EDICIÓN #1

“DIME QUÉ COMES … Y TE DIRÉ A QUÉ TE EXPONES”

LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS, ¿SON TODOS NUTRITIVOS?.

EL PLATO DEL BIEN

COMER

ENFERMEDADES

FRECUENTES,

PRODUCTO DE UNA

MALA

ALIMENTACIÓN.

CARMEN YELENY RAMOS MANCINAS

RESPONSABLE DE AULA DE MEDIOS (RAM)

ESCUELA PRIMARIA FRANCISCO ECHAVARRÍA

TURNO MATUTINO

CLAVE: 25EPR0475R

ZONA ESCOLAR: 039

SECTOR: II

MARZO DEL 2015

ESTACIÓN NARANJO, SINALOA, SINALOA

EDITORIAL

Mucho se habla sobre la alimentación y los productos que

debemos consumir para crecer sanos y fuertes, pero la realidad es

otra, ya que nos vemos envueltos por la mercadotecnia y los medios

masivos de comunicación y con gran facilidad recurrimos a consumir

productos que nos aportan muy pocos nutrientes.

En esta primera edición nos dedicamos a hacer una pequeña

encuesta en nuestra escuela sobre los alimentos que más consumimos,

dándonos como resultado que la mayoría recurrimos a los alimentos

chatarra y comidas rápidas.

Nos dimos a la tarea de investigar sobre las enfermedades más

frecuentes, producto de una mala alimentación, donde encontramos

que nuestro país forma parte de esta gran lista de países con mayor

índice de obesidad.

Hemos hecho una pequeña recopilación de varios textos que nos

serán de suma importancia para sensibilizar a los niños, maestros y

padres de familia sobre la importancia de una alimentación saludable,

desarrollaremos estrategias de enseñanza-aprendizaje efectivas que

permitan contribuir al desarrollo de hábitos alimenticios saludables en

los niños, además de desarrollar buenas prácticas de higiene y manejo

de los alimentos.

CARMEN YELENY RAMOS MANCINAS

CONTENIDO

¿CUÀLES SON LOS ALIMENTOS PREFERIDOS DE MIS

COMPAÑEROS?----------------------------------------------------------- 5

LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS, ¿SON TODOS

NUTRITIVOS?------------------------------------------------------------- 7

¿A QUÈ LLAMAMOS DIETA?------------------------------------- 8

EN RECREO CON MIS COMPAÑEROS-------------------------- 9

REGLAS PARA UNA BUENA ALIMENTACIÒN------------------ 10

ENTRETENIMIENTO---------------------------------------------- 11

ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA NIÑOS DE 6 A

10 AÑOS------------------------------------------------------------------ 14

EL PLATO DEL BUEN COMER----------------------------------- 15

ENFERMEDADES FRECUENTES, PRODUCTO DE UNA MALA

ALIMENTACIÒN---------------------------------------------------------- 16

GALERÌA------------------------------------------------------------------- 18

5

¿CUÀLES SON LOS ALIMENTOS PREFERIDOS DE MIS

COMPAÑEROS?

Para saber cuales son los alimentos preferidos,

realizamos una actividad en nuestro grupo, en la

cual primeramente dibujamos el alimento que más nos

gusta, posteriormente elaboramos dos cartulinas, en

una colocamos los alimentos nutritivos y en la otra

los alimentos chatarra, después realizamos la

encuesta en nuestra escuela sobre los alimentos que

más consumimos.

6

A continuación aparecen las gráficas que

muestran los resultados obtenidos.

ESCUELA PRIMARIA FRANCISCO ECHAVARRÌA

TURNO MATUTINO

TOTAL DE ALUMNOS: 189

0

5

10

15

20

25

30

35

40

DULCES PIZZA HAMBURGUESA VERDURA

DULCES

SABRITAS

PIZZA

FRUTA

HAMBURGUESA

PASTELITOS

VERDURA

GRUPO: 3ERO. A

TOTAL DE ALUMNOS: 30

0

2

4

6

8

10

12

14

HAMBURGUESA SABRITAS FRUTAS DULCES

HAMBURGUESA

SABRITAS

FRUTAS

DULCES

7

LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS, ¿SON TODOS

NUTRITIVOS?

Los alimentos que consumimos se presentan en formas

diferentes, naturales, procesados, enlatados, envasados,

empaquetados, deshidratados o congelados. Lo importante es

saber cuáles son los más nutritivos y cómo conservan sus

características nutricionales para poder elegir mejor

Cada vez que consumes alimentos, incorporas a tu cuerpo

los materiales necesarios para mantener en funcionamiento sus

sistemas y aparatos.

Los alimentos también son el combustible que te

proporciona energía para que realices tus actividades diarias.

Tal como los consumes, los alimentos no pueden ser

aprovechados por tu cuerpo; deben de ser descompuestos en

componentes más pequeños llamados nutrimentos.

El cuerpo absorbe los nutrimentos y todo lo que no se

utiliza se desecha. Estas funciones las realiza el aparato

digestivo.

