OBSERVACIN AL

MICROSCOPIO DE EPIDERMIS Y ESTOMAS

DE PUERRO.

Carlos Ambite Bravo e Ivn Len Len

1 Bachillerato A

Alcal de Henares a 5 de junio de 2013

1. INTRODUCCIN

La epidermis es la capa de clulas ms externa del cuerpo primario de la planta,

conforma el sistema de tejido drmico de las hojas, tallos, races, flores, frutos y

semillas; es usualmente transparente (las clulas epidrmicas no poseen cloroplastos,

excepto por las clulas oclusivas). Las clulas de la epidermis son variables funcional y

estructuralmente. La mayora de las plantas tiene una epidermis de una sola clula de

espesor. Otras plantas, tienen una epidermis de varias mltiples clulas de espesor. Las

clulas epidrmicas estn cercanamente unidas entre s y otorgan a la planta fuerza

mecnica y proteccin. Las paredes de las clulas epidrmicas de las partes areas de la

planta contienen cutina, y estn cubiertas por una cutcula. sta ltima reduce la prdida

de agua hacia la atmsfera, y se encuentra a veces cubierta por cera en capas suaves o

largos filamentos. Las capas gruesas de cera le dan a la planta un aspecto brillante y

lustrado. La cera superficial acta como una barrera de humedad y protege a la planta de

irradiacin intensa y viento.1 La cara inferior de muchas hojas pueden tener una cutcula

ms delgada que la de la cara superior, y las hojas de plantas de climas secos

usualmente tienen cutculas engrosadas para conservar el agua y reducir la

transpiracin.

Formado por una sola capa de clulas aplanadas y fuertemente unidas, cuyas paredes

externas estn recubiertas por una cutcula, que protege de la prdida de agua.

El tejido epidrmico incluye varios tipos de clulas diferenciadas: clulas epidrmicas,

oclusivas, anexas, y pelos epidrmicos (tricomas). Las clulas epidrmicas son las ms

numerosas, ms grandes y menos especializadas. Son por lo general ms elongadas en

hojas de monocotiledneas que en hojas de dicotiledneas.

Las clulas de la epidermis protegen a la planta y evitan la prdida de agua. Para

permitir el intercambio de gases en la epidermis se encuentran las estomas, formados

por dos clulas arrionadas que dejan un hueco llamado ostiolo, por donde entran y

salen los gases implicados en la fotosntesis y respiracin celular.

La epidermis que hemos observado en este puerro pertenece al sistema drmico de los

vegetales. La epidermis es la capa ms externa del vegetal joven. Est formada por una

En la epidermis encontramos otras estructuras que son:

Los estomas: formados por una pareja de clulas cloroflicas con forma

arrionada, llamadas clulas oclusivas. Estas clulas dejan un espacio entre ellas

llamado ostiolo. Regulan el intercambio de gases entre el interior y el exterior de

la planta.

Los tricomas: Son pelos y poseen funciones muy diversas. Los pelos radicales

facilitan la absorcin de agua y sales del suelo; otros pelos tienen funcin

secretora, protegen contra la prdida de humedad o defienden a la planta del

ataque de insectos.

2. MATERIALES

Los materiales empleados en esta prctica han sido: microscopio, portaobjetos,

cubreobjetos, puerro, pinzas, aguja enmangada, azul de metileno, cubeta y soporte de

tinciones

3. MTODOS

Esta prctica pretende observar el aspecto de las clulas epidrmicas y estomas

vegetales as como la preparacin de muestras sencillas.

Primero, hemos retirado una parte pequea de la epidermis de la hoja de un puerro y la

hemos llevado sobre un porta en el que pusimos unas pocas gotas de agua para que el

puerro se adhiera. Una vez que la epidermis del puerro estuvo sobre el porta echamos

unas pocas gotas de azul de metileno para as poder colorear la muestra y poder

observarla mejor al microscopio. Tras esto, pusimos un cubre y pusimos la preparacin

en el microscopio para examinarla y aqu pudimos observar las caractersticas de la

epidermis del puerro. Tras finalizar esta parte vimos al microscopio otras estructuras

que estaban guardadas en el laboratorio del instituto.

4. RESULTADOS Y CONCLUSIN

Los resultados de la prctica han sido los esperados pues esta no tena ninguna

complicacin salvo que la epidermis de puerro se fijase al portaobjetos.

La tincin fue sencilla y por tanto pudimos observar la muestra al microscopio de forma

rpida una vez que todo estuvo preparado.

Al microscopio pudimos distinguir las clulas que forman la epidermis y los estomas,

aunque estos se vean bastante pequeos, por lo que no pudimos diferenciar bien si los

estomas se encontraban abiertos o cerrados. Esto se debe a que slo pudimos observar la

muestra de forma definida a unos aumentos determinados.

La nica complicacin que hemos tenido en esta prctica ha sido fijar la lmina de la

epidermis del puerro al portaobjetos, la cual se despeg de la placa al ir a aclarar la

muestra despus de la tincin, pero cogimos otro portaobjetos y ese pusimos la muestra

de nuevo, ahora s, lista ya para la observacin.

Como acabamos pronto la preparacin y la observacin de la muestra de puerro, nos

dedicamos a observar diferentes muestras ya preparadas que haba en el laboratorio,

algunas animales y otras vegetales.

Nosotros nos centramos en la observacin de muestras animales y entre ellas

observamos clulas de hgado de gato, clulas de mdula espinal, clulas de testculo de

gato, alas de abeja Entre todas estas muestras fuimos notando algunos rasgos caractersticos de cada una de

las muestras, por ejemplo, que las alas de abeja contenan unas pequeas protuberancias

afiladas, del tejido del hgado de gato vimos las clulas que lo componan y en otra

SEPARACIN DE LA EPIDERMIS DEL PUERRO

muestra de tejido pulmonar pudimos ver pequeos crculos que suponemos son los

alveolos pulmonares.

Sin duda, la muestra ms interesante fue una muestra de tejido nervioso. En ella se

observaban las neuronas que formaban una red que, de no saber que cada neurona es

independiente, diramos que formaban una red compacta.

Para una futura prctica sera interesante la idea de poder observar los estomas de

diferentes plantas para poder comparar si son todos iguales o existen variaciones entre

los estomas de un tipo de hoja y otro.

Tambin podramos ver otras partes de la planta como los meristemos, que si son

visibles al microscopio nos darn mucha informacin.

Por ltimo, otra idea bastante interesante sera poder tener muestras de tejido humano,

como sangre, piel o neuronas.

COLOCACIN DE LA EPIDERMIS Y TEIDO CON AZUL DE METILENO

FOTOGRAFAS DE ALGUNAS DE LAS

MUESTRAS QUE OBSERVAMOS AL MICROSCOPIO.

5. AGRADECIMIENTOS

Queremos agradecer esta prctica a Cristina, nuestra profesora de laboratorio que nos ha

ido ayudando y mostrando cmo llevar a cabo cada una de las prcticas que hemos

realizado con ella en este curso.

Tambin queremos agradecer esta prctica al grupo de Irene Areses y Anna Kovalchuk,

grupo con el que, durante todo el curso hemos colaborado y hemos trabajado juntos

durante las prcticas en el laboratorio.

6. BIBLIOGRAFA Y WEBGRAFA

-Libro Biologa y Geologa, Emilio Pedrinaci y otros, SM. -Informe de prctica.

-Presentaciones Powerpoint de clase.

-Enciclopedia Wikipedia: http://es.wikipedia.org/