Diseño de título
-
Upload
emili-rodriguez-florez -
Category
Services
-
view
147 -
download
0
Transcript of Diseño de título
ARANDANOSArandanos del Perú
ARANDANOS EN EL PERÚOrigen del Arándano Arándano para adelgazarP
erú se proyecta como exitoso proveedor de arándanos del hemisferio sur
Arándanos alto andinos en Cañaris, Lambayeque Distribución de exportaciones (us$ fob) del año 2012
Plagas, enfermedades, riesgos en arándanosPlagas en arándanos dependen de la zona de instalaciónArándanos en Perú
ORIGEN DEL ARANDANO • Vaccinium es un género de arbustos de la familia Ericaceae que
incluye a todas las especies llamadas arándano, como el arándano azul (Vaccinium corymbosum). Este género contiene alrededor de 450 especies cuyo hábitat es, principalmente, las regiones frías del hemisferio norte, aunque también hay especies tropicales en regiones tan distantes como Madagascar y Hawái.
• Estas plantas, sin embargo, prefieren terrenos abiertos así como zonas de monte bajo. En España, en estado silvestre, se pueden encontrar tres especies, todas ellas en montañas altas y ambientes mínimamente húmedos: el arándano común (Vaccinium myrtillus), el arándano negro (Vaccinium uliginosum) y, muy raramente, el arándano rojo (Vaccinium vitis-idaea).
• El fruto se desarrolla a partir de un ovario inferior, por lo que botánicamente se le considera una falsa baya
ARÁNDANO PARA ADELGAZARCo
ntie
ne u
na a
lta
cant
idad
de
antio
xida
ntes
, los
cua
les
aum
enta
n la
de
grad
ació
n de
los
ácid
os g
raso
s a n
ivel
ce
lula
r par
a la
ob
tenc
ión
de e
nerg
ía.
Por l
o ta
nto
acel
era
el
met
abol
ismo
ener
gétic
o.
El arándano contiene muy poco valor calórico (30 calorías/ 100 gr)
Contiene fibra que permite arrastrar el exceso de toxinas y grasas del
organismo.
Actúa como diurético, estimulando la actividad renal y por ende, la eliminación
del liquido excedente
PERÚ SE PROYECTA COMO EXITOSO PROVEEDOR DE ARÁNDANOS DEL HEMISFERIO SUR
Kiwi Palta Durazno Manzana Limon Arandano0.75%
4.33%5.20%
5.80%
7.30%
10.90%
TIPOS DE ESPECIES EXPORTADAS EN EL PERU
PORCENTAJE
ARANDANOS ALTO ANDINOS EN CAÑARIS, LAMBAYEQUE
DISTRIBUCION DE EXPORTACIONES (US$ FOB) DEL AÑO 2012
41%
33%
17%4%2%3%
PORCENTAJE
Paises Bajos (holanda) Reino UnidoBelgicaEstados Unidos Aguas InternacionalesOtros
PLAGAS, ENFERMEDADES, RIESGOS EN ARÁNDANOS
Riesgos sanitarios en los cultivos Problemas post cosecha HELIOTHIS VIRENCES Está presente en zonas de alta
humedad relativa.
ANÓMALAS SP Riesgos durante la cosechaAlto requerimiento de mano de obra.
AVES Baja Productividad en cosecha= 20 kg/ persona. Hasta 45 personas/ha para 10T/ha.
PRODIPLOSIS LONGIFILA Desgarro de fruta- 5% del total; Fruta blanda y deshidratada- 5% del total
LA BOTRYTIS CINEREA Selección por color de fruta- 3% del total; Déficit de bloom- 8% del total.
PLAGAS EN ARÁNDANOS DEPENDEN DE LA ZONA DE INSTALACIÓN
Las experiencias en control fitosanitario con los arándanos son diversas debido a que por se una planta tipo arbustiva de la familia de las Ericáceas, y por tener mas de 35 variedades nativas en el Perú, se hace muy atractivo a diversas especies de insectos.
En el valle como Pisco (Humay ,Hualla, Huancano, etc. ) el gasto en aplicaciones sería menor por que el clima y el agro ecosistema favorecen el manejo, sabiendo que en la zona solo se siembra maíz choclo , algodón y uva de mesa ,como cultivos más importantes.
Los trabajos de evaluación y monitoreo de plagas y enfermedades toman muchas horas de laboratorio para la identificación y clasificación del individuo que se detecta.A decir verdad recién estamos armando una cartilla de evaluación fitosanitaria en el cultivo de arándanos para condiciones de costa y sierra.
ARANDANOS EN PERU