El desarrollo de una industria de algas marinas en México Raúl E. Rincones & Mauricio Ondarza.

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El desarrollo de una industria de El desarrollo de una industria de algas marinas en Méxicoalgas marinas en México

Raúl E. Rincones & Mauricio Ondarza

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El mar es quizá la última El mar es quizá la última fronterafrontera

¿Qué es la Biotecnología Marina?¿Qué es la Biotecnología Marina?

Definimos a la Definimos a la Biotecnología MarinaBiotecnología Marina como como la disciplina que integra los la disciplina que integra los conocimientos de las conocimientos de las Ciencias de la VidaCiencias de la Vida e e IngenieríaIngeniería para el estudio de los para el estudio de los organismos marinos y/o sus partesorganismos marinos y/o sus partes con con miras a miras a la producción de bienes y servicios la producción de bienes y servicios útiles aútiles a la humanidad y el planeta la humanidad y el planeta. .

Actualmente Actualmente eses considera consideradada como la como la ciencia ciencia más promisoria y la de mayor más promisoria y la de mayor impacto en la vida modernaimpacto en la vida moderna..

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Cuales son los principales enfoques Cuales son los principales enfoques de la Biotecnología Marina?de la Biotecnología Marina?

La La Biotecnología MarinaBiotecnología Marina estestáá dirigida dirigida principalmente principalmente hacia la obtención dehacia la obtención de::

Alimentos funcionalesAlimentos funcionales Productos químicos y alimenticiosProductos químicos y alimenticios Metabolitos bioactivos y fármacos a partir Metabolitos bioactivos y fármacos a partir

de los genomas estructurales y funcionales de los genomas estructurales y funcionales de los organismos marinosde los organismos marinos

Mejoramiento genético-molecular para el Mejoramiento genético-molecular para el uso racional de los recursosuso racional de los recursos

Conservación y restauración de los Conservación y restauración de los ambientes marinos y costerosambientes marinos y costeros

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Recursos marinos de Recursos marinos de aplicación aplicación

biotecnológicabiotecnológica Microalgas y CianobacteriasMicroalgas y Cianobacterias MacroalgasMacroalgas Cnidarios (Corales)Cnidarios (Corales) Poríferos (Esponjas)Poríferos (Esponjas) Holotúridos (pepinos de mar)Holotúridos (pepinos de mar) Moluscos/CrustáceosMoluscos/Crustáceos PecesPeces

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Usos y aplicaciones Usos y aplicaciones farmacológicas de farmacológicas de

organismos marinos organismos marinos ((Smith Smith 2003)2003)

40%

34%

26% Algas Marinas

Esponjas

Corales

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Microalgas & Microalgas & CianobacteriasCianobacterias

Producción de Producción de alimentos vivos en alimentos vivos en acuicultura acuicultura (hatchery)(hatchery)

Obtención de Obtención de proteínas y pigmentosproteínas y pigmentos

Metabolitos Metabolitos secundarios secundarios empleados en empleados en farmacología y farmacología y biomedicinabiomedicina

Ácidos grasos Ácidos grasos polinsaturados PUFApolinsaturados PUFA

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Características principales de Características principales de Microalgas y Cianobacterias Microalgas y Cianobacterias empleadas en Biotecnologíaempleadas en Biotecnología

Crecen en condiciones Crecen en condiciones extremas (salinidad, pH, extremas (salinidad, pH, temp.)temp.)

Permite la manipulación Permite la manipulación de condiciones de cultivo de condiciones de cultivo para la síntesis y para la síntesis y obtención de productos obtención de productos de importancia de importancia económicaeconómica

Producción masiva bajos Producción masiva bajos sistemas intensivos en sistemas intensivos en tanques y bioreactorestanques y bioreactores

Evita la proliferación de Evita la proliferación de otros organismos otros organismos competidores y competidores y depredadoresdepredadores

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Principales especies de Principales especies de cultivocultivo

SpirulinaSpirulina: : Consumo humano, Consumo humano, acuicultura y acuicultura y farmacologíafarmacología

Dunaliella salinaDunaliella salina: : fuente natural de fuente natural de carotenocaroteno

Hemaetococcus Hemaetococcus sppspp: Producción : Producción de Astaxantina de Astaxantina (carotenoide)(carotenoide)

