Curso Creac Empr 2002

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Estudio técnico Estudio técnico (Operaciones) (Operaciones) José-Ángel MIGUEL DÁVILA 2002

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Proyecto EmpresarialProyecto Empresarial

Transcript of Curso Creac Empr 2002

  • Estudio tcnico(Operaciones)

    Jos-ngel MIGUEL DVILA2002

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  • Decisiones estratgicas sobre POMPRODUCTOPROCESOCAPACIDAD

    LOCALIZACIN DE INSTALACIONES

    DISTRIBUCIN EN PLANTA

    PROYECTO

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  • Decisiones tcticas sobre POMPREVISINPLANIFICACIN DE LA PRODUCCINPROGRAMACIN DE OPERACIONESSISTEMAS DE GESTIN DE INVENTARIOSDECISIONES SOBRE EQUIPOS INDUSTRIALESDECISIONES SOBRE FACTOR HUMANO

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  • Mtodos de gestinTotal Quality Management (TQM)Just in Time (JIT)Theory of Constraints (TOC)

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  • Direccin de la produccin y las operaciones

    (Production and Operation Management)

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  • Concepto de produccin / operaciones

    Produccin/Operaciones: Proceso de creacin de productos (bienes y/o servicios) a partir de unos factores productivos. En este proceso se crea valor ya que los productos (outputs) tienen una mayor utilidad que los factores (inputs)Produccin: BienesOperaciones: Bienes + Servicios

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  • Operaciones como ncleo del sistema econmicoInputsRecursos naturalesTrabajoCapitalDireccinEl sistema econmicotransformainputs en outputs creando valor (proceso de conversin)OutputsBienes yServicios??Feed-backFluctuaciones

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  • Las operaciones y su relacin con otras funciones en la empresaCaptacin de recursos financierosFinanciacinAdquisicin de factores productivosOperacionesProductosterminadosComercializacinVenta deproductosDireccin yOrganizacin

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  • Los limites de la funcin de operaciones

    Funcin de OperacionesRRHHMarketingContabilidadFinanzasDistribucinI+DI+DContabilidadFinanzasDistribucinRRHHDiseo de productosDiseo de productosMarketingFuncin de OperacionesConcepcin ampliaConcepcin estrecha

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  • Ejemplos de procesos de transformacin Fabrica de automviles

    Cadena de montajeHerramientasElectricidadIngenierosOperariosComponentesMaterias primas

    Fabricacin y montaje de componentesAutomviles

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  • Ejemplos de procesos de transformacin RestauranteCocinaUtensiliosCocinerosComedorCamarerosBodegaAlimentos frescosClientesSeleccionar buenas materias primasPreparar de alimentosCrear un ambiente agradablePresentar y servir los alimentos Clientessatisfechos

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  • Ejemplos de procesos de transformacin HospitalCentro hospitalarioEquipos de diagnosticoQuirfanosMedicamentosMaterial sanitarioMdicosEnfermerasClientes: PacientesDiagnosticar, tratar y sanaral paciente enfermoPacientessanos

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  • Clasificacin de las operaciones

    Inputs TransformablesMateriales, InformacinClientesInputs TransformadoresInstalaciones, PersonalOperacionesProceso de transformacinOutputsBienes yServiciosRetroalimentacinControl

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  • Clasificacin de las operacionesa) Categoras de inputsInputs transformablesMaterialesInformacinClientesInputs transformadoresInstalacionesPersonal

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  • Ejemplos de operaciones con diferentes inputs transformables

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  • Ejemplos de operaciones con diferentes inputs transformadores:Compaa areaInstalacionesFlota de avionesHangaresMaterial de mantenimientoInstalaciones en los aeropuertos: Salas espera, almacenesRed de oficinas para la venta de billetesSistema informtico de reservasPersonalPersonal de vuelo: Pilotos, tcnicos de vuelo, auxiliares de cabina,...DirectivosTcnicos de mantenimientoPersonal de tierra para la emisin de tarjetas de embarque y la facturacinPersonal administrativo y comercial