8

¿A QUÈ LLAMAMOS DIETA?

Al terminar el día cada persona ha consumido una serie de

alimentos aislados y platillos que en conjunto conforman lo que se

conoce como DIETA, término que proviene del griego dìaita y significa

“forma de vida”.

La dieta es la variedad y la cantidad de alimentos que se

consumen día a día. Para que esta sea correcta, debe contener todos

los nutrimentos y en las proporciones indicadas, pues si falta alguno,

el organismo se enfermaría y acabaría por morir. Éstos deben de

proveerse en cantidades suficientes para cubrir las necesidades del

organismo.

La dieta, por lo tanto, debe ser completa, suficiente y equilibrada.

La dieta ideal debe ser del gusto de la persona que se la comerá,

ir de acuerdo a sus costumbres y ser sensorialmente atractiva y

variada, ya que esto hace que se ingieran todos los nutrientes

necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

La dieta correcta es como un rompecabezas cuyas piezas son

los alimentos y si éstos se integran bien, el resultado será el ideal.

9

EN RECREO CON MIS COMPAÑEROS

Dedicamos uno de nuestros recreos para observar qué es lo que

consumen nuestros compañeros.

Nos encontramos que algunos de ellos aún siguen consumiendo

alimentos chatarra, por lo que los exhortamos a consumir alimentos

que sean más saludables, ya que nos encontramos en una etapa en la

que necesitamos nutrimentos para crecer sanos y fuertes.

10

REGLAS PRÀCTICAS PARA UNA BUENA ALIMENTACIÒN

Con ayuda de nuestros papás y maestros nos dimos a la tarea de

Poner en práctica estos sencillos consejos:

Incluir, por lo menos, un alimento de cada grupo del plato del bien comer en cada comida.

Incorporar las frutas y verduras en las tres comidas, ya que eso les da color y textura, así como fibra y vitaminas.

Intentar destinarle a la preparación y a la hora de las comidas el tiempo, interés y la imaginación necesarias para que sea agradable.

Procurar que la dieta sea adecuada a la estación del año y al lugar donde vivimos, ya que así los alimentos serán más frescos.

Tener cuidado al seleccionar productos de buena apariencia y preparados de manera higiénica.

Consumir alimentos con medida.

Compartir y disfrutar las comidas.

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ENTRETENIMIENTO

ADIVINA ADIVINADOR

Tiene ojos y no ve, tiene

agua y no la bebe, tiene

carne y no la come, tiene

barba y no es hombre.

En Granada hay un

convento y más de mil

monjas dentro con

hábito colorado; cien me

como de un bocado.

Adivina adivinanza, ¿qué

se pela por la panza, se

lleva en bolsas o cestos y

si es verde tu haces

gestos?.

Campanita campanera,

blanca por dentro, verde

por fuera, si no lo

adivinas, piensa y espera.

12

SOPA DE LETRAS

DE LA LISTA DE PALABRAS QUE APARECEN A

CONTINUACIÒN, ENCIERRA LAS QUE ENCUENTRES.

13

COLOREA EL PLATO DEL BUEN COMER

14

ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA NIÑOS DE 6 A 10

AÑOS

15

EL PLATO DEL BUEN COMER

Es un esquema que ilustra los tres grupos de alimentos y

establece recomendaciones acerca de su consumo. Sirve de

guía nutrimental para los mexicanos; recomienda que en cada

comida consumas por lo menos un alimento de cada grupo y

bebas agua simple potable.

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ENFERMEDADES FRECUENTES, PRODUCTO DE UNA MALA

ALIMENTACIÒN.

OBESIDAD: Es una enfermedad crónica que se caracteriza por

acumulación excesiva de grasa en el cuerpo; es decir, cuando la reserva natural

de energía de los humanos y otros mamíferos —almacenada en forma de grasa

corporal— se incrementa hasta un punto en que pone en riesgo la salud o la vida.

El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción

humana en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas

adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.

ENFERMEDAD CARDIACA: sucede en un primer momento a

consecuencia de una acumulación de materia grasa adherida sobre la cara

interna de las arterias coronarias, que son las que llevan el oxígeno y los

nutrientes al corazón.

17

ANOREXIA: Es uno de los principales trastornos alimenticios, también

llamado Trastorno psicogénico de la Alimentación (TPA). Lo que distingue a la

anorexia nerviosa es el rechazo de la comida por parte del enfermo y el miedo

obsesivo a engordar, que puede conducirle a un estado de inanición. Es decir, una

situación de gran debilidad ocasionada por una ingesta insuficiente de nutrientes

esenciales. En casos graves puede desarrollar desnutrición, hambre, amenorrea y

extenuación.

DIABETES: Es una enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede

regular la cantidad de azúcar en la sangre. Puede causar diversos síntomas,

como:

Visión borrosa

Sed excesiva

Fatiga

Micción frecuente

Hambre

Pérdida de peso

18

GALERÌA