Facultades de ciencias exactas y tecnología

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y TECNOLOGÍA

El presente informe de la Facultad de Ciencias Exatas y Tecnología trasluce el cumplimiento de planes y programas, además su quehacer facultativo en los ámbitos académico docente, de investigación, extensión e interacción social y de interés general. El propósito es mostrar a las autoridades universitarias el desempeño facultativo del periodo agosto 2003 – julio 2004 que involucra a las carreras, unidades de investigación – extensión y laboratorios, que además conlleva el apoyo administrativo, contribuyendo de esta manera a la labor global de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno, como institución pública de formación de recursos humanos de nivel superior.

1. AVANCES AL PLAN ESTRATÉGICO FACULTATIVO

La Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología, persistió en la línea estratégica de su fortalecimiento institucional dirigido al reordenamiento y perfeccionamiento de sus bases organizacionales, y al potenciamiento de la infraestructura y equipamiento de algunas de sus unidades. Ello ha implicado la aplicación de recursos del Tesoro Universitario, además de sus recursos propios, éstos últimos consecuencia de sus actividades y servicios prestados, con los siguientes resultados:

La creación del departamento de Tecnologías de la Información (DTI), instituyendo una alternativa formativa del área informática con alto contenido científico y con tecnología novedosa al servicio de la comunidad universitaria, extensivo al medio social.

La dotación del edificio de la ex – Facultad de Tecnología, remodelado para fortalecer con espacios físicos y equipamiento al postgrado facultativo y a la Unidad Facultativa de Extensión (UFE).

La organización y coordinación de la IV Rueda de Encuentro Universidad Empresa Municipios realizada por el Instituto de Investigaciones Tecnológicas(IIT) con el apoyo de un equipo técnico multidisciplinario docente administrativo, del IIA El Vallecito, DUI, DUE, UFE, ICI y UNAMAZ. Evento celebrado el 27 de noviembre de 2003, en el marco de la XIII Expociencia Universitaria; asimismo, se han concretado 42 operaciones en las siguientes áreas:

Investigación 7Capacitación 15Servicios 3Consultorías 17

Las operaciones por la facultad (IIT, UFE, ICI, carreras) alcanzaron al 36% del total universidad. Estas oportunidades podrán desencadenar y fortalecer las modalidades de egreso de estudiantes universitarios, los proyectos de docentes investigadores, así como tambien generar alternativas de financiamiento para la universidad.

La participación de la facultad en el Consejo Departamental de Competitividad a través del IIT en la comisión de “Transporte e Infraestructura de Servicios Básicos – mesa No 3, conformada por CADECOCRUZ, ANAPO, CADEX, Prefectura, CAINCO. En su primera

fase se logró el propósito de compendiar información documental sobre la visión del transporte en sus distintos modos (vial, aereo, pluvial, férreo, transporte público). Esta óptica de relacionamiento académico permitió un mejor relacionamiento de la facultad en forma integrada con el medio.

El cambio de nombre y nivel de la carrera licenciatura en Química Industrial (Resolución

Vicerrectoral 070/04, con cargo de aprobación al ICU) a Ingeniería de Control de Procesos. Este aspecto fue resultado de validar con el contexto social los cambios curriculares de la carrera con los avances tecnológicos, en base a una encuesta documental de una muestra significativa del sector industrial.

La UAGRM en el marco del acuerdo boliviano de competitividad de la cadena productiva de oleaginosas, que compromete la participación académica a la matriz de compromisos y acciones coordinada con instituciones públicas y privadas, se insertó con la creación del Instituto Boliviano de la Soya (IBS) dependiente de la carera de Ingeniería y Tecnología de Alimentos (Resolución Rectoral 275/2002), para combatir la desnutrición. Un resultado del plan fue el “Pan Gabriel”, proyecto que promete combatir la desnutrición calórica protéica de la población con el consumo de soya, dado que ella es una leguminosa, cuya proteína es de alto valor biológico, bajo costo y amplia disponibilidad en Bolivia. Actualmente se ha conseguido agregar al pan de trigo un 40% de los constituyentes de soya.

Primer diagnóstico de la red meteorológica departamental, a raíz del proyecto “Red Meteorológica Universitaria”, estudio base para el proyecto de la red, por implementarse en el periodo 2005 – 2006. Este proyecto cuenta con un convenio interinstitucional firmado entre las facultades de Ciencias Exactas y Tecnología y Ciencias Agrícolas, y es ejecutado por sus institutos de investigación IIT – CIMAR. Además se obtuvo la cooperación técnica de un cooperante voluntario del JICA. Dicho “Diagnóstico”, en acto público, realizado en marzo de 2004, se entregó por la Facultad de Tecnología al SEDAG de la Prefectura del Departamento en presencia de las autoridades de ambas instituciones.

Revista Tecnociencia Bolivia (primera edición noviembre del 2003, la segunda para su edición en julio 2004), que cuenta con Resolución de Decanato No 006/03, y se proyecta para la producción científica técnica de resultados de investigación generados por Trabajo de Grado, proyectos de investigación, opinión técnica crítica, además de artículos de relevancia con la participación colaborativa de miembros de la facultad y/o universidad, empresas privadas y otros organismos e instituciones interesadas.

En general las carreras de la facultad, cumplieron con el proceso de autoevaluación. Varias de ellas con la planificación estratégica. Tambien cabe destacar que se encuentran en proceso de acreditación por El MERCOSUR tres carreras, las mismas son: Ing. Civil, Ing. Industrial e Ing. Electromecánica.

El laboratorio de servicios analíticos medio ambientales de la facultad, concretado en su obra civil mediante crédito ($us. 400.000.- del Banco Mundial y aporte del Gobierno de Bolivia); se halla ubicado en el parque industrial de la ciudad de Santa Cruz, en los terrenos de la UAGRM. Comprendió la transferencia de equipos por parte de la Prefectura del Departamento, vía convenio de cooperación entre la UAGRM y el ente prefectural, los

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mismos, avalados en un monto de $us. 700.000. -. Este proyecto sustenta el objetivo de ser autosustentable, para convertirse en un laboratorio de referencia nacional acreditado, sobre la base de normas y leyes ambientales con la característica de ser un laboratorio general de servicios.

La carrera de Ingeniería Ambiental, ha sido creada mediante Resolución Rectoral 001/2003 de 13 de enero de 2003. La misma que, en el marco del Proceso de Enseñanza Aprendizaje, se encuentra desarrollando su tercer semestre y cuenta con 273 estudiantes matriculados.

La Facultad de Tecnología fue sede de la Sexta Reunión de la Asociación Boliviana de Facultades de Ingeniería – ABOFI, realizada el 26 de marzo/2004 con la participación de todos los Decanos de Facultades de Ingeniería del Sistema Universitario Boliviano, incluido la Universidad Católica y la EMI. En dicha reunión se intercambiaron experiencias académicas, de investigación y de administración de las currículas de carreras; de la misma forma se hizo conocer la conclusión de los trámites de la Personería Jurídica para ABOFI. También se definió un mínimo de contenido de materias de Ingeniería para hacer conocer al CEUB ante la existencias y creaciones de carreras en otras Unidades Facultativas, que llevan el rango y nivel de “Ingeniería” solo por atracción ante los bachilleres postulantes de la Universidad. También se aprobó hacer conocer a los Rectores del Sistema Universitario para su vigencia de la MOVILIDAD ACADEMICA, tanto para docentes y estudiantes, implicando el intercambio con plazas limitadas y por única vez en un semestre puedan desarrollar materias en otra Facultad de Ingeniería y ser reconocida en la Universidad de origen, de la misma forma, el docente puede realizar enseñanza en tal o cual materia, además de aprovechar cursos de Postgrado, sin desvincularse en la Universidad de origen ni tener problemas de suspensión del salario. Esta en las manos de los señores Rectores, las recomendaciones realizadas y planteadas para ABOFI.

Dependiente de la Facultad de Tecnología, a través de la Decanatura, en el afán de generar recursos propios se promueve una nuevo programa, el D.T.I. Esta unidad entre otras desarrolla tareas de capacitación en el área de Informática, trabajos de consultorías a través de investigación de SOFTWARD que necesita el medio, auditorias técnicas informáticas, tanto para la Universidad, como así también a requerimiento del medio. Es un Departamento que busca llegar hacia la actualización tecnológica en el área de la Informática. El responsable de haber materializado el proyecto y de conducirlo es el Ing. Julio Cesar Zeballos, docente, joven y creativo profesional informático que comprometió su trabajo ante este nuevo desafío. Cuenta con dos modernos centros de cómputos, compartiendo los ambientes de la Unidad de Postgrado de Tecnología, y esta apoyado por un equipo técnico especializado para desarrollar las tareas de rutina diaria que beneficia al estudiante, docente y al medio.

El Laboratorio Referencial del Oriente Boliviano – LABROB, dependiente de la Carrera de Ingeniería de Alimentos de la Facultad de Tecnología, ha celebrado con un Acto Académico las “Diez Mil” nuestras alcanzadas a lo largo de los 11 años de creación del Laboratorio. Esta cantidad de muestras, es solo una referencia de la prestación de servicios al medio, sin contar análisis y ensayos académicos, al interior de la Universidad, tanto para egresados, como materias que tienen laboratorios y así también apoyo a otras

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carreras que asi lo solicitan. Esta unidad en pocos meses más habrá de acreditarse en mérito a su importante labor en pro del desarrollo de la región. El laboratorio cuenta, con equipos e infraestructura modernos acorde con las exigencias internacionales. Se destaca la labor del Ing. José Pedraza, jefe del laboratorio y del equipo docente investigador y profesional de apoyo especializado, de un desempeño reconocido por la comunidad universitaria y sociedad.

2. OBJETIVOS.

3.1. OBJETIVOS FACULTATIVOS

Se han trazado los siguientes objetivos:

Reimpulsar nuevos convenios de cooperación científica técnica al nivel de instituciones publicas y privadas, para asegurar y validar la formación académica de los estudiantes universitarios del área tecnològica.

Fortalecer la infraestructura física y equipamiento de laboratorios en su sentido de mejor servicio al proceso de enseñanza aprendizaje, la investigación e interacción social y los servicios externos a la comunidad.

Promover el mayor acercamiento de servicio al medio social, utilizando mecanismos creativos, por ejemplo la consultoría multidisciplinaria, especialmente dirigida a los gobiernos municipales del departamento, la revista tecnociencia universitaria Bolivia y otras iniciativas, en sentido de impulsar el flujo de actividades de la facultad.

