DIETOTERAPIA

SANIDAD / NUTRICIÓN Y

DIETÉTICA

Objetivo del Programa Formativo:

Temporalización:

Metodología

Estudiar y elaborar dietas adaptadas a pacientes y colectivos en función de su patología específica.

1- 3 meses

E-learning.Programa Formativo desarrollado en Plataforma Virtual, para adquirir, ampliar y actualizar de forma fácil y rápida los conocimientos en la especial idad profesional.

DIETOTERAPIA

SANIDAD / NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Título / DiplomaCurso conducente al Titulo / Diploma de la Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales en la Especialidad Cursada.

Tema 1. CONCEPTOS Y ALCANCE DE LA

DIETOTERAPIA.

1. Parámetros nutricionales modificados en una dieta

terapéutica.

2. Clasificación general de dietas terapéuticas.

3. Criterios de administración.

4. Parámetros de evaluación de la calidad de la

asistencia.

5. Interacciones medicamentos-nutrientes.

6. Alergia alimentaria.

7. Nutrición y alcohol.

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T e m a 2 . D I E T A S G E N E R A L E S C O N

CARACTERÍSTICAS MODIFICADAS.

1. Modificaciones energéticas.

2. Modificaciones en textura.

Tema 3. DIETAS ADAPTADAS A SITUACIONES

FISIOPATOLÓGICAS.

1. Dietas con modificaciones en los carbohidratos.

2. Dietas con modificación de lípidos.

TEMARIO

3. Dietas con modificaciones en proteínas y otras

sustancias nitrogenadas.

4. Dietas con modificación en elementos minerales.

5. Suplementos vitamínicos y megavitaminoterapia.

6. Dietas en patologías específicas del aparato digestivo.

7. Dietas en patologías específicas del riñón y vías

urinarias.

8. Dietas en patologías específicas cardiacas e

hipertensión.

9. Dietas en patología respiratoria.

10. Dietas en enfermedades carenciales.

11. Dietas del paciente oncológico.

12. Dietas en cirugía.

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Tema 4. DIETAS EN SITUACIONES ESPECIALES.

1. Dietas para pruebas analíticas con finalidad

diagnóstica.

2. Dietas a través de sonda nasogástrica y nutrición

enteral.

3. Nutrición parenteral.

TEMARIO

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