Fichas de Relevamiento Plaza Cafa

Profesorado Superior de Lenguas Vivas –Tecnicatura Superior en Inglés para el Turismo

FICHAS DE RELEVAMIENTONOMBRE DEL ATRACTIVO: PLAZA 20 DE FEBRERO

LOCALIDADESTA PLAZA SE ENCUENTRA EN LA LOCALIDAD DE CAFAYATE

UBICACIÓNESTE ATRACTIVO TURISTICO SE ENCUENTRA A 183 KM DE LA CIUDAD DE SALTA A

1660 M.S.N.M FRENTE A LA CATEDRAL NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO.

ACCESOS A LA LOCALIDADSE PUEDE ACCEDER A ESTA LOCALIDAD POR MEDIO DE LA RN 40 DESDE LOS VALLES

CALCHAQUÍES O POR LA RN 68 DESDE LA CIUDAD DE SALTA.

JERARQUIA

ESTA PLAZA SE ENCUENTRA EN LA JERARQUIA 1 YA QUE FORMAN PARTE DEL PATRIMONIO TURÍSTICO COMO COMPLEMENTO DE OTROS ATRACTIVOS DE MAYOR

JERARQUÍA.

TIPOCULTURAL

SITUAR EN EL KM QUE CORRESPONDE AL ATRACTIVOLA PLAZA PRINCIPAL SE ENCUENTRA EN LA LOCALIDAD DE CAFAYATE EN EL

KILOMETRAJE 10 APROXIMADAMENTE.

FOTO DEL ATRACTIVO:


1. ATRACTIVOS NATURALES

1.1 Montañas

1.2 Planicies (X)

1.3 Lagos (X)

1.4 Arroyos (X)

1.5 Ríos

RIO CALCHAQUI QUE NOS ACOMPAÑA DURANTE TODO EL VIAJE Y EL RIO CHUSCHA.

1.6 Caídas de agua (X)

1.7 Grutas y cavernas (X)

1.8 Sitios de pesca y caza (X)

1.9 Observación de flora y fauna

1.10 Parques (X)

1.11 Termas (X)

2. ATRACTIVOS ARTIFICIALES


2.1 Museos y manifestaciones culturales1

2.1.1 Sitios Históricos

2.1.2 Sitios Arqueológicos

2.1.3 Museos

EL MUSEO DEL VINO QUE SE ENCUENTRA A MUY POCOS METROS DE LA PLAZA PRINCIPAL.

2.1.4Obras de arte (X)

2.2 Folklore

2.2.1 Manifestaciones religiosas

2.2.2 Manifestaciones populares

SERENATA A CAFAYATE.

2.2.3 Ferias y mercados

2.2.4 Música

2.2.5 Danzas

2.2.6 Artesanías

2.2.7 Grupos étnicos (X)

2.2.8 Gastronomía típica

2.3 Realizaciones técnicas y científicas

2.3.1 Explotaciones agropecuarias, mineras e industriales (X)

2.3.2 Obras de ingeniería (puentes, represas) (X)

2.3.3 Centros de investigación científica (X)

3. ANÁLISIS DE LA OFERTA

3.1 Alojamientos

SE PUEDE ENCONTRAR UNA GRAN VARIEDAD DE ALOJAMIENTO PARA TODO TIPO DE

TURISTAS COMO EL HOTEL LOS SAUCES, LA CASA DE LA BODEGA, VIÑAS DE CAFAYATE,

HOTEL BOUTIQUE EL PORTAL DEL SANTO, ENTRE OTROS, SIN EMBARGO SOLO VOY A

NOMBRAR UNO DE LOS MAS IMPORTANTES DE LA ZONA CON LA CATEGORIA DE 5

ESTRELAS, EL HOTEL PATIOS DE CAFAYATE.

3.1.1 Nombre del establecimiento

HOTEL PATIOS DE CAFAYATE UBICADO EN UNA ANTIGUA CASA COLONIAL, OFRECE

HABITACIONES CON VISTAS A LOS VIÑEDOS DEL VALLE CALCHAQUÍ. DISPONE DE PISCINA

AL AIRE LIBRE Y CONEXIÓN WI-FI GRATUITA EN LAS ZONAS COMUNES

3.1.2 Tipo de establecimiento (urbano o rural)

URBANO

3.1.3 Total de habitaciones y camas


EL HOTEL CUENTA CON 32 HABITACIONES Y SUITES.

