Diabetes Mellitus Tipo II y la

alimentación

Cintia Guadalupe Del Angel Alor

¿Qué es la Diabetes Mellitus?

enfermedad que caracterizada por presentar altos niveles de azúcar en la sangre. el organismo no produce insulina o no produce la suficiente. Por ello no hay descomposición de la Glucosa causando un acumulamiento de la

misma.

Presentada a cualquier edad, comúnmente en adultos, originada principalmente por tener una vida sedentaria llegando a la obesidad.

Diagnóstico de Glucemia

Su propósito es diagnosticar Diabetes o Pre-diabetes.Recomendada por los médicos para las personas con vida sedentaria previniendo la presencia de esta patología.Síntomas posibles: Polifagia (hambre excesiva) , Polidipsia (Sed excesiva) y Poliuria (Exceso de Orina).

1. Consultar a un médico cada determinado tiempo

2. Tener claro que se puede consumir y que no

3. Tener una vida activa, una caminata diaria haría mucho beneficio

4. Evitar carbohidratos 5. No hacer excepciones en la comida6. Llevar la medicación con responsabilidad

Control de la Diabetes

Es llevar un control de la dieta diaria, en el caso de las personas que padecen diabetes sería llevar una dieta que no afecte su estado de salud teniendo claro que pueden o no consumir

Plan de alimentación para la diabetes

Consecuencias extremas comunes en diabéticos por no llevar un autocuidado:

Su objetivo principal es mantener su nivel de azúcar en la sangre dentro de un rango esperado.

LLEVAR UNA VIDA SANA SIN ARRIESGAR SU SALUD.

Planificación de Comidas

En Niños: tener en cuenta la cantidad de calorías que los niños necesitan

para crecer sin fomentar el incremento de la enfermedad . tres comidas pequeñas y tres refrigerios al día satisfaciendo

las necesidades calóricas en un rango moderado . Su objetivo es tener un peso saludable consumiendo alimentos sanos como frutas y verduras y se recomienda de igual manera llevar una actividad mínima de una hora.

Asistir al Nutriólogo

Ser equilibrada “Incluir todos los grupos de alimentos en cantidades considerables”Mantener la salud y el bienestar de una persona. Fomentar hábitos alimentarios saludables  Sin una alimentación equilibrada existirá una deficiencia de energía la cual necesitamos desde que empieza hasta que termina el día

Alimentación Sana

Consumir: Bayas: arándanos, fresas, frambuesas y moras.

Están cargadas de antioxidantes, vitamina C, potasio y fibra. 

Cítricos: como las naranjas, toronjas, limas y limones. Contienen mucha fibra soluble y vitamina C, buena para el control de la glucosa. 

Vegetales de hojas verde oscuro: Como las espinacas, son bajas en contenido calórico y carbohidratos. Ayuda en la diabetes ya que es buena para la salud visual, la piel y combate las infecciones

Pescados ricos en ácidos grasos: El salmón, el atún, la sardina, la trucha, la anchoa y el hígado de bacalao.

Productos lácteos bajos en grasa: fortificados con vitamina D aumenta la función de las células productoras de insulina en pacientes pre-diabéticos y ayudó a mejorar los niveles de hemoglobina.

Alimentos que una persona diabética debe consumir o evitar

Evitar:Los que contienen altas cantidades de azúcar como: Refrescos Sabritas Heladoscomida con grandes cantidades de grasa como: Hamburguesas Pizza Tacospollo frito, cualquier cosa que este frita hablando generalmente alejarse de igual manera del consumo del alcohol igual de los jugos procesados como lo son jugo del valle, jumex etc.

Se debe de incluir alimentos de todos los grupos de alimentos en cada comida. Como por ejemplo: Verduras.- Se recomienda que se escojan verduras frescas o

congeladas sin salsas, grasas o sal agregadas.Verduras sin almidón abarcan las verduras de color verde oscuro y amarillo profundo como el repollo, la acelga y los pimientos. Frutas.- frutas frescas, congeladas, enlatadas o frutos secos. Pruebe con manzanas, plátanos, bayas, cerezas, coctel de frutas, uvas, melón, naranjas, melocotones, peras, papaya, piña, uvas pasas y beba jugos 100% naturales Productos lácteos.- Elija productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. Tener en cuenta que la leche, el yogur y otros productos lácteos tienen azúcar natural, permanecer en el rango de azúcar en la sangre deseado. Alimentos Proteicos.- Los alimentos con proteína abarcan carne, aves

de corral, mariscos, huevos, frijoles y guisantes, nueces, semillas y alimentos de soya procesados.

Consumo de variedad de alimentos

Pirámide de Alimentos y la guía del departamento de

agricultura

Divide a los alimentos en Seis grupos

El consumo ocasional es solo recomendado en mínimas porciones y no diariamente, en consecuencia se encontraría un aumento en la glucosa

¿De qué depende el consumo de cada alimento?

la pirámide propone la distribución para el consumo del tipo alimentos que la componen en proporciones parecidas a la de las capas o escalones. Los escalones inferiores: mayoría hidratos de carbono

complejos. Los escalones centrales: más proteínas, grasas y

contenido vitamínico. Los escalones superiores: de abajo hacia arriba, proteínas

y cantidad de grasas. El escalón más alto: grasas e hidratos de carbono, menor

cantidad.Este formato piramidal nos indica que la mayoría de los alimentos consumidos deben proceder de su base. A medida que asciende se debe ir disminuyendo, hasta llegar a la punta que debe consumirse muy poco y de forma ocasional.

Bibliografía http://

educacionalimentariauees.blogspot.mx/2014/04/lo-que-necesitas-saber-sobre-diabetes.html 

http://www.diabetes.org/es/alimentos-y-actividad-fisica/alimentos/planificacion-de-las-comidas/plan-de-alimentacion-para-la.html

https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/007429.htm