Curtido de Pieles de Conejos - 11

7/29/2019 Curtido de Pieles de Conejos - 11

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SUBDIRECCIN TCNICO PEDAGGICA

Divisin Agropecuaria

CUNICULTURA

CURTIDO DE PIELES DE CONEJOS

CENTRO LATINOAMERICANO DE ESPECIES MENORESRegional del Valle


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GRUPO DE TRABAJO

Elaborado por: EDGAR ROJAS PEAInstructor CLEM

Revisin Tcnica: RODRIGO ARGOTY BELTRNInstructor CLEM

Asesora Pedaggica: AMPARO SANDOVAL LASSOAsesore Pedaggica

Diseo y Diagramacin: JULIO CESAR RIVERAAuxiliar de ComunicacionesDivisin Agropecuaria

Impreso en Publicaciones SENA Regional Valle


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CONTENIDO

INTRODUCCIN

OBJETIVO TERMINAL

BREVE HISTORIA DE LA INDUSTRIA DEL CUERO

La piel

Cuidados para obtener buenas pieles

Clasificacin de las pieles

Conservacin de las pieles

Operaciones previas al curtido

Curtido de pieles

Conservacin de la piel procesada

RECAPITULACIN


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INTRODUCCIN

El procesamiento de pieles es una de las actividades que dentro de la cuniculturareviste gran importancia, ya que es uno de los renglones de explotacin que puedeproducir buenas utilidades y que en otros pases ha alcanzado bastante desarrollo.

Por estas razones es necesario tener conocimiento prctico sobre la piel, ya que estaes la materia prima para la produccin de cuero, y de su correcto manejo depender lacalidad ptima del producto que se desea hacer.

Luego de los temas iniciales sobre la composicin y caractersticas de la piel, sepresentarn las diferentes etapas que deben recorrerse en el proceso de curtido.


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OBJETIVO TERMINAL

Dados pieles, sal, agua, recipientes, mesas, jabn, cuchillos, descarnadores,productos curtientes y frmulas, usted ser capaz de curtir pieles.

Se considera logrado el objetivo si:

La piel seleccionada es apta para el curtido. Si descarna sin daarla. Las soluciones utilizadas son las indicadas y estn bien preparadas.


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BREVE HISTORIA DE LA INDUSTRIA DELCUERO

La preparacin de las pieles es, sin lugar a dudas, la ms antigua de las industrias, yaque los pueblos primitivos no conocan la fabricacin de materias textiles, y buscabanen los cueros y pieles el vestido para cubrir sus cuerpos.

Segn documentos histricos, Nemramus, tres mil aos antes de nuestra era, indicabaa los sidonios el arte de utilizar las pieles como vestimenta. Por otra parte, los chinosatribuyen a Tening-Fang, fundador de la dinasta de los Chang, el descubrimiento delcurtido, mil setecientos setenta y seis aos antes de Cristo; as pues, desde laspocas ms remotas, vemos jugar al cuero un papel importantsimo en la vida de lospueblos. Se lo usa tanto para vestido como para velas de embarcaciones, como

defensa en los escudos y corazas, en la fabricacin de recipientes y vasos, en loscasos de guerra y en infinidad de artculos.

Ms tarde los hebreos presentan ante el mundo el pergamino que fue uno de losagentes ms poderosos del desarrollo de la civilizacin. El despojo de la piel a labestia vencida por el hombre servira en primer lugar para cubrir su desnudez y paratransmitir ms tarde su pensamiento y su gloria.

Cayo Plinio, ms conocido por el Viejo, deca que el pergamino haba sido inventadoen Prgamo en momentos en que Ptolomeo V Epfanes defenda la suerte del papirode Egipto, Cicern afirmaba haber visto en Roma toda la Iliada de Homero escrita

sobre un pergamino de una fineza tal, que podra guardarse dentro de una nuez, y esel mismo Homero, quien en la Odisea nombra a Tuchins como el ms hbil curtidor deNestichos.


