Dieta Scardale.pdf
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DESAYUNO (igual para todos los días) 1/2 toronja (pomelo) o cualquier fruta de la temporada 1 rebanada de pan de proteínas Café o té (sin azúcar, crema o leche) LUNES ALMUERZO Pescado o mariscos (de cualquier clase) Ensalada mixta (de hojas y vegetales), lo que desee 1 rebanada de pan de proteínas Toronja o fruta de la temporada CENA Fiambre surtidos, los que gusten (pescado, pollo, pavo, res,...) pero magros. Evite los muy procesados como el salami o el salchichón (bolognia) Tomates en rebanadas, asados a la parrilla o cocinados a fuego lento Café, té o soda dietética. MARTES ALMUERZO Hamburguesa sin grasa a la parrilla y en abundancia Tomates, lechuga, apio, aceitunas, colecitas de bruselas o pepino. Café o té CENA Ensalada mixta de frutas (cuanto desee) Café o té . MIERCOLES ALMUERZO Lonjas de cordero, lechuga, tomates, pepino, apio. Café o té CENA Atún o salmón (en agua o aceite, pero bien escurridos) con limón o vinagre Toronja, melón o fruta de la temporada. Café o té . JUEVES ALMUERZO Pollo asado (a la parrilla o en barbacoa y cuanto quiera) Espinacas, pimientos verdes, habichuelas (crudos o cocinados) y en abundancia Café o té CENA 2 huevos (en cualquier forma y sin grasa) Requesón, bajo en grasa Calabacín, habichuelas (vainitas) o tomates (rodajas o cocidos a fuego lento) 1 rebanada de pan tostado. Café o té
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DESAYUNO (igual para todos los días)
1/2 toronja (pomelo) o cualquier fruta de la temporada
1 rebanada de pan de proteínas
Café o té (sin azúcar, crema o leche)
LUNES
ALMUERZO
Pescado o mariscos (de cualquier clase) Ensalada mixta (de hojas y vegetales), lo que desee 1
rebanada de pan de proteínas Toronja o fruta de la temporada
CENA
Fiambre surtidos, los que gusten (pescado, pollo, pavo, res,...) pero magros.
Evite los muy procesados como el salami o el salchichón (bolognia) Tomates en rebanadas,
asados a la parrilla o cocinados a fuego lento Café, té o soda dietética.
MARTES
ALMUERZO
Hamburguesa sin grasa a la parrilla y en abundancia Tomates, lechuga, apio, aceitunas,
colecitas de bruselas o pepino. Café o té
CENA
Ensalada mixta de frutas (cuanto desee)
Café o té .
MIERCOLES
ALMUERZO
Lonjas de cordero, lechuga, tomates, pepino, apio. Café o té
CENA
Atún o salmón (en agua o aceite, pero bien escurridos) con limón o vinagre Toronja, melón o
fruta de la temporada. Café o té .
JUEVES
ALMUERZO
Pollo asado (a la parrilla o en barbacoa y cuanto quiera) Espinacas, pimientos verdes,
habichuelas (crudos o cocinados) y en abundancia Café o té
CENA
2 huevos (en cualquier forma y sin grasa) Requesón, bajo en grasa Calabacín, habichuelas
(vainitas) o tomates (rodajas o cocidos a fuego lento) 1 rebanada de pan tostado. Café o té
VIERNES
ALMUERZO
Pescado o mariscos Ensalada mixta y con tantos vegetales frescos y cocinados como desee 1
rebanada de pan. Café o té
CENA
Rebanadas de quesos surtidos (si adelgaza rápido puede incluir algunos más grasos como el
Brie) Espinaca, lo que quiera 1 tostada de pan. Café o té
SABADO
ALMUERZO
Pavo o pollo asados Ensalada de tomates y lechuga Toronja o fruta de la temporada Café o té
CENA
Ensalada de frutas (cuanto quiera) Café o té
DOMINGO
ALMUERZO
Bisteck a la parrilla en abundancia (cualquier corte) Ensalada de lechuga, pepinos, apio y
tomates (en rodajas o cocinados). Coles de bruselas Café o té
CENA
Pollo o pavo fríos o calientes Tomates, zanahorias, col (cocinada), brócoli o coliflor Café o té
