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DESENGRASANTE ALCALINO CLORADO o pasa nada. !! De hecho es una manera bastante estable de obtener una mezcla de ambas cosas para un sin fin de aplicaciones .Las mas conocidas hace 20 años es la que resulta en agregar al Hipoclorito de sodio al 4 % un : 0,1 a 1 % de Lauril sulfato de sodio.El tensoactivo aniónico es estable con el Hipoclorito y preserva sus bondades oxidantes.Este producto se usa en la endodoncia con el fin de limpiar desangre y lodos dentales y desinfectar las cavidades y canales radiculares dentales en la operacion antes dicha. El tensoactivo( lauril sulfato de sodio (LSS) , disminuye la tensión superficial y por consiguiente aumenta la permeabilidad , logrando que el hipoclorito actué frente a las bacterias y adicionalmente ejerza sus propiedades blanqueadoras en la zona en que se aplica.   Detergente Aniónic o + Hipo clorito d e sodio.  Leonardo y Leal (1991) citan con mucha propiedad, que la asociación de una solución de Hipoclorito de sodio (4    6%) con el tenso activo lauril dietilenoglicol éter sulfato de sodio al 0.1% proporcionan, cuando es utilizada como solución irrigante de los canales radiculares en dientes despulpados y contaminados, la obtención de 93.7% de cultivos negativos. Esta asociación es bastante lógica, una vez que los tenso activos al reducir la tensión superficial de las soluciones posibilita que los hipocloritos entren en contacto más íntimo con los microorganismos y restos necróticos pulpares, facilitando su acción solvente, antimicrobiana, hemolítica, etc. Esta asociación puede ser preparada durante la producción directa de la solución de Hipoclorito de sodio y, posteriormente, con la adición de lauril dietilenoglicol éter sulfato de sodio en la concentración de 0.1%, o sea, un ml  por litro. Este tipo de asociación está siendo estudiado por Pécora et al (1997), es cuanto a su eficacia en la limpieza del canal radicular y aumento de la  permeabili dad denti naria, en base de lo s resultados c onseguid os, se pue de afirmar que la adición de, sólo, 0.1% de lauril dietilinoglicol éter sulfato de sodio al hipoclorito de sodio reduce la tensión superficial y promueve el aumento de la permeabilidad dentinaria, en todas las concentraciones. Toxicidad de los productos de limpieza

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DESENGRASANTE ALCALINO CLORADO

o pasa nada. !! De hecho es una manera bastante estable de obtener una mezcla de ambas

cosas para un sin fin de aplicaciones .Las mas conocidas hace 20 años es la que resulta en

agregar al Hipoclorito de sodio al 4 % un : 0,1 a 1 % de Lauril sulfato de sodio.El tensoactivo

aniónico es estable con el Hipoclorito y preserva sus bondades oxidantes.Este producto se usa

en la endodoncia con el fin de limpiar desangre y lodos dentales y desinfectar las cavidades ycanales radiculares dentales en la operacion antes dicha. El tensoactivo( lauril sulfato de sodio

(LSS) , disminuye la tensión superficial y por consiguiente aumenta la permeabilidad , logrando

que el hipoclorito actué frente a las bacterias y adicionalmente ejerza sus propiedades

blanqueadoras en la zona en que se aplica.

   Detergente Aniónico + Hipoclorito de sodio. 

Leonardo y Leal (1991) citan con mucha propiedad, que la asociación de una

solución de Hipoclorito de sodio (4 – 

 6%) con el tenso activo laurildietilenoglicol éter sulfato de sodio al 0.1% proporcionan, cuando es utilizadacomo solución irrigante de los canales radiculares en dientes despulpados ycontaminados, la obtención de 93.7% de cultivos negativos.

Esta asociación es bastante lógica, una vez que los tenso activos al reducir latensión superficial de las soluciones posibilita que los hipocloritos entren encontacto más íntimo con los microorganismos y restos necróticos pulpares,facilitando su acción solvente, antimicrobiana, hemolítica, etc.

Esta asociación puede ser preparada durante la producción directa de lasolución de Hipoclorito de sodio y, posteriormente, con la adición de laurildietilenoglicol éter sulfato de sodio en la concentración de 0.1%, o sea, un ml

 por litro.