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Sistemas de producción de Sistemas de producción de Dunaliella salinaDunaliella salina para beta para beta

carotenocaroteno

Extensivo Extensivo (Australia)(Australia)

Intensivo Intensivo (Israel)(Israel)

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Principales usos y Principales usos y aplicaciones de las aplicaciones de las

macroalgas marinasmacroalgas marinas Consumo Consumo

HumanoHumano Ficocoloides Ficocoloides

(gomas marinas)(gomas marinas) Usos en Usos en

biotecnología y biotecnología y farmacéuticosfarmacéuticos

Usos industrialesUsos industriales Bioremediación y Bioremediación y

medio ambientemedio ambiente

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La principal producción de algas a nivel mundial es La principal producción de algas a nivel mundial es para consumopara consumo humano humano

Laminaria japonicaLaminaria japonica, una alga parda que se cultiva , una alga parda que se cultiva en China, Japón y Coreaen China, Japón y Corea

Es una importante fuente de proteína y yodo en Es una importante fuente de proteína y yodo en ChinaChina

Se consume directamente y es conocida como Se consume directamente y es conocida como KOMBUKOMBU

Cerca de 4 millones de TM de producen en granjas Cerca de 4 millones de TM de producen en granjas anualmenteanualmente

Otras especies son: Otras especies son: PorphyraPorphyra spp. (Nori) y spp. (Nori) y Undaria Undaria pinnatifidapinnatifida (Wakame) (Wakame)

ALGAS COMO FUENTE ALGAS COMO FUENTE DIRECTA DE ALIMENTOSDIRECTA DE ALIMENTOS

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Porphyra sppPorphyra spp.(Nori).(Nori) Son algas rojasSon algas rojas Especies de Especies de PorphyraPorphyra

(nori) son parte del (nori) son parte del sushi japonéssushi japonés

Los principales Los principales centros de producción centros de producción y cultivo están en y cultivo están en Japón y Corea del SurJapón y Corea del Sur

La producción mundial La producción mundial es de 800 mil TM/añoes de 800 mil TM/año

Se facturan cerca de Se facturan cerca de US$ 4 millardos US$ 4 millardos anuales anuales

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Sistemas de cultivo de Sistemas de cultivo de Porphyra spp.Porphyra spp. (Nori) (Nori)

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Undaria pinnatifidaUndaria pinnatifida (Wakame)(Wakame)

Es otra especie de alga Es otra especie de alga parda muy popular en parda muy popular en la comida japonesala comida japonesa

Se cultiva en Japón, Se cultiva en Japón, Corea, China y FranciaCorea, China y Francia

La producción La producción mundial es de unas mundial es de unas 300 mil TM/año300 mil TM/año

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Aumenta el crecimiento y Aumenta el crecimiento y uniformidad de los cultivos uniformidad de los cultivos

Incrementa los niveles de Incrementa los niveles de clorofila de la planta apoyando a clorofila de la planta apoyando a una mayor fotosíntesis una mayor fotosíntesis

Mejora la calidad de las Mejora la calidad de las cosechas cosechas

Acortamiento del período Acortamiento del período vegetativo del cultivo vegetativo del cultivo

Aumento de la resistencia de la Aumento de la resistencia de la planta a plagas, heladas, planta a plagas, heladas, enfermedades y estrés enfermedades y estrés

Estimula y uniformiza la Estimula y uniformiza la germinación y el brotamiento de germinación y el brotamiento de semillas semillas

Principales propiedades de las Principales propiedades de las algas marinas en la agriculturaalgas marinas en la agricultura

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Variable NutricionalVariable NutricionalMacroelementos & Macroelementos & MicroelementosMicroelementos

Variable BioestimulanteVariable BioestimulanteAminoácidosAminoácidos

BetaínasBetaínas

Adherente natural y acondicionador Adherente natural y acondicionador de suelos: (Acido Algínico)de suelos: (Acido Algínico)

Variable HormonalVariable Hormonal

Protohormonas Protohormonas

Giberelinas, Citoquininas, Giberelinas, Citoquininas, AuxinasAuxinas

Uso de Algas Marinas en Uso de Algas Marinas en AgriculturaAgricultura

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LA INDUSTRIA DE LA INDUSTRIA DE FICOCOLOIDESFICOCOLOIDES

ALGINATOSALGINATOS

CARRAGENINACARRAGENINA

AGARAGAR

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Ficocoloides

Producción anual

TM

Valor estimado US$ MM

Fuente materia prima (principales

géneros)

