Instituto Tecnológico Superior de Macuspana

CARRERA:ING. GESTIÓN EMPRESARIAL

ASIGNATURA:MERCADOTECNIA

DOCENTE:L.C Y M.A HEIDY YAJAYRA ALVARADO GONZALEZ

INTEGRANTES:GLORIA ELIZABETH RAMIREZ GUTIERREZ

KARLA MILENY RAMIREZ ARCOSGLORIA CAROLINA PINEDA THOMAS

STEPHANIE MARTINEZ DIAZERIKA ALEJO SILVAN

TEMA:CAPÍTULO II. FACTORES MACRO Y MICRO AMBIENTALES DE LA EMPRESA

UNIDAD:2

SEMESTRE:5TO

TURNO:MATUTINO

FECHA:9 DE SEPTIEMBRE DE 2013

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FACTORES MACROAMBIENTALES DE LA EMPRESA “RESTAURANTE BAR TROPICANA”.

POLÍTICOS Y LEGALES

Los factores políticos limitan la conducta de la empresa Tropicana, para establecer en Macuspana la empresa tuvo que apegarse a las leyes que rigen al comercio y seguir los pasos para tramitar y legalizarse como una empresa formal.

Así como también leyes referentes a la venta de comida, normas de higiene y seguridad, las "ley que regula el funcionamiento de establecimientos en los que se expenden, distribuyen o ingieren bebidas alcohólicas" la cual dice en el artículo primero Las disposiciones de esta ley y sus reglamentos tienen por objeto regular el funcionamiento de los establecimientos en que se expenden, distribuyen o ingieren bebidas alcohólicas con graduación igual o mayor a 2º g. L., que aunque sus políticas está el consumo de alcohol moderado para tener una sana convivencia y ambiente familiar también esta ley regula tal comportamiento.

FACTORES SOCIALES Y CULTURALES

En Macuspana existen muchas familias, que disfrutan en sus ratos libres la sana convivencia en lugares agradables, no solo estar al aire libre como parques, sino que también de vez en cuando salir a comer o cenar en algún restaurante. Se puede observar que uno de los días donde las personas suelen visitar más los restaurantes son los domingos, pues los señores de familias descansan y salen a comer y a disfrutar en familia, es por eso que el Tropicana resulta una buena elección.

El restaurante-bar Tropicana ofrece a los clientes no solo comida típica del estado, sino que hay para todo tipo, desde pescado, pejelagarto y mariscos hasta las hamburguesas.

La cultura de las personas de Macuspana se basa en tortillas, maíz, chiles por eso en este lugar se ofrecen estos ingredientes.

La música viva que se ofrece es típica del estado lo que hace más agradable el ambiente. Un restaurante a su vez tiene que cumplir con responsabilidades sociales y no es tarea fácil determinar qué es lo que quiere la sociedad, el gusto y preferencias de sus consumidores, puede que hayan personas que cuiden su físico y no quieran consumir comida del restaurant, es por eso que hay una amplia variedad de alimentos que se ofrecen en el restaurante.

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FACTORES DEMOGRÁFICOS

Para identificar el mercado meta al cual se dirigirán los productos y servicios del restaurante Tropicana fue necesario un estudio demográfico, porque los consumidores constituyen el mercado, ya que las poblaciones en crecimiento crean mucho más necesidades a satisfacer y con ello la mejora en los ingresos de los individuos genera más oportunidades en el mercado.

Las tasas de nacimiento y el crecimiento de la población, son particularmente importantes puesto que las transformaciones en estos indicadores producirán cambios en el número de consumidores con ciertas características.

Se toma en consideración la edad porque no todos los productos van dirigidos a un mismo sector consumidor, independientemente de esto, se analizó la ocupación de los clientes, porque de este factor dependerá el grado de consumo del mercado.

FACTORES ECOLÓGICOS

Para ser un restaurante de éxito se debe estar alertas a la posibilidad de impactos ambientales imprevistos y tener planes de contingencia para garantizar el menor impacto negativo posible para el éxito del negocio.

Es indispensable explotar indiscriminadamente los recursos, causando un daño irreparable para lo humanidad y la vida en general, por ello es importante preservar la ecología y el ambiente, ya que es nuestra fuente de vida, gracias a ello las personas y las empresas pueden renovarse día a día.

