Un cultivoimportantede Andalucía:

El Arroz

El arroz es una gramínea,autogama El arroz es una gramínea,autogama de gran talla que crece con mayor de gran talla que crece con mayor facilidad en los climas tropicales.facilidad en los climas tropicales.

Originalmente,el arroz era una Originalmente,el arroz era una planta cultivada en seco pero planta cultivada en seco pero

con la mutaciones se convirtió con la mutaciones se convirtió en semi-acuática.en semi-acuática.

Aunque puede crecer enAunque puede crecer en medios bastante diversos medios bastante diversos crecerá más rápidamente y crecerá más rápidamente y

con mayor vigor en un medio con mayor vigor en un medio caliente y húmedo.caliente y húmedo.

Dependiendo de l clima Dependiendo de l clima y de l ciclo de variedades y de l ciclo de variedades se obtiene entre 1 y 4 cosechas de arroz se obtiene entre 1 y 4 cosechas de arroz al a ńo.al a ńo.

Se produce básicamente en Sevilla y se concentra en las Marismas del Guadalquivir,concretamente en los municipiosde Isla Mayor, Puebla del Río, Coria del Río, Los Palacios y Villamanrique de la Condesa.