CULTIVOS VIABLES Rendimiento en (kg/ha) 25 000-...
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CULTIVOS VIABLES
Cultivos Forrajes
Acelga5"7"9"11
Aguacate8
Ajo1"3"5-7-9-l1 Ajonjolí5"810
Alcachofa7"10
Almendro7
Alpiste1"5"7"9"1
Apio1"5"7"9*1
Avena2"45'8"9"11
Algodón5
Betabel7"10"11
Bróculi7"9
Berenjena5"7*10"11
Cacahuate5-7"10
Calabacita57"9*11
Camote5*7*1011
Cártamo1 -3-5-8 Cebada2"4"5"7"9"1
Cebolla5 7 9 1 1
Cilantro2"3"8"9"1
Cítricos5 7 9
Col7"911
Coliflor7"9
Chabacano7
Chayóte5"8"10
Chícharo1 3"7"9
Chile2*35"8"10"11
Chirimoya8
Durazno2"8
Espárrago7"10"11
Espinaca7"9"11
Fresa7 9
Frijol1 "4-6-8-9-1 o Garbanzo24"5"8"9"1
Girasol6"7"9"11
Haba1"5"7"9"11
Higuera5-8"11
Jitomate5"8"10"11
Jicama5"7"9"1
Lechuga5"7"9"11
Lenteja1"5"7"9"1
Maíz2"4*6"8"9'11' Maguey2"6"8
Manzano1*8
Melón5-7-10-11
Membrillo7
Nabo7"9
Nopal1 68
Olivo8
Papa1"7*10"' Pepino5"7"10
Peral7
Rábano7"9
Sandía5"71011
Sorgo6"®"10-11
Soya1 "3"5"7"9"11
T rigo1"3"5"8"9'11
Alfalfa1"5"7"11
Avena2"3"5"8"9"11
Bahía7
Bermuda5"7"10
Buffet2"5"7"1011
Cebada2-4"5"8"9"11
Estrella africana5"911
Guinea 5"710
Lespedeza7"9
Alpiste5"7"9
Paspalum7"9
Pata de gallo7"10
Panizo Azul7"10"11
Rhodes5"7"10
Inglés5"7"10
Setaria5"9
Sorgo2"4"5"8"10"11
Sudan1"10
Trébol7"9"11
T rigo2 4 7"911
Vid5"7
Zanahoria5'7 10-1 i
1 Cultivos y forrajes de riego part, áreas con clima templado subhúmedo. 2 Cultivos y forrajes de negó v temporal para áreas con clima templado subhúmedo 3. Cultivos y forrajes de riego para áreas con clima semifrfo subhúmedo 4. Cultivos y forrajes de riego v temporal para áreas con clima semifrío subhúmedo 5. Cultivos v forrajes de riego para áreas con climas secos v muy secos semicálidos 6 Cultivos y forrajes de riego y temporal para áreas con clima seco semicáhdo. 7 Cultivos v forrajes de riego para áreas con climas secos v muv secos templados. 8 Cultivos y forrajes de negó y temporal para áreas con climas secos templados. 9 Cultivos viables en terrenos con suelos de > 20 cm de profundidad.
10. Cultivos viables en terrenos con suelos de > 35 cm de profundidad
NOTA. Los cultivos que no aparezcan asociados a cualquiera de los dos símbolos anteriores, sólo son viables en terrenos con suelos de > 50 cm de profundidad. ^ 1. Cultivos viables en suelos con salinidad leve a moderada (4-8 mmhos/cm). NOTA Los cultivos que no estén asociados a este símbolo no son viables en áreas con salinidad I. Cultivos de invierno.