FACTORES ECONÓMICOS

Las fuerzas económicas que influyen en el restaurant “Tropicana” son que como esta empresa se encuentra establecida en un municipio, los ingresos de las personas no son muy altos, y aunque tengan la intención de asistir a nuestro restaurant, muchas veces se ve frustrado su deseo de asistir con toda su familia a consumir nuestros platillos. Y no se basa en que nuestros precios sean altos, porque son demasiado accesibles, pero la mayoría de las familias en el municipio tienen un poder adquisitivo muy bajo, y un gran número de hijos, por lo que buscan satisfacer sus necesidades básicas antes de tener un lujo.

Pero por otra parte, hay cierto número de familias en Macuspana, que si están dispuestas a asistir al restaurant. Esto más que nada, tiene que ver con factores como la oferta de dinero, inflación, disponibilidad de crédito, son factores que varían y que no siempre son constantes.

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FACTORES TECNOLÓGICOS

Los factores tecnológicos que se relacionan con el restaurant “Tropicana” es la creación del edificio para establecer el restaurant, y también influyen las maquinas necesarias para poder llevar a cabo todos los platillos y llevar a cabo las actividades básicas dentro del restaurant. Y los más importantes de estos factores que influyen en el restaurante, son los procesos, que son de mayor importancia, para poder establecer de manera ordenada todas las actividades que deben realizarse. Y así, tener un control sobre ellas.

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FACTORES MICROAMBIENTALES DE LA EMPRESA “RESTAURANTE BAR TROPICANA”.

COMPETENCIA

El restaurante Tropicana tiene como finalidad de tener productos que los consumidores le sean de su agrado y que este en buen estado y que sea un precio justo para que el cliente lo haga adquirirlo.

Ya que la competidores son un mayor rival para la empresa. y para eso deben de tener en cuenta que hay que crear platillos de diferentes sabores que las personas prefieran más en consumir para satisfacer sus necesidades y para que el negocio venda.

INTERMEDIARIOS

Los intermediarios son aquellos que facilitan los bienes y servicios entre la empresa y los mercados. Entre ellos encontramos los que son los mayoristas, estos son los que la empresa adquiere por que se compra todos los insumos que se van a necesitar en el restaurante así como son la comida, los refrescos, entre otros. Y los clientes son los consumidores de todo aquello que se vende.

Para llevar acabo se eligen los mejores productos y que sean frescos así como lo son los mariscos, pescados. Todo lo que se consume se compra de aquí mismo del estado.

En el Restaurante bar Tropicana se sigue lo siguiente:

Mayorista – minorista (Restaurante) – consumidor final (clientes)

PROVEEDORES

Los proveedores son empresas encargadas de facilitar los insumos necesarios para la fabricación de los productos de otras empresas, no solamente se habla de materia prima sino también de diferentes servicios que requiere la misma.

Los mariscos que ocupa el Restaurante Tropicana, para la elaboración de los productos (alimentos) se adquieren con personas del municipio de Macuspana, lugar donde se ubica la empresa.

Las verduras se compran en el mercado municipal. Y todos los demás productos como refrescos, pan, y demás insumos se compran con proveedores del municipio. Esto se realiza con el fin de ayudar a la economía de los pobladores del municipio.

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Los licores, en el caso del Bar también son adquiridos en el estado de Tabasco, se compran en las diferentes regiones y así ahorrar gastos de transporte.

Por esta razón la empresa no adquiere los productos con proveedores que estén fuera del estado de Tabasco porque se aprovecha lo que el estado tiene y al mismo tiempo el gasto de transporte para la llegada de la mercancía es menor.

MEDIOS DE INFORMACIÓN

En el Restaurante bar Tropicana, los medios de información son: la radio, en la cual se transmite un comercial dando a conocer el restaurante como un lugar de ambiente familiar, agradable, con música viva, área de juego para niños, etc. Este medio de difusión para este servicio ha sido y sigue siendo eficaz al darle promoción y publicidad ya que llega a varios lugares dentro y fuera del municipio.

También están algunos periódicos en donde se encuentra la publicidad y logo del restaurante, lo que hace a las personas conocerlo y permitir que asistan a degustar de lo que ofrecen.

Los medios de información son de vital importancia, ya que son capaces de colocar un producto o servicio en el mercado para que lo conozcan.

OTROS ACTORES

Los otros actores de vital importancia en el microambiente del Restaurante bar Tropicana es la sociedad, es decir, los clientes. Son el factor que hace que la empresa crezca día a día, teniendo en cuenta sus necesidades y preferencias para estar a la vanguardia y ser el mejor restaurante en el municipio, ser el número uno en la elección de los clientes.

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