ERES CONSCIENTE DE LO QUE COMES?Listado completo de todos los conservantes, colorantes y aditivos, en su mayora qumicos, que se usan en la industria conservera y alimentaria.Hace no muchos aos, la gente disfrutaba de una alimentacin natural, conservaba los alimentos con humo, sal, vinagre u otras plantas antimicrobianas y todava no existan los alimentos transgnicos ni tampoco los aditivos. A medida que hemos ido evolucionando, se han ido aadiendo ciertas sustancias de dudosa procedencia y de incierto efecto en losALIMENTOSa nuestrosorganismos, como es el caso de los aditivos, cuyo fin ha sido conservar los alimentos ms tiempo, colorearlos de una manera artificial, dar un sabor diferente o sustituir a otros ingredientes naturales como el azcar, sin que nadie sepa qu riesgos o consecuencias puede conllevar en nuestros organismos. Asimismo, no es de extraar que cada vez ms haya nios que sufran alergias que no eran conocidas antes.El fin de utilizar estos aditivos es puramente econmico, ya que el producto tiene que resultar atractivo a la vista y al paladar de los consumidores finales y conservarse el ms tiempo posible sin estropearse. Sin embargo, mirando un poco ms all de nuestras fronteras, nos damos cuenta de que muchos de estos aditivos estn -prohibidos en pases tales como Noruega o Estados Unidos, mientras que en Espaa estn legalizados, y a muchos de ellos se les ha relacionado con graves enfermedades.

Otro apartado preocupante son los edulcorantes, los cuales se utilizan muy a menudo en los mal llamados "productos Light", y digo lo de mal llamados porque est demostrado que nunca ayudan a perder peso. Ms de 40 gramos diarios de estos edulcorantes pueden provocar dolores abdominales, mareos, flatulencias y diarreas. Uno de los ms temibles es el E951 (Aspartamo) que ha sido acusado de provocar convulsiones, estados de coma, tumores cerebrales y ceguera.. La famosa sacarina (E954) est prohibida en Francia y Canad y es sabido su riesgo de contraer cncer debido a su uso. Tanto es as que en Estados Unidos los productos que contienen sacarina estn obligados a poner en la etiqueta: "puede ser peligroso para la salud". Pero por desgracia y curiosamente, la Unin Europea se pone de acuerdo en muchas legislaciones que afectan a todos los pases miembros y que son de obligado cumplimiento, mientras que en este aspecto cada pas anda con la ley a su antojo y es as como encontramos muchos de estos productos prohibidos en pases como Alemania, Francia, Reino Unido y sin embargo esos mismos productos o sustancias venenosas se toleran a los fabricantes de otros pases como Espaa por ejemplo.Respecto a los conservante segn investigadores japoneses el cido srbico (E200) podra tener efectos mutgenos. Y otro muy utilizado en la elaboracin de vinos, los sulfitos (E220 al E228), provocan reacciones alrgicas, diarrea, problemas cutneos y vmitos, adems de destruir la vitamina B1. Otro conservate polmico, el E284 (cido brico) an se autoriza en Espaa a pesar de que la OMS lo considera inaceptable como aditivo. El listado de venenos legales es largo pero hay algunos dignos de ser mencionados y si aparecen en los productos que compramos es mejor desecharlos pro el bien de nuestra salud. El cido ctrico (E330) puede provocar urticaria, los fosfatos (del E338 al E341) pueden producir desrdenes digestivos y descalcificaciones en los nios. Y hablaando de los nios: sabe usted la cantidad de porqueras que contienen esos caramelitos y chuches de feria de mil colorines? Realmente quiere usted que su hijo en el futuro sea un candidato a nuevas enfermedades?. Una noticia que le hace poco reza as: "La Unin Europea est considerando la posibilidad de desautorizar algunos emulsionantes (desde el E431 al E436) debido a que podran provocar alteraciones graves en el estmago. Es obvio que estn jugando con nuestra salud, que solo se mira el bolsillo de las empresas y fabricantes de tanta porquera. De nosotros depende que ellos, los que las fabrican, las vendan o las acaben retirando. Por favor lee bien las etiquetas de los productos y acta en consecuencia.

