GYOZAS VEGETALES AL VAPOR 4,90 € (con salsa agridulce)

SOPA MISO 4,90 €(con alga wakame, tofu y coronada con cebollino y alga)

EDAMAME 3,90 €(judías cocidas, salteadas en aceite de sésamoy coronadas con sal gruesa)

CEVICHE OSLO 10,90 €(pescado del día con cebolla roja, cilantro y jalapeñococido en zumo de limón sobre colchón de tomate cherryy aguacates con toping de cebollino y aceite de oliva)

ENSALADA WAKAME 4,90 €(algas wakame, mango y semillas de sésamo con zumode limón y soja)

ARROZ GOHAN 3,90 €(arroz blanco solo)

TARTAR DE PEZ MANTEQUILLA 9,90 €(pez mantequilla, cebolla roja, aguacate y mayonesacon huevas de salmón coronado con cebollino)

TARTAR DE SALMÓN 9,90 €(salmón, aguacate, cebollino, tomate cherry con zumode limón, salsa de soja y topping de huevas)

TARTAR VEGANO 9,90 €(tofu, cebolla roja, aguacate, tomate cherry, salsa de sojay cebollino)

ENTRADAS

POKEBOWLS

DE GRANJA 10,50 € / 13,50 €(pollo teriyaki en tiras con zanahoria rayada,aguacate, rúcula, brotes de sojay salsa tonkatsu coronado con sésamo)

VEGETAL 10,50 € / 13,50 €(hongos shiitake, pepino, aguacatey queso crema coronado con sésamo)

VEGANO HOT 10,50 € / 13,50 €(mix de vegetales al wokcoronados con sésamo)

MEXICANO 10,50 € / 13,50 €(salmón en cubos con sésamo negroy salsa teriyaki, aguacate, doritos, jalapeños,y pepino laminado coronado con sésamo)

CALIFORNIA 10,50 € / 13,50 €(surimi cortado, aguacate, queso cremay pepino laminado coronado con furikake)

VEGANO TOFU 10,50 € / 13,50 €(tofu en cubos, aguacate, brotes de soja,zanahoria, rúcula y salsa teriyaki coronadocon sésamo)

TROPICAL 10,50 € / 13,50 €(salmón y mango en cubos, aguacate ypepino laminado coronado con sésamo)

(servidos sobre arroz avinagradocon sésamo blanco)

XL

SALMÓN TERIYAKI 10,50 € / 13,50 €(salmón en cubos con sésamo negroy salsa teriyaki, aguacate, queso cremay pepino coronado con furikake)

ATÚN ROJO 10,90 € / 13,90 €(atún en cubos con masago y salsa de soja,aguacate en cubos, queso crema y brotesde soja coronado con sésamo negro)

MIX 10,90 € / 13,90 €(salmón y pez mantequilla en cuboscon pepino y brotes de soja condimentadocon zumo de limón, aceite de oliva,7 especias y bonito granulado)

XL

SPRINGROLLS(6 piezas envueltas en papelde arroz y lechuga verde)

CLÁSICO 8,50 €(salmón y aguacate con queso crema)

BURNER 8,90 €(salmón flameado en aceitede sésamo y aguacate)

TUNA 8,50 €(atún cocido y aguacate)

VEGANO 8,50 €(tofu y aguacate)

URAMAKIS

CALIFORNIA 7,90 €(surimi, pepino y aguacate con sésamo blanco)

NEW YORK 8,90 €(salmón, aguacate y queso cremacon sésamo blanco)

WAKAME 9,90 €(salmón y aguacate coronados con wakamey huevas de pescado)

ON FIRE 9,90 €(surimi, aguacate y queso crema coronadocon top de salmón con shichimi flameado)

MAGURO 9,50 €(atún rojo y aguacate con top de sésamoblanco y masago)

CRUSTY 9,50 €(langostino, aguacate y queso crema envueltoen mango con top de jalapeño y doritos)

SKIN 8,90 €(piel de salmón con cebollino y queso cremacon sésamo blanco y teriyaki)

CHICKEN 8,90 €(pollo, aguacate, rúcula y mayonesa japonesacon salsa katsu)

VEGETAL 8,90 €(hongos shiitake, aguacate y queso cremacon sésamo blanco)

VEGANO 8,90 €(tomate deshidratado, pepino y aguacatecoronado con sésamo blanco)

VEGANO PLUS 8,90 €(hongos shiitake y pepino)

