EL CULTIVO DE LA ALFALFA T h e l u c e r n e g r o w i n g

1. Origen2. Botánica3. Importancia Económica Y Distribución Geográfica4. Requerimientos Edafoclimáticos4.1. Radiación Solar4.2. Temperatura4.3. Ph4.4. Salinidad4.5. Tipo De Suelos5. Particularidades Del Cultivo5.1. Preparación Del Terreno5.2. Siembra5.2.1. Época De Siembra5.2.2. Dosis De Siembra5.2.3. Profundidad De Siembra5.3. Abonado5.4. Riego5.5. Malas Hierbas5.6. Frecuencia Del Corte5.7. Altura De Corte6. Clasificación De Alfalfas7. Aprovechamiento De La Alfalfa7.1. En Verde7.2. Ensilado7.3. Henificado7.4. Deshidratado7.5. Pastoreo De La Alfalfa8. Valor Nutricional9. Selección Y Mejora10. Plagas11. Enfermedades

1. ORIGEN.

La alfalfa tiene su área de origen en Asia Menor y sur del Caúcaso, abarcando países como Turquía, Irak, Irán, Siria, Afganistán y Pakistán.Los persas introdujeron la alfalfa en Grecia y de ahí pasó a Italia en el siglo IV a. C.La gran difusión de su cultivo fue llevada a cabo por los árabes a través del norte de África, llegando a España donde se extendió a toda Europa.

2. BOTÁNICA.

La alfalfa pertenece a la familia de las leguminosas, cuyo nombre científico es Medicago sativa. Se trata de una planta perenne, vivaz y de porte erecto.-Raíz. La raíz principal es pivotante, robusta y muy desarrollada (hasta 5 m. de longitud) con numerosas raíces secundarias. Posee una corona que sale del terreno, de la cual emergen brotes que dan lugar a los tallos.-Tallos. Son delgados y erectos para soportar el peso de las hojas y de las inflorescencias, además son muy consistentes, por tanto es una planta muy adecuada para la siega.-Hojas. Son trifoliadas, aunque las primeras hojas verdaderas son unifoliadas. Los márgenes son lisos y con los bordes superiores ligeramente dentados.-Flores. La flor característica de esta familia es la de la subfamilia Papilionoidea. Son de color azul o púrpura, con inflorescencias en racimos que nacen en las axilas de las hojas.-Fruto. Es una legumbre indehiscente sin espinas que contiene entre 2 y 6 semillas amarillentas, arriñonadas y de 1.5 a 2.5 mm. de longitud.

3. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA.

Se trata de un cultivo muy extendido en los países de clima templado.La ganadería intensiva es la que ha demandado de forma regular los alimentos que ha tenido que proveer la industria, dando lugar al cultivo de la alfalfa, cuya finalidad es abastecer a la industria de piensos.La importancia del cultivo de la alfalfa va desde su interés como fuente natural de proteínas, fibra,

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vitaminas y minerales; así como su contribución paisajística y su utilidad como cultivo conservacionista de la fauna. Además de la importante reducción energética que supone la fijación simbiótica del nitrógeno para el propio cultivo y para los siguientes en las rotaciones de las que forma parte.Por ser una especie pratense y perenne, su cultivo aporta elementos de interés como limitador y reductor de la erosión y de ciertas plagas y enfermedades de los cultivos que le siguen en la rotación.

En la siguiente tabla se muestra la superficie (miles de hectáreas) y las condiciones de cultivo de la alfalfa en los países mediterráneos:

PaísSuperficie (miles de ha)

Condiciones de cultivo

Francia 1500 Secano principalmente

Italia 2000 Secano o regadío eventual

España 329 Dos tercios regadío y un tercio secano

Grecia 180 Regadío fundamentalmente

Turquía 74 Principalmente regadío; en secano en las montañas

Argelia 6 Secano y regadío

Israel 3 Regadío

4. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS. 

4.1. Radiación solar.

Es un factor muy importante que influye positivamente en el cultivo de la alfalfa, pues el número de horas de radiación solar aumenta a medida que disminuye la latitud de la región.La radiación solar favorece la técnica del presecado en campo en las regiones más cercanas al ecuador, y dificulta el secado en las regiones más hacia el norte.

4.2. Temperatura.

La semilla germina a temperaturas de 2-3º C, siempre que las demás condiciones ambientales lo permitan.A medida que se incrementa la temperatura la germinación es más rápida hasta alcanzar un óptimo a los 28-30º C.Temperaturas superiores a 38º C resultan letales para las plántulas.Al comenzar el invierno detienen su crecimiento hasta la llegada de la primavera cuando comienzan a rebrotar.Existen variedades de alfalfa que toleran temperaturas muy bajas (-10º C).La temperatura media anual para la producción forrajera está en torno a los 15º C. Siendo el rango óptimo de temperaturas, según las variedades de 18-28º C.

4.3. pH.

El factor limitante en el cultivo de la alfalfa es la acidez, excepto en la germinación, pudiéndose ser de hasta 4.El pH  óptimo del cultivo es de 7.2, recurriendo a encalados siempre que el pH  baje de 6.8, además los encalados contribuyen a incrementar la cantidad de iones de calcio en el suelo disponibles para la planta y reducir la absorción de aluminio y manganeso que son tóxicos para la alfalfa.Existe una relación directa entre la formación de nódulos y el efecto del pH  sobre la alfalfa. La bacteria nodulante de la alfalfa es Rhizobium meliloti, esta especie es neutrófila y deja de reproducirse por debajo de pH  5. Por tanto si falla la asimilación de nitrógeno la alfalfa lo acusa.

4.4. Salinidad.

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La alfalfa es muy sensible a la salinidad, cuyos síntomas comienzan con la palidez de algunos tejidos, la disminución del tamaño de las hojas y finalmente la parada vegetativa con el consiguiente achaparrado.El incremento de la salinidad induce desequilibrios entre la raíz y la parte aérea.

4.5. Tipo de suelos.

La alfalfa requiere suelos profundos y bien drenados, aunque se cultiva en una amplia variabilidad de suelos.Los suelos con menos de 60 cm. de profundidad no son aconsejables para la alfalfa.

5. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO.

5.1. Preparación del terreno.

Antes de realizar la siembra es necesario conocer las características del terreno, contenido de fósforo y potasio, condiciones de drenaje y sobre todo el pH.Las labores de preparación del terreno se inician con un subsolado (para remover las capas profundas sin voltearlas ni mezclarlas) que mejorará las condiciones de drenaje y aumentará la capacidad de almacenamiento de agua del suelo.Esta labor es muy importante en el cultivo de la alfalfa, pues las raíces son muy profundas y subsolando se favorece que estas penetren con facilidad. 

A continuación se realizan sucesivos gradeos (de 2 a 3), con la finalidad de nivelar el terreno, disminuir el encharcamiento debido al riego o a intensas lluvias y eliminar las malas hierbas existentes.Se recomienda intercalar las labores con aplicaciones de abonos y enmiendas realizadas al mismo tiempo que los gradeos, para mezclar los fertilizantes con la tierra y homogeneizar su distribución.Conviene aplicar el abonado de fondo y el encalado dos meses antes de la siembra para permitir su descomposición y estar a disposición de la plántula después de la germinación.

5.2. Siembra.

Los métodos de siembra son a voleo o con sembradoras específicas de pratenses.La mayoría de las siembras se hacen sólo con alfalfa, pero también puede asociarse a otras gramíneaslas fechas de siembra están condicionadas por la alternancia de los cultivos que se sigue en la explotación.

5.2.1. Época de siembra.

En regiones cálidas y praderas de secano la siembra se realizará en otoño, pues el riesgo de heladas tempranas es muy reducido; además la planta desarrolla su sistema radicular, almacena las reservas y a partir de la primavera siguiente la explotación está en un nivel alto de producción.Se aconsejan las siembras primaverales en zonas frías de secano.En cultivos de regadío la siembra se realizará en primavera, aún teniendo en cuenta que su mayor inconveniente es la presencia de malas hierbas.

5.2.2. Dosis de siembra.

En siembras asociadas con gramíneas la dosis de alfalfa debe reducirse a 6-8 kg/ha en praderas con pastoreo, y a 12-16 kg/ha en el caso de praderas de siega. 

5.2.3. Profundidad de siembra.

Depende del tipo de suelo: en terrenos pesados la profundidad está comprendida entre 1-1.25 cm., en terrenos ligeros o arenosos, la profundidad será de 2.5 cm.

5.3. Abonado.

Se aplicará una enmienda caliza a voleo y enterrada con anterioridad a la siembra, ya que el calcio es muy importante para el crecimiento de la planta y es esencial para la nodulación.La presencia de manganeso y aluminio reduce el crecimiento de las plantas, afectando negativamente al desarrollo de las raíces.Entre el fósforo y el aluminio se produce una interacción negativa. La presencia de aluminio libre en el

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suelo disminuye la cantidad de fósforo disponible.

-Nitrógeno. En condiciones óptimas de cultivo; cuando el pH  no es muy ácido y no existe déficit de ningún elemento esencial, la alfalfa obtiene el nitrógeno por las bacterias de sus nódulos. Pero durante el estado vegetativo de las plántulas, éstas requieren nitrógeno del suelo, hasta que se formen los nódulos y comience la fijación.Por tanto se debe abonar 20 kg/ha de nitrógeno, pues cantidades mayores producirán un efecto negativo al inhibir la formación de nódulos. 