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  • Clasificacin de las operaciones b) Procesos de transformacinEl proceso de transformacin afecta a los inputs transformables modificando:Las propiedades fsicas o qumicas de los materialesLas propiedades de la informacinEl estado fsico o psquico de los clientesLos derechos de propiedad y la posesin de los materiales y la informacinLa localizacin de los materiales y la informacinAlmacenaje de los materiales y la informacin o a la acomodacin de los clientes

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  • Clasificacin de las operaciones c) Propiedades de los outputsBienes PurosTangiblesAlmacenablesTransportablesLa produccin precede al consumoBajo contacto con los clientesSu calidad es evidenteServicios PurosIntangiblesNo almacenablesNo transportablesProduccin y consumo simultneosAlto contacto con los clientesCalidad difcil de juzgar

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  • Clasificacin de las operaciones c) Propiedades de los outputsCompaa PetroqumicaFundicin de aluminioFabrica textilRestauranteEmpresa de servicios informticosAsesora fiscalClnica PsicolgicaProductos PurosServicios Puros

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  • Clasificacin de las operaciones c) Propiedades de los outputsProduccin de petroleoRestauranteFundicin de alumnio Productos purosTangiblesAlmacenablesLa produccin precede el consumoBajo contacto con consumidoresTransportablesLa calidad es evidente

    IntangiblesNo almacenablesProduccin y consumo simultneosAlto contacto con el clienteNo transportablesCalidad dificil de judgar Servicios purosAsistencia a sistemas de ordenadoresClnica de psicoterapiaFabricante de maquinaria especializadaAsesora fiscal

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  • Responsabilidad del Gerente de Operaciones

    Calidad del producto finalEficiencia de la produccin

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  • Las Decisiones en las Operaciones Concepcin del sistema:Visin previa del producto y del procesoDiseo del sistema:Diseo del productoDiseo del procesoDeterminacin de la capacidadLocalizacin de instalaciones productivasDistribucin en plantaSeleccin de la tecnologa y los equiposDiseo de tareas de trabajo

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  • Funcionamiento y control del sistema:Planificacin agregadaProgramacin y controlGestin de comprasGestin de inventariosGestin de la calidadMantenimientoControl del factor trabajo

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  • Las decisin PICWQ en operaciones

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    Decisiones

    Decisiones estratgicas

    (estratgicas)

    Decisiones de uso

    (tcticas)

    Proceso

    - Seleccin del equipo

    - Seleccin de la tecnologa

    - Distribucin en planta

    - Anlisis del flujo

    - Mantenimiento del equipo

    Capacidad

    - Tamao de las instalaciones

    - Ubicacin de planta

    - Niveles de la Fuerza de Trabajo

    - Programacin

    - Decisiones sobre subcontratas, turnos ...

    Inventarios

    - Nivel de inventarios

    - Control de inventarios

    - Conservacin del inventario

    - Decisiones sobre cunto y cundo ordenar

    Fuerza de Trabajo

    - Diseo de puestos

    - Seleccin, contratacin y formacin

    - Supervisin

    - Establecer estndares de trabajo

    Calidad

    - Establecer estndares de calidad

    - Cantidad de inspecciones

    - Control de calidad

  • Gestin de proyectos

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  • Qu es un proyecto?Conjunto de actividades que tienen un punto definido de comienzo y otro de finalizacin, encaminadas a obtener una meta definida y usando un conjunto de recursos dado

    Qu es la gestin de proyectos?

    Proceso de dirigir las actividades integrantes de un proyecto, planificando el trabajo, ejecutndolo y coordinndolo

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  • Historia

    1957Marina de guerra norteamericanaEmpresa aeronutica LockheadConsultora Booz-Allen & Hamilton (construccin de submarinos)

    Fuerza Area norteamericana

    Empresa qumica Du PontPERT Program Evaluation and Review Technique)

    PEP (Program Evaluation Procedure)

    CPM (Critical Path Method)ActualidadTcnicas PERT/CPM

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  • Objetivos que persiguen las tcnicas PERT/CPMDeterminar las fechas de inicio y final de cada actividad y del proyecto globalDeterminar aquellas actividades crticasConocer las holguras de tiempo de aquellas actividades no crticasFijar la fecha de finalizacin del proyecto y conocer en trminos de probabilidad el poder terminar el proyecto en un plazo determinado