Este tipo de asociación está siendo estudiado por Pécora et al (1997), es

cuanto a su eficacia en la limpieza del canal radicular y aumento de la permeabilidad dentinaria, en base de los resultados conseguidos, se puedeafirmar que la adición de, sólo, 0.1% de lauril dietilinoglicol éter sulfato desodio al hipoclorito de sodio reduce la tensión superficial y promueve elaumento de la permeabilidad dentinaria, en todas las concentraciones.

Toxicidad de los productos de limpieza

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Sumario

1. 

A.Definición 2.

 

B.Composición de los detergentes 1.

 

Los detergentes aniónicos 2.

 

Los detergentes catiónicos 3.

 

Los detergentes no iónicos 4.

 

Los detergentes zwitteriones 3.

 

C.Otros componentes de los productos de limpieza 1.

 

Los ácidos 2.

 

Otros ácidos 3.

 

Las bases 

4. 

Los coadyuvantes y otros activadores 4. 

D.Terapeutica de emergencia de los ácidos y de las bases fuertes(excepto los fluoruros) 5.

 

E.Normativa 6.

 

F.Conclusión 

Definición 

Los productos de limpieza son compuestos químicos que se caracterizan básicamente por su pH llamadotambién potencial hidrógeno. En general se utilizan diluidos en el agua y dan su poder mojante al aguagracias a los agentes tensoactivos que contienen.

Su pH varía entre 0 y 14; los productos con pH neutro (pH cerca de 7) son detergentes, los que tienen unpH cerca de 0 son productos de limpieza ácidos cuya función será desincrustar, cuando los que tienen unpH que se acerca de 14 son productos llamados alcalinos o básicos cuya función será desengrasar odecapar.Otra característica de los productos de limpieza es su composición que suele ser a base de tensoactivos(catiónicos, aniónicos, no iónicos, zwitteriones). Son estos agentes tensoactivos que dan al agua su poderlimpiador (por ejemplo la lejía que no contiene ningún tensoactivo no tiene ningún poder limpiador).

Composición de los detergentes 

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De manera general, se utiliza el término "detergente" para referirse a un producto limpiador que nocontiene sustancias antimicrobianas. Los productos de limpieza usuales son detergentes

Utilizar un detergente, es hacer que una superficie esté visualmente limpia sin que por lo tanto esté libre de

microorganismos. 

Un detergente se compone principalmente de agentes limpiadores que son jabones o tensoactivos desíntesis, mayoritariamente derivados del petróleo, juntados con aditivos destinados a reforzar la acción delos tensoactivos.

Históricamente, la primera aplicación de los tensoactivos ha sido el lavado después del descubrimientodel jabón. Desde la Antigüedad, se sabía fabricar grasas animales o vegetales que se calentaban con laceniza. Se procedía así de manera empírica a la saponificación de los triésteres del glicerol por las basescontenidas en las cenizas y se obtenía jabones que son sales de sodio o de potasio de ácidos grasos queconstituyen las grasas. Un jabón es un tensoactivo aniónico cuya parte hidrófila es el ion carboxilo-COO-y la parte lipófila, la larga cadena carbonada lineal del ácido graso.

Los agentes tensoactivos han sido introducidos en el mercado para sustituir los jabones (sales alcalinosde ácidos grasos) de eficacia reducida en las aguas duras a causa de la formación de sales alcalinas yferrosas insolubles.Las moléculas de los principios activos se constituyen de dos partes distintas: una que contiene una ovarias cadenas hidrófobas lineales o ramificadas, y la otra, que contiene agrupaciones terminales olaterales polares hidrófilas que pueden quedar cargadas positivamente, negativamente o neutras,estructura específica que permite modificar las propiedades físicas de las superficies bajando lastensiones superficiales e interfaciales y ser así el principal actor de la acción de limpieza.

Se distinguen los detergentes aniónicos, catiónicos y no iónicos, además de los detergentes zwitterionesque se ionizan negativamente (aniones) o positivamente (cationes) según las condiciones del medio.

1. 

