ENTREVISTAS

CONCEPTOS• Alimentación: es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen

diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. a alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales de los seres vivos ya que está directamente relacionada con la supervivencia.

• Nutrición: proceso biológico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el crecimiento, funcionamiento y mantenimiento de las funciones vitales

– ENTREVISTA REALIZADA A LOS MAESTROS

¿QUÉ ES ALIMENTACIÓN?

Es un proceso básico de alimentos para el ser humano, es lo más importante para la salud.

Es una forma que tiene el ser humano para poder

alimentarse, Todo lo que se puede comer.

Adquirir los nutrimentos necesarios para nuestro cuerpo que permite que el cuerpo tenga buen funcionamiento.

Obtención de los nutrientes necesarios para que el cuerpo pueda hacer todas sus actividades.Alimentos sanos, que nos proporciona energía.Realizar 3 comidas al día los grupos alimenticios equilibrada y balanceada.Son los que dan las proteínas, los carbohidratos, las vitaminas, el nutrirse es saber cuáles son los alimentos que necesitas.Adquirir para el fortalecimiento de tu cuerpo. Comer lo esencial, lo que yo necesito comer.

¿QUÉ ES NUTRICIÓN?

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¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE ELLAS?

Un concepto parecido tener una mala idea a la alimentación al consumir cualquier cosa.

Se basa en la forma correcta de consumir los nutrientes y el otro solo es una forma para sobrevivir.

Alimentación es alimentarte lo que consumes y nutrición es cuando ya el alimento entra a mi cuerpo pasa recibir los nutrientes.

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¿CÓMO SE RELACIONAN ESTOS CONCEPTOS?

Ambos tienen que ver con el sinónimo de alimentarse

Comer alimentos nutritivos cubriendo todo los nutrientes.

Van de la misma mano porque el ser humano debe tener un hábito alimenticio

Alimentación lo que tu comes y la nutrición es el proceso de lo que tu comes

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Si porque come sus 5 comidas al día y cuido las cantidades que voy a consumir.

No por las horas de trabajo no da tiempo.

¿CONSIDERA QUE LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? POR QUÉ?

¿SE DEBE CONSIDERAR LA EDAD, EL GÉNERO, EN EL TIPO DE ALIMENTACIÓN? POR QUÉ?

Si porque va dependiendo la cantidad de energía que necesita cada persona y porque cada cuerpo es diferente.

No tanto en la edad o género, pero la alimentación debe de ir acompañada de un ejercicio para mantenerse en forma.

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Frutas, verduras.

Frutas y verduras en cantidades grandes frutas en la mañana y verduras en la tarde

Desayuno diario de Herbalife

¿QUÉ ALIMENTOS, Y EN QUÉ CANTIDAD, CONSUMEN DIARIAMENTE?

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– ENTREVISTA REALIZADA A LOS PADRES DE FAMILIA:

¿Qué es alimentación?• Es todo lo que comemos nosotros, puede ser una manzana o una

pera, cosas así.• pues comer, beber…• Una disciplina que llevamos constantemente para alimentarnos

bien• Es algo primordial, para el bienestar de la salud• Es un acto voluntario y necesidad fisiológica de todo ser

humano.

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20% consiste en comeruna necesidad para estar saludableacto voluntario

¿Qué es nutrición?

• Es lo que nuestro cuerpo absorbe como lípidos, proteínas.

• Es el aprovechamiento de los nutrientes, en el organismo

• Nutrir es algo, que absorbe nuestro cuerpo para mantenerlo sano.

• La nutrición, pues viene siendo igual pero nada más que con nutrimientos más sanos, que nos ayudan también puede ser recetada por el doctor, por el pediatra y así.

• Igual comidas sanas por ejemplo nopales, cosas así. 80%

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¿Qué es nutricion?

absorcion de nutrientes

comida

¿Cuál es la diferencia entre ellas?

 • Una es voluntaria y otra involuntaria.• Pues uno es un acto voluntario y la

nutrición es una consecuencia normal de la alimentación.

• Alimentación es en qué tipo de alimentos ingerimos y la nutrición los beneficios que tenga para nuestro cuerpo.

• porque puedes comer de todo y nutrición es llevar una dieta balanceada.

• Porque la alimentación pues nosotros como personas nos alimentamos, sin una disciplina básica, en la nutrición pues prácticamente tendríamos que ir con un especialista para que nos digan que nutrimentos nos hacen falta.