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  • Las actividades estn representadas por flechas (con momentos definidos de inicio y finalizacin)Los nodos sealan el inicio y terminacin de las actividades (son momentos en el tiempo)Secuencia de actividades con nodos de inicio y finalizacin

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  • Relaciones especiales entre actividades (utilizacin de actividades ficticias)Las actividades A y B salen del mismo nodo y llegan al mismo.ABSolucinAB

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  • Relaciones especiales entre actividades (utilizacin de actividades ficticias)La actividad A es sucesora de otras dos (B y C) y otra actividad D es sucesora slo de CBCSolucinBCADAD

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  • EjemploAl jefe comercial de la empresa Ladesa le ha surgido un viaje urgente y antes de marchar debe realizar una serie de actividades:Puesto que no tiene los trajes que desea llevar limpios, debe poner en marcha el ltimo modelo de lavadora automtica que recientemente ha adquirido. Una lstima que aunque sale la ropa seca, no sale planchada. Y como no es muy ducho en la materia, le pidi a su hija, siempre dispuesta (por una mdica cantidad) que se la planchara.Adems de estas actividades, tiene que salir a comprar una maleta ya que en el ltimo viaje, su maleta de piel se le moj y se estrope. Una vez realizado todo lo anterior, ya puede hacer el equipaje. Adems, como va a tener que viajar esa misma noche en coche debe informarse del tiempo que va a tener y para ello pondr la radio en la cadena todo noticias mientras realiza el equipaje.Por otra parte, adems de comprar la maleta, una vez que supo las dimensiones de la misma, llam a su mujer para que le comprara una funda y se la llevara a casa antes de partir de viaje.

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  • EjemploLas actividades a realizar y sus tiempos sonActividadAntecesoraTiempo esperadoLavadora (A)-60Plancha (B)Lavadora30Maleta(C)-120Funda(D)Maleta30Equipaje (E)Plancha, maleta60Radio (F)Plancha, maleta30

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  • EjemploEl proyecto se podra representar de la siguiente forma:ABCDE123456F

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  • Componentes del grafo PERTijEiLjLiEjaijdijLj-dijLjEi+dijEiaij Actividad aij dij Duracin de la actividad aijEi (ES) Momento ms temprano de inicio de una actividadEj (EF) Momento ms temprano de finalizacin de una actividadLi (LS) Momento ms tardo de inicio de una actividad Lj (LF) Momento ms tardo de finalizacin de una actividadEj = mximo Ei + dijLi = mnimo Lj - dijSi Ej < Lj - dij Holgura

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  • EjemploEl proyecto se podra representar de la siguiente forma:0 A 6060 B 900 C 120120 D 150120 E 180123456060120120F12015030 60 9090 30 1200 120 120150 30 180120 60 18030180150180180120901201801500

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  • Decisiones sobre el producto

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  • Concepcin de nuevos productosproducto nuevo?es algo que puede ser ofrecido a un mercado conobjeto de satisfacer un deseo o una necesidadAmerican Marketing Associationtodo aquello que puede ser ofrecido a la atencin de unmercado para su adquisicin, utilizacin o consumo,con el objeto de satisfacer un deseo o necesidadKotlermercado?empresa?nuevo?modificado?PRODUCTO

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  • consiste en transformar una idea en una especificacinde algo que puede ser creado, cuyo propsito essatisfacer las necesidades de los clienteses un procesode transformacinsatisfacer necesidadesde los clientestransformadorproductoideatiempo+ incertidumbre - incertidumbre- costes de cambio + costes de cambioDESARROLLO DE PRODUCTOS

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  • MarketingProduccinClienteDiseoInformacinInterpretacinEspecificacin del producto/servicioProducto/servicioImpulso del mercadoImpulso de la tecnologaImpulso interfuncionalCompetitividad de la empresa

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  • Circunstancias actualesDESARROLLO DE PRODUCTOS NECESARIOPARA LA SUPERVIVENCIADE LA EMPRESAEl ciclo de vida de los productosse est acortandoLa competencia internacionalaumentaMercados cada vezms fragmentadosClientes ms sofisticadosTecnologas diversasy cambiantes

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  • Etapas en el desarrollo de productosgeneracin de ideasseleccin y filtrado de ideasdiseo finalevaluacin y mejora del diseodiseo preliminardiseo preliminardel procesodiseo finaldel procesolanzamiento del productoprototipos, planta piloto y pruebas

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  • I: Generacin de ideasIDEAfuentes internascientficos,ingenieros,trabajadores,directores,...fuentes externasclientes,distribuidores,competidores,consultores,... innovacin ? imitacin ?

