El proceso de diseño. El invernadero
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08/11/2010 1 EL PROCESO DE DISEÑO EL INVERNADERO Ing. Agr. Lorena Agnelli – Arq. Daniel Ardenghi Curso de Construcciones Rurales Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP. Argentina. CONSIDERACIONES GENARALES • POR DEFINICION UN INVERNADERO ES UN LUGAR PROTEGIDO DONDE SE CULTIVAN PLANTAS EN CONDICIONES AMBIENTALES ADECUADAS.
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Caracterización del proceso de diseño de un Establecimiento Agroindustrial. El Invernadero. Pasos del proceso de diseño de un invernadero.
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EL PROCESO DE DISEÑOEL INVERNADERO
Ing. Agr. Lorena Agnelli – Arq. Daniel ArdenghiCurso de Construcciones RuralesFacultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP. Argentina.
CONSIDERACIONES GENARALES
• POR DEFINICION UN INVERNADERO ES UN LUGAR PROTEGIDO DONDE SE
CULTIVAN PLANTAS EN CONDICIONES AMBIENTALES
ADECUADAS.
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CONSIDERACIONES GENARALES
• EVOLUCION TECNOLOGICA.• (mejores condiciones de riego, climatización, costos,
gestión, etc.).
• EFICIENCIA.• (acondicionamiento climático acorde a las exigencias
fisiológicas del cultivo).• FUNCIONALIDAD.
(mejor utilización técnico-económica del invernadero).
CONSIDERACIONES GENARALES
• MAYOR RENDIMIENTO.(al reducir las pérdidas por inclemencias climáticas)
• MEJOR CALIDAD COMERCIAL.(por ambiente controlado y uniformidad de cosecha)
• MAYOR SEGURIDAD DE COSECHA.(presibilidad)
• MANEJO DEL PERÍODO DE COSECHA.
• MAYOR RACIONALIDAD EN EL USO DEL AGUA Y LOS FERTILIZANTES.
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CONSIDERACIONES GENARALES
• RESISTENCIA A LAS ADVERSIDADES CLIMATICAS
• AISLAMIENTO TERMICO ADECUADO.
• ESTANQUEIDAD Y FACILIDAD DE VENTILACION.
• DIMENSIONES ADECUADAS PARA EL MANEJO DEL CULTIVO.
LAS CUATRO CONDICIONES
EL PROCESO DE DISEÑOEL INVERNADERO
PROCESO DE DISEÑO
LOCALIZACION TIPOLOGIA TECNICA-ECONOMIA
INTERRELACIONES E INTERACCIONES
PROPUESTAS ALTERNATIVAS
TOMA DE PARTIDO
ANTEPROYECTOS
PROYECTO
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CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA LOCALIZACION
PAISAJE NATURALformadimensioneslimites
Terreno emplazamientopendientesconstituciónorientación
Vegetación
vientosClima temperatura
humedadprecipitaciones
PAISAJE CULTURALPoblación densidad
movimientos
Habitación
Producción
Infraestructura comunicaciónenergética
Equipamiento educativosanitarioseguridadjusticiacomercial
CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA LOCALIZACION
PAISAJE NATURAL PAISAJE CULTURAL
AnálisisInterpretación de los datos obtenidos deClasificación los antecedentes y de laEvaluación LocalizaciónSíntesis
SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA LOCALIZACÍON
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CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA
ORGANIGRAMA(Posibilidades de planteo del comitente)
Confuso DefinidoMetas sin definir metas clarasNecesidades variables necesidades claras
AnálisisInterpretación ComitenteClasificación por ProfesionalEvaluación AsesoresSíntesis
CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA
Tipología particular capilladiente de sierraparraltúnelneumáticostorre
Tipología funcional mono funcionalpoli funcional
Tipología formal cerradaabierta
Tipología de crecimiento linealpolarisótropaarticuladaracimo
CARACTERES TIPOLOGICOS
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CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA
ORGANIGRAMA DEFINIDO CARACTERES TIPOLÓGICOS
físicasNecesidades psicológicas
sociales
AnálisisInterpretación de los datos obtenidos deClasificación los antecedentes y de laEvaluación TipologíaSíntesis
Formulación del programa previo (lista de necesidades)
SINTESIS DEL ESTUDIO DE LAS TIPOLOGIAS
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TIPOLOGIA DE CRECIMIENTO
LINEAL
POLAR
ISOTROPA
ARTICULADA
EN RACIMOS
CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TECNICA-ECONOMIA
TECNICA
Relación con la aguaInfraestructura energía
vialidadRelación con materialesel Medio mano de obra
equipos
Sistemas de tradicionalConstrucción racionalizado
industrializado
ECONOMIA
PresupuestoFinanciaciónCosto de ProducciónCosto de ManteniendoCosto de EjercicioRentabilidadRecursos e InversionesProgramación de Obra
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CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TECNICA-ECONOMIA
TECNICA ECONOMIA
AnálisisInterpretación de los datos obtenidos deClasificación los antecedentes y de laEvaluación Técnica-EconomíaSíntesis
SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA TECNICA- ECONOMIA
EL PROCESO DE DISEÑOSINTESIS DEL ESTUDIO SINTESIS DEL ESTUDIO SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA LOCALIZACÍON DE LAS TIPOLOGIAS DE LA TECNICA-ECONOMIA
INTERRELACIONES E INTERACCIONES
FORMULACIÓN DEL PROGRAMA DEFINITIVO(lista y agrupación de ámbitos funcionales)
DIFERENCIACIÓN DE LAS AREAS FUNCIONALES(general y particular)
ESQUEMAS FUNCIONALES(general y particular)
TOMA DE PARTIDO
ANTEPROYECTOS
PROYECTOS
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CONCLUCIONES
• EL DISEÑO Y CONSTRUCCION DEL INVERNADERO MAS APROPIADO PARA CADA CULTIVO ES CONJUGAR LAS RESPUESTAS TANTO PARA LOS CONDICIONANTES EXTERNOS COMO LOS INTRINSECOS DEL PROYECTO.
CONDICIONANTES EXTERNOS
1. Características y calidad del suelo.2. Antecedentes respecto de cultivos en la zona.3. Abastecimiento y calidad del agua.4. Suministro eléctrico y de otros servicios.5. Red viaria y de comunicaciones.6. Infraestructura preexistente.7. Topografía, forma y dimensiones del terreno.8. Características climáticas de la zona.9. Régimen de vientos.10. Existencia de cortinas forestales.
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CONDICIONANTES INTRINSECOS
1. FACTORES TECNICOS QUE RIGEN LA ACTIVIDAD DE LA PLANTA. (necesidades fisiológicas y bioclimáticas)
2. LAS POPIEDADES DE LOS MATERIALES A UTILIZAR PARA LA ESTRUCTURA Y LA COBERTURA DEL INVERNADERO. (relación superficie útil ocupada con cultivo y superficie total).
