El comercio local como el motor de la actividad económica. 3 MANISES-CAP-03... · 2007-09-25 ·...

49Dinámica económico comercial de Manises

3.1El comercio local como el motor de la actividad económica.

Manises, como el resto de ciudades desarrolladas, está inmerso en un proceso de terciarización, representando las actividades de este sector1 el 57,6% sobre el total. Este proceso viene confi rmado por la evolución experimentada en los últimos cinco años (1999-2004) de las actividades comerciales mayoristas (22,6%) y las actividades restauración y bares (16%).

Tabla 3.1 Actividad económica en Manises.

Actividad económica Número Variación 99-04 (%)

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Fuente: Anuario Económico de La Caixa, 2005. Servicio de Estudios La Caixa.

Dentro del sector terciario la actividad comercial2 es la más signifi cativa de las actividades económicas de Manises, ya que representa el 83,4% del total de actividades terciarias. De éstas, el comercio minorista es la que mayor representación tiene dentro de las

actividades terciarias con el 58% de las actividades económicas de este sector, pese a que su crecimiento ha sido estable (4,6%) en los últimos cinco años (1999-2004).

El comercio minorista juega un papel importante en la economía de Manises por su contribución a la generación de empleo y por su capacidad de infl uir en el desarrollo de otras actividades de servicios complementarios al comercio.

Cuadro 3.1 Impacto económico de la actividad comercial minorista de Manises.

- El 58,3% de las actividades económicas terciarias son actividades comerciales minoristas.- Por cada 1.000 residentes en Manises hay 35 empleados en el comercio minorista .- Gasto captable por el comercio minorista de Manises: 64 millones de euros.- Gasto comercializable de los residentes: 86 millones de euros.

Fuente: Elaboración propia.Nota.- Número de empleados se estima a partir del número medio de empleados en el comercio minorista y población residente.

1 El sector terciario está compuesto por actividades comerciales mayoristas, actividades comerciales minoristas y restauración y bares. Anuario Económico de la Caixa 2005.

2 Representado por las actividades mayoristas y minoristas.

50

Plan de Acción Comercial de Manises


Manises contaba en 20043 con 845 actividades comerciales distribuidas entre comercio minorista (69,8%) y comercio mayorista4 (30,2%). Es conveniente distinguir ambas actividades ya que cada grupo tiene unas pautas de localización propias que inciden sobre los aspectos funcionales y de uso de la ciudad.

3.2.1. Dinámica de localización del comercio mayorista

Cuadro 3.1 Comercio mayorista vs comercio minorista.

• Los productos del comercio mayorista no van dirigidos al consumo fi nal, aunque pueden realizar ventas puntuales a dicho consumidor.

• Requiere amplitud de espacio destinado a almacén y, por el contrario, otorga menos importancia a la sala de ventas y exposición puesto que va dirigido a un tipo de cliente distinto al consumidor fi nal.

• Tiende a localizarse en zonas periféricas o periurbanas porque priman factores como la búsqueda de locales amplios y la ubicación en zonas o áreas de fácil acceso en las que resulte cómodo el aparcamiento y la realización de actividades de carga y descarga.

Fuente: Elaboración propia a partir de Sainz de Vicuña, J.M. (1996). La distribución comercial: Opciones estratégicas. 1ª edición. Madrid.

Manises cuenta con una importante oferta comercial mayorista. El comercio mayorista se ha

incrementado en un 22,6% entre 1999 y 20045. Este ritmo de crecimiento de la actividad comercial mayorista de Manises es superior a la de la provincia de Valencia (9,3%) y a la de la Comunidad Valenciana (12,1%).

En este municipio se confi rma la tendencia del comercio mayorista a ubicarse en zonas periféricas o periurbanas, exactamente este tipo de comercio se ubica mayormente en el Polígono Industrial La Cova, polígono que cuenta con unas excelentes vías de salida o entrada al municipio a los que acceder fácilmente en vehículo y que posibilitan el aparcamiento y la disponibilidad de espacio para efectuar la carga y descarga.

Esta zona forma parte del eje comercial mayorista especializada en artículos de regalo y bazares que transcurre entre Ribarroja y Quart de Poblet.

3 Anuario Económico de la Caixa 2005.4 Se defi ne comercio mayorista como el intermediario que se dedica a la venta de productos o servicios al por mayor y que realiza

dicha venta principalmente a los minoristas, aunque también lo puede hacer a otros mayoristas o a la industria. En ocasiones se les denomina almacenista o distribuidor.

5 Anuario Económico de la Caixa 2005.

3.2Estructura comercial y cuantifi cación de la oferta comercial.

52


Comercio mayorista de artículos de regalo y bazares.

• Estos comercios mayoristas están ubicados en el Polígono La Cova, concretamente en el área comprendida entre la Avda. Mas de l’Oli y las calles Alcoià y Els Ports.

• Los comercios mayoristas de artículos de regalo y bazares no tendrían que afectar o ser competencia del resto de establecimientos comerciales minoristas del municipio, ya que suministran al comercio minorista.

• Este tipo de comercio suele aplicar estrategias de venta a precios muy reducidos sin reparar en la calidad de los productos o del establecimiento.

• El éxito de las fórmulas de tiendas de precio único, con un proceso de implantación rápido en la mayor parte de los municipios del área metropolitana, ha podido infl uir en el proceso de concentración masiva de comercios mayoristas y bazares en la zona que, junto las buenas comunicaciones permite abastecer al resto de comercios de poblaciones vecinas y del ámbito de la Comunidad Valenciana.

• La ubicación de estos comercios mayoristas en este polígono está atrayendo al comercio minoristas de artículos de regalo y bazar a esta zona. En los últimos cinco años (2001-2005) se han implantado en el Polígono Industrial La Cova 19 comercios minoristas de artículos de regalo6.

3.2.2. El comercio minorista de Manises.

Para el estudio de la oferta comercial minorista en el municipio de Manises se han clasifi cado los establecimientos o formatos comerciales. La clasifi cación se realiza a partir de las principales variables de distinción entre formatos comerciales –política de gestión, técnicas de ventas, gama de productos, etc.-.

A su vez, los comercios se clasifi can en función de la actividad que desarrollan:

• Bienes diarios: detallistas dedicados a la venta de productos de alimentación y bebidas, perfumería y droguería y establecimientos en régimen de libre servicio tales como autoservicios, superservicios, supermercados, maxisupermercados y autoservicios de descuento.

• Equipamiento personal: especialistas en prendas de vestir, calzado y complementos.

• Equipamiento del hogar: minoristas dedicados a la venta de mobiliario, menaje, decoración y otros artículos para el equipamiento del hogar.

• Otros productos: integra aquellos negocios que comercializan productos relacionados con ocio y cultura –libros, música, deporte, etc.-, tecnología –fotografía, informática, telefonía, etc.-, así como otros productos de consumo ocasional –artículos de regalo, accesorios para vehículos, etc.-.

• Comercio por secciones: compuesto por hipermercados, tiendas de conveniencia y grandes almacenes.

6 Censo de Comercios de AFIC-Manises.


Estructura comercial minorista.

El número de establecimientos comerciales censados en Manises7 asciende a 413

comercios minoristas y 48.136 m2 de superfi cie de venta8.

Con el objetivo de obtener datos comparativos con los que existen en otros ámbitos territoriales más amplios no se incluyen en el análisis 35 comercios9, de modo que la oferta comercial de Manises considerada a efectos de análisis asciende a 378 establecimientos comerciales minoristas.

Los aspectos más destacables de la oferta comercial de Manises son:

• Comercio de carácter emprendedor. La empresa de distribución minorista de productos de perfumería y droguería Laguna y la empresa de distribución de electrodomésticos Pascual Martí tienen su origen en Manises y actualmente cuentan con puntos de venta en diversos municipios de la geografía valenciana.

• Poca presencia de establecimiento de libre servicio (1,2%) frente a la que resulta en la subárea comercial (3,6%) o en la Comunidad Valenciana (5,9%). Como comercio mixto al por menor por secciones en el municipio de Manises se encuentra un supermercado Mercadona, dos superservicios y dos autoservicios de descuento.

• Escasa presencia de pequeños establecimientos de equipamiento personal (11,1%) si se compara con la que se obtiene en la Subárea Comercial Valencia Metropolitana (16,9%) o la Comunidad Valencia (18,1%). Esto se ve contrastado en la encuesta a residentes10, cuando se afi rma realizar una parte importante de las compras de ropa (57%) y calzado (49%) fuera del municipio.

• Similar oferta de comercios de alimentación11 (33,6%) y equipamiento del hogar12

(16,9%), comparada con la oferta computada en la Comunidad Valenciana (32,4% y 18% respectivamente).

• Notable presencia de oferta de comercios de tecnología (7,7%), otros productos (16,1%) y accesorios para vehículos, motos y bicicletas (2,4%), comparada con la oferta computada en la subárea comercial y en la Comunidad Valenciana.

7 Censo de establecimientos comerciales facilitado por la Ofi cina AFIC de Manises (Marzo de 2006).8 Superfi cie de venta a partir del censo de comercios facilitado por la Ofi cina AFIC Manises (marzo de 2006).9 Para el análisis de la oferta comercial se ha seguido la metodología desarrollada en el Plan de Acción Territorial aplicado a la

distribución Comercial en la Comunidad Valenciana (PATECO). Por ello, se han excluido un conjunto de establecimientos que no se ajustan a las leyes de la oferta y la demanda o tienen un comportamiento que no es signifi cativo a objeto de este análisis. Estos comercios son: estancos y expendedurías de tabaco, farmacias, combustibles, muebles y máquinas de ofi cina y venta de vehículos –automóviles, motocicletas, ciclomotores y bicicletas-.

10 Encuesta de hábitos de compra de los residentes de Manises. Ofi cina PATECO 2006.11 Hay que tener en cuenta que dentro de establecimientos comerciales dedicados a la venta de bienes de alimentación se

incluyen los puestos de los dos mercados municipales que hay en Manises: Mercado Municipal de Los Pinos y Mercado Municipal de Los Filtros.

12 Dentro del Equipamiento del Hogar estarían todos los establecimientos comerciales dedicados a la venta de cerámica y de azulejos.

54


La distribución de la superfi cie comercial muestra la existencia de una estructura bastante diferente entre Manises y la Comunidad Valenciana. Algunos aspectos que distinguen la estructura de la superfi cie comercial de Manises:

• Concentración de superfi cie comercial en bienes de alimentación y bebidas. La superfi cie comercial del grupo bienes diarios productos de alimentación y bebidas obtiene un mayor porcentaje en el municipio (17%) que en la subárea comercial (11,5%) o en la Comunidad Valenciana (9,9%). Motivado, fundamentalmente, por la presencia de panaderías que incorporan una pequeña sección destinada a cafetería.

• Presencia de un comercio especializado en cerámica y azulejos que incide en la

elevada concentración de superfi cie comercial del grupo equipamiento del hogar. El 30% de la superfi cie comercial se destina a establecimientos de equipamiento del hogar, mientras en la Comunidad Valenciana es del 24,8%. Considerando la inferior presencia de este tipo de comercio en Manises los datos anteriores confi rman la existencia de establecimientos de mayor tamaño.

• Notable concentración de superfi cie comercial del grupo de otros bienes de consumo ocasional (productos de ocio y cultura, tecnología y productos diversos) que en Manises asciende a 23,4% del total y en la Comunidad Valenciana es del 12,7%, principalmente la sala de ventas de tecnología (6,3% de Manises frente a 2% de la Comunidad Valenciana) y la de otros productos diversos (13,5% de Manises frente a 5,7% de la Comunidad Valenciana), donde se integran, entre otros, las tiendas de artículos de regalo y bazar.

• Poca concentración de superfi cie comercial del grupo comercio mixto al por

menor por secciones. Existen tres superservicios, un supermercado y dos autoservicios de descuento, que pese a ser establecimientos con dimensiones superiores a la media concentran el 8% de la superfi cie de venta total.


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Fuen

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a PA

TECO

(200

6).

56


Tabla 3.3 Estructura de la oferta comercial minorista de Manises y principales indicadores comerciales. Año 2006.

