Diseñemos un plan de higiene...

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sexto de Primaria | CienCias de la naturaleza | matemátiCa

ProPuesta didáctica: unidad de aPrendizaje UA

Diseñemos un plan de higiene digestiva

Secuencias curriculares correspondientes1.

Área: Ciencias de la Naturaleza SC 4: El aparato digestivo y la digestión

Área: Matemática SC 1: Los números naturales

Temporalización: 5 sesiones, una semana.

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diseñemos un plan de higiene digestiva

UA ProPuesta didáctica: unidad de aPrendizaje

Recuerda

Los alimentos son las fuentes naturales de energía mediante las cuales los seres vivos pueden realizar todas sus funciones vitales. El ser humano, como organismo heterótrofo, debe tomar sus alimentos del medio externo; a esta acción se le cono-ce como alimentación.

Para que la energía contenida en los alimentos pueda ser aprovechada por nuestro organismo, estos deben ser descompuestos en los nutrientes que contienen; este proceso se denomina digestión y el encargado de llevarlo a cabo es el sistema digestivo. Forman parte del sistema digestivo la boca, el esófago, el estómago, el intestino grueso, el intestino delgado, el recto y el ano. Mientras que el hígado y el páncreas son glándulas anexas del mismo.

Al igual que los demás sistemas de nuestro cuerpo, el sistema digestivo necesita estar sano para su correcto funcionamiento; es importante destacar que la salud es el estado en que nos encontramos cuando todos los órganos y sistemas de nuestro cuerpo se encuentran anatómica y fisiológicamente en buen estado, y que la higiene es el conjunto de conocimientos y actitudes que nos permiten conservar la salud, o lo que es lo mismo, prevenir las enfermedades.

Entre los trastornos y enfermedades digestivas más comunes se encuentran las caries, las úlceras gástricas, la gastritis, la acidez estomacal, la giardiasis, la ame-biasis y el estreñimiento.

Matemática

El conjunto de los números naturales es ordenado, es decir, dados dos naturales cualesquiera uno de ellos es menor que otro.

Los números naturales son ilimitados, si a un número natural le sumamos 1, obte-nemos otro número natural.

Los términos de la suma se llaman sumandos y el resultado suma.

Los términos que intervienen en una resta se llaman: minuendo y sustraendo. Al resultado lo llamamos diferencia.

Los términos de la multiplicacion se llaman factores y el resultado producto.

Los términos que intervienen en una división se llaman dividendo y divisor. Al resul-tado lo llamamos cociente.

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ProPuesta didáctica: unidad de aPrendizaje UAdiseñemos un plan de higiene digestiva

Situación de AprendizajeEn el desarrollo de la clase sobre el aparato digestivo, Carlitos preguntó lo siguiente:

—¿Por qué no podemos tomar agua fría cuando estamos comiendo algo ca-liente o tibio?

A algunos la pregunta les pareció tonta, pero la docente la consideró oportuna.

—Lo que sucede es que el contraste de temperaturas, unido a la acción del jugo gástrico, puede provocar úlceras estomacales —contestó la docente.

—¿Y por qué dicen los médicos que debemos comer poco en la cena? —inter-vino Manuela.

—Para que podamos realizar la digestión antes de irnos a dormir —contestó la docente— Carlos y Manuela acaban de plantear dos medidas de higiene digestiva muy importantes. ¿Qué les parece si el desarrollo de esta Unidad ela-boramos un plan de higiene digestiva y nos comprometemos todos a seguirlo? Conectaremos algunas de las actividades de esta Unidad de Aprendizaje con la Secuencia Curricular 1 de Matemática, titulada Operar con números naturales.

Competencias fundamentales

• Competencia Comunicativa.

• Competencia Resolución de Problemas.

• Competencia Científica.

• Competencia Ambiental y de la Salud.

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Competencias específicas

Contenidos Indicadores de logroMateriales necesarios para las actividades

Ciencias de la Naturaleza

•Selecciona y utiliza procedimientos, técnicas y herramien-tas adecuados para prevenir las enferme-dades del sistema digestivo.


Conceptuales

•Digestión.

•Páncreas.

•Estómago.

•Hígado.

•Enfermedades gástricas.

•Higiene del sistema digestivo.

•Esófago.

•Digestión gástrica o estomacal.

Procedimentales

•Enfermedades y medidas de prevención y protección de los siste-mas digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.


•Reconoce la estructura y funciones del sistema digestivo.

•Asocia enfermedades del sistema digestivo con acciones de riesgos que ponen en peligro su salud y aplica medidas para su prevención.


•Copias del anexo 1.

•Hojas en blanco.

Matemáticas

•Comunica de forma oral y escrita sus razonamientos matemáticos donde intervenga la utili-zación de números naturales.

Matemáticas

Conceptuales

•Comprensión del sentido de las operaciones y su efecto al operar con números naturales.

Procedimentales

•Comprobación de conjeturas sobre reglas y propiedades de los números naturales.

Actitudinales

•Disfrute y perseverancia en el trabajo en Matemática.