-Fósforo. La fertilización fosfórica es muy importante en el año de establecimiento del cultivo, pues asegura el desarrollo radicular.Como el fósforo se desplaza muy lentamente en el suelo se recomienda aplicarlo en profundidad incluso en el momento de la siembra con la semilla.En alfalfares de regadío con suelos arcillosos y profundos la dosis de P205 de fondo para todo el ciclo de cultivo es de 150-200 kg/ha.

-Potasio.La alfalfa requiere grandes cantidades de este elemento, pues de él depende la resistencia al frío, sequía y almacenamiento de reservas.Se recomienda aplicar abonado potásico de fondo antes de la siembra junto con el fósforo.El abonado potásico de mantenimiento se realizará anualmente a la salida del invierno.En suelos pobres se recomienda un abonado potásico de fondo de 200-300 kg/ha y restituciones anuales de 100-200 kg/ha.En la siguiente tabla se muestra la equivalencia de las unidades fertilizantes y de los abonos empleados.Una unidad de fertilizante es igual a 1 kg de nitrógeno, de fósforo o de potasa. (Gros y Domínguez, 92).

Equivalencia fertilizante Abono Riqueza en %

1 unidad de nitrógeno (N)

1.2 kg de abonado anhidro 82

2.2 kg de urea perlada 46

3.0 kg de nitrato amónico (alta) 33

3.8 kg de nitrato amónico (media) 26

5.0 kg de nitrato amónico (baja) 20

5.0 kg de sulfato amónico 20-21

5.5 kg de fosfato amónico 18-20

5.5 kg de cianamida de cal 16-21

6.3 kg de nitrato sódico 16

6.5 kg de nitrato de cal 15

7.7 kg de nitrato de potasa 13

1 unidad de fósforo (P2O5)

2.0 kg de fosfato amónico 46-52

2.2 kg de superfosfato 36-48

2.2 kg de fosfato bicálcico 38-42

2.9 kg de Phosfal 34

3.3 kg de fosfato natural 26-35

3.7 kg de superfosfato enriquecido 25-35

5.5 kg de superfosfato normal 16-24

5.5 kg de escorias 16-20

1 unidad de potasa (K20) 1.7 kg de cloruro de potasa 60

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2.0 kg de sulfato de potasa 50

2.3 kg de nitrato de potasa 44

2.5 kg de silvinita 40

3.6 kg de Patentkali 28

 

-Azufre.Sus síntomas de carencia suelen coincidir con los de nitrógeno. Si se añade sulfato amónico el suelo se enriquece lo suficiente para cubrir las necesidades de la planta.

-Boro.

Se trata de una carencia muy usual en el cultivo de la alfalfa, ocasionando la detención del crecimiento, amarillamiento de las hojas terminales y crecimiento entre nudos escaso.Para enriquecer el suelo en este elemento se mezcla con otros abonos que facilitan su distribución. Se debe tener en cuenta que los encalados suelen agravar la situación de escasez de boro. Este debe distribuirse durante el invierno o inmediatamente después de una siega.

-Molibdeno.Los suelos ácidos pueden presentar carencia de molibdeno, que afecta al funcionamiento de las bacterias fijadoras de nitrógeno.El fósforo y la cal favorecen la absorción y disponibilidad del molibdeno en el suelo.Los síntomas de carencia coinciden con los del nitrógeno y se suelen dar en terrenos arenosos y muy ácidos.Cuando es preciso añadirlo al terreno, suele hacerse en forma de molibdato sódico o amónico.

-Orgánicos.Se aplican productos orgánicos de origen vegetal o animal en diferentes grados de descomposición; cuya finalidad es la mejora de la fertilidad y de las condiciones físicas del suelo.Las sustancias orgánicas más empleadas son: estiércol, purines, rastrojos y residuos de cosechas. 

En la siguiente tabla se muestra el abono orgánico más utilizado en el cultivo de la alfalfa y composición (en kg de elemento fertilizante por tonelada de abono). (Gros y Domínguez, 92).

  Elemento fertilizante

Abono orgánico Nitrógeno (kg/tn) P205 (kg/t) K20 (kg/ha)

Estiércol (20-25% de MS) 4 2.5 5.5

Estiércol semilíquido Vacuno-Cerdo (9% MS) 5 2 6

Estiércol semilíquido Vacuno-Ovino (11% MS) 5 4 4

Purín  1.5-2.5* 0.25-0.5* 4-6*

*Riqueza media por metro cúbico

-Enmiendas calizas.Son materias fertilizantes que contienen calcio y magnesio en forma de óxidos, hidróxidos o carbonatos.La finalidad de la enmienda cálcica es mantener o incrementar el pH  del suelo así como mejorar las propiedades del mismo.Estas enmiendas se emplean principalmente en áreas con suelos ácidos.

A continuación se muestran las enmiendas calizas y magnésicas más empleadas, tipos de productos y riqueza en fertilizantes. (Gros y Domínguez, 92).

  ProductoRiqueza en %

CaO MgO (min) P205 (min)

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Productos crudos

Calizas molidas 45-55 - -

Calizas magnésicas 30 20 -

Margas 25 - -

Productos cocidos

Cal viva 70-95 - -

Cal apagada 50-72 - -

Cal magnésica 70* 15 -

Cal magnésica apagada 50* 10 -

Escorias Thomas   45-55 2-3 16-20

* Contenidos mínimos de CaO + MgO

5.4. Riego.

La cantidad de agua aplicada depende de la capacidad de retención de agua por el suelo, de la eficiencia del sistema de riego y de la profundidad de las raíces.En primavera las demandas de agua son escasas; las pérdidas de agua son sólo excesivas durante los periodos en que las tasas de evaporación son altas y las tasas de crecimiento bajas.

En áreas húmedas el riego retiene la producción durante los periodos secos cuando la lluvia no proporciona la humedad suficiente para una elevada producción.En áreas con estaciones húmedas y secas definidas el riego proporciona seguridad en caso de sequía durante la estación normalmente húmeda y para una producción de heno o pasto durante la estación seca.

La alfalfa requiere la administración hídrica de forma fraccionada, ya que sus necesidades varían a lo largo del ciclo productivo. Si el aporte de agua está por encima de las necesidades de la alfalfa disminuye la eficiencia de la utilización del agua disponible.El aporte de agua en caso de riego por inundación es de 1000 m3/ha. En riego por aspersión será de 880 m3/ha.

5.5. Malas hierbas. 

El control de las malas hierbas durante la nascencia del cultivo se realiza aplicando las técnicas culturales adecuadas.En los cultivos establecidos, la invasión de las malas hierbas en el alfalfar se produce antes del rebrote de primavera, debilitando a la alfalfa y retrasando su crecimiento.Las malas hierbas de verano perjudican a los alfalfares de riego, siendo las más perjudiciales las gramíneas perennes del verano tipo gramas, que se desarrollan bien con las elevadas temperaturas de esta época.Si el cultivo de destina a la producción de heno o a la deshidratación, el tratamiento herbicida se recomienda durante el segundo o tercer año.El empleo de herbicidas depende del tipo de hierba y del estado vegetativo de la alfalfa.

-Tratamientos de presiembra.

Disminuyen la aparición de malas hierbas antes de la emergencia de las plántulas de alfalfa, permitiendo la robustez de éstas antes de entrar en competencia.Se trata fundamentalmente de gramíneas perennes rizomatosas como Cynodon dactylon, Agropyron repens, etc.

-Tratamientos de post-emergencia durante el primer año de cultivo.

La alfalfa posee sus primeras hojas verdaderas, resultando éstas menos susceptibles a los tratamientos herbicidas.

-Tratamientos en alfalfares ya establecidos.

Una vez que el alfalfar está invadido por malas hierbas ó éstas invaden la plantación por debilidad de las

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plantas de alfalfa en cualquier época del año, la caída de la producción y la degeneración del alfalfar se produce rápidamente. El manejo adecuado del cultivo mediante siegas facilita el control sobre las malas hierbas, ayudando al mantenimiento y producción.

Época de aplicación

Hierbas controladasMateria activa

Dosis (kg/ha)

Forma de aplicación

PresiembraGramíneas y anuales de hoja ancha

Carbetamida

 Propyzamida

3-5 l/ha

1-3

Incorporado en el laboreo. Dos aplicaciones en invierno y primavera.

Post-emergencia

Cirsium, Carduus, Chenopodium, Polygonum

2.4-DB 2-4 l-haAplicar cuando la alfalfa tiene menos de dos hojas trifoliadas.

Alfalfares ya establecidos

Gramíneas perennes

Paraquat

 Dalapon

Asulam

2.4-DB

2-4 l/ha

3-5 l/ha

3-4 l/ha

4-5 l/ha

Aplicación directa después del último corte. El 2.4-DB se aplicará en invierno

-Fanerógamas parásitas: la cuscuta.

La cuscuta (Cuscuta epythinum) carece de hojas, clorofila y raíces, por lo que extrae la savia elaborada de la planta huésped mediante chupadores. La cuscuta forma una madeja de tallos filamentosos y volubles que envuelven a la alfalfa hasta ahogarla.La cuscuta se introduce en el alfalfar por semilla (mezcladas con las de alfalfa) o a través del agua de riego.

*Medidas preventivas.

-Limpieza de semillas de cuscuta por medio de una decuscutadora.-Limpieza de acequias o recorridos de los márgenes.-Utilizar semillas de alfalfa certificadas.-Controlar el pastoreo con ganado que pueda proceder de otras parcelas o zonas infectadas.

*Control.

