FACULTAD DE ENFERMERÍA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE …
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE ENFERMERÍA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ENFERMERÍA “NIVEL DE INFORMACIÓN Y PRÁCTICAS PREVENTIVAS MATERNAS SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL DE PRE-ESCOLARES DE LA I.E JARDÍN DE NIÑOS Nº 100; HUAMACHUCO, 2008”. TESIS PARA OPTAR EL GRADO DE LICENCIADA EN ENFERMERÍA AUTORAS: BR. DEYCI CECILIA CRESPIN SERIN BR. VERÓNICA CECILIA YUPANQUI NARVÁEZ ASESORA: MS. JANET CHUNGA MEDINA CO ASESORA: MS. JULIA MINCHOLA RODRÍGUEZ Trujillo – Perú 2008
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE ENFERMERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
“NIVEL DE INFORMACIÓN Y PRÁCTICAS PREVENTIVAS MATERNAS
SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL DE PRE-ESCOLARES DE LA I.E
JARDÍN DE NIÑOS Nº 100; HUAMACHUCO, 2008”.
TESIS
PARA OPTAR EL GRADO DE
LICENCIADA EN ENFERMERÍA
AUTORAS:
BR. DEYCI CECILIA CRESPIN SERIN
BR. VERÓNICA CECILIA YUPANQUI NARVÁEZ
ASESORA:
MS. JANET CHUNGA MEDINA
CO ASESORA:
MS. JULIA MINCHOLA RODRÍGUEZ
Trujillo – Perú
2008
A Dios, Hijo y Espíritu Santo
Por darnos entendimiento, sabiduría en el trayecto de nuestra
investigación, por ser la luz que guía nuestro camino, solo tú mi Dios has
colmado de bendición nuestros pasos y nos has dado la sonrisa a
nuestros labios,
nuestros días son más claros parecen el agua de los mares, has puesto
luz en nuestros ojos y los que ayer nos aborrecieron hoy son nuestros
amigos, son nuestros hermanos, vibra la alegría en nuestros labios, tu
mano ha destruido las cadenas que el infortunio preparaba para nosotros,
no hay más tinieblas en nuestras almas; nuestro corazón se guarda en ti,
cual ave en su nido, los caminos pedregosos has limpiado y nuestro
jardín en el cual crecía solo abrojos, hoy está lleno de esperanza y se
perfuma con tu amor, has detenido la corriente que arrastrarme sin
piedad quería saborear esta mañana los racimos y sentimos el roció que
en ellos has derramado, gracias os doy mi Dios, por permitirnos cumplir
nuestras metas por enseñarnos amar, comprender y ser pacientes con
nuestro prójimo, guiarnos en nuestra carrera profesional y ser el orgullo
de nuestros padres.
DEYCI Y VERÓNICA.
Nuestro sincero agradecimiento:
Al personal docente del “Jardín
de niños N0 100” a las profesoras y
a la Directora Maria Dávila Ramos
por su gran apoyo al darnos todas
las facilidades para la realización del
presente trabajo de investigación.
Muchas Gracias
Deyci y verónica.
A las madres de familia que
formaron parte del estudio; por su
comprensión, participación y
colaboración en la realización
del presente trabajo de
investigación.
Muchas Gracias
Deyci y Verónica.
Nuestro profundo agradecimiento a
nuestra docente y asesora:
Ms. Janet Chunga Medina
Por impartirnos sus conocimientos y
experiencias para la realización de
nuestro proyecto de investigación, y
en nuestra carrera profesional
por hacernos sentir firmeza en que
somos capaces de cumplir con nuestras metas.
Muchas Gracias.
Con afecto y gratitud a nuestra
coasesora: Ms. Julia Minchola
Rodríguez
Por su colaboración, aceptación
y tiempo
dedicado para la realización del
presente
trabajo de investigación.
Muchas Gracias.
A nuestro querido Huamachuco quien nos vio crecer y
desarrollarnos profesionalmente,
esta nuestra tierra de grandes hombres e ilustres personajes que
sacaron adelante el nombre de nuestro pueblo,
aprendimos a quererlo y admirarlo por su cobijo en sus suaves
mantos de seda.
Este trabajo de investigación te lo dedicamos por ser uno de las
primeros trabajos la cual contribuirá, para lograr ser
“La Capital del Desarrollo Humano”.
Gracias Huamachuco por ser nosotros todos los hombres,
fruto de la historia en la obra de nuestros padres,
bajo la bendición de Dios y en el uso de la libertad
que el nos ha concebido.
Deyci y Verónica
A mis queridos padres:
Mamita linda .Gracias por haberme dado la vida, portodo tu amor, cariño y comprensión.Gracias por tu inmenso apoyoen los momentos másdifíciles de mi vida, por tus sabiosconsejos y enseñanzas, que me sirvende guía en cada paso que doy, nunca tedejaré sola, te amaré hasta el final.
Papi:
Gracias por darme la mejor herencia yapoyarme para lograr uno de misgrandes deseos y mis mejoresanhelos, gracias por tu educaciónestricta que me enseñó mucho; comoa valorar la vida , darme cuenta de
mis errores, aprender de ellosy salir adelante.
Deyci.
A mis queridos hermanitos:
Hermanito lindo, mi traviesito,el más engreído de la casa por serdesde niño tan estudioso y ser el
primero en tu salón de clases,mi chiquito me haces tan feliztu con sus risas y ocurrencias,
te quiero tanto.
Hermanita me das mucho alientocon el buen humor que tecaracteriza, por ti la casa sellena de alegría , no sabes comodisfruto de tus chistes yocurrencias, gracias por apoyarmeen muchas actividades de mi vida,te quiero mucho.
Deyci.
A ti querido:Marcos AntonioPor tu cariño, comprensión, ternura,apoyo en los momentos bonitos y difícilesque juntos pasamos y que la mayoría de veceslo superamos, ahora empezamos un lindorumbo en nuestras vidas y se que Diosno nos dejará de lado, porque gracias a Élque nos mandó la felicidad , que es nuestrobebé que está en camino, es y será la alegríaen nuestras vidas.Te quiro mucho.
Mami Rita:Mi segunda mamá, gracias porpor tu amor, tu apoyo que mebrindaste desde que nací,se que Dios te tiene presente yte tendrá hasta el final, por tus
actos de humanidad y de amor con losdemás, gracias por confiar en mí,no te defraudé.Te quiero mucho.
A ti mi querido tío Jorgegracias por tu apoyo enmi investigación científica,
gracias por darme gran partede tus conocimientos. Deyci.
A MIS QUERIDOS PADRES:
A MI ADORADO PAPITO JOSÉ:
Estoy muy contenta y orgullosa de ti padre
de tu esfuerzo y empeño que pusiste en verme
profesional. Te admiro y le doy las gracias a Dios
desde el fondo de mi corazón que te haya elegido
como mi padre a Ti te dedico este triunfo y hoy
día ser una Enfermera.
Verónica
A MI HERMOSA MAMITA ELITA:Doy las gracias a Dios por ser la mejor
Madre del mundo y ser dueña de ese
empeño, sacrificio y esos acertados
consejos que siempre supiste darme en los
momentos más adecuados. A Ti también
te dedico el comienzo de mis triunfos
en mi carrera profesional. Tú que nunca
dejaste de velar nuestros sueños y
preocuparte por nosotros que primero
fuiste madre antes que mujer.
Verónica
A mis queridos hermanos:
Mariela
Agradezco tu compañía, sinceridad y tu
aliento de esperanza en cada momento
de mi vida; guardando siempre en mi corazón
los momentos felices y tristes
que pasamos juntas. Estoy contenta
que tu también te encuentres a un paso de
convertir en una futura profesional.
Se que serás una buena y respetada
“Enfermera” te deseo lo mejo y solo decirte que
te quiero mucho.
José Francisco
Te quiero y respeto mucho por ser mi único
hermano varón y demostrar empeño cuando te lo
propones. También te dedico este trabajo de
investigación instándote a continuar luchando y
escalando peldaños para lograr con éxito tus
grandes anhelos confió en Tí y se que puedes.
karla
Mi hermanita última y consentida. Estoy
orgullosa de Tí por que has demostrado
empeño e interés en tus estudios, siendo
ordenada y muy dedicada, te agradezco por
haberme apoyado de una manera en la
elaboración de mi trabajo de investigación y
desearte suerte en tu vida.
Verónica
A mis queridos abuelitos: Consuelo, Sabina, Segundo, Francisco:
Primero quiero agradecer a Dios de darme la dicha de
tener a mis abuelitos juntos, fuertes y sanos, pudiendo
así tener ese apoyo y cariño inmenso que siempre me
demostraron y que las cosas que se logran con mucho
sacrificio, uno las valora más.
Los Amo mucho.
Verónica
A mi querida prima hermana Lourdes
Le agradezco enormemente a mi prima quien fue un
gran apoyo especial en la realización de este
presente estudio de investigación. Gracias por tu
bondad demostrando qué, lo que uno tiene lo
comparte y presta; solo quiero decirte que puedes
contar conmigo en todo momento y desearte éxitos
en tus estudios y en tu vida.
Verónica
A mis queridos tíos
Nunca olvidare su gran apoyo de cada uno de ustedes,
que hicieron para verme profesional al comienzo y
al final de mi carrera profesional y ahora les agradezco
Infinitamente dedicándoles también a ustedes el comienzo de
Mis triunfos
Verónica
SUMARIO
Pág.
RESUMEN ........................................................................................... ... i
ABSTRACT……………………………………………………………………. .ii
INTRODUCCIÓN ................................................................................ .. 01
OBJETIVOS .................................................................................... ..... 29
DISEÑO METODOLÓGICO ....................................................... .......... 30
RESULTADOS ........................................................................... .......... 41
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN ........................................................... ......... 47
CONCLUSIONES ...................................................................... ......... 58
RECOMENDACIONES ............................................................... ........ 59
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .......................................... ........ 60
ANEXOS .................................................................................... ........ 70
NIVEL DE INFORMACIÓN Y PRÁCTICAS PREVENTIVAS MATERNAS SOBRE
PARASITOSIS INTESTINAL DE PREESCOLARES DE LA I.E. JARDÍN DE
NIÑOS Nº 100; HUAMACHUCO, 2008”
Br.Deyci Cecilia Crespín Serín1
Br. Verónica Cecilia Yupanqui Narváez 2
Ms. Janet Chunga Medina3
Ms. Julia Minchola Rodríguez4
RESUMEN
El presente estudio de investigación de tipo descriptivo correlacional de
corte transversal, se realizó en madres de preescolares comprendidas entre las
edades de 2 a 5 años, de la I.E “Jardín de Niños Nº 100” durante los meses de
Junio – julio del 2008, con la finalidad de establecer la relación entre el nivel de
información y prácticas preventivas maternas sobre Parasitosis Intestinal. La
muestra estuvo constituido por 112 madres de preescolares a quienes se les
aplicó dos instrumentos: uno para medir el Nivel de información sobre
parasitosis intestinal (ENIPI) y otro para evaluar el nivel de prácticas
preventivas de parasitosis intestinal (EPPPI). Los datos obtenidos fueron
tabulados y se presentaron en tablas de simple y doble entrada con
frecuencias numéricas y porcentuales, así como en gráficos. El análisis de la
relación del nivel de información y las prácticas preventivas maternas sobre
Parasitosis Intestinal se realizó mediante la prueba de Independencia de
criterios Chi cuadrado (x2) con un nivel de significancia del cinco por ciento.
Encontrándose los siguientes resultados: El 50 por ciento de las madres
presentan un nivel de información Bajo. El 61.6 por ciento de madres presentan
prácticas preventivas inadecuadas sobre parasitosis intestinal. El nivel de
información en madres sobre Parasitosis Intestinal se relaciona
significativamente con las prácticas preventivas maternas sobre parasitosis
intestinal.
Palabras Claves: Nivel de Información, Prácticas preventivas sobre parasitosis,Madres de preescolares.1 Bachiller en Enfermería de la Universidad Nacional de Trujillo.2 Bachiller en Enfermería de la Universidad Nacional de Trujillo.3 Profesora Auxiliar del Departamento de Enfermería de la Mujer y Niño de la Facultad de Enfermería -UNT.
4 Profesora Asociada del Departamento de Enfermería de la Mujer y Niño de la Facultad de Enfermería-UNT.NIVEL DE INFORMACIÓN Y PRÁCTICAS PREVENTIVAS MATERNAS SOBRE
PARASITOSIS INTESTINAL DE PREESCOLARES DE LA I.E. JARDÍN DE
NIÑOS Nº 100; HUAMACHUCO, 2008”
Br.Deyci Cecilia Crespín Serín1
Br. Verónica Cecilia Yupanqui Narváez 2
Ms. Janet Chunga Medina3
Ms. Julia Minchola Rodríguez4
ABSTRACT
The present investigation work is of descriptive type, of traverse court and
correlacional, realized in mothers of preshcool comprised between the ages of 2
to 5 years, of the I.E “Garden of Boys Nº 100” during the months of June – July
of the 2008, with the finalidad to establish the relation between the level of
information and preventive practices maternas on Parasitosis Intestinal. The
sample was constituted by 112 mothers of preescolares to those who applied
them two instruments: one to measure the Level of information on parasitosis
intestinal (ENIPI) and another to evaluate the level of preventive practices of
parasitosis intestinal (EPPPI). The data obtained were tabulados afterwards
presented in tables of simple and double entrance with numerical frequencies
and porcentuales, like this as in charts. The analysis of the relation of the level
of information and the preventive practices maternas on Parasitosis Intestinal
realized by means of the proof of Independence of criteria Chi square (x2) with
a level of significancia of the five percent. Finding the following results: The 50
percent of the mothers present a level of Low information. The 61.6 percent of
mothers present inappropriate preventive practices on parasitosis intestinal.