3.1.4 Relación calidad-precio

LA NOCHE PUEDE COSTAR ENTRE 150 Y 800 PESOS POR NOCHE, DEPENDIENDO DEL TIPO

DE SERVICIO QUE SE REQUIERA, CABE DESTACAR QUE EN ESTE HOTEL TAMBIEN HAY UN

WINESPA PRIVADO.

3.1.5 Ocupación media (X)

3.1.6 Evolución y tendencias (X)

3.2 Gastronomía

3.2.1 Capacidad global (mesas, personas)

CADA UNO DE LOS LOCALES CUENTA CON SILLAS Y MESAS PARA RECIBIR A UNA CIERTA

CANTIDAD DE TUSRISTAS. SE APROXIMA A UNA CANTIDAD DE 40 MESAS Y 100 SILLAS

APROXIMADAMENTE.

3.2.2 Capacidad para eventos (X)

3.2.3 Tipos de establecimientos

Restaurantes

Snacks (X)

Kioscos

Bares

Venta de Comida rápida (X)

3.3 Deporte y Ocio5

3.3.1 Senderismo

3.3.2 Cabalgatas

3.3.3 Mountain bike

3.3.4 Paseos en bote (X)

3.3.5 Pesca (X)

3.3.6 Termalismo (X)

3.3.7 Maratón (X)

3.3.8 Observación de flora y fauna

3.3.9 Motocross (X)

3.3.10 Karting (X)

3.3.11 Parapente (X)

3.3.12 Paracaidismo (X)

3.3.13 Caza (X)

3.3.14 Canotaje (X)

3.3.15 Kayac (X)

3.3.16 Remo (X)


3.3.17 Toma de fotografías y filmaciones

3.3.18 Otros

3.4 Seminarios y congresos

3.4.1 Centro de Congresos (X)

3.4.2 Hoteles con salas aptas (X)

3.5 Otros servicios turísticos

3.5.1 Guía

3.5.2 Centro de información turística

3.5.3 Alquiler de vehículos (X)

3.5.4 Alquiler de botes (X)

3.5.5 Alquiler de caballos

3.5.6 Transporte turístico (X)

3.5.7 Centro de eventos

3.5.8 Casa de cambio de moneda

3.5.9 Comercios turísticos

3.6 Lugares de esparcimiento

3.6.1 Discotecas

3.6.2 Peñas

3.6.3 Cines y/o Teatros (X)

3.6.4 Casinos (X)

3.6.5 Pubs (X)

3.6.6 Juegos Infantiles (X)

3.6.7 Otros

4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA ESTA LOCALIDAD CADA AÑO RECIBE UNA CANTIDAD IMPORTANTE DE TURISTAS

ESPECIALMENTE DURANTE LA SERENATA A CAFAYATE.

4.1 Información cuantitativa

LA LOCALIDAD TIENE CASI EL 90% DE OCUPACION HOTELERA DURANTE LA SERENATA A

CAFAYATE.

4.1.1 Promedio de turistas que visitan la localidad por año (X)

4.1.2 ¿Qué consumen?

LO QUE MAS CONSUMEN LOS TURISTAS ES LA COMIDA TIPICA SALTEÑA, LAS ARTESANIAS

PROPIAS DEL LUGAR Y LOS VINOS DE ALTA GAMA POR LA QUE ES CONOCIDA LA

LOCALIDAD.


4.1.3 ¿Dónde se alojan?

LOS TURISTAS SE ALOJAN TANTO EN HOSTALES COMO HOTELES DE 5 ESTRELLAS.

4.1.4 Duración de la estadía

LA ESTADIA PUEDE VARIAR DE 1 A 2 DIAS

4.1.5 Temporada de mayor afluencia turística

LAS TEMPORADAS ALTAS DE ESTA LOCALIDAD SON DICIEMBRE, ENERO Y FEBRERO Y

JULIO.

4.1.6 Gasto promedio (X)

4.1.7 Edad, sexo, nivel de estudios, ingresos (X)

4.2 Información cualitativa

4.2.1 Tipo de turistas

4.2.1.1 Extranjero (EN POCA CANTIDAD)

4.2.1.2 Nacional

4.2.1.3 Regional

4.2.1.4 Local

4.2.2 Origen (X)

4.2.3 Motivaciones y expectativas

LOS TURISTAS TIENEN LA MOTIVACION DE CONSUMIR LOS VINOS DE ALTA GAMA QUE ESTA

LOCALIDAD OFRECE Y DE CONOCER UNA CULTURA PROPIA DEL LUGAR, ASI COMO

TAMBIEN LOS DIFERENTES ATRACTIVOS QUE ESTA PRESENTA.

