CURSO PET (2).pptx

Presentacin de PowerPoint

CURSO CALIDAD EN ENVASES PETCONTROL DE CALIDAD EN ENVASES PET

1.0 QUE ES EL PETEs un polister, el Poli etilen tereftalato, y tiene las siguientes caractersticas:

TermoplasticoAmorfo o cristalinoHomo o copolimero

El PET orientado es til debido a:

Transparencia o parecido al vidrioResistencia al impactoCostoAprobado por FDACURSO CALIDAD EN ENVASES PET

2.0 PRODUCTOSCURSO CALIDAD EN ENVASES PET

En diferentes pesos, tamaos y tipos de finishpara atender diferentes tipos de procesos; bebidas, aguas, jugos, envasado en caliente, agroqumicos, colonias, yogurt, etc.2.1 PREFORMAS2.2 BOTELLASEn diferentes tamaos, formas y tipos de finishPara atender diferentes tipos de procesos de envasado; envasado en frio y envasado en caliente (resina especial).

3.0 MATERIA PRIMACURSO CALIDAD EN ENVASES PET

La resina viene embalada en grandes bolsas (big bag) en presentaciones de 1.0 a 1.1 toneladas cada una.

La resina viene en pellets de aproximadamente 3.0 x 2.5 mm, tiene color blanco y se encuentra en estado slido.

4.0.- MATERIALESCURSO CALIDAD EN ENVASES PET

Pallets con tratamiento trmico.

Caja de cartn corrugado con bolsa de polietileno.

Bandejas de cartn corrugado para botellas.

CURSO CALIDAD EN ENVASES PET5.0 PROCESO DE PRODUCCION PREFORMASLos big bags de resina se descargan en tolvas de donde se trasladan en ductos de acero inoxidable cerrados.La resina se almacena en silos temporales de 70 toneladas cada uno, posteriormente son enviados por ductos al siguiente sub-proceso. La materia prima llega a los secadores ubicados en cada inyectora, aqu se calientan a temperaturas entre 170 y 180C.

La resina llega a temperaturas entre 170C y 180C, de all caen por gravedad a la garganta de inyectora donde se realiza el proceso de extrusin-inyeccin a temperaturas que van desde 250 a 300C.El producto resultante (Preforma) se traslada en fajas transportadoras cubiertas con policarbonato.

Las preformas se empacan en cajas de cartn corrugado o metlicas vacas y se van llenando por cada libre.CURSO CALIDAD EN ENVASES PET

6.0 METODOS DE CONTROL EN PREFORMAS6. 1 Viscosidad intrnseca6.2 Anlisis de AcetaldehidoCURSO CALIDAD EN ENVASES PET

Anlisis realizado para determinar el nivel de fluidez de la resina. La unidad de medida es dl/cm3 y permite identificar que tan dura puede ser la resina para ser fundida. A mayor IV, mayor resistencia mecnica de botella.Anlisis realizado para determinar el nivel de acetaldehdo contenido en las preformas como resultado del proceso de extrusin - inyeccin. Se mide en ppm.Niveles altos de acetaldehdo pueden dar sabor al agua envasada.

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6.3 Control de pesoSe realiza para determinar el peso unitario y calcular el peso total contenido en las cajas. Se utiliza una balanza analtica de 0.001 gr de precisin.6.0 METODOS DE CONTROL EN PREFORMAS6.4 Proyector de perfilesSe emplea para determinar con precisin los dimetros y alturas del finish de preforma. La silueta del finish se amplia con un lente de 10 aumentos.La precisin del equipo es de 0.001 mm.


6.5 Control de espesores de paredMediante un medidor de espesores electrnico se determinan los espesores en pared y domo de la preforma.Precisin del equipo de 0.001 mm.6.0 METODOS DE CONTROL EN PREFORMAS6.6 Control de longitud de preformaUsando un trazador de alturas, se determina la longitud de preforma de acuerdo al plano de fabricacin.Precisin del equipo de 0.01 mm.

Las cajas de preformas se colocan en un elevador volteador y se cargan a una tolva de alimentacin.Las preformas se transportan por una faja de transporte cubierta con tapa de policarbonato hacia la sopladora. Se realiza el soplado de las preformas transformndolas en botellas mediante la de alta presin de aire a temperaturas que van desde 95 a 120C.7.0 PROCESO DE PRODUCCION BOTELLASCURSO CALIDAD EN ENVASES PET

El producto resultante (Botella) se traslada por fajas de transporte de acero inoxidable.

