Fenomenos de Transporte I

D

BeneméritVicerrectoDirección Facultad d

PLA

ARE

ASIG

CÓD

CRÉ

FEC

ta Universoría de DocGeneral dede Ingenier

AN DE EST

EA: PROCE

GNATURA

DIGO: INQM

ÉDITOS: 4

CHA: 14 DE

sidad Autócencia e Educacióría Químic

UDIOS:

Licen

Licen

Licen

Licen

Licen

ESOS INDU

A: FENÓME

M-024

E ENERO D

noma de P

ón Superiorca

nciatura en

nciatura en

nciatura en

nciatura en

nciatura en

USTRIALES

ENOS DE T

DE 2013

Puebla

r

Ingeniería

Ingeniería

Ingeniería

Ingeniería

Ingeniería

S

TRANSPOR

a Química.

a Ambienta

a en Alime

a Agroindu

a en Materi

RTE I

Fenóm

al.

ntos

ustrial.

iales.

menos de Trannsporte II

1

D


1. DATOS G

Correlación

Conocim


GENERALE

Nombre

M

Nom

n:

Asig

Asigna

mientos, ha


ES

Nivel

del Plan de

Modalidad A

mbre de la A

gnaturas Pre

aturas Cons

abilidades, avalore

noma de P

ón Superiorca

Educativo:

e Estudios:

Académica:

Asignatura:

Ubicación:

ecedentes:

secuentes:

actitudes y es previos:

Puebla

r

Licenciatur

Licenciatur

Presencial

Fenómeno

Formativo

Ecuacione

FenómenoFlujo de flu ConocimieConceptosecuacioneslíquidos yInterpretacla materianaturales SustanciasFundamenmateria y eHabilidadeHablar y dnaturales. proceso interpretar solucionescondicioneAprendizajUtilización Actitudes:BúsquedaEmpatía y ParticipacióTolerancia

ra

ra en Ingeni

os de Transp

es Diferencia

os de transpouidos, Proce

entos: s de álgebs diferency sólidos). ción de moda. Aspectos(aire, agua

s químicasntos de maenergía. es: discutir temaAnalizar lasy su de

ecuaciones. Interpretaes de operacje autónomode los medi

: permanenteapertura al ón en asunt

a y solidarida

Fenóm

ería Química

porte I

ales

orte II, Transesos de Sepa

bra, trigonociales, fisic

Química ddelos matems generalesa, gases, ls y el

ateria y ene

as relacionas variables qependencia. es. Capacidar resultadción. o. ios de inform

e de su autodiálogo. tos colectivoad

menos de Tran

a

sferencia dearación I

ometría, cácoquímica de los ele

máticos asocs de compíquidos y equilibrio

ergía. Leye

dos con fenque participa

Capacidadad para pdos en di

mación

oconocimient

os.

nsporte II

e calor,

álculo y (gases,

ementos. ciados a ponentes sólidos). natural.

s de la

nómenos an en un d para proponer iferentes

to. 2

D

2

3

4


2. CARGA H

Horas teorí(16 horas =

3. REVISIO

FechaFecha de

Fecha d

Fecha

4. PERFIL D

5. OBJETIV

5.1 Gen

nivel

inge


HORARIA D

Conce

ía y práctica= 1 crédito)

Tota

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Fe

a de la últimaaprobación

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VOS:

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l molecular

niería de la t


DEL ESTUD

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DEL PROFina profesion

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y microscó

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noma de P

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Febrero

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Febrero

res: Esiquio

y/o ón:

1. Se c2. Se c

unid3. Se m4. Se a5. Se a

Mod

FESOR (A) Pnal: Ingenie

ico: DoctoraLicenciprofesio

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Puebla

r

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Teoría

64

64

Tepale Ocho

009

enero de 201

o 2013

o 2013

o Ortiz Muñocorrige la Mocorrige el obdades de la amodifica la ractualiza la agrega la codelo Univers

PARA IMPAería Química

ado en Cieatura sólo conal. os

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Práctica

0

0

oa, Adán Lu

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oz, Nancy Teodalidad Acabjetivo generasignaturarepresentacibibliografía d

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ARTIR LA ASa

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Fenóm

Totahorasperia

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de los Ejes Tva

SIGNATURA

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menos de Tran

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Núcr

4

4

a la asignaturtenidos de la

de la asignatatura Transversale

A:

Ingeniería Qesarrollo y

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ones básica

nsporte II

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4

4

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3

D


6. REPRES


ENTACIÓN


GRÁFICA D

noma de P

ón Superiorca

DE LA ASIG

Puebla

r

GNATURA:

