Departamento de Cajamarca

Departamento de Cajamarca

Promoción: Fortaleza Ciudadana 1

Dedicatoria

Dedicamos este trabajo a nuestros

padres por su incomparable apoyo

económico y sentimental el cual me

permite dar fuerzas para continuar en

esta laboriosa carrera que he escogido

para desarrollarme profesionalmente en

un futuro muy cercano.

A ellos mi eterno agradecimiento y

respeto.



INTRODUCCIÓN

El presente trabajo hablaremos de Cajamarca, ciudad que

es la fusión de las culturas andinas con la española, en cual

también fue donde se origino la caída del imperio incaico con la

captura del inca Atahualpa.

Mencionaremos sus lugares turísticos tales como los baños

del inca, los cuales son lugares medicinales o el cuarto del rescate,

lugar donde se realizo el rescate más caro de la historia mundial

debido a la captura del inca.

También mencionaremos sus catedrales e iglesias los

cuales se ven la arquitectura y escultura de esa época y el fervor

religioso de la misma.

Ampliaremos más sobre los sitios turísticos y como estos

están muy cercanos a la naturaleza

Esperamos que este trabajo sea de su agrado y

comprensión.

Las Autoras



CAPITULO I

MARCO TEÓRICO

DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA

1.1..- CONCEPTO

El Departamento de Cajamarca es una de

las 25 circunscripciones departamentales

del territorio peruano, las cuales desde

2003 y hasta la conformación de regiones

según ley cuentan con un Gobierno

Regional propio. Se encuentra ubicado en

la parte nor-occidental del país.

Ubicación

El departamento de Cajamarca está situada en la zona norteandina,

presenta zonas de sierra y selva. Limita por el norte con Ecuador; por el

sur con La Libertad; por el oeste con Piura, Lambayeque y La Libertad y

por el este con Amazonas. Su capital Cajamarca, es una bella ciudad

andina, que se yergue al pie del cerro Cumbe Mayo, por lo que se le

conoce como la Ciudad del Cumbe. Cajamarca actualmente representa



el núcleo económico, turístico, industrial, comercial, cultural y minero de

la sierra norte del Perú.

Latitud sur: 4º 33´ 7".

Longitud oeste: entre meridianos 78º 42´ 27" y 77º 44´ 20".

Densidad demográfica: 42 habitantes/km².

Altura de la capital: 2.720 msnm.

Número de provincias: 13

Número de distritos: 128.

Clima: El clima es templado, seco y soleado durante el día, pero frío

durante la noche. Su temperatura media anual es de 15,6ºC, siendo

época de lluvias de diciembre a marzo, que coinciden con el cíclico

fenómeno de El Niño, típico del norte tropical peruano. Sin embargo,

en sus diferentes regiones, algunas ciudades tienen clima tropical.

Además la proximidad tanto hacia la Costa como hacia la Selva, sin

mencionar su cercanía a la Línea Ecuatorial, la hacen tener el mejor

clima de las ciudades de la Sierra Peruana, pues a diferencia de

estas últimas, Cajamarca tiene una altitud media de sólo 1.672



m.s.n.m., respecto a los demás departamentos. No tiene picos

nevados, pero cuenta con bosques subtropicales húmedos hacia la

vertiente oriental, subtropicales y tropicales secos hacia la vertiente

occidental, siendo el departamento de la sierra con mejor índice de

forestación, pues a diferencia de Ayacucho, Arequipa, Cusco o Puno,

Cajamarca tiene cerros poblados de inmensos bosques como en

Porcón, continuando la uniformidad del verdor de los valles.

1.2. TURISMO

Las fértiles campiñas de Cajamarca forman un paisaje admirable, donde

se respira el aroma de eucaliptos, retamas y molles que también se

encuentran en Cajabamba, Cutervo o Chota. Los puntos tradicionales de

visita en la región, son los Baños del Inca considerada por la

Organización Internacional para el Turismo (OIT) como el balneario

termal más hermoso y concurrido en América del Sur, y El cuarto del

Rescate (ubicada en la antigua Casa de la Sierpe, según la descripción

del Inca Garcilazo de la Vega). Asimismo, los templos coloniales como la

Iglesia de San Francisco (llamada Iglesia de los Pobres), es la sede de

la Capilla de la Santa Madre Patrona de Cajamarca: La Virgen Dolorosa.

