CARTA RESTAURANTE

Real Círculo de LabradoresGitanillo De Triana 1-15

Sevilla

Feria Abril2019

ALMUERZO

-Revuelto de bacalao dorado

-Solomillo de cerdo mamma mía

-Transparencia

CENA

-Ensalada césar con crujiente de bacon

-Lomo de corvina al martini

-Trasparencia

CHACINASJamón ibérico de bellota reserva

Queso viejo de oveja reserva

Caña de Lomo ibérica de bellota

Cecina de vaca

Abanico de Chacina Ibérica de Bellota

FRITOS

Chocos Frescos de Huelva

Adobito Sevillano

Tortillitas de Camarones de Cádiz

Croquetas de rabo de toro

Delicias de Langostinos con Bacon

Tacos de bacalao frito

Boquerón en tempura con salsa de chili dulce

ENTRANTES VARIADOSFoie micuit con mermelada de pimientos verdes

Ensalada mixta

Salmorejo cordobés

Ensalada de aguacate y mangos

Salpicón frutos del mar

Papas sanluqueñas

Pimientos del padrón con lascas de jamón

Revuelto de ibéricos

Revuelto de bacalao al ajo dorado

Carrillada estofada a la canela

Langostinos tigres

PESCADOSLingote de corvina con crema de bilbaína

Bacalao de lomo alto con boletus

Lomo de dorada al Martini

CARNESMilhojas de presa ibérica de bellota con queso y jamón

Pluma ibérica de bellota

Entrecot de lomo alto de vaca rubia

Pechuga de Pollo a la Plancha

DOMINGOALMUERZO

-Salmorejo cordobés con polvo

de ibéricos

-Carrillada estofada

-Transparencia

CENA

-Paté de perdiz con confitura de

frutos rojos

-Lomo de dorada tierra y mar

-Transparencia

Menú del Día

ALMUERZO

-Salpicón de frutos del mar

-Lingote de cochinillo a baja temperatura con

salsa romescu

-Transparencia

CENA

-Ensaladilla de ahumados

-Merluza en costra con tallarines de espárragos

y salsa tártara

-Transparencia

MARTES

POSTRESMini Carolina (nata y chocolate crocanti)

Biscuit al caramelo

Caja de Bombones Helados (12 unidades)

Bandeja de Pastelitos (12 unidades)

Bandeja de piononos surtidos (24 unidades)

ALMUERZO

-Wok de verdura con pluma ibérica

y chimichurri

-Lubina con chamgurro

-Transparencia

CENA

-Cecina de ternera con pimentón y

aceite de oliva virgen extra

-Costillas deshuesadas al horno con reducción de PX

-Transparencia

MIÉRCOLESALMUERZO

-Foie micuit con mermelada

de pimientos verdes

-Canelones de marisco

-Transparencia

CENA

-Cazuela Labradores (gambón , champiñones,

pimientos y tacos de jamón)

-Milhojas de presa con queso y jamón

-Transparencia

JUEVES

Café o Infusión

Botellín de Agua

Batidos, Zumos, Refrescos

Copa de Cerveza

Jarra de Cerveza

Maceta de Cerveza

Cerveza Radler con limón

½ Botella de Fino Tío Pepe

½ Botella de Manzanilla Soleá

Copa de Manzanilla

Copa de Fino Tío Pepe

Copa de Rioja Crianza

Copa de Blanco

Magno / Carlos III

Canasta, Alfonso

Cardenal Mendoza

Martini rojo, blanco

Vodka Caramelizado

Luis Felipe

Licores Miura, Pacharán, Frangélico, Hierbas, Bayleys

Licores sin Alcohol

Whisky solo (J&B, White Label y Ballantines)

Whisky combinado (J&B, White Label , Ballantines y Jhonnie Rojo)

Whisky solo Dyc

Whisky combinado Dyc

Whisky Malta 12 años (Chivas, Cardhú, Knockando, Jhonnie E. Negra)

Ron combinado (Bacardi)

Ron combinado (Brugal, Cacique, Barceló)

Ron combinado (Legendario)

Ginebra combinada (Larios, Rives)

Ginebra combinada (Beefeater, Tanqueray, Seagram`s)

Ginebra combinada (Bombay Saphire, Puerto de Indias)

Ginebra Rives Etiqueta Negra

Ginebras Premium (Citadelle, Hendricks, London)

Vodka Absolut

VINOSBlancosFrizante Barbadillo (Verdejo) 12,00 €

Castillo de San Diego 13,90 €

Riojas

Beronia Crianza 16,90 €

Ramón Bilbao Crianza 18,90 €

Ramón Bilbao Reserva 28,00 € RosadosBeronia Rosado 14,90 €

Cavas De Barbadillo 11,00 €

Anna de Codorniu 21,00 €

Moët & Chandon 75,00 €

Ribera del DueroArnaiz 13,50 €

Melior (Matarromera) 14,90 €

Matarromera Crianza 28,00 €

Copa de Tinto de Verano

Jarra de Tinto de Verano

Jarra de Rebujito

Botella de Casera

Cerveza sin gluten

BEBIDAS1,55 €

1,30 €

1,90 €

1,80 €

8,15 €

1,80 €

8,15 €

11,6 €

3,60 €

2,65 €

3,85 €

2,65 €

11,4 €

8,15 €

2,40 €

2,90 €

3,60 €

2,65 €

3,60 €

3,00 €

9,60 €

3,60 €

6,00 €

16,8 €

6,00 €

4,60 €

5,50 €

7,20 €

4,80 €

6,20 €

9,60 €

6,00 €

6,60 €

7,55 €

6,20 €

7,20 €

9,00 €

9,60 €

12,0 €

7.20 €

24,00 €

15,00 €

24,00 €

14,00 €

28,80 €

16,00 €

10,00 €

9,00 €

14,40 €

12,00 €

12,00 €

12,00 €

14,40 €

14,40 €

14,40 €

26,40 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

18,00 €

18,00 €

16,00 €

20,00 €

18,00 €

22,00 €

10,00 €

5,00 €

5,00 €

4,50 €

14,40 €

21,60 €

(iva incluido en el precio)

Precio: 33 € (Bebida no incluida)

Servicio por comensal (pan y picos) 2,00 €

Aceitunas gordales 3,00 €

Almendras 4,20 €

LUNES

ALMUERZO

-Tallarines de sepia con pesto

de mariscos

-Lomo alto de bacalao con chanfaina

-Transparencia

CENA

-Ajo blanco de melón con estofado

de higos

-Entrecot de ternera -Trasparencia

VIERNES

ALMUERZO

-Arroz del día

-Raciones

SÁBADO

(Dispone de pieza de fruta)

Establecimiento con información

disponible en materia de alergias e

intolerancias alimentarias.

Reglamento (EU) Nº1169/2011