Países productores

Carragenina

42. 930 240 Kappaphycus, Hypnea, Eucheuma, Chondrus, Gigartina, Mazaella, Chondracanthus

USA, Francia, Filipinas,

Chile, China, Japón,

Indonesia

Alginatos 36 .100 213 Macrocystis, Ascophylum,

Lessonia, Laminaria, Ecklonia, Durvillea,

Sargassum,

USA, Noruega,

Francia, U.K, China, Japón,

Corea

Agar 8.000 132 Gelidium, Pterocladia y Gracilaria,

Gracilariopsis

Chile, España,

Portugal, Marruecos,

Japón, China, USA, México,

Indonesia, Corea, Nueva

Zelanda

Total 55.000 585

Mercado Mundial de Mercado Mundial de Ficocoloides (2005)Ficocoloides (2005)

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Que son los Que son los Ficocoloides?Ficocoloides?

Se conoce como Se conoce como Ficocoloides a las gomas o Ficocoloides a las gomas o geles extraídos de las geles extraídos de las algas marinasalgas marinas

Se extraen de algas pardas Se extraen de algas pardas (alginatos) y rojas (agar y (alginatos) y rojas (agar y carragenatos)carragenatos)

Son componentes de la Son componentes de la pared celular y sirven de pared celular y sirven de soporte y protección a las soporte y protección a las algasalgas

Se usan ampliamente en la Se usan ampliamente en la industria de alimentos, industria de alimentos, farmacéutica y farmacéutica y biotecnológicabiotecnológica

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AlginatosAlginatosSe extraen de las algas Se extraen de las algas pardas gigantes conocidas pardas gigantes conocidas como Kelps abundantes en como Kelps abundantes en aguas templadasaguas templadas

Principalmente de especies Principalmente de especies de de Macrocystis, Laminaria, Macrocystis, Laminaria, Durvillea, Ascophyllum y Durvillea, Ascophyllum y SargassumSargassum

Están compuestos de ácido Están compuestos de ácido D-manunorico y L-D-manunorico y L-guloronicoguloronico

Comercialmente existen Comercialmente existen alginatos de potasio, sodio, alginatos de potasio, sodio, amonio y calcio y polipropil amonio y calcio y polipropil glicol alginato de amplio uso glicol alginato de amplio uso en la industria cervecera y en la industria cervecera y dressing de ensaladasdressing de ensaladas

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Principales propiedades y Principales propiedades y usos de los Alginatosusos de los Alginatos

Forman geles irreversibles en agua fría Forman geles irreversibles en agua fría en presencia de calcio, lo que los en presencia de calcio, lo que los distingue del agar y carragenatosdistingue del agar y carragenatos

Se emplean como estabilizantes, Se emplean como estabilizantes, espesantes, gelificantes, inhibición de espesantes, gelificantes, inhibición de sinéresis y agradable sabor (mouth feel)sinéresis y agradable sabor (mouth feel)

Impresiones dentales a baja temperaturaImpresiones dentales a baja temperatura Rellenos de pimientos en aceitunasRellenos de pimientos en aceitunas SurimiSurimi Confitería y frutas desecadasConfitería y frutas desecadas

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Carrageninas: Fuentes de materia Carrageninas: Fuentes de materia

primaprima

Chondrus crispusChondrus crispusKappaphycus/EucheumaKappaphycus/Eucheuma

Gigartina spp.Gigartina spp. Hypnea sppHypnea spp..

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CarrageninasCarrageninas

Son polímeros sulfatados Son polímeros sulfatados y consisten en unidades y consisten en unidades de galactosa y de galactosa y anhidrogalactosaanhidrogalactosa

Existen varios tipos de Existen varios tipos de carrageninas carrageninas comerciales: kappa, iota comerciales: kappa, iota y lambday lambda

Su clasificación depende Su clasificación depende del contenido y posición del contenido y posición de los sulfatosde los sulfatos

De esto dependen sus De esto dependen sus usos y aplicaciones en la usos y aplicaciones en la industria de alimentos, industria de alimentos, cosméticos y medicinascosméticos y medicinas

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Principales usos y Principales usos y aplicacionesaplicaciones

Kappa e Iota son Kappa e Iota son carrageninas gelificantescarrageninas gelificantes

Lambda carragenina no Lambda carragenina no gelifica pero se usa como gelifica pero se usa como espesanteespesante