Reactivar la formación posgraduante de personal profesional docente de la facultad y profesional multidisciplinario en general con el propósito de formar cuadros técnicos especializados, sólidamente formados y de un alto nivel competitivo para los servicios que detenta el mercado profesional laboral.

Completar la categorización docente de los profesores de la facultad en justo reconocimiento a su labor académica de enseñanza aprendizaje.

Promover la orientación vocacional de bachilleres, siendo ello una guía necesaria para la elección de la carrera.

Promover la acreditación de las carreras de la facultad.

Promover actividades deportivas, culturales, organizando eventos y conformando grupos estudiantiles de tipo musical, folclórico, ballet y otros culturales.

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.

3.2.1. OBJETIVOS DE CARRERA.

Brindar formación profesional a estudiantes universitarios, insidiendo en recursos prácticos de laboratorio más que teóricos.

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Planear adecuadamente los contenidos curriculares en las asignaturas tróncales de la carrera.

Establecer mejores niveles de cobertura en las prácticas profesionales de empresa.

Suscribir convenios de cooperación interinstitucional, para mejores logros de gestión de las carreras.

3.2.2. OBJETIVOS DE LABORATORIO.

Apoyar al Proceso de Enseñanza Aprendizaje con la realización de prácticas de laboratorio.

Cumplir gradualmente con los requerimientos instruidos en las disposiciones ambientales asumidas por laboratorios de la Ley de Medio Ambiente.

Elevar el nivel de servicios externos a través de ensayos, desarrollos tecnológicos, capacitación e investigación.

Mejorar gradualmente el criterio técnico científico de los estudiantes en las prácticas de laboratorio.

3.2.3. OBJETIVOS DE UNIDADES FACULTATIVAS.

Promover los servicios de cooperación técnica a empresas y municipios, mediante la capacitación, la consultoría y el asesoramiento técnico.

Lograr alternativas prácticas de auto-financiamiento de las unidades facultativas.

Realizar estudios de prospectiva técnica científica.

Suscribir convenios de cooperación científica técnica.

Constituir a las unidades facultativas en centros de consulta científico técnica Difundir resultados de investigación científica técnica

Coordinar acciones entre las unidades de la facultad – universidad.

3. REALIZACIONES DEL PLAN FACULTATIVO DE GESTION

La Facultad de Tecnología, como resultado del proceso de enseñanza aprendizaje, presenta la siguiente información académico docente:

SEMESTRE I/2003

SEMESTRE II/2003

Estudiantes inscritos 7168 5691Estudiantes materias aprobados 13794 12380

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Estudiantes materias inscritas 28345 23880Estudiantes materias reprobados 14214 11381Estudiantes egresados 284Estudiantes titulados proyecto de grado 101Estudiantes titulados trabajo dirigido 50Estudiantes titulados tésis de grado 2Estudiantes titulados seminario de grado 239Estudiantes titulados excelencia académica 8

4.1. CARRERAS

4.1.1. CARRERA DE INGENIERIA QUÍMICA

4.1.1.1. Información académico docente

Nº de docentes 34 (23 docentes de asignaturas de la carrera y 11 docentes asignaturas multigrupo)

Nº de estudiantes inscritos 380Nº de egresados 5Horas extensión mes 212 (Proyecto curricular de la carrera)Laboratorios con los que trabaja la carrera

Laboratorio de Química General, Laboratorio de Física General.

Laboratorios de la carrera - Instituto de Capacitación de Control Automático Industrial (Capacidad: 40 estudiantes).- Laboratorio Académico de Transferencia (Capacidad: 25 estudiantes).- Planta producción de Bebidas (Capacidad: 900 litros/día).- Laboratorio de Simulación de Procesos (Capacidad: 30 estudiantes). Inversiones en proceso.- Planta de Extracción (Capacidad: 30 estudiantes). Montaje en proceso.

La implementación de equipos y gastos operativos directos que incurre la carrera se financian con recursos propios de la carrera por concepto de matrícula, de seminarios y aportes estudiantiles.

El nuevo Plan de Estudios de la carrera, el cual incorpora la realidad nacional e internacional, se halla vigente desde el semestre I/2004.

4.1.1.2. Investigación

Tesis de Grado de estudiantes de la carrera. Se espera incorporar las actividades de investigación de docentes investigadores, que estará sustentado con los nuevos laboratorios.

4.1.1.3. Extensión y servicios

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Análisis Físico Químico de muestras solicitadas por empresas (agua residual, agua potable, suelos, etc)

De apoyo al proceso de enseñanza aprendizaje a las carreras de: Ing. Industrial, Ing. de Alimentos e Ing. Control de Procesos.

4.1.1.4. Otras actividades

Ampliación del laboratorio de Procesos Químicos en 60 m2, destinados a albergar nuevos equipos.

4.1.1.5. Proyecciones futuras

Acreditación de la carrera. Inversiones en equipamiento, dotación de libros. Equipamiento del Centro de Cómputo y del Laboratorio de Procesos en sentido de mejora

en la preparación profesional individualizada de los docentes de la carrera.

4.1.2. CARRERA DE INGENIERIA DE PROCESOS QUIMICOS


Nº Docentes 26 (6 multigrupos)Nº Estudiantes 176Horas extensión 192 Semestre II-2003

120 Semestre I-2004

La carrera cambió de denominación y nivel, de Licenciatura en Química Industrial a Ing. de Control de Procesos, todo ello a partir del semestre I-2004. Se mantiene hasta el sexto semestre la Titulación Intermedia de Química Industrial.

4.1.2.2 Extensión

Producción de lubricantes Semestre II-2003 Responsable: Ing. Asución Llanos

Relevamiento de equipos, materiales, trabajos de investigación y espacios físicos en los diferentes laboratorios de Tecnología.

Semestre I-2004 Responsable: Ing. José Rosales.

4.1.2.3 Servicios

La venta de lubricantes a industrias locales, constituye un ingreso importante, destinado a fortalecer el Laboratorio de Química Industrial y apoyar económicamente a las actividades de la carrera, con equipos, reactivos y bibliografía.


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Convenios con industrias para promover modalidades de Titulación Profesional de Estudiantes Egresados de la carrera.

Pasar a una escala superior, la producción y venta de productos de la carrera. Implementación de equipamiento del laboratorio.

4.1.3. CARRERA DE INGENIERIA AMBIENTAL


Nº Docentes 4Nº Estudiantes inscritos 273 (Semestre I-2004)Laboratorios con los que trabaja la carrera Laboratorio moderno Medio Ambiental en los

predios del Parque Industrial.

La carrera de Ing. Ambiental ha iniciado sus actividades en el semestre I/2003 y en el presente periodo Agosto 2003 – Julio 2004, se encuentra en su 3er Semestre de su Plan de Estudios. Las actividades académicas docentes de la carrera, por sus costos operativos docentes (docentes en su actual desempeño en la Facultad) se desenvuelve a costo cero.

4.1.4. CARRERA DE INGENIERIA INFORMATICA


Nº Docentes 50Nº Estudiantes 2319Nº Titulados 322 (Seminario de Grado:186, Proyecto de

Grado:129, Graduación por Excelencia:11Horas de extensión e interacción social mes 96Horas apoyo académico 48Laboratorios con que cuenta la carrera - Laboratorio Software I (Para practica de los

alumnos en el campo de programación y desarrollo de software)- Laboratorio Software II (Para practica de los alumnos en el campo de programación y desarrollo de software)- Laboratorio Redes I (Para la practica de los alumnos en el campo de redes Instalación y configuración )


Actividades de investigación de la carrera del área estudiantil

4.1.4.3. Extensión

Proyecto de consultoría para implementación de telecentros del Vice-Ministerio de Telecomunicaciones

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Proyecto de implementación de nuevas tecnologías de la enseñanza de matemáticas, presentado a FONCALIDAD.

4.1.4.4. Postgrado

Maestría en informática (segundo siclo)4.1.4.5. Servicios

Ciclo de conferencias y cursos de capacitación para estudiantes de la carrera, referentes al uso de nuevas tecnologías del campo informático.

4.1.4.6. Convenios

Carrera informática-microsoft, al objeto de capacitación a docentes y estudiantes del área. Carrera informática-SEARPI, COLONIA PIRAI, TRANSREDES, CHACO; al objeto de

pasantías en empresas y preparación de Proyectos de Grado de estudiantes.

4.1.4.7 Eventos

Congreso Nacional de Ciencia de la Computación (CCBOL 2003). Participación con el Ballet Folklórico de la carrera en la entrada Universitaria.


Construcción e Implementación del Laboratorio de Hardware Construcción y Equipamiento del Departamento de Desarrollo de Software e

Investigación de la Carrera. Inicio del proceso de acreditación, propendiendo alcanzar el objetivo, el 2006. Creación de la mención telecomunicaciones.

4.1.5. CARRERA DE INGENIERIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS


Nº Docentes 31Nº Estudiantes 400Nº Titulados 31Horas extensión mes 88Laboratorios con los que trabaja la carrera LABROB-Alimentos, Procesos Químicos,

Laboratorio de Química, Laboratorio de Física


Trabajos de investigación realizados en grupos de dos estudiantes (9): Diseño de un extrusor de tornillo simple para cereleales, Construcción y puesta en marcha de un extrusor para cereales, Cereales de desayuno por el proceso de extrusión, Obtención de

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harina de maíz precocida por el proceso de extrusión, Molinera del Oriente Sociedad Anónima “MODELO S.A.”

Perfiles de Tesis de Grado de uno y dos estudiantes (10): Estudio de Factibilidad Técnico y Económico de una planta de Yogurt en Camiri, Estudio de los cambios post mortales en el proceso de maduración de la carne bovina sobre su calidad final, Estudio de Factibilidad Técnico Económico de una fabricación de chorizos criollos, Factibilidad para la instalación de una planta de extracción y tratamiento de miel de abeja, Estudio de la cinética de estabilidad de la Jalea Real bajo condiciones ambientales, Efectos de la enzima proteo líticas de las propiedades reológicas de masa y calidad del barquillo y conos, Formulación de una mermelada compuesta de frutilla y tomate, Estudio de la aplicación de los edulcorantes de maíz y la maltodextrina en la elaboración de helados de crema.