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Aristfanes tambin habla en algunos de sus trabajos sobre Clen el curtidor, alreferirse al conocido demagogo y generalsimo griego. Podramos dar as mismo unainfinidad de ejemplos para demostrar la vejez de la industrializacin del cuero, pero

como tal cosa nos ocupara un espacio muy precioso, slo diremos que la industria haido evolucionando paulatinamente, cambiando mtodos e introduciendo nuevassustancias curtientes, hasta llegar a la importancia y adelanto que tiene en nuestrosdas, cosa que veremos en las pginas sucesivas de esta cartilla.

LA PIEL

Es un tegumento natural que cubre el cuerpo y constituye el lmite entre el organismo yel ambiente exterior, ejerciendo funciones muy importantes de proteccin del

organismo contra sus efectos desfavorables.

Es una parte inseparable del organismo y desempea papel importante en losprocesos de:

Regulacin trmica. Metabolismo Eliminacin de los productos residuales del organismo.

Siendo la piel la materia prima para la produccin del cuero, es necesario teneralgunos conocimientos acerca de ella. Recurdese que una parte la removemos

durante la produccin y otra es utilizada para el cuero final.

La Histologa de la piel nos proporciona estos conocimientos.

Aunque las pieles de distintos animales a primera vista se ven diferentes, un examenms a fondo muestra que las pieles de todos los mamferos son iguales; sin embargo,para el curtidor es de importancia conocer algunas diferencias segn la especie, raza,etc., para poder darles un tratamiento apropiado.

ESTRUCTURA DE LA PIELLa piel tiene tres capas:


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Epidermis, que es la capa superior. Cutis o dermis, que es la que se utiliza para producir el cuero. Sub-cutis, que es la parte interior.

EPIDERMIS

Es muy delgada y es aproximadamente el 20/o de espesor total de la piel. Estconformada por dos capas: una exterior protectora y del mismo material que las uas;y una interior que contiene los pigmentos que dan color a las pieles. Toda la epidermisse remueve en la operacin de pelambre. El pelo tambin se remueve en el encalado.Los pelos entran profundo en la piel, no son fijos, ms bien se pueden comparar conun cuchillo en su funda.

CUTIS (Dermis) CORION

Es la parte que se convierte en cuero con el curtido, consiste en la mayor parte de lasfibras. Estas contienen una gran cantidad de agua, que a su vez contienen protenas.Su parte superior, al lado del pelo, se llama flor que constituye nicamente unapequea parte del corin (cutis), y tiene una estructura fibrosa muy fina, las fibrastienen un ngulo pequeo con la superficie. La flor es ms resistente a reactivosqumicos que el resto del corion. La forma en que se distribuyen los poros pilosos en laflor permite conocer el origen de un cuero curtido, pues todas las clases de animalespresentan una estructura diferente.

Las fibras reticulares son ms gruesas que las de la flor y el ngulo con la superficie

es mayor.

En el corion se encuentran canales y glndulas de sudor; stas forman el sistema conel cual el cuerpo descarga todo el material daoso. Adems se encuentran glndulassebceas, vasos sanguneos, nervios, msculo erectofilis y clulas adiposas.

El msculo erectofilis es el que hace parar el pelo; en la curtiembre tiene importancia sise echan las pieles calientes bruscamente en agua fra antes que estn curtidas, eneste caso se produce piel de gallina.


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La estructura de la piel vara con: el tipo, la raza, el origen, la edad, los alimentos delos animales y el clima. Por ejemplo, la piel de oveja tiene una estructura ms floja quela vacuna y contiene ms grasa natural, en cambio la piel de caprino es de estructurafibrosa ms densa y firme.

En animales jvenes la flor ocupa mayor parte de la piel que en los viejos y el corionpresenta fibras ms finas.

SUB-CUTIS

Es la parte que se remueve en la operacin de descarne y no se utiliza para laproduccin del cuero.

PARTES PRINCIPALES DE LA PIEL

a. Grupa

Parte correspondiente a la regin posterior, anca y cola.

b. Costados o flancos

Corresponde esta parte al abdomen y trax, regin inferior. En ellas se encuentran lastetillas y adems la piel es supremamente delgada, razn por la cual es susceptible deroturas durante la operacin del descarnado.

c. Patas o garras

Como la figura lo ensea es la parte correspondiente a extremidades cuando las pielesuna vez curtidas y teidas se destinan a artesanas. Esta regin es eliminada.

d. Cuello o nuca

Corresponde como su nombre lo indica a la regin del cuello, tambin es recortada enlos trabajos artesanales. Es una regin con menos intensidad y calidad de pelo.

e. El lomo

Es la mejor parte de la piel, la de mayor espesor, el cual disminuye hacia los costados.Es la parte que se utiliza en artesanas.