Fenóm

menos de Trannsporte II

4

BVDF

7

1cm

2c

Benemérita UVicerrectoría Dirección GenFacultad de In

7. CONTENIDO

Unidad

1. Transferencia dcantidad de movimiento

2. Transferencia dcalor

Universidad Ade Docencia neral de Educngeniería Quí

O

ObjEspe

de Aplicar la ecgeneral de tde cantidad movimiento determinar lvelocidad, aflujo volumésistemas báoperaciones

de Aplicar la ecgeneral de t

Autónoma de

ación Superioímica

jetivo ecífico

cuación transferencia de para

los perfiles de así como el étrico en los ásicos de las s unitarias

cuación transferencia

Puebla

or

ConTemático/A

apre1.1 Análisis de lay líquidos 1.1.1 Definición y1.1.2 Cálculo degases y líquidos1.1.3 Efecto de latemperatura en la 1.2 Transferenciamovimiento 1.2.1 Ley de la v1.2.2 Balance demovimiento en u1.2.3 Condicione1.2.4 Flujo en undescendente, enanular 1.3 Ecuación gende cantidad de m1.3.1 Perfil de vecoordenadas caresféricas 1.3.2 Trasferencimovimiento por c1.3.3 Transferenccalor y cantidad d1.3.4 Trasferencimasa y cantidad 2.1 Conductivida2.1.1 Cálculo par

ntenido Actividades dendizaje a viscosidad de ga

y tipos de viscosidla viscosidad de

a presión y a viscosidad

a de cantidad de

iscosidad de Newe cantidad de n volumen de con

es limite a película un tubo y espac

neral de trasferenmovimiento elocidad en rtesianas, cilíndric

ia de cantidad deconvección cia simultanea dede movimiento ia de simultanea de movimiento

ad térmica ra gases, líquidos

de

ases

dad

wton

ntrol

io

ncia

cas y

e

e

de

1. Bird, RLightfoot,Fenómen(2a ed.) MWiley. 2. GeankProcesosprincipiosseparacióoperacionMéxico: GPatria.

s y 1. Bird, RLightfoot,

Bibli

Básica

R., Stewart, W. & , E. (2000). nos de transporteMéxico: Limusa-

koplis, C. (2007). s de transporte y s de procesos deón (Incluye nes unitarias). Grupo Editorial

R., Stewart, W. & , E. (2000).

Fenómenos de T

iografía

Complem

e.

1. Cengel, Y.(2004). Transcalor y masa:fundamentosaplicaciones.McGraw Hill. 2. Incropera, D. (2002). Fuof heat and mtransfer. NewWiley.

1. Cengel, Y.(2004). Trans

Transporte II

mentaria

&Ghajar, A. sferencia de :

s y México:

F. & Dewitt, undamentals mass w York: J.

&Ghajar, A. sferencia de

BVDF

3m


Unidad

3. Transferencia dmateria


ObjEspe

de energía pdeterminar ltemperaturaflujo de calosistemas báoperaciones

de Interpretar lanivel molecufenómenos de masa enestados de las implicac

Autónoma de


jetivo ecífico

para los perfiles de a, así como el or en los ásicos de las s unitarias

as leyes a ular de los de transporte los diferentes la materia y iones de los

Puebla

or

ConTemático/A

apresólidos. 2.1.2 Efecto de lapresión 2.2 Transferencia2.2.1 Ley de Fou2.2.2 Ecuación gtransferencia de de control 2.2.3 Condicione2.2.4 Transferencde paredes comp2.2.5 Transferencconvección 2.2.6 Concepto d2.2.7 Concepto dde transferencia 2.3 Ecuación gende calor 2.3.1 Transferencmedios homogén2.3.2 En una fase 2.4 Ley de Stefanradiación.

3.1. Introducción3.1.1 Análisis detransporte. 3.1.2 Coeficienteconductividad térpartir del teorema

ntenido Actividades dendizaje

a temperatura y

a de calor urier. eneral de calor en un volum

es límite cia de calor a travpuestas cia de calor por

de resistencia térmde coeficiente glode calor

neral de trasferen

cia de calor en neos y heterogéne y una dimensió

n -Boltzman de la

l teorema genera

e de difusión, rmica y viscosidaa general de

de

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a

Fenómen(2a ed.) MWiley. 2. GeankProcesosprincipiosseparacióoperacionMéxico: GPatria.

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1. Bird, RLightfoot,Fenómen(2a ed.) MWiley.

Bibli

Básica

nos de transporteMéxico: Limusa-


R., Stewart, W. & , E. (2000). nos de transporteMéxico: Limusa-

Fenómenos de T

iografía

Complem

e.

calor y masa:fundamentosaplicaciones.McGraw Hill. 2. Incropera, D. (2002). Fuof heat and mtransfer. NewWiley.

e.

1. Cengel, Y.(2004). Transcalor y masa:fundamentosaplicaciones.McGraw Hill.

Transporte II

mentaria

: s y México:


&Ghajar, A. sferencia de :

s y México:

BVDF


Unidad


ObjEspe

cambios de para obteneconcentració

Autónoma de


jetivo ecífico

temperatura er perfiles de ón.