Las botellas son tomadas por el cuello de las misma con una herramienta de acero inoxidable (peine) para ser apilada en bandejas de cartn corrugado.Cada bandeja se apila una sobre otra y una vez completo el numero de bandejas, se procede a forrarlas con Strecht film y amarrarlas por flejes de polietileno.7.0 PROCESO DE PRODUCCION BOTELLASCURSO CALIDAD EN ENVASES PET

8.0 METODOS DE CONTROL EN BOTELLAS8.1 Control de altura en botellasCURSO CALIDAD EN ENVASES PET

8.2 Prueba de presin internaSe realiza mediante el Burst tester para determinar la resistencia mecnica de la botella a la presin interna. Debe soportar una presin 150 PSI (libra por pulgada cuadrada) sin que se produzca el estallido de la misma.

8.3 Medicin de espesores Este control se realiza con el medidor de espesores electrnico, para determinar el espesor de la botella en diferentes puntos de la misma, incluyendo la base.


NOTAS:1.- El punto de inyeccin debe estar centrado.2.- La lectura se toma a 4 o 5 mm.ESPESORES - PUNTOS DE CONTROL CURSO CALIDAD EN ENVASES PET

8.4 Prueba de stress crackingPrueba de envejecimiento prematuro en la base de la botella mediante ataque qumico.Se emplea Soda custica diluida al 0.2% y se realiza mediante control de tiempo por exposicin de la base sumergida en la dilucin.8.5 Control de capacidad de botella Permite verificar la cantidad de liquido que ingresa en una botella de acuerdo a la especificacin de un plano de fabricacin.


8.6 Control de dimetros de botellaA travs del Vernier (pie de rey) digital se controla los dimetros en 3 puntos especficos de la botella; taln panel de etiquetado y hombro.

8.7 Prueba de carga verticalSe emplea un equipo con un plato de compresin y un plato con un sensor de resistencia. Determina la resistencia mecnica de la botella al apilamiento.CURSO CALIDAD EN ENVASES PET

9.0 BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURACURSO CALIDAD EN ENVASES PET

El personal de planta y Calidad cuenta con implementos apropiados para mantener la inocuidad del producto.9.1 Implementos personal de planta


9.2 Infraestructura

PISOS DE PLANTALa planta de produccin mantiene la limpieza y orden para evitar cualquier tipo de contaminacin.

ALMACENES Siguen un programa de control de plagas y de limpieza.


9.3 Maquinaria y equiposPeines y acomodadoresSe limpian con paos y alcohol dentro de una frecuencia establecida.

Moldes de inyeccin y soplado

Transportes y equiposLos transportadores neumticos o de tablillas son de acero inoxidable y siguen un programa de limpieza

10.0 REGULACION SOBRE INOCUIDADCURSO CALIDAD EN ENVASES PET

10.1 Anlisis sobre resinas:

Las resinas empleadas deben ser aptas para que los productos derivados de ella estn aptos para estar en contacto con alimentos.Por ello la FDA (Food and drugs administration) CFR 21.Esto se debe a que los gobiernos extranjeros con frecuencia piden a los establecimientos de que suministren una certificacin en relacin con los productos sujetos regulacin de la Ley Federal US.CURSO CALIDAD EN ENVASES PET

10.2 Anlisis sobre preformas:

a) Anlisis Microbiolgicos segn la Resolucin Ministerial N 461-2007/ MINSA , PUNTO 8, NUMERAL 8.4 , ITEM c. Los anlisis realizados a las preformas son:

Anlisis de Coliformes Totales.Anlisis de Salmonella.


b) Anlisis de metales pesadosAnlisis de metales pesados segn la NTP 399.163-1 2004, numeral 5,item 5.5, Punto b)

c) Anlisis de Migracin Global en envases en contacto con alimentos


10.3 Anlisis sobre botellas:

a) Anlisis de Monmeros Residuales , evaluado segn la NTP 399.163-3 2004 , ANEXO A,A.1,PUNTOS (1) ,( 4) ,(5)

Las normas aplicadas son las siguientes:Cloruro de Vinilo: NTP399.163-8Acrilonitrilo : NTP 399.163-10Estireno : NTP 399.163-9


b) Anlisis de Metales Pesados , segn la NTP 399.163-1 2004 , Numeral 5,Item 5.5, PUNTO b


c) Anlisis de Migracin Global en envases en contacto con alimentosReferido a la cantidad total de componentes del material de envase que son transferidos al alimento, sean conocidos o no, en las condiciones de preparacin y almacenamiento menos favorable.


10.4 Inocuidad totalProgramacin


Ejecucin




GRACIASCURSO CALIDAD EN ENVASES PET

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