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CUIDADOS PARA OBTENER BUENAS PIELES

Para obtener una buena piel hay que empezar por criar a los conejos guardandocuidadosa atencin a los siguientes puntos:

Alimentacin e higiene

Para conocer el estado de salud de un animal basta con examinar su aspecto exterior.Un pelo limpio, brillante y espeso corresponde siempre a un animal bien cuidado, bienalimentado y en perfecta salud.

Un animal no podr presentar su capa exterior limpia, si no estn limpias sus jaulas ynidales. Por ello, hay que conceder extremada importancia a la eleccin del material; yno slo a su eleccin, sino tambin a su cuidado y limpieza, y como complemento, no

descuidar el aseo del animal.

Momento del sacrificio

Las pieles de invierno poseen las ms perfectas condiciones de utilizacin ya quedurante ese tiempo del ao el conejo est revestido de los mximos medios paradefenderse de las inclemencias atmosfricas y por ello cuenta con la mxima cantidadde pelo. Este es espeso y con gran poder calorfico.

Por el contrario, durante el verano el animal pierde todas esas condiciones, porque nolas necesita y la piel pierde valor.

Antes de sacrificar un conejo hemos de examinarla detenidamente para cerciorarnosde que la piel se encuentra en ptimas condiciones para su utilizacin.

Aparte de las condiciones del clima; al examinar a un animal, hemos de tener encuenta el estado de su piel en relacin con su edad.

Lo que se pretende es que la piel rena condiciones que la revaloren, y estarevaloracin se podr conseguir, aparte de otras circunstancias ya estudiadas en otrolugar, siempre que el animal no se encuentre en muda.

Ya sabemos que el conejo sufre mudas a diferentes edades, independiente de lamuda anual. Habr, pues, que percatarse de que en el momento del sacrificio el


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animal no se encuentre mudando, y si estuviera en esta poca, ser preferible esperara que termine sta, ya que en ese momento la piel no tiene valor peletero.

Elegir, pues, bien el momento del sacrificio que debe ser lo ms distanciado de lamuda de pelo (80 das).

Las mudas se presentan en las siguientes pocas:

Muda de infancia, entre 35 y 45 das. Mudas peridicas, 45 das.

Los factores que pueden iniciar las mudas son:

Enfermedad Mala alimentacin

Cambio de temperatura

Lugares por donde se inicia la muda

Grupa y muslos.

Tronco.

La longitud del pelo est entre 1 y 1 .5 centmetros.

Modo de efectuar el sacrificio

En la eleccin del mtodo para sacrificar al animal, habr que tenerse en cuentaambos aprovechamientos: piel y carne.

Para evitar mayores consideraciones, en servicio de la brevedad, diremos nicamenteque el animal se sacrificar en forma que se extraiga totalmente la sangre y que stano manche la piel.

El nico procedimiento eficaz y rpido es el de sangramiento por los ojos y teniendo en

cuenta ulteriores condiciones de utilizacin, en lo que se refiere a la desecacin, la


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extraccin de la piel debe ser total, sin roturas ni desgarros, como se explicar en elprrafo siguiente:

Extraccin de la piel

La piel debe extraerse en forma tal que aparezca entera, sin roturas, ni desgarros y enbuenas condiciones de limpieza.

Siempre que rena estas caractersticas, se podr usar cualquier procedimiento. Noobstante, el procedimiento para obtener la piel sin abrirla sacndola como se quita unguante es el ms aconsejable.

Este modo de extraer la piel permite el uso de cuerdas de un material no oxidable paracolocar las pieles mientras llega el momento de elaborarlas.

Clasificacin de las pieles

Para sacar las categoras de las pieles se tiene en cuenta los siguientes factores:

Enresortado Uniformidad Tamao Brillo Muda Color Perfeccin Densidad Sanidad

Enresortado. El pelo debe volver al puesto despus de sobarlo en contrapelo.

