CULTURA DEL VINO

“UNA APRESIACION FORMAL Y MERAMENTE EUROPEA”

• El papel del vino ha venido evolucionando con el tiempo.

• Cambiando desde una importante fuente nutritiva que era hasta convertirse en complemento cultural de la comida y de la convivialidad

“UNA HERENCIA DE CULTIVOS, APRECIACIÓN Y DIVERSIDAD”

• Un principio que no ha cambiado es la tradición europea de presentar el vino y de comunicar sobre él mismo.• La apreciación que tienen los europeos del vino refleja la

diversidad de la experiencia europea, del buen hacer y de los hábitos culinarios.  • Por consiguiente, se suele asociar el vino con la gastronomía, la

historia, la calidad de los productos locales y con la sociedad.

• El consumo moderado sigue siendo la norma general y es sólo una pequeña minoría la que hace un uso indebido del vino.

• El brindis es el momento de una celebración en el que los invitados levantan y entrechocan las copas para manifestar buenos deseos o felicitaciones.

• Banquete de boda

• Navidad

• Cumpleaños.

CULTURA DEL VINO

• Desde el punto de vista religioso en la Biblia se habla del vino cientos de veces, a Noe se le atribuye la invención del vino. El génesis lo cuenta: "Noe se dedicó a cultivar la tierra, plantó una viña. Un día bebió de su vino y se embriago".

CULTURA DEL VINO