Escenarios Globales
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El escenario turbulento, desafío empresarial de Bavaria. ¿Pero aún sube como espuma? ESCENARIOS GLOBALES EDICION 1-1 NÚM.1 FEBRERO 2011 ISSN 2027- 4289 SUSCRIPTORES: $2.600 PUNTO DE VENTA: $4.600 Sabias que…
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Es una revista que analiza las estrategias de las empresas Colombiana frente al mercado turbulento en las que se encuentran
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El escenario
turbulento, desafío
empresarial de
Bavaria.
¿Pero aún sube como
espuma? Sabias que…
ESCENARIOS
GLOBALES
EDICION 1-1 NÚM.1 FEBRERO 2011 ISSN 2027- 4289
SUSCRIPTORES: $2.600 PUNTO DE VENTA: $4.600
Sabias que…
ESCENARIOS GLOBALES
La revista de la transformación empresarial
Línea Nacional Gratuita –Colombia: 01-8000-723430
Circulación mensual. Edición Febrero. Número 1.
Barranquilla, Carrera 56D # 190B – 24. PBX: 3983455
Email: [email protected]
Barranquilla – Colombia
Directora logística:
Shirly De [email protected]
Directora de circulación:
Julieth [email protected]
Directora de redacción:
Jessica Florez – redacció[email protected]
Director de operaciones:
Carlos Nuñez – [email protected]
www.escenariosglobales.com
CONTENIDO
El escenario turbulento, el
desafío empresarial de Bavaria
¿Pero aun sube como espuma?
Sabias que…
INFORME ESPECIAL
Tendencias Globales es una
revista dedicada a analizar el
comportamiento y las
estrategias de las empresas
Colombianas frente al mundo
turbulento en el que se
encuentran. Teniendo como
objetivo evaluar la
competitividad de las empresas
Colombianas actualmente.
Siendo esta la primera edición
de Tendencias Globales,
esperamos que la disfruten y se
vuelvan fieles lectores de una
de las revistas de actualidad de
negocios más importantes en
Colombia.
.
EL ESCENARIO
TURBULENTO, DESAFÍO
EMPRESARIAL DE BAVARIA
En el mundo de los negocios existen
pocos aspectos predecibles, como por
ejemplo: el caso en el que el negocio
con tu socio se cerrará o sobre el dinero
que invertiste en bonos del tesoro a
cabo de 10 años se multiplicara, etc. De
igual forma sucede con el crecimiento
económico del mundo.
Puede que hoy nos estemos recuperando
de una crisis financiera, la cual hemos
cargado por mucho tiempo. ¿Pero
realmente esto nos hace pensar que
todavía falta mucho tiempo para la
próxima crisis? Esto es algo totalmente
incierto, lo que sí es una realidad, es que
estamos sumergiéndonos cada vez más
dentro de un entorno turbulento. En
donde las empresas desde este mismo
instante deberían crear planes que
contemplen factores de distintos
escenarios económicos, sociales y
políticos para manejar las posibles
repercusiones a favor.
Es claro que las empresas multinacionales
confían y creen que con solo tener un
plan estratégico, contemplando el entorno
con unas variables constantes se puede
llegar a ser competitivo. Pues este es el
caso de Bavaria S.A., la cual ha manejado
su estrategia en el mercado Norte y
Suramericano, generándole ahora dos
grandes desventajas como:
Una de ellas la podemos ver en grafica 1.
Esta dependencia a una zona geográfica
causaría o generaría que Bavaria se
encuentre más susceptible a los cambios
que se den en esta región como son de
tipo climático, político, económico, etc
No obstante, la segunda de ellas surge
debido a que la competencia esta
operaciondo en distintas regiones del
mundo, ver gráfica 1. Debido a esto,
Bavaria se siente limitada para competir
con estos jugadores, puesto que su
estrategia de distribuir sus operaciones a
zonas especializadas, provoca una
disminución en costos y gastos
administrativos ayudando a subir sus
márgenes de utilidad. Estas empresas
competidoras utilizan la estrategia de
economía de escala como factor para
producir el caos. Con el propósito de
igualar y luego superar su presencia en el
mercado de bebidas en la región.