Los detergentes aniónicos 

Liberan una carga negativa (anión) en solución acuosa, su parte hidrófila se carga negativamente. Suelen utilizarse por su poder espumoso.Entre los más importantes, se puede mencionar el sulfonato de alquilbenceno, el alquil éter sulfato, el alquil sulfato,el dodecilsulfato de sodio. Estos detergentes son muy eficaces y se usan en los detergentes para la ropa y los productos de limpieza.

  El dodecilsulfato sódico o laurilsulfato sódico se compone de una cadena de doce átomos de carbono vinculadaa un grupo sulfato dotando la molécula de las propiedades anfifílicas necesarias a un detergente. Se lo consideracomo el tensoactivo más utilizado en los productos de limpieza, la pasta de dientes, los champús, las espumas deafeitar, las espumas de baño.

Al igual que todos los detergentes, retira el aceite de la piel y por lo tanto puede causar irritaciones de la piel y delos ojos (retirando la película hidrolipídica) y puede empeorar problemas de la piel en las personas que padecenhipersensibilidad crónica. Algunos estudios habrían demostrado que el uso de una pasta de dientes que contienedodecilsulfato sódico podría evitar la reincidencia de las úlceras aftosas.

  el dodecilsulfato de amonio: tensoactivo fabricado a partir del aceite de copra que contiene tres ácidos grasos(ácido laurico, mirístico y palmítico). Se clasifica también como irritante en el estado puro y se debe utilizar en los

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 productos destinados a ser aclarados. Si se utiliza en solución concentrada, es un irritante fuerte para la piel, losojos y las vías respiratorias. El dodecilsulfato de sodio y de amonio son alquilsulfatos.

  El dodecilbencenosulfonato de sodio: tensoactivo menos irritante que los alquilsulfatos, utilizado como agenteespumante en las lejías y los cosméticos.

  El dodecilbencenosulfonato de magnesio contiene entre 10 y 14 átomos de carbono, familia de losalquilsulfonatos, irritación cutánea según la concentración.

  el lauril éter sulfato de sodio: no se debe confundir con el dodecilsulfato de sodio, es un tensoactivo de bajo

coste y es el más utilizado en los limpiadores cosméticos pero es probablemente el ingrediente más peligroso. Esun irritante cutáneo primario utilizado por algunos laboratorios para irritar la piel de los animales y luego probarlos agentes de curación eficaces para tratar estas lesiones cutáneas provocadas. Es además un irritante fuerte paralos ojos. Su uso en los niños es preocupante. Se sabe que si este tensoactivo penetra en los ojos, puede provocardaños irreversibles (catarata).

Se le acusa también de ser responsable de una caída del pelo debido a lesiones del folículo. En resumen, no sólodisuelve las grasas cutáneas sino que se piensa que desnaturaliza las proteínas de la piel, permitiendo un accesofácil a contaminantes medioambientales con riesgo de infección. Sin embargo, estas hipótesis siguen siendocontrovertidas.

 Numerosos productos pueden contener sulfato de sodio de laureth: jabones, champús, pasta de dientes,lavavajillas, lejías, champús para niños, limpiador de alfombras, pegamento para tejidos, gel de baños, cremas deafeitar, máscaras de ojos, enjuagues, lociones hidratantes, cremas hidratantes, cremas solares, etc.

En resumen, los detergentes aniónicos son principalmente irritantes cutáneos y oculares pero casos de eczema porcontacto han sido descritos y estarían relacionados con la presencia de contaminantes del lauril éter sulfato desodio (sulfonas), de derivados de sulfosuccinatos, de derivados hidrolizados de proteínas (aceites de coco), delmetilcocolaurato de sodio, del dodecilsulfato de sodio, del dodecilalquilsulfonato, del sulfato de trietilamina polietilenglicol cocamida.

2.  Los detergentes catiónicos 

Poseen uno o varios grupos funcionales que se ionizan en solución acuosa para proporcionar iones orgánicoscargados positivamente y responsables de la actividad de superficie. Los detergentes catiónicos agrupan los amonioscuaternarios, las amidas de etileno diamina o de propileneimina, sales de alquilpiridinio y de alquilmorfolinio, lassales de sulfonio y de fosfonio.