Reaccionan Reaccionan extraordinariamente con las extraordinariamente con las proteínas, siendo proteínas, siendo ampliamente empleadas en ampliamente empleadas en sistemas lácteos/chocolate y sistemas lácteos/chocolate y en productos cárnicosen productos cárnicos

Se emplean como Se emplean como estabilizantes, estabilizantes, emulsificantes y agentes de emulsificantes y agentes de suspensión en bebidas y suspensión en bebidas y productos enlatadosproductos enlatados

Evita la sinérisis en carnes, Evita la sinérisis en carnes, embutidos y crema dentalembutidos y crema dental

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Principales usos y Principales usos y aplicacionesaplicaciones

Kappa carragenina forma Kappa carragenina forma geles fuertes y rígidos en la geles fuertes y rígidos en la presencia de iones de potasiopresencia de iones de potasio

Iota carragenina forma geles Iota carragenina forma geles claros y elásticos en claros y elásticos en presencia de calciopresencia de calcio

Ambos geles son tixotrópicosAmbos geles son tixotrópicos Kappa-II es un híbrido Kappa-II es un híbrido

(kappa/iota) y se emplea en (kappa/iota) y se emplea en los sistemas los sistemas lácteos/chocolateslácteos/chocolates

Se emplean en la clarificación Se emplean en la clarificación de vinos y estabilización de la de vinos y estabilización de la espuma de la cervezaespuma de la cerveza

Dan a un sabor agradable en Dan a un sabor agradable en los alimentoslos alimentos

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Procesamiento Procesamiento IndustrialIndustrial

Es un proceso simple Es un proceso simple que requiere agua y que requiere agua y calor para extraer los calor para extraer los gelesgeles

Se hace una Se hace una modificación alcalina modificación alcalina para remover sulfatospara remover sulfatos

Se extrae en Se extrae en ebulliciónebullición

Se filtra y precipita Se filtra y precipita con alcohol con alcohol (isopropil)(isopropil)

Secado y moliendaSecado y molienda

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Carragenina Carragenina SemirefinadaSemirefinada

Conocida como AMC, PNG, PES Conocida como AMC, PNG, PES (Processed Eucheuma seaweed)(Processed Eucheuma seaweed)

Reconocida por la FAO, FDA y Reconocida por la FAO, FDA y U.E como carragenina desde U.E como carragenina desde 19911991

Contiene mas celulosa e Contiene mas celulosa e impurezas (15%) pero se usa impurezas (15%) pero se usa ampliamente en la industria de ampliamente en la industria de alimentosalimentos

Se hace una modificación Se hace una modificación alcalina al alga y luego se muele alcalina al alga y luego se muele para aplicarla directamente en para aplicarla directamente en los alimentoslos alimentos

Se produce en Indonesia y Se produce en Indonesia y Filipinas y resulta una alternativa Filipinas y resulta una alternativa mas económica de producción mas económica de producción con costos menores (-40% que la con costos menores (-40% que la refinada)refinada)

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AgarAgar Es considerado uno de los agentes Es considerado uno de los agentes

gelificantes naturales mas fuertes que gelificantes naturales mas fuertes que se conocese conoce

Polisacárido galactano sulfatado de Polisacárido galactano sulfatado de estructura similar a la carrageninaestructura similar a la carragenina

Produce geles insolubles en agua fría y Produce geles insolubles en agua fría y solubles en temp >85 ºCsolubles en temp >85 ºC

Se obtienen geles con durezas >1200 Se obtienen geles con durezas >1200 g/cmg/cm22 (1,5%) (1,5%)

La fuerza de gel aumenta con azúcar o La fuerza de gel aumenta con azúcar o dextrinasdextrinas

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El Agar es sintetizado por especies de Algas El Agar es sintetizado por especies de Algas Rodófitas tales como:Rodófitas tales como:

Gracilariales: entre los principales géneros Gracilariales: entre los principales géneros estánestán Gracilaria, Gracilariopsis e HydropuntiaGracilaria, Gracilariopsis e Hydropuntia

Gelidiales: GénerosGelidiales: Géneros Gelidium, Gelidella y Gelidium, Gelidella y PterocladiaPterocladia