The level of information in mothers on Parasitosis Intestinal relate significantly
with the preventive practices maternas on parasitosis intestinal.
Palabras Claves: level of information, preventive practices on parasitosisintestinal, mothers of preshcool.1 Bachiller en Enfermería de la Universidad Nacional de Trujillo.2 Bachiller en Enfermería de la Universidad Nacional de Trujillo.3 Profesora Auxiliar del Departamento de Enfermería de la Mujer y Niño de la Facultad de Enfermería -UNT.4 Profesora Asociada del Departamento de Enfermería de la Mujer y Niño de la Facultad de Enfermería-UNT.
I. INTRODUCCIÓN
I.-INTRODUCCIÓN
La prevalencia de las principales parasitosis intestinales del mundo no
ha cambiado, ha aumentado en términos absolutos debido al crecimiento de la
población. Es así como hace 51 años se estimaba que en el mundo habían 644
millones de la población infantil infectada con Ascaris lumbricoides, 355
millones con Trichuris trichiura y 457 millones con ancy-lostomídeos. En 1998
se estimó que habían 1273 millones de infantes con A. lumbricoides, 902
millones con T. trichiura y 1.277 millones con ancy-lostomídeos. O sea, que
estas tres parasitosis intestinales han mantenido su prevalencia a pesar de los
avances tecnológicos y médicos (Bundy, 1998; Chan, 1998; Stoll, 2002).
La parasitosis intestinal desde tiempos remotos es causante de
numerosos problemas para las diferentes culturas y asentamientos humanos a
lo largo de la historia de la humanidad. Todos los protozoos intestinales
patógenos tienen una distribución mundial, debido al aumento de las
deficientes condiciones higiénico-sanitarias, ciertos factores ambientales y
contextos sociales con carencias culturales-económicas asociado siempre a
países tropicales o en vías de desarrollo; viéndose afectada con todo esto la
población infantil (Mandell, Benett y Dolin, 2002).
Un hecho significativo en los parásitos que con éxito co-evolucionaron
junto a los humanos, es su capacidad de infectarlos en cualquier parte del
mundo, inclusive cuando el hombre emigró a través del estrecho de Bering
hacia el nuevo mundo. El hallazgo de huevos de E. vermciularis en momias y
coprolitos prehistóricos de América así lo demuestran (Araujo;
et al, 1998; Savioli, 2001).
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que en el
mundo existen 3,500 millones de habitantes parasitados y
aproximadamente 450 millones padecen enfermedad parasitaria y de ésta
la mayor proporción corresponde a la población infantil (OMS, 1998).
Es costumbre en Estados Unidos, Canadá y Europa considerar que
muchas enfermedades correspondan a otros países y por lo tanto no se
incluyan en los diagnósticos diferenciales, sin embargo varios de los
microorganismos causantes de parasitosis son endémicos en países
industriales, y en forma global, los parásitos constituyen una de las causas mas
frecuentes de complicaciones y muerte en diversos sitios geográficos a nivel
mundial. El parasitismo intestinal constituye uno de los principales problemas
de salud pública en países tropicales y en vía de desarrollo; sin embargo este
problema ha sido relegado a un segundo plano seguramente por su bajo índice
de mortalidad. (Savioli, 2001; Gargano; et al, 2003).
Los índices de infección parasitaria son elevados en áreas endémicas
rurales y zonas urbanas marginales, y particularmente en los países
subdesarrollados. Son más frecuentes en niños menores de cinco años que en
los adultos. En los países latinoamericanos tropicales o subtropicales de clima
cálido y húmedo, especialmente en zonas donde las condiciones de vida son
muy deficitarias, el panorama que ofrecen las enteroparasitosis suele ser muy
severo. Suelen contribuir en algunos casos y unidas a las distrofias
pluricarenciales por hipo-alimentación crónica, al retraso del desarrollo y del
rendimiento intelectual en niños de edad preescolar (Nelson, 1999).
La parasitosis intestinal causadas por protozoarios y nemátodos
transmitidos por el suelo son la causa de morbilidad y mortalidad en países en
vía de desarrollo, incluyendo el Perú. La parasitosis intestinal en el Perú se
situa dentro de las primeras veinte causas de enfermedad: la amebiasis,
giardiasis; y las helmintiasis, ascariasis y oxiurasis son las de mayor frecuencia,
principalmente en la población infantil (Bioquimia, 2004).
En el Perú, la parasitosis del tubo digestivo ha sido ampliamente
estudiada, por constituir un problema muy frecuente en Salud Pública. El
crecimiento acelerado de las ciudades está generando la presencia de sectores
marginales, en donde se encuentran comunidades que cada vez se hacen más
vulnerables a las condiciones ambientales adversas, tales como la falta de
saneamiento básico entre otros (Mandell, Benett y Dolin, 2002).
La parasitosis intestinal en el Perú tiene alta prevalencia y constituye un
problema de salud pública ya que dentro de las diez principales causas de
muerte se encuentran las enfermedades infecciosas intestinales: 7,7 por ciento.
Se menciona que uno de cada tres peruanos porta uno o más parásitos en el
intestino (Organización Panamericana de la Salud, 1998 y Náquira, 1999).
Según las regiones geográficas del país, diferentes estudios muestran
un predominio de helmintos en la selva, y protozoarios en la costa y sierra.
Asimismo, dentro de estas regiones existe variación de la infección parasitaria
entre la población rural y urbana (Azañero; et al, 1999).
La oficina de informática y telecomunicaciones y estadísticas de la
dirección Regional de salud la Libertad, tiene como una sus funciones la
difusión que se generan en cada uno de los establecimientos de salud, por tal
motivo difunde a usuarios internos y externos el “Boletín de Morbilidad”, donde
contiene información registrada en consulta externa y se presenta por
provincias. Siendo las enfermedades infecciosas parasitarias las que ocupan
el segundo lugar, con un total de 175386 habitantes en la región la Libertad, de
los cuales 51688 tienen edad de 2 a 5 años y ocupa el primer lugar según
grupo de edades. Dentro de las diez primeras causas de morbilidad general
en la región La libertad ocupa el segundo lugar en un total de175386 (14.4 por
ciento) (Mendoza, 2005).
En la provincia de Sánchez Carrión según la oficina de estadísticas e
informática de la red para el año 2007; indica que de un total de 6417
habitantes, 1918 son niños de 2 a 5 años de edad y ocupan el tercer lugar en
enfermedades parasitarias intestinales según grupo de edad. De las diez
primeras causas de morbilidad general, ocupa el sexto lugar en un total de
215947 (2.97 por ciento) (Unidad de Estadística e Informática, 2008).
La atención de salud en la edad preescolar es de suma importancia.
Muchos de los eventos que suceden en esta etapa pueden tener una
repercusión desfavorable en etapas posteriores de la vida. Las acciones de
salud deben estar dirigidas principalmente a la promoción de salud y a la
prevención de enfermedades. En este sentido, se enfatiza la identificación de
factores de riesgo que puedan poner en peligro el equilibrio del proceso salud-
enfermedad. La parasitosis intestinal constituye una buena parte de los
problemas con los cuales las enfermeras deben enfrentarse a diario, tanto en
los centros de salud, postas de salud y por supuesto hospitales como: la
consulta externa, tanto en los medios urbanos como en los rurales (Sanin,
1998 y Nelson, 1999).
La edad preescolar (2 – 5 años) constituye una etapa significativa en la
vida del individuo, pues en ella se estructuran las bases fundamentales del
desarrollo de la personalidad, se forman y se regulan una serie de mecanismos
fisiológicos que influyen en el desarrollo físico, el estado de salud y en el grado
de adaptación del medio (Meneghello, 1999).
La optimización del desarrollo del niño desde la edad más temprana
supone la necesidad de buscar formas organizativas y de dirección de todas
sus actividades propiciando que estimulen al máximo todas sus potencialidades
y garanticen su estado de salud (Gesell y Amatruda, 2002).
Esta etapa se caracteriza por una sucesión de acontecimientos cada uno
con sus propias particularidades, bajo la influencia de los elementos del
ambiente físico y donde se destaca el papel de la familia, de la escuela y en
general, de la comunidad. La atención a estas edades, tiene como objetivo
fundamental el desarrollo integral de los niños, considerando ante todo que se
trata de un ser bio-psico-social. También supone considerar las
particularidades inherentes a cada etapa del desarrollo y la adecuación de los
métodos de enseñanza para alcanzar los objetivos esenciales de la educación
Preescolar (Geissler; et al, 1998).
La parasitosis intestinal es una infección producida por parásitos cuyo
hábitat natural es el aparato digestivo del hombre. Algunos de ellos pueden
observarse en heces aún estando alojados fuera de la luz intestinal, por
ejemplo en el hígado (Fasciola hepática) o en pulmón (Paragonimus spp). La
parasitosis intestinal es el estado latente o infección oculto, bien tolerado por el
huésped, que convive con el parásito en un estado de equilibrio y armonía, que
no produce síntomas y que por lo tanto, es un hecho accidental. Debido a que
los parásitos están bien adaptados a sus modos de vida, son difíciles de
destruir, desarrollan estrategias para evitar los mecanismos de defensa de sus
huéspedes (Nelson, 1999; Giacometti y Cirioni, 2003).
En efecto, los oxiuros humanos llegaron a ser muy contagiosos, y, de
fácil transmisión, a través del contacto persona-persona mediante la
eliminación de un largo estadio extracorporal (las hembras), cuyos huevos
tardan seis horas en eclosionar. Esta fácil transmisión de E. vermicularis
"persona- persona" se debe a que durante su co-evolución con los humanos el
entero-nemátodo desarrolló cuatro modos diferentes para la diseminación de
sus huevos, incluyendo las vías "mano-ano-boca", aerosol, nasal y la
retroinfección, lo que explicaría su amplia y ubicua distribución mundial, y su
dificultad para controlarlo o eliminarlo (Hugot, Garden y Morand 1999).
El parásito es un organismo que vive sobre o dentro de otro organismo
vivo, del que obtiene parte o todos sus nutrientes, sin dar ninguna
compensación a cambio al hospedador. En muchos casos, los parásitos dañan
o causan enfermedades al organismo hospedante. Ciertos parásitos y
lombrices intestinales, pasan los estadios parásitos de su ciclo vital en un único
huésped (Beaver, 2001).
Los factores de riesgo de la parasitosis intestinal pueden ser clasificados
en intrínsecos: herencia, enfermedades genéticas e inmunológicas y
extrínsecos. Estos a su vez, pueden ser físicos: hacinamiento, condiciones de
la vivienda, químicos, exposición a contaminantes o sustancias tóxicas,
biológicos: prematuridad, deficiencias nutricionales, enfermedades y
psicosociales: escolaridad de los padres, régimen de vida inadecuado,
deficiente cultura sanitaria, pobre estimulación del desarrollo psicomotor, per
cápita familiar bajo (Camacho, 1999).
El cuadro clínico general de la parasitosis intestinal; suele acompañarse
con estado nauseoso y sensación de opresión en epigastrio. Puede haber
malestar o dolor abdominal de localización variable, fiebre, cefalea, insomnio,
síntomas de anemia: fatiga, debilidad, mareos y pérdida de peso, diarrea en
algunas veces con moco y sangre, flatulencia. Alteración del ritmo defecatorio
existiendo más comúnmente diarreas que constipación, pérdida del apetito,
decaimiento, intolerancia que antes no existía a ciertos alimentos: quesos,
verduras, embutidos, prurito anal y nasal especialmente nocturnos, palidez de
piel y mucosas, trastornos de conducta y nerviosismo (intranquilidad),
trastornos en la absorción intestinal, a veces tos (Nelson, 1999).
El Tratamiento es general, no requiere de dietas o medidas especiales, si
el paciente tiene diarrea debe ser hidratado adecuadamente y el tratamiento
farmacológico será según el parasito intestinal que esté afectando. Algunas
parasitosis son intrascendentes clínicamente, otras pueden llegar a causar
complicaciones graves que a veces requieren tratamiento quirúrgico (Nelson,
1999).
El Ministerio de Salud (MINSA) a señalado para el periodo 2002-2012, la
implementación de un Modelo de Atención Integral de Salud. Esto supone, en
términos generales, “priorizar y consolidar las acciones de atención integral con
énfasis en la promoción y prevención, cuidando la salud, disminuyendo los
riesgos y daños de las personas en especial de los niños, mujeres, adultos
mayores y discapacitados.” El centro del modelo de atención de salud, tiene un
objetivo principal que responde a la atención de las necesidades de salud de
las personas, su familia y su comunidad (MINSA, 2001).