Los detergentes más utilizados son los amonios cuaternarios que poseen un poder bactericida (desinfectante) y tienenuna mala biodegrabilidad. En contacto con los detergentes aniónicos, forman compuestos insolubles (neutralización).

Los detergentes catiónicos se utilizan en el ámbito hospitalario y en las industrias alimentarias.

  Los amonios cuaternarios Los más utilizados son:

  el cloruro de benzalconio,  el bromuro de cetrimonio,  el benzododecinio,  el cetilpiridinio,  el cuaternio 15.

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Las propiedades de los amonios cuaternarios son: tensoactivas catiónicas (detergente) y antimicrobianas.Su toxicidad es principalmente cutánea y ocular. Causan dermatitis por contacto y alergia cutánea (indemnizada por la tabla 65 de las enfermedades profesionales si se comprueba el origen profesional). La alergia respiratoria sedescribe en caso de inhalación repetida de aerosoles en las industrias donde se fabrican y se manipulan. Hay quedestacar que existen asociaciones peligrosas tales como su uso con derivados clorados.

El contacto con los amonios cuaternarios presentes en los productos de limpieza puede favorecer la aparición de

dermatitis irritativa o alérgica en lugares de trabajo, lo que dificulta el diagnostico de enfermedad profesional. No se debe omitir el riesgo de quemaduras cutáneas si no se respetan las consignas de seguridad en cuanto a sudilución con el fin de aligerar la dificultad de la limpieza.

Su utilización como tensoactivo, desinfectante, herbicida, fungicida y en los suavizantes para la ropa es peligrosa para el medioambiente. Aunque son parcialmente biodegradables, son biocidas que provocan la degradación de losácidos grasos insaturados, lo que es causa de muerte. Penetran en los órganos aéreos pero migran poco, son antetodo productos de contacto. Son muy solubles en el agua y son absorbidos por las arcillas, donde, comoconsecuencia, se deterioran muy lentamente. Pueden provocar efectos a largo plazo sobre el medioambienteacuático.Utilizados como detergentes catiónicos, las intoxicaciones por vía general son excepcionales, sólo se ha descrito laingestión accidental o voluntaria de paraquat.

  Las aminas etoxiladas se utilizan como tensoactivos catiónicos y causan irritaciones cutánea y ocular. 

El óxido de laurildimetilamina es un tensoactivo catiónico alergizante.  El lauriloxopropilamina es un tensoactivo catiónico alergizante.

3.  Los detergentes no iónicos

Generalmente son productos de condensación de los óxidos de etileno o de propileno en moléculas hidrófobas (ácidosgrasos, alcoholes grasos, alquilfenoles, polipropileno glicoles, aminas...) y corresponden a la clase más importantedebido a la muy buena tolerancia cutánea que presentan, por lo cual son los que más se utilizan.Los principales productos son:

  alquilglucósidos, 

las alcanolamidas,,  los éteres y ésteres de los polioxialquilenoglicoles,  les alcoholes etoxilados.

Los detergentes no iónicos hacen menos espuma que los demás tipos de detergentes, por lo cual se utilizan en laindustria del textil, la cosmetología, por su poder emulsionante o solubilizante. Además, ya que son compatibles contodas las clases de tensoactivos, neutralizan el efecto irritante de los tensoactivos aniónicos.

4. 

Los detergentes zwitteriones 

Poseen un ion híbrido, es decir que forman en medio ácido cationes y en medio alcalino aniones. El carácter aniónicode los zwitteriones se debe a la presencia de un grupo ácido (CO2H o SO3H) y el grupo catiónico a un gruponitrógeno vinculado a una larga cadena grasa. Los que más se utilizan son las betaínas que tienen un excelente poderespumoso y detergente. Esta familia es poco irritante; sólo algunas impurezas han causado una sensibilizacióncutánea. Es el caso de la 3-dimetilaminapropilamina que es un residuo de síntesis encontrado en lacocamidopropilbetaina. Actualmente las cocamidopropilbetaína ya no contienen esta impureza.

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Otros componentes de los productos de limpieza 

El listado de los productos de limpieza y detergentes es largo y sus componentes varían según lasnecesidades y exigencias del usuario. En este artículo, trataremos de los principales constituyentes con elfin de establecer los principales riesgos a los que nos enfrentamos si se utilizan mal o si se diluyen mal.