La calidad y del agar se basa principalmente La calidad y del agar se basa principalmente es sues su fuerza de gelfuerza de gel, , puntos de fusión y puntos de fusión y gelificación, el contenido de piruvatos y gelificación, el contenido de piruvatos y electroendosmósis (neutralidad iónica)electroendosmósis (neutralidad iónica)

Los agares comerciales deben tener una Los agares comerciales deben tener una fuerza de gel fuerza de gel >> 600 gr.cm600 gr.cm-1-1 (1,5% gel)(1,5% gel)

Fuentes de materia prima y Fuentes de materia prima y calidad del AGARcalidad del AGAR

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BiotecnologíaBiotecnología

Cultivo de tejidos y meristemasCultivo de tejidos y meristemas

Electroforesis y técnicas de biología Electroforesis y técnicas de biología molecularmolecular

Investigaciones sobre el genoma Investigaciones sobre el genoma humanohumano

Bacteriología como medio de cultivoBacteriología como medio de cultivo

Industria de alimentosIndustria de alimentos

Usos y aplicaciones del AgarUsos y aplicaciones del Agar

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Seamoss/Creme de la MerSeamoss/Creme de la Mer

Culturalmente existe una bebida en las Antillas Menores conocida como seamoss, de origen irlandés (St. Lucia, Jamaica, Trinidad, Belice, Barbados, entre otros)

Se prepara con algas productoras de agar o carragenina, mezcladas con frutas, licores o postres

Se cree que tiene propiedades afrodisíacas y posee un alto valor nutricional (minerales, vitaminas, fibra)

Recientemente se consume en Providencia y San Andrés donde se conoce como “seaweed”

Actualmente estamos desarrollando un producto similar en la costa caribe en Colombia

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Biotecnología & Productos Biotecnología & Productos FarmacéuticosFarmacéuticos

AGAROSAAGAROSA CARRAGUARDCARRAGUARD Cosméticos y Cosméticos y

productos de productos de bellezabelleza

FUCOIDANOSFUCOIDANOS

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AGAROSAAGAROSA Es una fracción Es una fracción

purificada del agarpurificada del agar Se extrae de especies de Se extrae de especies de

algas Gelidiales y algas Gelidiales y GracilarialesGracilariales

Se usa ampliamente en Se usa ampliamente en Biología Molecular para Biología Molecular para técnicas avanzadas de técnicas avanzadas de electroforesis, PCR, SDS electroforesis, PCR, SDS PAGEPAGE

Esto se debe a su baja Esto se debe a su baja electroendosmosis y electroendosmosis y neutralidad iónicaneutralidad iónica

Tiene un elevado precio Tiene un elevado precio (US 1,500-3000 Kg)(US 1,500-3000 Kg)

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CarraguardCarraguard Es un gel microbicida hecho de carragenina Es un gel microbicida hecho de carragenina

empleado para combatir el empleado para combatir el HIV, HSV-2, HPV HIV, HSV-2, HPV yy NeisseriaNeisseria gonorrhoeae gonorrhoeae

Desarrollado por el Population Council y financiado Desarrollado por el Population Council y financiado por Bill Gates Foundationpor Bill Gates Foundation

En un gel de aplicación vaginal que permite la En un gel de aplicación vaginal que permite la fertilización pero evita contraer el virus del SIDAfertilización pero evita contraer el virus del SIDA

Los estudios clínicos se encuentran en la Fase III (6 Los estudios clínicos se encuentran en la Fase III (6 mil pacientes en África) y podrá estar disponible en mil pacientes en África) y podrá estar disponible en el 2007el 2007

http://www.popcouncil.org/biomed/carraguard.htmlhttp://www.popcouncil.org/biomed/carraguard.html

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CosméticosCosméticos Se usan extractos de Se usan extractos de

algas para la algas para la elaboración de jabones, elaboración de jabones, cremas para la piel, cremas para la piel, champús y masajes champús y masajes para la celulitispara la celulitis

Los compuestos activos Los compuestos activos son los son los ormagelesormageles en en las algas, los cuales las algas, los cuales actúan con las actúan con las proteínas del cabello y proteínas del cabello y la piel como la piel como humectantes e humectantes e hidratanteshidratantes

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Bioremediación y medio Bioremediación y medio ambienteambiente

Se emplean como Se emplean como bioindicadores de bioindicadores de contaminación contaminación acuáticaacuática

Acumulan metales Acumulan metales pesados e pesados e hidrocarburos y hidrocarburos y pueden ser usados pueden ser usados como biofiltros en como biofiltros en efluentesefluentes

