EL ACHACHAIR

Propiedades curativas y alimenticias. Rico en vitamina "C y cido ctrico. Tiene propiedades que ayudan al cuerpo a absorber el hierro de los alimentos y es un potente antioxidante que protege las clulas de los tomos destructores que produce nuestro cuerpo. Es esencial para la sangre y las clulas sanas, y es especialmente importante en las mujeres embarazadas para la salud del beb en desarrollo, sobre todo en los primeros meses, sostiene el nutricionista. Fruta ligera en azcar en relacin a otros, todava tiene un sabor dulce sutil. Incursiona en la cosmtica por sus propiedades rejuvenecedoras. Por otra parte, una investigacin dio a conocer que la semilla contiene flavonoide, nutriente que en proporciones considerables, previene enfermedades degenerativas como las cardiovasculares, la artritis y otras que aparecen despus de los 40 aos. El achachair inhibe el cncer de prstata, mama y rin El achachair se usa para producir refrescos, helados y postres, especialmente en la regin oriental.