Esta Iglesia de San Francisco tiene un admirable museo de arte religioso

y catacumbas. La Catedral de Cajamarca fue labrada en roca volcánica.

Las Ventanillas de Otuzco a 7 Km de Cajamarca, dejan entrever otro

mundo religioso: tumbas trabajadas en las rocas de la parte alta de los



cerros. Las Ventanillas de Combayo son también admirables. En la

provincia de Hualgayoc (distrito Bambamarca)se encuentran

aprox.10.000 mil ventanillas de diferentes formas en lo alto de los

cerros.Como también la Provincia de San Miguel de Pallaques se

encuentran las Ventanillas de Jangalá, En la Provincia de San Pablo se

encuentra el complejo arqueológico de Kuntur Wasi, donde se hallaron

delicadas piezas de oro. No muy lejos, en las faldas del cerro Cumbe

Mayo, está el complejo hidráulico y arqueológico más importante de la

sierra peruana: Cumbe Mayo, con su enorme complejo hidráulico

ceremonial, cincelado sobre la roca más viva y marcado con petroglifos.

Porcón es un atractivo valle cuyos bosques son magníficos, además el

de mayor extensión en la sierra peruana, abarcando casi la sexta parte

de la extensión del departamento, además hace recordar a los bosques

del hemisferio norte tanto por las coníferas que se han adaptado a tan

benigno clima como por las especias naturales andinas que están siendo

preservadas.

1.2.1.- CAJAMARCA, CAPITAL DEL CARNAVAL PERUANO

Cajamarca, durante los 3 primeros meses del año, y aún después de

navidad se convierte en la Ciudad del Carnaval, la verdadera y única

ciudad del Carnaval en el Perú que fusiona el verdadero espíritu peruano

de lo tradicional con la alegría, el desenfreno, la belleza y goce de la

juventud como contraparte de lo más moderno. Tan placentera, divertida



e incomparable es esta fiesta, que ha sido considerada Cajamarca por

ley del Congreso de la República D. L. N° 25592 como "Capital del

Carnaval Peruano". A ritmo del "Silulo", "La Carolina", "Cumbe-Cumbe"

y "La Matarina",

la población y

sus visitantes

nacionales e

internacionales

bailan alrededor

del palo silulo,

que los

cajamarquinos llaman "UNSHA", siendo el Rey Momo, el personaje que

preside la algarabía de las fiestas carnestolendas en el Perú. Bien dicen,

y con mucha razón los Cajamarquinos: "Lima Ciudad de los Reyes,

Arequipa Ciudad Blanca, Trujillo Ciudad Primaveral, y Cajamarca, la

Capital del Carnaval".

CARNAVALES, EL COLOR Y EL CALOR DE LAS CALLES

Coplas de carnaval se escuchan en cada esquina de las calles de la

ciudad de Cajamarca. El color toma por asalto las calles. El carnaval ha

llegado con su carga de alegría, festejo, música y originales disfraces.

Nadie se salva de un baldazo de agua, de los tintes y un buen trago de

chicha de jora. Una situación que se repite año tras año y que reviste



especial interés para los cajamarquinos celebrarla a lo grande. Es su

fiesta. Sería un insulto para ellos el no salir a las calles, guitarra en mano

y visitar a su vecino para cantarle alguna ingeniosa copla. Es que en

cada cajamarquino existe un coplista innato: Cuando bebo me

emborracho / que hasta no sé qué hacer/ abrazo a una y a otra /

creyendo que es mi mujer.

Tres días que transforman radicalmente la ciudad. Nadie se resiste al

embrujo de la celebración, pues cada barrio tradicional como San Pedro,

San Sebastián, Cumbemayo, La Merced, Dos de Mayo, San José y

Pueblo Nuevo, dejan en libertad a sus Patrullas y Comparsas,

compuestas íntegramente por gran cantidad de jóvenes entusiastas.

