Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales...

23
“La riqueza consiste mucho más en el disfrute que en la posesión” Aristóteles. www.jamonesabuxarra.es Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales Universidad de Granada Granada, 13 de Abril de 2016. Valores y Emociones en la Empresa Familiar

Transcript of Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales...

Page 1: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

“La riqueza consiste mucho más en el disfrute que en la posesión”

Aristóteles.

www.jamonesabuxarra.es

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Universidad de Granada

Granada, 13 de Abril de 2016.

Valores y Emociones en la Empresa Familiar

Page 2: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Mari Jose Cara

@Trevelez

Mujer, madre, rural, pamplonica, empresaria y Amante del Jamón 2.0.

En Trevélez, comiéndome la vida.

#Guadalinfo

Trevelez

www.jamonesabuxarra.es

Page 3: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

www.jamonesdospuntocero.com

"El mejor líder es el que apenas se hace notar, Y... cuando ha concluido su trabajo y alcanzado su propósito, la gente dirá: lo hicimos nosotros"

Page 4: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

¿Qué necesito para emprender?

Una idea

Motivos para llevarla a cabo.

Un sueño

Page 5: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Crear una Empresa = Asumir y Controlar riesgos

Page 6: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Valores y EmocionesTrabajo, constancia y compromiso.

Preservar la tradición artesana del proceso productivo.

Vivir y convivir en armonía y respeto con el entorno.

Afán por alcanzar la excelencia.

Las personas como el eje central de la innovación en la empresa.

Transparencia, Iniciativa, Austeridad y Sencillez.

Page 7: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

¿Por qué llevar la empresa familiar tradicional al escenario digital?

Reinterpretación del Conocimiento

Page 8: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Estrategia global Una idea transformada en un

mecanismo sostenible de creación de valor.

Objetivos definidos, identificados,escritos

y dibujados

Page 9: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Objetivos Jamones 2.0

Generar marca y confianza.

Transparencia en los procesos.

Establecer modelos de cooperación.

Aprender a comprender el nuevo escenario digital.

Page 10: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Menos teclas y más personas. Jamones Abuxarra.

Amantes del jamón.

Competidores & Aliados.

Cesta de la compra on-line.

Gastronomía.

Turismo rural.

Plataformas de comercio.

Expertos.

Emprendedores.

Page 11: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Blog “Diario de una Jamonera”

www.jamonesdospuntocero.com

Page 12: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Apadrina un Jamón 2.0

Page 13: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario
Page 14: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Analizar, medir y volver a planificar.

Page 15: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Marca es lo que quieres vender,Reputación lo que te van a comprar,

Profesionalidad lo debes demostrar cada día.

@yoriento

Page 16: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

“Paraíso de Sabores” Sinergias, alianzas, maridajes.

Page 17: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Iniciador Granada

Page 18: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

La Red Guadalinfo

Page 19: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Patrocinar Medio Local

“Granadaimedia”

Page 20: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Hermeneus “Comprar comida online directo del productor”

Page 21: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Pantori 1 Día/1 Producto/1 Productor

Page 22: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

Openshopen Internacionalización

www.jamonesabuxarra.es

Page 23: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ...cef-ugr.org/wp-content/uploads/2016/05/S12-CursoCefUGR3.pdf · Gastronomía. Turismo rural. ... Expertos. Emprendedores. Blog “Diario

DudasSugerenciasPreguntas

¿Una tapita de Jamón 2.0?

www.jamonesdospuntocero.comwww.jamonesabuxarra.es

Gracias!