(8 piezas)

URAMAKISTEMPURA

SALMÓN 8,50 €(con aguacate y queso crema)

LANGOSTINO 8,50 €(con aguacate y queso crema)

(6 piezas empanadas con harina,huevo y pan rallado)

URAMAKISPLUS

MARIACHI 9,90 €(salmón y queso crema envuelto en aguacatecon top de jalapeño y doritos)

BERGEN 9,90 €(langostino y queso crema envuelto en mangocon top de huevas)

OSLO 10,90 €(salmón y queso crema envuelto en aguacate,huevas y cebollino)

ROCKET 9,90 €(salmón y aguacate coronado con rúculay jalapeño)

FIRE 10,90 €(langostino y aguacate envuelto en salmóncon tope de teriyaki flameado)

(8 piezas)

TEMAKIS(conos de alga con arroz, lechuga y relleno)

SALMÓN 3,90 €(salmón, aguacate y queso crema)

ATÚN 3,90 €(atún, masago y aguacate)

LANGOSTINO 3,90 €(langostino, aguacate y queso crema)

CHICKEN 3,80 €(pollo, aguacate y queso crema)

VEGETAL 3,80 €(hongos shiitake, aguacate y pepino)

MEXICANO 3,90 €(salmón, aguacate y doritos)

MAKIS OSLO

SALMÓN 6,90 €(salmón, aguacate y queso crema)

TUNA 6,90 €(atún y aguacate)

KANIKAMA 5,90 €(surimi, pepino y queso crema)

AVOCADO 5,90 €(aguacate y pepino)

(8 piezas)

SASHIMI

SALMÓN 7,50 €

ATÚN 7,90 €

PEZ MANTEQUILLA 7,90 €

NIGUIRISSALMÓN 6,90 € / 7,90 €

ATÚN 7,50 € / 8,50 €

PEZ MANTEQUILLA 7,50 € / 8,50 €

LANGOSTINO 7,50 € / 8,50 €

(4 piezas)

(4 cortes)

TOPING

GEISHASDE SALMÓN(con aguacate y queso crema)

7,90€

(4 piezas)

COMBO ESPECIAL 20 PIEZAS 22,90 €4 California, 4 New York, 4 Salmón Spring Rolls,4 Salmón Maki, 4 Rocket

COMBO PREMIUM 26 PIEZAS 29,90 €4 Mariachi, 4 Wakame, 4 Niguiri Salmón,4 Fire, 4 Maguro, 6 Salmón Tempura

COMBO OSLO 52 PIEZAS 57,90 €8 Oslo, 4 Maguro, 4 Bergen, 6 Salmón Makis,6 Burner Spring Rolls, 6 Niguiris Mixtos, 8 New York,6 Salmón Tempura, 4 Sashimi

COMBO NIGUIRI 12 PIEZAS 19,90 €4 Niguiris Salmón, 4 Niguiris Atún,4 Niguiris Pez Mantequilla

COMBO SALMÓN 12 PIEZAS 14,90 €4 New York, 3 Salmón Spring Rolls,2 Makis Salmón, 3 Niguiris Salmón

COMBO SALMÓN 18 PIEZAS 21,90 €4 New York, 4 Spring Rolls, 4 Salmón Makis,3 Salmón Tempura, 3 Niguiris Salmón

COMBOS

COMBOSCOMBO VEGANO 12 PIEZAS 12,90 €4 Vegano roll, 4 Vegano Plus, 4 Makis Avocado

COMBO VEGETARIANO 12 PIEZAS 13,90 €4 Vegano Rolls, 4 Vegano Plus y 4 Vegetal Rolls

COMBO BOSTON 12 PIEZAS 13,90 €4 Chicken Uramaki, 4 Skin Uramaki,4 Spring Rolls Atún Cocido

COMBO CLÁSICO 12 PIEZAS 14,90 €4 New York, 4 Maguro, 4 Niguiri Salmón

COMBO 16 16 PIEZAS 18,90 €4 New York, 4 Crusty, 4 On fire, 4 Oslo

COMBO DEL SUSHIMAN 12 PIEZAS 14,90 €(PIEZAS VARIADAS SELECCIONADASPOR NUESTRO SUSHIMAN)

COMBO DEL SUSHIMAN 16 PIEZAS 18,90 €(PIEZAS VARIADAS SELECCIONADASPOR NUESTRO SUSHIMAN)