-Segar el rodal afectado, amontonarlo fuera del alfalfar destruyéndolos y tratar la zona segada con arsenito sódico al 0.5%.-Aplicar Glisofato a bajas dosis, aunque se pierda parte de la producción del año eliminan la cuscuta y no destruyen al cultivo.-Aplicar Paraquat 10 % (dicloruro) como concentrado soluble a una dosis de 6 l/ha.

5.6. Frecuencia del corte.

La frecuencia del corte varía según el manejo de la cosecha, siendo un criterio muy importante junto con la fecha del último corte para la determinación del rendimiento y de la persistencia del alfalfar.Los cortes frecuentes implican un agotamiento de la alfalfa y como consecuencia una reducción en su rendimiento y densidad.Cuanto más avanzado es el estado vegetativo de la planta en el momento de defoliación, más rápido tiene lugar el rebrote del crecimiento siguiente.En las regiones cálidas la alfalfa se corta con el 10% de floración en otoño, en primavera y a principios de verano, y con el 25-50% de floración durante el verano.El rebrote depende del nivel de reservas reduciéndose éstas cuando los cortes son frecuentes.

5.7. Altura de corte.

El rebrote no depende solamente de las reservas de carbohidratos de la raíz sino también de la parte aérea residual.

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La alfalfa cortada alta deja en la planta tallos ramificados y yemas que permiten el rebrote continuado.La altura de corte resulta un factor crítico si se corta frecuentemente en estados tempranos de crecimiento, pues implica una reducción en el rendimiento y una disminución de la densidad de plantas del alfalfar a causa de las insuficientes reservas acumuladas en los órganos de almacenamiento La máxima producción se obtiene con menores alturas de corte y cortadas a intervalos largos.

6. CLASIFICACIÓN DE ALFALFAS.

PRECOCIDAD DENOMINACIÓN PAÍS

Temprana

Flamenca Francia

Peluda Peruana Perú

Moapa E.E.U.U.

African E.E.U.U.

Media

Poitou Francia

Provenza Francia

Caliverde E.E.U.U.

Comunes E.E.U.U.

Tardía

Ranger E.E.U.U.

Hunter river Australia

Franconia Alemania

Nómada E.E.U.U.

Grimm E.E.U.U.

Cossack E.E.U.U.

Ladak E.E.U.U.

Turingia Alemania

Turkestán E.E.U.U.

Rhizoma Canadá

Rambler Canadá

Vernal E.E.U.U.

7. APROVECHAMIENTO DE LA ALFALFA.

7.1. En verde.

La alfalfa en verde constituye una excelente forma de utilización por su buena calidad e ingestibilidad, pero conlleva gastos importantes tanto en mecanización como en mano de obra.Al contrario sucede con el pastoreo directo, pues constituye la forma más económica de aprovechamiento de una pradera, junto al pastoreo rotacional.

7.2. Ensilado.

Es un método de conservación de forrajes por medios biológicos, siendo muy adecuado en regiones húmedas, cuya principal ventaja es la reducción de pérdidas tanto en siega como en almacenamiento.La posibilidad de ensilar la alfalfa facilita la conservación de los primeros y últimos cortes (realizados durante la primavera y a principios de otoño), los cuales son más difíciles de henificar, ya que la probabilidad de lluvias durante este periodo se incrementa.

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Para conseguir un ensilado de calidad, el forraje debe contener un elevado porcentaje en materia seca (30-40%), debiendo estar bien troceado para conseguir un buen apisonamiento en el silo.

7.3. Henificado.

El uso de la alfalfa como heno es característico de regiones con elevadas horas de radiación solar, escasas precipitaciones y elevadas temperaturas durante el periodo productivo.El proceso de henificado implica cambios físicos, químicos y microbiológicos que producen alteraciones en la digestibilidad de la materia orgánica del forraje respecto al forraje verde.El proceso de henificación debe conservar el mayor número de hojas posible, pues la pérdida de las mismas supone una disminución en calidad, ya que las hojas son las partes más digestibles y como consecuencia se reduce el valor nutritivo.El periodo de secado depende de la duración de las condiciones climáticas (temperatura, humedad y velocidad del viento), de la relación hoja/tallo (es más lento a mayor proporción de tallos) y del rendimiento (el incremento del rendimiento por hectárea aumenta la cantidad de agua a evaporar).

En la siguiente tabla se muestra la extracción de elementos nutritivos de un cultivo de alfalfa en condiciones de regadío para producir una tonelada de heno (Gros y Domínguez, 92).

  N (kg/t) P205 (kg/t) K20 (kg/t) CaO (kg/t)

Alfalfa (heno) 25-30 5-9 20-26 300

7.4. Deshidratado.

Es un proceso que consiste en la recolección del forraje verde, su acondicionamiento mecánico y el secado mediante ventilación forzada.La alfalfa deshidratada incrementa la calidad del forraje, economía del transporte y almacenamiento, permaneciendo sus características nutritivas casi intactas.Los productos obtenidos se destinan fundamentalmente a las industrias de piensos compuestos.

7.5. Pastoreo de la alfalfa.

El pastoreo es una alternativa a su cultivo en zonas con dificultades de mecanización de las labores de siega y recolección, además de ser un sistema económico de aprovechamiento en la que se reducen los costes de la explotación ganadera.Los inconvenientes que limitan el pastoreo de la alfalfa son los daños del animal sobre la planta (reducen su producción y persistencia) y los trastornos digestivos sobre el animal.

8. VALOR NUTRICIONAL.

La alfalfa es una excelente planta forrajera que proporciona elevados niveles de proteínas, minerales y vitaminas de calidad.Su valor energético también es muy alto estando relacionado con el valor nitrogenado del forraje.Además es una fuente de minerales como: calcio, fósforo, potasio, magnesio, azufre, etc.Los elevados niveles de ß-carotenos (precursores de la vitamina A) influyen en la reproducción de los bovinos.

En la siguiente tabla se muestra la composición de la materia seca de hojas y tallos de la alfalfa (Bolton, 62).

% HOJAS TALLOS

Proteína bruta 24 10.7

Grasa bruta 3.1 1.3

Extracto no nitrogenado 45.8 37.3

Fibra bruta 16.4 44.4

Cenizas 10.7 6.3

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A continuación se muestra el contenido proteico y valor energético de la alfalfa deshidratada (Journet, 93).

%PB (s.s.s.) UFL (/kg ms) UFL (/kg ms)

17 0.75 0.64

19 0.81 0.71

21 0.88 0.79

23 0.95 0.87

25 1.02 0.96

PB (s.s.s.): Proteína bruta sobre la sustancia seca.UFL: Energía neta para lactación.

UFV: Energía neta para la producción de carne.

9. SELECCIÓN Y MEJORA. 

Los programas de mejora se basan principalmente en aumentar la producción, mejorar la adaptación a las condiciones ambientales (incrementando su resistencia al frío y sequía) y resistencia a plagas y enfermedades.La mayoría de las variedades cultivadas son sensibles a los áfidos, aunque se puede controlar mediante insecticidas, se puede evitar con la introducción de variedades resistentes. En algunos países se han desarrollado variedades resistentes a los áfidos; en Nueva Zelanda la variedad Rene y en E.E.U.U. las variedades WL311, WL318,WL451, WL512, Saranac y AS-13.

10. PLAGAS.

-Pulguilla. (Sminturus viridis).

Se trata de un insecto de color verde amarillento y de pequeño tamaño (1-2.5 mm.) que ataca las hojas de la alfalfa durante el invierno y principios de la primavera. Los síntomas se manifiestan en las hojas que aparecen taladradas, y al progresar el ataque quedan reducidas al esqueleto de sus venas.El tratamiento para combatirla es el uso de Malathion y Diazinon.

-Pulgones. (Aphis medicaginis, A. laburni, Terioaphis maculata, T. trifoli, Acyrtosiphon pisum).

Son insectos chupadores de cuerpo globoso que extraen la savia, depositando toxinas que necrosan los tejidos circundantes. Además segregan un jugo azucarado que impregna la planta y supone un caldo de cultivo para los hongos, pudiendo modificar el sabor del forraje, haciéndolo poco apetecible para el ganado.

Para el control químico se muestra en la siguiente tabla las materias activa, dosis y presentación de productos:

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Ácido giberélico 1.6 % 0.20-0.30 % Concentrado soluble

Carbaril 50 % 0.20-0.30 % Polvo mojable

Cipermetrin 10 % 0.05-0.10 % Concentrado emulsionable

Deltametrin 2.5 % 0.030-0.05 % Suspensión concentrada

Esfenvalerato 5 % 0.30 l/ha Concentrado emulsionable

Malation 4 % 20-25 kg/ha Polvo para espolvoreo

El empleo de variedades resistentes como método de control es muy utilizado tanto en Australia como en E.E.U.U. Las variedades más utilizadas en Australia son: Siriver, Sirotasman, Falkiner y Hunter River. En E.E.U.U.

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destacan: CUF 101, WL 311, WL315, WL 318, WL 451, WL 511, WL 512 y WL 514.La lucha biológica se lleva a cabo tanto en Australia como en E.E.U.U. empleando una avispa (Trioxys complanatus); esta avispa deposita los huevos dentro del pulgón donde se desarrolla su larva, produciendo la muerte del mismo.-Gusano verde. (Phytonomus variabilis).

Es un coleóptero de 10 mm de longitud, cuya larva de color verde con una línea blanca ataca a los primeros cortes en primavera, produciendo los mayores daños.En la siguiente tabla se muestra la materia activa, dosis y presentación de productos:

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Betaciflutrin 2.5 % 0.05-0.08 % Suspensión concentrada

Cipermetrin 10 % 0.05-0.10 % Concentrado emulsionable

Deltametrin 2.5 % 0.03-0.10 % Suspensión concentrada

Metil pirifos 2 % 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo

Los tratamientos espolvoreados se recomiendan aplicarlos después de la siega.