1. 

Los ácidos 

Se utilizan por su poder anti cal y desincrustante. Sirven efectivamente para disolver sedimentos minerales que provienen del agua (carbonato de calcio) y sustancias alimentarias (fosfolípidos y calcio de leche, ácido oxálico de

los vegetales, taninos de los vinos, etc.).Los ácidos minerales más utilizados por sus propiedades anti cal y desincrustante son el cloruro de hidrogeno, elácido nítrico, el ácido fosfórico y el ácido sulfámico. Todos estos ácidos son corrosivos y oxidantes incluso para elacero inoxidableLos ácidos orgánicos también se utilizan. Son mucho menos corrosivos, generalmente menos peligrosos, algunostienen un poder secuestrante (quelación de los iones minerales). Los más utilizados son el ácido succínico, láctico,acético, tártrico, cítrico, adípico y glucónico.Se tratará de la toxicidad de cada ácido pero le terapéutica de urgencia sólo se tratará al final del capítulo.

  El ácido fosfórico: tríacido no oxidante, de formula H3PO4. Es menos agresivo y más débil que los demás ácidosminerales sin embargo ataca los metales férricos, el aluminio y el cinc.Es desde luego el mejor detergente y es posible utilizarlo asociándolo a numerosos tensoactivos. Sin embargotodos los tensoactivos hacen espuma en medio ácido y con el fin de obtener la misma eficacia, se debe utilizarconcentraciones diez veces más elevadas. Tiene una muy buena función dispersante. Generalmente se utilizacuando la utilización de ácido nítrico es demasiado peligrosa. Su poder anti cal es bueno y puede sustituir elcloruro de hidrógeno demasiado corrosivo; su único inconveniente es que forma sales cálcicas poco o no solubles.Su toxicidad varía según las concentraciones y el tiempo de contacto. Las salpicaduras cutáneas y ocularescausarán desde un eritema hasta quemaduras graves incluso necrosis definitivas si no se tratan. Las lesionesoculares (eritema en caso de solución

  El ácido clorhídrico: ácido fuerte de formula HCl. Se comercializa al 32 o al 36 % en peso. Se vende comodecapante y anti cal. Sus soluciones son líquidas e incoloras o de color amarillo pálido. Es un líquido humeante sila concentración de HCl es superior al 20 %. Ataca la mayoría de los metales con un desprendimiento dehidrógeno. Las moléculas de HCl se disuelven en el agua con desprendimiento de hidrógeno.Se utiliza para las operaciones importantes de desincrustación pero, en este caso, se debe utilizar productoscompletos que contienen entre otros inhibidores de corrosión.

Es uno de los ácidos más comunes pero su utilización es difícil debido a los vapores corrosivos que desprende. Latoxicidad es parecida a la del ácido fosfórico pero las lesiones se desarrollan con concentraciones acuosasinferiores.

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El ácido fluorhídrico: ácido de formula HF, se utiliza en asociación con el ácido nítrico para el decapado ácido delacero inoxidable. Para esta aplicación, es posible utilizar fluoruro de sodio para sustituir el HF con una concentracióndel 65 %.Su toxicidad es compleja y ya que nunca se utiliza en productos de limpieza corrientes (excepto como antioxidante enforma de lápiz), no lo detallaremos aquí (ver  PROMETRA, fluoruro de hidrógeno).

2.  El ácido sulfámico: ácido mineral de formula NH2 -SO3H. Es un producto cristalino, blanco, estable, no

higroscópico y no corrosivo. Ofrece una gran facilidad de manipulación y una gran seguridad de uso. Su solubilidad

en el agua es relativamente débil en frío y aumenta con la temperatura, en cambio sus sales son extremadamentesolubles en el agua. La solubilidad del sulfamato de calcio obtenida por acción del sulfuro de hidrógeno en elcarbonato de calcio es de 79 g en 100 gramos de agua. Es un ácido fuerte que se sitúa entre el cloruro de hidrógeno yel ácido fosfórico. En consecuencia podemos deducir su toxicidad, que será menor en comparación con la del clorurode hidrógeno y en función de su concentración así como del tiempo de exposición. Hay que destacar que puedeinducir fisuras tórpidas de las manos cuando hay contacto cutáneo repetido.Ataca los metales tales como el acero suave, el hierro colado, el cinc, el magnesio pero es menos corrosivo que losdemás ácidos minerales. En consecuencia puede servir para la limpieza del material hecho de acero inoxidable, cobre,latón, y a veces de aluminio. Es un agente de limpieza y de desincrustación, y se utiliza en los casos de mayor riesgode corrosión.

