dossier franquiciados

HISTORIAIngredients:cafè es un Coffee Shop nacido para transmitir la cultura de café, fruto de más de 15

años de experiencia en el montaje de franquicias

de cafeterías.pág. 2

ECONOMÍAUna franquicia al alcance

de cualquiera, desde 85.000€pág. 4

CULTURA DE CAFÉDescubre todos los

secretos del café más selecto y exclusivo

pág. 6

INTERNACIONALCoffea diversa,

el jardín del café Bellaterra, exclusivo de

Ingredients:cafèpág. 7

EL COFFEE SHOP MÁS SELECTO

desde 2001 viajamos para ofrecerte los cafés más exóticos del mundo

Los coffee shops de fnac Callao y Castellana refuerzan el compromiso y la unión entre la firma francesa fnac e Ingredients:cafè

Ingredients:cafè, sigue con su plan de expansión en la Comunidad de Madrid, con la apertura del segundo estableci-miento franquiciado, en Fnac Callao, Calle Preciados nº 28 en la Planta -1.

Esta inauguración se hace efectiva después de 4 meses de máximo rendi-miento del local en el Fnac del Paseo de la Castellana, Planta 3ª, en el Forum Café.

Ésta ha sido la segunda apertura que el Grupo Hostelero Av Group pertene-ciente a Antonio Veloso, ha implantado dentro de los centros Fnac, especializa-dos en la venta de artículos electrónicos,

COMPROMISO Y UNIÓN CON FNAC

libros, música, video, sonido, fotografía, juegos e informática.

El proyecto entre Ingredients:cafè y el grupo francés, se trata de la implantación de acogedores corners estrategicamente ubicados, donde se realizan presentacio-nes, conciertos, exposiciones, charlas,… diariamente.

Estas acitividades casan muy bien con la extensa selección de cafés, bocadillos, bollería artesana, aperitivos, chocolates a la taza de sabores, frappés, smoothies y los mejores cocktails de vanguardia.

Ingredients:cafè en el Fnac Castellana

En Ingredients:cafè encontrarás una extensa gama de productos que cubren todas las franjas horarias para que tu negocio esté activo toda la jornada.

CAFETERÍACafés, tés, infusiones, ...

CHOCOLATERÍACaprichos de chocolate, batidos, ...

PASTELERÍA Y CROISSANTERÍATartas, muffins, churros, tortitas, ...

ENSALADAS VARIADAS

BOCADILLOS, WRAPS Y SÁNDWICHESRellenos ibéricos, quesos, ahumados, ...

COCKTAILS DE VANGUARDIAAmenizados con la mejor música

COCKTAILS DE VANGUARDIAAmenizados con la mejor música

WRAPS Y SÁNDWICHESRellenos ibéricos, quesos, ahumados, ...Ingredients:cafè es un Coffee Shop nacido para trans-

mitir la cultura de café, fruto de más de 15 años de experiencia en el montaje de franquicias de cafeterías.

Iniciamos nuestra actividad en el año 2001 como esta-blecimiento especializado en la venta de café en grano y productos relacionados, pero debido a la adaptación al mercado, en el año 2009 evolu-cionamos a un nuevo concepto de Exotic Coffee con una imagen que recupera lo de antaño, utilizando materiales naturales, muchos de ellos recuperados.

En el año 2010 empezamos a actuar como cadena de establecimientos, comenzando así la base de creci-miento basada en la apertura de locales propios y el lanzamiento a la franquicia con el primer local asociado, inaugurado en noviembre del mismo año, 2010.

Nuestra experiencia en la gestión del negocio y el éxito comercial contrastado de nuestros establecimientos actuales, nos motivan a ofrecerte la posibilidad de par-ticipar en un negocio innovador, dinámico y rentable.

En Ingredients:cafè partimos del deseo de crear un Coffee Shop para transmitir la cultura de café, donde ofrecemos los cafés más extraños y exquisitos del

HISTORIA PRODUCTOS

NUEVO CONCEPTO DE EXOTIC COFFEE

mundo, creando así el concepto de Exotic Coffee.Dedicamos nuestros esfuerzos a promover el consumo y el gusto por excelentes cafés de origen. Aportamos un alto valor añadido en parámetros como la calidad y variedad de oferta de productos exclusivos, todo ello complementado con un exquisito servicio.