Mira bien en las etiquetas de los productos que consumes. La letra pequea esconde muchos venenos legalizados por el sistema en beneficio de los de siempre: los ricos y los fabricantes industriales. No te dejes engaar: un producto natural, caduca antes pero no debe contener ni colorantes, ni conservantes. La qumica hace milagros de conservacin que solo benefician a los bolsillos de los fabricantes. Si los productos que contienen todas esas sustancias, bajan en ventas, os aseguro que ya se espabilaran para la fabricacin de productos ms naturales. De nosotros depende, de los propios consumidores. Tmate tiempo cuando vayas a comprar en leer las etiquetas. Aprovecho la ocasin para revindicar una ley que por fn obligue a envasar en botellas reciclables y a hacer constar en las etiquetas cuando un producto contiene un alimento o producto modificado genticamente. A continuacin os expongo el listado completo de todos los conservantes, colorantes y aditivos, en su mayora qumicos, que se usan en la industria conservera y alimentaria.Enrojo los peligrosos, enazul los aceptables pero dudososy enverde los naturales.COLORANTESE100Curcumina. Colorante amarillo, de origen natural. Constituye una parte del curry. Es un extracto de la curcuma, rizoma procedente de la India. Se parece al gengibre, incluso en el olor. Algo amargo. Se obtiene tambin qumicamente. Se obtiene por sntesis.Alimentos:mantequillas, quesos, leche, mostazas, t y productos de pastelera.Toxicidad:NingunaE101Lactoflavina. Colorante amarillo. Origen: natural (huevos, leche, hgado). Tambin se obtiene por medios qumicos. Es la vitamina B-2Alimentos:mantequillas, quesos, leches, productos de pastelera y postres instantneos.Toxicidad:NingunaE102Tartrazina. colorante amarillo artificial. Pertenece al grupo de de los colorantes azoicos.Alimentos:Productos de pastelera y pescados.Toxicidad:ALTA. Es peligroso. Puede producir asmas, alergias y eczemas, si se mezcla con analgsicos como la aspirina por ejemplo.E103Crisoina S. Colorante amarillo. Artificial.Prohibido desde 1978 en todos los paises del mercado comn.Alimentos:pastelera y heladosToxicidad:Peligroso, especialmente para los nios.E104Amarillo de Quinolena. colorante amarillo artificial. Inocuidad controvertida.Alimentos:Pastelera y helados.Toxicidad:Sospechoso. EvitarloE105Amarillo slido.Colorante amarillo artificial del grupo de los colorantes azoicos.Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Comn.Alimentos:pastelera y helados.Toxicidad:Peligroso. Provoca alergias si se mezcla con analgsicos. Rechazar.E106Fosfato de Lactoflavina. Colorante amarillo de la vitamina B-2. Muchas plantas lo poseen.Tambien es conocido como E101aAlimentos:pescados y productos de pastelera.Toxicidad:No es txico.E110Amarillo naranja S. Colorante anaranjado artificial. Pertenece al grupo de los colorantes azoicos.Alimentos:galletas y productos de pastelera.Toxicidad:Peligroso!Provoca alergias si se mezcla con analgsicos.. Causa urticaria y asma. No usarE107Amarillo 2G. Colorante amaillento artificialAlimentos:galletas y productos de pastelera.Toxicidad:Peligoso!Mismos efectos que el E110.E111Naranja GGN.Colorante anaranjado artificial.Prohibido desde 1978 en todos los paises del MercadoComnAlimentos:caramelos, helados y pastelera.Toxicidad:Peligroso!, especialmente para los nios No usar.E120Cochinilla o cido carmnico.Colorante rojo carmn.Alimentos:sidras, vermouths, aperitivos.Toxicidad:Muy peligroso, en especial para los nios si se mezcla con analgsicos. Se han detectado en experimentos hechos en ratas, una disminucin del crecimiento y proliferacin del tejido del bazo en los conejos. Produce hiperactividad en los nios.Si lo encontrais, denunciadlo.E121Orcilla.Colorante rojizo que se extrae de los lquenes pero que tambin se obtiene por sntesis.Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Comn.Alimentos:sopas preparadas, potajes, pastelera y galletas.Toxicidad:Peligroso.E122Azorrubina.Colorante rojo artificial.En experimentos sobre ratones, se observ anemias, linfomas y tumores.Alimentos:caramelos, helados y pastelera.Toxicidad:Sospechosopese a la poca informacin sobre l. Mejor no usar.E123Amaranto.Colorante rojo artificial. Pertenece al grupo escalofriante de los azoicos.Prohibido en URSS y EEUU.Alimentos:caramelos y pastelera.Toxicidad:Peligroso. Puede producir cncer.E125Escarlata G.N.Colorante rojo oscuro artificial. Pertenece al famoso grupo de los azoicos.Es muy dificil eliminar por el organismo.En 1978 se prohibi en los paises del Mercado Comn.Alimentos:caramelos y pastelera.Toxicidad:Peligroso. Produce alergias mezclado con analgsicos, hipertiroidismo y fototoxicidad.E126Ponceau 6R. Colorante rojo oscuro artificial. Pertenece al grupo de los azoicos.En 1978 se prohibe en todos los paises del Mercado Comn.Experimentado en ratas se produjo carcinomas, sarcomas y adenomas.Alimentos:frutos rojos, pastelera y caramelos.Toxicidad:Peligroso. En las personas provoca alergias.E127Eritrosina. Colorante rojo artificial.Inhibe la accin de la pepsina y altera la funcin tiroidea.Alimetos:frutos rojos.Toxicidad:Muy sospechosa. Abstenerse.E128Rojo 2G. Colorante rojo artificial.Produce alergiasToxicidad:Peligroso. Desconfiar.E130Azul de Antraquinona. Colorante azul artificial.Es un potencial cancergeno. Produce alergias y urticaria en pocos minutos.Alimentos:pastelera.Toxicidad:Peligroso, desconfiar.E131Azul patente V. Colorante artificial azulado.Cancergeno. Provoca alergias y urticariaAlimentos:pastelera.Toxicidad:Peligroso, desconfiar.E132Indigotina I. Colorante artificial azulado.Alimentos:sopas preparadas, ts, galletas y pastelera.Toxicidad:Ninguna, pero tampoco es til.E133Azul brillante FCF.Colorante artificial azuladoToxicidad:Evitar.E140Clorofila A y B.Colorante verde que se extrae de plantas. Se obtiene tambin qumicamente.Alimentos:mostazas.Toxicidad:No es txico.E141Complejos cpricos de clorofilas y clorofilinasColorante verde. Se obtiene de clorofilas y clofilinas que contienen cobre.Alimentos:legumbresToxicidad:No es txico.E142Verde cido artificial.Potencial cancergenoToxicidad:Poca, pero evitarloE150Caramelo.Colorante amarronado. se obtiene en presencia de amonaco.Provoca alteraciones sanguneas en ratas experimentadas.Alimentos:chocolate, bebidas, salasa de soja, etc.Toxicidad:Evitarlo.E151Negro brillante BN. Colorante artificial negro.Por la accin del calor se convierte en txico.Produjo quistes en los intestinos en experimentos con cerdos.Toxicidad:Poca, pero yo no lo tomara.E152Negro 7984.Colorante artificial negro.Se prohibi en 1978 en los paises del Mercado Comn.Alimentos:pastelera.Toxicidad:Peligroso. abstenerse.E153Carbo medicinalis vegetalis.Colorante negro obtenido del carbn vegetal.Alimentos:conservas vegetales, condimetos, pastelera y galletas.Toxicidad:Aunque no es txico, puese ser peligrosodependiendo de su pureza. No tomarlo.E154Marrn FK.Colorante artificial.Del grupo de los azoicos.Tiene los mismos efectos que el E123.Experimentos con bacterias han demostrado mutaciones genticas.Alimentos:ahumadosToxicidad:Peligroso. Sospechoso.E155Marrn HT.Colorante marrn artificial. Grupo azoicosEfectos como el 154Toxicidad:Evitarlo, desconfiar.E160Caretenoides. Colorantes naturales. Se obtienen por extractos de plantas. Se obtienen tambin sintticamente.Toxicidad:Ninguna, es aceptable y adems el organismo convierte este colorante en vitaminas.E161Xantofilas. Colorantes naturales naranja. Se consigue por medio de las plantas (carotenoides)Alimentos:galletas y pastelera.Toxicidad:No es txico.E162Betanina o rojo de Remolacha.Colorante natural conseguido de extractos de remolacha.Alimentos:pastelera.Toxicidad:No es txico.E163Antocianinas.Colorante azul, violeta o rojo.Origen:natural. Extractos de legumbres.Alimentos:Pastelera.Toxicidad:No es txico.E170Carbonato de calcio.Color:blanco o gris.Origen:mineralEfectos:poco se sabe.Alimentos:pastelera.Toxicidad:No es txico.E171Bixido de Titanio.Color:blanco.Origen:a base de titanio.Efectos:Puede bloquear la respiracin celular, en especial en riones e hgado.Alimentos:decoracin de pastelesToxicidad:Peligroso, evitarlo.E172xidos e hidrxidos de hierro.Colorante amarilloOrigen:hierro.Alimentos:Decorados de pastelera.Toxicidad:No es txico, pero mejor evitarlo.E173Aluminio.Colorante gris o plateado.Origen:aluminio.Inocuidad controvertida.Efectos:en cantidades importantes o con muchas impurezas resulta peligroso.Alimentos:pastelera.Toxicidad:EvitarloE174Plata Poco utlizado.E175OroColorante color oro. Origen:oro Poco utilizadoE180Pigmento Rub. Colorante rojo.Origen:sinttico.Sospechoso de toxicidad.Alimentos:en las cortezas de ciertos quesos.Toxicidad:Evitarloy desconfiar.E181Tierra sombra quemada.Colorante color tierra.Origen:combustin de hierro, manganeso, calcio y aluminio.Alimentos:se encuentra en la corteza de ciertos quesos.En 1978 se prohibi en todos los paises del Mercado Comn.Toxicidad:Muy peligroso. Denunciad los productos.CONSERVANTESE200cido srbico.Conservante naturalOrigen:Natural de plantas y sinttico.Alimentos:leche fermentada y yogurs.Toxicidad:NingunaE201Sorbato de Sodio. Conservante natural o artificial.Se obtiene de la naturaleza, pero tambin, artificialmente.El organismo humano lo metaboliza perfectamente.Alimentos:leche fermentada y yogur.Toxicidad:Ninguna.E202Sorbato de Potasio.Conservante natural o artificial.Se obtiene de la naturaleza, aunque se fabrica artificialmente.El organismo lo asimila perfectamente.Alimentos:leche fermentada y yogur.Toxicidad:Ninguna.E203Sorbato de CalcioSe obtiene en la naturaleza y artificialmente.Bien asimilado por el organismo.Alimentos:leche fermentada y yogur.Toxicidad:Ninguna. CUIDADO CON LOS QUE VIENEN A CONTINUACIN!!!E210Acido Benzoico.Sustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E211Acido Benzoico.Sustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E212Benzoato de PotasioSustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E213Benzoato de Calcio.Sustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E214P-hidroxibenzoato de Etilo.Sustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos. En ratas redujo el crecimiento.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E215Derivado sdico del ester etlico del cido p-hidroxibenzoico.Sustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Riesgos de cncer.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos. En ratas redujo el crecimiento.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E216P-hidroxibenzoato de Propilo.Sustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos. En ratas redujo el crecimiento.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E217Derivado sdico del ester proplico del cido p-hidroxibezoico.Sustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos. En ratas redujo el crecimiento.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E218P-hidroxibenzoato de metiloSustancia ajena al organismo humano.Provoca alteraciones graves en el sentido del gusto.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos. En ratas redujo el crecimiento.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E219P-hidroxibenzoato metil de sodioSustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias.Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques epilpticos. En ratas redujo el crecimiento.ATENCIN:Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos.Alimentos:mariscos en conserva y caviar.Toxicidad:Muy peligroso. (No prohibido)E220Anhdrido sulfuroso.Provoca irritaciones del tubo digestivo.Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Alimentos:cervezas, vinos, zumos de frutas.Toxicidad:Peligroso, no tomar.E221Sulfato de sodio.Provoca irritaciones del tubo digestivo.Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Alimentos:cervezas, vinos, zumos de frutas.Toxicidad:Peligroso, no tomar.E222Bisulfito de sodio.Provoca irritaciones del tubo digestivo.Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Alimentos:cervezas, vinos, zumos de frutas.Toxicidad:Peligroso, no tomar.E223Disulfito de sodio.Provoca irritaciones del tubo digestivo.Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Alimentos:cervezas, vinos, zumos de frutas.Toxicidad:Peligroso, no tomar.E224Disulfito de potasio.Provoca irritaciones del tubo digestivo.Peligroso para los asmticosHace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Alimentos:cervezas, vinos, zumos de frutas.Toxicidad:Peligroso, no tomar.E225Disulfito de calcio.Provoca irritaciones del tubo digestivo.Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Muy peligroso para los asmticos.Alimentos:cervezas, vinos, zumos de frutas.Toxicidad:Peligroso, no tomar.E226Sulfito de calcio.Provoca irritaciones del tubo digestivo.Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Alimentos:cervezas, vinos, zumos de frutas.Toxicidad:Peligroso, no tomar.E227Bisulfito de calcio.Provoca irritaciones del tubo digestivo.Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Alimentos:cervezas, vinos, zumos de frutas.Toxicidad:Peligroso, no tomar.E230DifeniloEste producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.Provoca afecciones renales y hepticas.Acta como antimictico para el tratamiento superficial en los ctricos y en los pltanos.Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.Toxicidad:Peligroso, sobre todo en enfermos y nios.E231O-fenilfenolEste producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.Provoca afecciones renales y hepticas.Acta como antimictico para el tratamiento superficial en los ctricos y en los pltanos.Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.Toxicidad:Peligroso, sobre todo en enfermos y nios.E232O-fenilfenolatoEste producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.Provoca afecciones renales y hepticas.Acta como antimictico para el tratamiento superficial en los ctricos y en los pltanos.Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.Toxicidad:Peligroso, sobre todo en enfermos y nios.E233TiabendazolEste producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.Provoca afecciones renales y hepticas.Acta como antimictico para el tratamiento superficial en los ctricos y en los pltanos.Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.Toxicidad:Peligroso, sobre todo en enfermos y nios.E236cido frnicoEste producto puede producir un bloqueo de los enzimas ferruginososEs vevenoso en grandes dosis.Est prohibido en varios paises.Toxicidad:Sospechoso.Muy custico.E237Formiato de sodioEste producto puede producir un bloqueo de los enzimas ferruginososEs vevenoso en grandes dosis.Est prohibido en varios paises.Toxicidad:Sospechoso.E238HexametilenotetraminaConservante que puede provocar mutaciones genticas y cncer. (Dnde est la ayuda contra el cncer si se permite esta basura en alimentos?. Produce desarreglos intestinales o urinarios.Alimentos:conservas de pescado, caviar y cortezas de quesos provolone.En Francia se prohibi en el ao 1972.Toxicidad:Peligroso. Evitar y desconfiar.E240cido brico.Conservante antisptico que segn la OMS es inaceptable como aditivo alimentario a pesar de que an se usa por unos cuantos fabricantes "asesinos".Los iones bricos se oponen a la sntesis de la glutamina en el