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CESAR VALENTI ALVAREZ Dirección: El Cangrejo, Calle D, Edif. Entre Mar. Ciudad de Panamá - Panamá Telf. +507 62285477 / +58 4125515973 Correo: [email protected] PERFIL Soy un joven TSU en Publicidad, con sólida y contrastada experiencia en el área de Publicidad y Mercadeo, Atención al cliente y Tele Marketing. Orientado al trabajo por objetivos. Acostumbrado a trabajar en equipo. Capacitado en liderazgo en equipos multidisciplinares. Conocimientos en diferentes programas informativos. Carácter dinámico y entusiasta. Buena presencia. Con iniciativa y capacidad resolutiva. Fluidez en la comunicación. OBJETIVO Obtención de estabilidad económica, logro de superación personal y profesional, adquisición de experiencias que ayuden en futuros compromisos laborales. EXPERIENCIA 2014 BARMANAGER TSUGOI COUSING & LOUNG. Panamá – Ciudad de Panamá Atención al cliente. Venta directa. Control de las relaciones de gastos. Seguimiento de insumos y productos a través de inventarios. Estandarización de costo. Modificación y creación de carta de cocteles. 2009-2014 DIRECTOR Director General. INVERSIONES 100%COCKTAIL’S, C.A. Caracas - Venezuela Elaboración y supervisión de proyectos y eventos. Venta directa. Control de relaciones de gastos. Relación directa con proveedores. Seguimiento de insumos y productos a través de inventarios. Manejo de relaciones públicas. Atención al cliente. Actividades administrativas Supervisor de personal. Bartender. Entrenamiento de personal. 2007-2008 BARTENDER PEPITO LANDIA. LAS MERCEDES. Caracas-Venezuela Manipulación de Bebidas y Alimentos. 2006-2007 BARTENDER SEI BAR. CENTRO COMERCIAL SAN IGNACIO. Caracas-Venezuela Manipulación de Bebidas y Alimentos. 2005-2006 BARTENDER LI BAR. CENTRO COMERCIAL SAN IGNACIO. Caracas-Venezuela Manipulación de Bebidas y Alimentos.
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CESAR VALENTI ALVAREZ Dirección: El Cangrejo, Calle D, Edif. Entre Mar. Ciudad de Panamá - Panamá
Telf. +507 62285477 / +58 4125515973 Correo: [email protected]
PERFIL
Soy un joven TSU en Publicidad, con sólida y contrastada experiencia en el área de Publicidad y Mercadeo, Atención al cliente y Tele Marketing. Orientado al trabajo por objetivos. Acostumbrado a trabajar en equipo. Capacitado en liderazgo en equipos multidisciplinares. Conocimientos en diferentes programas informativos. Carácter dinámico y entusiasta. Buena presencia. Con iniciativa y capacidad resolutiva. Fluidez en la comunicación.
OBJETIVO
Obtención de estabilidad económica, logro de superación personal y profesional, adquisición de experiencias que ayuden en futuros compromisos laborales.
EXPERIENCIA
2014 BARMANAGER TSUGOI COUSING & LOUNG. Panamá – Ciudad de Panamá
Atención al cliente. Venta directa. Control de las relaciones de gastos. Seguimiento de insumos y productos a través de inventarios. Estandarización de costo. Modificación y creación de carta de cocteles.
2009-2014 DIRECTOR
Director General. INVERSIONES 100%COCKTAIL’S, C.A. Caracas - Venezuela Elaboración y supervisión de proyectos y eventos. Venta directa. Control de relaciones de gastos. Relación directa con proveedores. Seguimiento de insumos y productos a través de inventarios. Manejo de relaciones públicas. Atención al cliente. Actividades administrativas Supervisor de personal. Bartender. Entrenamiento de personal.
2007-2008 BARTENDER PEPITO LANDIA. LAS MERCEDES. Caracas-Venezuela
Manipulación de Bebidas y Alimentos.
2006-2007 BARTENDER
SEI BAR. CENTRO COMERCIAL SAN IGNACIO. Caracas-Venezuela Manipulación de Bebidas y Alimentos.
2005-2006 BARTENDER LI BAR. CENTRO COMERCIAL SAN IGNACIO. Caracas-Venezuela Manipulación de Bebidas y Alimentos.
2004-2005 BARTENDER STACK DISCOTEQUE. LAS MERCEDES. Caracas-Venezuela
Manipulación de Bebidas y Alimentos. FORMACIÓN ACADÉMICA
Liceo Ávila Título obtenido: Bachiller en Ciencias.
Instituto Universitario de Tecnología Venezuela Título obtenido: TSU en Publicidad.
CURSOS REALIZADOS 2004 CONOCIMIENTOS Y TECNICAS DE BAR Asociación Venezolana de Barmen Flair Bartender 2008 TECNICAS DE ELABORACIÓN DE COCTELES Complejo Licorero Ponche Crema 2009 TECNICAS PARA COMPETENCIA World Class Raising The Bar 2010 INDUCCIÓN ESPECIAL DE COCTELERIA Ron Diplomático INDUCCIÓN ESPECIAL DE COCTELERIA Vodka Finlandia 2011 CATA ESPECIAL
Ron Santa Teresa IBA’s ACCREDITED TRAINER International Bartenders Association (IBA) 2012 CURSO DE CULTURA DE TABACO, CAFÉ, CHOCOLATE Y RON CASTRO Asociación Venezolana de Barmen afiliada a la International Bartenders Association (IBA) 2013 IBA’s SOCIAL RESPONSIBILITY COURSE Asociación Venezolana de Barmen afiliada a la International Bartenders Association (IBA) MASTER CLASS FLAIR Asociación Venezolana de Barmen afiliada a la International Bartenders Association (IBA) 2014 LEARNING FOR LIFE DIAGEO Diplomado en Gestión y Operaciones de Bares y Restaurantes (Bartender Program)
DOCUMENTACIÓN Cedula de identidad: Nº V.-16.462.867 Pasaporte: Nº 081497188 Licencia para conducir de Tercer Grado: Nº 1291088 REFERENCIAS
Dr. Gonzalo Irigoyen. Director INVERSIONES 100%COCKTAIL´S, C.A. Telf. +58 4241336046.
Sr. Hernán Acevedo. Director. TSUGOI COUSING & LOUNG Telf. +507 2263354.