Trabajos de investigación realizados en grupos de tres a cinco estudiantes (92): Derivados del Copuazu, Mermeladas no tradicionales “Papaya con frutilla”, Despulpado y conservación del achachairú, Elaboración del jugo de mango fortificado con proteína vegetal y adaptación de equipos para su producción a pequeña escala, Diseño y adaptación de equipos para su producción a pequeña escala, Diseño y adaptación de máquinas para la elaboración de espumas alimenticias Marhsmellos, Incorporación de harina de soya tostada en el proceso de elaboración de salchicha, Industrialización de la piña, Secador tipo spray para harina de sangre, Proceso instantáneo de la elaboración de mermeladas compuestas, Desarrollo de bebidas proteícas en base a jugo de frutas, Alimentos bronceadores con alto contenido de B-caroteno, Optimización de la sandía, Industrialización de la frutilla, Optimización del proceso de elaboración de chupetes de azúcar, Elaboración del licor de rosas, Diferentes licores de frutas, Industrialización del tomate, Industrialización de la Jaca, Elaboración de mermeladas de guapurú y tamarindo, Extracción de aceite esencial de menta, Diseño de un birreactor (lodos activos) para el tratamiento de aguas residuales, Proceso de elaboración de huevo en polvo, Elaboración de frutas cítricas al jugo, Elaboración del suero del queso en la elaboración de jugos frutales, Elaboración de alimentos con antibióticos naturales, Diseño de incubadora convencional, Estudio de la calidad bacteriológica y de residuos de nitrato en chorizos tipo parrillero que se comercializan en los diferentes mercados de Santa Cruz, Chispas de plátano, Situación de alimentos fortificados en Bolivia.

Los trabajos de investigación y desarrollo del Instituto Boliviano de la Soya (IBS), (Ver informe IBS.)

4.1.5.3. Extensión

Disertación: “Aplicación de análisis de Riesgos y Puntos críticos de control en la industria Láctea y Frutas”. Disertante, Ing. Erick Rojas.

Las actividades de extensión del Instituto Boliviano de la Soya (IBS), (Ver informe IBS)

Las actividades de la Planta Piloto “Heladería”:

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Visitas a las colonias Menonitas de Paurito por oferta de servicios de asesoramiento en higiene alimentaria y procesos de elaboración de derivados lácteos.

Curso taller sobre Elaboración de derivados Cárnicos(segunda quincena del mes de Octubre 2003); el cual versó sobre la elaboración de mortadelas, chorizos parrilleros y hamburguesas(duración: 15 horas. Dictado por la Ing. Amalia Cabrera).

En los meses de Octubre y Noviembre, las instalaciones de Plantas Piloto, se destinaron íntegramente al apoyo de la realización de trabajos de investigación y/o producción para la Feria de Alimentos y la Expociencia 2003, también se asesoraron trabajos participantes en dicho evento.

Curso de Extensores en embutidos cárnicos(del 09 al 11 de Febrero 2004. Disertante Ing. Marco Anzueta).

Curso taller de Derivados Lácteos(del 15 al 17 de Marzo de 2004. Disertante Ing. Alfonso Tayarapo).

Curso de Panificación Industrial(del 29 al 31 de Marzo del 2004. Disertante: Ing. Marco Anzueta).

Curso de Panificación Industrial II(del 12 al 14 de Mayo de 2004. Disertante Ing. Marco Anzueta).

Curso taller de Elaboración de Helados y Picoleces II, efectuado del 2 al 4 de Junio de 2004. Disertante: Ing. Marco Anzueta.

4.1.5.4. Servicios

Los servicios externos y de apoyo al PEA realizados por el LABROB – Alimentos (ver informe de la misma unidad)

4.1.5.5. Eventos

Feria de Alimentos FEXPAL 2003. Participación del III Congreso Estudiantes de Alimentos, Química y Ambiental. Viaje a Tarija de docentes y estudiantes a las diferentes industrias vinícolas. Viaje a Chimoré de docentes y estudiantes a las diferentes industrias en desarrollo

alternativo.


Los convenios son coordinados por el Instituto Boliviano de la Soya (IBS), (ver informe IBS).

4.1.6. CARRERA DE INGENIERIA PETROLERA

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Nº Docentes 33Nº Estudiantes 976Nº Egresados 15Nº Titulados 30Horas extensión mes 104

4.1.6.2. Extensión

Convenios con Empresas Petroleras:

Nuevo Cerro Dragón Petrobras Smith Andina

Creación de la Sala Audiovisual.

4.1.6.3. Servicios

Curso avanzado “Fluidos de perforación” Conferencia titulada “Manos seguras por la Empresa PRIDE”4.1.6.4. Eventos

Participación en la Expociencia 2003. Jornadas Académicas para actualización de la malla curricular y los contenidos de las

materias.


Dotación via donación del Laboratorio Centro de Tecnología Petrolera – YPFB (CTP). Cursos del Instituto de Capacitación en Tecnología Petrolera (ICTP) Nuevos convenios con las empresas petroleras Acreditación; se ha concluido con las siguientes etapas:

Autoevaluación Plan de desarrollo estratégico Jornadas Académicas

4.2. LABORATORIOS

4.2.1. LABROB ALIMENTOS


- Dependencia Carrera de Tecnología e Ing. de Alimentos

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Administrativa- Personal 1 jefe laboratorio, 7 resp. técnicos, 5 asistentes, 1 enc. limpieza- servicios

laboratorialesEnsayos Físico – Químicos, de Macro y Micro nutrientes.

Ensayos Organolépticos, en análisis sensoriales que abarcan Sabor,

Textura, Aroma y Apariencia general.

Ensayos Microbiológicos, de RAM, Coliformes totales y fecales,

Mohos y levaduras, Staphylococcus aureus y Salmonella sp.

- servicios profesionales

Capacitación en Tecnología de Alimentos en: aseguramiento de

calidad, manipulación de alimentos, técnicas laboratoriales.

Asesorías y servicios consultivos a la industria de alimentos.

- Tipo de laboratorios

Laboratorios de Físico-Química, Sensorial y Microbiológico.

- Presupuesto Bs. 1.021.857,64(Tesoro Universitario: Bs. 233.243,96 – Recursos propios Bs. 788.613,68

En general el LABROB Alimentos concreta sus acciones académicas en los siguientes renglones:

trabajos Prácticos de las materias troncales o de especialidad de las carreras de Tecnología e Ingeniería de Alimentos. Entre algunas asignaturas: Tecnología de la Leche, Análisis sensorial, Química de los Alimentos, Tecnología de la carne, Microbiología de Alimentos, Tecnología de la Grasa y Aceite, Físico Química II, Microbiología General, Tecnología del Secado, Bioquímica de los Alimentos, Análisis de Alimentos, Fermentación, Cereales, Biología Celular, Conservación.

Prácticas industriales laboratoriales de estudiantes egresados, de las carreras de Ingeniería y Tecnología de Alimentos en: análisis de control de Calidad en Alimentos y Bebidas en las áreas de Microbiología y Fisico-química, que incluye la participación en los muestreos y recepción de muestras, y las exposiciones realizadas por el personal del laboratorio.

Pasantías estudiantiles de las materias de Análisis de Alimentos y Microbiología de Alimentos, dirigido a realizar una transferencia de los conocimientos y la experiencia que se tiene en la parte práctica operativa sobre los análisis tanto fisico-químicos como microbiológicos que diariamente se realizan a los alimentos y bebidas; asimismo las pasantías de los estudiantes de las materias de Análisis de Alimentos, y Microbiología de Alimentos en sus áreas específicas de análisis fisico-químicos y microbiología.

trabajos de investigación relacionados al control de alimentos y bebidas.

Programa de Apoyo y Defensa del Consumidor en el control de alimentos y bebidas.

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vigilancia sistemática de la producción de alimentos de la industria local

Registro Sanitario por el Servicio Nacional de Agricultura y Ganadería e Inocuidad Alimentaria (SENASAG).

Licencias de Funcionamiento por la Dirección de Industria y Comercio y Defensa del Consumidor del Gobierno Municipal de Santa Cruz de la Sierra.


Trabajos de investigación en la Feria de Alimentos 2003, donde participan las carreras de Ingeniería y Tecnología de Alimentos, coinsidiendo con el aniversario de fundación de la carrera de Tecnología de Alimentos y el Día Mundial de la Alimentación. Entre ellos:

- Estudio de la contaminación por bacterias aerobias y anaerobias del salpicón de pollo que se expende y comercializa en el Mercado La Ramada. Resultados: gran contenido de bacterias mesófilas aerobias, entre las que se resaltan las del grupo coliforme y sthapylococcus aureus. No se encontró ni Salmonella, ni Clostridium perfringens (anaerobia). La ausencia de buenas prácticas en la manufactura del producto es un común denominador en la mayoría de los comercializadores de este producto; así como la ausencia de Buenas Prácticas de Higiene.

- Puesta a punto del método “Determinación de Hexano residual por Cromatografía Gaseosa en Harina de Soya”. Se obtuvo resultados satisfactorios y esperados por la técnica desarrollada.

- Puesto a punto del método “determinación de Metanol en bebidas alcohólicas por cromatografía gaseosa”. Esto permite análisis a los organismos de inspección para detectar las bebidas adulteradas y especialmente al fraude reinante en el comercio de bebidas cortas.

- Puesto a punto del método “Determinación de Acetato de Etilo en bebidas alcohólicas por cromatografía gaseosa”.

4.2.1.3. Extensión

Constituye la actividad que permite la generación de recursos para el laboratorio, canalizada al financiamiento de las actividades académicas y de investigación.

Programa nacional de vigilancia de contaminantes químicos y biológicos en alimentos, siendo el laboratorio miembro de la Red de Laboratorios Oficiales de Análisis de Alimentos. Se obtuvieron resultados en àreas de contaminación de mayor insidencia de producción para alimentos de leche pasteurizada, queso fresco, embutidos cocidos y agua para consumo, de los departamentos de sucre, cochabamba, Santa Cruz y Oruro, con diferentes resultados fuera de norma(17,77% de las muestras analizadas). Asimismo en almacenes de distribución y consumo para Leche pasteurizada, Queso fresco, Embutidos crudos, Embutidos cocidos, Agua para consumo, Comidas listas para el consumo y

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Tucumanas de los departamentos de Santa Cruz, La Paz y Chuquisaca con diferentes resultados fuera de norma(26,97% de las muestras analizadas).

Apoyo a los servicios de inspección y control de alimentos de diferentes instituciones gubernamentales:

- La Dirección Municipal de Industria y Comercio y Defensa del Consumidor de la H. Alcaldía Municipal de Santa Cruz de la Sierra – DMIyCyDC.

- La Dirección Departamental de Salud de la Prefectura del Departamento – DIDES.