Las necesidades de salud son el conjunto de requerimientos, de carácter
biológico, psicológico, social y ambiental que tienen las personas para
mantener y recuperar la salud así como alcanzar una condición saludable
deseable. Según los tipos de necesidades por etapas de vida tenemos algunas
necesidades identificadas para el niño en la que se encuentra: Necesidad
derivadas de daños a la salud, son las que surgen cuando la persona presenta
una alteración física, emocional o social (enfermedad, malestar, trastorno entre
otros, que no permiten disfrutar una vida saludable. Entre ellas tenemos la
parasitosis que esta incluida en esta necesidad; como problema agudo que no
es una emergencia (MINSA, 2001).
La morbilidad más frecuente en los niños de edad preescolar está dada
por los accidentes, las enfermedades respiratorias y diarreicas agudas, las
enfermedades infecto-contagiosas (varicela, sarampión, parotiditis), el
parasitismo intestinal, la meningoencefalitis, las enfermedades de la piel y de la
nutrición (Cortés; et al, 1999).
Una de las medidas preventivas de la parasitosis intestinal es el
saneamiento básico; el que se define como el mejoramiento y la preservación
óptima de las condiciones sanitarias de abastecimiento de agua para uso y
consumo humano, disposición sanitaria de excrementos, manejo higiénico de los
alimentos y manejo sanitario de los residuos sólidos. (Martínez, 2007).
El agua es el componente principal de la materia viva, es un líquido
inodoro e insípido, constituye del 50 al 90 por ciento de la masa de los
organismos vivos. Las impurezas suspendidas y disueltas en el agua natural
impiden que ésta sea adecuada para numerosos fines. La desinfección del
agua es la destrucción de los diversos microbios presentes en el cual se puede
purificar el agua por filtración, por cloración, ebullición durante cinco minutos,
es tiempo suficiente para eliminar cualquier microbio presente y por irradiación
los cuales matan los microorganismos infecciosos (Losada 2001;Seoanez y
Mariano, 2001).
La dificultad de encontrar el agua, hace que la población no pueda tener
hábitos higiénicos adecuados propiciando la aparición de enfermedades del
aparato digestivo transmisibles por consumo de agua contaminada; como
cólera, fiebre tifoidea, disentiría y parasitosis intestinal; y que se podrían
fácilmente evitar si hubiera un adecuado suministro de agua potable. La
morbilidad infantil en niños menores de cinco años en cuanto parasitosis
intestinal es la segunda causa de consulta externa por cada 10.000 habitantes
(Rases, 1998).
El agua puede contener microbios que producen en el ser humano
enfermedades como cólera, tifoidea, parasitosis intestinal y otras, que al no ser
atendidas a tiempo pueden provocar la muerte, por lo que su desinfección y
almacenamiento seguro son esenciales para el control de las enfermedades
gastrointestinales (Martínez, 2007).
La demanda de agua ha crecido vertiginosamente en las últimas
décadas, debido al acelerado proceso de urbanización, originado por la
precaria economía de las familias que carecen de la red y, se ve más aún por
el racionamiento, siendo necesario para ello recurrir a su almacenamiento,
dando lugar a su posible contaminación por técnicas inadecuadas. El agua se
puede contaminar en su recorrido; cuando hay contacto con agua con los
excrementos, en el riego y lavado de frutas, verduras y otros alimentos que se
comen crudos; en la manipulación, cuando se guardan en bateas, baldes, latas,
cilindros o tanques o cuando se manipula con las manos sucias los utensilios
de cocina. Por tanto debemos estar convencidos de que el agua que
consumimos sea segura y se encuentre apta para el consumo humano, libre
de agentes patógenos o infecciones que puedan causar enfermedad (MINSA,
2001).
El agua es segura, cuando está libre de bacterias y contaminantes; es
decir que si la consumimos no vamos a enfermar. Esto se consigue hirviendo
el agua, porque toda agua que se va a tomar ya sea de caños, pozo y
estanques, está cruda, es decir no apta para el consumo humano, por ello es
importante hervirla por lo menos cinco minutos, dejar enfriar y luego estará
lista para beber, este proceso disminuye muchos microorganismos e
infecciones. Si el agua es almacenada en un deposito grande, sea en la cocina
u en otro lugar, debe estar tapado y con una altura mínima de cincuenta
centímetros, para evitar que se contamine. Este recipiente debe lavarse en
cada cambio de agua, máximo dos días, evitando así la formación de moho y la
contaminación del agua. También se debe utilizar una jarra para extraer el
agua y solo darle ese uso, llevarla de un lado a otro y manipularla en diversas
circunstancias, existe el riesgo de contaminar el agua almacenada (MINSA,
2001).
El lavado de manos es fundamental, su objetivo es reducir la flora
residente de las manos y antebrazos normal del individuo y puede estar
conformada por microorganismos patógenos como S. Áureos y también
remover las bacterias transitorias es decir los microorganismos que se adquiere
por contaminación con el medio ambiente y está generalmente constituida por
organismos no patógenos (Martínez, 2007).
Las bacterias presentes en la piel se encuentran principalmente en la
capa córnea, pero también pueden estar presentes en otros estratos e incluso
en los conductos y glándulas sudoríparas. Estas bacterias que viven en
profundidad y que sólo comienzan a ser eliminadas después de 15 minutos de
enérgico cepillado, determinan que sea imposible esterilizar la piel sin
destruirla. El lavado de manos higiénico se realiza con agua y jabón neutro,
durante un tiempo que varía según los autores desde 20 segundos hasta los
cinco minutos (MINSA, 2004).
La técnica para el lavado de manos es importante para una correcta
eliminación de microorganismos, en primer lugar recoger las mangas por
encima de los codos y quitarse el reloj y otros accesorio, se humedece las
manos y los brazos hasta el codo; se enjuaga el jabón y luego se aplica en las
manos, friccionando para producir mayor espuma, esto desintegra la suciedad
que se encuentran en las superficie. Se enjuaga el jabón después de utilizarlo y
se coloca sobre la jabonera. Se entremeten los dedos de una y otra mano, se
mueven de atrás hacia delante para limpiar los espacios interdigitales. Se
procede a limpiar las uñas con una lima o palillo si fuera necesario, es esencial
que las uñas estén limpias y cortas, para reducir que se acumulen y proliferen
las bacterias (MINSA, 2001).
Se continua con movimientos de rotación, fricción, masajee y limpie
sobre la partes palmar y dorsal de las manos, dedos, muñeca, hasta el
antebrazo durante aproximadamente 20 a 25 segundos. Esto ayudará a
desaparecer las bacterias, tanto de las superficies lisas como de los pliegues,
en donde el un número de microorganismos es mayor. Las manos, muñecas y
antebrazos deberán enjuagarse bajo el chorro del grifo, de tal forma que el
agua fluya de los codos a la punta de los dedos. Por último, coger una toalla o
un paño limpio y secarse, entre dedos, muñeca y antebrazo, es mejor sacudir
el agua y dejar que el aire seque y debe evitar secarse en la ropa que uno se
encuentre puesta, de lo contrario de nada servirá haberse lavado
correctamente (MINSA, 2001).
Es importante que todos los miembros que conforman la familia tengan
siempre las uñas y manos limpias, esto evitará contaminar de una persona a
otra por ejemplo a través del saludo. Es por ello que el lavado de manos está
considerado como una de las prácticas preventivas generales para prevenir la
parasitosis intestinal, se realiza con agua a chorro y jabón antes de preparar los
alimentos o comer y después de ir al servicio sanitario o letrina, botar la basura,
especialmente cuando se las ve sucias, entre otros. El lavado de manos es una
de las prácticas de antisepsia más importantes, se realiza para eliminar el
mayor número de microorganismos patógenos de la piel, evitar así la
desiminacion y consecuentemente las enfermedades tales como: diarrea,
parasitosis, cólera, fiebre tifoidea y otros; ya que las manos son el principal
vehículo de contaminación exógeno (Ministerio de Salud, 1998; Mims, 2003).
La seguridad de los alimentos es una preocupación constante de todas
las organizaciones sanitarias. Los cuadros de enfermedades asociadas a una
incorrecta selección, conservación, manipulación y preparación de los
alimentos son frecuentes y, en muchas ocasiones, graves. La seguridad de los
alimentos depende de las correctas prácticas en toda la cadena alimentaria,
desde la producción hasta cuando es servido en una mesa. Sin embargo, el
eslabón más débil de esta cadena en lo que a la transmisión de infecciones se
refiere, es la manipulación, preparación y conservación de los alimentos
(Martínez, 2007).
La higiene de los alimentos es un factor importante porque de ello
depende que los alimentos no sean portadores de agentes perjudiciales para la
salud, en especial de microorganismos o parásitos, sustancias químicas
nocivas como insecticidas, pesticidas, detergentes entre otros, de cuerpos
extraños: basura, cáscaras, piedritas, cuya ausencia va a depender de la
observación de normas de producción, transporte y almacenamiento. Por tales
razones, los alimentos deben ser sometidos a una limpieza previa a su
preparación culinaria en el hogar (Martínez, 2007).
Los utensilios de cocina también son importantes ya que se emplean en
la manipulación de los alimentos. Podemos distinguir cuatro grupos principales:
Los que entran en contacto con los alimentos, aparatos de cortar entre otros.
Los utilizados para cocinar o contener alimentos: ollas, hornos, parillas entre
otros. Los empleados para la limpieza: lavaplatos, fregaderos, entre otros. Los
de transporte: bandejas, carritos entre otros. Todo equipo puede contaminarse,
el quipo sucio con restos de alimentos es una fuente de contaminación, ya sea
entrando en contacto con el alimento o con otro equipo que a su vez, entra en
contacto con el mismo (Martínez, 2007).
El equipo de cocina es un peligro potencial para la salud de los
consumidores, dependiendo de su limpieza y desinfección que no se convierta
en un peligro real. La correcta limpieza del equipo supone una limpieza
adecuada antes y después de su uso, con agua limpia y con jabón. Los
agentes limpiadores deben ser adecuados, el agua es el principal, los
detergentes y la fricción ayudan en la función limpiadora; después de lavar el
equipo de cocina se debe usar un secador conocido comúnmente como
mantel, el cual necesariamente debe estar limpio; de lo contrario su uso seria
inapropiado, ya que estaríamos contaminando toda la vajilla, cubiertos y
utensilios. Dicho mantel debe estar, limpio y seco, ya que la humedad
favorece la proliferación de microorganismos, albergando además olores
desagradables, de lo contrario no usarlo y simplemente proteger los utensilios
cubriéndola con un paño. (Martínez, 2007).
Como se sabe los vectores son fuente frecuente de transmisión de
innumerables enfermedades infectocontagiosas, en especial aquellos causados
por la ingesta de alimentos contaminados, el uso de utensilios mal lavados o
protegidos. De allí la importancia de evitar el contacto de éstos con las
moscas, cucarachas y otros, con el único propósito de prevenir enfermedades
tales como: cólera, parasitosis, fiebre tifoidea, enfermedades diarreicas agudas,
entre otras (Martínez, 2007).
Los deshechos humanos: excremento o deposición y orina, son los
desechos producto de los alimentos que comen las personas, los cuales
representan un riesgo para la salud si no se dispone sanitariamente, en ellos se
encuentra un gran número de microbios transmisores de enfermedades. El
excremento al ras del suelo es un práctica que debe ser remplazada, por una
mejor disposición de excremento. Para disponer los deshechos en forma
sanitaria existen diversas alternativas: excusado conectado al drenaje, fosa
séptica, letrina sanitaria (Martínez, 2007).
En vastas regiones del mundo, la evacuación de excretas constituye
uno de los más apremiantes problemas sanitarios. La falta de condiciones
higiénicas de los medios de evacuación de heces infectadas provoca la
contaminación del suelo y de las aguas. Esas condiciones son especialmente
propicias para que ciertas especies de moscas pongan sus huevos, se críen,
se alimenten en el material no evacuado y transmitan infecciones. También
atraen a los animales domésticos, roedores e insectos, los cuales propagan las
heces y en ocasiones pueden ser causa de intolerables molestias (Care, 2004).
La falta de los sistemas de eliminación sanitaria de excretas está ligada
frecuentemente con la falta de suministro de agua adecuado y de otros medios
de saneamiento, y por lo general tiene que ver con el bajo nivel económico de
la población rural. Ese conjunto de circunstancias, todas las cuales influyen
sobre la salud, hace difícil saber cuál es la intervención de cada uno de esos
elementos en la transmisión de enfermedades. Sin embargo, existe una
relación entre la evacuación de excretas y el estado de salud de la población
(Care, 2004).
Para la eliminación sanitaria de las excretas hay que tomar en
consideración las características de la comunidad en donde se trabaja. La
construcción de letrinas es el recurso inmediato para controlar la eliminación de
excretas y evitar la contaminación del suelo, agua y alimentos. Se recomienda
la construcción de letrinas o inodoros conectados a tanques sépticos o
inodoros con drenaje hidráulico en base a los criterios siguientes: en las zonas
rurales en donde no existen sistemas de acueductos y alcantarillados se usan
los servicios de hueco o letrinas, en los lugares en donde no hay sistema de
alcantarillado pero sí acueducto, se deben construir inodoros conectados a
tanques sépticos, en las comunidades con sistema de acueductos y
alcantarillados se utiliza e inodoro con drenaje hidráulico conectado al sistema
de alcantarillado (MINSA, 2004; Martínez, 2007).
