El estudio tecnico del proceso productivEstudio tcnicoEs conocer y aplicar las partes tcnicas que se emplean al realizar un estudio dentro de la evaluacion de un proyecto, con objetivo de verificar la posibilidad tcnica del desarrollo de un producto ya sea tamao de este localizacin, equipos y instalaciones ect. Requeridos para realizar la produccin.Factores que determina el tamao ptimoFactoreslademanda (factormas importante)los suministros e insumosla tecnologa y los equiposianciamientoorganizacinFactoresque determinan la localizacin ptimaLa que logre mayor rentabilidad o tener el costo mas bajo 2 metodos cualitativo por puntos y de vogel Factores geogrficos Factores institucionales Factores sociales Factores econmicos Factores de transporteProceso de produccin: EsquemaEstado inicial Insumos: elementos sobre los cuales efectuara elproceso Suministros : recursos para realizar el procesoProceso transformador Proceso: operaciones del personal y maquinaria para elaborar el producto final Equipo productivo: conjunto de maquinaria y instalaciones necesarias Organizacin: elemento humano necesario para produccin Producto final Productos: bien final Subproductos: no son objetivo principal pero con un valor econmico Residuos o desechos: consecuencia del proceso sin valorFactores que determinan la adquisicin de equipo y maquinaria Proveedor, precio, dimensiones, capacidad, flexibidad, mano de obra necesaria, costo de mantenimiento, consumo de energa, infractuctura,costos instalacin- flete y seguros.Organizacin de recursos humanos objetivo es observar la cantidad total de personal que trabajara analizar que parte se externaliza administracin de procesosOtros factores relevantesMercado, localizacin, marco legal, relacin con trabajadores sindicatos, aspectos financieros y contable.Estudio de MarketingPara qu es un estudio de mercado1. es el estudio de la demanda del bien o servicio. Su objetivo es determinar cuanto se puede vender y a que precio, caracterizar el producto, aborda problemas de comercializacinAnlisis de mercado Anlisis de la oferta , demanda, los precios, comercializacin = CONCLUSIONES.3) Mercado potencial Es aquel mercado conformado por el conjunto de clientes que no consume el producto que deseamos ofrecer, debido a que no tienen las caractersticas exigidas por nosotros del segmento al que deseamos vender, porque consumen otro producto (pollo), le compran a la competencia, ya sea uno similar o un sustituto (conservas de atn) o sencillamente no consumen por temor a ver afectado su salud.4) Anlisis de la oferta Tipos de mercados en el que participa Importaciones y exportaciones Factores que influyen sobre la oferta Concentracin de la oferta Capacidad calidad-precio Planes de expansin Inversin fija Numero de trabajadores y capacitacin5) Tipos de demanda Para efectos del analisis. Existen distintos tipos de demanda que se pueden clasificar como: Por oportunidad: Insatisfecha: lo producido no alcanza a cubrir los requrimientos del mercado Satisfecha: lo producido es exactamente lo que se requiere. Por su nesecidad:Bienes nesesacios: son los que la sociedad requiere para su desarrolloBienes no nesesarios o de gusto: son los que la sociedad adquieren con la nesesidad de satisfacer un gusto. Por su temporalidad: Continua: permanece por largos periodos, normalmente en crecimiento Estacional: es la que se relacionan con los periodos del ao, por circuntancias climatologicas o comerciales. Por su destino: Bienes finales: adquiridos directamente por el consumidor para su uso o aprovechamiento Bienes intermedios o indistruales: son los que requieren un procesamiento para ser bienes de consumo final.6) Mtodos de proyeccin de demanda Mtodo de las medidas mviles: consiste en suavizar las irregularidades de la tendencia por medio de medida parciales Mtodo de minimos cuadrados: se basan en calcular la ecuacin de la curva para una serie de datos dispersos sobre una grafica, se considera el mejor ajuste. Ecuaciones no lineales: cuando son no lineales se utilizan ecuaciones la parablica y exponencial.7) Recopilacin de informacin 2 tipos primarias (produce o elabora la empresa) y secundarias (entidad ajena)8) Tipos de muestreo dos tipos probabilstico: cada uno de los individuos tiene la misma posibilidad de ser entrevistado ej. No probalistico: la probabilidad no es igual para todos los elementos del espacio muestreal.9) Muestreo no probabilstico Estratos o cuotas: el encuestador esta en libertad de seleccionar un estarto o parte de la poblacin Conveniencia de sitio: en este procedimiento se acude a un sito determindo, donde debe estar el encuestado Bola de nieve: los informantes iniciales se eligen al azar, pero los posteriores se obtienen por referencia de los primeros.10) Comercializacin: Intermediarios Necesita intermediarios. Asignan a productos sitio y momento oportuno Distribuyen a lugares lejanos grandes volmenes Asumen riesgos de transporte abriendo mercados Conocen gustos del cliente y piden lo que l quiere Sostienen a la empresa, disminuyen costos de venta del productor Promueven ventas otorgando crditos y asumen riesgo de cobro