1.  Otros ácidos 

  El ácido acético: ácido orgánico utilizado en la formulación de productos para el aclarado.Su toxicidad depende de su concentración y del tiempo de contacto. Se han descrito casos de irritación de la piel yde las mucosas oculares y respiratorias. Se han señalado algunos casos de dermatosis hiperqueratósicas.

  El ácido cítrico: compuesto con múltiples funciones (triácido, monoalcohol). Forma parte de la composición delos productos para el aclarado.Su toxicidad es débil pero puede inducir dermitis irritativas y alérgicas así como lesiones oculares (conjuntivitis,edema de la córnea, ulceraciones) si la solución es concentrada.

  Los ácidos succínico, tártrico, láctico, adípico y glucurónico utilizados en los productos para el aclarado son poco tóxicos e inducen, si son muy concentrados, un ligero eritema.El ácido tártrico ingerido (30 ml) es el único que ha causado trastornos digestivos, hepato renales y convulsiones

en el niño.  El ácido oxálico: ácido fuerte cuya toxicidad es parecida a la del cloruro de hidrógeno. Es un diácido de formula

COOH-COOH. Forma parte de la composición de los productos ácidos para quitar las manchas de óxido en las baldosas y en los textiles.

2.  Las bases 

Se utiliza principalmente sosa y potasa. La sosa es el producto más utilizado puesto que es barato. La sosa actúasaponificando las manchas grasientas y solubilizándolas. La fórmula química de la sosa, NaOH, corresponde a ladenominación general del hidróxido de sodio. La disolución en el agua del hidróxido de sodio se llama lejía de sosa yla sustancia sólida (perlas, escamas) que se obtiene por evaporación de la lejía de sosa se llama la sosa cáustica.

El hidróxido de sodio es una base fuerte muy soluble en el agua. Es una sustancia cristalina con una densidadaproximadamente dos veces superior al agua.

La lejía de sosa es la solución acuosa, clara, viscosa del hidróxido de sodio. Se trata de una base fuerte y corrosivaque reacciona violentamente cuando entra en contacto con ácidos, con un desprendimiento de calor. En función de suaplicación, se utiliza en solución al 33 o al 50%.La lejía de sosa se utiliza como materia prima en la producción de sosa cáustica.

La potasa es más cara pero produce jabones más solubles que la sosa. El amoniaco se utiliza poco debido a losvapores tóxicos que desprende.

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3. 

Los coadyuvantes y otros activadores 

  Los agentes complejantes o quelantes

Se utilizan como anti cal y casi todos los detergentes industriales contienen agentes complejantes.

Los que más se utilizan son compuestos minerales tales como los fosfatos (tripolifosfatos, ortofosfatos y pirofosfatos), utilizados para:

  Eliminar una parte de la dureza del agua por secuestración,  Bajar la cantidad de agentes tensoactivos,  Mejorar la mojabilidad,  El control del pH.

Sin embargo, ya que los fosfatos plantean graves problemas medioambientales favoreciendo la eutrofización delas aguas naturales, se prefiere sustituirlos por silicatos (ortosilicatos, metasilicatos y silicatos líquidos). Sinembargo la utilización de los silicatos es delicada puesto que hay que asegurarse que el pH permanezca muyalcalino y que los aclarados sean de buena calidad (riesgo de sedimentos blanquecinos de sílice que sólo puedequitarse con el fluoruro de hidrógeno).

Como consecuencia se utiliza preferentemente los aluminosilicatos de sodio (denominados zeolitas) para sustituirlos fosfatos en los detergentes.