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  • II: Seleccin y filtrado de ideasideaidea 2idea 4idea 3idea n....pruebaspotencial de mercadodemanda insuficiente?poltica de marketing?competencia?compatibilidadcon operacionescapacidad?trabajadores?tecnologa?factibilidadfinancierainversin?rentabilidad esperada?riesgo?x

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  • III: Diseo preliminar

    en esta fase se concreta:- funcin a desarrollar,- costes que generar,- tamao y forma,- calidad- impacto ambiental,- tiempo,- necesidad de recipiente,- ...

    ej: impresora HP Deskjet - imprimir documentos (lenta)- precio asequible- alimentacin horizontal- calidad lser- tinta ecolgica, papel reciclado- 26 meses- no

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  • IV: Evaluacin y mejora del diseose analiza si el diseo preliminar puede mejorarse antesde que el producto o servicio sea puesto en el mercado.Tcnicas tiles:despliegue de la funcin de calidaddiseo de proceso para manufactura diseo para montajediseo para reciclajeanlisis crtico y de efectos de modo de fallos ergonoma o ingeniera de factores humanos ingeniera de valormtodos Taguchi

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  • V: Prototipos, planta piloto y pruebas PRUEBAS DE MERCADOpermiten evaluar el funcionamiento de los prototipos y plantas pilotos: rendimiento de ingeniera, atractivo para clientes, facilidad de uso, facilidad de produccin,...duracin: entre 6 meses y 2 aospequeas regiones geogrficas PLANTAS PILOTOSreproducciones a escala de la hipottica planta productivaconstruccin cara PROTOTIPOverifica el desempeo tcnico y comercial de un productoescala (material: yeso, escayola, madera) CAD/CAM

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  • VI: Diseo finalel producto puede necesitar de cambiosen el diseo definitivoel producto debe someterse a pruebas adicionalespara asegurar su desempeo

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  • VII: Lanzamiento del productoes la fabricacin y comercializacin del producto, es decir,es la colocacin del producto en el mercado, para su usoparalelamente al diseo y desarrollo del producto se hadebido llevar a cabo el diseo y desarrollo del proceso

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  • El factor tiempo en el desarrollo de nuevos productosintroduccin rpida de productosempresa lder(primera en lanzarlo)precio altoempresa imitadorabuen/mal diseoventaja competitivagrandes beneficiosdiseo mejoradoprecio inferior mayor cuota de mercadoventaja competitiva

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  • Qu pueden hacer las empresas para ganar tiempo en la fase de desarrollo de productos?Ingeniera concurrenteResolucin de conflictosde forma rpidaEstructura organizacionalbasada en proyectos

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  • La actividad de diseo

    Satisfacer necesidades de los clientesSe aplica tanto a productos como a procesosActividad de diseo es un proceso de transformacinEmpieza con un concepto y termina con la especificacin de un producto o servicio

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  • La actividad de diseo se aplica a productos y a procesosDiseo del productoDiseo del procesoDiseo del servicioDiseo delprocesoSolapamiento de las actividades de diseo de productos y de servicios con la de diseo del proceso.

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  • Proceso de transformacinSALIDASENTRADASTRANSFORMACIN(Actividad de diseo)Diseos terminadosCaractersticas de los diseos:alta calidad, rpidos, fiables, seguros, flexibles, de bajo coste

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  • Empieza con un concepto y termina con la especificacin de un producto

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  • Valoracin de las opciones segn los criterios de:Viabilidad de la opcinQu grado de dificultad existe?

    Aceptabilidad de la opcinMerece la pena?