cerebroProhibido en la CEE.Alimentos:pescados y caviar.Toxicidad:Sospechoso. Evitarlo o mejor an no comprar los productos que lo utilicen.E241Tetraborato de sodioConservante antisptico que segn la OMS es inaceptable como aditivo alimentario a pesar de que an se usa por unos cuantos fabricantes "asesinos".Los iones bricos se oponen a la sntesis de la glutamina en el cerebroProhibido en la CEE.Alimentos:pescados y caviar.Toxicidad:Sospechoso. Evitarlo o mejor an no comprar los productos que lo utilicenE249Nitrito de Potasio.Destructor potencial de glbulos rojos, cancergeno.Toxicidad:Peligroso. No tomar.E250Nitrito de sodio.Destructor potencial de glbulos rojos, cancergeno.Puede provocar accidentes vasculares.Alimentos:Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)Toxicidad:Peligroso. No tomar.E251Nitrato de sodio.Destructor potencial de glbulos rojos, cancergeno.Puede provocar accidentes vasculares.Alimentos:Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)Toxicidad:Peligroso. No tomar.E252Nitrato de PotasioDestructor potencial de glbulos rojos, cancergeno.Puede provocar accidentes vasculares.Alimentos:Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)Toxicidad:Peligroso. No tomar.E260cido actico.Acidificante de origen naturalProhibido en varios paises si no es de origen vnico.Toxicidad:Si es de origen vnico no presenta toxicidad.Alimentos:vinagre, condimentos y pan industrial.E261Acetato de Potasio.Acidificante de origen naturalProhibido en varios paises si no es de origen vnico.Toxicidad:Si es de origen vnico no presenta toxicidad.Alimentos:vinagre, condimentos y pan industrial.E262Diacetato de Sodio.Acidificante de origen naturalProhibido en varios paises si no es de origen vnico.Toxicidad:Si es de origen vnico no presenta toxicidad.Alimentos:vinagre, condimentos y pan industrial.E263Acetato de calcio.Acidificante de origen naturalProhibido en varios paises si no es de origen vnico.Toxicidad:Si es de origen vnico no presenta toxicidad.Alimentos:vinagre, condimentos y pan industrial.E270cido lctico.Conservante de origen natural o qumico.Se utliza como acidulante.Puede presentar cierta toxicidad en los nios recin nacidos.Alimentos:bebidas y yogurs.E280cido propinico.No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un cido graso.Evitarlo las personas con migraa. (Esto debera figurar en las etiquetas, digo yo)Alimentos:Pan industrial. (El pan nuestro de cada da...)E281Propionato de Sodio.No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un cido graso.Evitarlo las personas con migraa. (Esto debera figurar en las etiquetas, digo yo)Alimentos:Pan industrial. (El pan nuestro de cada da...)E282Propionato de calcio.No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un cido graso.Evitarlo las personas con migraa. (Esto debera figurar en las etiquetas, digo yo)Alimentos:Pan industrial. (El pan nuestro de cada da...)E290Anhdrido carbnico.Se encuentra en bebidas gaseosasAumenta los efectos del alcohol.No presenta toxicidad.E300cido ascrbico.Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C naturalAlimentos:conservas, salsas y bebidas.Toxicidad:Ninguna.E301Ascorbato de Sodio.Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C naturalAlimentos:conservas, salsas y bebidas.Toxicidad:Ninguna.E302Ascorbato de Calcio.Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C naturalAlimentos:conservas, salsas y bebidas.Toxicidad:Ninguna.E303Diacetato de Ascorbilo.Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C naturalAlimentos:conservas, salsas y bebidas.Toxicidad:Ninguna.E304Palmitato de ascorbiloAntioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C naturalAlimentos:conservas, salsas y bebidas.Toxicidad:Ninguna.E306Extractos de origen natural ricos en Tocoferol.Vitamina E. Antioxidante de origen naturalAlimentos:Productos de diettica.Toxicidad:Ninguna.E307Alfa-Tocoferol sintticoAlimentos:Productos de diettica.Toxicidad:Ninguna.E308Gama-Tocoferol sinttico.Alimentos:Productos de diettica.Toxicidad:Ninguna.E309Delta-Tocoferol sintticoAlimentos:Productos de diettica.Toxicidad:Ninguna.E310Galato de propiloAntioxidante de origen qumico.Efectos aun desconocidos.Toxicidad:Desconfiar y evitar en los nios.E311Gelato de OctiloAntioxidante de origen qumicoEn fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal.Los alrgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis.Alimentos:Se encuentra en grasas y aceitesToxicidad:Peligroso, evitar.E312Gelato de DodeciloAntioxidante de origen qumicoEn fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal.Los alrgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis.Alimentos:Se encuentra en grasas y aceitesToxicidad:Peligroso, evitarE320Butilhidroxianisol o BHAAntioxidante de origen qumico.Aumenta el colesterol, alergias.Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hgado. Potencial cancergeno.Alimentos:Se encuentra en grasas y aceites y purs de patatas.Toxicidad:Peligroso, evitarE321Butilhidroxitol o BHTAntioxidante de origen qumico. Segn la OMS produce atrasos en el crecimiento.Aumenta el colesterol, alergias.Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hgado. Potencial cancergeno.Alimentos:Se encuentra en grasas y aceites y purs de patatas.Toxicidad:Peligroso, evitar.E322LecitinaFosfoaminolpido que se extrae de la clara del huevo o de la soja y acta como emulsionante. Se utiliza en medicina para tratar la demencia senil.Alimentos:chocolates, leches en polvo y margarinas.No presenta toxicidad algunaE325Lactato de SodioSal del cido lcticoAlimentos:productos de confitera y quesos fundidos.No presenta toxicidad algunaE326Lactato de PotasioSal del cido lcticoAlimentos: productos de confitera y quesos fundidos.No presenta toxicidad algunaE327Lactato de CalcioSal del cido lcticoAlimentos:productos de confitera y quesos fundidos.No presenta toxicidad algunaE330cido ctricoGeneralmente de origen qumico.Se emplea en bebidas gaseosas y "colas".En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de QuinckeComo todo cido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeas lceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.Alimentos:en vinos, quesos y bebidas gaseosas.No es txico, pero tampoco recomendableE331Citrato de sodio.Generalmente de origen qumico.Se emplea en bebidas gaseosas y "colas".En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de QuinckeComo todo cido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeas lceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.Alimentos:vinos, quesos y bebidas gaseosas.No es txico, pero tampoco recomendableE332Citrato de PotasioGeneralmente de origen qumico.Se emplea en bebidas gaseosas y "colas".En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de QuinckeComo todo cido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeas lceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.Alimentos:vinos, quesos y bebidas gaseosas.No es txico, pero tampoco recomendableE333Citrato de CalcioGeneralmente de origen qumico.Se emplea en bebidas gaseosas y "colas".En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de QuinckeComo todo cido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeas lceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.Alimentos:vinos, quesos y bebidas gaseosas.No es txico, pero tampoco recomendableE334cido tartricoAlimentos:mermeladas y bebidas gaseosasToxicidad:No es txicoE335Tartrato de SodioSal del cido tartricoAlimentos:mermeladas y bebidas gaseosasToxicidad:No es txicoE336Tartrato de potasioSal del cido tartricoAlimentos:mermeladas y bebidas gaseosasToxicidad:No es txicoE337Tartrato de sodio y PotasioSal del cido tartricoAlimentos:mermeladas y bebidas gaseosasToxicidad:No es txico