Productos y Exhibición • 4

Exhibir de manera atractiva aumentará las ventas y reducirá

el desperdicio de alimentos.

Exhibición de Frutas y Verduras

Exhiba los precios para los clientes. El hacerlo

puede ayudarle a aumentar las

ventas.

Coloque las frutas y verduras, como bananas, cerca de la caja para venderlas

más rápido.

Los artículos que no duran

mucho deberán estar justo por

debajo del nivel de la vista

para que se vendan rápido.

Mantenga las frutas y verduras

frescas y los cestos llenos.

Los artículos que duran más, como las papas

y cebollas, deberán estar

debajo.

Empuje las frutas y verduras

hacia el frente de los cestos y colóquelas en

pilas altas.

Recuerde…

Mantenga una buena provisión de frutas y verduras bien ordenadas.

Etiquete los productos y exhiba los precios.

Utilice cestos para organizar y proteger los productos.

Incline los cestos hacia adelante para que parezcan más llenos.

Retire diariamente los artículos en mal estado.

Coloque productos de distintos colores en hilera para llamar la atención de los clientes.

Nunca tenga las frutas y verduras a la venta en cajas de cartón.

Utilice una buena iluminación para atraer a los clientes.