Uniformidad. El pelo debe ser lo ms parejo tanto en longitud como encalidad.


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Tamao. Se refiere al tamao de la piel que es como sigue:

Grande 30 x 42cm.

Mediana 25 x 35 cm.

Pequea 20 x 30 cm.

Brillo. Tiene relacin con la salud que posea el animal. Muda. Para un pelo firme el sacrificio debe hacerse lo ms distanciado posible

de la muda, como se mencion anteriormente. Color. Las pieles blancas son las ms cotizadas puesto que admiten cualquier

tinturado.

Las pieles de color tampoco se pueden descartar ya que tienen una buena acogidaen la industria artesanal.

Perfeccin. Se refiere al acabado de la piel teniendo en cuenta los pasos dedesollado, descarnado y zurrado o estiramiento.

Densidad. Cantidad de pelo por decmetro cuadrado. Cuando la densidad esbuena al sobar la piel en contrapelo no se observa casi la piel.

Sanidad. La piel debe estar libre de cortaduras, rasgaduras, partesputrefactas, etc.

CONSERVACIN DE LAS PIELES

El objeto de la conservacin es detener los procesos naturales de descomposicin ymantener las pieles en el mejor estado posible desde el desuello hasta que se inicienlos procesos de curtido.

Los daos pueden ser de insectos, del mal desuello u otros. La falla ms fcil demejorar es el dao provocado por la mala conservacin.

Las pieles no conservadas se pudren rpidamente por la accin de hongos ybacterias, por lo que es necesario reducir la accin de estos micro-organismos.


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El primer paso consiste en remover el estircol y el segundo en reducir el contenido deagua de la piel, cambiando su pH, o agregando una sustancia que tenga accinosmtica sobre los agentes putrefacientes. Con cualquiera de los mtodos deconservacin que se aplique es necesario controlar que la temperatura y la humedadrelativa del aire sean los adecuados durante el perodo de almacenamiento.

El mtodo ms comn de conservar las pieles es el salado. En lneas generales elproceso es el siguiente:

a. Dejar enfriar las pieles por un tiempo no superior a seis (6) horas a partir deldesuello.

b. Lavar y dejar escurrir las pieles.c. Colocarlas con la carna hacia arriba y esparcir sal sobre ellas con cantidad

igual al 300 % de su peso.d. Armar pilas colocando una piel sobre otra.

La calidad de la sal es muy importante, se requiere un gramo de 2 a 3 mm., y la salrecuperada no se debe volver a utilizar, pues contiene sangre y bacterias.

La temperatura ptima para almacenamiento de largo tiempo es de 2 a 5 gradoscentgrados. Como generalmente no existe la posibilidad de obtener un rango detemperatura, es necesario acortar el tiempo de almacenamiento. As por ejemplo, conuna temperatura de 24 a 26 grados centgrados y una humedad relativa de 50 %, elalmacenamiento mximo es de 2 meses.

Otra forma de salar las pieles, es salado en salmuera. Tambin se practica ladesecacin y se realiza siempre y cuando no vaya a proceder al curtido inmediato.

Para la desecacin las pieles debern quedar suspendidas sobre cuerdas de unmaterial no oxidable como cabuya o fibras sintticas.

OPERACIONES PREVIAS AL CURTIDO

Antes de ser curtida, una piel deber sufrir una serie de operaciones preliminares para

dejarla en condiciones ptimas para tal tratamiento, se le debern eliminar lassustancias solubles en agua, por ejemplo la sal, si han sido saladas, la sangre seca,


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el barro, materia fecal, etc. Estas operaciones podran dividirse en los siguientespasos:

1. Lavado2. Remojo o reverdecimiento3. Descarnado.

Lavado

Si antes no se ha efectuado el lavado se procede a hacerlo con jabn detergente yagua. El lavado debe hacerse hasta conseguir una consistencia spera al tacto.

El lavado tiene como finalidad despojar las pieles de sangre, mugre y estircol,

pudindose para esto utilizar cualquiera de los detergentes conocidos al 0.5% sobre elpeso de las pieles y agua al 100%.

Tambin se puede realizar el lavado con la frmula siguiente:

Agua a 30 grados centgrados un litro. Carbonato sdico en polvo 5 gramos Sal 10 gramos.

