“MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES DE FORMACIÓN PRÁCTICA QUE BRINDA LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ

GALLO – DPTO. LAMBAYEQUE”

REQUERIMIENTOS TECNICOS

ESPECIFICACIONES TECNICAS DE CAPACITACION

PROYECTO :

“MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES DE FORMACIÓN PRÁCTICA QUE BRINDA LA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO –

DPTO. LAMBAYEQUE”

COMPONENTE: ADECUADO DESARROLLO DE CAPACIDADES DOCENTES PARA MEJORAR EL PERFIL DEL EGRESADO

META : PLAN DE CAPACITACIÓN EN CURSOS PRÁCTICOS O TALLERES RELACIONADOS A LOS CURSOS QUE DEMANDAN EQUIPAMIENTO

CAPACITACIÓN

CAPACITACIÓN EN CURSOS A FINES A LOS LABORATORIOS

ITEM CURSO DE CAPACITACIÓN EN ZOOLOGIA

Realizar capacitación sobre de biodiversidad, taxonomía, clasificación y

taxidermia de organismos vertebrados e invertebrados.

Objetivos

1 Explicar y comparar las diferentes formas de vida animal.

2 Desarrollar un proyecto técnico para la obtención de mejora en la calidad de vida animal

Módulos

1 Sistemas de biodiversidad: 24 horas

2 sistemas taxonómicos: 24 horas

3 taxidermia de organismos: 24 horas

ITEM CURSO DE CAPACITACIÓN EN FISIOLOGÍA VEGETAL

El conocimiento de los sistemas vegetales como seres vivos nos lleva a optimizar los procesos de utilización para mejorar la calidad de vida humana . el conocimiento del agua y nutrientes y los factores que determinan el movimiento de los mismos optimizara su mejor aprovechamiento de los mismos.Objetivos

1. Conocer el importante papel del agua en la planta y los factores

que determinan el movimiento de la misma en el continuo suelo-

planta-atmosfera.

2. Conocer como las plantas obtienen sus nutrientes orgánicos e

inorgánicos

Calle Los Limoneros N° 190 – Of. 201 Residencial Santa Victoria

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3. Conocer como realiza la planta sus funciones vitales, y como

pueden verse controlados o afectados los procesos de crecimiento

y desarrollo de la misma, desde la germinación de la semilla hasta

su muerte, por factores hormonales y ambientales.

Módulos1 El agua en la planta: 36 horas

2 Nutrientes orgánicos e inorgánicos de las plantas: 36 horas

3 la planta y sus funciones vitales: 36 horas

4 procesos de crecimiento desde la germinación de la semilla hasta su muerte: 36 horas

ITEM CURSO DE CAPACITACIÓN EN EN BIOQUÍMICA

Todo proceso productivo requiere del conocimiento de la biotecnología en sus procesos químicos por lo que se hace necesario seguir la utilización química delos diferentes nutrientes

Objetivos1. Manejar los de equipos de laboratorio en Bioquímica, aislamiento

de proteínas, e investigación científica.

2. Conocer la Estereoquímica de carbohidratos, lípidos y proteínas

3. Conocer el Aislamiento y detección de Ácidos nucleicos.

Módulos1 proteínas : 45 horas

2 carbohidratos y lípidos : 45 horas

3 ácidos nucleicos: 45 horas

ITEM CURSO DE CAPACITACIÓN EN BROMATOLOGIA

El curso tiene como objeto actualizar los conocimientos sobre

manipulación de alimentos, concepto, control y criterios de calidad,

alteración de productos elaborados entre otros, así como los análisis físico-

químicos de alimentos.

Objetivos

1 Reconocer y utilizar los principales componentes de los alimentos.

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2 Diseñar y manufacturar prototipos de alimentos.

3 Controlar la producción de alimentos.

4 Integrar los sistemas alimenticios.

Módulos

1 herramientas del laboratorio de bromatología: 42 horas

2 alimentos concepto, control y criterios de calidad: 36 horas

3 alteración de productos elaborados: 42 horas

4 análisis físico químico de alimentos: 36 horas

ITEM CURSO DE CAPACITACIÓN EN PARASITOLOGIA

El curso tiene como objeto actualizar los conocimientos sobre parásitos y

las enfermedades que ellos ocasionan, las cuales son causa importante de

morbilidad y aun mortalidad en los diferentes estratos sociales y etarios de

la población peruana.

Objetivos

1 identificar los parásitos y enfermedades que ocasionan

2 técnicas de aislamiento de parásitos más frecuentes

Módulos:

1 parásitos formas y clasificación : 45 horas

2 ciclos biológicos : 45 horas

3 enfermedades causadas por parasitos: 45 horas

I. PLAN DE CAPACITACIONES

2.1.- Detalle de la componente

Adecuada política de desarrollo de capacidades docentes para mejorar el perfil del egresado, esta detallado con la realización de cursos de capacitación, la cual se detalla en el siguiente cuadro.

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DESCRIPCION DEL CURSO NUMERO

Curso de Capacitación en Zoología 4

Curso de Capacitación en Fisiología Vegetal 4

Curso de Capacitación en Bioquímica 4

Curso de Capacitación en Bromatología 4

Curso de Capacitación en Parasitología 4