Puebla

or

ConTemático/A

apretransporte. 3.2 Coeficientes 3.2.1 Cálculos dedifusión en gases3.2.2 Efectos de temperatura en edifusión. 3.2.3 Difusión eny heterogéneos. 3.3. Transferenci3.3.1 Ley de Fick 3.3.2 Balance demasa en un volu3.3.3 Condicione 3.4. Ecuación gede masa. 3.4.1 Balance enfase 3.4.2 Balance enfases. 3.4.3 Transferencforzada.

ntenido Actividades dendizaje

de difusión. e coeficientes de s y líquidos. la presión y

el coeficiente de

n medios homogé

ia de masa. k de la difusión.

e transferencia demen de control

es de límite.

eneral de transfere

n una dimensión y

n una dimensión y

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e

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2. GeankProcesosprincipiosseparacióoperacionMéxico: GPatria.

Bibli

Básica


Fenómenos de T

iografía

Complem

2. Incropera, D. (2002). Fuof heat and mtransfer. NewWiley.

Transporte II

mentaria


D

9


8.CONTRIB

Asign

FenómeTrans

9. Describa

Eje (s) trans

DesarroTecnología

Desarrol

Ed


BUCIÓN DEL

natura

enos de porte I

a cómo el e

sversales

ollo de Habilis de la Infor

llo de HabilidCom

Lengua

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L PROGRAM

ConocDescripcimoleculafenómenotransporte Aplicaciómetodoloobtener dde concetemperatuvelocidad

eje o los ejes

idades en elmación y la

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Extranjera

ra la Investig

noma de P

ón Superiorca

MA DE ASIG

cimientosión al nivel r de los os de e

n de la ogía para distribucionentración, ura y d

s transvers

uso de las Comunicaci

ensamiento

gación

Puebla

r

GNATURA A

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es

Pensamcrítico

Trabajarmultidisc

Capacidcomunicplantearproblem

sales contrib

Contr

ión

Propmedio

así

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F

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AL PERFIL

rfil de egres

Habilidadesmiento sistém

r en grupos ciplinarios.

dad de cación para r y resolver

mas

buyen al de

ibución conporciona el reos electrónicí como destr

reportmite el análi

nómenos nat

Facilita la codocumento

stablece varestigación, c

emple

Fenóm

DE EGRES

so

Acmico y Ape

Traemptoley pa Búsdel

esarrollo de

n la asignaespaldo nec

cos de búsqureza en la eltes de invesisis y la racioturales que s

asignaturaonsulta de libos electrónicrias de las mientífica y te

ean en la as

menos de Tran

SO

ctitudes y vertura al cam

bajo cooperpatía, respe

erancia, solidarticipación

squeda permautoconocim

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atura cesario para ueda de infolaboración d

stigación onalización se estudian a bros, revistacos en inglésmetodologíasecnológica, qignatura

nsporte II

valoresmbio

rativo, to,

daridad

manente miento

ura

utilizar ormación de los

de los en la

s y s s de que se

8

D


10. ORIENT

EstrategiaEstrategias de

Cuadros sinóp

Mapas Concep

Resúmenes y

Exposiciones e

Planteamiento

Estrategias de

Aprendizaje si

Aprendizaje co

Aprendizaje ba

Aprendizaje co

Enseñanza sit

Ambientes de

Aulas, bibliotedisposición al

Actividades y e

Búsqueda y re

Exposiciones e

Investigación b

Elaboración desíntesis

Solución de prcolaborativo


TACIÓN DID

as y Técnice aprendizaje:

pticos

ptuales

sintésis

en equipo sobr

o y solución de

e enseñanza:

gnificativo

olaborativo

asado en probl

olaborativo a tr

tuada

aprendizaje:

cas, centro de trabajo

experiencias d

ecopilación de

en equipo sobr

bibliográfica.

e recursos sint

roblemas estru


DÁCTICO-PE

cas de apre

re tópicos acor

problemas

lemas.

ravés de dinám

cómputo, inter

de aprendizaje:

información en

re tópicos acor

éticos como m

cturados y no

noma de P

ón Superiorca

EDAGÓGIC

ndizaje-ens

rdados con el g

mica de grupos

rnet, responsab

n libros e intern

rdados con el g

mapas, resúmen

estructurados e

Puebla

r

CA.

señanza

grupo.

bilidad,

et.

grupo.

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en equipos

L

P

C

S

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A

P

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B

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Libros, fotocop

Pizarrón, plumo

Cañón y compu

Software

Retroproyector

Apoyos visuale

Problemas estr

Páginas web

Correo electrón

Bibliografía

Fenóm

Recursos did

ias, artículos

ones

utadora

r y Acetatos

es

ructurados

nico

menos de Tran

dácticos

nsporte II

9

D

A

A


11. CRITER

E P T P

12. REQUIS

Estar inscritAsistir comoLa calificacióCumplir con

13. Anexar Académico


RIOS DE EVA

Exámenes Participación eTareas Proyecto final

SITOS DE A

o oficialmeno mínimo al 8ón mínima p

n las activida

(copia del ao )


ALUACIÓN

Criterio

en clase

ACREDITAC

nte en la Fac80% de las spara acreditaades académ

acta de la A

noma de P

ón Superiorca

os

IÓN

cultad de Ingsesionesar el curso smicas y carga

Academia y

Puebla

r

geniería Quím

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nsporte II

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10

Fenomenos de Transporte I

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