PLAN EXPORTADOR:

PRODUCTOS ORGANICOS

PRESENTADO POR:

PAOLA CONTRERASKARINA FERNANDEZ DE CASTRO

MAIRA MICOLTAGIEHIZI RODRIGUEZ

Nuestra empresa es de carácter privado, cuyo objetivo social es la producción y la comercialización de plantas ecológicas, especialmente aromáticas, medicinales y de condimento, frescas y deshidratadas.

Nuestro compromiso es promover el consumo de productos

cultivados ecológicamente buscando siempre la salud y el

bienestar de los consumidores y promoviendo un equilibrio en el

ecosistema.

ALIMENTOS EN GENERAL VEGETALES Y FRUTAS QUE ENNINGUNA ETAPA DE SU PRODUCCION INTERVIENEN:

* FERTILIZANTES. * HERBICIDAS. * PESTICIDAS QUIMICOS.

PARA ALGUNOS SIGNIFICA:

“NUTRITIVO”

PARA OTROS SIGNIFICA ALIMENTOS MAS

“LIMPIOS Y SEGUROS”

INCLUSO ESTAN QUIENES ENTIENEN QUE LOORGANICO SON AQUELLOS ALIMENTOS PRODUCIDOS

SIN CAUSAR POLUCION O DAÑANDO LO MENOS POSIBLE EL AIRE, LA TIERRA O EL AGUA.

Los productos tienen básicamente 4 presentaciones para hacerlos mas atractivos y prácticos al consumidor , que

son:

* MOLIDOS *PICADOS *EN HOJAS *DESMENUZADOS

*Son empacados en frascos de vidrio y en bolsitas.

*Se comercializan en bolsas por kilos.

* Constan de dos etiquetas adhesivas que los identifican;Una etiqueta hace referencia al uso y la otra a las

Propiedades del producto.

* Como accesorio de adorno a la tapa se le coloca unaMuestra de la planta, demostrando que la innovación

Y la calidad de nuestro productos orgánicos van a tenerUna agradable visión y aceptación en nuestros

Consumidores.

*Impulsar el consumo de productos orgánicos a través de la promoción y venta en supermercados y tiendas de cadena.

*Contribuir en la consecución, producción y distribución de productos agro ecológicos.

*Ejecutar y mantener una alternativa de producción sostenible y sustentable para la empresa y que a su vez sea amigable con el medio

ambiente.

*Mejorar la calidad de vida del recurso humano de la empresa y de su entorno, a través de un desarrollo económico, social y cultural en la zona

de influencia directa e indirecta.

*Implementar tecnología e investigación aplicada a la actividad agroecológica.

Nombre científico: Rosmarinus officinalis.

SISTEMATICAReino: vegetalClase: angiospermaSubclase: dicotiledoneasOrden: labialesFamilia: labidacaeGenero: rosmarinuesEspecie: officinalis, majorca pink, albus, postratus miss jessoppis upright.Variedades: comun, rosado, blanco, postrado, señorita jessopp.

MESOLOGIAArbusto leñoso perenneDías de germinación: 20 – 25 se propaga también por esquejes blandosPorcentaje de pureza semilla comercial: 99%Porcentaje germinación semilla comercial: 90% (a 21ºC)

FICHA TECNICAClima:

Precipitación (m.m): 600-1000Temperatura(ºC): 12 – 24

Altitud (m.s.n.m): 1500 – 2600Suelos

Textura: franca, franco- arenosa, franco- limosa.

Grado acidez ( PH): 5.5- 8.0

Siembra semilla(Kg./Hectárea)

0.4

Distancia de siembra*surcos (m): 1.0*plantas (m): 0.5

Densidad Plantas/ hectáreas

20.000

Rendimiento(Kg./hectárea/corte)

5.500* x 8 cortes

USOS

*En la cosmetología se utiliza para la salud del cabello.

*En la medicina es útil como estimulante del

sistema nervioso, la infusión alivia los dolores reumáticos, es un antiséptico idóneo para hacer

gargarismos

*En culinaria se utiliza para aromatizar una

amplia gama de platos de carnes, en especial de cordero y cerdo; permite preparar una deliciosa

mantequilla herbal para verduras.

• Partes medicinales: HojasSe utilizan hojas desecadas y en fresco.El cultivo debe renovarse de 8 a 10 años.En fresco 48 toneladas por hectárea año.En seco 1200 a 1600 Kilogramos por hectárea.En esencia del 1 al 2% sobre material seco.