Ofrecemos de forma rotativa una selecta gama de los mejores cafés del mundo, como el Kopi Luwak, conocido como el café más extraño y exquisito, Jamaica Blue Mountain y Costa Rica Be-llaterra, de nuestra propia plan-tación situada en el Distrito de Biolley, Provincia de Puntarenas, al extremo sur de Costa Rica, además de tés gourmet, crois-santería y pastelería artesana-les, ensaladas refrescantes, gran

variedad de bocadillos, focaccias y sándwiches, coc-ktails vanguardistas,… todo envuelto con el mejor aroma que te transportará a los diferentes países de origen del café, en un establecimiento perfectamente operativo, decorado al detalle y con un servicio inme-jorable. Además de degustar nuestros productos exclusivos en el establecimiento existe la posibilidad de llevarte a casa la selección de cafés molidos al instante y adap-tados a la molienda de tu cafetera.

Ingredients:cafè es un Coffee Shop nacido para transmitir la cultura de café, fruto de más de 15 años de experiencia en

el montaje de franquicias de cafeterías.

pág. 2

jornada.

CAFETERÍACafés, tés, infusiones, ...

CHOCOLATERÍACaprichos de chocolate, batidos, ...

Cafés, tés, infusiones, ...

Caprichos de chocolate,

Y CROISSANTERÍA

churros, tortitas, ...

ENSALADAS VARIADAS

BOCADILLOS, Imagen del interior delIngredientscafè-Callao

Partners:

www.ingredientscafe.es · [email protected] · (+34) 93 576 35 16

VENTAJAS

IMAGENPonemos a tu disposición el diseño exclusivo de los establecimientos Ingredients:cafè definido en nuestro Proyecto de Adecuación y Decoración del Local.

Una nueva imagen contemporánea que te transportará a los países de los diferentes orígenes, por los materia-les utilizados, cuidando al detalle cada rincón.

Ingredients:cafè te lo pone fácil. Te brindamos la po-sibilidad de realizar la ejecución de proyectos, consi-guiendo precios competitivos y agilidad y calidad en la realización de las obras. Te ofrecemos el local llave en mano.

EXPERIENCIATe beneficiarás de la trayectoria en gestión de esta-blecimientos y gestión empresarial del equipo de Ingredients:cafè.

ORGANIZACIÓNIngredients:cafè está compuesta por profesionales de experiencia contrastada en cada una de sus corres-pondientes áreas (Compras, Finanzas, Operaciones, Expansión, Márketing, ...).

PROCEDIMIENTOS OPERATIVOSLos procesos operativos de gestión interna del establecimiento y de relación con la Central de Ingredients:cafè, han sido diseñados y analizados paso a paso por el Departamento de operaciones.El objetivo: simplificar la gestión diaria de los estable-cimientos asociados.

pág. 3 www.ingredientscafe.es · [email protected] · (+34) 93 576 35 16

ECONOMÍAS A ESCALAEn Ingredients:cafè negociamos con los principales proveedores del mercado la mejora continua de los precios para toda la red de establecimientos.El objetivo: ofrecerte de forma constante márgenes más atractivos.

HERRAMIENTAS DE GESTIÓNEl negocio está soportado por nuestra aplicación in-formática propia, totalmente personalizada para Ingredients:cafè que te permitirá el control y gestión de los principales parámetros que configuran el cuadro de mando de tu establecimiento, teniendo un control total sobre el negocio.

MÁRKETINGEn Ingredients:cafè trabajamos con el objetivo de potenciar las ventas de nuestra red de establecimien-tos. Elaboramos campañas temáticas, de comunicación y promocionales; analizamos las acciones que desa-rrolla la competencia junto con las necesidades de los clientes y constantemente creamos y lanzamos nuevos productos y servicios.El objetivo: seguir la evolución del mercado, ofrecer un mix de productos diferenciados y exclusivos para estar a primera linea y ser competitivos.

LA MARCATe cedemos la marca Ingredients:cafè , nuestro mejor activo, que se apoya en el prestigio de nuestra red de establecimientos actuales, con un diseño gráfico uniforme que confiere una imagen corporativa.