Establecimientos comerciales

minoristasSuperfi cie de venta minorista Indicadores comerciales

Tipo de actividad nº % m2 % IDC ISC Tamaño medio (m2)

Frutas, verduras y hortalizas 26 6,3 798 1,7 0,90 27 30,7

Productos lácteos -- -- -- -- -- -- --

Carnes, charcutería, huevos 42 10,2 1.424 3,0 1,45 49 33,9

Pescados y mariscos (frescos o congelados) 6 1,5 110 0,2 0,21 3 18,3

Pan, bollería, pastelería y confi tería 31 7,5 3.302 6,9 1,07 114 106,5

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas -- -- -- -- -- -- --

Expendedurías de tabaco, estancos 7 1,7 276 0,6 0,24 9 39,5

Tiendas de ultramarinos, comestibles (tiendas sin predominio) y otros especializados

22 5,3 692 1,4 0,76 24 31,5

Pequeños establecimientos de alimentación 134 32,4 6.604 13,7 4,64 228 49,3

Farmacias 9 2,2 876 1,8 0,31 30 97,3

Droguerías/perfumerías 15 3,6 2.176 4,5 0,52 75 145,1

Parafarmacias -- -- -- -- -- -- --

Productos de droguería, perfumería e higiene 24 5,8 3.052 6,3 0,83 105 127,2

Autoservicios -- -- -- -- -- -- --

Superservicios (entre 121 y 399 m2) 2 0,5 425 0,9 0,07 14 212,5

Supermercados (a partir de 400 m2) 1 0,2 1.343 2,8 0,03 46 1.343,0

Maxisupermercados (más de 2.500m2) -- -- -- -- -- -- --

Autoservicios de descuento 2 0,5 1.400 2,9 0,07 48 700,0

Establecimientos de libre servicio 5 1,2 3.168 6,6 0,17 109 633,6

BIENES DIARIOS 163 39,5 12.825 26,6 5,65 444 78,7

Prendas de vestir exteriores: hombre, mujer, infantil 25 6,1 1.747 3,6 0,87 60 69,9

Lencería, prendas interiores, accesorios del vestido y mercerias 10 2,4 545 1,1 0,35 18 54,5

Calzado y complementos: bolsos, cinturones, etc. 7 1,7 623 1,3 0,24 21 89,0

EQUIPAMIENTO PERSONAL 42 10,2 2.915 6,1 1,45 101 69,4

Textil para el hogar: tejidos por metros, alfombras, etc. 7 1,7 970 2,0 0,24 33 138,6

Mobiliario (excepto de ofi cina) 17 4,1 2.780 5,8 0,59 96 163,5

Electrónica y electrodomésticos (excepto informática) 12 2,9 2.503 5,2 0,42 86 208,6

Menaje, decoración, bricolaje y ferretería 21 5,1 3.433 7,1 0,73 118 163,5

Otros artículos para el equipamiento del hogar y materiales de construcción

6 1,5 1.546 3,2 0,21 53 257,7

Medianas superfi cies de mobiliario (entre 1.000 y 2.500 m2 de superfi cie)

1 0,2 800 1,7 0,03 27 800,0

EQUIPAMIENTO DEL HOGAR 64 15,5 12.032 25,0 2,22 416 188,0

Juguetes, deportes y artículos de caza 2 0,5 280 0,6 0,07 10 140

Librería, papelería, prensa, revistas y música 24 5,8 1.075 2,2 0,83 37 45

Ocio y cultura 26 6,3 1.355 2,8 0,90 47 52

Aparatos e instrumentos médicos, equipos ópticos y fotográfi cos 14 3,4 1.239 2,6 0,48 43 88

Informática y sus accesorios 10 2,4 870 1,8 0,35 30 87

(Sigue...)


(Sigue...)

Tiendas de telefonia y sus accesorios 5 1,2 250 0,5 0,17 9 50

Tecnología 29 7,0 2.359 4,9 1,00 82 81

Semillas, abonos, fl ores, plantas y pequeños animales 10 2,4 658 1,4 0,35 23 66

Joyería y relojería 9 2,2 429 0,9 0,31 15 48

Tiendas de precio único, bazares y tiendas de regalo 42 10,2 3.919 8,1 1,45 136 93

Otros productos ocasionales -- -- -- -- -- -- --

Vehículos, automóviles, motos y bicicletas 14 3,4 5.109 10,6 0,48 177 365

Accesorios para vehículos 9 2,2 1.850 3,8 0,31 64 206

Combustibles 5 1,2 4.683 9,7 0,17 162 937

Muebles de ofi cina, máquinas y equipos de ofi cina -- -- -- -- -- -- --

Otros productos diversos 89 21,5 16.649 34,6 3,08 577 187

OTRO COMERCIO 144 34,9 20.362 42,3 4,99 705 141

Hipermercados -- -- -- -- -- -- --

Grandes almacenes -- -- -- -- -- -- --

Tiendas de conveniencia -- -- -- -- -- -- --

COMERCIO POR SECCIONES -- -- -- -- -- -- --

TOTAL ESTABLECIMIENTOS 413 100 48.136 100 14,31 1.667 116,6

Fuente: Elaboración propia a partir del censo de comercios elaborado por la Ofi cina AFIC-Manises, marzo 2006.IDC: Índice de Dotación Comercial (número de establecimientos por cada 1.000 habitantes).ISC: Índice de Superfi cie Comercial (metros cuadrados de superfi cie comercial por cada 1.000 habitantes).Tamaño medio: Superfi cie comercial media por establecimiento.

58


Tabla 3.4Estructura de la oferta comercial minorista de Manises y principales indicadores comerciales. Estructura

Pateco. Año 2006.

Establecimientos comerciales

minoristasSuperfi cie de venta minorista Indicadores comerciales

Tipo de actividad nº % m2 % IDC ISC Tamaño medio (m2)

Frutas, verduras y hortalizas 26 6,9 798 2,1 0,90 27 30,7

Productos lácteos -- -- -- -- -- -- --

Carnes, charcutería, huevos 42 11,1 1.424 3,8 1,45 49 33,9

Pescados y mariscos (frescos o congelados) 6 1,6 110 0,3 0,21 3 18,3

Pan, bollería, pastelería y confi tería 31 8,2 3.302 8,9 1,07 114 106,5

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas -- -- -- -- -- -- --

Tiendas de ultramarinos, comestibles (tiendas sin predominio) y otros especializados

22 5,8 692 1,9 0,76 24 31,5

Pequeños establecimientos de alimentación 127 33,6 6.328 17,0 4,40 219 49,8

Droguerías/perfumerías 15 4,0 2.176 5,9 0,52 75 145,1

Parafarmacias 0 -- -- -- -- -- --

Productos de droguería, perfumería e higiene 15 4,0 2.176 5,9 0,52 75 145,1

Autoservicios -- -- -- -- -- -- --

Superservicios (entre 121 y 399 m2) 2 0,5 425 1,1 0,07 14 212,5

Supermercados (a partir de 400 m2) 1 0,3 1.343 3,6 0,07 46 1.343,0

Maxisupermercados (más de 2.500m2) -- -- -- -- -- -- --

Autoservicios de descuento 2 0,5 1.400 3,8 0,07 48 700,0

Establecimientos de libre servicio 5 1,3 3.168 8,5 0,17 109 633,6

BIENES DIARIOS 147 38,9 11.672 31,4 5,19 404 79,4

Prendas de vestir exteriores: hombre, mujer, infantil 25 6,6 1.747 4,7 0,87 60 69,9

Lencería, prendas interiores, accesorios del vestido y mercerias

10 2,6 545 1,5 0,35 18 54,5

Calzado y complementos: bolsos, cinturones, etc. 7 1,9 623 1,7 0,24 21 89,0

EQUIPAMIENTO PERSONAL 42 11,1 2.915 7,8 1,45 101 69,4

Textil para el hogar: tejidos por metros, alfombras, etc. 7 1,9 970 2,6 0,24 33 138,6

Mobiliario (excepto de ofi cina) 17 4,5 2.780 7,5 0,59 96 163,5

Electrónica y electrodomésticos (excepto informática) 12 3,2 2.503 6,7 0,42 86 208,6

Menaje, decoración, bricolaje y ferretería 21 5,6 3.433 9,2 0,73 118 163,5

Otros artículos para el equipamiento del hogar y materiales de construcción

6 1,6 1.546 4,2 0,21 53 257,7

Medianas superfi cies de mobiliario (entre 1.000 y 2.500 m2 de superfi cie)

1 0,3 800 2,2 0,03 27 800,0

EQUIPAMIENTO DEL HOGAR 64 16,9 12.032 32,4 2,22 416 188,0

Juguetes, deportes y artículos de caza 2 0,5 280 0,8 0,07 10 140

Librería, papelería, prensa, revistas y música 24 6,3 1.075 2,9 0,83 37 45

Ocio y cultura 26 6,9 1.355 3,6 0,90 47 52

Aparatos e instrumentos médicos, equipos ópticos y fotográfi cos

14 3,7 1.239 3,3 0,48 43 88

Informática y sus accesorios 10 2,6 870 2,3 0,35 30 87

(Sigue...)


(Sigue...)

Tiendas de telefonia y sus accesorios 5 1,3 250 0,7 0,17 9 50

Tecnología 29 7,7 2.359 6,3 1,00 82 81

Semillas, abonos, fl ores, plantas y pequeños animales 10 2,6 658 1,8 0,35 23 66

Joyería y relojería 9 2,4 429 1,2 0,31 15 48

Tiendas de precio único, bazares y tiendas de regalo 42 11,1 3.919 10,5 1,45 136 93

Otros productos ocasionales -- -- -- -- -- -- --

Accesorios para vehículos 9 2,4 1.850 5,0 0,31 64 206

Otros productos diversos 70 18,5 6.856 18,4 2,42 238 98

OTRO COMERCIO 125 33,1 10.570 28,4 4,33 366 85

Hipermercados -- -- -- -- -- -- --

Grandes almacenes -- -- -- -- -- -- --

Tiendas de conveniencia -- -- -- -- -- -- --

COMERCIO POR SECCIONES -- -- -- -- -- -- --

TOTAL ESTABLECIMIENTOS 378 100 37.190 100 13,09 1.288 98,4

Fuente: Elaboración propia a partir del censo de comercios elaborado por la Ofi cina AFIC-Manises, marzo 2006.IDC: Índice de Dotación Comercial (número de establecimientos por cada 1.000 habitantes).ISC: Índice de Superfi cie Comercial (metros cuadrados de superfi cie comercial por cada 1.000 habitantes).Tamaño medio: Superfi cie comercial media por establecimiento.

60


Tabla 3.5Estructura comparada de la oferta comercial minorista de Manises, la Subárea

Comercial Valencia Metropolitana y la Comunidad Valenciana. Año 2006.

NÚMERO DE

ESTABLECIMIENTOS

NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS

ManisesSubárea Comercial Valencia

MetropolitanaComunidad Valenciana

GRUPOS DE ACTIVIDAD Número % % %

Productos de alimentación y

bebidas127 33,6 36,3 32,4

Textil, confección, calzados y

art. cuero42 11,1 16,9 18,1

Perfumeria y drogueria 15 4,0 4,2 3,4

Art. para el equipamiento del

hogar63 16,7 16,5 18,0

Accesorios para vehículos

automóviles, motos y bicicletas9 2,4 0,8 1,0

Otros comercio al por menor 116 30,7 21,2 20,4

Ocio y cultura 26 6,9 9,8 7,9

Tecnologia 29 7,7 3,0 3,7

Otros productos 61 16,1 8,3 8,8

Medianas superfi cies

especializadas 1 0,3 0,5 0,8

Grandes superfi cies

especializadas (+2.500 m2)-- -- 0,1 0,2

Comercio mixto al por menor,

por secciones5 1,3 3,6 5,9

Autoservicios (40-120 m2) -- -- 1,5 3,0

Superservicios(121-399 m2) 2 0,5 0,6 1,1

Supermercados (400-2500 m2)

1 0,3 0,9 1,1

Maxisuper(+2500 m2) -- -- 0,004 0,03

Hipermercados -- -- 0,03 0,05

Autoservicios de descuento 2 0,5 0,4 0,5

Tiendas de conveniencia -- -- 0,1 0,2

Grandes almacenes -- -- 0,02 0,01

TOTAL 378 100 100 100

Fuente: Elaboración propia a partir de datos del Registro de Actividades Comerciales (Diciembre 2005). Supermercados y autoservicios de descuento (Alimarket. Marzo 2006). Centros Comerciales (Conselleria de Empresa, Universidad y Ciencia, Diciembre 2005) y Censo de Comercios de Manises (Ofi cina AFIC, marzo de 2006).