• Efectos: Estimulantes, tónicas, colagogas, diafuréticas y antisépticas.Condimentos y aromatizantes de comidaExtractos para medicamentos de insuficiencia hepática, litiasis biliar, colecistitis, colagogas, coleréticas.

Nombre Cientifico: Matricaria chamomilla

SISTEMATICAReino: vegetalClase: angiospermaSubclase dicotyledoneaeOrden: compositaeFamilia::compuestasGenero: matricaria, anthemis, chamaernelumEspecie: chamomilla, nobilis nobile, tinctoria.Variedades: alemana, dulce o recutita, romania, treneague o manzana, de doble flor o florapleno, de teñidor.

MESOLOGIAPeriodo vegetativo: planta herbácea anualDías de germinación: 6 a 10Porcentaje de pureza semilla comercial: 99%Porcentaje germinación semilla comercial: 90%

FICHA TECNICAClima:

Precipitación (m.m): 400 - 500Temperatura(ºC): 15- 18Altitud (m.s.n.m): 1800-2800

SuelosTextura: franca, franco- arenosa, franco- limosa.Grado acidez ( PH): 6.0 – 7.5

Siembra semilla (Kg./Hectárea)

0.5

Distancia de siembra*surcos (m): 0.30*plantas (m):0.20

Densidad Plantas/ hectáreas

166.666

Rendimiento(Kg./hectárea/corte)15.000* x 6cortes

USOSPrincipio activo camazuleño

*En la cosmetología Sanar y disminuir la inflamación de los ojos y las ojeras.

*En la medicina Aliviar la piel irritada e inflamada (dermatitis),recomendada sobre eczemas y heridas para recluir el dolor y la inflamación.

El aceite es muy suave y por su efecto calmante es adecuado para tratar traumatismos, cólicos, cefaleas, trastornos digestivos y dolores premenstruales.

Partes medicinales: Hojas, tallos y flores Es una planta tónica y digestiva, es emenagoga, desinfectante, becquica, expectorante y carminativa. Efectos: Analgésico, antiséptico, antihelmíntico, antirreumático, antiespasmódico, antitóxico, antivírico, bactericida, colerético, carminativo, citofiláctico, diaforético, diurético, fungicida, emenagogo, expectorante, febrífugo, parasiticida, tónico, estimulante y rusefociente

Nombre Cientifico: Origanum valgara

Caracteres botánicos:

Origuinum vulgare es una planta vivaz ( que vive mas de dos años), de tallo recto, que alcanza entre 30 y 80 centímetros y no es redondo sino,

curiosamente cuadrado.Las hojas brotan de dos en dos en cada nudo, enredadas; son enteras,

ovaladas acabadas en punta y su longitud es de 4 centímetros.Toda planta desprende un agradable y particular aroma; su sabor es amargo.

FICHA TECNICAClima:

Precipitación (m.m): 300 - 400Temperatura(ºC): 12-24Altitud (m.s.n.m): 1000-2800

SuelosEl cultivo del orégano tiene éxito en todos los tipos de terreno ricos en

materia orgánica, sueltos, siliceos arcillosos, francos, humiferos,calcareos, arcillosos- arenosos e incluso en lugares áridos.

Siembra semilla (Kg./Hectárea)

0.3

Distancia de siembra*surcos (m): 0.20*plantas (m):0.35

Densidad Plantas/ hectáreas

40.000

Rendimiento(Kg./hectárea/corte)

15

USOS

*En culinaria

Se adoba, frecuentemente la carne para preparar chorizos, se utiliza en pizzas o en la

preparación del osso bucco; se emplea en asados de berenjena y calabacines.

*En la medicina

Planta tónica y digestiva; contra el dolor existe una solución eficaz sobre todo para

dolores de espalda y de cuello (toricoles), es emenagoga, desinfectante, béquica,

expectorante y carminativa.En uso externo en forma de infusión es

cicatrizante de heridas, llagas etc.

Partes medicinales: Hojas, tallos y flores.

Efectos:Analgésico, antiséptico, antihelmíntico, antirreumático, antiespasmódico, antitóxico, antivírico, bactericida, colerético, carminativo, citofiláctico, diaforético, diurético, fungicida, emenagogo, expectorante, febrífugo, parasiticida, tónico, estimulante y rusefociente.

Nombre Cientifico: Mentha spicata

SISTEMATICAReino: vegetalClase: angiospermaSubclase dicotyledoneaeOrden: labiodaeFamilia::labiodaeGenero: MenthaEspecie: spicata o marroqui- suaveolens o variegata priperital o citrato, negra o crispa, pulegium.Variedades: inglesa, hierbabuena, sígueme, poleo; hay cerca de 600 variedades de menta que continúan hibridándose.

