Educación" tecnológica "TÉCNICA Y TECNOLOGÍA"

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22/05/2022 CICLO ESCOLAR 2014-2015 ESCUELA SECUNDARIA GENERAL NO.4 PROFESOR JOSÉ SANTOS VALDES SALAZAR EDUCACION TECNOLOGICA 1° SECCION A Y B

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TALLER DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

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ESCUELA SECUNDARIA GENERAL NO.4PROFESOR JOSÉ SANTOS VALDES

SALAZAR

EDUCACION TECNOLOGICA

1° SECCION A Y B

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TECNOLOGÍA:

• Informática• Belleza• Estructuras• Electrotecnia• Productos Alimenticios• Diseño Arquitectónico• Ofimática• Corte y confección

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SABIAS QUE:

• La asignatura de tecnología es un espacio en el que se interaccionan distintos ámbitos del saber, ya que para entenderla es necesario tener

en cuenta aspectos vinculados con la técnica , la naturaleza y la sociedad.

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BLOQUE 1TÉCNICA Y TECNOLOGÍA

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¿HAS PENSADO CUANDO FUE LA ULTIMA VEZ QUE APLICASTE UNA TÉCNICA EN TU VIDA ?

Cuando sujetaste tu primer juguete.A esa corta edad ya estabas adquiriendo la técnica de sujetar y manipular objetos sin lastimarte con ellos.Estabas aplicando un saber o un procedimiento practico orientado al logro de un propósito.

¿Puedes imaginar la cantidad de técnicas que, como esa, has aplicado desde que naciste hasta el presente?

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TÉCNICA EN LA VIDA COTIDIANA

• La técnica se centra en el saber hacer, es decir,

se refiere a los procedimientos y recursos que se

emplean para logra un resultado especifico.

• Las técnicas tienen el objetivo especifico de satisfacer necesidades y requieren, de quien se

aplica, destrezas intelectuales y manuales.• Pero en muchos casos también se necesita la

ayuda de herramientas

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TÉCNICA

• Conjunto de procedimientos y recursos de que sirve una ciencia o un arte para adquirir pericia o habilidades al usarlos y obtener un resultado especifico que cubra una o varias necesidades del ser humano.

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EJEMPLOS

• El técnico gracias a sus conocimientos,

emplea con destreza las técnicas y

herramientas necesarias para

crear objetos útiles a los seres humanos

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• El artista, mediante sus conocimientos, se vale de diversos procedimientos para transformarlos en técnica y crear objetos estéticos.

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• Para la practica de un deporte, es

necesario conocer sus reglas y sus

técnicas.

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• La técnica es un sistema simple, integrado por el conjunto de acciones que realiza una persona o un grupo, para transformar materiales y energía en un producto.

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Es parte de la

naturaleza humana.

A partir de esta definición podemos decir que la técnica:

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Es una forma de relación

entre el ser humano y la naturaleza.

.

A partir de esta definición podemos decir que la técnica:

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Se desarrolla sobre la

base de la comprensió

n de los procesos sociales y naturales.

A partir de esta definición podemos decir que la técnica:

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Sus innovaciones

de apoyan en los

conocimientos técnicos

previos.

A partir de esta definición podemos decir que la técnica:

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INTERVENCIÓN DE LA TÉCNICA

• Se refiere a la actuación intencionada de una o mas personas (trabajo en equipo) sobre una situación en la que operan una o varias técnicas, para modificar esa situación por otra mas cercana a los intereses de quien o quienes lo realizan

(situación problemática o problema), tomando en cuenta las necesidades presentadas en toda intervención se relacionan tres aspectos:

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1.-ORGANIZACIÓN Y PLANEACIÓN DE LAS ACTIVIDADES

•Una secuencia de acciones

ordenadas por tiempo

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2.-CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES

• Recursos y competencias que tienen los

integrantes

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3.-MEDIOS TÉCNICOS

•Herramientas ,equipo y

maquinaria conque se

cuenta.

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• Toda intervención de

la técnica incluye acciones para

detectar las necesidades del

ser humano

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MEDIOS TÉCNICOS

• Son el conjunto de acciones ejecutadas por el ser humano, individualmente o un grupo, junto con el mismo de artefactos (herramientas, maquinas y equipos)que amplían, potencian, facilitan, modifican y dan precisión a las acciones humanas.

