er picar · Para picar
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er picar · Para picar P Pernil ibèric de gla Jamón ibérico de bellota .................. 12,50 21,00 Pernil ibèric de recebo Jamón ibérico de recebo ..................... 7,00 12,00 Calamars a la romana o a l’andalusa Calamares a la romana o a la andaluza 8,00 13,75 Croquetes de peix i marisc Croquetas de pescado y marisco ......... 6,00 12,00 Croquetes de pollastre i pernil Croquetas de pollo y jamón .................. 5,50 9,50 Bunyols de bacallà Buñuelos de bacalao ........................... 7,50 13,50 Pop a la gallega Pulpo a la gallega ................................. 9,50 16,50 Cloïsses gallegues al gust (planxa, marinera o saltejades) Almejas gallegas al gusto (plancha, marinera o salteadas) .................. 9,50 17,50 Calamarcets fregits o saltejats amb all i julivert Chipirones fritos o salteados con ajo y perejil ................................. 10,00 16,00 Anxoves de L’Escala artesanes Anchoas de L’Escala artesanas......... (4 FIL)8,00 (8 FIL)16,00 Musclos marinera o vapor Mejillones marinera o vapor ............... 5,50 8,50 Calamarcets amb ous estrellats, cruixent de pernil ibèric i parmesà Chipirones con huevos estrellados, crujiente de jamón ibérico y parmesano ............................ 16,00 1/2 Ració Ració 10% I.V.A. no inclòs · 10% I.V.A. no incluido Pa i aperitiu · Pan y aperitivo 1,50 €
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er picar · Para picarPPernil ibèric de glaJamón ibérico de bellota .................. 12,50 21,00
Pernil ibèric de receboJamón ibérico de recebo ..................... 7,00 12,00
Calamars a la romana o a l’andalusaCalamares a la romana o a la andaluza 8,00 13,75
Croquetes de peix i mariscCroquetas de pescado y marisco ......... 6,00 12,00
Croquetes de pollastre i pernilCroquetas de pollo y jamón .................. 5,50 9,50
Bunyols de bacallàBuñuelos de bacalao ........................... 7,50 13,50
Pop a la gallegaPulpo a la gallega ................................. 9,50 16,50
Cloïsses gallegues al gust (planxa, marinera o saltejades)
Almejas gallegas al gusto(plancha, marinera o salteadas) .................. 9,50 17,50
Calamarcets fregits o saltejats amb all i julivertChipirones fritos o salteados con ajo y perejil................................. 10,00 16,00
Anxoves de L’Escala artesanesAnchoas de L’Escala artesanas......... (4 FIL)8,00 (8 FIL)16,00
Musclos marinera o vaporMejillones marinera o vapor ............... 5,50 8,50
Calamarcets amb ous estrellats, cruixent de pernil ibèric i parmesàChipirones con huevos estrellados, crujiente de jamón ibérico y parmesano ............................ 16,00
1/2Ració Ració
10% I.V.A. no inclòs · 10% I.V.A. no incluidoPa i aperitiu · Pan y aperitivo 1,50 €
10% I.V.A. no inclòs · 10% I.V.A. no incluidoPa i aperitiu · Pan y aperitivo 1,50 €
ntrants · EntrantesEAmanida de l’hortaEnsalada de la huerta .......................................... 7,75
Tomàquet de temporada amb ventresca de bonítol i ceba tendraTomate de temporada con ventresca de bonito y cebolla tierna .................................... 9,50
Amanida tèbia de formatge de cabra “nevat”, fruits secs, codony i vinagreta de melEnsalada tibia de queso de cabra “nevat”, frutos secos, membrillo y vinagreta de miel ........ 11,80
Parrillada de verdures de temporada amb RomescoParrillada de verduras de temporada con Romesco .................................................... 10,00
Amanida de burrata (mozzarel·la cremosa), tomàquet, mesclum, nous i olivesEnsalada de burrata (mozzarela cremosa), tomate, mezclum, nueces y olivas .................................. 11,50