  Los agentes complejantes orgánicos

El ácido etilenediamino tetraacético o EDTA es un agente anti cal que forma con los metales complejos que seencuentran en los ríos y es más peligroso que los fosfatos para el medioambiente. Podemos mencionar también losderivados del ácido glucónico, los del ácido glucoheptónico y del ácido fosfónico. El citrato de sodio es un buensustituto de los fosfatos porque neutraliza bien el calcio y el magnesio; además tiene un buen poder tampón.

  Los aditivos

Pueden ser añadidos a los detergentes en pequeñas cantidades.

Entre los compuestos que conllevan peligro, se puede mencionar:

  Las enzimas que pueden causar alergia respiratoria y cutánea durante la fabricación de detergentes tales comolos proteasas (subtilisina), las lipasas, las amilasas,

  Los agentes blanqueadores tales como el perborato de sodio, los azurantes ópticos.

Los agentes oxidantes mejoran las capacidades de detergencia de una solución liberando oxígeno o cloro activosque se atacan a las manchas. Entre los generadores de oxigeno activo, el hipoclorito de sodio (lejía) es el más

conocido y utilizado, pero su eficacia se reduce en temperaturas elevadas.

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Los demás generadores de oxígeno activos son los peróxidos: agua oxigenada, perborato de sodio, percarbonatode sodio.Entre los generadores de cloro activo, se conoce el fosfato trisódico. Este compuesto soluble en el agua se quedaestable incluso a temperaturas bastante elevadas y es un buen sustituto de la lejía. Otros compuestos generadoresde cloro activo tienen un origen orgánico (cloramina T, sal sódica del ácido dicloroisocianurico). Hay que destacarque estos productos son fuertes irritantes.

Se utilizan abrasivos para reforzar la limpieza por una acción mecánica. Las harinas de madera y sintéticas(polietileno, poliuretanos que tienden a sustituir las harinas naturales (ej. cáscaras de nueces)).Podemos mencionar también los solventes para algunos tipos de suciedad tenaz (alcoholes, solventes clorados,solventes cetónicos, ésteres de glicol, solventes aromáticos, etc.).Los perfumes pueden también utilizarse y ser responsables de alergia por contacto.

Trataremos de los desinfectantes y de los antisépticos en otro artículo.  

Terapeutica de emergencia de los ácidos y de las basesfuertes(excepto los fluoruros) 

  ÁCIDOS y/o BASES: en caso de contacto cutáneo, lavado de emergencia con la solución Diphotérine®, en el primer minuto, y en primera intención (micro DAP (100 ml) o mini DAP(200 ml) o DAP (5 L) en función de lasuperficie de las lesiones). Consultar a un especialista.

  ÁCIDOS y/o BASES: en caso de contacto cutáneo y si no se dispone de la solución Diphotérine®, lavado inmediatocon agua abundante, 15 minutos como mínimo. Quitar la ropa sucia debajo de la ducha. Consultar a un médico uhospitalización en ambulancia medicalizada, sobre todo si el contacto cutáneo es extenso o si se desarrollan lesionescutáneas.

  ÁCIDOS y/o BASES: en caso de salpicadura ocular, lavado de urgencia con la solución Diphotérine®, párpados bien abiertos en el primer minuto (500 ml) y como primer auxilio durante 3 minutos. Consultar a un especialista.

 

ÁCIDOS y/o BASES: en caso de salpicadura ocular y si no se dispone de la solución Diphotérine®, lavarinmediatamente el ojo con agua abundante, párpados bien abiertos al menos durante 15 minutos. Consultar a unoftalmólogo porque un dolor o una rojez puede aparecer.

  ÁCIDOS y/o BASES: en caso de ingestión de una solución diluida cuyo pH es superior a 1,5 y en pequeña cantidad, beber 1 o 2 vasos de agua y observación médica.

  ÁCIDOS y/o BASES: en caso de ingestión de una solución o de un sólido cuyo pH es

Normativa 

La legislación europea ha establecido recomendaciones acerca del etiquetado de los detergentes y de losproductos de limpieza (n°89/542/CE).