Luego se enjuagan bien para que pierdan todo rastro de detergente, se escurren y seapilan con el pelo hacia abajo. Cuando alguna piel entre en estado de putrefaccin no

se debe juntar con las dems. Las descompuestas deben someterse al siguientetratamiento:

Se sumergen en una solucin de 1 al 2 % de agua y formol dejndolas all por 24horas, despus de este tiempo se escurren y se estiran en los bastidores.

Las pieles recin desolladas se dice que estn verdes.

Agua: Es muy importante su calidad, pues tiene mucha influencia en los procesos y enla calidad del cuero final; la piel misma contiene, cruda un 60 % de agua y absorberms durante el hinchamiento.


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La temperatura del agua tambin influye en el producto final; el agua a temperaturabaja hincha las pieles ms que a temperaturas altas.

El agua es notable por su capacidad de solucionar sustancias tanto inorgnicas comoorgnicas. Entre ms caliente el agua ms sustancia solubiliza. Una excepcin es lasal comn que casi no es afectada por la temperatura.

Fuente de agua a disposicin del curtidor son:

Agua lluvia Agua potable de acueducto Agua de pozo o aljibe Agua de lago Agua de ros o quebradas

Agua de rocasLa mejor es el agua de lluvia que apenas est contaminada de polvo del aire.

El agua de acueducto por lo general es estable en su composicin y se presenta bienpura para el curtidor, pero sale muy costosa.

El agua de pozo es aconsejable porque la calidad es estable as como la temperaturay por lo general no contiene bacterias.

Remojo o Reverdecimiento

Consiste en hacer que las pieles secas o saladas recuperen la elasticidad de las pielesfrescas.

Este prepara la piel dndole aptitud para los tratamientos sucesivos y se efecta conagua pura, esta tiene notable influencia sobre la rapidez del reblandecimiento de cuyoresultado depende el xito de la curticin.

A tales fines se sumergen o ponen en maceracin en agua fresca y limpia y si esposible sea potable, como se ha venido recalcando, durante 12 horas, o el tiempo quenecesitan para adquirir aquella blandura, lo que depender de la clase y el estado enque se encuentren las pieles.


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Cuando tengan que estar en remojo ms de 12 horas y sobre todo en tiempo caluroso,conviene cambiarles el agua por otra fresca cada 12 horas y revolver las pieles unosmomentos antes de tirar el agua vieja.

Se acostumbra colocar las pieles en soluciones de agua, sal comn as como tambin

formol en proporcin de 2 de formol por 100 de agua.Las pieles deben golpearse de vez en cuando para facilitar el reverdeo, con esto seconsigue que las pieles se limpien, adquieran blancura y flexibilidad, facilitando eldescarnado de las pieles.

Descarnado

Es la etapa ms difcil de la curticin y en l el xito o el fracaso de la calidad de lapiel.

De este trabajo depende que a piel quede suave y sin adherencias y que

posteriormente se pueda realizar cualquier clase de curtido.

El descarnado puede hacerse inmediatamente despus de sacrificado el animal otambin despus del reverdecimiento. En todo caso, debe efectuarse antes decomenzar el curtido y consiste en despejar las pieles de carne, grasa y cartlagosadheridos a la piel, con el objeto de que las soluciones curtientes puedan penetrar enforma uniforme e los tejidos, ya que con esta operacin se quedan al descubierto losporos de la piel.

Se realiza abriendo las pieles por la lnea ventral y luego colocando las pieles sobreuna mesa y se descarnan con una herramienta que tenga punta pero no muy aguda,con poco filo y teniendo mucho cuidado de no lesionar la piel. Las pieles se remojande vez en cuando para facilitar el descarnado.

Se debe tener especial cuidado al descarnar en los flancos ya que esta parte es muydelgada y propensa a roturas. Es lo ms corriente efectuar el descarnado inicindoloen la nuca para terminar en la cola.

Una vez realizada esta operacin se puede iniciar la operacin de curticin.


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Preparacin del lquido para descarnado (para 40 pieles)

Agua 24 litros Sal comn 3.6 kilos Acido actico 160 centmetros cbicos

Una vez preparado este lquido echar las pieles, dejndolas por 24 horas en proceso yremovindolas dos veces al da. Luego descarnarlas y colocarlas sobre el caballeteque escurran durante media hora. Para sumergirlas en lquido en cualquier proceso sehace por el lado de la carnaza.