Ellos tienen la festiva misión de visitar cada rincón de la ciudad,

bailando, y mostrando la colorida originalidad de sus disfraces.

En las Patrullas y

Comparsas

siempre destaca

el Clon,

personaje

cubierto de un

enorme

sombrero en



forma de cucurucho, ropas anchas y llamativas y una careta hecha en

base a alambre finamente tejido. Todos ellos, seguidores de Ño

Carnavalón, serán personajes habituales en las calles. Los clones son

quienes encabezan, junto a Ño Carnavalón, el gran corso del domingo,

día central del carnaval. Esta fecha la Plaza de Armas se convierte en un

loquerío. Las Patrullas y Comparsas desfilan, bailando y cantando ante

un jurado calificador que designará a la mejor de ellas. Además se

elegirá el mejor disfraz de todo el certamen, el cual luego pasará a

conformar una colección de los mejores trajes de carnavales a través de

los años.

Al día siguiente se inicia el Corso de Carnaval, uno de los más

pintorescos espectáculos que se realizan en todo el Perú. Por lo menos

sesenta carros alegóricos de cada barrio e instituciones desfilan por las

principales calles de la ciudad y la Plaza de Armas. Las reinas reciben el

aplauso y silbidos de admiración del público apostado en la calles. Son

cinco horas donde nadie se mueve de sus sitios, los mismos que desde

la noche anterior ya han sido "separados" con una necesaria amanecida.

Luego que termina el desfile, cada barrio reúne a sus habitantes v

celebra su propia Unsha, un cortamonte al mejor estilo cajacho, regadas

de coplas y copas. Pero la fiesta tiene que terminar. El día martes ocurre

el sentido deceso y velorio de Ño Carnavalón. Muchos salen vestidos de

luto, y sus "viudas" no se cansan de llorar sobre su ataúd colocado en el



barrio de Santa Apolonia. Mientras tanto, el pueblo "sufre" esta muerte

con alborozo, aderezada con cigarros, iicor y un suculento caldo de

cabeza que es distribuido entre los concurrentes. Finalmente, el día

miércoles se realiza el entierro de Ño Carnavalón en los Baños del Inca.

Allí, ante todo el pueblo cajamarquino, se lee el testamento de este

personaje. En este documento deja picarescos y sarcásticos bienes a las

autoridades y personajes del lugar, lo que causa la hilaridad total entre

los presentes. Después de leerse el testamento se procede a quemarse

a Ño Carnavalón entre el "Llanto" desconsolado de sus viudas. "Pero

estamos seguros que el próximo año Ño Carnavalón estará aquí para

alegrarnos nuevamente la vida, nos dice un cajamarquino pintarrajeado

que guitarra en mano se aleja cantando: A mi guitarra la quiero/ más

que el chicharrón caliente/ porque con mi guitarra/ tomo chicha y

aguardiente.

1.3. Danza de los chunchos

La Danza de los chunchos o danza blanca es exclusivamente de

varones, pero siempre lo encontramos en fiestas junto con las pallas,

especialmente en la fiesta de la Natividad o fiesta del Wanchaco. Los

Chunchos son privilegiados durante la procesión, son los que van

primeros acompañando el anda de la Virgen de la Natividad.



Esta danza esta compuesta por:

Los capitanes o jefe de los chunchos

Los chunchos que comprenden un número variable de parejas

Uno o más chuncho negros; que bailan independientemente, no

tienen coreografía establecida como los chunchos blancos.

Las pallas

1.3.1. ESTRUCTURA DE LA DANZA

La danza de los chunchos se divide en varias secciones, que pueden ser

reconocidas por la tonada musical que la acompaña.

La tonada del

paseo se ejecuta

durante el recorrido

de los danzantes

por los calles del

pueblo que

generalmente los

danzantes se

ubican en dos filas paralelas, figura que constituye el orden básico de la

coreografía. Avanzan mirando siempre a la virgen y cada cierto tiempo

se detienen ya sea arrodillados o echados en fila para esperar las andas



que avanzan lentamente siempre en muestra de su misión frente a la

imagen.

Luego vendría secuencias como el kishke, la ronda y la pachilla, en las

que se observa un despliegue de figuras coreográficas más amplias. De

vez en cuando el sonido rítmico de los maichiles es acompañado por las

palmas de los danzantes.