TARTA DE CHOCOLATE 4,50 €

TARTA DE QUESO 4,50 €

TARTA DE ZANAHORIA 4,50 €

FRUTA DE ESTACIÓN (EN CUBOS) 3,50 €

POSTRES

BEBIDASAGUA SIN GAS (500 cc) 2,50 €

AGUA CON GAS 2,50 €

REFRESCOS 2,50 €

CERVEZA JAPONESA 2,95 €

CERVEZA 2,50 €

CERVEZA SIN ALCOHOL 2,50 €

CERVEZA RADLER 2,50 €

CAFÉ 1,50 €

CAFÉ CON LECHE 1,50 €

TÉ 1,50 €

TÉ VERDE 1,50 €

Consulta también nuestra carta de vinos

POKE BOWLS SALMÓN TERIYAKI

ATÚN ROJO

MIX

DE GRANJA

VEGETAL

VEGANO HOT MEXICANO

CALIFORNIA

VEGANO TOFU

TROPICAL

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TARTAR DE PEZ MANTEQUILLA

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TARTAR VEGANO

CEREALESCON GLÚTEN

SULFITOS SÉSAMO CRUSTÁCEOS PESCADO HUEVO MOLUSCOS FRUTOSSECOS

LÁCTEOS SOJA

ALÉRGENOS

URAMAKIS CALIFORNIA

NEW YORK

WAKAME

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MAGURO

CRUSTY SKIN

CHICKEN

VEGETAL VEGANO

VEGANO PLUS

SPRING ROLLS CLÁSICO

BURNER

TUNA

VEGANO

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TEMAKIS SALMÓN

ATÚN

LANGOSTINO

CHICKEN

VEGETAL

MEXICANO

URAMAKIS TEMPURA SALMÓN

LANGOSTINO

URAMAKIS PLUS MARIACHI

BERGEN OSLO ROCKET FIRE

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ALÉRGENOS

SASHIMI SALMÓN

ATÚN

PEZ MANTEQUILLA

GEISHASDE SALMÓN

MAKIS OSLO SALMÓN

TUNA KANIKAMA

AVOCADO

NIGUIRIS SALMÓN

ATÚN PEZ MANTEQUILLA LANGOSTINO

todos los toppings

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ALÉRGENOS

COMBO VEGETARIANO

COMBO BOSTON

COMBO CLÁSICO

COMBO 16

COMBO DEL SUSHIMAN (12 PIEZAS)

COMBO DEL SUSHIMAN (16 PIEZAS)

COMBOS COMBO ESPECIAL

COMBO PREMIUM COMBO OSLO

COMBO NIGUIRI

COMBO SALMÓN (12 PIEZAS)

COMBO SALMÓN (18 PIEZAS) COMBO VEGANO

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ALGUNOS DE NUESTROS PRODUCTOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE CACAHUETES O FRUTOS SECOS.

LOS PRODUCTOS TEMPURIZADOS PUEDEN ESTAR COCINADOS EN EL MISMO ACEITE.

TODOS NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE GLUTEN.

LAS PERSONAS ALÉRGICAS INDICARLO Y CONSULTAR A NUESTRO PERSONAL.

ALÉRGENOS

Nuestro sushiman Martín Magdalena comienza a interesarse por el sushi en la década del 90, cuando vivía en Australia.Allí inicia una amistad con un itamae japonés (Ioshinori Mizutori), el cual de manera informal lo introduce en el mundo de la gastronomía de aquel país.

En el año 2002, viaja a Japón donde la abuela de su amigo le enseña los primeros pasos para hacer sus propios maki sushi y niguiri sushi. Fue con dichas especialidades donde comenzó a aficionarse y a cocinar informalmente, respetando las técnicas más tradicionales.

En el 2008, mientras cursaba estudios de gastronomía en Argentina, comienza a especializarse en un sushi “más occidental”, fundando su propio emprendimiento “Reiko Sushi” y realizando diferentes eventos, cursos y servicios de catering.

Más tarde recibe una propuesta para trabajar en Londres, donde continúa su aprendizaje y amplía y perfecciona su experiencia.

En 2018 viaja a Asturias para encontrarse con un gran amigo de la infancia (Fernando Neira) que cuenta con una gran trayectoria en hostelería dentro de España y ambos proyectan la apertura de un sushi gourmet en Gijón, naciendo así OSLO sushi.

MARTÍNMAGDALENAHead Chef