•Rigor en los procesos de resolución de problemas que impliquen números naturales.

Matemáticas

•Comprueba conjeturas sobre reglas y propie-dades de los números naturales.

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ProPuesta didáctica: unidad de aPrendizaje

diseñemos un plan de higiene digestiva

UAEstrategias de Enseñanza y Aprendizaje

Actividad 2. Video didáctico: El sistema digestivo

https://www.youtube.com/watch?v=XrFLEDncNEI

Actividad 4. El aparato digestivo

http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/eltanquematematico/pizarradigi-tal/AparatoDigestivo/actividades/actividades1_p.html

Recursos didácticos digitales

Re�exiones oralessobre el tema

Reflexiones orales sobre el tema

aB

ze Q

Puesta en común

Puesta en común

Aprendizaje colaborativo

Aprendizaje colaborativo

Indagación dialógica

¿...? Indagación dialógica

Debate

Debate

Expresión oral

aB

ze Q

Expresión oral

Intercambio oral

B e z Q Intercambio oral

Casos para resolver o estudio de caso

Casos para resolver o estudio de caso

Aprendizaje basado en proyectos

Aprendizaje basa-do en proyecto

Lectura comprensiva

Lectura comprensiva

https://www.youtube.com/watch?v=XrFLEDncNEI

http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/eltanquematematico/pizarradigital/AparatoDigestivo/actividades/actividades1_p.html

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Actividad 1: Inicio

Leamos y reflexionemos acerca del aparato digestivo, su función e higiene

Recupere conocimientos previos de sus estudiantes acerca del aparato digestivo y la digestión, con preguntas como: ¿Qué entienden por digestión? ¿Cuál sistema se encarga de la digestión en los seres humanos? ¿Qué son los alimentos y qué obtenemos de ellos?

Forme grupos de cinco miembros y reproduzca el video titulado El sistema digestivo, o distribuya entre ellos copias del Anexo 1, si no cuenta con medios para reproducir el video. Pida a cada uno una síntesis escrita del video o del texto. Luego, converse con sus estudiantes acerca de la función del aparato digestivo y su importancia.

Plantee diversas preguntas como parte del desarrollo de este diálogo, tales como: ¿Qué plantea el texto leído acerca del aparato digestivo? ¿Por qué debemos reposar al comer? ¿Por qué es importante tomar agua? Comente y valore las respuestas de sus estudiantes a cada una de las preguntas planteadas y aproveche este momento para comprobar sus respuestas a las preguntas de recuperación for-muladas al principio de la actividad. Posteriormente, asigne a cada uno de los grupos formados una investigación acerca de alguno de los siguientes aspectos de la higiene digestiva:

• Calidad de la dieta.

• Importancia del agua para el tracto digestivo.

• Consumo de fibras.

• Las caries y su prevención.

• Enfermedades gastrointestinales.

Para articular la presente actividad con la Sección Curricular 3 de Matemática: Operar con números naturales, comente a sus estudiantes que el agua compren-de, aproximadamente, el 70% de nuestra masa corporal, y que, por tanto, pueden calcular la cantidad de agua que debe contener su cuerpo de la siguiente forma:

Agua en nuestro cuerpo = Peso corporal x 0.7

Explique que como no solemos medir nuestra masa, sino nuestro peso, que equi-vale a multiplicar la masa por la gravedad de la Tierra, el valor que obtengan re-flejará el peso en libras del agua que debe contener su cuerpo; y como un litro de agua dulce pesa 1 kg o lo que es lo mismo 2.2 lb, la cantidad de litros de agua en su cuerpo podrá ser calculada dividiendo este valor obtenido entre 2.2.

Solicite a cada uno de ellos que realice estas operaciones para conocer la canti-dad de litros de agua que debe almacenar su organismo.

Matemática

00:45Indagación dialógica

¿...?

Expresión oral

aB

ze Q

Lectura comprensiva

Re�exiones oralessobre el tema

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Actividad 2

Propongamos medidas en base a nuestras investigaciones

Conserve los grupos de la actividad ante-rior y pida a un miembro de cada uno una breve síntesis oral del tema investigado. Posteriormente, cada uno de los grupos deberá proponer y discutir algunas me-didas de higiene digestiva relacionadas con ese tema y basadas en la informa-ción que han recopilado. Por ejemplo, si el tema del grupo fue sobre el consumo de fibras, los estudiantes podrán proponer medidas relativas a las veces a la semana en que debemos comer fibras, los alimentos que debemos incorporar en nuestra dieta con la finalidad de obtener fibras, entre otras medidas.

Preguntar: ¿Para qué necesita nuestro cuerpo ingerir fibras?

Explique a todos los estudiantes que deben proponer al menos cinco medidas por grupo. Fije el tiempo que considere prudente para completar esta actividad.