RAZAS DE GANADO QUE PUEDEN EXPLOTARSE
Bovinos de Carne
Angus1"2
Brahman2
Brangus1"2
Criollo1 2
Charoláis1"2
Hereford1"2
Pardo Suizo1
Sta. Gertrudis1"2
Bovinos de leche
Holsteiñ1 2
Shorthorn lechero1"2
Pardo Suizo1
Ovinos
Hampshire1"2
Merino1"2
Rambouillet1"2
Suffolk1"2
Caprinos
Alpina1'2
Criolla1"2
Granadina1"2
Nubia1"2
Saanen12
Toggenburg1'2
Cultivos
Tomate Cebada Trigo Papa Maíz Frijol Sorgo Alfalfa Zanahoria Col de Bruselas Vid Olivo
Rendimiento en (kg/ha)
25 000- 3 500- 3 000- 5 000- 1 000-
700- 2 000-
40 000-
2 000- 1 0 000
80 000 5 000 4 000
40 000 6 000
800 5 000
80 000 1 0 000 50 000
3 000 40 000
Los cultivos con rendimientos más elevados se encuentran en valles intermontanos, donde los suelos son muy fértiles; y en la llanura costera con lomeríos, donde la producción de cultivos como el tomate y chile se envía al extranjero, por lo que los productores reciben asistencia agrícola por parte de los Estados Unidos. Sucede lo mismo con algunos cultivos de hortalizas situados en las sierras bajas. Es frecuente que los cultivos de tomate, chile y calabaza se vean deteriorados por las heladas. La otra modalidad de agricultura con riego se extiende XLor los sistemas de llanuras elevadas con lomeríos, ciénegas y valles intermontanos, y en áreas muy pequeñas de las planicies aluviales, lomeríos y bajadas, entre otros. Los suelos de las áreas dedicadas a este sistema de producción son profundos, moderadamente fértiles, poco pedregosos, sujetos a bajos riesgos de erosión y de leve a moderadamente salinos; y se localizan sobre pendientes menores de 6%. El agua para riego se obtiene de pozos profundos y se distribuye fundamentalmente por aspersión o gravedad, aunque los cultivos como la vid y el olivo se riegan por goteo. La labranza es mecanizada, la mayoría de los productores emplean fertilizantes y casi la mitad aplica pesticidas a sus cultivos es asi como se obtienen para el comercio nacional, regional y para el autoconsumo, los siguientes rendimientos:
1. Para climas templados secos y subhúmedos y semifrlos subhúmedos 2. Para climas cálidos semtsecos y secos.
Cultivos
Tomate Chile Maíz Papa Cebada Trigo Sorgo Frijol Avena Sandía Melón Vid Olivo
Rendimiento (kg/ha)
1 2 000-24 000 500- 600-
3 000- 4 000- 4 000-
1 000 3 000 9 000 5 000 5 000
300
1 5 000-20 000
2 000- 3 000 1 0 000-1 5 000
AGRICULTURA Actualmente, en la subprovincia de las Sierras de Baja California Norte se llevan a cabo cuatro variantes de producción agrícola: dos de riego y dos de temporal. La primera de las variantes de riego se localiza en la llanura costera con lomeríos (Los Pinos), los valles intermontanos, pisos de valle y áreas muy reducidas de las sierras bajas. La labor se realiza sobre suelos profundos con fertilidad moderada o alta, con pendientes menores de 4%, salinidad nula o leve y casi sin erosión. El agua se obtiene de pozos profundos y generalmente se distribuye por gravedad o por aspersión, aunque en ocasiones se riega por goteo como en el caso del tomate. La labranza es mecanizada y la mayoría de los productores utilizan fertilizantes y pesticidas diversos. Los cultivos producidos —anuales y perennes— se destinan básicamente al comercio regional, nacional y exterior. Además de haba, sandía, melón, lechuga, repollo, membrillo, limón, nogal y almendro, se producen los cultivos que se anotan —con sus respectivos rendimientos— en el siguiente cuadro: Como muestra la gráfica, la papa es uno de los cultivos de riego que revisten importancia en la entidad
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En cuanto a las variantes de agricultura temporalera, se encuentran bajo climas que aportan lluvias escasas, lo que sólo permite cosechas irregulares con rendimientos bajos todos los años. La primera de estas variantes abarca las zonas localizadas en los sistemas de topoformas de lomeríos ramificados con cañadas, las ciénegas, la gran llanura elevada con lomeríos y los valles intermontanos sobre suelos relativamente profundos, moderadamente fértiles y levemente salinos, en pendientes menores de 6%. La labranza es mecanizada y nadie de los productores aplica fertilizantes o pesticidas a sus cultivos, que se destinan al comercio regional o al autoconsumo. De esta forma se obtienen de 1 500 a 3 000 kg de cebada por hectárea y de 1 500 a 2 000 de trigo; además de cosechas de avena, maíz, frijol, garbanzo, chícharo y haba. La última modalidad de producción agrícola que se practica en la subprovincia se localiza en zonas con suelos de profundidad media o profundos, sobre pendientes menores de 6%, sujetos a riesgos moderados de erosión y poco pedregosos. Se encuentran suelos con estas características sobre los sistemas de topoformas denominados mesetas basálticas, lomeríos con bajadas, sierras bajas complejas y mesetas bajas, principalmente. En estos sitios, la labranza se lleva a cabo en forma mecanizada y ninguno de los productores emplea fertilizantes o pesticidas. Así se producen, para el comercio regional y el autoconsumo, 1 000 kg de cebada por hectárea y cosechas escasas de trigo, avena, maíz, frijol, sandía, vid y olivo.