NOTA: La sal y el cido actico hacen que se ablande la carnaza; por lo tanto si estase encontrare dura an, prolongar el tiempo de remojo.

Curtido de pieles

Curtir significa transformar la piel en cuero, es decir, someterla a ciertos tratamientosque la vuelvan imputrescible, a la vez que evitar que se gelatinice con el agua hirvientey hacerla ms dura y tenaz. El curtido modifica en parte las propiedades primitivas dela piel pudiendo estar su accin ms o menos acentuada, segn haya sido el procesoque se empleara. Hemos dicho que uno de los fines que se persiguen con el curtido esevitar la gelatinizacin de la piel por la accin de agua hirviente; sin embargo, enalgunos casos, se deja ver esta accin, especialmente en los cueros curtidos alalumbre. Esto no ocurre nunca al tratarse de cueros curtidos al cromo.

Pero el curtido no slo se practica con alumbre o con sales de cromo: existen otrosmtodos importantes, que utilizan sustancias vegetales en forma de extractos a basede tanino, que origina lo que se conoce bajo el nombre de curtido propiamente dicho.

La gamucera, que consiste en trabajar las pieles con aceite, especialmente las deanimales marinos, es otra rama importante de esta industria que, as mismo, hay quetener en cuenta. Algunos de los mtodos utilizados le explican correlativamente.


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Clases de Curtidos

Es uno de los sistemas ms antiguos y ms usados, especialmente para las pielesdestinadas a peletera y siempre que se desee obtener una piel especialmente suave yelstica.

Este mtodo se aconseja cuando las pieles proceden de animales recin sacrificados.Presenta varias modalidades:

Se mezcla bien el alumbre con sal y luego se pone a hervir un poco para facilitar ladisolucin, una vez fra la mezcla, introduzca la piel y dele vueltas en todas direccionespara que se empape bien, dejndola en este bao por un espacio de 48 a 72 horasprocurando que estn bien sumergidas. Durante este tiempo removerlas de 2 a 3veces por da.

Preparacin de alumbre

Para 40 Pieles

Agua 24 litros Sal comn 2.5 kilos Alumbre 2 libras

Lavado

Sacar las pieles de este lquido, lavarlas una por una con jabn por el lado del pelo,

jabonndolas tres veces cada una. Juagarlas, escurrirlas y ponerlas a secar a lasombra.

A medida que se vayan secando se estiran (zurran o escualizan).

Una vez secas se esmerilan, si se considera necesario, se hace saneamiento y elalmacenamiento, procedimientos que ms adelante se explicarn.

Curticin al Cromo

Este tipo de curticin se utiliza para cuando las pieles se van a tinturar ya que el cromocomo se ha mencionado permite que las pieles sean introducidas en agua caliente sin


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que sufran algn deterioro, adems sirve como base para el tinturado.

Frmula para 40 pieles

Agua 20 litros Cromo 600 gramos Azcar o Panela 50 gramos

Hervir esta mezcla y dejarla enfriar.

Preparada la frmula sumergir las pieles dejndolas 4 das en proceso, movindolasdos veces por da. Pasado este tiempo comprobar que el curtiente ha penetrado lo

cual se conoce cuando se presenta un color completamente azul, de lo contrario, secontina con las pieles sumergidas hasta lograr el color indicado. Este mismo corte serealiza para comprobar la penetracin de tinturado cuando las pieles sean sometidas aeste proceso.

Una vez curtidas las pieles, sacarlas, escurrirlas por el lado del pelo y colocarlas sobrecaballete.

NOTA: Se puede guardar el lquido sobrante para usarlo en posteriores curtidashaciendo previamente un reajuste de los ingredientes.

CONSERVACIN Y MANEJO DE LA PIEL PROCESADA

Estiramiento o Zurrado

Con la desecacin el cuero adquiere cierta rigidez, para evitar esto las pieles no sedeben estacar y antes de que se sequen a fondo deben estirarse dos o tres veces porda. Con el estiramiento las fibras que estn unidas se separan y la piel queda estiradaen todas las direcciones adquiriendo elasticidad. El estiramiento se realiza depreferencia a mano.