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¿Cuál es la diferencia entre ellas?

VOLUNTARIA E INVOLUNTARIA

ALIMENTARSE ES COMER BIEN, Y NUTRICION ES UNA DIETA BAL-ANCEADA

¿Cómo se relacionan estos dos conceptos?

• Nosotros al alimentarnos nos estamos nutriendo y nuestro cuerpo absorbe todo las calorías para que estemos activos todo el día.

• nutrición pude ser que lleven la comida balanceada y alimentación cuando puedes comer de todo.

• Pues los dos hablan prácticamente de la alimentación pero pues hay un detalle de balance, de balance tanto en el alimento como en la salud física.

• Ambos son necesarios y se conjugan de manera simultánea.

• Tienen que ir de la mano.

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¿Cómo se relacionan estos dos conceptos?

al alimentarnos,nos estamos nutriendo.

nutricion es comida balanceada y alimetacion comer

balance

estan de la mano

¿considera que lleva una alimentación saludable? ¿Por qué?

• Moderada, porque en la mañana desayuno bien en la tarde como bien pero consumo también chocolate y en la noche lo combino con fruta y mí alimentación ni es buena ni mala.

• Más o menos, porque soy diabética.• Regular, sinceramente regular.• A veces porque es necesario para la

salud.• Honestamente no, porque comemos

de todo, porque a veces comemos más grasas, nos llama la atención lo que no, comer sano, yo sé que hay grasas que debemos ingerir pero a veces nos pasamos, y todo debe ir balanceado.

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¿considera que lleva una alimentación saludable? ¿Por qué?regularno

¿se debe considerar la edad, el género o la actividad física realizada en el tipo de alimentación? ¿Por qué?

• Sí, porque una persona sedentaria que no hace ejercicio le puedes poner una dieta diferente a la que tiene actividad física.

• Sí, porque dependiendo de la edad y el género es el tipo de alimentación que debemos llevar, ya que, un bebé o una persona adulta no pueden llevar la misma alimentación.

• Creo que sí, obviamente si porque no le vas a dar a un bebé algo que le vaya hacer mal no si se supone que lo que quieres que vaya creciendo el niño, nosotros ya como adultos, ya por costumbre o como sea, tenemos mala alimentación entre más adultos, más mala alimentación tenemos, y entre más pequeños buscamos lo mejor de alimentos para ellos.

• No, porque vuelvo a repetir, la gente diabética, la gente hipertensa, todo esto es llevar una dieta balanceada, y el niño pues que coma sano, hasta su leche.

• Pues a veces sí, pues no sabemos, que traigamos con ese tipo de problemas.

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20%¿se debe considerar la edad, el género o la actividad física realizada en el tipo de alimentación? ¿Por qué?

si

no

a veces

¿Qué alimentos y en qué cantidad consumes diariamente? • Carnes, frutas y embutidos en

porciones.• hasta cuatro veces tomo insulina, y no

puedo dejar de comer frutas, verduras.• Frutas, carnes, verduras y algo de

comida chatarra.• Pollo, carne, legumbres, pues

prácticamente una vez a la semana.• La verdad comemos, a veces si

balanceado entre pastas, verduras, carnes y demás, pero no te puedo decir que si a diario no, la verdad a veces comemos más carnes que otras cosas, verduras por decirlo así podríamos decir que dos veces a la semana nada más.

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¿Qué alimentos y en qué cantidad consumes diariamente?

frutas y verduras

legumbres

carnes

– ENTREVISTA REALIZADA A LOS ALUMNOS.

 1.- ¿Qué es la alimentación?

1. Son como nutrientes o alimentos que ingerimos en la boca; que consumimos.

2. Es una forma de alimentarse y requiere todo ser humano, para sobrevivir

3. Para mí la alimentación es un proceso donde se ingieren alimentos para conseguir los nutrientes necesarios y así obtener las energías y lograr un desarrollo.

4. Es todo aquello que consumimos diariamente, aunque muchas veces no nos alimentamos como debe ser, porque al igual comemos comida chatarra.

5. La acción que realizamos al momento de comer.

2.- ¿Qué es nutrición?

1. Alimentos sanos, que nos proporciona energía.2. Forma correcta de alimentarse, incluyendo todos los nutrientes necesarios

para tu cuerpo3. Para mí la nutrición es lo que se adquiere al momento de consumir

alimentos que nos sirven para el mantenimiento y el crecimiento y la adquisición de nutrientes necesarios para la vida.