Si en la comunidad no existe drenaje y no son comunes las fosas
sépticas, y la evacuación se efectúa al ras de la tierra es recomendable: disponer
de un sitio fuera de la casa exclusivo para el depósito de excremento y orina
para toda la familia; se debe cuidar que todos los miembros, incluidos los niños,
usen este lugar (Martínez, 2007).
La basura o los residuos sólidos son aquellos materiales que no se
consideran útiles para quien se deshace de ellos, pero que si son manejados
adecuadamente pueden obtenerse diversos beneficios. En los residuos se
encuentran mezclados materiales como papel, vidrio, plástico, metal, cartón,
residuos de alimentos, entre otros Los residuos sólidos representan un problema
porque son un factor importante en la presencia de enfermedades por la
propagación de fauna nociva, como moscas, cucarachas, mosquitos, ratas y
ratones. Entre las enfermedades relacionadas con la fauna nociva están las
infecciones intestinales, parasitosis, dengue, paludismo, entre otras (Martínez,
2007).
La basura o residuos sólidos son acumulados en forma inadecuada
dentro del domicilio o en sitios comunitarios, provocando malos olores, lo cual
representa un foco de infección e incrementan el desarrollo de la fauna nociva.
Existen prácticas sencillas dentro del hogar que se pueden aplicar para el
manejo sanitario de los residuos que son reducir, reutilizar y reciclar. Para
reducir, una opción es limitar el uso de productos con envases desechables, para
reutilizar emplear los recipientes vacíos como maceteros, lapiceros u otros y
para reciclar guardar aparatos que todavía pueden ser usados, a pesar de
pertenecer a algo que ya llegó al final de su vida útil para prepararlos para su
nueva utilización (Martínez, 2007).
En áreas donde exista servicio de recolección de basura es indispensable
mantener los residuos en recipientes con tapa, en áreas que no cuentan con
este servicio existen dos maneras para su disposición de estos residuos:
enterrarlos cavando una zanja en un sitio alejado de la casa, separando
previamente los deshechos que se pudren; es decir clasificar la basura
orgánica: restos de alimentos, los mismos que están propensos a su
descomposición y los desechos que no se pudren o basura inorgánica: bolsas,
latas, cartones, vidrios y plásticos, se debe almacenar por separado para evitar
su pronta descomposición, en recipientes con tapas y/o bolsas bien atadas con
el fin de evitar que la basura escape y que se acerquen insectos y roedores.
(Martínez, 2007).
El control de los factores del medio ambiente es determinante en la
salud de los niños y está relacionado principalmente, con la calidad del agua de
consumo, la correcta manipulación de alimentos y la correcta eliminación de
los residuos sólidos y vectores) (Organización Panamericana de la Salud,
1998).
Los métodos de prevención de las enfermedades van desde simples
precauciones en el hogar, como lavarse las manos, hasta las costosas
campañas internacionales para erradicar enfermedades. Para ello se requiere
de tomar medidas, como: el control; es el método más antiguo para prevenir la
propagación de enfermedades, la educación; gran parte de la educación es
para la salud, donde corresponde a enfermeras, médicos y asistentes
sanitarios, pero también las revistas, periódicos, televisión, radio y porque no
Internet, aportan cada vez mas información y por último las revisiones; estas
sirven para detectar enfermedades, y comenzar con tratamientos anticipados
para disminuir los riesgos (Díaz, 1999).
Entre las prácticas preventivas de parasitosis tenemos la higiene del
hogar; que contribuye a reducir la contaminación de las diferentes superficies
mediante la limpieza diaria del hogar hasta un nivel que no perjudique la salud.
No se trata de esterilizar el medio en el que vivimos, sino de reducir la cantidad
de agentes patógenos que en él existen (a los que estamos expuestos
constantemente), de modo que no resulten perjudiciales para la salud de
aquellos que nos rodean. Contribuyendo así a prevenir infecciones y sus
transferencias (Pnuma, 2000).
Existen actividades y prácticas en el manejo de los alimentos dentro del
hogar que afectan a la salud. Para evitar daños a la salud es necesario
proteger a los alimentos. Las medidas que se pueden adoptar para proteger los
alimentos son adquirir y preparar únicamente los alimentos frescos como leche,
verdura, fruta y carne, que se consumirán durante el día. Lavar con agua y
jabón las frutas y verduras que se usan para preparar los alimentos y
desinfectarlas con cloro. Si los alimentos se encuentran desprotegidos, el
polvo y las moscas pueden contaminarlos. El aseo de manos, trastes y
utensilios antes de cocinar nos ayuda a conservar la salud, porque los
microbios se eliminan con agua y jabón (Martínez, 2007).
Las medidas generales para prevenir los parásitos intestinales en
nuestro hogar son: Lavarse las manos con bastante agua antes de preparar los
alimentos o comer y después de ir al servicio sanitario o letrina. otra medida de
prevención; lavar con agua a chorro las frutas y verduras, incluyendo los
utensilios de cocina, enterrar diariamente la basura de las casas; o entregar al
carro recolector, así se evitan los criaderos de moscas, roedores e insectos que
transmiten enfermedades; en aquellos lugares donde no hay agua potable,
hervirla por cinco minutos, tener un sistema adecuado de disposición de
excrementos como primera medida tener letrina o interior de agua,
principalmente, alimentarse adecuadamente y en forma balanceada, mantener
la vivienda, los pisos, las paredes y los alrededores limpios y secos (Ministerio
de Salud, 1998).
Así mismo es de suma importancia el conocimiento de la madre, por ello
se habla de la educación en salud ya que es un proceso que promueve
cambios de conceptos comportamientos y de actitudes frente a la salud y a la
enfermedad este proceso implica un trabajo compartido que facilita al personal
de salud y a la búsqueda de soluciones de acuerdo a su contexto socio cultural.
El cuidado de la salud de los niños depende de los padres pero principalmente
de la madre para lo cual ella debe estar preparada para participar en forma
responsable en el logro de una niñez saludable; es parte de la estrategia de
educación para la salud que debemos desarrollar entre nosotros, ya que es
muy conocido que la educación tiene raíces mas inmediatas en el hogar y la
familia (OMS, 1998).
“Prevenir es evitar", se conocen muchas enfermedades que son
incurables, pero si se toman precauciones éstas pueden evitarse. Hay varias
formas de evitar ciertas enfermedades, mediante la aplicación de vacunas, a
través de una buena alimentación y buenos hábitos, y visitar periódicamente al
médico, especialmente, cuando se siente alguna molestia en el organismo
(Díaz, 1999).
La salud de una población en especial la infantil depende en gran parte
del trabajo que realizan las personas que trabajan en instituciones de salud, de
las condiciones socioeconómicas y sobre todo de la educación orientada hacia
las condiciones ambientales y psíquicas necesarias para crear el bienestar
colectivo. Los niños que se enferman y las enfermedades, en general, se
asocian con el modo de vida, la falta de higiene en la preparación y consumo
de los alimentos, las condiciones de trabajo y el hacinamiento. Todo esto
contribuye a que avancen las enfermedades. Existen una gran cantidad de
enfermedades que pueden ser prevenidas y evitadas si se mantienen una serie
de normas de higiene. Estas enfermedades son: la virosis, la parasitosis y la
diarrea (Díaz, 1999).
En la revisión bibliográfica no se ha encontrado investigaciones a nivel
Internacional, Nacional y Regional que reportan hallazgos a las variables de
la presente investigación, se encontró estudios individuales que tienen
variables en forma independiente.
A nivel local se han encontrado investigaciones que reportan hallazgos
en relación a una de las variables en estudio.
Marcelo y Rodríguez (1997), en un estudio realizado titulado: “Nivel de
Información sobre Parasitosis Intestinal en madres con niños de 1 a 6 años y
su relación con algunos factores biosocioculturales Víctor Larco – Sector
Buenos Aires Norte, Trujillo” concluyen que. El 85 por ciento de las madres
tiene un nivel de información alto, mientras que el 15 por ciento poseen nivel de
información mediano y ninguno en bajo nivel de información y existe relación
significativa entre ambas variables.
Luicho y Martell (2000), en un estudio titulado: “Efectividad de un
programa promocional de salud en las practicas familiares de saneamiento
intradomiciliario, Alto moche- Trujillo” concluyen que: antes de la aplicación del
programa promocional de salud, el 63.3 por ciento tenia prácticas familiares
sobre saneamiento intradomiciliario inadecuadas; y después de la aplicación
del programa promocional de salud fue efectivo en un 98.5 por ciento en las
practicas familiares sobre saneamiento intradomiciliario.
Alvarado y Baltodano (2003), en un estudio titulado: Efectividad del
modelo educativo sobre “Prevención de parasitosis intestinal “en el Nivel de
conocimientos de padres de niños preescolares Campiña de Moche-Trujillo”
concluyen que: antes de la aplicación de el modelo educativo se obtuvo una
predominancia en el nivel medio de conocimientos del 67.5 por ciento. Después
de la aplicación del modelo educativo, los padres de familia presentaron un alto
nivel de conocimientos del 80 por ciento. El programa educativo fue efectivo al
mejorar el nivel de conocimiento del grupo de estudio.
Dávila y Vascones (2003), en un estudio titulado: Efectividad del modelo
educativo “Prevención de enfermedades parasitarias en el nivel de prácticas
sanitarias en las madres con niños menores de cinco años Porvenir- Trujillo”
concluyen que: El programa educativo fue efectivo apreciándose que antes de
aplicar el programa la mayoría de madres refiere un nivel de practicas
inadecuadas 81.4 por ciento y después del mismo, un nivel adecuado con
mayor porcentaje 93 por ciento.
La presencia de una infección parasitaria se asocia en forma estrecha a
factores geográficos y climáticos, así como a factores antropológicos y sociales
de las poblaciones humanas. Actualmente la importancia de las parasitosis ha
aumentado con la presencia de inmunodeprimidos, y con el aumento de
poblaciones migrantes y de viajeros. Los parásitos intestinales son los agentes
infecciosos más comunes en los humanos, éstos se encuentran ampliamente
distribuidos en todo el mundo, sin embargo es la población infantil la más
afectada por estas infecciones (OMS, 1998)
El lugar donde se realizó el estudio de investigación queda localizado en
la región de la serranía liberteña, distrito de Huamachuco, provincia de
Sánchez Carrión, donde por su poca accesibilidad a los servicios básicos de
salud en algunas zonas, como al agua que es un líquido elemento
indispensable utilizado para ciertas necesidades en especial de salud, ésta es
distribuida a cada uno de los hogares la cual no es potabilizada, siendo no apta
para el consumo humano, muchas veces se ha observado animales en forma
de larvas, salir de las conexiones de agua (Unidad de Estadística e Informática,
2008).
En épocas de verano el abastecimiento de agua disminuye obligando a
almacenar el agua en recipientes o baldes, así reduciendo el uso para otras
actividades, dicha agua es captada del río Grande de donde se abastece
para toda la población huamachuquina, que lastimosamente la misma
población arroja basura, desmontes, animales muertos, entre otros. a dicho
río. A pesar que se cuenta con tres carros recolectores basureros, no es
suficiente para la zona rural incluyendo las zonas más próximas del perímetro
del distrito, no cuenta con dicho servicio (Unidad de Estadística e Informática,
2008).
El distrito de Huamachuco se divide en área urbana y rural, donde parte
de la zona urbana no cuenta con servicio de desagüe, lo mismo sucede en el
área rural; donde la mitad de los pobladores disponen de letrinas para realizar
sus necesidades biológicas, pero las utilizan para otras actividades, siendo
así que diferentes programas con el fin de ayudar a la preservación de la
salud construyeron dichas letrinas, que no son utilizadas para dicho fin, y a la
otra mitad del área rural realizan sus deposiciones al aire libre o son
eliminados al río, por no contar con servicio de desagüe ni letrina (Unidad de
Estadística e Informática, 2008).
Promoviendo buenas prácticas sanitarias ayudaremos a disminuir la
parasitosis en la población infantil; por ello el nivel de información que se le
brinde a la madre es fundamental para el cuidado óptimo de los integrantes de
su hogar en especial el de los niños. En el distrito de Huamachuco la mitad de
las madres que tienen a su cargo preescolares son analfabetas, por lo que la
importancia de la enfermera juega un papel importante en valorar la
importancia clínico -epidemiológica de la parasitosis intestinal en el ser
humano, en su entorno familiar y comunitario, reconociendo así el rol
profesional que le corresponde desarrollar en el manejo de la información y
prevención de la parasitosis intestinal, a través de su labor educativa, que se
convierte en un medio de información, que ayudará al acúmulo de
conocimientos, ya sea por cada visita de la madre al control de Crecimiento y
Desarrollo (CRED), Consultorios externos, entre otros. o de la enfermera a la
madre por medio de visitas domiciliarias (MINSA, 2001; Unidad de Estadística
e Informática, 2008).