NÚMERO DE

ESTABLECIMIENTOS

SUPERFICIE COMERCIAL (m2)



GRUPOS DE ACTIVIDAD Superfi cie % % %


bebidas6.328 17,0 11,5 9,9


art. cuero2.916 7,8 10,2 9,4

Perfumeria y drogueria 2.177 5,9 2,7 2,2


hogar11.232 30,2 22,4 24,8


automóviles, motos y bicicletas1.850 5,0 1,4 3,1

Otros comercio al por menor 8.721 23,4 11,7 12,7

Ocio y cultura 1.355 3,6 4,7 5,0

Tecnologia 2.359 6,3 1,7 2,0

Otros productos 5.007 13,5 5,2 5,7


especializadas 800 2,2 7,8 9,5


especializadas (+2.500 m2)-- -- 5,5 4,6


por secciones3.168 8,5 26,8 23,8

Autoservicios (40-120 m2) -- -- 1,1 1,8

Superservicios(121-399 m2) 425 1,1 1,5 2,5

Supermercados (400-2500 m2)

1.343 3,6 10,7 9,6

Maxisuper(+2500 m2) -- -- 0,13 0,85

Hipermercados -- -- 5,35 4,02

Autoservicios de descuento 1.400 3,8 2,3 2,3

Tiendas de conveniencia -- -- 0,3 0,2

Grandes almacenes -- -- 5,43 2,46

TOTAL 37.191 100 100 100

Fuente: Elaboración propia a partir de datos del Registro de Actividades Comerciales (Diciembre 2005). Supermercados y autoservicios de descuento (Alimarket. Marzo 2006). Centros Comerciales (Conselleria de Empresa, Universidad y Ciencia, Diciembre 2005) y Censo de Comercios de Manises (Ofi cina AFIC, marzo de 2006).

62




NÚMERO DE

ESTABLECIMIENTOS

INDICADORES COMERCIALES



GRUPOS DE ACTIVIDAD IDC ISCTAMAÑO

MEDIOIDC ISC

TAMAÑOMEDIO

IDC ISCTAMAÑO

MEDIO


bebidas 4,40 219 49,8 5,63 165 29 5,41 158 29


art. cuero 1,45 101 69,4 2,63 145 55 2,62 151 58

Perfumeria y drogueria 0,52 75 145,1 0,65 39 61 0,58 36 62


hogar 2,18 389 178,3 2,56 320 125 2,81 399 142


automóviles, motos y bicicletas 0,31 64 205,6 0,13 20 158 0,16 50 316

Otros comercio al por menor 4,02 302 75,2 3,28 168 51 3,33 203 61

Ocio y cultura 0,90 46 52,1 1,53 67 44 1,32 79 60

Tecnologia 1,00 81 81,3 0,47 25 54 0,56 32 58

Otros productos 2,11 173 82,1 1,29 75 58 1,45 91 63


especializadas 0,03 27 800,0 0,08 111 1.445 0,10 152 1.528


especializadas (+2.500 m2) -- -- -- 0,014 78 5.541 0,017 73 4.447


por secciones 0,17 109 633,6 0,55 384 697 0,80 382 481

Autoservicios (40-120 m2) -- -- -- 0,23 15 66 0,39 29 74

Superservicios(121-399 m2) 0,07 14 212,5 0,09 21 245 0,15 40 275

Supermercados (400-2500 m2) 0,03 46 1343,0 0,14 153 1.073 0,15 155 1.032

Maxisuper(+2500 m2) -- -- -- 0,001 2 2.800 0,004 13 3.786

Hipermercados -- -- -- 0,005 76 14.178 0,006 64 10.475

Autoservicios de descuento 0,07 48 700,0 0,07 32 496 0,07 37 545

Tiendas de conveniencia -- -- -- 0,02 4 281 0,03 3 125

Grandes almacenes -- -- -- 0,003 77 23.029 0,002 39 17.828

TOTAL 13,09 1.288 98,4 15,53 1.434 92 15,82 1.608 102

Fuente: Elaboración propia a partir de datos del Registro de Actividades Comerciales (Diciembre 2005). Supermercados y autoservicios de descuento (Alimarket. Marzo 2006). Centros Comerciales (Conselleria de Empresa, Universidad y Ciencia, Diciembre 2005) y Censo de Comercios de Manises (Ofi cina AFIC, marzo de 2006).IDC: Índice de Dotación Comercial (número de establecimientos por cada 1.000 habitantes).ISC: Índice de Superfi cie Comercial (metros cuadrados de superfi cie comercial por cada 1.000 habitantes).


El equilibrio comercial, en términos generales, se produce cuando la dotación comercial de una ciudad es sufi ciente para atender la demanda de bienes de comercio que se producen en la misma.

Sin embargo, es importante analizar el equilibrio comercial en los distintos barrios y/o zonas de Manises, sobre todo en lo que a bienes de comercio cotidiano se refi ere, para poder garantizar el abastecimiento de los residentes en condiciones de competencia y efi cacia.

Tabla 3.6 Comparativa de la concentración comercial y concentración poblacional por zonas.

ZONA DE RESIDENCIA CONCENTRACIÓN COMERCIAL CONCENTRACIÓN POBLACIONAL

San Jerónimo y El Carmen 6,3% 11,6%

Socusa 3,4% 5,5%

Casco Antiguo-Blasco Ibáñez 18,4% 15,7%

Rafael Atard 24,7% 22,1%

Ribarroja 17,0% 13,7%

Masía de la Cova 15,0% 5,4%

San Francisco 1,0% 7,0%

Alameda Park 1,7% 6,7%

Santa Felix 0,5% 7,9%

Otros 12,11% 4,4%

Fuente: Elaboración propia a partir del Censo de Comercios AFIC-Manises y Padrón de población del Ayuntamiento de Manises, 2006.Nota.- Los barrios San Jerónimo y El Carmen se han considerado conjuntamente por no poder desagregarse la población correspondiente a cada

uno de ellos.Otros: integra la oferta periférica en polígonos y población residente fuera del casco urbano.

3.3Indicadores comerciales: Tamaño medio, Índice de Dotación

Comercial, Índice de Superfi cie Comercial.

64


El comercio desarrollado en Manises se podría defi nir como un comercio de proximidad, este tipo de comercio debe desempeñar algunas funciones básicas como:

• Abastecimiento de los residentes de modo que puedan tener autonomía y no necesiten realizar desplazamientos a otras zonas del municipio para poder cubrir las necesidades básicas. Las carencias dotacionales restan atractivo a la zona de residencia y obliga a realizar desplazamientos frecuentes para la realización de compras.

De hecho, son los barrios de San Jerónimo - El Carmen, Socusa, San Francisco, Alameda Park y Santa Felix son las zonas residenciales que presentan carencias dotacionales.

En ese sentido, la necesidad de desplazarse para realizar compras puede incorporar un conjunto de problemas relacionados con el tráfi co, la falta de aparcamiento, entre otros, en las zonas de mayor concentración comercial de la ciudad.

• Generación de ejes y calles comerciales. La implantación de comercio en calles principales puede atraer la implantación de otras actividades complementarias, favoreciendo el desarrollo de ejes comerciales y redundando en su vitalidad comercial.

3.3.1. Tamaño medio. A la relación existente entre la superfi cie de venta y el número de comercios minoristas se le conoce como tamaño medio de los establecimientos. Por término medio, la superfi cie de venta de los comercio minoristas es de 98 m2.

De la comparación con otros ámbitos territoriales, se muestra que el tamaño medio de los comercios de Manises (98 m2) se sitúa entre los valores medios observados en la subárea comercial Valencia Metropolitana (92 m2 de superfi cie de venta por establecimiento comercial) y la Comunidad Valenciana (102 m2 de superfi cie de venta por establecimiento comercial).

Del análisis del tamaño se desprenden las siguientes conclusiones:

Cuadro 3.3

Más grande que la media autonómica Más pequeños que la media autonómica

Establecimientos especializados en alimentación y bebidas (49 m2), motivado principalmente por la presencia de panaderías/pastelerías con sección destinada a cafetería.

Accesorios para vehículos automóviles, motos y bicicletas ofrece una sala de ventas por término medio inferior (205 m2)

Perfumería y droguerías (145 m2) por la tendencia a sustituir pequeñas perfumerías por superfi cies especializadas de mayor tamaño como Perfumería Laguna.

Artículos para el equipamiento del hogar (178 m2).

Otros comercios al por menor (75 m2), especialmente los dedicados a tecnología y productos diversos.

Fuente: Elaboración propia. 2006.


3.3.2. Índice de dotación comercial.

El Índice de Dotación Comercial (IDC) mide el número de establecimientos minoristas existentes por cada mil habitantes en un municipio.

El tejido comercial de Manises integra 13,09 establecimientos comerciales por cada mil habitantes, cifra que refl eja una dotación comercial ligeramente inferior si se la compara con la que se obtiene en la Comunidad Valenciana (15,82 establecimientos por cada mil habitantes). De estos datos se desprende, la existencia de una infradotación comercial, si bien deben tenerse en cuenta otros aspectos para valorar la existencia de oportunidades comerciales.

Cuadro 3.4

Establecimientos con índices dotacionales por debajo de la

media autonómica

Establecimientos con índices dotacionales por encima de la

media autonómica

Productos de alimentación y bebidas (4,4 establecimientos por cada mil habitantes).

Accesorios para vehículos (0,31 establecimientos por cada mil habitantes).

Equipamiento personal (1,45 establecimientos por cada mil habitantes).

Otro comercio al por menor (4, 02 establecimientos por cada mil habitantes).

Medianas superfi cies especializadas (0,03 establecimientos por cada mil habitantes).

Comercio mixto al por menor (0,17 establecimientos por cada mil habitantes).


3.3.3. Índice de superfi cie comercial.

El índice de superfi cie comercial (ISC) es un ratio que expresa la superfi cie de venta, medida en metros cuadrados por cada mil habitantes.

El ISC de Manises ascienda a 1.288 m2 por cada mil habitantes, cifra inferior a la que se obtiene en otros ámbitos territoriales con los que se compara como la subárea comercial (1.434 m2 por cada mil habitantes) y la Comunidad Valenciana (1.608 m2 por cada mil habitantes).

Esta cifra se puede interpretar como la disponibilidad de 1,3 m2 de sala de ventas para cada habitante de Manises.

Cuadro 3.5

Establecimientos con índices de superfi cie comercial por

debajo de la media autonómica

Establecimientos con índices de superfi cie comercial por

encima de la media autonómica

Equipamiento personal (101 m2 por cada mil habitantes).Productos de alimentación y bebidas (219 m2 por cada mil habitantes).

Medianas superfi cies especializadas: electrodomésticos (27 m2 por cada mil habitantes).

Perfumería y droguería (75 m2 por cada mil habitantes).

Comercio mixto al por menor (109 m2 por cada mil habitantes). Especialmente en superservicios y supermercados.

Accesorios para vehículos (64 m2 por cada mil habitantes).

Otro comercio al por menor (302 m2 por cada mil habitantes)


66



3.4.1 Características del comercio minorista de Manises.

De forma general, el comercio minorista de Manises se caracteriza por ser mayoritariamente autónomo (61,3%), forma jurídica que ha disminuido en los últimos tres años (2003-2006)13 a favor de otras formas como la Sociedad Limitada (29,3%) que ha incrementando su presencia en este periodo.

Tabla 3.7 Forma jurídica de las empresas minoristas.