    Vulnerabilidad de la opcinQu podra ir mal?Inversin financiera y directiva necesaria Eficacia y beneficioRiesgos

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  • El modelo del ciclo de vida

    Ventas del sectorTiempoIntroduccinCrecimientoMadurezDecliveEl modelo del ciclo de vida puede ayudar a prever el declive de ciertos productos pero es peligroso creer que todos los ciclos de vida estn predeterminados

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  • VentasMotocicletasVentasTelevisores1900 30 50 70 901930 50 70 90B&NColor PorttilLos nuevos productos en sectores intensivos en tecnologa estn en constante crecimiento (pe. informtica, microelectrnica)Los productos que atienden las necesidades bsicas estn en su fase de madurez sin llegar al declive (pe. construccin, alimentacin)Ciertos productos de consumo experimentan expansiones cclicas

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  • Decisiones sobre el proceso

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  • Procesos productivosUn proceso productivo es un sistema formado por equipos, fuerza de trabajo, especificaciones de tareas, flujos de materias primas (inputs), informacin y trabajo, etc... que son utilizados para producir un bien o servicio.

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  • Tipos de procesos productivosEn manufacturaProyectoTalleres de trabajo, artesanalEn lotes En lnea o en masaProceso continuoEn serviciosprofesionalesde tiendaen masa

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  • Produccin por proyectos (Aviones, buques, autopistas)Producto: nico y de cierta complejidadProceso: complejo (red de operaciones), con alto coste y un principio y final bien definidos. Puestos de trabajo de posiciones variables Ciclo de produccin nico y generalmente largo. Gestin: difcil de planear y controlar (tcnicas de PERT o CPM). Suele haber un responsable un equipo de coordinacin.

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  • Produccin artesanal(Restauradores de muebles)Producto: muy variado en lotes y series cortas o unitarioProceso: Idem lotesPuesto de trabajo : Idem lotesCiclo de produccin: Idem lotesGestin:. Idem lotes

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  • Produccin por lotes (Envasadoras de comida, fbricas de muebles)Producto: variado en lotes y series cortas.Proceso: variado, distinto por procesoPuesto de trabajo: organizado por grupos homogneosCiclo de produccin: largos, por esperas entre puestosGestin: Orientada al control de produccin: reglas de prioridad.

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  • Produccin en lnea o en masa(Bienes de consumo duradero)Producto: poco variado y de series largasProceso: bien definido y estable para cada productoPuesto de trabajo: organizado de acuerdo al proceso del productoCiclo de produccin: aproximadamente igual a la suma de tiempos de trabajo de una pieza o lote de trnsitoGestin: Orientada a la mayor productividad y el mantenimiento de las instalaciones

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  • Produccin continua (petroqumica, fbrica de plstico)Producto: estndar y de series continuasProceso: muy bien definido. Sistema integradoPuesto de trabajo: organizado de acuerdo al proceso del productoCiclo de produccin: igual a la suma de tiempos de trabajo de una pieza o lote de trnsito. No hay paradas ni tiempos ociososGestin: Orientada a la mayor productividad, al mantenimiento de las instalaciones y a mantener el flujo constante.

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  • Servicios de profesionales(Abogados, arquitectos, asesores)Servicios nicos, adaptados al cliente.Grado de contacto: elevado. Se dedica mucho tiempo al procesoMayor nfasis en el proceso (cmo se realiza) Se basa en personal altamente cualificado.

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  • Servicios en masa(Aeropuertos, polica, emisoras de radio) Servicios estndarGrado de contacto: escaso. Se efectan un gran nmero de transacciones Mayor nfasis en el producto (que es lo que se entrega)Se basa en personal poco cualificado, con alta divisin de tareas, as como en inversiones en equipo.

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  • Tiendas de servicio (Viajes tursticos, tiendas de barrio)Servicios con un nivel de estandarizacin medioGrado de contacto: escaso. Se efectan un gran nmero de transacciones nfasis en el producto (qu es lo que se entrega) y en el proceso (cmo se realiza)Se basa en personal cualificado e inversiones en equipo.