-Gusano negro o cuca. (Colaspidema atrum).

Es un coleóptero crisomélido de 5 mm. de longitud y color negro brillante, cuyas larvas son amarillo-rojizas al nacer oscureciéndose a medida que crecen.Esta plaga reduce considerablemente la producción primaveral de la alfalfa. Pasados los primeros cortes desaparece hasta la primera cosecha, ya que sólo tiene una generación al año. Devoran todas las hojas a excepción del nervio central, y en los últimos estadios devoran los foliolos enteros.A continuación se muestra las materias activas, dosis y presentación de productos:

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Ácido giberélico 1.6 % 0.20-0.30 % Concentrado soluble

Betaciflutrin 2.5 % 0.05-0.08 % Concentrado soluble

Carbaril 10 % 15-25 kg/ha Polvo para espolvoreo

Cipermetrin 10 % 0.05-0.01 % Concentrado soluble

Deltametrin 2.5 % 0.03-0.05 % Concentrado soluble

Lambda cihalotrin 2.5 % 0.40-0.50 % Concentrado soluble

Malation 4 % 20-25 kg/ha Concentrado emulsionable

Napropamida 50 % 0.20-0.30 % Polvo mojable

-Apión. (Apion pisi, A.apricans).

Son curculiónidos de 2-3 mm. de longitud de color negro con patas amarillas.Las larvas producen daños en las yemas terminales durante el periodo vegetativo; si las condiciones ambientales le son favorables, pueden afectar al primer corte.Para su control se recomienda adelantar el corte y pulverizar con las siguientes materias activas:

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Carbaril 50%  0.20-0.30 % Polvo mojable

Lambda cihalotrin 2.5% 0.40-0.50 % Concentrado emulsionable

Malation 97 % 1-2 l/ha Líquido para aplicación ultra bajo volumen

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-Chinche de la alfalfa (Nezara viridula, Lygus pratensis).

Son heterópteros de color verdoso, que ocasionan daños en yemas y caída de flores, pudiendo llegar a reducir la producción de semilla en un 50%.Para su control se emplea Endosulfan a dosis de 1 kg/ha.

-Gardama (Laphigma exigua).

La oruga de color verde produce numerosos daños cuando el ataque es muy fuerte; pasando la primavera en estado latente en alfalfares de regadío.Se emplean productos como Carbaril, Lindano, Triclorfon, etc.

-Rosquilla o gusano gris (Prodenia litura, Agrotis segetis).

Es una plaga polífaga cuya oruga de 3 cm. de longitud se alimenta vorazmente por la noche desde finales de verano hasta otoño.Como medida preventiva se recomienda la desinsectación previa del terreno y como método de control químico el empleo de cebos con Fluosisilicato sódico o de bario y Deltametrin 2.5 % en suspensión concentrada a dosis de 0.03-0.05 %.

-Palomillas (Phlyctaenodes sticticalis, Dichomeris lotellus y Loxostege sticticalis).

Son lepidópteros cuyas larvas de color gris verdoso de 15-20 mm de longitud devoran las yemas y hojas de la alfalfa.Tienen de 3 a 4 generaciones al año, realizando la puesta de huevos en primavera.Para combatir esta plaga se emplean las siguientes materias activas:

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Carbaril 48 % 0.25-0.30 % Suspensión concentrada

Fenitrotión 5 % 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo

-Gorgojos. (Tychius sp.)

Se trata de curculiónidos cuyas larvas devoran las semillas en el interior de las vainas.Los adultos deben ser eliminados antes de la puesta y tratando con Fosalone.

-Moscas de la alfalfa. (Contarinia medicaginis, Asphondylia miki, Dasyneura medicaginis, D. ignorata).

Son dípteros que viven de la alfalfa, siendo sus larvas las causantes de los daños. Contarinia medicaginis es una mosca de 2 mm. de longitud, de color amarillo con la cabeza negra, siendo sus larvas también de color amarillo. Las larvas atacan las flores formando agallas de color rosado, terminando por secar la flor, causando la llamada Cecidomina.Las larvas de Asphondylia miki viven en las vainas de las semillas, las de Dasyneura medicaginis son minadoras de hojas y las de D. ignorata producen graves daños en las yemas causando la Cecidomina de las yemas.Para combatir las moscas de la alfalfa se recomienda la aplicación de productos como Fosalone y Endosulfan.

-Trips. (Frankliniella sp.).

Son insectos muy pequeños que se alimentan de las células de las plantas, y al romper los tejidos aparecen manchas blanquecinas en las hojas, peciolos y yemas.Se recomienda Cipermetrin 5% + Malation 70% como concentrado emulsionable a dosis de 0.10-0.15%.

-Ácaros. (Tetranynchus sp.).

Se trata de un pequeño arácnido, que se concentra en la parte inferior de las hojas, de las que se alimenta y en las que pone sus huevos.Los síntomas se manifiestan con puntos translúcidos que se tornan marrones o negros con el tiempo.

-Nemátodos. (Ditylenchus dispaci, Pratylenchus penetrans, Meloidogine sp., Trichodorus sp.).

Son organismos de pequeño tamaño (inferior a 1 mm.). Considerada una de las plagas que afecta a la

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producción de alfalfa, ya que todo el ciclo de vida lo realiza en el tejido de la alfalfa, aunque es considerado como una plaga de suelo por sobrevivir en el mismo junto a los restos de cosecha.Los síntomas producidos por Ditylenchus dispaci se manifiestan en el alfalfar en los brotes de la corona, que da lugar a tallos cortos, frágiles con nudos anchos y entrenudos cortos. Las hojas jóvenes son más pequeñas, de color verde claro, llegando a ser casi blancas.Pratylenchus penetrans, Meloidogine sp. y Trichodorus sp. atacan más a las raíces, dando lugar a una reducción del crecimiento de la planta.La infección se realiza por transporte de material vegetal, con el agua de riego, con la maquinaria de siega, animales, etc.Las variedades americanas resistentes a nemátodos son: Lahontan, AS-13R y Washoe.

11. ENFERMEDADES.

-Mal vinoso. (Rhizoctonia violacea, R. solani).

Esta enfermedad puede permanecer en el terreno hasta veinte años, por tanto una vez que el suelo se ha infectado resulta muy difícil sanearlo.El síntoma clásico es la aparición en el cuello de una podredumbre que inicialmente afecta a la zona más externa, pero profundizando hasta la raíz principal.Las medidas preventivas más eficaces son el encalado del terreno, la mejora del drenaje del mismo para evitar el exceso de agua y evitar pastoreos muy intensos a final de otoño.

-Roya de la alfalfa. (Uromyces striatus).

Se trata de una enfermedad típica de zonas cálidas. Auque no produce la muerte de la planta, afecta a la producción y a la calidad del forraje.Los síntomas se manifiestan fundamentalmente en las hojas, apareciendo pústulas marrones o pardas, de hasta medio milímetro de diámetro, en cuyo interior se encuentran las esporas.Para combatirla se procede a un corte precoz.

-Viruela de las hojas. (Pseudopeziza medicaginis):

Es similar a la roya, atacando especialmente a las plantas jóvenes y las hojas inferiores, al tener ésta una mayor humedad ambiental.Los síntomas se manifiestan con manchas redondas y de color pardo en las hojas. En los cultivos establecidos se deberá adelantar el corte y segando muy bajo. Existen variedades resistentes como Caliverde y Du Puits.

-Verticilosis. (Verticilium albo-atrum).

Es una enfermedad muy importante en Europa, sobre todo en zonas frías y húmedas.La planta amarillea y las hojas inferiores y tallos acaban secándose. El tejido vascular de los tallos y raíces se torna marrón, siendo característico un anillo pardo en el corte transversal de la raíz.Esta enfermedad se propaga por la propia planta de alfalfa y sus restos, ya que este hongo no sobrevive en el suelo.Se controla empleando variedades resistentes como: Apolo II, Trumpetor, WL 316, JX 90V, Vertus y Verneuil.

-Podredumbre blanca. (Sclerotina trifoliorum).

Este hongo ataca al cuello y raíz de la planta, dando lugar a una podredumbre blanca y húmeda.En la base de los tallos aparece una materia blanquecina en la que se observan unos corpúsculos negros que son los esclerocios.Esta enfermedad prolifera en otoños lluviosos, empleándose los mismos métodos de lucha que contra el mal vinoso.

-Mildio de la alfalfa. (Peronospora trifoliorum).

No es una enfermedad muy frecuente pero su ataque resulta especialmente peligroso en el establecimiento.Los foliolos amarillean con aspecto variegado, llegando el envés a tomar un color grisáceo si las condiciones ambientales son húmedas.

-Oidio de la alfalfa. (Erysiphe polygoni).

Los ataques de esta enfermedad son poco intensos, manifestándose en el haz y envés de las hojas un

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moho blanquecino, debajo del cual se forman puntos negros.El control químico contra oidio se realiza aplicando Penconazol 10%, como concentrado emulsionable en dosis de 40 cc/100 l de agua.

-Antracnosis. (Colletotrichum trifolli).

Este hongo ataca a las partes aéreas de la planta, sobre todo a los tallos, llegando incluso hasta el cuello.Aparecen manchas fusiformes de color oscuro y negras en el centro, impidiendo el movimiento de agua y nutrientes, dando lugar a la muerte de las partes aéreas superiores.Esta enfermedad es más común en alfalfares ya establecidos que en los recién sembrados, y especialmente en los últimos cortes.