En general los estudios realizados a madres que tienen a su cargo
preescolares con parasitosis son escasos, principalmente en la cuidad de
Huamachuco, convencida de que los niños llegan al mundo con muchas
necesidades para poder crecer: amor, nutrición, seguridad social y emotiva, y
estimulación de las destrezas importantes que los prepararán para el éxito
durante su desarrollo, siendo la madre su principal fuente proveedora en su
cuidado, quien debe tener la información adecuada para adoptar buenas
prácticas sanitarias en relación con la parasitosis Intestinal (OMS, 1998)
Es por ello que surge el interés de este estudio cuyo propósito es
conocer el nivel de información y prácticas preventivas de parasitosis intestinal
en las madres de preescolares y así contribuir a disminuir el incremento de la
tasa de parasitosis intestinal en el distrito de Huamachuco; sabiendo que el
niño es totalmente dependiente de su madre para satisfacer sus necesidades
físicas y emocionales. Siendo ésta una realidad que merece ser estudiada y
sobre todo por no existir en nuestro medio trabajos de investigación de este
tipo.
Por todo lo anteriormente expuesto se plantea la siguiente interrogante:
¿QUÉ RELACIÓN EXISTE ENTRE EL NIVEL DE INFORMACIÓN Y
PRÁCTICAS PREVENTIVAS MATERNAS SOBRE PARASITOSIS
INTESTINAL DE PRE-ESCOLARES DE LA I.E “JARDÍN DE NIÑOS Nº 100”
HUAMACHUCO, 2008?
OBJETIVOS
1. Determinar el Nivel de Información en madres de preescolares sobre
Parasitosis Intestinal de la I.E. “Jardín de niños Nº 100” Huamachuco,
2008.
2. Determinar las Prácticas Preventivas en madres de preescolares sobre
Parasitosis Intestinal de la I.E. “Jardín de niños Nº 100” Huamachuco,
2008.
3. Determinar la relación que existe entre el Nivel de Información y Prácticas
Preventivas Maternas sobre Parasitosis Intestinal de Preescolares de la I.E
Jardín de Niños Nº 100 Huamachuco, 2008.
II. MATERIAL Y
MÉTODO
II. MATERIAL Y MÉTODO
TIPO DE ESTUDIO
La presente investigación es de tipo descriptivo, correlacional y de corte
transversal (Polit y Hungler 1997). Se realizó en madres de preescolares de 2 a
5 años que estuvieron matriculados y asistieron regularmente a la I.E. “Jardín
de niños Nº 100”, Distrito de Huamachuco, Provincia de Sánchez Carrión,
Departamento de La Libertad; durante los meses de Junio – Julio del 2008.
POBLACIÓN DE ESTUDIO
Universo
El universo estuvo constituido por un total de 200 madres que tuvieron a
su cargo preescolares de 2 a 5 años, dato obtenido por los archivos de la
dirección de la I.E. “Jardín Nº 100”.
Muestra
La muestra estuvo constituida por 112 madres que tuvieron a su cargo
preescolares, y que asistieron regularmente a la I.E. “Jardín de niños Nº 100” y
que cumplieron los criterios de inclusión. Para la selección de cada una de las
madres que formaron parte del estudio de investigación se obtuvo al azar hasta
ajustar la muestra. (Anexo 01).
Para determinar la muestra se utilizó el muestreo aleatorio simple
considerando un nivel de confianza del 95 por ciento, un error del 5 por
ciento (Anexo 2).
Unidad de Análisis:
La unidad de análisis estuvo conformada por cada una de las
madres de cada niño/a en edad preescolar de 2 a 5 años de la I.E. “Jardín
de niños Nº 100” que cumplieron con los criterios de inclusión.
CRITERIOS DE INCLUSIÓN
Madres que tuvieron a su cargo niños/as en edad preescolar de dos
a cinco años de edad.
Madres que aceptaron voluntariamente participar en el estudio y
posibilitaron la aplicación de los instrumentos.
Madres de preescolares de sexo femenino y masculino que
estuvieron matriculados y asistieron regularmente a la I.E. “Jardín
de niños Nº 100”
Madres que residen en el distrito de Huamachuco con una
antigüedad de 3 años.
INSTRUMENTOS
Para la recolección de datos del presente trabajo de investigación se
utilizó los siguientes instrumentos.
ESCALA PARA DETERMINAR EL NIVEL DE INFORMACIÓN SOBRE
PARASITOSIS INTESTINAL
(ENIPI) (Anexo 3)
Esta escala fue elaborada por Alvarado y Baltodano (2003), modificada
por las autoras del presente estudio; que reúne las condiciones necesarias
para determinar el nivel de información sobre parasitosis intestinal de la
población en estudio. Dicho instrumento consta de un total de 20 ítems.
La calificación para cada ítem será en base a las categorías:
Siempre : 3
A veces : 2
Nunca : 1
El puntaje total es de 60 puntos, categorizado de la siguiente manera:
Nivel alto de Información : 54 – 60
Nivel medio de Información : 41 – 53
Nivel bajo de Información : 20 – 40
ESCALA PARA DETERMINAR PRÁCTICAS PREVENTIVAS DE
PARASITOSIS INTESTINAL (EPPPI) (Anexo 4)
Esta escala fue elaborada por Dávila y Vascones (2003), modificado por
las autoras del presente estudio, que reúne las condiciones necesarias
determinar las prácticas preventivas de parasitosis de la población en estudio.
Dicho instrumento consta de 40 ítems, presentados en escala tipo Likert de
cinco niveles.
Los 40 items se encuentran distribuidos de la siguiente manera:
I. Uso y almacenamiento de agua: con 8 ítems (1 -8)
II. Lavado de manos: con 13 ítems (9 - 21 )
III. Manipulación de alimentos: con 11 ítems (22 - 32)
IV. Eliminación de excretas: con 10 ítems ( 33 - 36)
En esta categoría la madre debe contestar solo en una de las
condiciones en que se encuentre:
Si tiene red pública de desagüe en casa
Si tiene letrina en casa
Para personas que no cuentan con red pública de desagüe/ ni
letrina
V. Eliminación de basura: con 10 ítems ( 37 - 40)
En esta categoría la madre debe contestar solo en una de las
condiciones en que se encuentre:
Para los que cuentan con servicio de carro recolector
Para los que no cuentan con servicio de carro recolector
ÍTEMS SIEMPRE
(S)
A VECES
(AV)
NUNCA
(N)
1, 3,4, 6-16,18,19-33b, 35b, 35c, 37,39. 2 ptos 1 pto 0 ptos
2, 5, 17,34b, 33c, 34c, 36, 38,40. 0 ptos 1 pto 2 ptos
El puntaje total es de 80puntos, categorizado de la siguiente manera:
Prácticas preventivas adecuadas: 41-80 ptos.
Prácticas preventivas inadecuadas: 0-40 ptos.
CONTROL Y CALIDAD DE DATOS
PRUEBA PILOTO
La prueba piloto se aplicó a 20 madres que tienen a su cargo pre
escolares de la I.E “Jardín Agua de los pajaritos Nº 1727”, con
características semejantes a la población en estudio, las mismas que no
fueron consideradas en la muestra. Esta prueba permitió verificar el
entendimiento de las preguntas por parte de las madres y a la vez realizar
las correcciones necesarias a los instrumentos.
VALIDEZ
Los instrumentos: Escala para Determinar el nivel de información
sobre parasitosis intestinal y Escala para Determinar las Prácticas
Preventivas de Parasitosis Intestinal maternas; que se usaron en el
presente estudio de investigación fueron sometidos al juicio y opinión de
expertos para obtener la validez de los mismos.
CONFIABILIDAD
Los instrumentos a aplicar fueron aprobados y perfeccionados
mediante una prueba piloto, aplicada a 20 madres que tienen a su cargo
pre escolares de la I.E “Jardín Agua de los pajaritos Nº 1727”. Luego de
superar las recomendaciones se sometieron los instrumentos a la prueba
de confiabilidad ALFA DE CRONBACH, obteniéndose los siguientes
resultados:
Valores que son considerados satisfactorios quedando por
consiguiente ambos instrumentos listos para su aplicación.
TÍTULO DE INSTRUMENTO NÚMERODE ITEMS
RESULTADO:ALFA DE
CRONBACH
ESCALA PARA DETERMINAR EL NIVELDE INFORMACIÓN SOBREPARASITOSIS INTESTINAL (ENIPI)
ESCALA PARA DETERMINARPRÁCTICAS PREVENTIVAS DEPARASITOSIS INTESTINAL (EPPPI)
20
40
0.949
0.96 0.967
PROCEDIMIENTO:
Para la realización del presente estudio de investigación se solicitó
la autorización de la directora de la I.E. “Jardín de niños Nº 100”, dando a
conocer el objetivo y el propósito del estudio; facilitando así el ingreso a la
I.E. y el acceso a sus archivos, luego se coordinó con los docentes
encargados de cada sección con la finalidad de realizar la captación de
cada una de las madres de los preescolares que formaron parte de este
estudio, las cuales fueron seleccionadas al azar. Se convocó a las madres
de preescolares a través de citaciones indicando día, hora y lugar para la
realización del presente estudio de investigación y en algunas ocasiones
fue necesario realizar visitas domiciliarias a 10 madres que no pudieron
asistir a las citaciones.
Llegado el día se solicitó la participación voluntaria de las madres
seleccionadas, previa identificación del personal entrevistador, orientación
y fundamentando de la importancia del estudio.
La recolección de los datos se realizó en los ambientes de las
aulas de la I.E. Una vez identificadas las madres de los preescolares que
cumplieron con los criterios de inclusión, se procedió a la entrega para la
posterior aplicación de los instrumentos: “ENIPI” y “EPPPI”, en un tiempo
máximo de 45 minutos. Concluida la aplicación de los instrumentos se
procedió a verificar que todos los reactivos hayan sido marcados
correctamente y en su totalidad.
Después de la aplicación de las encuestas, los resultados de la
investigación fueron comunicados a la Directora de la I.E “Jardín de niños
Nº 100”, asimismo se le entregó un ejemplar del estudio.
PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS:
El procesamiento de datos se digitó en una hoja de cálculo Excel y
consignados en los correspondientes instrumentos fueron tabulados
siguiendo un patrón de tabulación automatizado con el auxilio del paquete
estadístico SPSS-15.0, para luego presentar los resultados en tablas
estadísticas de acuerdo a los objetivos planteados. En el análisis
estadístico se uso la prueba Chi-cuadrado de Independencia de Criterios
X2, considerando que la relación es significativa si la probabilidad de
equivocarse es menor al 5 por ciento (p<0.05). De manera alternativa
podrá usarse la comparación de puntajes promedios de los niveles de
información, a través del análisis de varianza con el mismo criterio de
significación
ÉTICA DEL ESTUDIO
En el presente estudio se tomaron en cuenta los siguientes principios
éticos:
Confidencialidad: Se dió a conocer a las madres de preescolares que la
información proporcionada tendrá carácter secreto.
Consentimiento informado: Se explicó a las madres que el estudio será
publicado, pero que sus nombres serán anónimos para evitar que se
exponga la identidad de las informantes.
Costo-Beneficio: Cuando se entrevistó a las madres para obtener la
información deseada, se les brindó orientación y consejería, según sus
necesidades.
Respeto a la Dignidad Humana: Se les explicó a las madres los objetivos
de la investigación y se respetó su decisión de participar voluntariamente
en esta investigación.
DEFINICIÓN DE VARIABLES
A. Variable Independiente
NIVEL DE INFORMACIÓN SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL
Definición Nominal: Es el nivel de conocimientos que una persona posee,
proceden a menudo de la experiencia, pero también de la información
proporcionada por nuestros padres, maestros, amigos y demás. Para lograr
mejores niveles de salud y bienestar humano, es necesario satisfacer estas
necesidades y dotar a la población de los conocimientos y medios necesarios
para que éstos se puedan prevenir y controlar (Smith; Pyreh y Ornelas, 1998;
Hoeprinch, 2000; Nakajima, 2003).
Definición Operacional: Es el puntaje de las respuestas que obtuvo cada
madre en el cuestionario correspondiente y se calificó de acuerdo a la siguiente
escala ordinal:
1. Nivel de Información alto : 54 – 60
2. Nivel de Información medio : 41 – 53
3. Nivel de Información bajo : 20 – 40
B. Variable Dependiente
PRÁCTICAS PREVENTIVAS MATERNAS SOBRE PARASITOSIS
INTESTINAL
Definición Conceptual: Son actividades necesarias para mejorar la salud y
ejercer un mayor control sobre la misma, procurar, crear y fortalecer las
condiciones que permiten a cada persona y a la población en general a la
adopción de prácticas ánti parasitarias; incluyendo preservación óptima de las
condiciones sanitarias de abastecimiento de agua para uso y consumo
humano, disposición sanitaria de excrementos, disposición de alimentos,
manejo sanitario de los residuos sólidos y lavado de manos (OMS, 1998).