FORMA JURÍDICA %

Autónomo 61,3

Sociedad Limitada 29,3

Sociedad Anónima 4,6

Comunidad de Bienes 3,9

Otras formas (SAU, SC, SCP, S. Coop. L) 1,0

TOTAL 100

Fuente: Elaboración propia a partir del Censo de Comercios de la Agencia de Fomento de Iniciativas Comerciales (AFIC) del Ayuntamiento de Manises.

Por lo que respecta a los procesos de integración de la gestión, se ha detectado la siguiente evolución en el comercio de Manises:

• La forma de gestión más extendida (71,9%) es la fi gura independiente, pese a las desventajas que plantea frente a las fórmulas de cooperación. Si lo comparamos con la forma de integración de 2003, vemos que esta forma de gestión ha disminuido en los últimos años.

• Dentro de las fórmulas de cooperación empresarial o de integracionismo de gestión la más destacable es la sucursalista y el concesionario14.

• El número de establecimientos comerciales en régimen de franquicia y cadenas

sucursalistas ha aumentado en los últimos tres años. En Manises se han censado seis establecimientos comerciales franquiciados, lo que representa el 1,5% del total de comercios minoristas y 25 cadenas sucursalistas, lo que representa un 6,1% del total de los comercios minoristas.

13 La ciudad de Manises. Ofi cina AFIC Manises 2003.14 Concesionario hace referencia al sistema de integración de farmacias, estancos, concesionarios de coches, entre otros.

3.4Caracterización del comercio de Manises.

68


• La localización comercial de estas cadenas franquiciadas y sucursalistas se distribuye entre los principales ejes comerciales de la ciudad:

• Eje comercial Masia la Cova: Abordo, Druni, Perfumería Laguna, Panadería Sanchez, Dia, Saldos Canarias, Tacto y calzados Prada.

• Eje comercial Ribarroja: Carlin, Super 100, Pascual Martí, Óptica Visión, La Nueva Panadería, Panadería Zamora y Mercadona.

• Zona comercial Casco Antiguo: Los establecimientos Beep Manises, Carlin y Panadería Zamora.

• Zona comercial Rafael Atard: Coaliment, Mentha Perfumería Laguna, Panadería Zamora, Consum y Super 100.

Los bienes diarios (alimentación y droguería) son las actividades que más han propiciado la expansión de la fórmula de franquicia y cadenas sucursalistas.

El régimen de tenencia de los establecimientos comerciales minoristas de Manises son o bien alquilados (33%) o en propiedad (29,1%), a excepción de los puestos de los mercados municipales que son en concesión (13,3%)15.

Tabla 3.8 Integración empresarial.

INTEGRACIÓN %

Independiente 71,9

Concesionario 8,2

Sucursalista 6,1

Franquicia 1,5

Central de compras 0,5

Cooperativa 0,2

N.d 11,6

Fuente: Elaboración propia a partir del Censo de Comercios de la Agencia de Fomento de Iniciativas Comerciales (AFIC) del Ayuntamiento de Manises.N.d.: No disponible

Tabla 3.9 Régimen de tenencia del local comercial.

RÉGIMEN DE TENENCIA %

Arrendamiento 33,4

En propiedad 29,1

Concesionario 13,3

N.d. 24,2

Fuente: Elaboración propia a partir del Censo de Comercios de la Agencia de Fomento de Iniciativas Comerciales (AFIC) del Ayuntamiento de Manises.N.d.: No disponible

15 Reglamento del servicio de mercados municipales. Artículo 15º.- El plazo de duración de las concesiones de puestos públicos de venta será de 25 años a contar desde la fecha de la adjudicación defi nitiva general, para todos los edifi cios. Sin embargo, y por lo que respecta a locales para atenciones de los servicios que no sean los de venta de artículos de subsistencia y similares, y especialmente para los de cafetería y bar, podrá reducirse dicho plazo hasta un mínimo de cinco años.


3.4.2. Supervivencia del comercio minorista.

La supervivencia del comercio minorista se analiza a partir del ratio de movilidad que pone en relación las aperturas de nuevos comercios con el cese de establecimientos en un mismo año con el fi n de valorar el grado de mortandad o natalidad de los negocios.

Entre los años 2001 y 2005 se han censado 120 comercios regentados por nuevos emprendedores o comerciantes cuyos establecimientos tienen una antigüedad inferior a seis años. El 19,1% se ha decantado por los comercios minoristas de bazar y artículos de regalo, siendo un 52,2% ubicados en el Polígono Industrial la Cova.

Partiendo del dato anterior y suponiendo que se mantuviera la tasa de renovación constante del comercio minorista durante los próximos años, en el corto plazo, podría afi rmarse que se abrirían entre 150 y 200 establecimientos comerciales.

Sin embargo, el número de cierres es ligeramente superior (129 comercios) al número de aperturas. De aquí que el crecimiento de la oferta comercial de Manises se haya mantenido estable en los últimos años.

Por término medio, los establecimientos comerciales que cesaron su actividad en el periodo 2001-2005 tuvieron una vida media de 7 años.

Tabla 3.10 Movilidad del comercio minorista. 2001-2005.

RATIO DE MOVILIDAD

Vida media 7,7 años

Ratio de movilidad 2000-2005 0,9

Año Altas Bajas Ratio de movilidad

2001 17 3 5,7

2002 23 19 1,2

2003 28 35 0,8

2004 20 36 0,6

2005 32 36 0,9

Fuente: Elaboración propia a partir del Censo de Comercios de la Agencia de Fomento de Iniciativas Comerciales (AFIC) del Ayuntamiento de Manises.Vida media: Mide el tiempo medio de actividad de un comercio minorista que ha cerrado desde su año de inicio hasta el año de cierre.Ratio de movilidad: Mide el número de comercios abiertos por cada comercio que cierra. Altas: Número de comercios minoristas que inician su actividad. Bajas: Número de comercios minoristas que cesan su actividad.

3.4.3. La aplicación de las nuevas tecnologías en el comercio.

Las tecnologías de la información y la comunicación han ofrecido al comerciante nuevas herramientas de gestión de su establecimiento a la vez que han abierto nuevas posibilidades para efectuar sus compras16.

16 OLIETE VIVAS, CRISTINA (2005): Taller de Comercio de la A a la Z, Cámara de Comercio de Valencia, 2005.

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Las nuevas tecnologías suponen además la disponibilidad de una herramienta de comunicación con un determinado segmento de población a la que dar a conocer los servicios y productos ofrecidos.

El 21,5% de los establecimientos minoristas de Manises dispone de tecnologías de la información, bien página web, bien correo electrónico o ambas herramientas17. La penetración del correo electrónico es mayor (19,6%) que la disposición de una página web (11,4%) entre los comercios minoristas de la ciudad.

Tabla 3.11

TECNOLOGÍA %

% comercios con tecnología 21,5

% comercios con página web 11,4

% comercios con correo electrónico 19,6

Fuente: Elaboración propia a partir del Censo de Comercios de la Agencia de Fomento de Iniciativas Comerciales (AFIC) del Ayuntamiento de Manises.Nota.- Comercios con tecnología: establecimientos que poseen página web, correo electrónico o ambas herramientas.

3.4.4. Asociacionismo comercial.

El asociacionismo es una de las principales potencialidades del pequeño comercio para competir frente a las grandes empresas de distribución y para poder tener representación ante instituciones o entidades públicas o privadas.

El análisis del asociacionismo en Manises permite distinguir entre asociacionismo gremial, profesional o sectorial.

Tabla 3.12Porcentaje de comercios minoristas integrados en alguna

asociación

ASOCIACIONISMO

% Comercios minoristas asociados 22,5

Asociaciones

Asoc. de Comerciantes de Manises (ASCOMA) 10,4

Mercado Los Filtros 2,2

Mercado Pinos 7,5

Asociación Manises Ciudad de la Cerámica 1,5

Gremio Panaderos de Manises 1,5


17 Considera tanto las páginas web de los establecimientos independientes como las páginas corporativas de empresas de distribución.


Los datos muestran en primer lugar un bajo índice de asociacionismo y un elevado nivel de segregación entre las asociaciones comerciales que puede repercutir negativamente en el cumplimiento de los objetivos de cada asociación, puesto que disponen de menos recursos y pueden aparecer diferencias en la forma de actuar de las distintas asociaciones.

Estas asociaciones comparten los mismos problemas e inquietudes como son:

• La falta de recursos humanos para desempeñar las tareas administrativas que tiene la asociación.

• Carecen de un local social para poderse reunir.

• Escasa ejecución de actuaciones conjuntas.

1. Asociación de Comerciantes de Manises (ASCOMA).

La Asociación de Comerciantes de Manises (ASCOMA) inicia su actividad en 1987, pero es en el año 1996 cuando se reactiva con el fi n de reavivar el comercio local mediante el asociacionismo comercial.

Las actividades de la asociación estaban encaminadas a la formación y reciclaje de los profesionales que formaban parte de la asociación, así como actividades de dinamización y promoción comercial.

La presencia de la AFIC-Manises supuso un incremento de las actividades dirigidas al comercio local y a su vez, supuso la delegación de actividades por parte de ASCOMA lo que ha convertido a la asociación en un órgano de representación de escasa actividad.

2. Asociación de Comerciantes del Mercado Municipal Los Pinos.

La Asociación de Comerciantes del Mercado Municipal de Los Pinos cuenta en la actualidad con 35-40 socios

Entre las actividades que realizan se encuentran la campaña de Navidad, campaña del día de la Madre y la Campaña de Verano. Además participan en actividades organizadas desde la Concejalía de Comercio-AFIC Manises como la Feria de Oportunidades.

3. Asociación Comerciantes del Mercado Los Filtros

La Asociación de Comerciantes del Mercado Municipal de Los Filtros se crea en el año 1990 y pertenecen a ella 8 socios.

Su principal actividad se realiza con motivo de la campaña navideña. No obstante, en 2005 se creó la imagen corporativa de la asociación que por su reciente creación se ha limitado su uso a artículos promocionales.

72


4. Asociación Cultural “Manises Ciutat de la Ceràmica”

Creada en 1996 es un colectivo integrado por comerciantes de tiendas cerámicas que se unen con el fi n de promocionar el producto cerámico de Manises.

Esta asociación cuenta con página web y actualmente no se desarrolla ninguna actividad. En años anteriores realizaban actividades de dinamización como “Jugant a la cerámica” y participaban en la Feria Medieval.

Fichas de asociacionismo comercial

74


76



Los formatos comerciales de alimentación y bienes diarios son los que propician, en mayor medida, el desarrollo de otras actividades comerciales y de servicios complementarios en su entorno, favoreciendo la generación de ejes y/o zonas comerciales.

En Manises hay diversos formatos que actúan como dinamizadores de una zona o eje. Son los equipamientos comerciales denominados “locomotoras comerciales” y pueden clasifi carse según el nivel de tradición del equipamiento comercial.

3.5.1. Principales equipamientos comerciales de carácter tradicional. Son formatos comerciales que han ejercido como dinamizadores comerciales de un espacio urbano durante años y que, actualmente, siguen haciéndolo bajo el mismo concepto aunque han conseguido adoptar nuevas estrategias e incorporar productos y servicios para poder adaptarse a los cambios de la demanda.

Mercados Municipales

Los mercados municipales de Manises siguen siendo equipamientos de proximidad que actúan como equipamientos de atracción de alimentación de las zonas en los que se ubican por su capacidad de atraer clientes de la zona donde se ubican así como de otras zonas del municipio:

• Es el equipamiento comercial preferido por el 9,9% de las familias de Manises para

la realización de la compra fuerte de bienes diarios. El Mercado Los Pinos atrae 5,2% de residentes de los distritos dos y tres y el Mercado Los Filtros atrae al 4,7% de los residentes mayoritariamente del distrito uno.

• Los mercados municipales son el tercer formato en la compra cotidiana de bienes diarios (16,6%), según las preferencias de los consumidores, por detrás de Mercadona (42,8%) y las tiendas de barrio (17,3%).

• El 51% de los decisores de compra de Manises suele acudir a los mercados

municipales, sobre todo los residentes mayores de 50 años (64,6%) y con mayor frecuencia al Mercado de los Filtros (62,3%). La población de mayor edad reside principalmente en la parte antigua del casco urbano cuyo Mercado Municipal más próximo es el de Los Filtros. De hecho, sus clientes más leales residen en el distrito uno (83,7%).