-Marchitez bacteriana. (Corynebacterium insidiosum, Pseudomonas medicaginis).

Las plantas atacadas por Corynebacterium insidiosum presentan síntomas de detención del crecimiento de la punta del tallo y amarilleamiento al segundo o tercer año del establecimiento.Las plantas enfermas producen un gran número de tallos finos, de escaso vigor extendiéndose la infección por todo el tejido vascular.Pseudomonas medicagis es una marchitez del tallo muy extendida en E.E.U.U., presentando manchas marrones, en forma lineal, en los tallos, sobre las que surgen gotas del exudado bacteriano. Esta enfermedad está relacionada con las heridas al segar o por heladas tardías.No existe un tratamiento eficaz contra esta enfermedad, pero se deben tomar medidas preventivas como es una fertilización adecuada, buen manejo y realizar los cortes en épocas secas.En E.E.U.U. se emplean variedades resistentes como Ranger, Bufalo y Caliverde.

-Virus del mosaico.

Los síntomas se manifiestan por la aparición de manchas amarillentas intervenosas en las hojas durante la primavera y otoño.Las medidas de control se basan en reducir la presencia de áfidos transmisores de virus, así como el empleo de semillas certificadas.

-Virus de las enations.

Se caracteriza por la presencia de abultamientos en las nerviaciones principales de las hojas que dan lugar a su arrugamiento.Las medidas de control serán iguales a las del virus del mosaico.

Ecofisiología  del cultivo de Alfalfa

El proceso de establecimiento de un alfalfar comprende dos etapas bien diferenciadas. La primera involucra la colocación de la semilla en el lugar apropiado y en el momento oportuno para lograr su germinación. En la segunda, se inicia el crecimiento y el desarrollo de la planta, terminando con el aprovechamiento bajo corte o pastoreo.

Requerimientos ecológicos edáficos e hídricos

La alfalfa es una especie de gran plasticidad que puede prosperar en regiones semiáridas, subhúmedas y húmedas.Requiere de suelos bien aireados y profundos y está morfológica y fisiológicamente adaptada para resistir deficiencias hídricas prolongadas y además está dotada de una raíz que le permite penetrar en profundidad en el perfil del suelo y continuar produciendo hasta un 35% del agua útil del mismo. Es por ello que tolera las sequías, pero paralelamente es muy sensible a la falta de oxigenación que ocurre con el anegamiento del suelo. Dependiendo la magnitud del daño producido, del estado de desarrollo de la planta, temperatura y duración del período de anegamiento.

En estado de plántula un anegamiento de 36 horas es letal. Los requerimientos hídricos, como en todos los vegetales, dependen de la pérdida evaporativa, que está regulada por factores ambientales (temperaturas, vientos, humedad relativa) y morfológicos (número y tamaño de estomas, área folicular, estructura de la planta). Las condiciones ambientales van a influir directamente en el crecimiento, calidad y requerimiento de la alfalfa.

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Además se ha calculado que en una planta adulta, 8 días de suelos saturados de agua disminuye la fotosíntesis en un 30%.

Influencia de las condiciones climáticas sobre su crecimiento y requerimiento de nutrientes

CAUSAS EFECTOSDías largos número tallos / plantas / hoja / tallo / rendimientoAumento de temperatura actividad metabólica / crecimiento parte aérea / raícesTemperatura media (25oC) hoja / tallo /  calidad 

Temperaturas bajasN / P / S  por descomposición  m.o. movimiento de nutrientes por difusión absorción y tasa de translocación / actividad metabólica

Estaciones primavera  respuesta a fertilización  

Los requerimientos nutricionales varían según el nivel de producción y el manejo a que es sometido el cultivo.Bajo cualquier sistema de aprovechamiento hay una demanda continua de nutrientes durante todo el ciclo de producción, pero la intensidad de esa demanda cambia en función de las condiciones ambientales y el estado de desarrollo de la planta. La necesidad también varía con las épocas del año, siendo mayor en los picos de producción primavero - estivales.

Esta leguminosa requiere altas necesidades de Nitrógeno, que es aportado mayoritariamente por la acción de los Rizobium, que lo fijan a partir del existente en el medio ambiente. Es un elemento esencial para las gramíneas que suelen acompañar a la Alfalfa, aunque una refertilización a ésta última no asegura mayor producción o mejor calidad.

El elemento más importante para el cultivo es el Fósforo, determinante para un establecimiento exitoso y buen desarrollo radicular. En la Argentina existen zonas con marcado déficit de nutrientes, presente en cantidades inferiores a 18 ppm. lo que torna necesario la práctica de la fertilización.

El Potasio es esencial para mantener altos rendimientos, aumentar la tolerancia al frío, lograr mayor resistencia a ciertas enfermedades e incrementar la persistencia.El Calcio, Magnesio, Azufre y la mayoría de los micronutrientes son igualmente necesarios para un normal crecimiento de la planta de Alfalfa.

Cuando la interpretación de los análisis de suelo lo determinen se recurrirá a la práctica de fertilización de arranque previo a la siembra o simultánea a ella, con la precaución de depositar el fertilizante a cierta distancia de la línea de siembra. 

Importante: La dosis y tipo de fertilizante dependerán del análisis del suelo.

Requerimientos nutricionales, fertilización y encalado

La alfalfa requiere pequeñas cantidades de micronutrientes para su crecimiento óptimo (boro, manganeso, hierro, zinc, cobre y molibdeno).De ellos el único que se suministra o aplica con cierta frecuencia en alfalfa es el boro.En suelos de textura media y con clara deficiencia de boro la dosis a aplicar ronda entre los 2 - 3 kg / hectárea, suficientes para toda la vida del alfalfar.En suelos arenosos habrá que aplicar 1 kg de boro por hectárea, cada año.

  Inmovilización de nutrientes por los principales cultivos de la región pampeana

Rendimiento Nutrientes (kg / Ha)g / Ha N P K Mg S

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Maíz 6.000 143 26 118 35 18Girasol 2.000 100 17 62 24 9Alfalfa 15.000 457 39 381 41 39

El cultivo de Alfalfa y su Tecnología de manejoFolleto para Productores Núm. 22

Jesús Ma. ESPINOZA CALZADA 

M.C. Investigador del Programa de Forrajes. Campo Experimental Pabellón. CIRNOC-INIFAP. José Luis RAMOS GONZALEZ 

Ing. Investigador del Programa de Forrajes. Campo Experimental Pabellón. CIRNOC-INIFAP.    

C O N T E N I D O

Introducción Selección del terreno Preparación del terreno Variedades Siembra Densidad de siembra Fertilización Riegos Plagas Control de maleza Enfermedades   Enfermedades foliares   Enfermedades de la raíz   Enfermedades de la corona Cosecha Personal investigador

Introducción

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En la región templada y semiárida de México, donde se dispone de riego, el cultivo de la alfalfa tiene importancia acentuada, ya que es un forraje que apoya en gran medida la alimentación básica del ganado bovino productor de leche.

En las condiciones actuales de los sistemas de producción agropecuaria y la disponibilidad de equipo para la cosecha de forrajes, no es posible considerar alguna especie con las características nutritivas como las tiene la alfalfa; sin embargo, es notorio el manejo empírico del cultivo por parte de los productores, lo cual reduce la productividad, calidad del forraje y longevidad del alfalfar.

En la presente publicación se describe la tecnología generada por el Campo Experimental Pabellón para el establecimiento, uso y manejo del cultivo de la alfalfa, como un apoyo al

productor de la región Centro de México.  

Selección del terreno

La alfalfa es una especie forrajera que se adapta a una gran variedad de suelos; sin embargo, prefiere los de textura media, profundos y con buen drenaje. Cuando el suelo no tiene estas características la planta no puede expresar todo su potencial de rendimiento.

En terrenos muy pesados o arcillosos, siempre existe el peligro de perder el cultivo durante la etapa de establecimiento, debido a la formación de costras sólidas que retienen la emergencia de las plántulas. Además, el suelo compactado bajo condiciones de extremada sequía, dificulta la respiración de las raíces y pone en riesgo la vida de la planta.

Cuando existen encharcamientos por períodos prolongados, las raíces mueren lentamente por asfixia, lo cual puede evitarse con un buen trazo de riego que permita una distribución uniforme del agua en el terreno. Paralelamente los excesos de humedad traen consigo la acumulación de sales en los horizontes superiores del suelo.

La alfalfa es medianamente tolerante a la salinidad del suelo, sin embargo, en la etapa de nacencia presenta menos tolerancia a ella. La persistencia de sales y encharcamientos limitan el desarrollo de la planta y provocan la muerte gradual de la misma.

La alfalfa prefiere los suelos profundos, donde encuentra espacios suficientes para extender y desarrollar sus abundantes raíces. Se ha determinado que la profundidad del suelo tiene un efecto directo sobre el rendimiento de esta especie forrajera. En el Cuadro 1 se observa que en los suelos más profundos la alfalfa expresa mayor potencial de producción. De esta forma, para lograr buenas producciones, se deben seleccionar suelos de profundidad igual o superior a 40

centímetros.  

CUADRO 1. COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCION DE ALFALFA, DE ACUERDO CON

LA PROFUNDIDAD DEL SUELO.  

Profundidad del Suelo (cm) Producción (%)

Mayor de 60 100

De 40 a 60 80

De 30 a 40 77

Preparación del terreno

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La preparación adecuada del terreno es determinante para lograr altos rendimientos del cultivo durante varios años. En esta labor se debe considerar:

La profundidad de rompimiento del suelo, de manera que se favorezca el desarrollo normal de las raíces.