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  • Flujos del producto y del servicioSe trata de representar cada uno de los procesos en base al flujo del producto/servicio en la secuencia de operaciones a efectuar.en las actividades de manufactura coincide con el flujo fsico de materiasen servicios se representa la secuencia de operaciones (flujo de informacin o de personas)Tipos:Lineal / Intermitente / Por proyecto

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  • Flujo linealEl producto, la informacin o el cliente fluye de una operacin o estacin de trabajo a la siguiente en una secuencia prescritaProceso de produccin en lnea, continuo. Servicio en masaLos distintos procesos, el equipo y las habilidades laborales se colocan en una secuencia de acuerdo al flujo(Distribucin por producto)

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  • Flujo intermitenteEl producto, la informacin o el cliente pasar slo por aquellos centros de trabajo que le sean necesarios, y no utilizar los dems. Patrn de flujo irregularProceso de produccin artesanal y por lotesTanto el equipo como la mano de obra se organizan en centros de trabajo con las mismas habilidades o equipos similares(Distribucin por procesos)

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  • Flujo Por Proyectos No hay flujo de producto, informacin o clientes, sino que existe una secuencia de operaciones en torno a steSe trata de los proyectos y los servicios profesionales(Distribucin por proyectos)

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  • Matriz producto - proceso: en manufacturaAlta variedad Poca variedadpoco volumen elevado volumenIngeniera CivilMquinas-HerramientasPetroqumicaProyecto

    Artesanal

    Lotes

    Lnea

    ContinuoEquipo a medidaAutomviles

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  • Matriz Producto - Proceso: en serviciosServicios profesio-nales

    Servicio de tienda

    Servicio en masaAlta variedad Poca variedadpoco volumen elevado volumenAbogadosBancosSupermercados

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  • Seleccin del procesoFactores relacionados con los productos y mercados (eje horizontal de la matriz)Factores relacionados con la manufactura (eje vertical de la matriz)Inversin y coste: costes fijos, o nivel de inventarioInfraestructura: repercusiones sobre la organizacin

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  • Inversin y costeCosteProyectoEn lotesContinuoVolumenPreferencia por los proyectosPreferencia por procesos en lotesPreferencia por procesos continuos

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  • Decisiones sobre capacidad

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  • Definicin de capacidad= Mxima velocidad de produccin en condiciones normales (Output que puede obtenerse por unidad de tiempo en condiciones de operacin normales con los recursos actuales)

    Tamao de las instalacionesVolumen (velocidad real)capacidad pico (velocidad mxima en condiciones extremas)

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  • Factores que afectan a la capacidad Factores externos:Reglamentos gubernamentalesAcuerdos con sindicatosCapacidad de suministro con los proveedores...Factores internos:Diseo de productos/procesosMantenimiento del equipoSistemas de control, calidad, ...

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  • Conceptos importantes de la capacidadEconomas de escala: el coste unitario se reduce al aumentar el tamao de planta y su volumen, hasta llegar al ptimo operativo.Tasa de uso de la capacidad: Capacidad utilizada/ capacidad diseada.Holgura de capacidad: Colchn de capacidadFlexibilidad de la capacidad. Aptitud para entregar lo que el cliente desea en un tiempo menor que sus competidoresEquilibrio de la capacidad: Grado de ajuste entre la capacidad de los diferentes nivelesComplejidad: Dificultad para la gestin de instalaciones.

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  • Flexibilidad de la capacidad

    Aptitud para entregar lo que el cliente desea en un tiempo menor que sus competidoresSe obtiene a travs de:Plantas flexibles (tiempo de cambio cero)Procesos flexibles: SMF y equipos de fcil instalacin. Economas de alcanceTrabajadores flexibles: habilidades y capacidades para cambiar rpidamente de tareaUtilizacin de la capacidad externa (subcontratar)

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  • Equilibrio de la capacidad

    Grado de ajuste entre la capacidad de los diferentes nivelesDepende del:Nivel operativo de cada faseComportamiento de la demandaSe pueden producir cuellos de botellaTratamiento de los desequilibrios:Aadir capacidad (reorganizar tareas, subcontratar, duplicar departamentos...)Generar inventarios reguladores

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  • Cuellos de botella:Lnea no equilibrada de proceso continuoFase A30 por min.Fase B30 por min.Fase C20 por minFase D30 por min.Fase E30 por min.Aqu se desarrollar una cola. La Fase C crea un cuello de botellaLa Fase C restringir el output hasta que se reemplace con una nueva instalacin que consiga una produccin de 30 unidades por minuto Cuellos de botella de procesos por lotes