3.5Diversidad de formatos comerciales. Principales equipamientos

comerciales.

78


• En general, las familias de Manises acuden con mayor frecuencia al Mercado Municipal Los Pinos (54,4%), siendo las residentes del distrito dos (60%) y tres (77%) y las más próximas a este equipamiento, las que más frecuentan este mercado.

• La valoración de los mercados municipales por los residentes en Manises es en general buena.

Las reformas realizadas recientemente en estos equipamientos han supuesto la modernización y adaptación de estos espacios comerciales a los nuevas tendencias del mercado y esto se refl eja en la buena aceptación entre los usuarios.

Mercado Municipal Los Pinos.

Este mercado está ubicado en la misma Plaza Atard y fue creado en 1969. Durante el año 2001 se realizaron actuaciones de mejora que han supuesto la reubicación de los puestos y la dotación de una serie de servicios para facilitar la compra a los consumidores.

Para hacer más cómodas las compras a los consumidores se ha climatizado el recinto con aire acondicionado (frío/calor), se ha dotado de puertas automáticas para facilitar la entrada y salida de los usuarios al mercado en las principales entradas y salidas y la dotación de televisores a lo largo del mercado para informar a los consumidores de noticias diversas.

• Este equipamiento es visitado por el 54% de los decisores de compra.

• El perfi l de este comprador es una persona de entre 30 y 50 años (65,1%) y residente en el distrito tres (77,1%) y dos (60%).

• La valoración de este mercado por los compradores es buena, aunque se señalan como mejoras:

• Puestos (11,8%).

Mercado Municipal Los Filtros.

Este mercado ubicado en la Avenida País Valenciano fue creado en 1974. Durante el año 200218 se han realizado actuaciones de mejora que han supuesto la reducción de puestos inactivos y la reubicación de los puestos que quedaban dispersos, dando la posibilidad de dotar de nuevos usos el espacio liberado.

Entre las acciones realizadas en el mercado destaca la creación de puestos adosados a las paredes, dotación de suministros (agua y luz), así como la construcción de cuartos de basura y almacenes individuales.

La ubicación de los puestos se ha realizado dejando las partes centrales para la venta de frutas y verduras; estos puestos han sido construidos sin muros de separación visual para dotar al mercado de una mayor amplitud. Asimismo, se ha incluido un montacargas que comunica el

18 CONSELLERIA D’INNOVACIÓ I COMPETITIVITAT (2002): “Manises un mercado de diseño”, In.Com, número 5, páginas 28-29, Valencia.

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aparcamiento subterráneo con la zona de ventas.

Para hacer más cómodas las compras a los consumidores se ha climatizado el recinto con aire acondicionado (frío/calor), la dotación de puertas automáticas para facilitar la entrada y salida de los usuarios al mercado y la dotación al aparcamiento de un acceso directo desde el mercado facilitando las compras a los consumidores.

• De los compradores que afi rman asistir a los mercados municipales de Manises, un 45,6% de estos acude al Mercado de Los Filtros.

• El perfi l de este comprador es una persona con más de 50 años (64,6%), viudo (69,2%) o separado (66,7%) y residente en el distrito uno. Hay que tener en cuenta que el distrito uno está formada por el casco antiguo del municipio y en el que se concentra gran parte de la población mayor de 50 años.

• La valoración de este mercado por los compradores es buena, pero hay algunos aspectos que, según la opinión de algunos usuarios, deberían mejorar en este mercado:

• Más puestos (26,7%).

• Mayor tamaño del mercado y más variedad de artículos (16%).

Mercados ambulantes.

En Manises se celebran dos mercados ambulantes dos veces por semana, uno en el entorno del Mercado Municipal Los Pinos y otro en las inmediaciones de la estación de RENFE (futura estación del Metro Valencia).

De la encuesta realizada entre los residentes de la ciudad se desprende que:

• El 45,6% de los decisores de compra de Manises suele acudir a algún mercado ambulante.

• El 50% de los que compran en mercadillos acude al mercadillo de Los Pinos todas las semanas, lo que le convierte en el mercadillo con consumidores más fi eles.

• Los mercados tienen una repercusión importante en el entorno próximo. El 66,9% de los compradores que acuden a los mercados ambulantes afi rman realizar algunas veces compras en otras tiendas.

Mercado ambulante de Los Pinos.

Este mercado de venta no sedentaria se celebra en la calle Rodrigo Botet y alrededor del Mercado Municipal Los Pinos, por lo que los miércoles, día de celebración, el mercado municipal de Los Pinos incrementa su nivel de actividad.

Este mercado ambulante es considerado como el más importante por su número de puestos y su capacidad de atracción de los residentes de otras zonas de la ciudad.

Debido a su localización y sus características presenta algunos inconvenientes para la zona:

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• Masifi cación de puestos de venta en un espacio reducido que no ofrece infraestructuras apropiadas para la actividad.

• Desaprovechamiento de un espacio urbano, la misma plaza Rafael Atard, que podría destinarse a usos más acordes con la ubicación.

Actualmente, cuenta con 96 puestos (2006), de los cuales, el 62,5% de los mismos se destinan a la comercialización de productos de equipamiento personal. Esta estructura comercial con una oferta destacada de equipamiento personal pone de manifi esto el interés que tiene este mercado para las familias de casi todos los distritos de Manises.

Mercado ambulante Los Filtros.

El perímetro del mercado queda delimitado por el Paseo Guillermo de Osma y las calles José Mª Verdejo, Colón y Murillo. Es un mercado más pequeño que el anterior, con 50 puestos, de los cuales el 68% de los puestos se dedican a la venta de productos de equipamiento personal.

Debido a su localización, su repercusión en el Mercado Municipal de Los Filtros es más limitada, no obstante, los días en los que se celebra el mercado ambulante, se refl eja una mayor actividad comercial del mercado municipal.

3.5.2. Principales equipamientos de libre servicio.

Manises cuenta en la actualidad con una oferta comercial de establecimientos de libre servicio19 integrado por 5 comercios y 3.168 m2, equivalente al 8,5% de la superfi cie comercial de Manises.

Destaca el liderazgo del supermercado Mercadona como principal formato de libreservicio. Las claves de éxito de este equipamiento comercial se pueden explicar por20:

• Mercadona es el principal destino de compra de bienes diarios, tanto en la compra fuerte como en la compra cotidiana. Se establece como líder siendo mencionado por el 43% de los decisores de compra.

• Localización de este equipamiento en la calle Ribarroja donde se ubican aglomeraciones de comercios complementarios y otros locales de servicios dotando el espacio de un mayor atractivo comercial.

19 Se integran autoservicios, superservicios, autoservicios de descuento y supermercados.20 Encuesta de hábitos de compra a residentes de Manises. Ofi cina PATECO, 2006.

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Las dinámicas de crecimiento de la población y la vivienda inciden en las pautas de localización de las nuevas incorporaciones comerciales, así como en el desplazamiento de algunas actividades de una zona a otras.

En este sentido, la zona comercial tradicional del Casco Antiguo, si bien sigue siendo una de las zonas con mayor dotación comercial, ha ido cediendo protagonismo a otras zonas comerciales, especialmente, el eje comercial Ribarroja hacia donde ha ido creciendo paulatinamente la ciudad.

Dado que el comercio es un sector que tiene peso en la economía de Manises, se pretende con este trabajo explicar la localización y distribución de los establecimientos comerciales, fi jando unos ejes o zonas principales de actividad comercial y analizando qué tipología predomina tanto en estos ejes / zonas como en el resto del municipio.

Asimismo, se ha realizado un análisis y diagnóstico de la imagen proyectada por los principales ejes/zonas comerciales al entender que el comercio y las actividades a “pie de calle” juegan un papel muy importante en la confi guración de la calle en la que se ubica, ya que proyecta una imagen que va a ser percibida por el usuario de esa zona.

Aspectos valorados en el diagnóstico de imagen comercial.

• Imagen del escaparate. Aspecto importante porque constituye la tarjeta de visita del comercio y es en el escaparate donde se debe seleccionar el segmento de población al que se va dirigir el producto y el mensaje que se desea transmitir a los consumidores. Por ello hay que tener en cuenta un conjunto de elementos que componen el escaparate para poder determinar el nivel de adecuación del mismo. Estos elementos son los productos, elementos decorativos, iluminación, colocación de los productos, etc.

• Estado de la fachada. Se pretende evaluar en qué medida el comercio contribuye a mejorar el edifi cio o espacio en el que se ubica, para lo cual se tienen en cuenta, por un lado, la contribución a la reforma de la fachada y, por otro, el nivel de integración y de respeto al entorno.

• Rotulación. Valora la integración en el espacio urbano, disposición y visibilidad de la rotulación y cartelería de los establecimientos comerciales.

• Iluminación del establecimiento. Se evalúa la existencia de iluminación sufi ciente o insufi ciente así como la calidad de la iluminación y el grado de modernidad y adecuación de la misma.

3.6El tejido comercial . Distribución espacial.

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• Accesibilidad. Se evalúa en qué medida el comercio ha eliminado las barreras de acceso al establecimiento para personas con problemas de movilidad.

• Disposición de los productos. La colocación de los productos genera una percepción de mayor o menor facilidad y rapidez a la hora de realizar las compras a la vez que favorece la adquisición de otros productos no planifi cados. Por ello resulta muy importante manejar los recorridos más deseables para el cliente y, de forma indirecta, más benefi ciosos para las ventas.

Localización comercial

Del análisis de la oferta comercial minorista de Manises por barrios pueden extraerse las siguientes conclusiones:

Cuadro 3.6 Estructura comercial.

• Carencias dotacionales de comercio en los barrios de Alameda Park, Obradors, San Jerónimo, el Carmen, Socusa y San Francisco, ya que entre ellos se encuentra tan sólo un 12,8% de la oferta comercial del municipio.

• Concentración de comercios minoristas dedicados a la venta de artículos de regalo y bazar en el Polígono Industrial de la Cova.

• El 75% de la oferta comercial del municipio se concentran en las siguientes zonas:

• Casco Antiguo con 76 comercios.

• Plaza Rafael Atard con 102 comercios.

• Ribarroja - Santos Justo y Pastor con 70 comercios.

• Masía de la Cova con 62 comercios.

Fuente: Elaboración propia.

Las principales locomotoras comerciales del municipio de Manises han sido las artífi ces de la formación de estos ejes o zonas comerciales. La mayor oferta comercial da lugar a cuatro ejes/zonas comerciales:

1. Zona comercial: Blasco Ibáñez – Casco Antiguo.

2. Zona comercial: Rafael Atard.

3. Eje comercial: Ribarroja – Santos Justo y Pastor.

4. Eje comercial: Masía de la Cova.


Cuadro 3.7 Características de las zonas comerciales.

Zona Principales características

Blasco Ibáñez- Casco Antiguo

Zona comercial tradicional.Localización de comercios con más necesidad de modernización.Mayor nivel de asociacionismo.Experimenta un desplazamiento de la actividad hacia zonas más nuevas.Especialización cerámicaPresencia de equipamientos dinamizadores: Mercado Municipal Los Filtros y mercado ambulante.

Rafael Atard

Predominio de comercio autónomo frente al resto de zonas de la ciudad.Zona comercial donde se combina el comercio y el ocio.Presencia de Mercado Municipal y mercado ambulante como dinamizadores comerciales.Necesidad de mejoras puntuales de modernización comercial.Concentra el mayor porcentaje de establecimientos de la ciudad.

Ribarroja- Santos Justos y Pastor

Zona comercial más global y con mayor centralidad comercial y de servicios.Imagen comercial más atractiva.Localización de un establecimiento de libre servicio con gran aceptación entre los residentes.Más representatividad de empresas comerciales minoristas con forma jurídica de Sociedad Limitada.Negocios con mayor penetración de nuevas tecnologías

Masía de la Cova

Establecimientos comerciales con mayor tamaño medio.Zona que no dispone de ningún equipamiento locomotor.Concentración importante de actividades comerciales minoristasZona comercial con un número importante de locales vacíos.