Definición Operacional: Es el puntaje de las respuestas que obtuvo cada una
madre en el cuestionario correspondiente y se calificó de acuerdo a la siguiente
escala ordinal:
1. Prácticas preventivas adecuadas: 41-80 ptos.
2. Prácticas preventivas inadecuadas: 0-40 ptos.
III. RESULTADOS
TABLA 1
DISTRIBUCIÓN DE MADRES DE PREESCOLARES, SEGÚN NIVEL DE
INFORMACIÓN SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL. I.E. “JARDIN DE
NIÑOS Nº 100”; JUNIO-JULIO, 2008.
NIVEL DE INFORMACIÓNNº %
SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL
Nivel de Información Bajo 56 50
Nivel de Información Medio 37 33
Nivel de Información Alto 19 17
TOTAL 112 100.0
FUENTE: (ENIPI) n: 112
En tabla 1 se muestra la distribución de 112 madres de preescolares
según nivel de información sobre parasitosis intestinal, en el cual un 50 por
ciento tiene nivel de información bajo sobre parasitosis intestinal seguido de un
33 por ciento cuyo nivel de información es medio y de un 17 por ciento, cuyo
nivel de información es alto.
GRÁFICO 1
NIVEL DE INFORMACIÓN EN MADRES DE PRE-ESCOLARES SOBRE
PARASITOSIS INTESTINAL I.E. “JARDIN DE NIÑOS Nº 100”; JUNIO-JULIO,
2008.
FUENTE: (ENIPI)
TABLA 2
DISTRIBUCIÓN DE MADRES DE PREESCOLARES, SEGUN PRÁCTICAS
PREVENTIVAS SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL. I.E. “JARDIN DE
NIÑOS Nº 100”; JUNIO-JULIO, 2008.
PRÁCTICAS PREVENTIVASNº %
SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL
Prácticas preventivas Inadecuadas 69 61.6
Prácticas preventivas Adecuadas 43 38.4
TOTAL 112 100,0
FUENTE: (EPPPI) n: 112
En la tabla 2 se muestra la distribución de 112 madres de preescolares
según practicas preventivas sobre parasitosis intestinal, observándose que el
61.6 por ciento presenta prácticas preventivas inadecuadas y un 38.4 por
ciento prácticas preventivas adecuadas.
GRÁFICO 2
PRÁCTICAS PREVENTIVAS EN MADRES DE PRE-ESCOLARES SOBRE
PARASITOSIS INTESTINAL I.E. “JARDIN DE NIÑOS Nº 100”; JUNIO-JULIO,
2008.
FUENTE: (EPPPI)
TABLA 3
DISTRIBUCIÓN DE MADRES DE PREESCOLARES, SEGÚN NIVEL DE
INFORMACIÓN y PRÁCTICAS PREVENTIVAS MATERNAS SOBRE
PARASITOSIS INTESTINAL I.E. “JARDIN DE NIÑOS Nº 100”; JUNIO-
JULIO, 2008.
PRACTICAS PREVENTIVAS DEPARASITOSIS
TotalNIVEL DEINFORMACIÓN Inadecuadas Adecuadas
Nº % Nº %
Bajo 49 71.0 7 16.3 56Medio 18 26.1 19 44.2 37Alto 2 2.9 17 39.5 19Total 69 100.0 43 100.0 112
FUENTE: (ENIPI) Y (EPPPI)
X² = 39.46 p = < 0.001 n: 112
La tabla 3 muestra la distribución de 112 madres de preescolares según Nivel de
Información y Prácticas Preventivas sobre Parasitosis Intestinal, observándose que las
que presentan Prácticas Preventivas inadecuadas, el 71 por ciento tienen un Nivel de
Información Bajo, un 26.1 por ciento tiene Nivel de Información Medio y sólo el 2.9
por ciento tiene Nivel de Información Alto; mientras que en aquellas que las que
presentan Prácticas Preventivas Adecuadas, el 16.3 por ciento tienen Nivel de
Información Bajo, 44.2 por ciento tiene Nivel de Información Medio y el 39.5 por
ciento de ellas presentan Nivel de Información Alto.
GRÁFICO 3
NIVEL DE INFORMACIÓN Y PRÁCTICAS PREVENTIVAS MATERNAS DE
PREESCOLARES SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL. I.E. “JARDIN DE
NIÑOS Nº 100”; JUNIO-JULIO, 2008.
FUENTE: (ENIPI) Y (EPPPI)
IV. ANÁLISIS YDISCUSIÓN
IV. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN
La parasitosis intestinal desde tiempos remotos es causante de
numerosos problemas para las diferentes culturas y asentamientos
humanos a lo largo de la historia de la humanidad. Todos los protozoos
intestinales patógenos tienen una distribución mundial, debido al aumento
de las deficientes condiciones higiénico-sanitarias, ciertos factores
ambientales y contextos sociales con carencias culturales-económicas
asociado siempre a países tropicales o en vías de desarrollo; viéndose
afectada con todo esto la población infantil (Mandell; Benett y Dolin, 2002).
En el Perú, la parasitosis del tubo digestivo ha sido ampliamente
estudiada, por constituir un problema muy frecuente en Salud Pública. El
crecimiento acelerado de las ciudades está generando la presencia de
sectores marginales, en donde se encuentran comunidades que cada vez
se hacen más vulnerables a las condiciones ambientales adversas, tales
como la falta de saneamiento básico entre otros (Mandell; Benett y Dolin,
2002).
En la tabla 1 se muestra la distribución numérica y porcentual de 112
madres de preescolares, según nivel de información sobre parasitosis
intestinal; apreciándose que, el 50 por ciento presenta nivel de información
bajo sobre parasitosis intestinal, seguido de un nivel de información medio
con un 33 por ciento y un nivel de información bajo en un 17 por ciento.
Los resultados encontrados sobre nivel de información regular y alto
sobre parasitosis intestinal pueden deberse a que la mayoría de las
madres de familia llevan a sus menores hijos en edad preescolar a sus
controles de Crecimiento y Desarrollo (CRED). Siendo la enfermera
quien dirige este programa, demostrando así la labor informativa a cada
una de las madres; ya sea en puestos de salud, centros de salud y en
hospitales mediante la palabra hablada, trípticos y rotafolios en cada una
de las citas programadas. Pero estos resultados se pueden asumir en
parte a la gran ayuda del Programa Nacional Directo a los más Pobres
(JUNTOS),que es un Programa Social dirigido a la población de mayor
vulnerabilidad, en situación de extrema pobreza, riesgo y exclusión,
donde la población beneficiada son los niños y niñas menores de 14 años
y madres gestantes.
En casos de menores de edad, quien se encarga de su
responsabilidad, es cada madre quien asume el compromiso de
participación por el incentivo, al cumplimiento por dinero en efectivo,
mediante participación en los programas públicos de las áreas de
nutrición, salud, educación e identidad; lo más importante de Juntos no
es la dotación de 100 nuevos soles a las familias, sino la generación del
derecho ciudadano, mejorando así la oferta educativa, sanitaria y de
nutrición. El Presidente de la República, Alan García Pérez, fue quien en
su gobierno impulsó el Programa Juntos, y en los próximos meses llegará
a 600 mil familias afiliadas en los 811 distritos más pobres del país, seis
veces más que hace tres años, que viene funcionando, con la atención de
tres millones de personas, donde Huamachuco, ha sido escogida desde
inicios de este programa, por ser considerada una región pobre (Unidad
de Estadística e Informática, 2008).
Estos resultados son opuestos al estudio realizado por Marcelo y
Rodríguez (1997) en su investigación titulada “Nivel de información sobre
parasitosis en madres con niños de 1 a 6 años y su relación con algunos
factores biosicosociales; distrito Victor Larco sector Buenos Aires-Trujillo”;
encontrándose que el mayor porcentaje de las madres en estudio tienen
nivel de información alto sobre parasitosis (85 por ciento), resultados que
no coinciden con lo reportado por las autoras.
Estos resultados son similares al estudio realizado por Alvarado y
Baltodano (2003), en su investigación titulado: Efectividad del modelo
educativo “Prevención sobre parasitosis en el nivel de conocimientos en
padres de niños preescolares, campiña de Moche- Trujillo”; encontró
resultados que se asemejan a la presente investigación, siendo el 67.5 por
ciento presenta un nivel de conocimientos medio antes de la apl icación del
modelo educativo; los cuales coinciden con lo observado por las autoras.
La información es un conjunto organizado de datos procesados, que
constituyen un mensaje sobre un determinado ente o fenómeno que sirve
para mejorar y organizar nuestra vida. Cuando tenemos que resolver un
determinado problema o tenemos que tomar una decisión, empleamos
diversas fuentes de información y construimos lo que en general se
denomina conocimiento o información organizada que permite la resolución
de problemas o la toma de decisiones. Existe una relación indisoluble
entre los datos, el conocimiento, el pensamiento y el lenguaje, por lo que
una mejor comprensión de los conceptos redundará en un aumento del
conocimiento, ampliando así las posibilidades del pensamiento humano,
que también emplea el lenguaje -oral, escrito, gesticular entre otros, y un
sistema de señales y símbolos interrelacionados OMS (1998).
La información que posee la madre sobre parasitosis intestinal está
referida a la adquisición de conocimientos, que viene a ser la noción y
experiencias que va adquiriendo en el transcurso de su vida mediante una
buena recolección de datos o una correcta información brindada a la
madre, que la ayudará a prevenir y evitar complicaciones por parásitos
intestinales (Nessif, 1999).
En la tabla 2 muestra la distribución numérica y porcentual de 112
madres de preescolares, según prácticas preventivas sobre parasitosis
intestinal; apreciándose que, el 61.6 por ciento de la muestra presenta
prácticas preventivas inadecuadas sobre parasitosis intestinal y el 38.4 por
ciento presenta prácticas adecuadas.
La mayoría de los resultados encontrados sobre las prácticas
preventivas sobre parasitosis inadecuadas pueden deberse a que
algunas de las madres de familia debido a la poca o ninguna información
que puedan tener sobre parasitosis intestinal y cómo influye ésta en las
prácticas preventivas , no pueden inferir que los hábitos continuos como
por ejemplo, botar la basura diariamente es una práctica correcta para
disminuir, criaderos de moscas y roedores que éstos en sus patas dejan
huevos de parásitos; y con aquellas madres que al no contar con el
servicio de carro recolector usan como alternativa arrojar la basura al rió
o al campo libre (Unidad de Estadística e Informática, 2008).
En algunas madres por no disponer del servicio de agua potable se
ven obligadas a almacenar el agua de lagos, acequias e incluso de los ríos,
y que, en la mayoría de las madres de la zona rural de Huamachuco no
hierven el agua porque aparentemente la ven limpia, reflejando con esta
situación prácticas inadecuadas en prevención contra la parasitosis. Pero
también es cierto que la madre es la encargada de prevenir infecciones
parasitarias teniendo en cuenta una buena y correcta organización en su
hogar a través de correctas medidas sanitarias, viéndose reflejado en un
estado de salud óptimo beneficiando en primera instancia a la población
infantil, que son el futuro de nuestro país (Martínez, 2007).
Estos resultados encontrados son similares al estudio de Luicho y
Martell (2000), en su investigación sobre efectividad de un programa
promocional de salud en las prácticas familiares de saneamiento
intradomiciliario Alto moche-Trujillo, observando que antes de la aplicación
del programa promocional de salud el 63.3 por ciento tenia prácticas
familiares sobre saneamiento intradomiciliario inadecuadas; resultados que
coinciden con lo reportado por las autoras.
Asimismo estos resultados son similares a los encontrados por
Dávila y Vascones (2003), en su estudio sobre efectividad del modelo
educativo:”Prevención de enfermedades parasitarias en el nivel de
prácticas sanitarias en las madres con niños menores de cinco años
Porvenir- Trujillo”; encontró que antes de la aplicación del programa, las
madres presentaron prácticas sanitarias inadecuadas en un 78 por ciento.
Una de las prácticas preventivas de parasitosis intestinal es el
saneamiento básico, lo cual se define como el mejoramiento y la
preservación optima de las condiciones sanitarias de abastecimiento de
agua para uso y consumo humano, disposición sanitaria de excrementos,
manejo higiénico de los alimentos y manejo sanitario de desechos
orgánicos e inorgánicos (Martínez 2007).
“Prevenir es evitar", se conocen muchas enfermedades que son
incurables, pero si se toman precauciones éstas pueden evitarse. Hay
varias formas de evitar ciertas enfermedades, mediante la aplicación de
vacunas, a través de una buena alimentación y buenos hábitos, y visitar
periódicamente al médico, especialmente, cuando se siente alguna
molestia en el organismo (Díaz, 1999).
Las medidas generales para prevenir los parásitos intestinales en
nuestro hogar como: el buen almacenamiento de agua para asegurar su
consumo humano, el agua segura es el que esta libre de bacterias y
además contaminantes; es decir que si consumimos no nos vamos a
enfermar. Lavarse las manos; es la eliminación del mayor numero de
microorganismos de las manos y brazos por medio del lavado con agua a
chorro y jabón; debemos hacerlo; antes, durante y después de preparar
los alimentos o antes de comer y después de ir al servicio sanitario o
letrina, después de manipular equipos o utensilios sucios, sacar la basura,
después de tender o manipular animales (MINSA, 1998; Mims, 2003).