4. Son nutrientes de los alimentos para tener un buen rendimiento físico..5. Es cuando se absorben los nutrientes que se encuentran en los alimentos.

3.- ¿Cuál es la diferencia entre ellas?

1. En que la alimentación es lo que ingerimos, lo que comemos, ya sea comida chatarra o comida sana y los nutrientes son como lo son las vitaminas, son las proporciones de energía que nos dan esos alimentos o nutrientes que tiene ese alimento.

2. Una se basa en la forma correcta de consumir los nutrientes y el otro solo es una forma para sobrevivir.

3. Una diferencia es que la alimentación es algo voluntario y la nutrición seria involuntario ya que nuestro cuerpo al momento de ingerir alimentos adquiere nutrientes.

4. Que la alimentación es todo aquello que comemos y la nutrición es el aporte de nutrientes a nuestro cuerpo.

5. Una se consumen alimentos y en la otra absorben

Si saben la diferencia

4. ¿Cómo se relacionan estos conceptos?

1. Que la alimentación es lo que comes y la nutrición es la forma en la que te alimentas

2. Ambos tienen que ver con el sinónimo de alimentarse 3. Creo que se relacionan porque la nutrición seria consecuencia

de la alimentación que puede ser buena o mala.4. Porque ambas aportan energía a nuestro cuerpo para estar

saludable.5. Son procesos que van de la mano para nuestro desarrollo.

5.- ¿Consideras que llevas una alimentación saludable? ¿Por qué?

1. No, porque no como así frutas y verduras; nada, como lo que son comidas rápidas.

2. Sí, porque como alimentos saludables y solo ingiero 2 veces al día lácteos3. Sí, porque creo que como todo lo necesario del plato del bien comer.4. No, porque consumo muy pocas verduras y más comida chatarra y eso no es una

buena alimentación.5. No, porque no consumo frutas y verduras, y no como a mis horas.

6.- ¿Se debe considerar edad o género en el tipo de alimentación? ¿Por qué?

1. No, yo digo que ya a una determinada edad ya más de la tercera edad ya debe de cuidar que y que deben de comer, pero si están jóvenes pues ellos tienen la decisión de que comer y que no.

2. Si, para saber la porción que debes comer y la actividad física debido a tu genero

3. Sí, porque creo que de acuerdo a la persona y sus necesidades se hace dieta especifica.

4. Sí, porque una persona adulta no realiza lo mismo que un niño por lo tanto su alimentación es más extensa que la del niño.

5. Sí, debido a que no se tiene el mismo organismo.

7.- ¿Qué alimentos y en qué cantidad consumes diariamente?

1. Comida rápida, lo que son hotdog en la escuela y todo eso, no mucho, poquito. 2. 1 cucharada de arroz , 5 cucharadas de verduras 8 vasos de agua diario 2 vasos de

leche 5 cucharadas de verduras Nada de azúcar)3. Yo no tengo una dieta hecha por un nutriólogo y creo que no es buena desde que

entre a la escuela porque no como a las horas que se debería o consumo comida que compro para poder comer algo rápido y fácil.

4. Yo 2 huevo, un vaso de leche, un vaso de horchata, 2 piezas de tortilla, una manzana al día, carne una vez a la semana, cereales dos veces a la semana.

5. Chucherías, comida rápida, grasas y azucares diariamente.

ADULTOS LACTANTES Y NIÑOS PEQUEÑOS

• comer frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales.

• al menos 400 g (5 porciones) de frutas y hortalizas al día (2).

• limitar el consumo de azúcares libres a menos del 10% de la ingesta calórica total , que equivale a 50 gramos (o unas 12 cucharaditas rasas) 

• Las grasas no saturadas (el aceite de pescado o el aceite de oliva) son preferibles a las grasas saturadas (la carne grasa, la mantequilla) .

• limitar el consumo de sal a menos de 5 gramos al día (aproximadamente una cucharadita de café)

• Debe alimentarse con leche materna durante los primeros seis meses de vida.

• La lactancia materna hasta los dos años.

• A partir de los seis meses de edad, deberán introducirse en la alimentación del niño alimentos complementarios, variados, adecuados, inocuos y nutritivos, sin abandonar la lactancia materna. No deberá añadirse sal o azúcar a los alimentos complementarios

Información encontrada en la pagina de la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Organización Mundial de la Salud