3.6.1. Zona comercial Blasco Ibáñez-Casco Antiguo.

Esta zona comercial abarca el Casco Antiguo del municipio (calle Major y Plaza de l’Esglesia, entre otras) y las calles donde se concentra los establecimientos de la cerámica (Avda. Blasco Ibáñez y calle Maestro Guillem, entre otras).

Estructura comercial y locomotoras de atracción.

La dinámica de crecimiento de la población y la vivienda del municipio han incidido negativamente en el desarrollo de esta zona comercial que ha ido perdiendo representatividad comercial en el conjunto del municipio a favor de nuevas zonas comerciales y con mayor concentración poblacional.

En el Casco Antiguo se ha producido una disminución del número de establecimientos comerciales a lo que hay que añadir la falta de atractivo del comercio que permanece y cuya imagen no se adecua a la que debe tener la zona, la zona más turística y emblemática de la ciudad.

88


La zona del Casco Antiguo ha sido sometida a un conjunto de actuaciones urbanísticas –ensanchamiento de las aceras en la avenida Blasco Ibáñez y actuación peatonal de las calles del Casco Antiguo- que debería ser aprovechado por los comerciantes para realizar un cambio de imagen de sus comercios y así renovar comercialmente esta zona.

Aunque la mejora urbanística de esta zona no ha contribuido a incrementar el número de comercios sí ha proporcionado un aumento de calidad percibida del entorno de la actividad comercial.

En esta zona comercial se localizan 76 establecimientos comerciales minoristas (18,4% del total). El comercio ubicado en esta zona se podría defi nir como comercio de barrio cuya función básica es abastecimiento de los residentes del barrio de modo que puedan tener autonomía y no necesiten desplazarse para cubrir las necesidades básicas.

Se localiza una oferta diversifi cada en bienes de comercio, con predominio de la alimentación: el 40,8% se dedica a la venta de bienes de consumo diario21, el 27,6% a la venta de otros productos de consumo ocasional y un 22,4% a la venta de equipamiento para el hogar.

La dotación comercial de esta zona se complementa con la oferta del mercado municipal y la del mercadillo que se celebra los lunes y que funcionan como equipamientos de atracción.

Esta zona acoge el 48% del total de los puntos de venta especializados en producto cerámico. La gran mayoría de estas tiendas especializadas en cerámica tradicional autóctona de Manises han complementado su oferta con cerámica importada con el fi n de incrementar sus ventas y obtener mayores benefi cios.

Superfi cie comercial y tamaño medio de la zona comercial.

La superfi cie comercial de esta zona comercial alcanza los 6.800 metros cuadrados lo que supone el 14,1% de la superfi cie total de venta en Manises.

Del comercio localizado en esta zona, una parte importante de la sala de ventas se destina a establecimientos de equipamiento del hogar (44%) donde se integran los establecimientos cerámicos especializados.

El tamaño medio de los comercios minoristas ubicados en esta zona es de 89,6 m2 inferior a la media de la ciudad. En esta zona los establecimientos comerciales cuentan por término medio con 2,1 empleados por comercio.

Indicadores cualitativos del Casco Antiguo-Blasco Ibáñez

Perfi l del comerciante de la zona.

Algunos datos extraídos de los trabajos de campo realizados permiten caracterizar al comerciante de esta zona como el de mayor antigüedad y más experiencia en la actividad comercial.

21 En esta zona comercial se ubica el Mercado Los Filtros con un total de 11 paradas dedicadas a la venta de bienes diarios.


Cuadro 3.8 PERFIL DEL COMERCIANTE DE LA ZONA -BLASCO IBAÑEZ-CASCO ANTIGUO

• El 73,7% de los comerciantes de la zona son autónomos.

• El 32,9% de los comerciantes están asociados.

• Años de experiencia en el sector 19 años.

• Antigüedad del comercio 18 años.


Asociacionismo en la zona.

El nivel de asociacionismo es más elevado en esta zona, hay que tener en cuenta que la mayoría de las tiendas de cerámica están asociadas a la Asociación Cultural Manises Ciutat de la Ceràmica y además el Mercado Municipal Los Filtros tiene una asociación de comerciantes del mercado en el que están asociadas actualmente ocho paradas de las diez activas.

Imagen comercial

A pesar de las mejoras urbanísticas que se han realizado en la zona, los negocios de esta zona no ofrecen una imagen acorde con estas intervenciones. Siendo estos establecimientos los que necesitan una mejora global de la imagen. A partir de los datos obtenidos en el trabajo de campo se puede realizar un diagnóstico de la imagen comercial de esta zona:

• La accesibilidad es una asignatura pendiente para el comercio del Casco Antiguo-Blasco Ibáñez. Son pocos los establecimientos que adecuan su comercio para facilitar el acceso a minusválidos, carritos, etc. Hay que suprimir los escalones de acceso a los establecimientos comerciales ya que éstos suponen el freno o el impedimento para algunas personas. Esta actuación iría dirigida mayormente a la avenida Blasco Ibáñez y calle Mayor – Esglesia, entre otras.

• La adecuación de los productos es el aspecto que mayor puntuación obtiene en todos los ejes considerados en esta zona, por lo que se confi rma que el comerciante consigue ofrecer una imagen coherente a los productos que comercializa.

• El resto de criterios evaluados muestra la conveniencia de iniciar procesos de renovación y mejora del establecimiento comercial dirigido a mejorar la imagen comercial y los rótulos de los establecimientos.

• En cuanto a las tiendas de cerámica ubicadas en esta zona comercial deben prestar mayor atención a la imagen de los escaparates y establecimientos prestando más atención al producto cerámico autóctono.

90


La actividad comercial del Casco Antiguo ha sufrido un descenso neto de 14 comercios minoristas entre los años 2001 y 2005. Sigue siendo la zona en la que se concentran las tiendas de cerámica, pero la mejora urbanística no ha contribuido a incrementar el número de comercios en términos netos. Por tanto, esta área o zona comercial puede califi carse como zona en peligro.

Proyectos futuros como el incremento del número de residencias (Plan Obradors) en la zona o la incorporación de un equipamientode libre servicio que funcionara como locomotora de atraccion comercial, podrían ser aprovechados por los comercios para reactivar sus negocios.

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Nota 1: Los ejes com

erciales se han clasifi cado en primarios y secundarios según el núm

ero de comercios censados -com

parativamente con el resto de ejes del barrio objeto de estudio-.

Nota 2: El diagnóstico de la im

agen comercial de los ejes analizados se obtiene a partir de la valoración de los criterios elegidos para todos los establecim

ientos comerciales, utilizando la siguiente escala:

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octor Enrique Gargallo, Pais Valencià, Sagrario y San Edesio.

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3.6.2. Zona comercial Rafael Atard.

La zona comercial está delimitada por la Plaza Rafael Atard, calles Moli de la Llum y Rodrigo Botet, entre otras.

Estructura comercial y locomotoras de atracción.

Son el Mercado Municipal Los Pinos y el mercado de venta no sedentaria Los Pinos los que actúan como locomotoras de atracción hacia esta zona y lo que ha provocado el desarrollo de una importante base comercial en las calles o ejes viarios por los que se accede a ellos:

• El 54,4% de los decisores de compra afi rman acudir al Mercado Municipal Los Filtros.

• De los compradores que afi rman acudir a los mercadillos un 38,4% frecuenta este mercado ambulante semanalmente.

• El resto del comercio de la zona se ve favorecido por la celebración de este mercadillo los miércoles, ya que un 53,3% de los que acuden a los mercadillos del municipio realizan alguna vez compras en otras tiendas.

• Asimismo, en la zona Rafael Atard existe una oferta variada y amplia de restaurantes, algunos de ellos de calidad y prestigio.

La dinámica de crecimiento de la población y la vivienda en esta zona han incidido positivamente en el desarrollo de esta zona comercial convirtiéndola en una zona atractiva.

En esta zona comercial se localizan 102 establecimientos comerciales minoristas, de estos el 56,9% se dedica a la venta de bienes de consumo diario1, un 22,5% a la venta de otros productos de consumo ocasional y un 10,8% a la venta de equipamiento personal.


La superfi cie total de venta de esta zona es de 6.760 m2, que supone el 14% de la superfi cie total de venta de Manises. El tamaño medio de los establecimientos es de 66,3 m2 situándose por debajo de la media municipal.

El número de empleados por establecimiento es de aproximadamente 1,8 empleados.

Perfi l del comerciante de la zona.

Datos extraídos de los trabajos de campo realizados permiten caracterizar al comerciante de esta zona:

Cuadro 3.9 PERFIL DEL COMERCIANTE DE LA ZONA COMERCIAL RAFAEL ATARD

• El 77,5% de los comerciantes de la zona son autónomos.

• El 40,2% de los comerciantes están asociados.

• Años de experiencia en el sector 15 años.

• Antigüedad del comercio es de 12 años.


1 En esta zona comercial se ubica el Mercado Los Pinos con un total de 39 paradas dedicadas a la venta de bienes diarios.

94


Asociacionismo en la zona.

El nivel de asociacionismo en esta zona comercial es del 40,2%, hay que tener en cuenta que el Mercado Municipal Los Pinos tiene una asociación de comerciantes en el que están asociados el 72% de las paradas.

Imagen comercial

A partir de los datos obtenidos en el trabajo de campo se puede realizar un diagnóstico de la imagen comercial de esta zona:

• La accesibilidad es una asignatura pendiente para el comercio de la zona comercial Rafael Atard. Son pocos los establecimientos que adecuan su comercio para facilitar el acceso a minusválidos, carritos, etc.

• Tanto la adecuación de los productos, el estado de la fachada y los rótulos han sido los aspectos mejor valorados en esta zona. Hay que tener en cuenta que en este trabajo de campo se ha valorado conjuntamente tanto los comercios como los servicios y la concentración de restauración en esta zona, con una muy buena imagen han incidido en la imagen global.

La existencia de locales comerciales vacíos y la expansión residencial que se desarrollará a corto/medio plazo deben ser aprovechadas por los comerciantes emprendedores para implantar nuevos comercios en la zona.

96


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ota 3: Como ejes secundarios se han considerado las calles: Clem

ente Julián, Cueva Santa, Ferrandis Luna, Juan de Ribera, Doctor Flem

ing, Maria Auxiliadora y Pintor Pinazo..

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ercado Municipal de Los Pinos.

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3.6.3. Eje comercial Ribarroja – Santos Justo y Pastor.

Este eje comercial es uno de los principales ejes articuladores de Manises y constituye un ejemplo de eje comercial consolidado, que es identifi cado como zona comercial por parte de las familias residentes y que, además presenta un conjunto de características de posicionamiento frente a otras zonas de la ciudad.

La oferta comercial de esta área presenta un conjunto de ventajas comparativas frente al resto de zonas comerciales de la ciudad, ya que concentra un conjunto de equipamientos que, además de actuar como locomotoras de la zona, constituye una oferta diferencial con respecto al resto de zonas del municipio:

• Supermercado Mercadona. Actúa como principal locomotora comercial de alimentación de la zona y atrae compradores de todo el municipio para realizar su compra de alimentación tanto de compra fuerte como de compra cotidiana.

• Este eje cuenta con 70 establecimientos comerciales minoristas. Se constituye como la zona comercial con mayor concentración de establecimientos dedicados a bienes de consumo ocasional dotándole de centralidad comercial. Destaca la oferta en bienes de equipamiento personal (23,8% de la oferta comercial en equipamiento personal de Manises) y en equipamiento del hogar (20,3% del equipamiento para el hogar).

• Asimismo, en este eje comercial existe un variado abanico de servicios, como las entidades fi nancieras, que hace que el residente del municipio se desplace a esta zona.


La superfi cie de venta de este eje comercial es de 8.929,4 m2, destinada principalmente a la venta de bienes diarios (34,6%) y otros bienes de consumo ocasionales (31,5%).

Con la presencia de Mercadona, esta zona concentra el 18,6% de la superfi cie total de venta en el municipio.

Perfi l del comerciante/comercio de esta zona comercial.

Un 62,9% de los comercios son autónomos, cifra muy inferior si lo comparamos al resto de ejes o zonas comerciales de Manises. En este eje comercial podemos destacar la presencia, aunque no signifi cativa, de cadenas sucursalistas y franquicias. Este dato constituye un indicador de modernidad y profesionalización del sector comercial.