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LOS MEDIOS TÉCNICOS PERMITEN EJECUTAR ACCIONES SIMPLES COMO:

• Golpear• Cortar• Moldear• Comparar• Medir• Controlar• Mover

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ESTRATEGIAS DE SOLUCIÓN

• Las estrategias son planes de acción

ordenados y sistemáticos.

• Al elaborarlas es conveniente tener en cuenta , entre otras cosas, las

herramientas con las que contamos.

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NECESIDADES E INTERESES SOCIALES

• Para satisfacer sus necesidades primarias en su vida cotidiana y

social, elaboró utensilios y herramientas útiles

para cazar y pescar para preservar sus

alimentos, para curtir las pieles de los

animales que cazaban , vestirse, para manejar

otros materiales y el fuego, etcétera.

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• Cuando formo sociedades que fueron ocupando tierras fértiles cercanas a los ríos, mejoro sus técnicas de cultivo y domesticación de animales, descubrió la técnica de fundir metales y pudo fabricar nuevas herramientas.

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LA TÉCNICA COMO SISTEMA

• Un sistema es una totalidad de elementos que organizan, interactúan y se afectan recíprocamente a lo largo de tiempo y operan con un propósito en común.• Una visión sistémica se presenta como forma de

aproximarse a la realidad, además de que es una herramienta que permite realizar los problemas y los objetos técnicos mas objetivamente y establecer así una relación entre los aspectos sociales y naturales para que intervengan, de forma responsable e informada en el mundo tecnológico actual y del futuro.

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A CONTINUACIÓN SE MUESTRA UN ESQUEMA QUE REPRESENTA LA VISIÓN SISTÉMICA PARA EL ESTUDIO DE LA TECNOLOGÍA, DONDE SE OBSERVA LA INTERACCIÓN ENTRE LA TÉCNICA, LA SOCIEDAD Y LA

NATURALEZA

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• La visión sistémica es el “ver” el panorama completo de una situación, sin por ello ignorar

sus partes y la forma en que estas interaccionan.

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TÉCNICA Y SUS ELEMENTOS

• Toda intervención técnica es resultado de un proceso formado por componentes agrupados en acciones instrumentales y acciones de control, que dan un orden y un método al momento de manejarlas.

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• Cuando el proceso se realiza dentro de un contexto de producción de bienes o servicios se llama proyecto o proceso tecnológico.

• Cuando la acción es realizada por personas o grupos informales como talleres o negocios pequeños, o en la escuela, tal intervención pierde su carácter racional y su enfoque sistémico y pasa a denominarse intervención técnica

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ACCIONES INSTRUMENTALES

• Las acciones instrumentales son los materiales necesarios para poner en marcha las opciones de actuación(o solución). Estas acciones consideran los recursos humanos como habilidades y competencias adquiridas mediante conocimientos y la aplicación de los mismos.• Las acciones de control actúan entre las acciones

instrumentales y estratégicas con el fin de tomar decisiones adecuadas si, durante el desarrollo del proyecto, no se cumplen los objetivos propuestos.

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CLASES DE TÉCNICAS

• Al desarrollar un proyecto, las diferentes clases de técnicas hacen posible lo que la voluntad creadora necesita para elaborar el objeto o proceso.• El cuerpo humano es parte

fundamental de la técnica ; aun que no aparece mencionado explícitamente, esta considerado como parte del sistema de la técnica y la tecnología

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LAS TÉCNICAS MAS UTILIZADAS SON:

1. La conformación: 1. Forja2. Laminado3. Doblado

2. Recubrimiento:1. Pintado2. Galvanizado

3. Unión:1. Ensamblado2. Clavado3. Remachado

4. pegado

4. Separación:1. Cortado2. Taladro3. fresadora

5. Moldeado6. Captura y manejo de

servicios

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FORJANDO METAL

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RECUBRIMIENTO

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UNIÓN

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SEPARACIÓN

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EL MODELADO

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CAPTURA Y MANEJO DE SERVICIOS

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LA TÉCNICA COMO PRACTICA SOCIOCULTURAL E HISTÓRICA Y SU INTERACCIÓN CON LA NATURALEZA