SUPERFICIE CON POSIBILIDADES DE INCORPORARSE A LA AGRICULTURA De los 56 660.29 km2 de extensión de la subprovincia de las Sierras de Baja California Norte, 711,18 km2 (1.25%) se encuentran dedicados a labores agrícolas con riego y 1 362.21 km2 (2.40%) se destinan a la agricultura de temporal. Por otra parte, existen en la subprovincia 1 6 1 89.68 km2 (28 57% de su superficie total) que podrían ser dedicados en alguna forma a la producción agrícola. Es menester insistir en que las condiciones de aridez extrema en la región constituyen la principal limitante para la agricultura, de manera que sólo hay 1 262.62 km2 (2.23%) que pueden dedicarse a labores temporaleras, y el resto del área potencialmente agrícola de la subprovincia supedita su desarrollo al establecimiento de obras de infraestructura de riego. Tomando en cuenta que sólo un 3.65% de la superficie de las sierras de Baja California Norte se utiliza actualmente como terreno agrícola, el área dedicada a este modo de producción podría incrementarse en 14 1 1 6.29 km2; esto es, 87.1 9% del total de las tierras que tienen potencial agrícola.
En la fotografía se pueden observar las obras de riego y cultivo de tomate en San Quintín.
La vid, es otro de ios productos que se cultiva en la entidad.
Aunque la mecanización agrícola predomina en los terrenos de la subprovincia, se puede observar en la gráfica que persiste en ciertas áreas el uso de la tracción animal.
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FISIOGRAFIA SECCION "A'
XICALI |;
12146 Tecolote
FORN1A San Luis Río Colorad' Mjchoacái
Micioondts Estación Delta 'ONADO
>Ájua¿K>\vpe Victoria
Estación CoahuiidS Bahía el L
La Huerto —j¡B,L
ISLA DE TQDOS LOS SANTOS Playa Istero
SsAÑ^ANTONIO 2 """\ El Ptrvení
HíimanoaX LLANURA NORENSE CABO BANDASr
La Bufatfwa
ISLA MON TAGL
PUNTA SARGENTO
PUNTA SANTO TOMAS
12036
Puerto San Isidro
VALLE SANfELIPE. Playa el Paialso Veintisiete de fntto Playa Blanca
San Felipe Bahía San Felipe
CABO COLON ET Héroes de Chapul lepecv .Punta Estrella
Bahía San Ramón Santa Catarina
Campo Syabw |1P,L V
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CABO SAN QUINTIN
l lahía Sania Maña
Campo
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VEGETACION Esta pequeña zona que cubre parte del sureste del estado, está cubierta en un 90% por matorral sarcocaule; la vegetación presenta algunas eminencias, de cirio (Fouquieria columnaris), así como elementos aislados de datilillo (Yucca valida), Stenocereus thurberi, y mezquite (Prosopis g/andulosa). En el estrato medio pueden encontrarse en forma aislada: chamizo (.Atriplex sp), Opuntia sp, Croton sp y Dalea, sp. El matorral sarcocrasicaule se encuentra también en la zona, distribuido de manera aislada y cubriendo aproximadamente el 1 0% de ella, con elementos de to rote prieto (Bursera microphylla) y pitaya (Machaerocereus gummosus). La vegetación de galería se encuentra en áreas tan pequeñas que no resultan cartografiables a la escala de este trabajo.
En la fotografía se muestra el cirio /Fouquieria columnaris) que es elemento típico del matorral sarcocaule y la más interesante de las plantas endémicas de la península
VEGETACION
SUECOS Y VEGETACION
Sistema de topoformas
Suelos Asociaciones dominantes
Vegetación
Bajada con lomeríos Regosol éutrico, Yermosol cálcico v Regosol calcárico. Regosol calcárico y Litosol. Regosol éutrico y Fluvisol éutrico.
Matorral sarcocaule y matorral sarcocrasicaule.
Sierra alta con meseta
Regosoles éutrícos y calcáneos con Litosoles, Feozem háplico y calcárico. Xerosol háplico. Yermosol háplico y Fluvisol éutrico.
Matorral sarcocaule.
Valle abierto con lomeríos
Regosol éutrico con Fluvisol éutrico. Yermosol cálcico y Regosol calcárico. Yermosol háplico y Litosol.