El embalaje de los detergentes vendidos al público en general debe mencionar la composición delcontenido con una horquilla de concentración:

  entre el 5 y menos del 15 %,  entre el 15 y menos del 30 %  El 30% y más para las siguientes sustancias: fosfatos, fosfonatos, tensoactivos aniónicos, catiónicos, anfóteros, no

iónicos, agentes blanqueadores oxigenados y clorados, EDTA y sus sales, ácido nitriloacético y sus sales, fenoles yfenoles halogenados, paradiclorobenceno, hidrocarburos alifáticos, aromáticos y halogenados, jabón, zeolitas, policarboxilates.

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Algunos compuestos, tales como las enzimas, los desinfectantes, los agentes conservadores, deben serindicados, cual sea su concentración.

Un normativa europea más reciente n°648/2004/CE completa el listado añadiendo los perfumes y losazorantes ópticos, normativa que tiende a aproximarse de la que trata de los productos cosméticos encuanto a los agentes conservadores.

Conclusión 

En resumen, los productos de limpieza son irritantes más importantes y productos en general sensibilizantes.

Causan dermatosis a veces gravísimas. La prevención requiere respetar las modalidades de uso y de dilución y

llevar los guantes de protección. 

La prevención médica en caso de salpicadura cutánea dependerá del producto (de ahí la necesidad deconocer los compuestos) y de su concentración. (Ver más arriba ácidos y bases).

De todas formas, cualquier salpicadura incluso mínima necesitará un lavado cuidadoso y una observaciónmédica, porque si se desarrolla un eritema cutáneo o trastornos oculares incluso ligeros unreconocimiento médico será necesario.

En caso de alergia cutánea, es necesario hacer un inventario muy preciso de los compuestos con el fin deaislar el alérgeno. A veces es útil llevar el producto incriminado al dermatólogo para hacer el diagnóstico.Además, alergias cruzadas con los cosméticos son relativamente frecuentes.

No se debe olvidar los riesgos para el medioambiente porque los productos de limpieza se rechazanmasivamente en las alcantarillas, cuando son en parte no biodegradables, por lo cual hay que intentarutilizarlos con moderación ya que se sabe que existen algunas alternativas (por ejemplo, el vinagre,cuando se hace el último aclarado, elimina la cal y así evita el uso de suavizantes).

LIMPIEZA, PRODUCTOS

Detergente Ácido Nítrico Fosforico 

Detergente acido nitrico fosforico es un producto líquido especialmente formulado a base deuna mezcla balanceada de ácido nítrico y fosforico para la remoción y desincrustación depiedras de leche y de cerveza así como residuos inorgánicos-minerales típicos (fosfatos ycarbonatos cálcicos) típicos de los procesos de alimentos.

El detergente acido nitrico fosforico es usado tanto en sistemas convencionales derecirculación C.I.P. y limpieza automática en industrias lecheras y de bebidas.

DETERGENTE ACIDO CIRCUITOS CIP NITRICO ACID C250 

PROPIEDADES Y APLICACIONES 

Acid C 250 es un detergente desengrasante acido sin espuma adecuado para la limpieza CIP,

inmersión o por circulación en la Industria Alimentaria. Mezcla de ácido nítrico, tensoactivos

e inhibidores de corrosión que eliminan de forma rápida y eficaz suciedades adheridas.

Elimina incrustaciones debidas al agua dura y depósitos minerales fijados en superficies y

equipos de proceso. Especial para la industria láctea en la eliminación de la piedra de leche,

proteinas y grasas. Su empleo es de especial utilidad en los procesos de limpieza CIP, enequipos y conducciones.

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DETERGENTE ACIDO CIRCUITOS CIP FOSFORICO ACID C255 

PROPIEDADES Y APLICACIONES 

Acid C 255 es un detergente desengrasante acido sin espuma adecuado para la limpieza CIP,

inmersión o por circulación en la Industria Alimentaria. Mezcla de ácido fosfórico,

tensoactivos e inhibidores de corrosión que eliminan de forma rápida y eficaz suciedadesadheridas. Elimina incrustaciones debidas al agua dura y depósitos minerales fijados en

superficies y equipos de proceso. Especial para la industria láctea en la eliminación de la

piedra de leche, proteinas y grasas. Su empleo es de especial utilidad en la industria láctea:

homogenizadores