COMUNICACIÓNAnualmente desarrollamos un ambicioso Plan de Co-municación y medios en dos direcciones: potenciar la marca Ingredients:cafè y acentuar nuestra presencia en el mercado mediante la difusión de las nuevas aperturas de establecimientos y los innovadores y exóticos cafés ofertados.

LA RENTABILIDADSi nos detenemos en los aspectos financieros veremos que nuestro modelo económico se basa en una factura-ción prudente y unos costes operativos racionalizados; obteniendo una rentabilidad y beneficios atractivos de una forma realista.

ASISTENCIA PARA LA PUESTA EN MARCHA Y DURANTE EL FUNCIONAMIENTO

El Departamento de asistencia al franquiciado te acompañará desde la firma del contrato en todos los aspectos relacionados con la puesta en marcha del negocio y te apoyaremos en la apertura de tu estable-cimiento.

A partir de la apertura, se diseñará un calendario de acciones para asistirte periódicamente en tu estable-cimiento y facilitarte una correcta gestión del negocio.Forma parte del ADN de Ingredients:cafè, que toda la organización esté a tu servicio.Simplificamos la gestión

diaria de tu establecimiento

Te ofrecemos el local llave en mano

Seguimos la evolución del mercado ofreciendo

un mix de productos diferenciados, para

que seas competitivo

* Existe la posibilidad de que contrates con la central la gestión contable, laboral y fiscal.

ECONOMÍA

Razón Social Invesanvel SL

Datos Registrales Tomo 33222, hoja b226499 del Registro de Barcelona

Propiedad de la Marca 2473353

Capital Social 293.880€

Domicilio Edificio Octavia, C/ Vallespir, 19. 3-2, 08173, Sant Cugat del Vallès (Barcelona)

E-mail [email protected]

Web www.ingredientscafe.es

Inversión desde 85.000€

Canon de entrada 12.500€

Royalty Mantenimiento 4%

Royalty Publicidad 2%

Duración contrato 10 años renovables

Emplazamientos Localidades de más de 30.000 habitantes o Centros Comerciales

Características del local Zonas de mucho tránsito peatonal, comerciales, turísticas, …Kioscos desde 30m2. Ideal, locales de entre 80 y 125m2

No requiere salida de humosIdeal disponer de terraza

pág. 4

ÚNETE A NUESTRO VIAJE DESDE 85.000 €

El Banco Sabadell y Ingredients:cafè, la empresa de restauración especializada en exclusivo café, integrada en el grupo de restauración AV Group, con cabecera en Invesanvel, controlada por el empresario Antonio Veloso han firmado un acuerdo de colaboración conjunta, con la finalidad de prestar a los franquiciados de ésta, toda la asistencia y el apoyo financiero necesarios para la apertura y desarrollo de su negocio para todo el territorio español.El Banco Sabadell pone a tu disposición, su servicio de franquicias, donde recibirás un trato diferenciado y especializado en la financiación de la inversión inicial de tu negocio, y que contempla un programa global de servicios financieros y no financieros: BSNegocios.

INMOBILIARIADisponemos de los mejores emplazamientos para tu nuevo negocio.Tenemos acordadas ubicaciones en los principales centros comerciales y profesionales del sector nos notifican de localizaciones prime.Buscamos, seleccionamos, realizamos los diferentes estudios de viabilidad y negociamos tu nuevo establecimiento.

OBRA CIVILTe ofrecemos la posibilidad de abrir tu negocio llave en mano, puesto que disponemos de profesionales del sector que han ejecutado la gran mayoría de los locales, cumpliendo siempre con las entregas.

Firmando el convenio entre Ingredients:cafè y Banco Sabadell

A la izquierda, el local Ingredients:cafè Castellana antes de la reforma, a la derecha, el local totalmente habilitado.

despuésantes

FINANCIACIÓN CLASIFICADOS


GINGIN MAREGINEBRA CATALANA 42,7º GRADUACIÓNPrimera ginebra mediterránea auténtica, tanto por su original presentación como por sus ingredientes.Se destila con arbequina, romero, tomillo y albahaca, por separado en un alambique de fabricación única situada en la Costa Daurada.