El nivel de asociacionismo en esta zona es muy bajo, tan solo un 15,7% de los comercios de esta zona están asociados.

Imagen comercial

La apariencia de un establecimiento engloba elementos como la señalización, el recorrido de la tienda y la presentación de los productos que, confi gurados correctamente, pueden mejorar la experiencia de compra del cliente y que esto se refl eje en las ventas. Realizado un diagnostico de la imagen comercial de esta zona:

98


• Este eje obtiene las mejores puntuaciones debido, principalmente, a que acoge un comercio de atracción y su imagen puede considerarse, de algún modo, como el escaparate comercial de la ciudad.

• Si bien es cierto que obtiene puntuaciones más elevadas, algunos establecimientos comerciales minoristas deberían cuidar su accesibilidad, y en general su imagen comercial.

El eje comercial Ribarroja podría defi nirse como un eje consolidado ya que mantiene su nivel de actividad comercial constante, compensandose los cierres con las nuevas aperturas.

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ota 3: Como ejes secundarios se han considerado las calles: A

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enendez Pelayo, Pilaret, Ramón y Cajal, Traslación y Trinquete.

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3.6.4. Eje comercial Masía de la Cova.

Este eje comercial constituye una vía de comunicación de la Plaza Atard y el centro histórico de Manises. En ella se ubican 62 establecimientos comerciales que ocupan una superfi cie de venta de 5.704,8 m2. Siendo el tamaño medio de los establecimientos de este eje comercial de unos 92 m2.

La oferta comercial de este eje presenta un conjunto de ventajas comparativas frente al resto de zonas comerciales de la ciudad, ya que concentra un conjunto de equipamientos que pueden actuar como locomotoras comerciales de la zona:

• Este eje cuenta con 62 establecimientos comerciales minoristas, destacando la oferta en bienes de equipamiento personal (el 31% de la oferta comercial en equipamiento personal de Manises se localiza en este eje).

• Asimismo, este eje comercial sirve de nexo de unión del casco antiguo y la plaza Rafael Atard.


La superfi cie de venta de este eje comercial es de 5.704,8 m2. De esta superfi cie de venta, un 37,1% es superfi cie dedicada a la venta de bienes diarios y un 34,5% superfi cie dedicada a la venta de otros bienes ocasionales.

Esta superfi cie de venta representa el 11,9% de la superfi cie total de venta en el municipio de Manises. Destacar que un 36% de superfi cie de venta total de Manises para equipamiento personal se localiza en este eje.

Perfi l del comerciante/comercio de esta zona comercial.

Datos extraídos de los trabajos de campo realizados permiten caracterizar al comerciante de esta zona:

Cuadro 3.10 PERFIL DEL COMERCIANTE DEL EJE COMERCIAL MASIA DE LA COVA

• La experiencia media del comerciante de este eje es de 18 años.

• El 19,4% de los comercios están asociados, la gran mayoría de ellos (92%) pertenecen a la asociación de comerciantes de Manises (ASCOMA).

• 37% de los locales se encuentran sin actividad.


Imagen comercial.

Realizado el diagnostico de la imagen comercial de este eje comercial, podemos concluir que:

102


• Este eje acoge una concentración importante de actividades minoristas, la gran mayoría de ellos se ubican en la misma calle Masía de la Cova.

• Las calle Masía de la Cova y Mayor obtiene las puntuaciones más altas dentro de este eje dada la presencia de un comercio de atracción.

• Si bien es cierto que obtiene puntuaciones buenas, algunos establecimientos comerciales minoristas deberían cuidar su accesibilidad.

• Los bajos comerciales que están libres en la calle Masia de la Cova podrían ser utilizados para vender otros bienes y equilibrar la oferta comercial de esta zona.

• La calle Mayor, a pesar de tener buenas puntuaciones en cuanto a imagen comercial, cuenta con un porcentaje importante de bajos de comerciales vacíos.

El eje Masia de la Cova ha sufrido un ligero descenso del pequeño comercio a pesar de la apertura de nuevos locales comerciales. Se detecta una pérdida neta de siete establecimientos comerciales, entre los años 2001 y 2005, que puede interpretarse como un indicador de estancamiento del tejido comercial

104


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3.7Actividades de dinamización y animación comercial que se

desarrollan y su impacto.

Desde la Concejalía de Comercio se está apoyando y dinamizando la actividad del comercio minorista de Manises a través de herramientas como: Consejo Asesor de Comercio y la Ofi cina AFIC.

Desde la ofi cina AFIC se está jugando un importante papel en el desarrollo del comercio, desde varios puntos de vista (promoción del comercio, gestión de subvenciones, organización y difusión de campañas, etc.).

Tanto desde esta Concejalía como en otras de la corporación municipal, Concejalía de Turismo y Concejalía de Mercados, se está realizando un esfuerzo por promocionar Manises, su cerámica y sobre todo el comercio local. Este esfuerzo se materializa en una serie de actividades de promoción repartidas a lo largo del año.

Desde el Consejo Asesor del Comercio se exponen las actuaciones promocionales que desde la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Manises proponen para apoyar y dinamizar el comercio local, haciendo partícipes a las principales estructuras organizativas de la ciudad.

Estas actividades promocionales propuestas desde la Concejalía de Comercio se complementan con otras como las organizadas por la ofi cina de Turismo de Manises o bien por las asociaciones de comerciantes.

Desde un punto de vista individual, los comerciantes no suelen organizar campañas

promocionales por iniciativa propia. Un 37,2% de los comerciantes de Manises afi rman no realizar ninguna campaña para dinamizar su comercio y un 30,6% realiza ofertas con el fi n de mejorar sus ventas.

Son los comerciantes ubicados en la zona Rafael Atard los más partícipes en la realización de actividades de promoción y dinamización.

106


Tabla 3.13 Cronograma de actividades.

ENERO

Iluminación Navidad

Durante las fi estas de Navidad, con el objeto de conseguir que las diferentes zonas comerciales desarrolladas en Manises sean atractivas es su conjunto, la Concejalía de Comercio ilumina dichas zonas.

Concurso de escaparatismo

Durante la campaña de Navidad, la Concejalia de Comercio organiza el concurso de decoración de establecimientos comeciales, con la fi nalidad de reconocer el esfuerzo de aquellos comerciantes que invierten en la decoracion de sus establecimientos.

Rebajas

FEBRERO

Rebajas

Campaña Día de San ValentinCartel promocional para campaña puntual del día de San Valentín del 1 al 14 de febrero

MARZO Campaña del Día del PadreCartel promocional para campaña puntual del día del Padre del 1 al 19 de marzo

ABRILFeria de las Oportunidades

A través de esta feria se pretende por una parte eliminar stocks de los comercios de Manises y por otra ofrecer a los ciudadanos una feria donde ademas de adquirir productos a precios de saldo, pueda ver concentrada la oferta comercial de Manises.

Feria del Libro Organizado por la Fundació Municipal de Cultura i Joventut

MAYOCampaña del Día de la Madre

Cartel promocional para campaña puntual del día de la Madre.

Feria Medieval

JUNIO

JULIORebajas

Feria de la Cerámica

AGOSTO Rebajas

SEPTIEMBREDesfi le Posa’t de Moda a Manises

Realización de un desfi le de moda mostrando la oferta textil que se puede adquirir en los comercios de Manises.

OCTUBRE

NOVIEMBREFira de l’Artesania i Gastronomia.

DICIEMBRE

Iluminación Navidad / Concurso de escaparatismo

Mercado Navideño Instalación de un mercado de venta no sedentaria en los alrededores de la Plaza Atard y apertura del Mercado Municipal Los Pinos los domingos (coincidiendo en la epoca navideña).

Película de Navidad

Fuente: Elaboracion porpia a partir datos Ofi cina AFIC Manises y Ofi cina Turismo Manises. Año 2006.


3.8Catálogo de instrumentos municipales para la ordenación comercial.

Concejalía de Mercados

La Concejalía de Mercados a través de su técnico velan por el buen funcionamiento de los mercados tanto municipales como los de venta no sedentaria.

Estos mercados cuentan con su propio reglamento:

• Mercados Municipales: Reglamento del Servicio de Mercados Municipales.

El ámbito de aplicación de este reglamento son los dos mercados municipales del municipio: Mercado Municipal Los Pinos y Mercado Municipal Los Filtros. También estarán sujetos a este Reglamento los supermercados, autoservicio y galerías de alimentación, de propiedad privada, integrados total o parcialmente en edifi cios municipales a través de concesión administrativa quedando sujetos a la obtención de la oportuna licencia municipal para su instalación y funcionamiento y de las facultades inspectoras de éste Ayuntamiento en orden a las condiciones de los locales, horarios de apertura y cierre, etc. De acuerdo con las disposiciones vigentes al efecto.1

• Mercados de venta no sedentaria: Ordenanza Municipal reguladora de la venta no sedentaria.

Regula el ejercicio de la venta fuera del establecimiento comercial en su modalidad de

no sedentaria en Manises.

Concejalía de Turismo

Desde la Concejalía de Turismo se desarrollan un conjunto de actividades de dinamización que persiguen promocionar la ciudad de Manises en diversos ámbitos. Entre ellos, la cerámica constituye uno de los elementos de promoción y que debería ser considerado por los establecimientos comerciales especializados en producto cerámico como una puesta en valor de su producto y en defi nitiva de sus establecimientos comerciales.

Entre otras cabe destacar la Feria Medieval y la Fira d’Artesanía i Gastronomía de la Comunitat Valenciana.

1 Artículos 2 y 3 del Reglamento del Servicio de Mercados Municipales.

108


Concejalía de Comercio

1. Consejo Asesor de Comercio

El Ayuntamiento creó en el año 2001 el Consejo Asesor de Comercio como una de las herramientas necesarias para potenciar el comercio local como un sector formado, asociado, especializado y moderno.

Es un órgano consultivo en materia de comercio, de participación ciudadana en todos aquellos asuntos y materias que de una forma directa o indirecta puedan incidir en el desarrollo de la actividad comercial de la localidad de Manises.2

Este consejo se reúne anualmente con el fi n de debatir aquellos aspectos relacionados con el comercio minorista de la ciudad, además de valorar las campañas y promociones planifi cadas por la Concejalía de Comercio.

Si bien se realiza un esfuerzo importante en la programación de actividades de carácter anual, la planifi cación de actividades requiere de un seguimiento con el fi n de valorar los objetivos propuestos y alcanzados.

2. Ofi cina AFIC Manises

Esta ofi cina creada en el año 2000, dependiente de la Concejalía de Comercio, representa un nexo de unión entre el comercio local y la Administración, jugando un papel importante en el impulso de las iniciativas que redunden en la mejora de la calidad de vida de todos los ciudadanos del municipio de Manises.

La Agencia para el Fomento de Iniciativas Comerciales (AFIC) ha desarrollado diversas campañas de promoción y animación comercial. Entre las que se pueden mencionar:

• Creación de una imagen corporativa de Manises, marca única que diferenciar al comercio de Manises del comercio de otros municipios.

• Reparto de material promocional (bolsas, papel de regalo, etc.) entre los comerciantes de Manises.

• Realización de campañas puntuales de publicidad con el fi n de promocionar el comercio del municipio a través de la imagen corporativa.

• Actividades de profesionalización o formación:

• Jornadas sobre la nueva imagen del comercio.

• Los martes al comercio

• Actividades de promoción comercial:

• Feria de las Oportunidades

• Desfi lada Posa’t de Moda a Manises

2 Artículo 1 de los Estatutos del Consejo Asesor de Comercio, Ayuntamiento de Manises.


• Feria del Libro.

• Organización de concurso de escaparatismo, etc.

• Asesoramiento técnico y ayuda para la apertura de comercios, organización de cursos de formación comercial e información y tramitación de subvenciones.

El nivel de uso de estos servicios por parte del comercio minorista de Manises puede considerarse importante. Un 65,1% de los comercios de Manises ha hecho uso alguna vez de los servicios AFIC, no solo participando en las actividades de promoción de comercio, sino también para realizar consultas en cuanto a comercio.