La destrucción de la maleza para evitar su competencia con la alfalfa por espacio, luz, humedad y elementos nutritivos.

La formación de una capa de suelo bien mullida en donde la semilla emerja libremente para obtener un alfalfar excelente.

A continuación se describen las labores que requiere el terreno para la siembra de alfalfa.

Subsoleo. Esta labor consiste en romper las capas más profundas del suelo, con el objetivo de mejorar las condiciones de drenaje y aumentar la capacidad de almacenamiento del agua.

Barbecho. Sirve para romper y aflojar el suelo, enterrar residuos de la cosecha anterior y eliminar parcialmente las plagas del suelo. Se sugiere hacer esta labor a una profundidad entre los 30 a 35 centímetros.

Rastreo. Después del barbecho, es necesario dar uno o dos pasos de rastra para romper los terrones y mullir el suelo; con esto, se puede obtener una cama que facilite la nacencia de la planta.

Nivelación. Cuando el terreno destinado a la siembra de alfalfa no sea plano, es conveniente realizar la nivelación para distribuir mejor el agua de riego y la de lluvia. La nivelación evita encharcamientos que provocan la asfixia de las raíces y la incidencia de enfermedades.

Surcado de presiembra.Cuando se dispone del método de riego conocido como "agua rodada" es necesario surcar el terreno para aplicar el riego de presiembra. En caso de utilizar sistemas presurizados de riego se omite este surcado.

Se advierte que si se siembra y después se surca, es probable que, por endurecimiento del

suelo, se pierda hasta el 90 por ciento de la semilla.  

Variedades

Las variedades de alfalfa recomendadas para la región templada y semiárida de México fueron seleccionadas por su alto rendimiento, longevidad y calidad de forraje; además, éstas tienen un nivel de dormancia entre 8 y 9*; o sea, son capaces de producir en el invierno y, por ello, hacen más redituable el suministro del agua de riego.

Se sugiere sembrar las variedades Cuf 101, El Camino, SW-14, Excelente, NK 819, Mesa Sirsa, Suprema, Cóndor, Atoyac, San Miguelito y Moapa 69, las cuales con el paquete tecnológico que se describe en esta publicación, tienen un potencial de producción entre 100 a 110 toneladas de forraje verde por hectárea al año, que equivalen aproximadamente a 22 toneladas por hectárea de forraje seco de buena calidad, con un promedio de 10 cortes por

año.  

Siembra

Fecha de siembra. La alfalfa puede ser sembrada en cualquier época del año, pero es recomendable establecerla en el otoño e invierno, es decir, del 15 de octubre al 15 de febrero. En este período los problemas por maleza se reducen, debido a la presencia de temperaturas bajas.

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En la etapa de emergencia, la alfalfa es muy tolerante a las bajas temperaturas, siempre y cuando exista suficiente humedad en el suelo.

Método de siembra. Si se dispone de riego rodado y el cultivo será utilizado para corte, se recomienda realizar la siembra con sembradora de granos pequeños "Brillon" bajo el siguiente procedimiento:

Surcar. Esta acción es con el fin de hacer una distribución uniforme del agua de riego y facilitar la cosecha.

Sembrar. Con la utilización de este tipo de sembradora la distribución de la semilla y su profundidad es uniforme, lo cual favorece la emergencia de la planta.

Pisonear surcos. Inmediatamente después de sembrar o simultáneamente con la siembra se recomienda pisonear los caños de los surcos con un paso del rodado del tractor, con la finalidad de "marcar" bien los surcos y evitar problemas en la conducción del agua de riego.

Si la alfalfa va ser utilizada para pastoreo directo, o bien, para corte manual con guadaña, se recomienda que se establezca en melgas, sembrada al voleo o con sembradora de granos pequeños. Cabe señalar que la construcción de las melgas se debe realizar antes de la siembra.

El método de siembra en melgas ayuda a economizar agua en el riego; sin embargo, los bordos de la melga dificultan la cosecha mecánica.

Cuando se dispone de un sistema de riego por aspersión, se recomienda sembrar al voleo o con sembradora de granos pequeños, como la del tipo "Brillon", sin importar el uso del alfalfar,

ya sea para corte o pastoreo directo.  

Densidad de siembra

En un cultivo de alfalfa, el costo de la semilla equivale al 50 por ciento del costo total de establecimiento, por lo que es importante seleccionar la variedad y usar la cantidad de semilla adecuadas.

Cuando el terreno está bien preparado, se requieren de 30 a 35 kilogramos de semilla por hectárea. La densidad inicial de plantas de alfalfa depende de la proporción de semilla viable y tiene efecto a largo plazo sobre la vida productiva del cultivo. Cabe señalar que si se usa una cantidad de semilla mayor a la recomendada no se aumentan los rendimientos por hectárea,

pero si se elevan los costos de establecimiento del cultivo.  

Fertilización

El hecho de que la planta de alfalfa fije nitrógeno en el suelo, en ocasiones es un proceso mal interpretado y es común que se piense que si la alfalfa aumenta los elementos nutritivos del suelo, no precisa de ninguno de ellos, por lo que algunos productores no fertilizan o fertilizan escasamente.

Se sugiere que al momento de la siembra se utilicen 40 kilogramos de nitrógeno y 90 de fósforo por hectárea. En la etapa de producción, es conveniente fertilizar cada seis meses con 90 kilogramos de fósforo por hectárea.

En este cultivo no es recomendable la aplicación de nitrógeno en la etapa de producción, debido a que la semilla inoculada con bacterias del género Rhizobiumforman nodulaciones, por

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medio de las cuales, la planta se podrá autoabastecer de nitrógeno. Por el contrario, las aplicaciones nitrogenadas, sólo favorecen el crecimiento de maleza y de pastos invasores del cultivo, lo cual se traduce en una competencia de plantas indeseables provocada por este

manejo del cultivo.  

Riegos

Para lograr mayor eficiencia en el uso del agua, se sugiere aplicar los riegos de acuerdo al siguiente calendario:

El riego de germinación debe ser ligero y aplicarse lentamente para evitar el arrastre de la semilla; diez días después, se debe aplicar un riego ligero para lograr la germinación uniforme.

En los riegos posteriores, se pueden manejar volúmenes más grandes de agua; sin embargo, siempre deben evitarse encharcamientos prolongados.

En general, después de los riegos de germinación y nacencia, se aplican otros tres riegos en períodos de 15 a 20 días, antes del primer corte. Posteriormente, se aplican dos riegos entre cortes; el primero inmediatamente después del corte y el segundo, 15 días después.

Cuando las temperaturas son elevadas, las láminas de riego deben ser bajas con aplicaciones

frecuentes para evitar la aparición de enfermedades de la raíz.  

Plagas

En el cultivo de alfalfa destinada a la producción de forraje, las plagas más comunes que afectan a la planta son los áfidos (pulgón verde y pulgón manchado) y el gusano soldado; sin embargo, su control químico no es recomendable, ya que al suministrar forraje con insecticidas se corre el riesgo de intoxicación del ganado.

Una medida práctica para el control de las plagas mencionadas consiste en realizar cortes

prematuros, debido a que así se reduce su proliferación.  

Control de maleza

La presencia de maleza dentro de un cultivo de alfalfa es un factor determinante en la obtención de rendimientos bajos y forraje de mala calidad, por lo que se sugiere controlar la maleza inclusive desde el momento del establecimiento del alfalfar y mantener vigoroso el cultivo durante su etapa productiva.

Existen varios métodos para reducir la incidencia de la maleza en el terreno y, para lograrlo, pueden conjugarse las siguientes prácticas: preparación adecuada del terreno, uso eficiente del agua de riego, realizar la cosecha en la etapa de madurez y altura de corte adecuadas, usar herbicidas en presiembra y en el cultivo ya establecido.

Dentro de las condiciones que favorecen la presencia de maleza se encuentran:

a) Cuando un alfalfar está en plena producción y no se fertiliza y riega adecuadamente.

b) Cuando los cortes son muy irregulares en la etapa de madurez.

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c) Cuando la altura de corte es muy irregular, el cultivo se expone a una fuerte invasión de maleza perenne. En ese momento es necesario realizar el control químico.

Para el control efectivo de la maleza de la alfalfa, se pueden emplear los herbicidas: Pivot, Poast Plus, Goal, Eptam (EPTC), Balam, Buctril y Butyrac. Para su aplicación se recomienda

seguir las recomendaciones marcadas en las etiquetas de cada producto.  

Enfermedades

Las enfermedades de la alfalfa causan deterioro y muerte de las plantas y generan pérdidas económicas; sin embargo, su ocurrencia y severidad depende principalmente de las condiciones ambientales, del tipo de suelo y del manejo que se de al cultivo.

Desde el punto de vista económico existen pocas opciones para el control de enfermedades,

por lo tanto, es recomendable seleccionar variedades resistentes a los patógenos.  

Enfermedades foliares

Entre las principales enfermedades foliares que ocasionan pérdidas en el rendimiento de forraje están la peca de la alfalfa y mildiu velloso, las cuales se describen a continuación:

Peca de la alfalfa. Se presenta en la mayoría de las regiones alfalferas de México, especialmente durante la época de lluvias y cuando prevalecen períodos húmedos frescos. Sus síntomas se observan en las hojas de los dos primeros tercios de la planta, donde aparecen pequeñas manchas circulares de color castaño, las cuales pueden provocar la caída de las hojas cuando su ataque es muy intenso.

