Destilacion Arrastre Vapor
5
ReestructuradoorelProfr. smael SalasBrrtron DESTILACION POR,q,RRASffi,E DE VAPOR Objetivo.-Practicar a destilacionor arrastre evaporparaaislary purificarsustancias orgfnicascuyapresi6ndevapores elativamentelta. Introducci6n ' La destilaci6n or arrastre e vapor es una operacion ue permite aislar y purificar zustancias orginicas, ya que enciertos istemas a presion e vapor dealgunos roductos .ue e esp€ran r"parat es elativamente lta. Esta es rtil para separar ustancias ol6tiles de otros compuestos indeseables, omo esinas sales norg6r,icas ntre otros esultandompliarnente ecomendable para aislar aceites senciaGs e numerosos egetales anis, oregano, ment4 canela" tc.). El arrastre n corriente e vapor hace osiblea purificaci6n deguada emuchas ustancias e punto de ebullici6n elevado mediante na destilaci6n emperatura. s particularmente itil ctrando a sustancia cues1ion ierve por encima de 100' C a la presi6n atmosferica se descompone n su punto de ebullici6n o por debajo de este. Puede mpleqse esta ecnica on iquidoi compl&arnente nmiscibles on el agua-o ryt"iUt:l:/ ella en cantidades muy pequeflas, l respecto, os vapores aturados e estos iquidos nmiscibles <leben egrir la Ley de baiton sobre as presiones ar0iales e os gases: *4 dos o fias gases' que no reaccionan entre si y se mezclan temperatara onstante, ada un eiercerd a misma presion como si estuviera dla y la presihn total del sistems erd gual a la -vma de las presiones de cadduno segrtn h siguimte expresion: n Pr:X P i i =l Aldestilar una mezcla de dos iquidos nmiscibles, u punto de ebullicion ser6 a temperatrrra la que a suma de as presiones e vapor es gual a la atmosferica. statemperatura erf inferior al puntode1componentem6svo16til'Siunodeestosliquidosesagua(destilacionporarrastrede vapor) y si se rabaja a la presi6n atmosferic4 se podrf separar n compone4te e mayor punto de eb'"rllici6n ue el agua a uns.temperatura nferior a l00p C; lo anterior es muy mpoftante para algunas ustancias e alto punto de ebullici6n que se descomponen l calentadas su emperatura de ebullici6n o cerca de ella, especialmente i estin impuraq pero pueden er ibe,radas e as zustancias ue as contaminan or este m6todo, a una emperatura mis que a la que son estables. Crrando edestila una mezcla de iquidos nmisbibles, el punto de ebullici6n de esta permanece coastante ,asta que uno de os componentes a desaparecido ompletamente ya que a presi6n totat es ndependiente e as cantidades elativas de os dos iquidos). La proporci6n de os componentei el,,apo. ue destila" epende e a presi6n e vapor decada uno de ellos' El_ _ m6todo ofrece una gran ventaja eselectividad ado que algunas ustancias ue son nsolubles n agua son arrastrables on vapor y otras no,adem6s lgunas ueden er separadas entamente, permiti6ndose si realizar uenas eparaciones. i ldll f\--i \ \r1rt
description
formato de practica
Transcript of Destilacion Arrastre Vapor
-
Reestructurado por el Profr. Ismael Salas Brrtron
DESTILACION POR,q,RRASffi,E DE VAPOR
Objetivo.- Practicar la destilacion por arrastre de vapor para aislar y purificar sustancias
orgfnicas cuya presi6n de vapor es relativamente alta.
Introducci6n '
La destilaci6n por arrastre de vapor es una operacion que permite aislar y purificar zustancias
orginicas, ya que en ciertos sistemas la presion de vapor de algunos productos o.ue se espran
r"parat es relativamente alta. Esta es irtil para separar sustancias vol6tiles de otros compuestosindeseables, como resinas y sales inorg6r,icas entre otros resultando ampliarnente recomendablepara aislar aceites esenciaGs de numerosos vegetales (anis, oregano, ment4 canela" etc.). El
arrastre en corriente de vapor hace posible la purificaci6n adeguada demuchas sustancias depunto de ebullici6n elevado mediante una destilaci6n a baja temperatura. Es particularmente ritil
ctrando !a sustancia en cues1ion hierve por encima de 100' C a la presi6n atmosferica y se
descompone en su punto de ebullici6n o por debajo de este.Puede empleqse esta tecnica con liquidoi compl&arnente inmiscibles con el agua-o ryt"iUt:l:/ella en cantidades muy pequeflas, al respecto, los vapores saturados de estos liquidos inmiscibles
-
Reestructurado por el Profr. Ismael Salas Butron
Propiedades fisicas de los reactivos usados
-PARADICLOROBENCENO.- (CeH+Clz) P.m 147.00, Cristales blancos, solubles en alcohol,benceno y 6ter;P.F 53'C, p.e 174o, sublima a la temperatura ambientg IVIUY VENENOSO.
