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CURSO OFICIAL Formador de Formadores
y Asesores en BPA para la producción de
frutas y Hortalizas frescas
Secretaría de Alimentos y BioeconomíaDirección Nacional de Alimentos y Bebidas
Buenas Practicas Agrícolas (BPA) para la producción de frutas y Hortalizas frescas
Las BPA se incluyeron en el CAA por Resolución Conjunta SAyB
y SGSyS N° 5 de año 2018.
Son obligatorias para los productores de frutas desde el
2/1/2020 y a partir del 4/1/2021 para el sector hortícola.
Punto 2.7 de la Norma. Contar con la asistencia de un técnico/ profesional
para asesorar en la implementación de las BPA. La capacitación de los
asistentes técnicos será obligatoria a través de un curso con certificado
oficial y actualización periódica.
Curso “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas”
Hay distintas opciones para capacitarse sobre las BPAFH Curso INTA SENASA MAGYP
1. Formador de Formadores: Modalidad Virtual, convocatoria abierta con cupo limitado.
Duración 8 semanas.
El Formador, su rol central es capacitar a técnicos/profesionales (multiplicadores de
asesores) y puede también asistir en la implementación.
2. Asesor en BPA: Modalidad virtual duración 2 semanas + 16 horas presenciales dictado por
formadores de la zona de incumbencia. Sólo pueden asistir en la implementación (2.7 de la
norma).
(http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/capacitacion.php.
Total Capacitados en todo el país 1.700
Curso “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas” INTA SENASA Y MAGYP
Oficialización del curso se realizará a través de
Resolución MAGYP donde:
Se incorporan los cursos, los modelos de certificación de aprobación
firmada por los tres organismos (INTA, SENSA y MAGYP). Serán los
únicos certificados que reconocerá el SENASA como válidos para
registrar la implementación.
La nomina de los asistentes aprobados son incorporados a un listado
de libre consulta a pagina web BPA.
Total Capacitados en todo el país 1.700
Listado Oficial de “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas” disponibles
Pagina Oficial BPA listado de Formadores http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/capacitacion.php
Distribución de cantidad de Formador de Formadores por provincia a Marzo 2020 disponibles para multiplicar la capacitación
Provincia N°
Buenos Aires/CABA 72
Catamarca 5
Chaco 12
Chubut 3
Córdoba 13
Corrientes 51
E Ríos 6
Formosa 7
Jujuy 26
La Rioja 1
Mendoza 8
Misiones 7
Neuquén 2
Rio Negro 17
Salto 10
San Juan 1
San Luis 5
Santa Fe 19
Santiago Estero 1
Tucuman 17
Senasa 46
Centro Regional Buenos Aires Senasa
10
Centro Regional Chaco -Formosa
7
Centro Regional Corrientes - Misiones
2
Centro Regional Cuyo 2
Centro Regional Entre Rios
8
Centro Regional La Pampa - San Luis
3
Centro Regional Noa 6
Centro Regional Patagonia
5
sin identificar 3
TOTAL Formador de Formadores
329
Curso Oficial “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas”
PROXIMO CURSO: APERTURA ABRIL 2020 Convocatoria a entidades publicas nacionales, provinciales y
municipales
1. Formador de Formadores: 1er curso 2020 Inscripción 15 al 30 de abril Inicio 10 de mayo.
Mayoritariamente destinado a referentes del sector público nacional, provincia y
municipal.
2do curso 2020 Inscripción 6 de julio 2020 Inicio de curso 15 de agosto
El Formador: puede capacitar a técnicos/profesionales (multiplicadores de asesores)
2. Asesor en BPA: 16 horas presenciales dictado por formadores de la zona de incumbencia
(http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/capacitacion.php. Apertura de cada curso el 15
de cada mes. 1er llamado ser realizo el 20 de enero de 2020. Apertura 15 de febrero
Curso Oficial “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas”
http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/implementador.php
Ambas categorías, Formador de Formadores y Asesores con certificado oficial pueden ingresar al RNPI al cumplir con un conjunto de requisitos disponibles en la pagina web de BPA
http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/implementador.php
El Registro Público Nacional de Implementadores de Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria (RPNI), (Resolución ex-SAGPyAN° 61/2005), es una Base de Datos de Magyp que pone a disposición de los productores un listado de Asesores para la implementación de las BPA Frutihorticola en todas las provincias.
Curso Oficial “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas”
Ventajas del RNPI para Implementadores y Productores
Los productores cuentan con el beneficio de validar el
cumplimiento de la norma al trabajar con asesores en la
implementación de BPA registrados en el RNPI, ya los
mismos vinculan su numero de carnet al RENSPA del
productor .SENASA en forma gradual lo utilizara de control
para acceder o no a los DTVe necesario para la
comercialización. Para el implementador la ventaja es estar
avalado por un organismo oficial y visible en una pagina
web para ser convocado por los productores.