Entre otras practicas preventivas sobre parasitosis intestinal es la
manipulación de alimentos, constituyendo un conjunto de acciones en la
vida diaria orientadas a la obtención de un alimento seguro, limpio , que no
sea capaz de transmitir enfermedades a los consumidores; realizar el
lavado de las frutas y verduras con agua a chorro, los utensilios de cocina,
cubiertos entre otros, debe lavarse con agua a chorro con jabón y
detergente, una vez lavados deben secarse con un mantel limpio, para
evitar que el polvo y las moscas se posen en ellas (MINSA, 1998; Mims,
2003).
Otra de las prácticas que afecta a la salud es; La eliminación de
excretas o deposiciones son los desechos producto de la descomposición
de los alimentos que comemos, por eso es importante mantener una
correcta eliminación de excretas o disposiciones para evitar su contacto y
disminuir la posibilidad de contraer alguna infección o enfermedad que nos
pueda causar la muertes. Los distintos métodos de eliminación de
excretas está determinado por las distintas culturas existentes. Cada una a
ido elaborando con el tiempo su propio método, muchos se asemejan y sus
diferencias se deben, por lo general a geografía o al clima; es así como
tenemos el desagüe, letrina y en algunos regiones especialmente rurales
se acostumbra enterrar o tapar con tierra las deposiciones (MINSA, 1998;
Mims, 2003).
Por ultimo esta medida es una de las indispensables en el hogar
como practica preventiva: la correcta eliminación de la basura o desechos,
son todos los desperdicios que se producen en las viviendas, y en general
en los establecimientos o lugares donde el hombre realiza sus actividades,
produciendo residuos de cáscaras, cartones, plásticos, papeles y frascos;
la recolección y disposición inadecuada de las basuras permite el
desarrollo de insectos que se alimentan de ella, produciendo algunas
enfermedades al hombre como por ejemplo la fiebre tifoidea, parasitosis
intestinal, diarrea infantil y enfermedades gastrointestinales. (MINSA, 1998;
Mims, 2003).
En la tabla 3 se aprecia la distribución numérica y porcentual según
Nivel de Información y Prácticas Preventivas sobre Parasitosis Intestinal, el
cual muestra que de las madres que presentan Prácticas Preventivas
inadecuadas, el 71 por ciento tienen un Nivel de Información Bajo, un 26.1
por ciento, tiene Nivel de Información Medio y sólo el 2.9 por ciento tiene
Nivel de Información Alto; mientras que en aquellas madres que las que
presentan Prácticas Preventivas Adecuadas, el 16.3 por ciento tienen Nivel
de Información Bajo, 44.2 por ciento, tiene Nivel de Información Medio y el
39.5 por ciento de ellas presentan Nivel de Información Alto
Traduciendo estos resultados a mayor Nivel Información sobre
Parasitosis Intestinal las Prácticas Preventivas sobre Parasitosis Intestinal
siempre serán adecuadas.
La prueba de independencia de criterios (Chi-Cuadrado), evidencia
que existe relación significativa entre el Nivel de Información y las
practicas preventivas maternas sobre parasitosis intestinal dado que el
valor de p es menor que 0.001(p< 0.001) lo que faculta inferir que el nivel
de información constituye un factor que condiciona las prácticas
preventivas sobre parasitosis intestinal.
Las infecciones parasitarias intestinales tienen una distribución
mundial, con tazas de prevalencia elevadas en numerosas regiones. La
ascaridiasis, tricocefalosis y amibiasis se encuentran entre las diez
infecciones más comunes observadas en el mundo. En general tienen baja
mortalidad, pero igualmente ocasionan importantes problemas sanitarios y
sociales debido a su sintomatología y complicaciones. La aparición de
medicamentos eficaces así como los avances en su diagnóstico han
permitido pensar y planificar medidas de prevención y control de las
mismas. Las estrategias de atención primaria de salud y el énfasis puesto
en la medicina preventivas (Hoeprinch, 2000).
Los parasitosis pueden transcurrir durante largo tiempo
asintomáticas sin diagnosticar. Pero también pueden llegar a provocar
cuadros digestivos, inclusive con severa repercusión sobre el crecimiento y
desarrollo en los niños. Actualmente se está investigando la incidencia que
pueden tener las infecciones parasitarias intestinales sobre el rendimiento
escolar, por ejemplo a través de la irritabilidad y el cansancio que
provocan, con repercusión sobre la capacidad intelectual y la atención
(Gesell, Y Amatruda, 2002).
El comportamiento humano tiene gran importancia en la transmisión
de las infecciones intestinales por parásitos, por lo tanto el éxito de las
medidas de control que se implementen dependerá en gran medida de la
modificación que se obtenga de los hábitos de comportamiento humano en
el sentido de promover la salud y no contribuir a deteriorarla, por ello los
niños en edad preescolar dependen estrictamente de las madres para su
cuidado (Smith; Pyreh y Ornelas, 1998).
Las madres se enfrentan a diario a la difícil tarea de ser
responsables del cuidado de sus hijos y en muchas ocasiones se sienten
desbordados por los problemas que está conlleva. Los madres deben
tener pautas que les marquen el camino a seguir y, para ello, recurren
siempre a medios informativos como libros, artículos, medios de
comunicación como la radio, televisión e Internet; y por su puesto no dejan
atrás al personal de salud, quienes brindan información directa; la
enfermera es una de las educadoras por excelencia. Pero aquellas madre
por falta de educación, deficiente economía y quizás por la poca
accesibilidad a los servicios de salud, no ven a la salud de su menor hijo
como una prioridad y un beneficio para su desarrollo personal (Hoeprinch,
2000).
En todo el mundo, alrededor de 1,7 millones de muertes cada año
(de ellas, 90 por ciento son niños) se atribuyen a la falta de agua potable y
de saneamiento, y a malas condiciones higiénicas, situación que se
traduce principalmente en enfermedades infecciosas entre ellas tenemos
las diarreas. El acceso a saneamiento, buenas prácticas de higiene y agua
potable y adecuada recolección de basura podrían salvar la vida a 1,5
millones de niños al año (OMS, 1998).
Las prácticas preventivas sobre parasitosis intestinal son óptimas
cuando las madres han adquirido una adecuada información para su
cuidado mediante el proceso enseñanza-aprendizaje; el cual proporciona
conocimientos y habilidades llegando adquirir bienestar y salud
principalmente a sus hijos en edad preescolar quienes son dependiente de
una persona mayor, generalmente es su madre. El futuro de la niñez
peruana para los próximos años, aún no muestra una clara perspectiva de
bienestar y desarrollo. Pero tenemos de participar en el debate de su
problemática haciendo conocer nuestra opinión acerca de las posibles
alternativas a elegir (OMS, 1998).
V.CONCLUSIONES
V. CONCLUSIONES
Del análisis y discusión de los resultados obtenidos en la interrogante: Nivel
de Información y las prácticas preventivas maternas sobre parasitosis
intestinal huamachuco 2008, se llegó a las siguientes conclusiones:
1.- Del total de madres en estudio el 50 por ciento presentan un Nivel de
información Bajo sobre parasitosis intestinal, seguido de un nivel de
información medio con un 33 por ciento y un nivel de información Alto en
un 17 por ciento.
2.- El mayor porcentaje de las madres de preescolares, el 61.6 por ciento,
presentaron Prácticas Preventivas Inadecuadas sobre parasitosis
intestinal y el 38.4 por ciento presentó prácticas Adecuadas.
3.- Existe relación significativa entre el Nivel de información y las Prácticas
Preventivas sobre parasitosis intestinal en madres de preescolares.
VI.RECOMENDACIONES
VI. RECOMENDACIONES
En base al presente estudio realizado, se propone las siguientes
recomendaciones:
Informar los resultados de la presente investigación a las autoridades
en salud y sobre todo a la problemática de la parasitosis Intestinal en la
población infantil para un mejor abordaje en la comunidad y que se
desarrollen, estrategias para su prevención.
Que las Instituciones de Salud y otras afines realicen estudios para
detección de la población infantil con parasitosis intestinal u otro tipo de
parasitosis, en las demás zonas de la provincia de Sánchez, Carrión
sobre todo zona rural.
Realizar trabajos de investigación conjuntamente entre instituciones de
salud, e instituciones educativas que promuevan y ejecuten proyectos
orientados al control de las prácticas preventivas sobre parasitosis.
Realizar investigaciones de tipo cualitativo para conocer su sentir
cuando sus hijos se enferman, entre otros, cuasi experimental en esta
misma población de manera que se brinde la educación a las madres
para mejorar sus prácticas.
VII. REFERENCIASBIBLIOGRÁFICAS
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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UNIDAD DE ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA. (2008). Red de salud Sánchez
Carrión. Hospital Leoncio Prado. 1enero al 31 diciembre 2007. Huamachuco.
VII. ANEXOS
ANEXO 1
TAMAÑO DE MUESTRA
Para obtener el tamaño de muestra de la presente investigación se
utilizó la siguiente fórmula:
n = Z2 (p.q)d2
Donde:
n = Tamaño adecuado de la muestra.
Z = Confiabilidad de la investigación
p = Tasa de prevalencia del fenómeno a investigar.
q = 1- p
d = error muestral.
N = Universo
n.a = Muestra ajustada
Reemplazando valores obtenemos el tamaño de muestra inicial:
n = (2)2 (0.8 x 0.2)(0.05)2
n = 4 x 0.160.0025
n = 256
Comprobando con el factor de corrección del muestreo, tenemos:
F = n x 100N
F = 256 x 100200
F = 1.28 es mayor 0.05 (5%)
El factor de muestreo es mayor al 5 por ciento se corrige el tamaño de muestra
inicial, mediante la fórmula del tamaño de muestra final o ajustada.
n. a = n1+ n
N
n.a = 2561+256
200
n.a = 2561+1.28
n.a = 112
Por lo tanto el tamaño de muestra será de 112 madres que tengan a su cargo
preescolares.
ANEXO 2
Cuadro: Distribución de las 112 madres de preescolares que
conformaron parte del estudio de investigación.
EDAD SECCIÓN UNIVERSO MUESTRA
2-3años A 30 19
4años
A 35 18
B 35 18
5años
A 34 19
B 32 19
C 34 19
TOTAL 200 112
Fuente: Archivos de la dirección de la I.E. “Jardín Nº 100”
ANEXO 3
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE ENFERMERIA
ESCALA DE NIVEL DE INFORMACIÓN DE PARASITOSIS INTESTINAL(ENIPI)
Autoras: Alvarado y Baltodano (2003)Modificado por: Crespín y Yupanqui(2008)
INSTRUCCIONESEl formulario encuesta que a continuación se le presenta es de tipo confidencial yanónimo.Tiene como propósito medir el nivel de información sobre Parasitosis Intestinal, dirigidoa las madres que tengan niños en edad pre escolar.A continuación se le presenta una serie de ítems marque la respuesta con una (x),solicitamos responder en forma veraz y no deje en blanco ningún ítem de laspreguntas que se les detalla a continuación.
Siempre: cuando ocurre todas las vecesA veces: cuando ocurre de ves en cuandoNunca: cuando no ocurre
SIEMPRE A VECES NUNCA
1. Los parásitos intestinales se transmiten del anoa la boca.
2. Los parásitos intestinales se transmiten por laropa interior y las sábanas contaminados conhuevos de dichos parásitos .
3. Los niños que juegan con la tierra tienenparásitos intestinales.
4. Los parásitos intestinales se transmiten por lasmanos y uñas sucias.
5. Las moscas y cucarachas llevan en sus patasrestos de heces con huevos de parásitos.
6. Los niños adquieren parásitos intestinalesal tomar agua de caño.
7. La tierra y agua sucia contienen huevos deparásitos intestinales.
8. Si al niño le pica el ano es porque tieneparásitos.
9. Algunos parásitos dejan sus huevos en el anodurante las noches.
10.Cuando el niño tiene parásitos le rechinan losdientes.
11. Al lavar las verduras con agua a chorro seeliminan los huevos de parásitos.
12. Al mantener la casa limpia se evita que losniños se contagien con parásitos.
13. Al detectar que el niño elimina parásitos enlas heces se le debe llevar al centro desalud más cercano.
14. Los parásitos en el intestino hacen que elniño adelgace.
15.El niño con parásitos en el intestino, siempreesta cansado y no tiene deseo de estudiarni jugar.
16. Los parásitos intestinales interfieren en elCrecimiento y desarrollo del niño.
17. Al detectar un niño con parasitosis intestinal eltratamiento es para toda la familia.
18. Los parásitos intestinales se previenenlavándose las manos con agua a chorroantes de comer y después de salir del baño.
19. La parasitosis intestinal se previene tomandoagua hervida o clorada.
20. Para evitar que el niño presente parasitosisse debe mantener a los animales lejos de loslugares donde los niños juegan.