CINAMALDEHIDO.- (aldehido cin6mico) (CoFIsCH.CHCHO). Pm 132.1. Liquido oleoso decolcr amarillento poco soluble en agua" soluble en alcohol y 6teq p.e246o C (condescomposici6n). Se encuentra en la esencia de canela y se usa principalmente en la perfi.rmerh.
PROCEDIMMNTO EXPERIMENTAL
1.- Llenar el erlenmeyer con agua hasta aproximadamente la mitad de su capacidad, agregar unasperlas de ebullicion e introducir un tubo de vidrio hasta el fondo del matraz.2.- Llenar el matraz de bola con la sustancia vegetal a destilar molida y hirmeda hastaaproximadamente la mitad (tambi6n puede utilizarse el p-diclorobenceno).3.- Conectar ambos matracs con un tubo de desprendimientqu que se desprenda del primermatraz sin permitir zu contacto con el agu4 al-segufido matraz, zumergiendo el tubo err lasustancia vegetal sin que toque el fondo del matraz.
-
Reestructurado por el Profi. l;mael Salas Butron
Procedimiento experimentatr para una destilaci6n por arrastre de vapor
DestiladorAgregar a tn matraz de bola sustanciavegetal molida y htmedahasta la mitad
Generador de vaporAgregar a un matraz erlenmeyer ag,ra hasta lamitad de zu volumen y algunasperlas de ebullici('n
Comunicar ambos nnauaces a travds de un tubo de vi&io quese desprenda del primer n6'Eaz sin permitir su contacto con elagu4 y desemboque al segudo mzr.az, sumergiendo el f.rbopn la sustanciapnoblema sin tocar el fondo
Insertarrm codo macho.madp en la segruda boca tielfirffiz debola y enbonaral e>rtremo del codo elrefrigerante
Iniciar el calentamiemo del mmaz Erlenmever
Cuando comience a pasar vapor al segunrdomatraz se calienu unpoco este irltimo;inicimdo la circulaci6n de destilado a travesde la carnisa refrigerante
Canalizar el destilado a unrecipiente pormedio de una alargadera c'ruva
Suspender el calentamiento hasta terminar la recolecci6n
Introducir al rnau.azun tubo de vidrio largo quellegue por debajo de la superficie del agua
Conectar al nuttrazma T de Quiclefit oonrmtap6n de l6tex horadado en la ramavertical
Si el destilado solidifico,sepaer rmr filtraci6n
CISB. Dcst. A V3/5
-
Reestructurado por el Profr. Ismael Salas Butron
*:.stigaci6n previa al experimento
Fundamentos de la destilacion por an'astre de vapor.,, Ley de Dalton de las presiones parciales
tltSB. y.ksf. A\e*ffi
-
,.a
Reestructurado por el Profr Ismael Salas Butron
BIBLIOGRAI'IA
R.Q. Brewster. Curso de quimica oryinica experimental.Limus4 Madrid, 1984.
X A Dominguez. S. Experimentos de quimica orgdnica,Limusq Mdxico. D.F, 1992
rr.-*,Fk*a
LEr*s le* ffibHc{t---s:qb [,t0ti bd S Cgo ^60 g i b tp.lrLrAj'fE'S
t'* u*iugu,rr
Cn,ua[ *" , C{auo , Atn^ts , cowr-rr,tcr", tiPazofe 2 Yev babua,c*tM'.r*c-, HuCa$rirutn , Attbal,tac^ ldUdq-rM,.r*c* , Huqoqjp+o ,, dt\bahac". tcascavi/lc. ST#ai'$,; Ac Ur,vro,,.r , in*rrJi*, h'&btr-q , { j l
*-1!r-,r T13pol* trrpo" ?eVOa.l , ,r MAfotTL\\-\ rUA l:e ce6g*t'L, i qAf,ta*l-er Ae alaobclltj
J , \ t . ' t -
i t6- !I ''(-'f ,t .dv
r.,{}v z),1'' .r''