CITADELLEGINEBRA FRANCESA44º GRADUACIÓNProducción limitada de unas 8.000 botellas, envejecidas durante 8 meses en 21 botas, que le aportan este color con toques ama-rillos.Destaca por la suavidad y la complejidad con toques de madera y un gran abanico de aromas. Ideal para Dry Martini o para tomar

HENDRICK’SGINEBRA ESCOCESA44º GRADUACIÓNEl original formato de la botella, sigue la estética de las antiguas botellas de la botica.Su principal característica es la adición durante el proceso de destilación de rosas de Bulgaria y pulpa de pepino holandés. Elaborada de forma artesanal en pequeños depósitos.

THE TANQUERAY GINEBRA INGLESA41,3º GRADUACIÓNHermana premiada de la ginebra Tanqueray, con más notas de cítricos, frutas y más fresca que su hermana menor.La clave es que de las 4 destilaciones, las 3 primeras las realiza con botánicos y en la 4ª se añade manzanilla, que la hace más sedosa, su graduación potencia los cítricos, destacando la piel de pomelo, naranja y lima.

GIN & TONICS

Grupo Inversión

Canon Entrada 12.500,00€

Proyecto 5.000,00€

Mobiliario interior 4.000,00€

Maquinaria/Inox 53.000,00€

Atrezzo, Rotulación, Vinilado,…

5.000,00€

Utillaje, uniformes, etc...

5.500,00€

IT 7.500,00€

Total inversión 92.500,00€

Familia Media

Cafetería 45%

Tes e Infusiones 5%

Pastelería/ Croissantería

20%

Bocadillería/Ensaladas/Focaccias

15%

Bebidas 10%

Heladería/Chocolatería/Batidos

5%

pág. 5

Basado en un establecimiento de 100m2.Este presupuesto es orientativo.No está incluido:

IVA aplicable en el momento de efectuar la facturaPermisos, licencias, legalizaciones, proyecto de actividad e industrial.Obra civil, mobiliario exterior, toldos, ni stocks,…

INVERSIÓN RESULTADOS

DATOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS ESTIMADOS*

VENTAS

Basada en un establecimiento real, que sigue las directrices de AV GROUP

VENTAS 390.000,00€ 100%

ARRENDAMIENTOS 45.000,00€ 15,00%

ROYALTY EXPLOTACIÓN 10.909,09€ 4,00%V

REPARACIONES Y CONSERVACIÓN 4.500,00€ 1,65%

SERVICIOS CONTRATADOS 7.800,00 € 2,86%

SEGUROS 900,00€ 0,33%

ROYALTIE PUBLICIDAD 5.454,55€ 2,00%V

MARKETING/COMUNICACIÓN 1.200€ 0,44%

SUMINISTROS 10.500,00€ 3,85%

OTROS SERVICIOS 6.000,00€ 0,22%

TRIBUTOS 1.050,00€ 0,39%

OTROS GASTOS EXPLOTACIÓN 2.045,45€ 0,75%V

SUELDOS, SALARIOS Y SS 99.000,00€ 30,00%

COSTES GENERALES 179.959,09€

E.B.I.T.D.A. 30.040,91 11,2%

ANALISIS VENTASPROMEDIO VENTA MES BRUTO 25.000,00€

PROMEDIO VENTA MES NETO 22.727,27€

PUNTO INFLEXION MES BRUTO 20.943,07€

PUNTO INFLEXION MES NETO 19.039,15€

SOBRE TOTAL FACTURACION 83,77%

Creadas con semillas, y frutos

de la Reserva de Biolley

BISUTERÍAARTESANAL DE COSTA RICADISPONIBLE EN INGREDIENTS:CAFÈ


GIN

Cafés de civeta ofrecidos en Ingredients:cafè

A las Civetas se les conoce por varios nombres depen-diendo del país en que se encuentren, por ejemplo en las islas de Java y Sulawessi se las conoce como Luwak; en Sumatra y Filipinas como Musang; y en la India como Civet.

En Filipinas, a una altitud cercana a los 2.000 metros, los indígenas de las tribus Ibaloi y Kankanaey, paciente-mente recolectan las excretas del Musang conteniendo los granos de café, posteriormente los lavan cuida-dosamente y los ponen a secar al sol para finalmente remover a mano la cáscara o pergamino y vender el grano verde a precios muy atractivos.