- El Servicio Nacional de Agricultura y Ganadería e Inocuidad Alimentaria –SENASAG

Realización del Curso de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) para el aislamiento, identificación y cuantificación de microorganismos indicadores de contaminación de alimentos para la empresa Tahuamanu. El curso se desarrollo del 26 de mayo al 2 de junio de 2004, en la empresa beneficiadora de Almendras Tahuamanu de la ciudad de Cobija-Pando

4.2.1.4. Servicios

Venta de los servicios analíticos, incrementado en sus ingresos dado el reconocimiento local, nacional e internacional, habiendose alcanzando a procesar 2151 muestras, que ha significado un ingreso de Bs.-432.525.96 (cuatrocientos treinta y dos mil quinientos veinticinco 96/100 bolivianos), libre de impuestos y gastos administrativos de la Unidad Técnica de Apoyo a los laboratorios.

4.2.1.5. Logros

- Contratación de personal con recursos del Tesoro Universitario :

Tec. Sup. Jenny Valverde Valverde, como encargada responsable del área de Trabajos Prácticos y de la elaboración de informes de resultados.

Ing. Raquel Justiniano Gil, como Responsable de Calidad y de muestreo del Laboratorio.

- Contratación de personal con recursos generados por la venta del servicios :

Tec. Sup. Carol Vargas Acuña, como Asistente del area de ensayos microbiológicos, encargada de los análisis bacteriológicos.

Tec. Sup. Tatiana Terrazas, como Asistente del área de ensayos microbiológicos, encargada de los análisis micológicos.

Ing. Ysela Caballero Trujillo, como asistente del área de ensayos fisico-químicos, encargada del análisis de micronutrientes.

Ing. Tamara Aguayo, como asistente del área de ensayos fisico-químicos, encargada de

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los análisis de contaminantes químicos por cromatografía gaseosa.

Remodelación aula 143-01, la misma que fue cedida por la carrera de Ingeniería Química, al LABROB a cambio de que se les construya un aula de 45 m2 colindante al Laboratorio de Procesos Químicos. Se hicieron trabajos de remodelación, para allí instalar el área de fisico-química.

Adquisición de intercomunicadores entre áreas del laboratorio, optimizandose la intercomunicación interna de ellas.

Compra de 55 Normas Bolivianas del Instituto Boliviano de Normalización y Calidad “IBNORCA”, al objeto de actualizar la bibliografía normativa del Laboratorio, vigente en el país.

Elaboración y publicación de un Boletín sobre seguridad alimentaria, al objeto de la actividad de difusión del Laboratorio, con el alcance de ser un órgano de orientación y educación de la población cruceña, sobre tópicos relacionados al consumo de alimentos seguros y nutritivos.

Participación en la Expocruz-2003 con un muestrario de productos (stand).

4.2.1.6. Equipamiento adquirido

Fruto de los ingresos por la venta de servicios analíticos, se adquirieron los siguientes equipos:

Indumentaria más ropa de baño para personal técnico del área de microbiología.

Un peachímetro

Mesonés modulares para nueva de área fisico-química (Planchas de Granito “Negro Chiquitano” sobre estructuras metálicas)

Puertas y ventanas en carpintería vidrio-aluminio, para nueva área fisico-química.

Aire acondicionado para nueva área fisico-química.

Mesonés modulares para nueva área de trabajos prácticos-académica (Planchas de Granito “Negro Chiquitano” sobre estructuras metálicas).

Estufa de convexión forzada para área de ensayos de fisico-química.

Baño Maria para área de ensayos microbiológicos.

Estructura metálica (tipo estante) para Estufas del área de trabajos prácticos-académica.

Estructura metálica (tipo mesa) para desecadores del área fisico-química.

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Computadora para uso exclusivo de la emisión de informes de resultados.

Computadora para uso exclusivo de la gestión de calidad del laboratorio.

Fotocopiadora-impresora para uso exclusivo de la emisión de resultados de laboratorio.

Impresora para uso exclusivo de la gestión de la calidad del laboratorio.

Computadora para uso exclusivo de los procedimientos operativos del área fisico-química. Computadora para uso exclusivo de los ensayos de contaminantes químicos a través de la

cromatografía gaseosa.

Microondas para área de ensayos de microbiología.

Heladera de 15 pies para guarda de muestras en el área de ensayos de microbiología.

Heladera de 8 pies para guarda de cepas puras en el área de ensayos de microbiología.

Cocinilla eléctrica de 2 hornallas para área de ensayos fisico-químicos.

Aire acondicionado de 24000 BTU para área de preparación de medios de cultivo.

Sillas hidráulicas para el usos de las computadoras.

Letreros acrílicos para señalización.

Estufa refrigerada para cultivo de mohos en area de ensayos microbiológicos.

Estufa Universal para secado de material en area de ensayos fisico-químicos.

Espectrofotómetro visible (325-1100 nm) para área de ensayos de micronutrientes. Adquisición de Kit de capacitación en Buenas Prácticas de manufactura/HACCP(un CD-

ROM, un Video y un Manual).

4.2.1.7. Eventos y cursos

Participación en las Pruebas Interlaboratoriales de la Red interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos del Programa Ínterlaboratorio comandado por la Oficina de Control de Alimentos, a través de su Laboratorio de Ottawa Carling, sobre recuento de Mesófilos aerobios, coniformes y salmonella en Leche en polvo(54 laboratorios del continente americano son sus integrantes).

Participación en las Pruebas Interlaboratoriales de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos, liderizada por la Administración Nacional de Alimentos de Suecia “LIVSMEDELS VERKET” (Nacional Food Administration), en dos tipos de productos:

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- Mezcla de cereales en polvo: Cenizas, Humedad, Grasa, Nitrógeno, Calcio, Hierro y Fósforo.

- Mezcla de carnes: Cenizas, Humedad, Grasa, Nitrógeno, Calcio, Hierro y Fósforo.

Curso de perfeccionamiento profesional sobre “Buenas Prácticas de preparación y control de medios de cultivo profesionales, dictado por expertas de Nacionalidad Cubana del Centro productor de medios de cultivo BIOCEN (participaron 3 técnicos del Laboratorio - Del 10 al 23 de Mayo 2004).

4.2.1.8. Publicaciones

Boletín de la RELOAA (El LABROB es el encargado de la edición y publicación de un Boletín Informativo de las actividades de la Red y de la temática de la Seguridad Alimentaria).

4.2.1.9. Convenios

Los convenios y/o contratos por prestación de servicios, actualmente vigentes del LABROB-Alimentos con diferentes empresas:

Item Empresa1 Biocrush2 Vargas Catering3 Pollos Chriss4 Industrias Alimenticias Fagal5 Supermercado Hipermaxi6 Agua mineral “El Fuerte”7 Hamburguesas Toby8 CIDTA9 ADM-SAO

4.2.1.10. Otras actividades

Avances en el sistema de calidad, basados en la Norma NB-ISO 17025, los cuales se hallan Implementados y/o en funcionamiento hasta la fecha.

Manual de funciones actualizado

procedimientos operativos del sistema de calidad

procedimientos operativos del area de microbiologia

procedimientos operativos del area fisico-quimica

metodos de ensayo del area microbiologia

Instructivos de trabajo del area microbiologia

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Instructivos de trabajo del area físico-química

Formularios de registro del sistema de calidad

Formularios de registro area microbiologia

Formularios de registro area físico-química

Realización de un análisis FODA del Laboratorio(diagnosticar la realidad del Laboratorio y planificar sus acciones).

4.2.1.11. Proyecciones

El LABROB-Alimentos, consecuencia de sus últimos resultados planteados en su FODA se propone desarrollar, a corto y mediano plazo lo siguiente:

Implementación de un Reglamento general del laboratorio

Instrumento que contemplará todos los procedimientos generales por área e ínter área, así como los derechos y obligaciones que tiene el personal del lab. Establecer claramente las responsabilidades y funciones del Manual de Funciones.

Manual de Seguridad del laboratorio

Preve la atención de contingencias, accidentes con planes de evacuación de personas antes y después de emergencias presentadas.

Programa de mantenimiento de equipos

Proyecto de ampliación laboratorio

Para los siguientes espacios laboratoriales: micología, trabajos prácticos del área académica y de investigación, análisis sensorial, Reactivero, deposito de materiales, sala de lavado de material de fisico-química, sala de instrumentos ópticos en fisico-quimica, sala de reuniones y snack, oficina para el manejo de la documentación del sistema de calidad y biblioteca.

Proyecto de equipamiento complementario

Proyecto de implementación de patrones y estándares de control

Proyecto de implementación de la sala de análisis sensorial

Proyecto de vigilancia y control de residuos de pesticidas en alimentos provenientes de la agroindustria

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El alcance del Proyecto consiste en poner a disposición de todo el país, un programa de control y vigilancia de residuos de pesticidas, especialmente en ayuda de la comunidad y áreas de la economía, como la agricultura y la explotación de sus recursos(soya, arroz, girasol, otros).

Proyecto de vigilancia y control de residuos antibioticos y hormonas en alimentos de origen animal (carnes y leches)

El alcance del proyecto consiste en poner a disposición de todo el país un programa de control y vigilancia de residuos (A y H), especialmente en ayuda de la comunidad y áreas de la economía nacional(agricultura y explotación de sus recursos). Tambien determinarse residuos de hormonas y antibióticos en productos como carne vacuna y de pollo, como así también en productos de leche comercializados en el mercado nacional Boliviano.

Proyecto de desarrollo de capacitación profesional, técnica y basica en areas de formación integral de RRHH en BPM y HACCP

Capacitación teórico – práctica, dirigida a los estudiantes de colegios secundarios, pregrado, trabajadores de empresas e independientes.

4.2.2. LABORATORIO DE PROCESOS QUIMICOS


- Dependencia Administrativa

Carrera de Ing. Química

- Docentes: 10 (en 19 asignaturas)

- Estudiantes: 160 (de 2 a 6 horas por grupo)- Prestación de servicios

analítico ambientales382 solicitudes sobre análisis físico químico de aguas potables, residuales y efluentes, suelos, resíduos sólidos y otros

- Carreras con las que trabaja el Laboratorio:

Ing. Química, Lic. Control de Procesos, Ing. de Alimentos e Ing. Industrial.

- Recursos alternativos Por servicios externos, administrado por el UTALAB, cuyos fondos percibidos son destinados al equipamiento del laboratorio y mejoramiento de su infraestructura.

- Presupuesto operativo Bs. 548.200.-

4.2.2.2. Investigación.

Dentro de la modalidad de Titulación de Seminarios de Grado la construción de una planta piloto destinada a desarrollar prácticas de control de procesos con los siguientes equipos componentes:

Un módulo de mecánica de fluido Un sistema de secado Una Torre de destilación con software de control Un molino de bolas

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Un intercambiador de calor de tubo y coraza Un caldero humotubular Un tanque enchaquetado Deshumidificador de aire

4.2.2.3. Extensión.

Capacitación a 5 estudiantes de Ing. química en técnicas analíticas para análisis de agua potable, aguas servidas y aguas industriales.

