DESNUTRICIÓN DESNUTRICIÓN

Una enfermedad alimenticia…

• Es el resultado del equilibrio entre la ingesta de alimentos y su requerimiento de nutrientes, lo cual esta determinado por la calidad y cantidad de nutrientes de la dieta y por su utilización completa en el organismo.

• 1. Bajo peso al nacer.• 2. Privación de amamantamiento materno.• 3. Hijo de madre adolescente. • 4. Mal nutrición a causa de una mala absorción

intestinal. • 5. Bajos ingresos económicos .• 6. Hábitos alimenticios pocos adecuados.• 7. Higiene y saneamiento deficientes.

• Fatiga.• Mareo.• Perdida de peso y también causas patológicas,

como por ej. Gastrointestinales y renales.

• Prevención • Ingerir una dieta balanceada

desde la gestación que servirá para el crecimiento y desarrollo normal de una persona.

• Tratamiento:• Consiste en la reposición de los

nutrientes que faltan, tratar los síntomas y afecciones.

• Una enfermedad producida por una mala alimentación.

• La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos glóbulos rojos de lo normal.

Palpitación del corazón, fatiga, vértigo, pérdida de concentración, respiración rápida del corazón y piel pálida.

El pulso del dolor de cabeza, de la irritabilidad, del síncope y de limitación es también síntomas de la anemia.

• El tratamiento de la anemia depende del tipo, la causa y la gravedad de la enfermedad. Los tratamientos pueden consistir en cambios en la alimentación, suplementos nutricionales, medicinas o procedimientos.

• Los episodios repetidos de ciertos tipos de anemia se pueden prevenir, especialmente en aquellas anemias causadas por carencia de hierro o de vitaminas. Los cambios en la alimentación o los suplementos pueden evitar que estos tipos de anemia vuelvan a presentarse.

• Una de las enfermedades graves producidas por la mala alimentación. Específicamente la carencia de vitamina c en la ingesta de alimentos.

• Es una enfermedad producida por la falta de vitamina “C” que se manifiesta por hemorragias, caída de los dientes y alteración en las articulaciones.

• Falta de frutas y vegetales frescos en la dieta diaria.

• La deficiencia en el consumo de vitamina C, fundamental para mantener las estructuras del organismo y la recuperación de los tejidos después de una quemadura o alguna cirugía, puede desencadenar la enfermedad.

• De modo contrario, si el organismo se acostumbra a recibirlo en grandes cantidades y después se interrumpe la dosis, puede originarse un “rebrote” de la enfermedad.

• Abuso en el consumo de alcohol.• Periodos de nerviosismo o estrés.

• En niños, los síntomas iniciales son irritabilidad, dolor al moverse, pérdida de apetito y dificultad para ganar peso.

• También en los infantes, pero en una etapa más desarrollada, los huesos se hacen finos y quebradizos, y las articulaciones pueden sobresalir o verse prominentes. Son típicas las hemorragias alrededor de los dientes y debajo del tejido que cubre los huesos (periostio), creando moretones.

• En adultos se producen hemorragias por debajo de la piel, especialmente alrededor de los folículos pilosos (pelo), debajo de las uñas de los dedos de las manos, alrededor de las encías y en el interior de las articulaciones.

• La persona se siente cansada, deprimida y débil. La presión arterial y la frecuencia cardiaca varían constantemente.

• Hay casos en los que pueden caerse los dientes del enfermo.• Otro signo notable es la mala cicatrización de heridas.

• Llevar una dieta balanceada, que incluya el consumo de alimentos ricos en vitamina C o ácido ascórbico, como son los cítricos (naranja, limón, lima, toronja, mandarina), frutas en general (fresa, melón, piña, plátano) y las verduras y hortalizas crudas (tomates, papas, pimientos, col, etc.).

• El embarazo y la etapa de lactancia incrementan la demanda de vitamina C, por lo que es importante incluir frutas o complementos alimenticios en la dieta, asimismo, cuando una persona se recupera de quemaduras o una intervención quirúrgica.

• Recuerde que la vitamina C no debe consumirse en exceso.• Evitar o moderar el consumo de alcohol.• Controlar el nerviosismo y estrés; puede recurrirse a

tranquilizantes de origen natural e infusiones.

• Se recomienda el consumo de vitamina C a través de los alimentos, lo cual puede enriquecerse con suplementos vitamínicos, complementos alimenticios, así como algunas soluciones y comprimidos (antigripales).

• No consumir alcohol.• Para aliviar el cansancio se sugiere recurrir a

productos que contengan ginseng.• Una vez recuperado el paciente, no debe consumir

vitamina C en grandes cantidades, pues la interrupción repentina de dosis elevadas puede provocar la reaparición de la enfermedad.

• Es una enfermedad por la falta de vitamina D.

¿QUÉ ES EL RAQUITISMO?

• El raquitismo es una enfermedad producida por un déficit nutricional, caracterizada por deformidades esqueléticas. Es causado por un descenso de la mineralización de los huesos y cartílagos debido a niveles bajos de calcio y fósforo en la sangre.

¿CUALES SON LOS SINTOMAS?

.El raquitismo puede ocasionar retraso en el crecimiento, dolor en los huesos de la columna vertebral, pelvis y piernas, y debilidad muscular. También puede causar problemas en los dientes del niño, tales como caries y problemas en la estructura dental.La imagen a continuación muestra cómo se ven algunos de los síntomas del raquitismo.

¿CUÁLES SON LAS CAUSAS?

• La ausencia de vitamina D es la causa de la mayoría de los casos de raquitismo, pero este trastorno también es hereditario. La vitamina D ayuda a que los huesos absorban el calcio y el fósforo de los alimentos. Cuando su niño no obtiene suficiente vitamina D, los huesos de él o de ella no reciben los nutrientes necesarios para fortalecer los huesos.

¿Y… EL TRATAMIENTO?• Los objetivos del tratamiento son aliviar los síntomas y

corregir la causa de esta afección. Se debe tratar la causa subyacente para prevenir su reaparición.

• La reposición del calcio, el fósforo o la vitamina D que faltan eliminará la mayoría de los síntomas del raquitismo. Las fuentes dietéticas de vitamina D incluyen: pescado, hígado y leche procesada. Se recomienda la exposición a cantidades moderadas de luz solar. Si el raquitismo es causado por un problema metabólico, se puede requerir una prescripción de suplementos de vitamina D.

• Se pueden usar la buena postura y los dispositivos ortopédicos para reducir o prevenir deformidades. Algunas deformidades esqueléticas pueden requerir corrección quirúrgica.

¿CUAL ES LA PREVENCIÓN?

• Usted puede prevenir el raquitismo asegurándose de que su hijo obtenga suficiente calcio, fósforo y vitamina D en la dieta. Las personas con trastornos gastrointestinales u otros trastornos es posible que necesiten tomar suplementos. Pregúntele al pediatra.

• Las causas renales de la mala absorción de la vitamina D deben tratarse de inmediato y los niveles de calcio y fósforo se deben vigilar regularmente en personas con trastornos renales.

• La asesoría genética puede ayudar a las personas con antecedentes familiares de trastornos hereditarios que puedan causar raquitismo.

• BIBLIOGRAFÍA: INTERNET EXPLORER WEBQUEST- LINCKS.

• HECHO POR: SOL ORTIZ, ABRIL MATURANO, GUILLERMINA ZARANDIETA, LAUTARO MILLÁN, GERONIMO LUCERO Y JUAN FRANCISCO PUEBLAZ.