Los chunchos, en las figuras de mayor complejidad, se desplazan con

pasos básicos que consiste en marcar un tiempo alternativamente con

cada pie golpeándolo contra el suelo, este zapateo puede variar

ligeramente si cada pie es golpeado dos veces, lo que implica realizar

saltos pequeños.

¿Cuál es la jerarquía de los danzantes?

El alguacil, los chunchos blancos, los chunchos negros. El chuncho

negro se encarga de la parte humorística de la danza, abre el camino

para que los chunchos puedan danzar y es juguetón. También les

sirve la chicha, su función es atender como utilero.

-¿Qué función cumple el chuncho negro?

Fernando Cerván fue el que impuso la creencia de que el chuncho

negro es quien dirige la danza o tiene la potestad de golpear. No

analizó el sentido antropológico de la danza y el sentimiento



campesino. Llegó de Iquitos a trabajar en turismo y como le gustaba

la danza fusionó pasos de una danza chilena, de otra boliviana y

acabó con el sentido original

¿Cómo califica la danza rural de los chunchos?

Los chunchos de la zona rural tienen unos pasos muy bonitos. He

visto un personaje en la laguna de Chamis que baila con un estilo

particular, con una suavidad que lo hace verse muy bien. Empleó

todos los pasos con su grupo.

¿Cuándo habla de una danza guerrera, de enfrentamiento, de

bandos, se reconoce el estado físico de cada chuncho?

Todo chuncho tiene que ser un muchacho robusto, resistente. Ellos

tienen que estar danzando tres días, cuatro o una semana entera con

mucho esfuerzo.

¿Las pallas complementan a los chunchos o son otra danza?

Las pallas son una danza aparte. Los chunchos son invitados

personalmente y las pallas también. Son dos grupos distintos que

siempre compiten para estar al lado del santo que están venerando.

Los chunchos deben ir delante del santo y en esa disputa las pallas

bailan a su costado. Ningún chuncho debe bailar con una palla,

porque los chunchos representan el baile de varones y las pallas de

mujeres. En la procesión cada uno cumple su papel.



¿Qué función cumplen los cajeros y clarineros?

En cada festividad tiene que haber obligatoriamente los cajeros y

clarineros porque ellos le dan la pauta a los chunchos que danzarán

de acuerdo al ritmo. Últimamente presentaron en el teatro a los

chunchos quienes danzaron con orquesta, terriblemente mal

interpretado.

¿Cómo toca el verdadero clarinero?

Tiene que usarse el clarín netamente campesino al igual que la caja.

Hoy he visto a muchos que intentan interpretar notas con clarín pero

no tienen el truquito del campo. El campesino moja su clarín con

chicha y aguardiente, ellos también se mojan y arrancan de una

forma que el clarín suena bonito con tonos preciosos.

En Chetilla los clarineros tienen un estilo diferente al resto, son

clarines roncadores. (Imita el sonido del clarín).Ese clarín mide 5

metros 50 centímetros de largo y el del valle de Cajamarca mide 3

metros 50 centímetros y es pentafónico.

¿Qué simboliza el alabado?

Es el saludo que hacen al santo en el alba y es un rezo que se canta

a veces con horas de duración. El bendito, en cambio es un rezo



común y corriente. Muchos chunchos ya no cumplen con esta

veneración e ingresan a danzar directamente.

¿Qué busca un chuncho cuando danza?

La danza de los chunchos busca protección y generalmente se

realiza a partir del mes de junio a diciembre, antes no. A través de

sus procesiones agradecen al santo por la cosecha. Si han recibido

una buena cosecha agradecen danzando. Es un culto de veneración

y agradecimiento.

En el Huanchaco los chunchos agradecen más. Es una fiesta

precolombina. Los Caxamarcas adoraban al agua. Por ello,

Huanchaco viene de huachak que significa puquio o manantial. En

Baños del Inca se realizaban las ceremonias donde se rendía culto al

agua y cuando entraron los Incas le pusieron Umac Raymi, que está

incluido en su calendario festivo. Iniciar en setiembre tiene un

significado especial, ya que es el mes donde inician las lluvias. Los

campesinos a través de su danza se acercan a su Wiracocha.