MESOLOGIAPeriodo vegetativo: planta herbácea perenneDías de germinación: 10 a 12Porcentaje de pureza semilla comercial: 99%Porcentaje germinación semilla comercial: 80%

FICHA TECNICAClima:Precipitación (m.m): 600-1000Temperatura(ºC): 12-20Altitud (m.s.n.m): 1800-2600

Siembra semilla (Kg./Hectárea)

0.4

Distancia de siembra*surcos (m): 0.3*plantas (m):0.3

Densidad Plantas/ hectáreas

83.333

Rendimiento(Kg./hectárea/corte)

8.000* x 8 cortes

USOS*En culinaria:

Salsas, jarabes y postres de chocolate.

*En la medicina: Muy útil como anestésico, la infusión es vigorizante, estimulante mental y de la

función digestiva, es antigripal y combate el resfriado y la anorexia nerviosa, calmante

antiespasmódico, el poleo esta contraindicado durante el embarazo.

*En la repostería:Las hojas de menta se recubren de azúcar para

adornar, sirven para añadirlas en las papas, los guisantes las ensaladas de frutas y las

bebidas.

*En la cosmetología: En la obtención de colonias, cosméticos y

popurrís.

Partes medicinales : Hojas y las sumidades floridas y aceite esencial.

Efectos : analgésico, antiinflamatorio, antimicrobiano, antiflogístico, antiprurítico, antiséptico, antiespasmódico , antivírico, astringente, carminativo, cefálico, emenagogo, expectorante, hepático, tónico, sudorífico , vasoconstrictor y vermífugo

SUBPARTIDA ARANCELARIA NOTAS LEGALES DEL CAP. 12

4.la partida 12.11 comprende entre otras, las plantas y partes de plantas de las especies siguientes: albahaca, borraja, ginseng, hisopo, regaliz, diversas especies de menta, romero, ruda, salvia y ajenjo.

Por el contrario, se excluyen:

a.Los productos farmacéuticos del CAP 30;

b.Las preparaciones de perfumería, de tocador o de cosmética del CAP 33;

c.Los insecticidas, fungicidas, herbicidas, desinfectantes y productos similares de la partida 38.08

1211.90: las demás plantas, partes de plantas, semillas y frutos de las especias utilizadas principalmente en perfumería, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares frescos o secos, incluso cortados, quebrantados o pulverizados.➀

➀Según El Nomenclador Común Del MERCOSUR (NCM) bajo esta subpartida del Sistema Armonizado ingresan las siguientes especies: orégano albahaca, tilo, boldo, cedrón, cardo mariano, manzanilla, menta, valeriana, etc.

.EXPORTACIONES HACIA ALEMANIA

La República Federal de Alemania limita con nueve países: Dinamarca al Norte, los Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo y Francia en el Oeste, Suiza y Austria en el Sur y la República Checa y Polonia al Este. La superficie de su territorio es de 357,021 km².

Alemania posee una infraestructura de transporte desarrollada, suficiente para soportar las necesidades de su economía, siendo ésta la segunda más grande a nivel mundial, después de EE.UU. Está compuesta por una red de carreteras de 644,480 km y tiene más de 48,215 km de ferrocarril.

Posee uno de los índices más altos en producción de energía renovable, es decir, a través de su infraestructura instalada en parques y estaciones eólicas, genera el 14% de la electricidad consumida en todo el país.

PRESELECCIÓN DE MERCADO

En la actualidad, los Estados Unidos, Alemania y Japón (en su respectivo orden) se consolidan como los principales compradores de hierbas aromáticas.

Pese a que E.U., es el principal socio-económico de Colombia y es el país con mayor demanda de nuestro producto, hemos decidido no escogerlo como nuestro mercado de destino final, debido a la crisis económica que está atravesando actualmente y además, porque consideramos que nuestro país debe diversificar sus destinos de exportación.

En cuanto a Japón, analizando sus estadísticas de importación de hierbas aromáticas, encontramos que en el año 2007 hubo una reducción del 5%, y además este país no nos ofrece tantos beneficios e incentivos arancelarios y tributarios como los ofrece Alemania.

Análisis DAFO:

a. Debilidades: el mercado alemán es poco transparente en lo que se refiere a estadísticas por especie de hierbas e información oficial sobre el mercado. La importación directa por empresas de productos farmacéuticos no es muy importante, se hace cuando se trata de grandes cantidades.