Figura 1
Como recomendación Babaría deber ser
más cuidadosa en la toma de sus
decisiones evitando de esta manera que la
turbulencia pueda traer algún tipo de
daño. Por ejemplo: para eliminar o
transformar esas debilidades de la
concentración en operaciones geográficas,
Bavaria debe establecer plantas en cada
uno de esos países donde tenga un
mercado potencial para que de esta
manera se pueda satisfacer exitosamente
una mayor demanda por precios y costos
más bajos; como los logísticos. También
sería recomendable establecer sus
operaciones en distintas regiones
especializadas en producción de bebidas,
con el propósito de aprovechar los
aspectos competitivos que posean esas
regiones en la fabricación de sus
productos.
Con este establecimiento de plantas
estaría combatiendo la segundo debilidad,
ausencia de economía de escala, ya que al
tener sus propias plantas en los diversos
países donde tiene una gran demanda,
esto hace que haya un mayor nivel de
producción, generando así grandes
volúmenes del producto para ese mercado
y reduciendo los costos unitarios del
mismo. Con esta solución puede producir
más, ofreciendo un producto de buena
calidad y a un precio más llamativo para
sus clientes. Sería recomendable que
Bavaria ingresara a estos mercados por
medio de alianza, con el propósito de
contar con un jugador que conozca el
mercado a la perfección y sirva de apoyo
al momento de comenzar a operar.
Bien sabemos que Bavaria tiene fuerte
competencia, pero para luchar contra esta
necesita entender esta situación actual,
para luego generar múltiples estrategias
que contemplen diferentes escenarios que
se puedan dar con el propósito de superar
esas situaciones y aprovechar las
oportunidades que se le puedan presentar.
Sin embargo, debe tener en cuenta la
velocidad para reaccionar ante esas
situaciones, anticiparse al competidor y
mejor aún realizar acciones que lo puedan
confundir para así ganar o absorber la
mayor parte del mercado.
¿PERO AUN SUBE COMO
ESPUMA?
MÁS DE UNA DÉCADA DESPUÉS DE
SU AUGE Y PROLIFERACIÓN, LA
CERVEZA CONTINÚA SIENDO UNA
DE LAS BEBIDAS MÁS APETECIDAS
POR LOS COLOMBIANOS. SIN
EMBARGO, EL MERCADO ESTA
DEJANDO POCO ESPACIO PARA LA
COMPETENCIA. ¿CÓMO ESTÁ EL
PANORAMA?
l mercado de las bebidas
alcohólicas en Colombia continúa
siendo uno de los más rentables.
Según cifras entregadas por
Bavaria, la compañía con el 99 por
ciento del mercado cervecero del país –
que en los últimos años se ha movido
gracias a la aparición de cervezas
extranjeras y la proliferación de
cervezas artesanales-. El 73% de los
hombres toma cerveza, lo que genera
un consumo anual de 66 litros por
persona, mientras que el 41% de las
mujeres consumen en promedio, 24
litros al año.
No obstante, un estudio sobre el
Comportamiento del Consumidor
Colombiano realizado por Raddar, firma
especializada en investigación de
mercados, reveló que el colombiano
promedio gasta cerca de $649.382
mensuales, de los cuales destina el
10,75% al consumo de cerveza.
Todas estas cifras demuestran que
Colombia ha sido y es, por naturaleza,
un país cervecero y el decimoquinto
mercado del mundo. Por ende, es
deducible, que los por ingresos
operacionales de Bavaria son
representados por sus marcas Aguila,
Póker, Club Colombia, Costeña, Pilsen,
Peroni y ahora Reed’s.
El mercado del país experimentó un
continuo crecimiento en los cuatro
trimestres del período marzo 2006-
marzo 2007 de 8%, 10%, 11,5% y
16%, respectivamente, para alcanzar un
crecimiento anual promedio cercano al
11%. Pero actualmente el crecimiento
anual ha descendido llegando cerca al
7% como consecuencia de la
competencia y hábitos de consumo.