Sopa de peix i mariscSopa de pescado y marisco ................................ 10,00
Gaspatxo andalús (només temporada)Gazpacho andalúz (solo temporada) .................... 7,50
Amanida de foie i pernil d’ànec amb pinyons torrats i vinagreta de Mòdena i alfàbregaEnsalada de foie y jamón de pato con piñones tostados, vinagreta de Módena y albahaca ........................ 12,00
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli de pebre vermellPulpo a la brasa con parmentier de patatay aceite de pimentón .......................................... 16,50
Tartar de tonyina vermella amb alvocat i tomàquetTartar de atún rojo con aguacate y tomate .......... 17,50
10% I.V.A. no inclòs · 10% I.V.A. no incluidoPa i aperitiu · Pan y aperitivo 1,50 €
ariscs · MariscosMLlagostins de Vinarós planxa o bullits (200g)Langostinos de Vinarós plancha o hervidos (200 g) ................................ 17,50
Cloïsses de carril, vives, planxa o vapor (1/2 dotzena)Almejas de carril, vivas, plancha o hervidas (1/2 docena) .................................... 11,60
Navalles a la planxa (8 un)Navajas a la plancha (8 und) .............................. 17,00
Ostres gallegues vives (un)Ostras gallegas vivas (und).................................... 2,80
Gambes de Blanes a la planxa (250 g)Gambas de Blanes a la plancha (250 g) .............. 30,00
Gambes petites de Blanes saltejadesGambas pequeñas de Blanes salteadas ................ 15,00
Llamàntol a la planxa (peça 1/2 kg)Bogavante a la plancha (pieza 1/2 kg) ................ 28,00
“Zamburiñas” a la planxaZamburiñas a la plancha .................................... 16,00
Escamarlans de Blanes oberts a la planxa (1/2 kg)Cigalas de Blanes abiertas a la plancha (1/2 kg) .. 29,50
Espardenyes fregides o planxa (150 gr)Espardeñas fritas o plancha (150 gr).................... 32,00
Escamarlans petits de Blanes saltejatsCigalas pequeñas de Blanes salteadas .................. 15,00
rrossos i pastes Arroces y pastas
AArròs caldós amb llamàntol o paella de llamàntol Arroz caldoso de bogavante o paella de bogavante .................................................... 24,00
Arròs negre amb sèpia i gambes gratinat amb all i oli verd Arroz negro con sepia y gambas gratinado con all i oli verde ................................ 17,50
Paella de mar i muntanya Paella de mar y montaña .................................. 16,50
Paella de verdures Paella de verduras .............................................. 15,00
Paella marineraPaella marinera ................................................ 17,50
Fideuà amb sèpia i cloïsses gratinada amb all i oliFideuá con sepia y almejas gratinada con all i oli .......................................... 16,00
Paella del Senyoret (tot pelat)Paella del Señorito (todo pelado) ........................ 19,50
Mínim 2 persones · Mínimo 2 personas
Preu per persona · Precio por persona
10% I.V.A. no inclòs · 10% I.V.A. no incluidoPa i aperitiu · Pan y aperitivo 1,50 €
eix · PescadoPPeix de llotja, peça sencera al gust i cap fregitPescado de lonja, pieza entera al gusto y su cabeza frita ...................................... 5,50/100 gr
Tronc de lluç al vapor amb verdures de temporadaTronco de merluza al vaporcon verduras de temporada ................................ 16,70
Llenguado a la planxa o MeunièreLenguado a la plancha o Meunière .................... 21,50
Tataki de tonyina vermella amb mousse d’alvocati salsa TeriyakiTataki de atún rojo con mousse de aguacatey salsa Teriyaki .................................................. 18,50