Cursos talleres sobre fabricación de: champu, jabón, papafritas(nivel industrial), elaboración de crema de enjuague.

4.2.2.4. Servicios.

Se realizan por el Laboratorio análisis para el área ambiental, además de agua potable y suelos contaminados con hidrocarburos. Dichos análisis son solicitados por cooperativas de aguas, municipios, Prefectura, Empresas Consultoras, clientes particulares y otros.

Remodelación del laboratorio en el area de servicios, con objeto de darle funcionalidad para su acreditación por el organísmo nacional OBA en ensayos ambientales, suelos y aguas contaminadas con petroleo. Tales ambientes preparados son: sala de lavado, area de microbiología, sala de equipos de medición, sala de calor, sala de equipos de espectrometría: UV – visible e infrarrojo, sala de balanzas, sala de cálculos y reuniones, jefatura y secretaría, depósito de reactivos y material de vidrio, baños.

4.2.2.5. Convenios.

El laboratorio ha participado en dos convenios interinstitucionales con la UAGRM, con los siguientes aportes:

Al proyecto de Medio Ambiente Industria y Minería(PMAIN), componente B, financiado por el Banco Mundial, que implicó la construcción de un nuevo laboratorio ubicado en el parque industrial, además de haberse logrado un fondo Nórdico para la adquisición de mobiliario y el equipamiento complementario.

En el marco del convenio con la empresa petrolera ANDINA (REPSOL YPF – ANDINA), las siguientes actividades:

Capacitación a seis personas(tres del LAB de procesos y tres de la carrera de Ing. Química) sobre técnicas de biorremediación de suelos contaminados con petroleo y técnicas analíticas de laboratorio para evaluación y control de procesos.

Preparación de un manual de procedimientos para analisis y tratamiento de suelos contaminados con hidrocarburos.

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Adquisición de un espectrofótometro infrarrojo con transformada de fourier marca Shimatsu(costos compartidos del 30% UAGRM y 70% REPSOL YPF – ANDINA, es decir 25.822,30 $us.-).El equipo se esta usando en los servicios solicitados por las empresas petroleras en la determinación de Hidrocarburos Totales de Petróleo (TPH por sus siglas en inglés) de suelos empetrolados.

4.2.2.6. Cursos de capacitación.

La coordinación y organización del Proyecto de ¨Capacitación de los Laboratorio Ambientales de Bolivia¨ del PMAIM, este último a cargo del Centro Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente (CEPIS), además la participación de los laboratorios beneficiarios, los siguientes cursos:

Análisis fisicoquímico del agua Análisis microbiológico de agua Análisis de suelos Análisis de residuos sólidos y peligrosos Análisis de aire y emisión gaseosa Análisis de biota

4.2.2.7. Proyecciones futuras.

La acreditación del Laboratorio en el área de Operaciones Unitarias. Las siguientes áreas:

- Área de transferencia de calor- Área combinada de transferencia de masa y calor- Área de mecánica de fluidos- Área de extracción - Area de molienda y clasificación de sólidos

Lograr la acreditación de los ensayos ambientales en suelos y aguas contaminadas con petroleo, mediante el Organismo Boliviano de Acreditación (OBA).

Organizar un Centro de Capacitación Medioambiental en el área de servicios.

4.2.3. LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

4.2.3.1. Información Académico docente

Presta servicios externos. Presta servicios al Proceso de Enseñanza Aprendizaje.

* Trabajos de Grado* Prácticas de laboratorio.* Investigación.

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Personal. Un Jefe de Laboratorio. 2 becas auxiliar de laboratorio (estudiantes universitarios)

4.2.3.2. Eventos

Trabajos demostrativos (Congreso Nacional de estudiantes de Ingeniería Industrial) 4.2.3.3. Servicios externos.

Venta de Productos Jabón lubricante (240 Kls)

4.2.3.4. Proyecciones Futuras.

Producción de detergentes.4.2.4. LABORATORIO DE FISICA

4.2.4.1 Información académico docente

Prestación de Servicios al PEA a nueve carreras de la Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología y carreras afines [Ing. Agronómica, Bioquímica, Farmacia, Biología, Ing. Forestal, Ing. Agrícola (Montero) ].

Prácticas de Laboratorio programadas.

MATERIA SEMESTRE Nº INSCRITOS GRUPOS SUBGRUPOS

Física I, Física General I*, Física General II*, Física II, Física III, Física IV, Física Aplicada.

II / 2003 3341 71 84

I / 2004 4285 67 81

*No programadas en semestre I/2004

Las limitantes de los laboratorios de Física se expresan en la necesidad de renovación y modernización de los equipos, materiales e insumos. Para el efecto el laboratorio ha planteado su fortalecimiento a través del Plan Bienal 2000 – 2001 y el correspondiente al Crédito Español, por lo tanto se precisa que dichas solicitudes sean concretadas en plazo corto por las autoridades académicas.

Los laboratorios, cuentan con su aporte estudiantil de las asignaturas que cursan las prácticas de laboratorio de Física (Res. Nº 015/2000 de Consejo Directivo – Facultad de Tecnología),

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recurso invertido en la compra de instrumentos de medición, repuestos e insumos y algunos equipos obsoletos.

4.2.4.2 Infraestructura

Los laboratorios de Física, se hallan ubicados en cinco ambientes(3 en prácticas de laboratorio, 1 depósito de materiales y equipos, 1 jefatura)

4.2.4.3 Personal.

Un Jefe de laboratorio.2 auxiliares de laboratorio.Auxiliares de docencia.Personal de limpieza.

4.2.4.4 Proceso Enseñanza Aprendizaje (PEA)

Renovación permanente de medios didácticos. Actualización de contenidos. Formación de hábitos y habilidades empleando el método científico.

4.2.4.5 Eventos.

Expoferias de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno.

4.2.5. LABORATORIO DE ING. INDUSTRIAL

4.2.5.1 Infornación académico docente.

- Dependencia Administrativa Carrera de Ing. Industrial.

- Administración Un Jefe de Laboratorio

- Docentes 7- Estudiantes en prácticas de

laboratorio270

- Carreras a las que brinda servicios

Ing. Industrial e Ing. Electromecánica

- Horas académicas en laboratorio Electrotecnia (32), Tecnología Mecánica (80), Control Automático (16), Físico Química y Química Orgánica (12).

Las actividades académicas del laboratorio de apoyo al Proceso de Enseñanza Aprendizaje (PEA), responden a las siguientes referencias:

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Del laboratorio de Metalmecánica : a las asignaturas de Tecnología Mecánica I de las carreras de Ing. Industrial e Ing. Electromecánica, que concretan los siguientes contenidos: Metrología, Torno, Trabajos de Soldadura, habiendosé desarrollado varios trabajos prácticos (bates de madera, parrillas para churrasqueros, basureros), siendo que los materiales son financiados con aporte estudiantil.

Del laboratorio de Electrotecnia: a las asignaturas de Electrotecnia I y Electrotecnia II con trabajos experimentales de estudiantes.

Del laboratorio de Ing. de Métodos: a los estudiantes de la asignatura de igual nombre, en manejo de tiempos y movimientos.

Del laboratorio de Control Automático: a la asignatura del mismo nombre en automatización por inyección neumática – aire y posible simulación por computador.

A las asignaturas de Físico Química, se provisionó con materias primas para la elaboración de Champus y detergentes. Asimismo para la asignatura de Química Orgánica se fabricó un dispersor de vinagre de alta calidad.

4.2.5.2 Investigación – Extensión

Un trabajo de líquido de frenos en coordinación con el laboratorio de Química General y Procesos Químicos.

Análisis de la tinta negra para impresoras Canon para objeto de su fabricación.

Trabajo experimental para la elaboración de aceite intro-soluble de refrigeración empleado en el corte de metales en torno.

4.2.5.3 Fortalecimiento del Laboratorio

Reordenamiento de espacios físicos del Laboratorio para dar cobertura espacial a las siguientes sub – áreas:

- Metalmecánica.- Electrotecnia e ingeniería de métodos.- Control automático, máquinas térmicas y termodinámica.- Aula pequeña de Jefatura de Laboratorio.

Tambien el laboratorio cuenta con materiales y equipamiento básico para los laboratorios de metalmecánica, electrotécnia e ingeniería de métodos , laboratorio de control automático, termodinámica y máquinas térmicas.

4.2.5.4 Convenios.

- CAPIA.- ADEPI

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4.2.5.5 Eventos.

Expociencia Universitaria 2003 (trabajos de incubadoras). Curso: Sistemas de automatización PLC¨s y módulos aplicados al control e

instrumentación industrial. Curso de Circuitos Automáticos electricos (en preparación).

4.2.5.6 Proyecciones futuras

Ampliación de infraestuctura para implementación de los laboratorios de Seguridad Industrial, Operaciones Unitarias y Procesos Industriales.

El laboratorio también se favorece con donaciones de materiales, otorgados por estudiantes.

4.2.6 LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL.


Dependencia Administrativa

Facultad de Tecnología

Funciones que cumple el laboratorio

Proceso de aprendizaje enseñanza

Prácticas de laboratorio: Asignaturas:Química General.Química Aplicada.Química InorgánicaQuímica Orgánica I.Química Orgánica II.Química Analítica Cualitativa.Química Analítica Cuantitativa.Fisicoquímica.

Prestación de servicios: Carreras de :Ingeniería Civil.Ingeniería Química.Ingeniería Industrial.Ingeniería Alimentos.Ingeniería Petrolera.Tecnología de Alimentos.Lic. Química Industrial.

Dotación de materiales para las prácticas:

Reactivos, equipos y material de vidrio, bibliografía y otros.

Aporte estudiantil al laboratorio:

Bs.- 5 por semestre

Otras actividades académico docentes

Participación en la Expociencia Universitaria, habiendo obtenido premios. Los diferentes trabajos,

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son organizados por la Jefatura de Laboratorio a cargo de auxiliares y estudiantes.

El laboratorio de Química General, es el más antiguo de la Institución. Por los servicios que presta al PEA, requiere prioritariamente de la dotación de equipos, reactivos y materiales.

4.2.6.2 Investigación

Participación en la Expociencia Universitaria anual.

4.2.6.3 Eventos

Miniferia semestral organizada por docentes de asignaturas de Físico Quimica y Químicas Organicas I y II.