Las pieles deben estirarse ms en sentido longitudinal que en el sentido de la anchura.


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Esta operacin exige habilidad y paciencia ya que en caso contrario la piel puederasgarse. Debe atenderse especialmente a las patas y el cuello por tener tendencia aarrugarse durante la curticin. El operario debe comprobar por el tacto cules sonaquellas partes ms delgadas que hay que trabajar con ms suavidad para evitar losdesgarramientos.

El operador puede tambin proceder al estiramiento colocando la piel con la cara haciaabajo o sobre el borde de un filo, haciendo que la piel ejerza presin sobre estemientras la desplaza hacia adelante y hacia atrs.

Para someter las pieles al zurrado, estas deben estar ligeramente hmedas, la pielseca completamente puede desgarrarse fcilmente adems de hacer ms difcil laoperacin.

Esmerilado

La finalidad que se persigue con el esmerilado es quitar las adherencias y rebajar laspartes gruesas. Tambin esto contribuye a darle docilidad a las pieles.

Se realiza pasando por sobre la piel piedra pmez o papel esmerilado hacindolovarias veces hasta obtener la finalidad que se persigue.

Saneamiento de las pieles deterioradas

Con hilo y aguja se procede a tejer los deterioros que se hayan formado durante el

proceso de la curticin.

Almacenamiento

Una vez terminada la labor de las pieles, si hay necesidad de almacenarlas se apilanpelo contra pelo y se aplica uniformemente entre cada dos, unas bolas de naftalina.

Observacin.

Si las pieles continan el proceso de teido los pasos de conservacin y manejo de lapiel procesada debe hacerse al finalizar este.


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AUTOCONTROL

1. La parte removible en la operacin de descarne es:

a. El sub-cutisb. El corinc. El Cutisd. Ninguna de las nombradas

2. La parte principal de la piel es:

a. Grupab. Cuelloc. Costados o flancosd. Lomos o grupn

3. Las operaciones previas al curtido son:

a. Lavado, esmerilado y zurradob. Zurrado, esmerilado y lavadoc. Conservacin, lavado, esmerilado

d. Lavado, remojo o descarnado

4.El remojo o reverdecimiento se hace para:

a. Devolverle la humedad a la pielb. Lavar la pielc. Desmanchar la pield. Estirar la piel


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5. Enumere las clases de curtidos:

1. ___________________________________2. ___________________________________

3. ___________________________________4. ___________________________________5. ___________________________________

6. Enumere cinco (5) factores para la clasificacin de pieles

1. ___________________________________2. ___________________________________3. ___________________________________

4. ___________________________________5. ___________________________________

7. El tipo de curtido que se utiliza para las pieles que se van a tinturar es:

a. Alumbreb. Al Cromoc. Al Clorod. Ninguno de los nombrados

8. Enumere las operaciones de la piel procesada

1. ___________________________________2. ___________________________________3. ___________________________________4. ___________________________________


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RESPUESTAS AL AUTOCONTROL

1. A

2. D

3. D

4. A

5. AlumbreAl cromoPergaminoGamuzaBadana

6. EnresortadoUniformalidadTamaoBrillo

MudaColorPerfeccinDensidadSanidad

7. B

8. Estiramiento o zurradoEsmerilado

Saneamiento de las piles deterioradasAlmacenamiento


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RECAPITULACIN

El curtido de pieles de conejo es un proceso que requiere de mucho cuidado ya quelas pieles son muy delicadas y fcilmente se pueden echar a perder ocasionandocomo es obvio prdidas.

Los conejos destinados a sacrificio deben ser sometidos a buenas prcticas de manejoy sanitarias con el fin de obtener al momento del sacrificio nieles de buena calidad.

Si las pieles no se curten frescas deben ser sometidas a un salado correcto yalmacenadas en un lugar fresco colocndolas sobre cuerdas de cabuya o sintticas,todo esto para evitar posteriores deterioros de la piel.

Como la prctica de descarnado es la ms delicada, debe hacerse con el suficientecuidado y as obtener un buen producto para la venta o para la artesana.

Curtido de Pieles de Conejos - 11

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