Sin embargo, de la Encuesta a Comerciantes de Manises se desprende un bajo nivel de participación del comerciante en actividades organizadas por el Ayuntamiento de Manises. Tan solo el 17,8% de los comerciantes afi rma participar normalmente en dichas campañas. Son los comerciantes del eje comercial Ribarroja los más activos, los que suelen participar con mayor frecuencia (36%) en dichas campañas.3

3 Encuesta comerciantes de Manises. Ofi cina PATECO, 2006.

Tabla 3.14 Nivel de uso de los servicios AFIC. 2000-2005.

SERVICIOS AFIC %

% comercios que han utilizado servicios AFIC 65,1

Entre 1 y 5 servicios 79,2

Entre 6 y 10 servicios 18,6

Más de 10 servicios 1,9


110



3.9Perfi l del comerciante.

En este apartado se exponen los principales resultados extraídos de la encuesta realizada a los comerciantes de Manises atendiendo a:

• Características del comerciantes.

• Situación del establecimiento comercial

• Prespectiva del comercio 2-3 años.

• Demandas al Ayuntamiento de Manises para una mejora del comercio.

El presente estudio se ha realizado en base a los siguientes criterios metodológicos:

• Universo: individuos mayores de 18 años, ambos sexos, residentes en el municipio de Manises.

• Ámbito de estudio: Manises.

• Tamaño muestral y error estadístico: 180 unidades (entrevistas). El error estadístico para la muestra global de 180 entrevistas es del +/- 5,0% para un nivel de confi anza del 95,5% (2 sigma) con p=q=50.

• Técnica utilizada: entrevista personal.

• Cuestionario: cuestionario estructurado de una duración +/- 15 minutos.

• Selección entrevistado: mediante cuotas de sexo, edad y lugar de residencia.

• Realización del trabajo de campo: del 2 al 21 de junio de 2006.

La distribución de la muestra de 180 encuestas ha quedado de la siguiente forma:

Zona Tipo de comercio

El Carmen: 10 entrevistas Bienes diarios: 47 entrevistas

Casco Antiguo: 38 entrevistas Equipamiento personal: 41 entrevistas

Masía de La Cova: 33 entrevistas Equipamiento del hogar: 44 entrevistas

Polígono La Cova: 14 entrevistas Otros productos: 48 entrevistas

Rafael Atard: 44 entrevistas

Ribarroja: 41 entrevistas

112


Características del com

erciante de Manises

Resumen principales conclusiones

•La experiencia m

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el comerciante d

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Escaparatismo


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70%

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los c

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ono

El re

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ient

o lo

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n su

est

able

cim

ient

o m

enos

del

40%

Resu

men

prin

cipa

les

conc

lusio

nes

114


Situación del establecimiento com

ercial

•Los servicios que ofrece el com

ercios de M

anises son principalmente:

•Reserva d

e productos

•C

ambio d

e un producto por otro

•A

tención telefónica•

Pago con tarjeta gratuito•

Hablar en valenciano

El resto de los servicios lo ofrecen m

enos del 40%

Resumen principales conclusiones

Evolución de las ventas en los últimos 2-3 años

•Un 47,7%

de los com

erciantes de M

anises opina que el comercio se

ha mantenid

o y un 25% que

ha mejorad

o


Dem

anda

sal

Ayu

ntam

ient

o de

Man

ises

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carg

a•

Cal

les (

imag

en g

ener

al)

Resu

men

prin

cipa

les

conc

lusio

nes

116


Experiencia del comerciante

Base de respuesta total: 180

entrevistas

Experiencia media en años

17años

Tipo establecimiento

Bienes consumo d

iario18

años

14años

18años

16años

ZonaEl Ca

rmen

Casco A

ntiguo

Masia

de la C

ova

PoligonoLa C

ova

12años

19años

18años

19años

Equipamiento personal

Equipamiento hogar

Otros ocasionales

Rafael Atard

15años

Ribarroja16

años


Ha re

cibi

do fo

rmac

ión

en lo

s úl

timos

3 a

ños

Base

de

resp

uest

a to

tal:

180

entre

vist

as

Ha re

cibi

do fo

rmac

ión

en lo

súlti

mos

3 a

ños

Si:

25

%

Tipo

esta

blec

imie

nto

Bien

es c

onsu

mo

dia

rio12

,8 %

19,5

%

31,8

%

35,4

%

Zona

El C

arm

en

Cas

co A

ntig

uo

Mas

iad

e la

Cov

a

Polig

ono

La C

ova

40,0

%

15,8

%

27,3

%

35,7

%

Equi

pam

ient

o pe

rsona

l

Equi

pam

ient

o ho

gar

Otro

s oca

siona

les

Rafa

el A

tard

25,0

%

Riba

rroja

24,4

%

118


Materias form

ativas de más interés por los com

erciantes

Base de respuesta total: 180 entrevistas

37,6%

31,4%

39,1% 45,6%

27,0%

57,2%

44,4%

93,3%

76,7%

65,6%

41,1%

65,7%

63,7%

0,0%10,0%

20,0%30,0%

40,0%50,0%

60,0%70,0%

80,0%90,0%

100,0%

Ofim

atica

Com

ercio electrónico

Internet

Prevención de riesgos laborales

Idiomas

Gestión de stocks

Gestión d

e personal

Atención al cliente

Técnicas de venta

Marketing, p

ublicida

d, p

romoción

Merchand

ising

Escapa

ratism

o

Gestión inform

atizada d

el pequeño comercio


Ant

igüe

dad

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ia d

el e

stab

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mie

nto

Base

de

resp

uest

a to

tal:

180

entre

vist

as

Bien

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e co

nsum

o di

ario

: 15

años

Ant

igüe

dad

med

ia d

el e

stab

leci

mie

nto

15añ

os

Equi

pam

ient

o pe

rson

al: 1

1añ

os

Equi

pam

ient

o ho

gar:

19añ

os

Otro

s oc

asio

nale

s: 1

6añ

os

El C

arm

en: 1

3añ

os

Cas

co A

ntig

uo:1

8añ

os

Mas

iade

la C

ova:

17

años

Políg

ono

de la

Cov

a: 1

5añ

os

Rafa

el A

tard

: 12

años

Riba

rroja

: 15

años

120


Régimen de tenencia del establecim

iento comercial


entrevistasRégim

en tenencia

Alquiler 40

%Propiedad 60

%

Bienes de consumo diario: 61,7

%

Equipamiento personal: 48,8

%

Equipamiento hogar: 59,1

%

Otros ocasionales: 68,8

%

Bienes de consumo diario: 38,3 %

Equipamiento personal:51,2 %

Equipamiento hogar:40,9 %

Otros ocasionales:31,3 %

El Carm

en: 50,0 %

Casco A

ntiguo:63,2 %

Masia

de la Cova:48,5 %

Polígono de la Cova:71,4 %

Rafael Atard:81,8 %

Ribarroja:41,5 %

El Carm

en: 50,0 %

Casco A

ntiguo:36,8 %

Masia

de la Cova:51,5 %

Polígono de la Cova:28,6 %

Rafael Atard:18,2 %

Ribarroja:58,5 %


Base

de

resp

uest

a to

tal:

180

entre

vist

asValo

raci

ón d

el e

stad

o fís

ico

del e

stab

leci

mie

nto

com

erci

al

2,22

%

27,8

0%

70,0

0%

0,00

%10

,00%

20,0

0%30

,00%

40,0

0%50

,00%

60,0

0%70

,00%

80,0

0%

Nec

esita

ría u

nam

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npr

ofun

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ad

Nec

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una

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do

Políg

ono

de

la C

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Riba

rroja

Equi

pam

ient

o pe

rson

al

Equi

pam

ient

o ho

gar

El C

arm

en

Mas

iade

la C

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Bien

es d

e co

nsum

o di

ario

Otro

s Pr

oduc

tos

Rafa

el A

tard

Bien

es d

e co

nsum

o di

ario

Tipo

de

Com

erci

oZo

na

122


Nºm

edio de personas trabajan en el establecimiento com

ercial


entrevistas

Nºm

edio de personas trabajan (incluid

a el encuestado)

3 personas

Bienes de consumo diario: 2 personas

Equipamiento personal:2 personas

Equipamiento hogar:2 personas

Otros ocasionales:3 personas

El Carm

en: 2 personas

Casco A

ntiguo:2 personas

Masia

de la Cova:2 personas

Polígono de la Cova:6 personas

Rafael Atard:3 personas

Ribarroja:2 personas


Equi

pam

ient

o co

n el

que

cue

nta

el e

stab

leci

mie

nto

com

erci

al

Base

de

resp

uest

a to

tal:

180

entre

vist

as

2,8%3,4%

6,7%

11,2

%15,2

%18,5

%

20,8

%

28,1

%32,6

%

42,1

%44,9

%

46,1

%51,1

%

60,1

%

75,8

%78,7

%

0,0%

10,0

%20

,0%

30,0

%40

,0%

50,0

%60

,0%

70,0

%80

,0%

90,0

%

Inte

rnet

sin

band

a an

cha

PTV

DV

D

Acc

eso

para

min

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lidos

Pági

na W

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Tele

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los c

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o

Etiq

ueta

dor

ad

e pr

oduc

tos

Ord

enad

or

Rad

io

Sist

ema

de

segu

ridad

ant

irrob

o

Aire

Aco

ndic

iona

do

Ca

ja re

gist

rad

ora

124


Servicios que ofrece el establecimiento com

ercial a sus clientes


entrevistas

13,6%

14,8%

29,6%

31,3%

32,4%

35,2%

38,1%

39,2% 43,2%

46,0%

62,5%

76,7% 81,3%

0,0%10,0%

20,0%30,0%

40,0%50,0%

60,0%70,0%

80,0%90,0%

Envío de inform

ación sobre novedad

es

Pago con tarjeta a partir de com

pra mínim

a

Pago aplazado/financiación

Tarjeta de visita d

el cmoercio

Servicio post venta (costura, instalación, etc)

Empaquetar regalos

Devolución d

e dinero

Consigna, guard

ar productos

Ha

blar en valenciano

Pago con tarjeta independ

iente de la cua

ntía de la com

pra

Atención telefónica

Cam

bio de un prod

ucto por otro

Reserva de prod

uctos


Evol

ució

n de

las

vent

as e

n lo

s úl

timos

2-3

año

s

Rafa

el A

tard

Equi

pam

ient

o Pe

rson

al

Equi

pam

ient

o de

l Hog

ar

4,0%

22,7

%

25,6

%

47,7

%

0,0%

10,0

%20

,0%

30,0

%40

,0%

50,0

%60

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Ns/

Nc

Ha

ndi

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Ha

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Se h

an

ma

nten

ido

Base

de

resp

uest

a to

tal:

180

entre

vist

as

Pol.

La C

ova

Car

men

Equi

pam

ient

o Pe

rson

al

Bien

es d

iario

sC

. Ant

iguo

Equi

pam

ient

o de

l Hog

arC

arm

en

126


Demandas al A

yuntamiento de M

anises para una mejora del com

ercio

6,2%1,1%

2,8% 3,9%5,6%

5,6% 6,7%8,4% 9,6%

18,0%20,8%

20,8%34,8%

38,2%43,8%

45,5%

0,0%5,0%

10,0%15,0%

20,0%25,0%

30,0%35,0%

40,0%45,0%

50,0%

Ns/N

cZona

Azul

Restringir el tráfico de vehículos en algunas calles

SubvencionesServicio efica

z de tra

nsporte público

Rehabilita

r los edificiosA

mplia

r las a

ceras d

e las ca

llesC

onectar esta

zona con otra

s zonas d

el municipio

Mejora

r la seña

lización urba

na y com

ercialM

ejorar a

ceras y/o ca

lzad

as

Ca

lles (ima

gen general)

Ha

bilitar m

ás zona

s de ca

rga y d

escarga

Embellecer las calles com

ercialesC

onstruir aparcamientos públicos

Mejora

r la segurid

ad

ciuda

da

naC

rear m

ás pla

zas d

e apa

rcam

iento en las ca

lles

El comercio local como el motor de la actividad económica. 3 MANISES-CAP-03... · 2007-09-25 ·...

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