4.2.6.4 Proyecciones del Laboratorio

El laboratorio requiere adquirir materiales y equipos complementarios para prácticas y desarroollo de trabajos de investigación presentados en las ferias.

4.2.7 LABORATORIO DE MEDIO AMBIENTE(LMA)


Servicios al PEA: Carreras afines a la Ingeniería ambiental: Química, Alimentos, Industrial, Petrolera, Control de Procesos, Agronomía, Biología, etc.

Docentes: Tres Ingenieros Químicos una Licenciada en Ingeniería.

Investigación: Areas de análisis: espectrometría de Infrarrojo, Cromatografía de gases y Espectrofotometría de Absorción Atómica.

Extensión: Servicios en el área ambiental a comunidades del Dpto.

Presupuesto operativo(Bs) 188.400.-

4.2.7.2 Campo de trabajo

El campo de trabajo del LMA, primariamente se desenvuelve en los análisis químicos y biológicos relacionados con el Medio Ambiente. Sin embargo, dada la capacidad y versatilidad de los equipos con los que cuenta, el laboratorio está en condiciones de efectuar análisis de Control de Calidad e identificación de productos por FTIR, determinación de productos orgánicos por Cromatografía e identificación y cuantificación de metales por Absorción Atómica.

4.2.7.3 Actividades

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Terminación del proyecto y recepción de los equipos donados por la Prefectura al LMA. En este último aspecto, se hicieron los contactos necesarios con la empresa ISAZA de España para que ella, por medio de sus representantes en el país, hiciera la entrega definitiva del indicado equipamiento, el mismo que fue entregado a fines de Junio del pasado año. La entrega se efectivizó, de acuerdo al siguiente detalle:

“Casa Bernardo” de la ciudad de La Paz, Titulador Automático TITRILAB, del Digestor por microondas O.I. ANALITICAL, ambos computarizados y con sofware especializado, de los equipos de marca HACH: Espectrofotómetro de luz visible, reactor para COD, DBO TRACK; turbidímetro, digestor DIGESDHAL y otros.

La empresa BIOTEC de Cochabamba, sistema de medición de Toxicidad BIOTOX, computarizado con sofware especializado.

La empresa COASIN S.R.L. de Buenos Aires, Espectrofotómetro infrarrojo THERMO NOCOLET por medio de un técnico calificado por Nicolet quien dejó el equipo certificado.

La empresa SPECTRA Ltda. representante de los equipos SHIMATZU de Japón, Espectrofotómetro de luz visible y ultravioleta para mediciones específicas, pero deberá aún instalar y dejar funcionando el Espectrofotómetro de Absorción Atómica y el Cromatógrafo con Espectrómetro de Masas, los que por falta de algunos accesorios e instalaciones, aún no fueron entregados.

LABAGUAS, representante de los equipos DRAEGER de procedencia alemana, equipos para el análisis de gases y detección de contaminación de aire, con el correspodiente curso de capacitación para su manejo.

Otros equipos transferidos como estufas, mufla, centrífuga, refrigerada, filtro al vacío, autoclave, campana de flujo laminar, microscopios y otros, fueron desembalados, instalados y puestos en funcionamiento por el personal del laboratorio sin que se presentaran mayores problemas.

Una vez concluidas las licitaciones para la dotación de un Sistema de Aire Acondicionado y para la dotación de Campanas de Extracción en el PMAIM, La Paz, el mes de Septiembre 2003, las empresas adjudicadas procedieron desde Enero del presente año con el montaje e instalación respectiva.

La empresa INTEC. S.R.L. realizó la instalación del sistema de aire acondicionado de acuerdo al contrato respectivo, consistente en equipo tipo split y centrales, instalándose también el sistema de presurización del área de siembra e incubación del laboratorio de microbiología.

La empresa CONTEC. S.R.L. procedió en días pasados con la instalación de 10 Campanas de Extracción, de fabricación Colombiana, provistas con todos sus sistemas de depuración de gases y controles de seguridad.

28

En el aspecto administrativo se procedió inicialmente a la selección del personal profesional en base concursos de méritos y entrevistas personales, habiéndose elegido a la Lic. Eidy Schmitter, a la Ing. Karen Ugarteche y a la Ing. Magalí Romero.

Con dichas profesionales, se trabaja en la redacción de manuales y procedimientos normalizados a ser empleados en el trabajo del laboratorio, además se ha confeccionado el POA 2004 con todos sus detalles y se ha apoyado a los técnicos en sus labores de instalación y pruebas de los equipos. También se han realizado los pedidos de materiales y reactivos de laboratorio, consecuentemente el seguimiento de todos los trámites para al adjudicación de éstos y otros materiales que en la fecha se están, recibiendo en el laboratorio.

Con estos materiales y reactivos y aunque aún faltan muchos detalles por concretar, ya se está trabajando para la puesta en marcha e inicio de la prestación de servicios, la misma, dispuestas en el mes de Julio del presente.

4.2.8 LABORATORIO DE INGENIERIA CIVIL

4.2.8.1 Información Académica Docente

Servicios al PEA: Mecánica de Suelos, Materiales y Hormigones, Asfalto y Topografía.

Asignaturas en prácticas de laboratorio Carrera de: Ingeniería Civil, Ing. Petrolera, Ing. Industrial, Escuelas Técnicas.

Personal responsable de los laboratorios 4 (Becas trabajo)Grupos materia 25Número de alumnos en los grupos 676 Alumnos en totalProvisión de insumos y materiales Fondos propios del laboratorio por venta de

sericios (Manejo administrativo por UTALAB)

4.2.8.2 Servicios

Areas de:

Mecánica de Suelos Hormigones Asfaltos

Los ensayos se realizan a empresas que los solicitan, pagando un costo específico, según el tipo de ensayo. Los ingresos son reinvertidos en el laboratorio para el efecto de actualización de equipos y mantenimiento. 4.3. UNIDADES FACULTATIVAS

4.3.1. INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNOLOGICAS (IIT)

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4.3.1.1. Información académico docente.

Docentes investigadores: 9 (6 Ing. Civil; 1 Ing. Industrial; 1 Ing. Petrelero y 1 Director del IIT)

Personal de apoyo: 2 becas trabajo (Diagramación Revista Tecnociencia Universitaria Bolivia).Gestión 2003

Carga Horaria mensual del IIT: 744Proyectos de investigación con informe final

4

Proyectos de investigación en proceso de conclusión y entrega de informe final

6

4.3.1.2. Actividades.

Investigación :

Los proyectos del IIT se desprenden de sus 8 líneas de trabajo, a saber: suelos y transporte, industrial – académico, tecnologías apropiadas al agua, recursos hídricos, ingeniería de estructuras, petróleos y medio ambiente. Por consiguiente durante el periodo Agosto 2003 a Julio 2004, se concretó el desarrollo de 4 trabajos de investigación con informe final terminado y 6 trabajos de investigación, se hallan en proceso de realización, todo ello a cargo de 9 docentes investigadores, incluido el Director del Instituto.

Proyectos de investigación con informe final :

DOCENTE INVESTIGADOR

CARGA HORARIA

MES

PROYECTO DE INVESTIGACION

PERIODO DE EJECUCION

Ing. Félix Gonzáles 80 Análisis del potencial económico y ecológico de la industria castañera en Bolivia.

Marzo 2003 a Febrero 2004

Dr. Carlos Orlando Hernández S.

96 Libro del proyecto: Plantas tipo para potabilización de agua.

1º de Julio 2003 al 31 de Diciembre 2003 (informe final entregado en marzo 2004)

Ing. Carmen O. Maida 96 Libro del proyecto: Plantas tipo para tratamiento de aguas residuales.

1º de Julio 2003 al 31 de Diciembre 2003 (informe final entregado en Marzo 2004)

30

Ing. Germán Pelenque Espada

96 Contaminación y capacidad de autodepuración del Río Piraí

1º de Octubre 2002 a Noviembre 2003

Proyectos de investigación en proceso de conclución y entrega de informe final :

DOCENTE INVESTIGADOR

CARGA HORARIA MES

PROYECTO DE INVESTIGACION

PERIODO DE EJECUCION

Ing. Efraín Pérez Ch. (*)

72 Estabilización de Suelos, mezclas, suelo-cal para fines de vías terrestres.

Julio 2003 a Junio 2004

Ing. Félix Gonzáles 48 Maual de programas analíticos plan 122-2

12 de Abril a 2 de Agosto del 2004

Ing. Eduardo Gianella (*)

96 Tutorial de cálculo estructural por el método de los desplazamientos.

Abril a Diciembre 2003

Dr. Carlos Orlando Hernández S. e Ing. Carmen O. Maida

96 Sifón autocebante de garganta

Marzo 2003 a Diciembre 2005

Ing. Javier Téllez R. (*)

88 Implementación del Laboratorio de control de calidad del cemento, manual de ensayos.

Septiembre 2003 a Agosto 2004

Ing. Germán Pelenque Espada

96 Hidrología de la cuenca del Río Piraí

1º de Diciembre 2003 al 30 de Agosto 2004

* La carrera de Ing. Civil mediante Resolución 06/2004, asignó a éstos docentes investigadores funciones de acreditación de la carrera, extensible de Abril 2004 hasta Diciembre 2004, manteniendo las mismas condiciones de la Resolución 51/2003 del 28 de Octubre del 2003.

Transferencia de Tecnología

El IIT a traves del Centro de Investigación del Transporte (CIT) coordina actividades de capacitación, de actualización profesional que surgen de necesidades regionales y que se concretan a traves de su vinculación con el Instituto Panamericano de Carreteras(IPC) de USA, institutos nacionales como el Instituto Boliviano del Cemento y el Hormigón (IBCH) de La Paz – Bolivia, además de instituciones privadas y públicas como la Prefectura, Servicio Prefectural de Caminos, UAGRM y otros.

Durante el periodo se han dictado dos actividades, habiéndose concretado las mismas con 80 horas académicas y 83 participantes, reflejados en el siguiente cuadro:

31

AÑO ACTIVIDAD EXPOSITORNº

PARTICIPANTESHORAS

ACADEMICAS

2003 Curso de postgrado en convenio con CIMAR-Escuela de Postgrado UAGRM-IIT “Agroclimatología Operativa”

Dr. C. Mario Soler – Cuba

36 40

Evaluación de Impacto ambiental

Dr. C. Mario Soler – Cuba

47 40

TOTAL 83 80

Cabe señalar que el CIT, para sus actividades capacitación, del año 2003 no obtuvo colaboración del Instituto Panamericano de Carretera (IPC). La razón colegida, se debe a cambios de políticas del sistema IPC, por cuanto este último tan solo se encuentra apoyando con el envío de material bibliográfico.