Si la peca reduce considerablemente el número de hojas, el rendimiento y la calidad de forraje disminuyen, debido a que las hojas de las alfalfa constituyen la parte más nutritiva de la planta.

Una práctica recomendable para el control de la peca, es cortar la alfalfa prematuramente durante la época de lluvias, con el fin de conservar las hojas y el valor nutricional del forraje.

Mildiu velloso. Este hongo se presenta durante la época de lluvias, principalmente en los terrenos donde la planta permanece húmeda por mucho tiempo. En las hojas infestadas por esta enfermedad se observan manchas de color gris claro sobre los tejidos, los cuales se tornan de un color rojizo cuando el ataque es muy fuerte. Las hojas llegan a presentar clorosis, se arrugan y en ocasiones mueren y finalmente se desprenden de la planta.

Al igual que para la peca, no existen medidas preventivas eficaces para el control del mildiu, por lo que el corte prematuro de la alfalfa, es la práctica más común para conservar las hojas.

Enfermedades de la raíz

Pudrición de la raíz. Es una enfermedad causada por un hongo que invade los tejidos de la raíz y el tallo. Con su ataque provoca problemas de absorción y transporte de agua y nutrimientos. Las plantas infectadas reducen su desarrollo, su follaje toma una coloración verde amarillenta, las hojas se marchitan y finalmente la planta muere.

Para prevenir y controlar al hongo se recomienda nivelar el terreno antes de sembrar con el objetivo de evitar en lo posible el exceso de humedad cuando se aplica el riego.

Marchitez. La marchitez ocurre por lo general en terrenos cuyo drenaje es deficiente o donde existen encharcamientos. Con su ataque el follaje adquiere una tonalidad amarillenta,

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formándose en algunas partes una coloración rojiza. A consecuencia del daño, la planta tiene un desarrollo raquítico y llega a morir.

En las raíces se observan lesiones hundidas de tamaño variable, al principio de color amarillo y posteriormente se tornan de color café obscuro con los márgenes amarillentos. Estas lesiones se pueden localizar en cualquier parte de la raíz.

El hongo de esta enfermedad permanece en el suelo dentro de las raíces infectadas y, cuando se presentan condiciones favorables para su desarrollo (exceso de agua en el suelo), produce esporangios o estructuras fructíferas, de las cuales salen las esporas que se desplazan a través del agua e infectan a otras plantas.

La transmisión de la enfermedad puede ocurrir principalmente por el acarreo del hongo a través del agua de riego, herramientas y maquinaria de labranza.

Para controlar la marchitez se deben evitar los excesos de agua en el suelo, para lo cual se recomienda nivelar perfectamente el terreno antes de establecer el alfalfar, o bien, seleccionar variedades resistentes a la marchitez. Así mismo, la rotación de cultivos de gramíneas, como maíz, avena, sorgo y trigo puede reducir la incidencia de esta enfermedad.

Enfermedades de la corona

Marchitez bacteriana o "escoba de bruja". Esta bacteria penetra en las raíces de la alfalfa por heridas y lesiones naturales de los tejidos de la corona.

Los síntomas característicos aparecen casi siempre al segundo año de establecido el alfalfar. Inicialmente se observa una reducción en el vigor de las plantas, las hojas se tornan amarillas, se blanquean y mueren a fines del verano. En las plantas afectadas, las hojas son más pequeñas y se engrosan antes de perder su coloración natural, los tallos son más pequeños y numerosos y presentan una apariencia de escoba.

Al analizar la raíz principal de una planta enferma, muestra una coloración castaño pálida en el tejido leñoso y, si se corta en secciones transversales, se observarán unos anillos café-amarillentos, precisamente bajo los tejidos de la base de la corona de la planta.

El control de la enfermedad se logra mediante el manejo adecuado del cultivo durante la cosecha, evitando al máximo el pisoteo excesivo, ya que éste ocasiona lesiones en los tejidos de la base de la corona, dando margen a que aparezca la enfermedad. Además deben evitarse los riegos muy pesados.

El control químico de la enfermedad puede efectuarse con la aplicación de terramicina agrícola y fertilizante foliar que estimule el desarrollo uniforme de los rebrotes afectados por la enfermedad.

Pudrición de la base. Se presenta en aquellos alfalfares cuyo drenaje es deficiente. En estos sitios se puede observar la pudrición de la base de los tallos que trae como consecuencia el secamiento y la muerte de todo el follaje.

Los daños más fuertes se registran durante el período de lluvias, cuando hay exceso de humedad en la base de los tallos y la temperatura es de 23 a 26 grados centígrados durante el día.

Como medida preventiva para esta enfermedad se sugiere nivelar perfectamente el terreno para evitar encharcamientos excesos de humedad. Igual que para la marchitez bacteriana, el control químico de esta enfermedad se realiza con terramicina agrícola y fertilizante foliar.

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Pudrición texana. Esta enfermedad es frecuente en suelos alcalinos y arenosos, característicos de la región Norte Centro de México. Los síntomas se observan como un amarillamiento de las puntas de los tallos de los rebrotes y el secamiento posterior de la planta. La raíz presenta una pudrición negra con filamentos blanquecinos sobre su corteza al nivel del suelo; además, cerca de las plantas muertas aparecen masas de esporas del hongo.

Para su control se sugiere hacer rotación de cultivos de gramíneas al menos por tres años. Además es recomendable reducir el pH de los suelos por medio de la aplicación de ácidos húmicos, aplicar terramicina agrícola y fertilizante foliar que estimule los rebrotes de las plantas

afectadas por la enfermedad.  

Cosecha

Las actividades fundamentales de la cosecha del forraje de alfalfa que requieren especial cuidado son corte, juntado (alomillado o achorizado) y empacado.

Corte. Se recomienda cortar la alfalfa cuando tenga entre un 5 a 10 por ciento de floración o cuando los rebrotes nuevos tengan un tamaño entre los 5 a 7 centímetros.

En el Cuadro 2, se menciona el efecto que se produce en el cultivo de la alfalfa, de acuerdo con el estado de madurez que presenten las plantas.

CUADRO 2. EFECTO DE LA ETAPA DE CORTE EN EL CULTIVO DE ALFALFA.  

Estado de madurez Hojas (%)

P.C. (%)

ADF (%)

NDF (%)

VRF (%)

Dig. (%)

Rendimiento ton de MS/ha

Botón

Inicio de floración

50% de floración

100% de floración

> 40

30-40

20-29

< 30

> 19

16-19

13-15

< 13

< 30

30-35

36-40

> 40

< 40

40-45

46-50

> 50

> 140

124-140

101-123

< 100

65

63

61

59

1.8

2.2

2.2

2.1

        Fuente: Nuñez, 1984; Pioneer, 1990. 

 

Para lograr la máxima calidad y rendimiento se sugiere realizar los cortes cada 25 a 28 días en primavera y verano; en el otoño cada 30 a 35 días y en invierno cada 40 a 45 días.

El número de días entre cortes depende de la luz solar, período en el cual la planta debe alcanzar una madurez óptima de cosecha y almacenar reservas de recuperación para un siguiente corte, de acuerdo a cada estación del año, dando como resultado una mayor longevidad en el cultivo.

La alfalfa se debe cortar entre los 5 a 7 centímetros sobre la superficie del suelo, ya que a esa altura no se daña la corona de la planta ni los rebrotes, los cuales serán el forraje del siguiente corte.

Juntado (alomillado o achorizado). Para lograr el éxito en el juntado del forraje, se sugiere hacer esta actividad cuando el forraje tiene aproximadamente un 20 por ciento de humedad, y una vez junto, se sugiere dejarlo asolear un día más, hasta que alcance alrededor del 16 a 18 por ciento de humedad.

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La forma y el momento del juntado determinan la calidad del forraje. Cuando se va e empacar es recomendable no juntar cuando esté muy seco porque se le caen las hojas, ni muy húmedo porque se "foguea" y se pudre.

Empacado. Es la acción final del proceso de cosecha. Para lograr un buen empaque y obtener forraje de alta calidad, es importante sincronizar las actividades de juntado y empacado, de tal forma que la alfalfa sea manejada con un contenido de humedad entre el 16 al 18 por ciento

para evitar la caída de las hojas por el golpeteo de la empacadora. 

¿CÓMO OBTENER ALFALFA DE BUENA CALIDAD?

La alfalfa, ha sido considerada como el cultivo de mayor importancia en la alimentación de bovinos debido a su alto rendimiento y valor nutritivo del forraje, sin embargo, es importante realizar un adecuado establecimiento de la pradera ya que ésto nos asegurará obtener alfalfa de buena calidad.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE UNA BUENA PREPARACIÓN DEL TERRENO EN UN CULTIVO DE ALFALFA?

Debido a que la alfalfa es un cultivo perenne el cual durará en producción de 3 a 5 años, una adecuada preparación del terreno evitará usar más semilla de la necesaria, se tendrá una mejor distribución del fertilizante, así como buena penetración del agua y, asegurará que las plantas tengan buen desarrollo de raíces, lo que a su vez se traducirá en un mejor rendimiento forrajero.

¿CUÁLES SON LOS PASOS PARA LOGRAR UN BUEN ESTABLECIMIENTO DE LA ALFALFA?

Las prácticas de labranza que requiere un cultivo de alfalfa son las siguientes:

SUBSUELO.- Esta labor se recomienda para suelos pesados debido principalmente a que rompe el piso de arado formado por el uso continuo de maquinaria, su profundidad puede ser de 50 cm en sentido contrario a la pendiente del terreno.