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  • Complejidad de la gestin de la capacidad

    N de instalacionesDiversidad de tipos de instalacionesDispersin de las instalacionesAmplitud de la oferta de serviciosN de empleadosGrado de integracin hacia atrsVolumen de transaccinPocas MuchasNormalizada No norm.Concentrada DispersaEstrecha AmpliaPocos MuchosBajo AltoPequeo GrandeOpciones de que depende Complejidad de la gestinBaja Alta

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  • Fases de la planificacin1. Evaluacin de la capacidad actual proyectada hacia el futuro.2. Pronstico de la demanda.3. Establecimiento de las necesidades de instalaciones.4. Generacin de alternativasCaso de expansinCaso de contraccin5. Evaluacin de las alternativas. Criterio(s) a emplear:- VAN- Punto muerto- Arboles de decisin- Tcnicas multicriterio...6. Seleccin de una alternativa

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  • Decisiones sobre localizacin de instalaciones

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  • Supone un compromiso a largo plazoTienen impacto en los requisitos de inversin, en los costes e ingresos de produccin y en operacionesLocalizacin: Lugar donde deben trasladarse los recursos productivos para obtener los productos que van a ser transportados al mercado.Razones de la importancia de la localizacin:

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  • Cunta capacidad se necesitaCundo se necesita la capacidadDnde debe localizarse la capacidadSe debe dar respuesta a :DECISIONES RELACIONADAS

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  • FACTORES DE LOCALIZACINFactores regionales localizacin de materias primaslocalizacin de mercadosfactores de trabajootros factoresFactores de la comunidadFactores relacionados con el lugar

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  • FACTORES DE LOCALIZACINFactores regionales:Localizacin de materiasprimas y proveedoresProximidad, costes de transporte,cantidad disponibleLocalizacin de mercadosProximidad, costes de distribucin,mercado objetivo, restriccin yprcticas de comercioLaboralesDisponibilidad, productividad,actitudes hacia el trabajo, ndice de salarios,...Otros factoresClima, impuestos, ...

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  • Factores de la comunidad:ComodidadesColegios, iglesias, comercios, transporte,entretenimiento,...ServiciosMdicos, polica, bomberos,...ActitudesContaminacin, niveles de ruido, trfico,...ImpuestosLocales, del Estado, directos, indirectosLegislacinLocal, estatalServicios pblicosCoste, disponibilidadIncentivos al desarrolloPrstamos a bajo inters, reduccin de impuestos,...

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  • Factores relacionados con el lugar:TierraCoste, grado de desarrollo requerido,caractersticas y drenaje de la tierra,espacio para una futura expansin, parkingTransporteCarreteras de acceso, conexin con tren,transporte areoLegislacin /MedioambienteZonas restringidas, tipos de actividades restringidas

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  • LOCALIZACIN DE INSTALACIONES NICASSe pretende ubicar una instalacin que no tiene interaccincon las dems instalaciones existentes de la compaa.MTODO DE PONDERACIN DE FACTORESMTODO DEL CENTRO DE GRAVEDADObjetivo: BUSCAR LA EFICIENCIA DE LA INSTALACINEjemplos: fbricas, hospitales

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  • LOCALIZACIN DE INSTALACIONES MLTIPLESSe decide abrir una nueva instalacin que puede afectar al restode instalaciones abiertas por la empresa o se pretende abrirsimultneamente varias instalacionesMTODO DEL TRANSPORTEObjetivo: REDUCIR COSTES DE PRODUCCIN Y DISTRIBUCINEjemplos: fbricas con diversas plantas productivas

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  • LOCALIZACIN DE INSTALACIONES DE SERVICIOS O PUNTOS DE VENTAObjetivo: MAXIMIZAR LA RENTABILIDADEjemplos: Bancos, restaurantes, tiendas de barrioDistanciaRentabilidadLa rentabilidad es directamente proporcional al tamaode la instalacin e inversamente proporcional al tiempoempleado por el cliente en desplazarse hasta la instalacinMODELO DE HUFF