Este negocio ha tenido un impacto muy positivo en la población de estas civetas ya que ahora son celosa-mente protegidas por los indígenas. Anteriormente las civetas eran cazadas para consumir su apreciada carne.

India: Finca Balmadies Estate

Este café es recolectado en la finca cafetalera Balmadies Estate a una altitud de 1.400 metros. Esta finca está ubicada en el sur de la India en la región de Nilgiris también llamada “las montañas azules de la India”.

El café en esta finca se produce usando el sistema de cultivo bio-dinámico el cual es aún más natural que el método orgánico. El método bio-dinámico incluye los principios y prácticas de la producción orgánica y toma en consideración los movimientos cósmicos del Sol y la Luna, además de las influencias planetarias, para efectuar todas las labores de cultivo en la plantación. Este sistema de cultivo utiliza no solo elementos presentes en forma natural en el medio ambiente, sino que se asegura también de que estos elementos estén sincronizados con los ciclos cósmicos naturales.Los trabajadores de la finca Balmadies Estate

CULTURA DE CAFÉ

pág. 6

KOPI LUWAK, EL CAFÉ MÁS EXCLUSIVO DEL MUNDO

Los cafés de civeta son aquellos en que las cerezas de café maduras son consumidas y digeridas por las Civetas –pequeños felinos que se encuentran en varios países del sureste Asiático-. Posteriormente la semilla de café aún en pergamino, al no ser digerida por la civeta, es excretada y se encuentra en sus heces.

Las civetas silvestres son felinos de actividad nocturna, con ojos inmensos y hocico acucioso, a las que les encanta el sabor de la cereza de café totalmente madura. Suben por las ramas de los cafetos, olfateando y buscando devorar únicamente las cerezas más maduras y dulces. Después de comerse la pulpa o cáscara exterior de la cereza de café, proceden a tragarse las semillas. En su estómago, las enzimas y jugos gástricos entran en contacto con las semillas de café y descomponen ciertas proteínas del café que le confieren su sabor amargo, resultando más sedoso al paladar y el grano adquiere un perfil de sabor único.

Una vez que los granos de café son excretados por la civeta, son recolectados manualmente, lavados y secados al sol para luego proceder a remover a mano la capa o cubierta de pergamino que protege las semillas de café. Después, se procede a tostar claro para conservar al máximo su complejo y único perfil de sabor.

En Ingredients:cafè, el café Kopi Luwak es producido por civetas en estado salvaje.El café de civeta se puede encontrar en las islas de Sumatra, Java, Bali, Filipinas, así como en la India.

Datos científicos del café de Civeta

El científico en alimentos canadiense, Massimo Marcone, llevó a cabo análisis en su laboratorio y descubrió que el sistema digestivo de la civeta disminuye el contenido de cafeína del café lo cual explica porqué este café no tiene el mismo efecto que tienen los convencionales en el organismo humano. Asimismo, descubrió que las enzimas presentes en el sistema digestivo disminuyen el amargor de este café.

recolectan el café excretado por las civetas en el suelo o en troncos caídos. Posteriormene es cuidadosamente lavado y secado al sol. En la India a este café se le llama también “Monkey Parchment” o “Pergamino de Mono” lo cual resulta extraño ya que estos animales no inter-vienen en absoluto en su proceso. Este café es 100% Arábica.

Sumatra: Kopi Musang

Este café es producido en la región de Banda Aceh ubicada en la parte norte de la isla de Sumatra.El nombre que se le da a la civeta en esta región es Luwak o Musang, sin embargo este último es más po-pularmente utilizado. Las excretas del Musang son recogidas en las plantaciones de café de las tierras altas de Banda Ache a un altura de 1.300 metros. Este café es 100% Arábica.

Historia

El primer Europeo en descubrir el Kopi Musang fue un Gobernador holandés, en Indonesia, en el Siglo XV. En esa época hasta el último grano de café producido en Indonesia era exportado hacia Holanda ya que los holandeses tenían el monopolio mundial en la comer-cialización de café. Por lo tanto, la población indígena de Sumatra no podía consumir el producto que ellos mismos producían. Sin embargo, descubrieron la forma de obtener café para su propio consumo. Empezaron a notar que las civetas lo consumían y luego lo excretaban, así que comenzaron a recolectar este café y a beberlo.