Para activar este reglón se ha acordado con la Cámara de la Construcción (CADECOCRUZ) desarrollar un programa de capacitación conjuntamente, al objeto de dar regularidad a las actividades de tranferencia de Tecnología al medio.

Servicios .

El IIT coordina con los municipios y carreras de la Facultad las actividades resultantes del proyecto de la Consultoría multidisciplinaria COMTEC – U (Resolución Decanatura Nº 039 / 2002).

Proyectos especiales .

En marzo 23 de 2004 se concretó la entrega a la Prefectura (SEDAG) del “Diagnóstico de la Red Meteorológica Departamental” en acto especial realizado en el Salón Facultativo de Tecnología que contó con la presencia de representantes de instituciones colaboradoras como el SEDAG, SINSAAT, ANAPO, AASANA y otras afines a la problemática de la meteorología, además de autoridades académicas de la UAGRM como los Decanos de las Facultades de Tecnología, Ciencias Agrícolas, directores del IIT Y CIMAR, y docentes investigadores.

Otras actividades .

32

- La preparación por la dirección del IIT del Proyecto “Manual de Organización y Funciones del IIT” que responde a la Resolución Rectoral Nº 122 / 2003.

- Participación del IIT por la Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología-UAGRM en la comisión de gestión del Consejo Departamental de Competitividad, mesa No. 3, Transporte e Infraestructura de servicios básicos, conjuntamente con las organizaciones e instituciones de la CADECOCRUZ, ANAPO, CADEX, PREFECTURA Y CAINCO, esta última es la institución coordinadora, para el análisis, conclusión y propuestas vinculadas a las cinco áreas del sistema de transporte:

Vial Ferroviario e intermodal Fluvial por la hidrovía Paraguay-Paraná Transporte urbano.

- Se concluyó la 1ra fase del trabajo de la comisión con el compendio de los siguientes tópicos estratégicos:

√ En infraestructura del transporte, cuanto hace a una descripción analítica sectorizada, con varias consideraciones y propuestas puntuales, respecto a los siguientes temas: vial, ferroviario, hidrovia Paraguay – Paraná, aéreo además de los ductos de los productos hidrocarburíferos.

√ En servicios públicos, información descriptiva sobre temas de agua, alcantarillado, energía eléctrica, telecomunicaciones y transporte de personas.

- El IIT como miembro de la UAGRM , conjuntamente con otras instituciones locales desde Mayo 2004 participa en el Comité de Planificación del Transporte Vial Urbano cuya presidencia la tiene el Honorable Alcalde Municipal. Específicamente, en la Comisión de Seguridad Educación Vial, habiendosé al presente elaborado entre los miembros que la conforman Prefectura, IIT-UAGRM, Dirección de Tráfico y Transporte de la HAM un perfil de trabajo.

- Desde Abril 2004 se coordina con las carreras de la Facultad de Tecnología la preparación de Proyectos Concursables financiados por el BID a través del Ministerio de Industria, Comercio y Exportaciones, dirigidos a promover la competitividad de los sectores productivos. Esta acción reforzará la capacidad de las carreras en cuanto a laboratorios y actividades relacionadas con el sector productivo (centros de investigación, PYMES, adaptación e innovación tecnológica, incubadores de empresas)

- La preparación del informe ejecutivo de la Facultad de Tecnología a la 6ta Asamblea Ordinaria de la Asociación Boliviana de Facultades de Ingeniería(ABOFI), desarrollada en abril de 2004. Asimismo su Director del IIT, ha actuado como secretario de actas.

4.3.1.3. Convenios.

33

Convenio de Cooperación Científica Tecnica entre la UAGRM y la Prefectura del Departamento de Santa Cruz (Mayo 2003 al 31 Diciembre 2007).

Convenio Interinstitucional de cooperación científica técnica entre la UAGRM y el Gobierno Municipal de San Javier de Santa Cruz – Bolivia (Junio 2003 a Junio 2006).

Convenio Interinstitucional de cooperación científica técnica entre el Instituto de Investigaciones Tecnológicas (IIT) Facultad de Tecnología – UAGRM y el Centro de Investigación y manejo de Recursos Naturales Renovables (CIMAR) – Facultad de Ciencias Agricolas – UAGRM (Mayo 2003 a diciembre 2005).

Convenio de actividades de capacitación, específico entre Escuela Postgrado – CIMAR – IIT, para cursos de Postgrado de: “Agroclimatología Operativa”, “Evaluación de Impacto Ambiental”.

Convenio de Cooperación Interinstitucional entre el IIT y el Museo de Historia Natural “Noel Kempff Mercado” para el estudio hidrológico de la cuenca el Río Piraí (Mayo 2004 a Abril 2005).

Convenio de Cooperación Interinstitucional de Emprendimientos de Negocios entre Ideas Emprendedoras y el IIT, al objeto de coadyuvar iniciativas de proyectos preparados por estudiantes y profesionales emprendedores (Febrero 2004 a Diciembre 2004).

4.3.1.4. Eventos.

Participación en la IX RENACIT, realizada en la Universidad Autónoma Tomás Frías de Potosí, el 20 y 21 de noviembre de 2003, en Potosí.

Premio Nacional de Investigación Científica en la Categoría Institucional en el área de “Ingeniería y Tecnología” al Instituto de Investigaciones Tecnológicas de la UAGRM. Este reconocimiento lo recibió, el Director del I.I.T. el 21 de noviembre de 2003 en ocasión de la IX RENACIT, respaldado éllo por la Resolución CEUB. Nº 001169 del 12 de noviembre de 2003.

Participación en la XIII Feria Departamental Universitaria, de Cultura, Tecnología e Investigación, realizada del 26 al 28 de noviembre de 2003 en el campus de la UAGRM, consecuentemente los siguientes docentes investigadores y trabajos expuestos.

- Ing. Julio Gumiel Reglamento Interno de Investigación Tecnológica.

- Ing. Javier Téllez Medios de transporte, número de viajes y tiempo empleado de origen a destino de la población activa

- Ing. Germán Palenque Contaminación y Capacidad de autodepuración del Río

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Piraí.

- Ing. Efraín Pérez Influencia a la cohesión en las propiedades elásticas sobre el espesor necesario en los pavimentos flexibles.

- Dr. Carlos Hernández Proyecto plantas tipo para tratamiento de aguas residuales(trabajo premiado).

- Ing. Carmen O. Maida Diseño de plantas tipo para tratamiento de aguas residuales(trabajo premiado).

- Msc. Hodaka Igo Red meteorológica Departamental. (Voluntario JICA)

- Ing. J. Alcides Alvarado Implementación del laboratorio de alta y baja tensión – carrera Ing. Electromecánica.

Exposición sobre las actividades de capacitación coordinadas por el CIT – UAGRM.

- Columnas esbeltas de Hormigón Armado.- Agroclimatología Operativa (Convenio CIMAR – IIT/CIT – Escuela de

Postgrado).- Evaluación de Impacto Ambiental (Convenio CIMAR – IIT/CIT – Escuela de

Postgrado).- Exposición de video cintas grabadas y CDS del CIT del relacionamiento IPC –

CIT, asimismo revistas del intercambio bibliográfico.

Participación del IIT, Instituto Boliviano de la Soya, Unidad Facultativa de Extensión y carreras de la Facultad de Tecnología en el evento del 27 de noviembre de 2003 – 4ta Rueda de Encuentro: Universidad - Empresa – Municipios; a quienes les correspondió promover en el encuentro el 36% del total de 42 operaciones concretadas para la UAGRM con municipios y empresas en el campo de investigación, consultoría y capacitación.

Asistencia al evento “Introducción a la Educación Superior Virtual”, realizado en agosto 2003, Santa Cruz de la Sierra, el 18 y 19 en el Hotel Asturias y del 20 al 21 en la Escuela de Postgrado de la UAGRM.

4.3.1.5. Publicaciones. Informes finales de docentes investigadores del IIT.

- Libro Plantas tipo para potabilización de agua.- Libro Plantas tipo para tratamiento de aguas residuales.

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- Medios de transporte, número de viajes y tiempo empleado de origen a destino de la población activa

- Contaminación y Capacidad de autodepuración del Río Piraí.- Influencia a la cohesión en las propiedades elásticas sobre el espesor necesario en los

pavimentos flexibles.

Manual de Organización y Funciones del IIT (nuevo enfoque organizacional)

Documentos informativos del IIT. Informe de gestión del IIT – CIT.

Revista Tecnociencia Universitaria Bolivia (Edición 1).

Revista Tecnociencia Universitaria Bolivia (Edición 2, en preparación).

4.3.2. UNIDAD FACULTATIVA DE EXTENSION (UFE).


Personal 5 (1 Jefe Unidad, 1 Coordinador, 1 Secretaria, 2 Estudiantes)

Horas adicionales extensión 96Presupuesto operativo Recursos propios Facultad de Tecnología

4.3.2.2. Actividades.

Participación en el directorio de la Revista Tecnociencia Universitaria Bolivia.

Apoyo, seguimiento y coordinación de trabajos de grado de estudiantes entre la Universidad y las empresas (carrera de Ingeniería Petrolera) para su titulación.

Apoyo de extensión de la Facultad de Tecnología en los eventos culturales y deportivos de la Universidad y en relación al medio social.

Orientación e información a alumnos de colegios de la ciudad de Santa Cruz y municipios rurales sobre planes de carrera de la Universidad.

Relacionamiento a traves del Convenio con el municipio de San Javier, por el cual estudiantes de la Facultad de Tecnología ejecutan proyectos de grado del beneficio de dicho municipio.

Seguimiento y control de trabajos realizados por docentes con asignación de carga horaria de extensión coordinado con la Decanatura, las direcciones de carrera y la DUE.

4.3.2.3. Curso capacitación y actualización

Primer curso sobre "Escuela de Ajedrez" 16/02/04 al 16/04/04

Segundo curso sobre "Escuela de Ajedrez" 19/04/04 al 11/06/04

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Tercer curso sobre "Escuela de Ajedrez" 21/06/04 al 14/08/04 en ejecución

Curso: "Supervisor Medioambiental en Obras Lineales" 24/05/04 al 12/06/04

Curso: "Medio Ambiente y Ecología" 31/05/04 al 04/06/04

Curso: "Clima y Ambiente" 31/05/04 al 04/06/04

4.3.2.4. Convenios.

Facultad de Tecnología – UAGRM con Municipio de San Javier (marco de extensión).