Se utilizan en Se utilizan en bioensayos para bioensayos para determinar dosis determinar dosis letales y niveles de letales y niveles de poluciónpolución

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FUCOIDANOFUCOIDANOSS

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•El término “Fucoidanos” El término “Fucoidanos” describe a una diversa describe a una diversa familia de moléculas familia de moléculas compuestas por compuestas por polisacaridos sulfatadospolisacaridos sulfatados

•Son componentes naturales Son componentes naturales de las algas pardas y algunos de las algas pardas y algunos equinodermosequinodermos

•Han formado parte de la Han formado parte de la dieta humana en muchos dieta humana en muchos países durante siglospaíses durante siglos

•En Japón y Corea son En Japón y Corea son valorados por sus valorados por sus propiedades curativas y propiedades curativas y nutricionalesnutricionales

•En Okinawa (Japón), donde En Okinawa (Japón), donde existe un amplio consumo, existe un amplio consumo, las enfermedades de cáncer las enfermedades de cáncer son prácticamente son prácticamente inexistentesinexistentes

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El interés de la industria El interés de la industria farmacéutica se basa en sus farmacéutica se basa en sus propiedades terapéuticaspropiedades terapéuticas

Actúan como: Actúan como:

1.1. Inhibidores de la fijación de Inhibidores de la fijación de HIV y herpes en células HIV y herpes en células humanas y previene su humanas y previene su expansión dentro del expansión dentro del organismoorganismo

2.2. Promueven la apóptosis Promueven la apóptosis (autodestrucción) de células (autodestrucción) de células tumorales particularmente en tumorales particularmente en leucemia y cáncer de senoleucemia y cáncer de seno

3.3. Inhibe la síntesis de colesterol Inhibe la síntesis de colesterol y reduce la presión arterialy reduce la presión arterial

4.4. Actúan como agentes Actúan como agentes antioxidantes y antioxidantes y desintoxicantesdesintoxicantes

180 cápsulas: US$ 150-160:

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Además los fucoidanos…Además los fucoidanos…

1.1. Tienen propiedades Tienen propiedades antinflamatorias actuando antinflamatorias actuando como inhibidores de alfa como inhibidores de alfa TNF contra la artritis TNF contra la artritis reumatoidal e inflamación reumatoidal e inflamación del colondel colon

2.2. Evitan la adhesión de Evitan la adhesión de Helicobacter pyloriHelicobacter pylori, , previniendo la formación de previniendo la formación de ulceras estomacales ulceras estomacales

3.3. Inhiben la formación de Inhiben la formación de cicatrices en la piel luego de cicatrices en la piel luego de cirugías y quemadurascirugías y quemaduras

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Recursos Algales en México Recursos Algales en México para la obtención de para la obtención de

FucoidanosFucoidanos•México con sus 2 océanos posee una México con sus 2 océanos posee una diversidad de especies productoras diversidad de especies productoras de Fucoidanosde Fucoidanos

•Principalmente especies de Fucales, Principalmente especies de Fucales, en el Caribe se reportan cerca de 10 en el Caribe se reportan cerca de 10 especies de especies de Sargassum Sargassum y de varias y de varias especies de Kelp (especies de Kelp (Macrocystis)Macrocystis) en el en el Pacífico Pacífico

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Perspectivas Futuras en MéxicoPerspectivas Futuras en México

• Sin duda alguna que existe un enorme Sin duda alguna que existe un enorme potencial en nuestro país para el potencial en nuestro país para el desarrollo de una industria de algas desarrollo de una industria de algas marinas con dos océanos y una inmensa marinas con dos océanos y una inmensa costa.costa.

• La costa del Caribe tiene con una La costa del Caribe tiene con una amplia diversidad de recursos algales amplia diversidad de recursos algales (mas de 600 especies)(mas de 600 especies)

• Esto se debe realizar a través de Esto se debe realizar a través de programas de cooperación entre la programas de cooperación entre la empresa privada, las universidades y los empresa privada, las universidades y los entes gubernamentalesentes gubernamentales

• No hay que olvidar la activa No hay que olvidar la activa participación de las comunidades participación de las comunidades costerascosteras

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Muchísimas gracias!Muchísimas gracias!

Mauricio Ondarza y Raúl E. Mauricio Ondarza y Raúl E. RinconesRincones