Un buen día el Gobernador holandés detectó un delicioso aroma de café proveniente de una de las chozas de los indígenas, fue a investigar y lo probó, y se maravilló de su dulce sabor, su poco amargor y su penetrante aroma. Desde aquel momento el único café que el Gobernador bebió hasta el día de su muerte fue el Kopi Musang.

Cata del Kopi Luwak

Café de sabor exquisito y delicado. Fuerte y de aromas complejos. Espeso y poco ácido con cierto gusto a caramelo.

Los cafés de civeta son aquellos en que las cerezas de café maduras son consumidas y digeridas por pequeños felinos, posteriormente son excretadas y se encuentran en sus heces.

Kopi es una palabra indonesia que significa

café y luwak es el nombre local que recibe la civeta

Las enzimas presentes en el sistema digestivo de la civeta disminuyen el amargor de este café

Agricultor de la zona de Sumatra

Civeta alimentándose


Amplia tu Cultura de Café y acude al Museo de Ingredients:cafè.Preciosos muebles expositores recorrerán nuestros locales para informarte de los orígenes y curiosidades de nuestros Exotic Coffee

MUSEO DEL CAFÉ Infórmate en facebook donde encontrar los

muebles del café, en todo momento!

INTERNACIONAL

pág. 7

El jardín Coffea diversa está ubicado en el Distrito de Biolley, Provincia de Puntarenas, en la región más al sur de Costa Rica, muy cerca de la frontera con Panamá.Dentro del terreno de Coffea diversa se ha elegido un lote con condiciones inmejorables para producir café de máxima calidad. A este lote se le ha llamado Bella-terra, que se destina única y exclusivamente para la cadena Ingredients:cafè.

Variedades ofrecidas en Ingredients:cafè

Geisha: Es una antiquísima y rara variedad de café silvestre de Etiopía. Tiene un perfil de sabor delicado con aromas serenos y complejos, con un acidez suave, cuerpo medio y textura sedosa. El sabor, sobre todo achocolatado, satura el largo y persistente gusto en el paladar.

COFFEA DIVERSA, MÁS QUE UNA FINCA, UN JARDÍN DE CAFÉ

SE BUSCAN AMANTES DEL CAFÉ CON AMBICIÓN EMPRESARIAL

Villa Sarchi: Es una variación genética de la legen-daria variedad Borbón. Fue descubierta en la meseta Central de Costa Rica. Tiene un aroma y una taza sua-vemente penetrante con insinuaciones aromáticas a mandarina, nuez y tabaco de pipa húmedo. Rica y equi-librada acidez, cuerpo de medio a fuerte con un sabor ligeramente a sirope que permanece en el paladar aún después de haber finalizado la bebida.

CONTRACTUAL

Cesión de la marca Ingredients:cafè: Tendrás derecho a utilizar nuestra marca para la comercializa-ción de los productos Ingredients:cafè.

Zona de exclusividad: Podrás desempeñar tu actividad bajo la garantía total de que, ni Ingredients:cafè, ni ningún tercero, comercializará esta oferta bajo el rótulo de Ingredients:cafè dentro de la zona de exclusividad que te hayamos concedido.

Duración del contrato: El contrato con Ingredients:cafè tendrá una duración de 10 años, renovándose de forma automática por 5 años.

Manuales: Recibirás un ejemplar del Manual Operativo de Franquicia, en el que se recoge, de forma pormeno-

rizada, todo el “saber hacer” de Ingredients:cafè y se describen las pautas y procedimientos a aplicar en la explotación de tu propio establecimiento.

PERFIL

Ingredients:cafè buscamos perfiles emprendedores que cumplan con los requisitos siguientes:

Inversores o Autoempleo.Entusiasta por y para el café y el concepto de negocio que trabajamos.Capacidad comercial y de servicio.Capacidad para acometer la inversión necesaria.Capacidad de automotivación y de gestión de equipos.Disponibilidad horaria para atender facetas del negocio.No es imprescindible dedicar toda la jornada laboral al negocio. Control diario y/o delegación a un buen encargado.No es necesaria experiencia previa ya que desde la central te daremos toda la formación, conocimien-tos y herramientas de gestión necesarios para el seguimiento y posterior análisis del negocio.