Facultad de Tecnología – UAGRM, con Municipio de Samaipata (en proyecto).

Facultad de Tecnología – UAGRM, con Gobierno Municipal de Santa Cruz de la Sierra, objeto Titulación Trabajo Dirigido de Estudiantes.

4.3.2.5. Actividades culturales y deportivas.

Participación de la Unidad en la IV Rueda de Encuentro: Universidad – Empresa – Municipios 2003, en temas de orientación profesionañl a bachilleres, intercambio y desarrollo cultural, Software para empresas petroleras y cooperativización de rubros informales.

Participación en eventos culturales Universidad – medio de los grupos musicales de la Facultad de Tecnología, denominados: Tamborita, Coro polifónico, el Trío y la Orquesta Folklórica.

Realización de las 1eras Olimpiadas Deportivas de Tecnología 2004.


Relacionamiento coordinado con la Prefectura y Municipios de Santa Cruz para fines de interacción social y convenios de prestación de servicios y proyectos de extensión.

Organización u desarrollo de cursos; tipo formativo para personas empíricas, de actualización para profesionales y de perfeccionamiento y complementación para estudiantes.

Organización de concursos culturales y deportivos para la semana de Tecnología (del 19 al 23 de julio 2004).

Programación y realización de cursos, simposios y conferencias durante la expociencia en el mes de Octubre.

Continuar con el apoyo a los alumnos de la carrera de Ing. Petrolera en el proceso de Titulación.

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Organización y planificación de la participación de los grupos musicales de la Unidad Facultativa de Extensión de Tecnología, en diferentes actividades culturales tanto fuera como dentro de la Universidad.

Coordinación con los diferentes colegios del Departamento para la realización de las visitas de nuestros diferentes Directores de Carrera para promover e incentivar a los bachilleres que continuen sus estudios superiores en nuestra Facultad.

4.3.3. DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE LA INFORMACION(DTI)


Fundación: 14 de marzo de 2003Docentes: Docentes universitarios calificadosActividad principal: Cursos de informática dirigidos a profeisonales,

estudiantes y público interesado en áreas de ingeniería informática, arquitectura y administración.

Localización: Pabellón 124 aula 02 – Postgrado de Tecnología.Capacidad, horas – aula: 20 – 30 hrs-reloj para 8 actividades diarias.Participantes a cursos año 2003: 658Promedio participantes por curso:

15

Presupuesto operativo autogestionado (Bs.)

42.240

4.3.3.2. Convenios y/o actividades concertadas

Universidad NUR – Curso Networking Academy (convenio). Petrobras. Servicio Prefectural de Caminos. Empresa Habitad. Maestía en Informática (actividades de capacitación).

4.3.3.3. Proyecciónes

A corto plazo:

Implementación de nuevo laboratorio DTI. Oferta de espacialidad en diseño gráfico. CDS de autoaprendizaje virtual de “Office XP”, extensivo a convenios con colegios.

A largo plazo:

Incrementar convenios con empresas. Departamento de redes para efecto de soluciones a problemas de comunicaciones de la

Comunidad Universitaria. Cursos a nivel de sofware para solucionar demandas informáticas del público.

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4.3.4. POSTGRADO FACULTATIVO DE TECNOLOGIA

Los esfuerzos de la Unidad del Postgrado Facultativo de Ciencias Exactas y Tecnología se concretaron en su consolidación; para cumplir con los fines y objetivos trazados desde su desconcentración de la estructura del postgrado universitario. Se considera a la unidad como la encargada de promover y desarrollar cursos y programas postgraduales, en la formación de cuadros profesionales, dentro del concepto de educación de alto nivel superior, acorde al avance del conocimiento de la ciencia y tecnología y las nuevas tendencias, que permanentemente están en evolución, y que le permitan desempeñarse con eficiencia y competitividad dentro de su área específica.

Los cursos y programas desarrollados:

1ERA MAESTRIA EN INFORMATICA

En la Gestión se ha concluido con el último módulo de la Primera MAESTRIA EN INFORMÁTICA, la cual se realizó en convenio entre las universidades Mayor de San Andrés de La Paz, Mayor de San Simón de Cochabamba, Utrecht de Holanda y la Gabriel René Moreno. Este programa estuvo dirigido a profesionales del área de Informática y ha comprendido el desarrollo de 12 Módulos; habiendo egresado a la conclusión del programa 18 estudiantes, los mismos que actualmente se encuentran en condición de preparación de Tesis de Grado.

2DA MAESTRIA EN INFORMATICA

La Segunda Versión de la MAESTRIA EN INFORMÁTICA se esta realizando en convenio entre la universidades Mayor de San Andrés de La Paz, Mayor de San Simón de Cochabamba, Utrecht de Holanda y la Gabriel René Moreno de Santa Cruz. Este programa está dirigido a profesionales del área de Informática.

El programa se inició el 31 de marzo de 2003, abarcando 12 Módulos, teniendo cada módulo un mes de duración, además de comprender cada uno 60 horas. Actualmente se está desarrollando el sexto módulo, denominado Redes, al mismo que están matriculados 25 participantes, que cursarán en la gestión 360 horas académicas y en el marco del programa 720 horas presenciales.

1ERA VERSIÓN MAESTRIA MBA-INDUSTRIAL

El 26 de Septiembre de 2003 se dio inicio a la Maestría MBA-INDUSTRIAL (Master in Business Administration - Industrial), la cual consta de 19 Módulos, cada uno con un mes de duración, abarcando 40 horas académicas. El programa otorga el grado en Maestría y Especialidad en Análisis de Empresas. Actualmente se está desarrollando el séptimo módulo llamado Finanzas II. El número de matriculados es de 30 participantes. Las horas académicas dictadas, 280 horas. Este programa está dirigido a profesionales del área de Ingeniería Industrial, de económicas, finanzas y áreas afines.

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2DA VERSIÓN MAESTRIA MBA-INDUSTRIAL

El 31 de Octubre de 2003 se inició la Segunda Versión de la Maestría MBA-Industrial INDUSTRIAL (Master in Business Administration- Industrial), la cual consta de 19 Módulos, cada uno con un mes de duración y 40 horas académicas. El programa otorga el grado en Maestría y Especialidad en Análisis de Empresas. Actualmente se está desarrollando el sexto módulo llamado Microeconomía. El número de matriculados es de 30 participantes. Las horas académicas dictadas, 240 horas. Este programa está dirigido a profesionales del área de Ingeniería Industrial, de económicas, finanzas y áreas afines.

DIPLOMADOS EN EDUCACION SUPERIOR: 2 TURNOS

El 2 de febrero de 2004, se inició el programa de DIPLOMADO EN EDUCACION SUPERIOR bajo tuición de la Facultad de Humanidades, el mismo que es desarrollado en dos turnos. El Diplomado consta de 6 Módulos académicos, cada uno con un mes de duración y 45 horas académicas. Actualmente se está desarrollando el Tercer módulo llamado Bases Psicopedagógicas de la Educación. El número de matriculados es de 30 participantes por turno. Las horas académicas dictadas, 135 horas. Este programa está dirigido a docentes de tecnología de la U.A.G.R.M.

PROYECTOS CURRICULARES

Se ha terminado la elaboración y se encuentran en fase de aprobación ante la Escuela de Postgrado de la universidad, cuatro cursos a nivel de maestría: Ingeniería en Carreteras, Medio Ambiente, Sistemas de Calidad y Productividad, Seguridad Industrial y Protección Ambiental, los mismos que serán ofertados próximamente.

4.3.5. INSTITUTO BOLIVIANO DE LA SOYA (IBS)


Personal 1 Director, 1 encargado de laboratorio

4.3.5.2. Actividades

Obtención de la patente del Pan Gabriel. Resolución del Sistema Cruceño de Competitividad, apoyando el uso del Pan Gabriel en

la ciudad de Santa Cruz y el Departamento.

4.3.5.3. Investigación y desarrollo

Productos

Pan Gabriel Api Guazu Dulce banana con soya (6% de Proteína) Dulce naranja con soya (6% de Proteína)

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Trabajos

Redimensionamiento de un tostador de 5 Kg/Batch a 820 Kg/Batch, con el cual se podrá satisfacer las necesidades de 12.000 personas, con 20 gr/día de proteína y con una ración de 50 gr. de soya tostada, a un costo de 0.15 Bs./Persona. Este tostador será financiado y donado a Hombres Nuevos (Iglesia Plan 3.000), por un agricultor el Sr. Patricio Dean.

4.3.5.4. Extensión

Demostración del Pan Gabriel – Pan Gabriel a las siguientes Instituciones:

a) Bancada Parlamentaria Cruceña.b) Honorable Consejo Municipal.c) Consejo de Rectores de Boliviad) Cruz Roja (Plan 3.000)e) Feria de Anapo

Participación y divulgación en:

Canal 11 TV Universitaria:

Programa Rector UAGRM. (2 veces) Programa FUP Reimi Ferreira. (2 veces)

Canal 18 TV


De gestión, de convenio, infraestructura del Instituto, investigación, desarrollo de productos, divulgación y validación:

Convenio Honorable Alcaldía Municipal de Santa Cruz – Instituto Boliviano de la Soya, al objeto de la cesión de la patente del Pan Gabriel a la HAM y de contrapartida recibir el apoyo financiero para la construcción del Instituto ($us.- 20.000) y un fondo para trabajos de investigación, durante 5 años (Bs.- 200.000/año).

Convenio Prefectura del Departamento - Instituto Boliviano de la Soya, al objeto de demostración de los alcances el Plan Gabriel a 53 municipios del Departamento de Santa Cruz (efectuado con estudiantes de la Carrera de Ing. de Alimentos por espacio de 4 meses, con una inversión por la Prefectura de Bs.- 120.000).

Convenio CRE - Instituto Boliviano de la Soya, al objeto de financiarse 4 becas trabajos, durante 5 meses, por el cual la CRE invertirá Bs.- 30.000.

Convenio Interinstitucional FORSA / JICA - Instituto Boliviano de la Soya, al objeto de divulgación social del Plan Gabriel / Pan Gabriel con estudiantes de la Carrera de Ing. de Alimentos.

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Construir el IBS. Tener 10 becas trabajos

Tener 2 auxiliares de laboratorio.

Desarrollar productos para las pequeñas, medianas y grandes empresas.

Socializar el Plan Gabriel en el Departamento y Bolivia.

Socializar el Pan Gabriel en el Departamento y Bolivia.

Apoyo a la pequeña, mediana y gran empresa mediante; levantamientos bibliográficos, procesos, problemas específicos.

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Facultades de ciencias exactas y tecnología

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