¿Pero que podrá hacer la compañía para
contrarrestar todo esto?
Pasos de animal grande
Además de controlar el 99% del
mercado en Colombia y Perú, la
multinacional cervecera tiene el 93% en
Ecuador y el 79% en Panamá. Sus
resultados financieros desde del 2006
no pueden ser mejores: obteniendo un
crecimiento en ventas de 9,3%, lo que
en términos prácticos significa una
utilidad neta alrededor de 30.911
millones de pesos y con la construcción
de nuevas plantas, son razones de sobra
para pensar que el monopolio de la
empresa tiene cuerda para rato. ¿Pero
nuevamente qué hay de su
competencia?
Con respecto a la competencia,
actualmente existe un gran auge de
marcas importadas. Entre las que más
se venden esta Polar, pero está solo en
E
la zona Oriente y algunas regiones de la
Costa, que de hecho; gran parte de esta
marca entra al país de contrabando por
la frontera con Venezuela. Por otro lado,
se están estableciendo fuertemente la
Heineken y otras importadas
directamente por las grandes
superficies.
David contra Goliat
Aunque parecía complicado competir en
un mercado donde casi no hay espacio.
Existen dos frentes por los cuales se
puede intentar contrarrestar el
monopolio de Bavaria: las cervezas
importadas y las artesanales. Según
datos de la Asociación Colombiana de
Importadores de Licores y Vinos
(Acodil), el mercado de los importados
viene creciendo durante los últimos
cinco años, a una tasa promedio cercana
al 15% anual en volumen. Un espacio
que deja margen para la competencia.
De hecho, varias cervezas ya han
aprovechado este panorama. Es el caso
de la popular Budweiser, que en el 2007
firmó un acuerdo con Heineken
Internacional de Colombia para distribuir
y comercializar su producto en los
distintos restaurantes, bares,
discotecas, licoreras, tiendas y
supermercados del país.
De igual manera, el auge que la cerveza
artesanal ha tenido en los últimos años
un gran crecimiento, unido a la
proliferación de los pubs o PublicHouses,
que han hecho que este nicho haya
tenido un crecimiento notorio.
¿Pero en sí que significa todo esto?
pues, al parecer esta competencia está
representando una amenaza latente
para este mercado casi que abordado
por bavaria, logrando actualmente
desplazar las bebidas locales por la
adopción de nuevos hábitos de consumo
ligado al modernismo o estilos de vida;
estableciéndose esta nueva competencia
cada vez más fuertes dentro de la
industria.
Como estrategia, SABMiller espera que
en los próximos cinco años el consumo
de cerveza en la región andina crezca
cerca de 4 por ciento. El directivo de
bavaria, afirmó que uno de los objetivos
de la gigante cervecera es volver más
atractivas las categorías de bebidas.
Sabias que…
Mucho trabajo para un sábado
En Israel, los ascensores de algunos edificios paran
en todos los pisos los días sábado. ¿El motivo? Evitar
a los pasajeros apretar el botón del piso, ya que la fe
judía ortodoxa prohíbe conducir maquinarias los
sábados.
En pijama por Shanghái
En Shanghái, la costumbre de salir a la calle en
pijama en cualquier hora del día está tan extendida
(alguna vez fue un símbolo de status) que para la
Expo Shanghái 2010 las autoridades implementaron
una campaña de publicidad
orientada a disuadir a sus ciudadanos de practicarla,
para dar así una imagen más desarrollada y
cosmopolita.
Calzones publicitarios
Hasta el 3 de septiembre de 1967, en Suecia se
manejaba por la izquierda, pero decidieron
cambiarse a la derecha ese día, llamado Dagen H
(o en sueco Högertrafikomläggningen). Era tan
importante publicitar la medida, que incluso se
fabricó ropa interior femenina con el logo del
Dagen H.
Cartoons…
