MODIFICACIÓN DE EVALUACIÓN DE SABORES:

5 pésimo 81 al 1004 malo 61 al 803 regular 41 al 602 bueno 21al401 excelente 1 al 20

INTERPRETACIÓN: LAS VARIABLES SIGNIFICATIVAS SON D, A Y AD. DE ACUERDO A LOS RESULTADOS ES CORRECTO, DEBIDO A QUE TODAS LAS GELATINAS DE LAS QUE NO SE OBTUVO UNA RESPUESTA SATISFACTORIA FUERON LAS QUE HABIAN TENIDO 0 SEG DE DISOLUCIÓN Y LAS QUE SE HICIERON EN AGUA FRIA.

CON ESTE DIAGRAMA SE VUELVE A REITERAR LO QUE SE DIJO EN LA GRAFICA ANTERIOR. SIN EMBARGO AQUÍ SE NOTA CON MÁS CLARIDAD LA MAGNITUD EN QUE SON SOBRESALIENTES LAS SIGNIFICATIVAS, CABE DECIR QUE EL FACTOR DE CANTIDAD DE POLVO SE ACERCA MUCHO A LA LÍNEA DE REFERENCIA Y POR LO TANTO SERÍA NECESARIO NO DESCUIDARLA PARA EVITAR VARIACIONES Y DESCONTROL SOBRE EL PROCESO.

Ajuste factorial: Res. eval. vs. Temperatura, Tiempo disolución

Efectos y coeficientes estimados para Res. eval. (unidades codificadas)

Término Efecto Coef SE Coef T PConstante 69.75 3.358 20.77 0.000Temperatura -22.75 -11.37 3.358 -3.39 0.005Tiempo disolución -34.75 -17.37 3.358 -5.17 0.000Temperatura*Tiempo disolución -18.50 -9.25 3.358 -2.75 0.017

S = 13.4335 PRESS = 3849.78R-cuad. = 79.25% R-cuad.(pred.) = 63.11% R-cuad.(ajustado) = 74.06%

Análisis de varianza para Res. eval. (unidades codificadas)

SCFuente GL SC Sec. Ajust. CM Ajust. F PEfectos principales 2 6900 6900 3450.2 19.12 0.000 Temperatura 1 2070 2070 2070.2 11.47 0.005 Tiempo disolución 1 4830 4830 4830.3 26.77 0.0002-Interacciones de (No.) factores 1 1369 1369 1369.0 7.59 0.017 Temperatura*Tiempo disolución 1 1369 1369 1369.0 7.59 0.017Error residual 12 2166 2166 180.5

Error puro 12 2166 2166 180.5Total 15 10435

EE de ResiduoObs OrdenEst. Res. eval. Ajuste ajuste Residuo estándar 1 1 96.000 89.250 6.717 6.750 0.58 2 2 75.000 85.000 6.717 -10.000 -0.86 3 3 81.000 89.250 6.717 -8.250 -0.71 4 4 90.000 85.000 6.717 5.000 0.43 5 5 100.000 89.250 6.717 10.750 0.92 6 6 94.000 85.000 6.717 9.000 0.77 7 7 80.000 89.250 6.717 -9.250 -0.80 8 8 81.000 85.000 6.717 -4.000 -0.34 9 9 63.000 73.000 6.717 -10.000 -0.86 10 10 41.000 31.750 6.717 9.250 0.80 11 11 70.000 73.000 6.717 -3.000 -0.26 12 12 21.000 31.750 6.717 -10.750 -0.92 13 13 90.000 73.000 6.717 17.000 1.46 14 14 55.000 31.750 6.717 23.250 2.00 15 15 69.000 73.000 6.717 -4.000 -0.34 16 16 10.000 31.750 6.717 -21.750 -1.87

Coeficientes estimados para Res. eval. utilizando datos en unidades no codificadas

Término CoefConstante 69.7500Temperatura -11.3750Tiempo disolución -17.3750Temperatura*Tiempo disolución -9.25000

Medias de cuadrado mínimo para Res. eval.

Error estándar de la Media mediaTemperatura Fría 81.13 4.749 Caliente 58.38 4.749Tiempo disolución 0 min 87.13 4.749 1 min 52.38 4.749Temperatura*Tiempo disolución Fría 0 min 89.25 6.717 Caliente 0 min 85.00 6.717 Fría 1 min 73.00 6.717 Caliente 1 min 31.75 6.717

Estructura de aliasITemperaturaTiempo disoluciónTemperatura*Tiempo disolución

NOTA: AQUÍ SE PUEDE HACER UNA GRAFICA CON ESAS BANDAS QUE DELIMITAN LOS PUNTOS.

Nota: para checar la magnitud de los puntos que se encuentran uno arriba de otro será necesario hacer una prueba de Fisher. En este caso los dos al final que están entre 80 y 90.

VARIACIONES MUY DISTINTAS……

EN TODAS LAS GRAFICAS DE RESIDUOS, PARA EVITAR CONFUSIONES SERÁ NECESARIO HACER PRUEBAS DE FISHER EN LAS QUE SEAN PAREVIDAS EN MAGNITUD.

ESTO FUE LO QUE HICE, LA INTERPRETACIÓN ES MUY SENCILLA, FALTARÍA HACER LO QUE VIMOS EN LA OTRA UNIDAD COMO LA GRAFICA DE CAJA, GREEN Y, ANOVA, Y ALGO IMPORTANTE: PARA VALIDAR EL MODELO DE EXPERIMENTACIÓN SERÁ NECESARIO REALIZAR UNA PRUEBA T.

(QUE TAMBIEN YA LO VIMOS) EN LA PRIMERA UNIDAD. NO SE ME VIENE OTRA COSA ENMENTE PORQUE NO TENGO LAS HOJAS PERO ESTAS SON UNAS SUGERENCIAS. CUIDENSE Y PARA CUALQUIER COSA TIENEN MI CORREO Y MI NÚMERO, LES DEJO ESTE OTRO PORQUE EN CADEREYTA USO ESTE: 4412659670. ESPERAMOS MÁS IDEAS Y ANTES DE ENVIAR AL PROFE SERÍA CONVENIENTE ENVIARLO A TODOS PARA REVISARLO POR ÚLTIMA VEZ. SALUDOS…