Diapositivas esponjados la delicia
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Esponjados La Delicia (esponja tu corazón con este rico sabor)
Integrantes: Andrea Forero
Angela Gómez Laura Garnica Brillith Hernández Alejandro Quiroga Paula Valvuena
Elaboración Esponjado de Maracuya Ingredientes:
5 Maracuyás medianos 4 Claras de huevo400 gramos de leche condensada
3 sobres de grenetina
Materiales ColadorRecipientes CucharasBatidoraPocillo Moldes
Preparación1. Abra los maracuyás y despúlpelos póngalos sobre un colador para separar las semillas del jugo
2. Luego agregue en una taza leche condensada y el jugo de maracuyá, batirlo con movimientos envolventes.
3. Luego separar las claras del huevo
4. Llevar las claras a punto de nieve .
5. En un pocillo de agua hirviendo disolver los 3 sobres de grenetina.
6. Agregue la gelatina a la mezcla de jugo y leche condensada y batirlo todo muy bien
7. Agregar las claras y revolver la mezcla suavemente pero con movimientos envolventes.
8. Vierta la mezcla en un molde y refrigérelo por 3 horas
Producto final