ANEXO 3
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE ENFERMERÍA
ESCALA PARA DETERMINAR EL NIVEL DE INFORMACIÓN SOBREPARASITOSIS INTESTINAL (ENIPI)
Autoras: Alvarado y Baltodano (2003)Modificado por: Crespín y Yupanqui(2008)
INSTRUCCIONESEl formulario encuesta que a continuación se le presenta es de tipo confidencial yanónimo.Tiene como propósito medir el nivel de información sobre Parasitosis Intestinal, dirigidoa las madres que tengan niños en edad preescolar.A continuación se le presenta una serie de ítems marque la respuesta con una (x),solicitamos responder en forma veraz y no deje en blanco ningún ítem de laspreguntas que se les detalla a continuación.
Siempre: cuando ocurre todas las vecesA veces: cuando ocurre de vez en cuandoNunca: cuando no ocurre
SIEMPRE A VECES NUNCA
1. Los parásitos intestinales se transmiten del anoa la boca.
2. Los parásitos intestinales se transmiten por laropa interior y las sábanas contaminados conhuevos de dichos parásitos .
3. Los niños que juegan con la tierra tienenparásitos intestinales.
4. Los parásitos intestinales se transmiten por lasmanos y uñas sucias.
5. Las moscas y cucarachas llevan en sus patasrestos de heces con huevos de parásitos.
6. Los niños adquieren parásitos intestinalesal tomar agua de caño.
7. La tierra y agua sucia contienen huevos deparásitos intestinales.
3 2 1
3 2 1
2
2
3
3
1
1
2 13
123
3 2 1
8. Si al niño le pica el ano es porque tieneparásitos.
9. Algunos parásitos dejan sus huevos en el anodurante las noches.
10.Cuando el niño tiene parásitos los dientes.
11. Al lavar las verduras con agua a chorro seeliminan los huevos de parásitos.
12. Al mantener la casa limpia se evita que losniños se contagien con parásitos.
13. Al detectar que el niño elimina parásitos enlas heces se le debe llevar al centro desalud más cercano.
14.Los parásitos en el intestino hacen que elniño adelgace.
15.El niño con parásitos en el intestino, siempreesta cansado y no tiene deseo de estudiarni jugar.
16. Los parásitos intestinales interfieren en elCrecimiento y desarrollo del niño.
17.Al detectar un niño con parasitosis intestinal eltratamiento es para toda la familia.
18. Los parásitos intestinales se previenenlavándose las manos con agua a chorroantes de comer y después de salir del baño.
19. La parasitosis intestinal se previene tomandoagua hervida o clorada.
20. Para evitar que el niño presente parasitosisse debe mantener a los animales lejos de loslugares donde los niños juegan.
3 2 1
3 2 1
3
3
2
3 2 1
1
3 2 1
2 1
3 2 1
3 2 1
3 2 1
3 2 1
3 2 1
3 2 1
3 2 1
ANEXO 4
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE ENFERMERIA
ESCALA DEL NIVEL DE PRÁCTICAS PREVENTIVAS DE PARASITOSISINTESTINAL (EPPPI)
Autoras: Dávila y Vascones (2003)Modificado por: Crespín y Yupanqui (2008)
INSTRUCCIONES
El formulario encuesta que a continuación se le presenta es de tipo confidencial yanónimo.Tiene como propósito medir el nivel de conocimiento sobre Prácticas Preventivas deParasitosis, dirigido a las madres que tengan niños en edad preescolar.
A continuación se le presenta una serie de ítems marque la respuesta con una (x),solicitamos responder en forma veraz y no deje en blanco ningún ítem de laspreguntas que se les detalla a continuación.
Siempre: cuando ocurre todas las vecesA veces: cuando ocurre de ves en cuandoNunca: cuando no ocurre
S AV N
I. USO Y ALMACENAMIENTO DE AGUA
1. Consume agua hervida.
2. Consume agua cruda.
3. El recipiente en que guarda el agua esta limpio.
4. El recipiente en que guarda el agua esta tapado.
5. Lava los recipientes de agua una vez por semana.
6. El recipiente donde guarda el agua esta por encima del suelo en más
de 50 cm.
7. Utiliza un depósito exclusivo para sacar agua de los recipientes.
8. El agua que almacena en los recipientes lo conserva máximo 2 días
II. LAVADO DE MANOS
9. Utiliza jabón para el lavado de manos.
10. Utiliza agua a chorro para el lavado de manos.
11. Se lava las manos antes de comer.
12. Se lava las manos después de ir al baño.
13. Se lava las manos cuando las ve sucias.
14. Se lava las manos después de botar la basura.
15. Masajea, fricciona y limpia antebrazos, manos y uñas.
16. Enjuaga el jabón después de utilizarlo.
17. Se seca las manos con su ropa que esta puesta.
18. Se seca las manos al aire ambiente.
19. Utiliza una toalla limpia para secarse las manos.
20. Los miembros de la familia tienen las manos limpias.
21. Los miembros de la familia tienen las uñas limpias.
III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
22. Se lava las manos antes de la preparación de los alimentos.
23. Se lava las manos durante la preparación de los alimentos.
24. Lava los utensilios de cocina antes de utilizarlo.
25. Lava los utensilios de cocina después de utilizarlo.
26. Lava las frutas con agua a chorro.
27. Lava las verduras con agua a chorro.
28. Mantiene las frutas tapadas.
29. Mantiene otros alimentos tapados.
30. Los cubiertos se encuentran tapados.
31. Los utensilios de cocina se encuentran tapados
32. Los manteles de uso en la cocina se encuentran limpios.
IV. ELIMINACIÓN DE EXCRETAS
Si tiene red pública de desagüe / letrina / no cuenta con ningunode los dos en casa :
33. a. Para eliminar las excretas usted lo hace en el water.
34. a. Jala la llave de agua conectada al water cuando termina de
realizar sus necesidades.
35. a. Mantiene tapada la taza del water.
33. b. Para eliminar sus excretas usted lo realiza en letrina.
34. b. Arroja agua dentro de la letrina.
35. b. Mantiene tapado el hueco de la letrina.
33. c. Realiza deposiciones al campo abierto.
34. c. Realiza deposiciones en el río.
35. c. Después de eliminar sus deposiciones al aire libre las entierra.
Para todas las personas:
36. Hay deposiciones de animales por toda la casa.
V. ELIMINACION DE BASURA
37. Separa la basura que se pudre y no se pudre en recipientes o bolsas
diferentes.
38. Hay moscas y ratas dentro de la casa.
Para los que cuentan con servicio de carro recolector/ los que nocuentan con servicio de carro recolector
39. Recoge la basura todos los días para ser entregada al carro
recolector/ entierra la basura todos los días.
40. Recoge la basura dejando un día para ser entregada al carro
recolector/ entierra la basura dejando un día.
ANEXO 4
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE ENFERMERIA
ESCALA PARA DETERMINAR EL NIVEL DE PRÁCTICAS PREVENTIVAS DEPARASITOSIS INTESTINAL (EPPPI)
Autoras: Dávila y Vascones (2003)Modificado por: Crespín y Yupanqui(2008)
INSTRUCCIONES
El formulario encuesta que a continuación se le presenta es de tipo confidencial yanónimo.Tiene como propósito medir el nivel de conocimiento sobre Prácticas Preventivas deParasitosis, dirigido a las madres que tengan niños en edad preescolar.
A continuación se le presenta una serie de ítems marque la respuesta con una (x),solicitamos responder en forma veraz y no deje en blanco ningún ítem de laspreguntas que se les detalla a continuación.
Siempre: cuando ocurre todas las vecesA veces: cuando ocurre de vez en cuandoNunca: cuando no ocurre
S AV N
I. USO Y ALMACENAMIENTO DE AGUA
1. Consume agua hervida. 2 1 0
2. Consume agua cruda. 0 1 2
3. El recipiente en que guarda el agua esta limpio. 2 1 0
4. El recipiente en que guarda el agua esta tapado. 2 1 0
5. Lava los recipientes de agua una vez por semana. 0 1 2
6. El recipiente donde guarda el agua esta por encima del suelo en más
de 50 cm.
2 1 0
7. Utiliza un depósito exclusivo para sacar agua de los recipientes. 2 1 0
8. El agua que almacena en los recipientes lo conserva máximo 2 días 2 1 0
II. LAVADO DE MANOS
9. Utiliza jabón para el lavado de manos. 2 1 0
10. Utiliza agua a chorro para el lavado de manos. 2 1 0
11. Se lava las manos antes de comer. 2 1 0
12. Se lava las manos después de ir al baño. 2 1 0
13. Se lava las manos cuando las ve sucias.2 1 0
14. Se lava las manos después de botar la basura.2 1 0
15. Masajea, fricciona y limpia antebrazos, manos y uñas. 2 1 0
16. Enjuaga el jabón después de utilizarlo. 2 1 0
17. Se seca las manos con su ropa que esta puesta. 0 1 2
18. Se seca las manos al aire ambiente. 2 1 0
19. Utiliza una toalla limpia para secarse las manos. 2 1 0
20. Los miembros de la familia tienen las manos limpias. 2 1 0
21. Los miembros de la familia tienen las uñas limpias. 2 1 0
III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
22. Se lava las manos antes de la preparación de los alimentos. 2 1 0
23. Se lava las manos durante la preparación de los alimentos. 2 1 0
24. Lava los utensilios de cocina con agua y jabón antes de utilizarlo. 2 1 0
25. Lava los utensilios de cocina con agua y jabón después de utilizarlo. 2 1 0
26. Lava las frutas con agua a chorro. 2 1 0
27. Lava las verduras con agua a chorro. 2 1 0
28. Mantiene las frutas tapadas. 2 1 0
29. Mantiene otros alimentos tapados. 2 1 0
30. Los cubiertos se encuentran tapados. 2 1 0
31. Los utensilios de cocina se encuentran tapados 2 1 0
32. Los manteles de uso en la cocina se encuentran limpios. 2 1 0
V. ELIMINACIÓN DE EXCRETASSi tiene red pública de desagüe / letrina / no cuenta con ninguno
de los dos en casa :
33. a. Para eliminar las excretas usted lo hace en el water.
2 1 0
34. a. Jala la llave de agua conectada al water cuando termina de realizar
sus necesidades.
2 1 0
35. a. Mantiene tapada la taza del water. 2 1 0
33. b. Para eliminar sus excretas usted lo realiza en letrina. 2 1 0
34. b. Arroja agua dentro de la letrina. 0 1 2
35. b. Mantiene tapado el hueco de la letrina. 2 1 0
33. c. Realiza deposiciones al campo abierto. 0 1 2
34. c. Realiza deposiciones en el río. 0 1 2
35. c. Después de eliminar sus deposiciones al aire libre las entierra.
Para todas las personas:2 1 0
36. Hay deposiciones de animales por toda la casa. 0 1 2
V. ELIMINACION DE BASURA
37. Separa la basura que se pudre y no se pudre en recipientes o bolsas
diferentes.
2 1 0
38. Hay moscas y ratas dentro de la casa. 0 1 2
Para los que cuentan con servicio de carro recolector/ los que no
cuentan con servicio de carro recolector39. Recoge la basura todos los días para ser entregada al carro
recolector/ entierra la basura todos los días.
2 1 0
40. Recoge la basura dejando un día para ser entregada al carro
recolector/ entierra la basura dejando un día.
0 1 2
ANEXO 05
PROVINCIA DE SÁNCHEZ CARRIÓN – LA LIBERTAD
PROVINCIA DE SÁNCHEZ CARRIÓN
OCHO DISTRITOS
CAPITAL DE LA PROVINCIA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE ENFERMERIA
CONSTANCIA DE ASESORAMIENTO DE PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN
YO, Janet Chunga Medina, profesora Auxiliar T.C. del Departamento de
Enfermería de Salud de la Mujer y Niño - Facultad de Enfermería de la
Universidad Nacional de Trujillo, hago constar que he asesorado el proyecto de
investigación científica: “NIVEL DE INFORMACIÓN Y PRÁCTICAS
PREVENTIVAS MATERNAS SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL EN PRE-
ESCOLARES DE LA I.E “JARDIN DE NIÑOS Nº 100” HUAMACHUCO,
2008”.
Elaborado por las Bachilleres: Deyci Cecilia Crespin Serin y Verónica Cecilia
Yupanqui Narváez.
Se expide la presente para fines convenientes.
Trujillo, de del 2008
----------------------------------------------Ms. Janet Chunga Medina
Cod. Nº 4853
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE ENFERMERIA
CONSTANCIA DE COASESORAMIENTO DE PROYECTO
DE INVESTIGACIÓN
YO, Ms. Julia Minchola Rodríguez, profesora Asociada T.C. del Departamento
de Enfermería de Salud de la Mujer y Niño - Facultad de Enfermería de la
Universidad Nacional de Trujillo, hago constar que he asesorado el proyecto de
investigación científica: “NIVEL DE INFORMACIÓN Y PRÁCTICAS
PREVENTIVAS MATERNAS SOBRE PARASITOSIS INTESTINAL EN PRE-
ESCOLARES DE LA I.E JARDIN DE NIÑOS Nº 100 HUAMACHUCO, 2008”.
Elaborado por las Bachilleres: Deyci Cecilia Crespin Serin y Verónica Cecilia
Yupanqui Narváez.
Se expide la presente para fines convenientes.
Trujillo, de del 2008
----------------------------------------------Ms. Julia Minchola Rodríguez
Cod. Nº 3363