SELECCIÓN DEL MERCADO OBJETIVO:

b. amenaza: crisis económica y que el producto no tenga tanta viabilidad en el mercado por la fuerte competencia que tiene.

c. Fortaleza: se generan en este país tres grandes áreas del uso de las hierbas como materia prima en cualquier uso y se presentan en toda las clases sociales del país por eso esta clase de productos acarrea una amplia demanda. Experimenta grandes cambios cientificos.

d. oportunidades: se encuentran diferentes ferias en las que podemos participar.

ESTRATEGIAS

ESTRATEGIA INTERNACIONAL DE PRECIO

ETRATEGIA DE PENETRACION: fijamos el precio muy bajo y nos asegura una fuerte demanda que nos permite conquistar la demanda de nuevos clientes en el mercado.

- Donde encontramos una demanda elástica

- Tenemos una capacidad productiva y de distribución suficiente para satisfacer la alta demanda por los bajos precios.

ESTRATEGIA INTERNACIONAL DE DISTRIBUCIÓN

Los principales explotadores y actores de hierbas en el mercado alemán son comerciantes expertos con una gran trayectoria.

La estrategia que utilizamos para nuestra distribución es el CANAL TRADICIONAL CORTO que consiste en el aprovisionamiento directo desde el fabricante a los minoristas que serán los encargados de llegar al consumidor final

La principal ventaja de este canal de distribución es el control que tenemos nosotros como cultivadores, por lo tanto fabricantes de sobre el mercado, dada la desaparición de intermediarios que nos hacen perder la visibilidad. Nos permite adaptarnos mas fácilmente a posibles variaciones de la demanda y ofrecer un mejor y mas rapido servicio.

ESTRATEGIA INTERNACIONAL DE PROMOCIÓN

basándose en los factores psicológicos del consumidor. El consumidor con la publicidad 1ª/ conoce el producto, 2ª/ lo desea, 3ª/ lo compra. Fases :-Atención: llamar la atención -Intereses: despertar el interés -Deseo: suscitar el deseo-Acción: llevar a la acción ( compra)Este modelo de publicidad pretende que una vez informado el receptor, la persuasión en la que va envuelta esa información exalte su deseo, y esto le movilice en busca producto

ESTRATEGIA LOGÍSTICA

Nos acondicionamos en una plataforma logística que ofrece una ventaja de encontrarse cerca al puerto donde distribuimos la mercacia a través de la palatización cada pallet contiene 91 cajas, cada caja contiene 12 bolsitas de nuestro producto orgánico. De el puerto aproximadamente nos tardamos en la entrega a Alemania a un consumidor mediador aproximadamente 20 días.

FERIA

BIOFACH feria de productos orgánicos Fecha: febrero de cada año (del 16 al 19 de

febrero) lugar: nûrnberg visitantes 2008: 32.500 superficie: 32.500m2 telefono: +49-911 8606-8648 www.biofach.de

Estrategia de promoción a través de e - commerce

Podemos en la pagina www.productosorganicos.com.co a través de aquí nos hacen sus pedidos de una forma elemental sin salir de su empresa u hogar manejamos un modelo que nos caracteriza y es el tipo B2B donde utilizamos la tecnología para la realización de transacciones comerciales con nuestros afiliados.

VIABILIDAD DEL PROYECTO

Modalidad de cultivo aproximadamente 1000 toneladas, cada tonelada avaluada en 50us para un total de 5.000us

Costo de cultivo--------5.000us

Costo del producto por 5 pallet en la producción:

5*91=450 (5 pallet, 91 cajas da 450 cajas)

5000/450=11us por caja

Costo de papeleo:- Envío cotización internacional:- Aceptación de la cotización y establecimiento

de la forma de pago - Preparación del producto a exportar - Factura comercial y demás documentos - Trámite ante la DIAN para realizar la

exportación - Expedición del DEX (documento de

exportación) ---------------350us

Transporte------------------------- 50us Costo de envio por 20 días------ 200us TOTAL COSTOS----------------5.600us

FORMA DE PAGO: INMEDIATAMENTE QUE LLEGUE LA MERCANCIA

Valor de venta al intermediario total

Margen 5600/(1-0.15)=6588,23us

El proyecto es viable porque representa un rubro importante en las importaciones de Alemania. Uno de los países mas consolidados y experimentados de acuerdo a este tipo de hierbas apetecidas en este mercado exigente.

de acuerdo con lo anterior y teniendo en cuenta nuestro margen que es aproximadamente de 6600us y además la demanda del producto conocido podemos decir que el proyecto representa una gran estabilidad.