4.2.4 Medios de transporte (X)

4.2.5 Actividades que realizan

SE PUEDEN REALIZAR DIFERENTES ACTIVIDADES, TANTO COMO TREKKING EN LA

QUEBRADA DE LAS CONCHAS O DEGUSTACION DE VINOS EN LOS DIFERENTES VIÑEDOS,

ENTRE OTRAS COSAS.

4.2.6 Profesiones (X)

4.2.7 Repitencia (X)

5. INFRAESTRUCTURA

5.1 Servicios básicos 5.1.1 Energía

5.1.2 Agua potable

5.1.3 Teléfono

5.1.4 Fax

5.1.5 Conexiones a Internet

5.1.5 Seguridad


5.1.6 Salud

5.1.7 Recolección de basura

5.2 Transportes

5.3 Caminos (rutas, estado)

LA RUTA QUE NOS LLEVA HACIA ESTA LOCALIDAD ESTA EN BUENAS CONDICIONES.

5.4 Servicios (comercios, salud, educación, comunicaciones, etc.)

6. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA CAFAYATE ES UNO DE LOS DESTINOS MAS VISITADOS EN LA PROVINCIA DE SALTA, POR LA

CALIDAD DE SUS VINOS Y LOS PAISAJES QUE SE PUEDEN APRECIAR AL INGRESAR A LA

LOCALIDAD. SI BIEN NO ES EL UNICO LUGAR DONDE SE PRODUCEN VINOS DE ALTURA,

CAFAYATE TIENE MARCAS RECONOCIDAS A NIVEL NACIONAL Y PORQUE NO MUNDIAL. SUS

PRINCIPALES COMPETIDORES PODRIAN ESTAR EN ANGASTACO, ANIMANA, MOLINOS,

ENTRE OTROS, PERO QUIZAS EN ESTOS ULTIMOS TIEMPOS, CAFAYATE SIGUE

PRODUCIENDO UNA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR AL RESTO Y ES LO QUE LO DIFERENCIA

DE LOS DEMAS.

6.1.1 Principales territorios con los que se competirá

6.1.2 Productos que se ofrecen en el mercado

6.1.3 Puntos fuertes y débiles de los territorios competidores.

6.1.4 Sugerencias para explotar los puntos débiles

6.1.5 Sugerencias para cubrir los puntos fuertes

7. ANÁLISIS DE LAS TENDENCIAS EL TERRITORIO EN SI COMPITE CON OTROS LUGARES QUE PERTENECEN A LA RUTA DEL

VINO, SIN EMBARGO LA MAJESTUOSIDAD DE SUS PAISAJES Y FORMACIONES GEOLOGIAS,

HACEN DE ESTE, UN LUGAR UNICO. LA PRODUCCION DE VINOS NO ES ALGO QUE AFECTE

AL TERRITORIO, TODO LO CONTRARIO, ES UNA DE LAS FORMAS DE VIDA QUE TIENEN LOS

POBLADORES PARA SOSTENERCE ECONOMICAMENTE ASI COMO TAMBIEN LOS

ARTESANOS, Y EL AREA GASTRONOMICA.

7.1.1 En qué medida afecta el territorio

7.1.2 ¿Cómo afecta a los competidores?

7.1.3 ¿Evolucionará la demanda en sentido positivo respecto de nuestros puntos fuertes?

7.1.4 ¿Cómo podemos articularnos a la tendencia?

8. COOPERACIÓN Y ALIANZAS HAY NUEVOS PROYECTOS EN CAFAYATE, PERO UNO DE LOS MAS CONSIDERABLES ES EL

DE PIATELLI VINEYARDS QUIEN DESEMBARCÓ EN EL VALLE CALCHAQUÍ CON UNA BODEGA

QUE DEMANDÓ UNA INVERSIÓN DE 12 MILLONES DE DÓLARES. ESTE PRODUCTOR TIENE YA


UNA BODEGA EN MENDOZA, PERO DECIDIO ABRIR CAMINOS Y LLEGAR A CAFAYATE PARA

PODER PRODUCIR VINOS DE CALIDAD Y DE ALTURA POR QUE LAS VIDES DE ESA REGIÓN

SON DIFERENTES Y DE MEJOR CALIDAD, AROMA Y CONSISTENCIA.

8.1.1 ¿Qué proyectos existen? Sinergias entre ellos

8.1.2 ¿Qué tipos de vínculos empresariales existen?

8.1.3 Potenciales socios en el territorio y fuera de él

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