BARBECHO.- La finalidad de esta práctica es voltear el suelo de la capa arable, destruir e incorporar malas hierbas, plagas invernales y residuos de cualitativos anteriores; se considera que una penetración del arado de 30 a 40 cm es suficiente para un buen desarrollo radicular de la alfalfa y una buena penetración del agua y aire del suelo.

RASTREO.- al rastrear, se desmoronan los terrones que quedan después del barbecho y al mismo tiempo se incorpora el fertilizante. Para obtener un mejor mullido del terreno se recomienda dar dos pasos de rastra en forma cruzada.

NIVELACIÓN.- Al realizar las labores de barbecho y rastreo se efectúan movimientos de tierra que hay que corregir. En este caso la nivelación sirve para emparejar el terreno permitiendo realizar una siembra uniforme en cuanto a densidades y profundidad, facilita el trazo de melgas y la distribución del agua de riego. Lo anterior se puede lograr con "Lane plane", escrepa o tablón.

TRAZO DE RIEGO.- En este aspecto, se sugiere el trazo de melgas o curvas a nivel que permitan manejar adecuadamente el agua de riego; sin embargo la topografía del terreno puede influir en realizar riegos cortos.

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¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES LA SELECCIÓN DE UNA BUENA VARIEDAD?

El uso de una buena variedad es un factor muy importante, sin embargo, los rendimientos altos no dependen solamente de ello, sino también de seguir todas y cada una de las recomendaciones técnicas para el establecimiento y manejo del cultivo.

¿QUÉ VARIEDADES DE ALFALFA SON MÁS RECOMENDABLES?

El productor siempre estará supeditado a la disponibilidad de mercado, sin embargo, a continuación se mencionan algunas variedades de las más comunes y, las cuales se encuentran disponibles ya sea en México o Estados Unidos. Cuf-101, Sonora, Pioneer y NK819, entre otras.

¿EN QUÉ SUELOS Y EN QUÉ CLIMAS SE PODRÁ LOGRAR UNA PRODUCCIÓN ACEPTABLE DE ALFALFA?

La alfalfa se desarrolla en casi todos los tipos de suelo, sin embargo, prospera bien en terrenos francos a franco-arenosos profundos con buena dotación de calcio y fósforo, no desarrollando bien en suelos ácidos. En cuanto a climas, se adapta a un amplio rango de condiciones ambientales que van desde desérticos, semi desérticos hasta templados o templados fríos.

¿CUÁL ES LA ÉPOCA DE SIEMBRA DE LA ALFALFA?

La época de siembra está comprendida entre los meses de septiembre, octubre y noviembre, dependiendo de la región que se trate; siendo septiembre y parte de octubre, la mejor fecha para las regiones frías y el mes de noviembre para las cálidas. (menos competencia-malezas) (Daños por temperaturas)..

¿QUÉ DENSIDAD Y MÉTODO DE SIEMBRA SE RECOMIENDA?

La densidad de siembra recomendada para la alfalfa es de 20 kg de semilla por hectárea, siembra en seco preferentemente. Para lo anterior, se puede utilizar una sembradora de granos pequeños depositando la semilla a una profundidad de 1.5 cm; ésto se logra tapando la semilla con una rastra ligera de ramas o bien un paso de cultipacker puede ayudar a tapar uniformemente la semilla y lograr nacencia uniforme.

¿ES IMPORTANTE LA INOCULACIÓN DE LA SEMILLA ÁNTES DE LA SIEMBRA?

Antes de la siembra, y con el propósito de aprovechar al máximo la cualidad de esta leguminosa de fijar el nitrógeno atmosférico, es necesario inocular la semilla con cepas de bacterias del género Rhizobium, con el propósito de que exista la bacteria en el suelo, para que la raíz la aproveche en la formación de nódulos. Para lograr lo anterior deben tomarse en cuenta las siguientes indicaciones:

a) Usar inoculante específico para alfalfa.

b) Inocular sólo la semilla que se va a sembrar durante la jornada de trabajo.

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c) Al realizar la inoculación hacerla en la sombra y, para adherir el inoculante a la semilla, auxiliarse con pequeñas cantidades de leche o algún jarabe asperjado primeramente y después, mezclar el inoculante a la semilla.

d) No exponer el inoculante ni la semilla tratada a la acción del viento y los rayos solares.

e) Seguir las instrucciones específicas del producto que se esté utilizando.

¿QUÉ FERTILIZANTES SE DEBEN PROPORCIONAR AL CULTIVO DE LA ALFALFA Y CON QUÉ FRECUENCIA?

Debido a que se trata de un cultivo perenne, lo más aconsejable es realizar un muestreo de suelo a 0-30 y 30-60 cm de profundidad para obtener información de los nutrientes que contiene; sin embargo, se sugiere aplicar 50 kg de Nitrógeno por hectárea (109 kg de Urea/Ha) antes de la siembra, junto con 100 kilos de P2O5 (Pentóxido de Fósforo) por hectárea, que es el equivalente a 217 kilogramos de Superfosfato de Amonio e incorporarlos al suelo con rastra. Posteriormente, se sugiere aplicar de 10 a 15 kilogramos de Nitrógeno por hectárea (22 a 33 kg de Urea) después de cada corte. Además, se ha visto que el cultivo de la alfalfa responde bien al Potasio y a la Cal.

¿CUÁL ES LA LÁMINA DE RIEGO QUE SE DEBE USAR EN UN CULTIVO DE ALFALFA?

Definitivamente la lámina de riego total por año puede variar dependiendo de dos factores principales: textura del y clima; sin embargo en el Estado de Sonora en forma general después del riego de germinación (el cual se recomienda aplicarlo en forma lenta para lograr una buena nacencia) se requieren tres riegos de auxilio para obtener el primer corte; posteriormente es necesario aplicar uno o dos riegos entre corte. Consecuentemente el cultivo del alfalfa requerirá de una lámina total al año entre 1.2 a 1.5 metros.

¿CUÁNDO SE RECOMIENDA REALIZAR LA APLICACIÓN DE INSECTICIDAS?

Los productos químicos sólo deben aplicarse cuando los niveles de población de plagas sean críticos (altos), procurando utilizar insecticidas los menos dañinos a los enemigos naturales de la misma, debido a que éstos son muy abundantes en los cultivos de alfalfa, la ayuda de un entomólogo es de gran utilidad en este tipo de decisiones. También es importante evitar el uso de mezclas de insecticidas contra una sola plaga.

¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LA ALFALFA?

Las enfermedades del cultivo de la alfalfa pueden ser de dos tipos; las que atacan a la parte aérea y, las que atacan la parte subterránea a continuación se ilustran algunas de las más importantes.

ENFERMEDAD SINTOMAS CONTROL

Pudrición TexanaTallos y retoños amarillos raíces

color negro y filamentos blanquecinos en corteza.

Rotación de cultivos como trigo, avena, maíz incorporados como

abono verde.Cenicilla vellosa Puntas de hojas y tallos con Adelantando cortes, reduciendo

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manchas verde claro, vellocidad color gris en área foliar.

lámina y frecuencia de riegos, espolvorear azufre, karathane ó

zineb.Chahuixtle de la

alfalfaHojas y tallos con pústulas color

castaño rojizas.Igual al anterior.

PLAGAINSECTICIDA Y FORMULACION

DOSIS/HA

DIAS ENTRE ULTIMA

APLICACION Y COSECHA

EPOCA DE APLICACION

Chinche lygus y rápida

Dimetoato C.E. 40%

1.5-2 Lts. 10Insectos

ampliamente distribuídos

  Gusation P.U. 35%0.75-1.5

Lts.21  

  Supracid C.E. 40 1 Lt. 14  

ChicharitaDimetoato C.E.

40%1.5-2 Lts. 10

500 adultos/100 redadas

 Gusathion metilico

P.H. 35%0.75-1.5

Lts.21  

Pulgón verdeDimetoato C.E.

40%1.5-2 Lts. 10 10 pulgones/tallos

Pulgón azul Lorsban C.E. 480 0.1-1 Lt. 20  Pulgón

manchadoBasudin C.E. 60 1-1.5 Lts. 14  

Picudo alfalfa

Gusathion P.U. 35%

0.75-1.5 Lts.

2110 picudos/100

redada  Thiodan C.E. 35% 1.5-2 Lts. 21  

Picudo egipcio

Supracid C.E, 40% 1.5 Lts. 14 75 larvas/redada

  Basudin C.E. 60 1-1.5 Lts. 14    Lorsban C.E. 480 1 Lt. 20  

Picudo (larvas)

Dimetoato C.E. 40%

1.5-2 Lts. 10  

  Furadon 350 L. 4 Lts. 28    Lorsban C.E. 480 1 Lts. 20  

  Lannate P.S. 900.25-0.50

Kg.7  

Chapilines Lorsban 480 C.E. 1 Lt. 2030-40% plantas

dañadas  Basudin C.E. 60 1-1.5 Lts. 14  

Gusano soldado

Lorsban C.E. 480 1-1.5 Lts. 2025 larvas/100

redadasGusano verde

Decis C.E. 2.5 0.5 Lts. 130 larvas/100

redadasGusano peludo

Lannate R.S. 90 0.5 Kg. 7  

Mariposita amarilla

Lannate R.S. 900.25-0.40

Kgs.7

30 larvas/100 redadas

NOTA: Para usted señor productor, es lógico pensar que los productos más aconsejables serían aquellos que coincidan con un menor número de días entre aplicación y corte para no exponer a los animales y/o no esperar hasta 21 ó 28 días para poder utilizarlos.

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