Ensalada Capresa Con Berenjenas (Nutrición Comida Rica)

1
Ensalada capresa con berenjenas Qué rica receta y fácil de preparar Ingredientes: 2 Und Berenjena 2 Und Queso Mozzarella de búfala 1/2 t. Aceite de Oliva 1 cdita. Mostaza 1 t. Repollo Morado 1 cdita. Azúcar Sal Pimienta Preparación: Preparación de Cortar las berenjegas en ruedas y colocarlas en una bandeja en el horno a 200º hasta que estén cocidas. Mezclar el aceite con la mostaza, la sal, pimienta y la azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Sacar las berenjenas y colocarlas en un plato. Encima de cada rodaja de berenjena colocar una rodaja de queso mozzarela de búfala. Cortar el repollo en tiras y colocarlas en el centro. Agregar el aderezo y servir.

description

cocina

Transcript of Ensalada Capresa Con Berenjenas (Nutrición Comida Rica)

Page 1: Ensalada Capresa Con Berenjenas (Nutrición Comida Rica)

Ensalada capresa con berenjenas

Qué rica receta y fácil de preparar

Ingredientes:

2 Und Berenjena 2 Und Queso Mozzarella de búfala 1/2 t. Aceite de Oliva 1 cdita. Mostaza 1 t. Repollo Morado 1 cdita. Azúcar Sal Pimienta

Preparación:

Preparación de Cortar las berenjegas en ruedas y colocarlas en una bandeja en el horno a 200º hasta que estén cocidas. 

Mezclar el aceite con la mostaza, la sal, pimienta y la azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Sacar las berenjenas y colocarlas en un plato. Encima de cada rodaja de berenjena colocar una rodaja de queso mozzarela de búfala. Cortar el repollo en tiras y colocarlas en el centro. Agregar el aderezo y servir.