CUPCAKESReceta del maestro:

Lic. Angel Rodríguez Cobos

INGREDIENTES: 2 huevos 80 gr mantequilla a temperatura

ambiente 134 gr azúcar 155 gr harina 8 gr polvo para hornear 40 ml leche entera 15 ml de vainilla

PREPARACIÓN:Se agrega en un bowl la mantequilla y el azúcar batiendo hasta cremar, seguido se le incorporan los huevos y se sigue batiendo, vertimos la leche y la vainilla hasta obtener una mezcla uniforme, finalmente los polvos previamente cernidos.

COCCIÓN:Verter en capacillos y hornear en horno precalentado a 180°C por aproximadamente 15min.