Orientaciones para la o el docente

Cuando el miembro del grupo al que haya seleccionado para explicar en qué consiste el tema que investigaron concluya su síntesis, oral realice preguntas a los demás miembros del grupo para evaluar su retención y conocimiento del tema; por ejemplo, a los que hayan investigado acerca de la calidad de la dieta, puede formularles preguntas como: ¿Cuál es la importancia de una dieta balan-ceada para la salud del sistema digestivo? ¿Cuáles trastornos de las vías digestivas ocasiona el exceso de condimentos? ¿Cuáles alimentos provocan acumulación de gases en nuestros intestinos?

00:45Expresión oral

aB

ze Q

Intercambio oral

B e z Qa

B

ze Q

Puesta en común


Explique a sus estudiantes que pueden participar en el diálogo no solamente con sus respuestas, sino también por medio de comentarios o preguntas.

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Secuencia didáctica2.

Actividad 3

Prioricemos las medidas propuestas

Una vez propuestas y discutidas en los diferentes grupos las distintas medidas de higiene digestiva, pida al coordinador de cada uno de los grupos que lea las medidas propuestas por todos los miembros. Por consenso de toda la clase se escogerá de cada grupo una sola medida, la que consideren más importante o la más prioritaria. Participe en este consenso, como forma de garantizar que sus estudiantes realicen la mejor elección posible.

Anote en la pizarra las medidas escogidas. Con estas elabore el plan de higiene digestiva que cada uno se comprometerá a seguir en sus casas.


Pueden utilizarse diferentes criterios para escoger las más representativas o re-levantes de entre las medidas propuestas. Puede, por ejemplo, plantearse para cada medida la pregunta: ¿Qué sucedería si no tomo en cuenta esta medida? No tomar agua en cantidades apropiadas puede ser más perjudicial para nuestras vías digestivas que no tomar yogurt.

Casos para resolver o estudio de caso Debate

aB

ze Q

Puesta en común00:45

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Actividad 4: Cierre

Juguemos y comprobemos lo aprendido

Como parte de la evaluación de esta Secuencia, proponga a sus estudiantes esta dinámica: Escriba en la pizarra la siguiente lista de problemas digestivos:

Indigestión, acidez, reflujo, vómitos, diarrea, estreñimiento

Llame a cada uno de sus estudiantes por su nombre y pida que proponga una medida que ayude a prevenir alguno de estos problemas digestivos; el problema digestivo de la lista que corresponderá a cada uno también estará determinado por su número de orden; de la siguiente forma: la indigestión le tocará a los nú-meros 1, 7, 14..., la acidez a los números 2, 8, 15, y así sucesivamente.

Pida, asimismo, un reporte escrito de forma individual que incluya las medidas de higiene digestiva.

Para evaluar de manera individual la retención de sus estudiantes acerca del tema tratado, proyecte el recurso titulado El aparato digestivo o pida que contes-ten, por escrito, las siguientes preguntas, en caso de no contar con medios para proyectar el recurso:

00:45 Aprendizaje colaborativo

Aprendizaje basado en proyectos

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Si observas, trata de…3

Si observas Trata

Que uno o dos estudiantes no mues-tran interés por el trabajo del grupo.

De vigilar más de cerca a esos estu-diantes. Puede también pedir al coordi-nador de cada grupo que tome nota del trabajo de cada estudiante.

Vaguedad o imprecisión a la hora de sintetizar los contenidos estudiados (actividad 2).

De sugerir términos claves por medio de los cuales el estudiante señalado pueda realizar dicha síntesis oral. Por ejemplo, si el estudiante pertenece al grupo que investigó sobre las caries, puede sugerir palabras claves como: microorganismos, dulces, ácidos y ce-pillado. Preguntar: ¿Cómo se relacio-nan estos?

• ¿Cuál es la función del aparato digestivo?

• ¿Cuáles órganos conforman el aparato digestivo?

• ¿Cuáles son las enfermedades más comunes de las vías digestivas?

• ¿Cuáles dos medidas de higiene digestiva consideran importantes?

Evalúe la partcipación de cada uno de sus estudiantes en las actividades desarro-lladas en esta Unidad de Aprendizaje, tomando en cuenta los indicadores de logro contenidos en la misma.


Evalúe de forma inmediata la medida propuesta por cada estudiante; puede pregun-tar también: ¿Qué opinan de esta medida? ¿Consideran que es apropiada para com-batir este problema?

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aneXo 1 | El aparato digestivo

Anexos4

El aparato digestivo está formado por: 1) un largo tubo llamado tubo digestivo, y 2) las glándulas asociadas a este tubo o glándulas anejas.

La función del aparato digestivo es la trans-formación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácil-mente utilizables por el organismo.

Estos compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales, que tapizan el intestino delgado. Así pues, pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las células del organismo.

Desde la boca hasta el ano, el tubo digesti-vo mide unos once metros de longitud. En la boca ya empieza propiamente la diges-tión. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química. Luego, en la deglución, el bolo ali-menticio cruza la faringe, sigue por el esófa-go y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gástrico; en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo.

A la salida del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos siete metros de largo, aunque muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción o duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzi-mas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples.

El tubo digestivo continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/digesti.htm

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/digesti.htm

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