¿Por qué danzan de blanco?

Ellos a través de su fe deben presentarse con toda la pureza para

que el santo los siga protegiendo y perdonando sus pecados. Los

espejos representan el reflejo interior de cada danzarín.



¿Dónde se recogen los maichiles y para qué sirven?

El maichil es un fruto seco que se trae generalmente de la selva y

tiene un proceso. Para hacer desaparecer una membrana interior se

tuesta el fruto, pero dicen que debe hacerse en un lugar especial ya

que el humo intoxica, incluso puede causar la muerte, cosa que no

me consta, pero que es costumbre en el campo.

Cuando lo tuestan lo hacen en contra del aire y una vez tostado se

perfora el fruto para colocarlo en la plancha que se amarrarán sobre

las pantorrillas, cuidando que en la pierna derecha estén los más

grandes y en la izquierda los más pequeños para producir doble

sonido. Cada pierna emite tonos distintos y el maichil lleva el

compás.

¿Qué función cumple el látigo?

El látigo simboliza protección y adorna junto al pañuelo blanco la

danza de los chunchos.

¿Cuánto ha degenerado la creación de las academias la danza de

los chunchos?

La academia urbana ha malogrado el origen típico tradicional del

baile de los chunchos. Estas escuelas hacen espectáculo y no bailan

como verdaderamente lo hacen los chunchos. Por ejemplo, hoy



tienen una entrada lateral donde levantan las piernas bien alto y

nunca hemos visto danzar de esa forma a los típicos chunchos

rurales.

Los directores de danzas ven bailar a los chunchos y quieren agregar

más pasos quitando su esencia original con la finalidad de

diferenciarse. No tienen ningún criterio científico ni antropológico. Los

danzantes de academia inician la danza cargando su santo que es

totalmente erróneo y equivocado. Los que cargan el santo son el

mayordomo y los fieles del pueblo, pero nunca los chunchos.

Hay un responsable que ha inventado algunos pasos que no

pertenecen al estilo propio e innato de los chunchos. Fernando

Cerván Rocha inventó algunas coreografías. Él hacía espectáculo

con la danza, a pesar de que yo en varias oportunidades lo he

llevado para que pueda observar como danzan en otras partes.



CONCLUSIONES

Vemos que Cajamarca es la fusión de las culturas Andina y española

debido a que en todos sus lados vemos dicha unión siendo

característica en todo el territorio peruano.

Actualmente Cajamarca a parte de ser un bello departamento ofrece

distintos lugares turísticos en los cuales podemos mezclar el aspecto

histórico con las regiones naturales, un claro ejemplo son los baños del

inca el cual ofrece la belleza de sus aguas termales sino que en el

aspecto histórico nos habla del lugar donde Atahualpa descansaba

cuando llegaron los españoles al Perú.

Cajamarca es caracterizada por sus hermosos parajes en los cuales se

puede estar en un gran contacto con la naturaleza y con los animales de

la región tales como el pueblo del Rayo, Cumbemayo o la granja el

porcon



RECOMENDACIONES

Cajamarca es la representación de dos culturas tanto la hispana como la

andina un claro ejemplo podemos ver en sus plazas y calles las cuales

tienen la tendencia europea mientras que los pobladores presentan las

costumbres andinas y fusionan tanto el aspecto cultural como religioso

un claro ejemplo es el sincretismo religioso que se presenta en los

carnavales y en la semana santa.

Lo que se debe hacer es buscar como promocionar mas Cajamarca en

el aspecto turístico ya que presenta hermosos lugares en contacto con la

naturaleza como la granja de Porrón, o los hermosos valles alrededor de

Cajamarca.

También se debe buscar un método para reducir el nivel de

contaminación que presentan las mineras cercanas a Cajamarca un

claro ejemplo son las mineras que trabajan con mercurio y que

ocasionan graves daños tanto a nuestras reservar de agua y a nuestros

recursos naturales que son valiosos para la vida y para mantener la

hermosura de la ciudad de Cajamarca

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