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  • LOCALIZACIN DE SERVICIOS DE EMERGENCIAFACTORES A TENER EN CUENTA:Densidad de las llamadas de urgenciaVelocidad de viajeDisponibilidad de recorrido directoNmero de vehculos disponibles,...Objetivo: TIEMPO DE RESPUESTA MNIMOMODELOS DE SIMULACIN

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  • Decisiones sobre distribucin en planta

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  • Relacin entre tipos de procesos y de distribuciones en plantaTipo de proceso de manufacturaTipo de distribucin de plantaTipo de proceso de servicioPor proyectosArtesanalPor lotesEn masaContinuoPosicin fijaPor procesosCelularPor productoServiciosprofesionalesServicios de tiendaServicios en masa

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  • Distribucin en planta por productoSe trata de equilibrar la lnea para obtener un flujo uniforme al mnimo coste.

    Pasos para el equilibrado de la lnea 1.Especificar cules son las relaciones de secuencia entre tareas, por medio de un diagrama de preferencia2.Determinar el tiempo de ciclo requerido3.Determinar el nmero terico mnimo de estaciones de trabajo

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  • Pasos para el equilibrado de la lnea4.Seleccionar una regla inicial para la asignacin de tareas estacionales de trabajo y una regla secundaria para romper los empates5.Asignar tareas a cada estacin de trabajo, hasta que la suma de los tiempos de las tareas en cada una sea igual al tiempo de ciclo o no sea posible ninguna otra tarea debido a las restricciones de tiempo o secuencia6.Evaluar la eficiencia del equilibrado7.Si la eficiencia no es satisfactoria, se repite el equilibrado con otra regla de decisin

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  • Distribucin en planta por procesosSe trata de buscar la combinacin de ubicaciones de los centros de trabajo que, para el conjunto del sistema, minimice los costes de intercomunicacin entre ellos.

    Fases en el diseo de la distribucin de la planta por procesos1.Recoger informacin relativa a los centros de trabajo y al flujo que existe entre ellos2.Representar esquemticamente la distribucin de planta: centros de trabajo y mnimo flujo posible

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  • Fases en el diseo de la distribucin de la planta por procesos3.Ajustar el esquema anterior al rea en que debe encajar la planta (tanto en metros cuadrados como en forma)4.Dibujar la distribucin de planta (rea de cada centro y distancia de cada flujo)5.Medir la eficiencia de la distribucin mediante la siguiente frmula: FijDijCijsiendo:Fij:n de movimientos por periodo de tiempo entre los centros i y jDij: Distancia entre los centros i y jCij: Coste de cada movimiento entre los centros i y j.6.Comprobar que esa es la mejor de las alternativas posibles

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  • Distribucin en planta celular o tecnologa de grupos (TG)Trata de buscar la mejor asignacin de mquinas y personas con diferentes caractersticas en celdas que trabajan sobre productos con formas y requisitos de procesamiento similares.

    Caractersticas necesarias para la distribucin celular:Existen diferentes familias de piezas; varias mquinas del mismo tipo; los centros de trabajo son mquinas o herramientas independientes y fciles de mover.

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  • Fases en el diseo de la planta celular1.Agrupar las piezas en familias que siguen una secuencia de pasos comunes. 2.Identificar, como base para la ubicacin o reubicacin de procesos, los patrones de flujo dominantes de familias de piezas para formar las celdas.3.Agrupar fsicamente las mquinas y procesos en las celdas. Se trata de crear la distribucin fsica de las celdas y su relacin con el resto.

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  • Distribucin en planta para proyectosSe trata de encontrar una distribucin para la operacin que permita a todos los recursos que forman parte, maximizar su participacin en la misma, ofreciendo un servicio y unas prestaciones ptimas para el proyecto.

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  • Fases en el diseo de la distribucin por proyectos1.Definir el lugar y los sitios disponibles para colocar diferentes centros de trabajo. 2.Definir los centros que necesitan localizacin, as como sus requisitos o necesidades.3.Establecer los criterios de evaluacin teniendo en cuenta esas necesidades. 4.Calcular el grado de ajuste entre los centros y los posibles lugares teniendo en cuenta los mismos criterios.5.Establecer la localizacin basndose en los criterios establecidos.

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