El café Bellaterra se destina única y exclusivamente para

el disfrute de los clientes de Ingredients:cafè

Adaptamos la molienda a tu cafetera.

Degusta los mejores cafés de origen

también en tu casa

VENTADCAFÉPACKS DE 250GR.

KOPI LUWAKJAMAICA BLUE MOUNTAINCOSTA RICA BELLATERRA

BLEND DE LA CASADESCAFEINADO DE LA CASA

Jardín Coffea diversa


CRUCIGRAMA

LABERINTO

SOLUCIONES

7 DIFERENCIAS

1_Cuenta la leyenda que éste animal descubrió el café. 2_(Plural)Deliciosa variante del taco, servida en Ingredients:cafè, con diferentes rellenos, envueltos en una tortilla. 3_Embutido parecido a la longaniza muy popular en la cocina catalana 4_Café azucarado, batido con hielo 5_Animal parecido a un gato que se alimenta del fruto rojo del café, imprescindible para obtener el selecto café Kopi Luwak. 6_Distrito, en la región más al sur de Costa Rica, donde se encuentra el jardín de café Coffea diversa. 7_ (Plural) Grupo de la población de Indonesia, que en el siglo XV inició el consumo del ahora conocido café Kopi Luwak. 8_Variedad de nuez originaria de México, muy utilitzada en repostería, que da nombre a una sabrosa tarta servida en Ingredients:cafè, que satisface tus deseos más golosos. 9_Apellido del director y fundador de Ingredients:cafè. 10_Palabra inglesa que define nuestra selecección de cafés importados de las tierras con más tradición cafetalera. 11_Se trata de la capa que está fuertemente unida a la semilla de café cuando está fresca, pero ésta se desprende al encogerse durante el secado. 12_Anglicismo que da nombre al café de la casa, de cuerpo medio, resultado de la mezcla de cafés 100% Arábica. 13_Isla perteneciente a las Grandes Antillas, donde se encuentra la cordillera Blue Mountain, en las laderas de la cual se cultiva uno de los mejores cafés del mundo. 14_Refrescante bebida mezcla de: café, crema de leche, nata, azúcar y canela. 15_Hortaliza de piel verde con la que se acompaña un sofisticado gintonic de Hendrick’s, servido en Ingredients:cafè. 16_Lote de café único y exclusivo para Ingredients:cafè. 17_Plaza de Madrid donde se encuentra el local de Ingredients:cafè que se inauguró el pasado Febrero de 2012. 18_Tubérculo con el que se elabora la horchata. 19_Cocktail de menta, ron moreno, azúcar moreno, soda y hielo picado. 20_País de procedencia del café Kopi Luwak.

Encuentra las 7 diferencias entre los dos bodegones, de un delicioso desayuno, aparentemente idénticos.

Ayuda a la civeta a encontrar el QR CODE y aprender todos los secretos del café en nuestro facebook.

1_CABRA 2_WRAPS 3_FUET 4_SHAKERATTO 5_CIVETA 6_BIOLLEY 7_INDÍGENAS 8_PECAN 9_VELOSO 10_EXOTIC 11_PERGAMINO 12_BLEND 13_JAMAICA 14_FRAPUCCINO 15_PEPINO 16_BELLATERRA 17_CALLAO 18_CHUFA 19_MOJITO 20_INDONESIA

1_Corazón en el café 2_Palabra “COFFEE” de la servilleta 3_Sabor del zumo 4_Logotipo del azucarillo naranja de la derecha 5_Humo del dibujo de la taza de café del café6_Chocolate del croissant 7_Gráfica en el plato del croissant

pág. 8

PASATIEMPOS

B16

11

9

14

17

19

20

5

10

15

8

PV

CC1

W2

F

E

C18

C

MI

12

B13

J

3

F

4

S

P

7

IP

6

B

¡FRANQUÍCIATE!www.ingredientscafe.es - [email protected] - telf.(+34) 93 576 35 16100% FACILIDADES

Available on the

Android Market


Descárgate un lector de QR Code en:

dossier franquiciados

Documents

Transcript of dossier franquiciados