Matorral sarcocaule.
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POSIBILIDADES DE USO AGRICOLA DE LA TIERRA En esta subprovincia el uso agrícola actual y potencial se ve restringido porque los terrenos presentan fuertes pendientes y suelos muy someros en la mayor parte de su superficie (71 7.07 km2), lo que significa el 80.23% de su área total. Sólo en algunas áreas cerca de la costa del Golfo hay posibilidades de llevar a cabo agricultura de riego mecanizada o con tracción animal (1 76.71 km2), o sea el 29.77% restante con problemas de suelos de drenaje rápido.
POSIBILIDADES DE USO PECUARIO DE LA TIERRA En todos los terrenos de la subprovincia es posible llevar a cabo labores pecuarias, con diveros grados de intensidad. Estas tierras en su mayoría sólo son aptas para el pastoreo extensivo de ganado caprino (665.03 km2) que representan el 74.4% de la superficie total. Es posible establecer praderas cultivadas para pastoreo de ganado bovino, ovino y caprino únicamente en las zonas aptas para la agricultura.
POSIBILIDADES DE USO FORESTAL DE LA TIERRA La baja cobertura vegetal que contiene la subprovincia hace que en su totalidad las especies sólo sean aptas para la explotación forestal doméstica, con bajos rendimientos.
POSIBILIDADES DE USO AGRICOLA POSIBILIDADES DE USO PECUARIO POSIBILIDADES DE USO FORESTAL
POSIBILIDADES DE USO AGRICOLA, PECUARIO Y FORESTAL
Sistema de topoformas Agrícola
Alternativas de Uso Pecuario
Forestal Limitaciones
Bajada con lomeríos Agricultura con tracción animal continua (riego) 50% (ver cuadro de cultivosl.
Agricultura mecanizada (riegol 35%
Sin aptitud 1 5%
Pastoreo extensivo de ganado sobre vegetación diferente a pastizal 50%.
pastoreo extensivo de ganado sobre praderas cultivadas 35%.
Pastoreo extensivo de ganado caprino 1 5 /o
Explotación forestal doméstica 1 00%
Obstrucción superficial, en 3 5 a 50% del área, pendientes de 6 a 1 2%, profundidad del suelo de 50 a 90 cm y drenaje rápido. Además de baja cobertura vegetal.
Obstrucción superficial en 1 5 a 3 5% del área, pendientes de 3 a 6% y drenaje rápido.
Pendientes de 40 a 70%, obstrucción superficial en 50 a 70% del área y profundidad del suelo de 1 0 a 20 cm.
Valle abierto con lomeríos
Sierra alta con mesetas
Sin aptitud 75%
Agricultura mecanizada (riego) 25%
Sin aptitud
Pastoreo extensivo de ganado caprino 75%.
Pastoreo intensivo de ganado sobre praderas cultivadas 2 5%
Pastoreo extensivo de ganado caprino 8 5%.
Pastoreo extensivo de ganado sobre vegetación diferente al pastizal 1 5%
Explotación forestal doméstica 1 00%
Explotación forestal doméstica 100%.
Pendientes de 40 a 70%, obstrucción superficial en más del 70% del área y profundidad del suelo de 10 a 20 cm.
Obstrucción superficial en 1 5 a 3 5% del área, pendientes de 3 a 6% v drenaje rápido.
Pendientes que fluctúan de 20 a 70%, obstrucción superficial en 35 a 70% del área, profundidad del suelo de 10 a 1 5 cm y drenaje rápido.
CULTIVOS VIABLES
Cultivos Forrajes
Ajonjolí Algodón Alpiste Avena1
Cacahuate Cártamo Cítrico Cebada' Chile
Frijol Garbanzo' Higuera Maguey Maíz Nopal Sorgo Trigo
Avena Bermuda Buffel Cebada Guinea Ray grass Setaria
RAZAS DE GANADO QUE PUEDEN EXPLOTARSE
Bovinos de carne Bovinos de leche Ovinos Caprinos
Angus Brahman Brangus Criollo Charoláis Hereford Santa Gertrudis
Holstein Shorthorn lechero
Hampshire Merino Rambouillet Suffolk
Alpina Criolla Granadina Nubia Saanen Toggenburg
En clima muy seco semicálido, no es posible el establecimiento de cultivos de temporal. NOTA. En terrenos con obstrucción superficial mayor de 30%, no se recomienda la explotación de bovinos de leche ni de ovinos I. Cultivos de invierno.
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Sín
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fica
de B
aja
Cal
iforn
ia. 1
984