Rap a la planxa amb saltejat de verduresRape a la plancha con salteado de verduras ........ 19,00
Bacallà gratinat amb musselina d’alls sobre llit d’espinacsBacalao gratinado con muselina de ajossobre cama de espinacas .................................... 16,90
Calamars de potera a la planxa amb verduretesCalamares de potera a la plancha con verduritas 14,50
Llom de llobarro a la planxa, forn o DonostiLomo de lubina a la plancha, horno o Donosti .... 20,00
Clatell de lluç a la DonostiarraCogote de merluza a la Donostiarra .................... 16,50
Suprema de turbot a la brasa, forn o DonostiSuprema de rodaballo a la brasa, horno o Donosti .. 21,00
Sarsuela de peix i marisc(rap, lluç, gamba, escamarlà, cloïsses i musclos)Zarzuela de pescado y marisco(rape, merluza gamba, cigala, almejas y mejillones) .. 32,00
Suquet de rap amb patata trencada, cloïsses i gambaSuquet de rape con patata rota, almejas y gamba 26,50
10% I.V.A. no inclòs · 10% I.V.A. no incluidoPa i aperitiu · Pan y aperitivo 1,50 €
10% I.V.A. no inclòs · 10% I.V.A. no incluidoPa i aperitiu · Pan y aperitivo 1,50 €
arn · CarneCEspatlleta de cabrit rostida en el seu suc amb patata panadera i pebrots del PadróPaletilla de cabrito asada en su jugocon patata panadera y pimientos del Padró.......... 23,50
Costelles de cabrit arrebossadesamb patata palla i salsa bravaCostillas de cabrito rebozadascon patata paja y salsa brava .............................. 17,00
Ploma de porc ibèric de gla a la brasa amb patata panadera i pebrot de PadróPluma de cerdo ibérico de bellota a la brasa con patata panadera y pimiento de Padrón .......................... 15,80
“Rabo de Toro” estofat a l’estil cordobèsRabo de toro estofado al estilo cordobés .............. 16,00
Costelles de xai a la brasaCostillas de cordero a la brasa ............................ 16,50
D.O. Vedella Gallega · D.O. Ternera Gallega
Filet de vedella al gust (brasa, pebre, roquefort)Solomillo de ternera al gusto(brasa, pebre, roquefort) ........................................ 21,00
Entrecot de vedella al gust (brasa, pebre, roquefort)Entrecot de ternera al gusto(brasa, pebre, roquefort) ........................................ 17,50
“Chuletón” de vedella a la brasa (1/2 kg)amb la seva guarnicióChuletón de ternera a la brasa (1/2 kg)con su guarnición .............................................. 24,00
Steak Tartar de filet de vedella (picat amb ganivet)Steak Tartar de solomillo de ternera(picado a cuchillo) .............................................. 18,50
Menú Mariscadaper a 2 persones · para 2 personas
130 €(I.V.A. INCLÒS · I.V.A. INCLUIDO)
110 €(I.V.A. INCLÒS · I.V.A. INCLUIDO)
Menú Parrilladade peix i marisc per a 2 personesde pescado y marisco para 2 personas
Inclou · Incluye:
Aperitiu de la casa + Martini o Canya o copa de Cava
Llamàntol, gambes, escamarlans, rap, navalles,“zamburiñas”, cloïsses, llagostins, ostres, musclos.
Aperitivo de la casa + Martini o caña o copa de Cava
Bogavante, gambas, cigalas, rape, navajas,zamburiñas, almejas, langostinos, ostras, mejillones.
Postres a escollir de la cartaPostre a escoger de la carta
Beguda · BebidaAlbariño o Cava, aigües minerals, cafè i xupito
Albariño o Cava, aguas minerales, café y chupito
Inclou · Incluye:
Aperitiu de la casa + Martini o Canya o copa de Cava
Rap, lluç, calamars, gambes, escamarlans,llagostins, cloïsses , musclos.
Aperitivo de la casa + Martini o caña o copa de Cava
Rape, merluza, calamares, gambas, cigalas,langostinos, almejas, mejillones.
Postres a escollir de la cartaPostre a escoger de la carta
Beguda · BebidaAlbariño o Cava, aigües minerals, cafè i xupito
Albariño o Cava, aguas minerales, café y chupito
