Fisiologia bacteriana
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RESUMEN DE LA FISIOLOGIA
BACTARIANA
Grados de autonomía bioquímica de un tipo
de germen.
Un organismo completamente autónomo
esta capacitado, en virtud de su dotación
enzimatica,para sintetizar por sus propios
medios todos los sustratos importantes para
el a partir de aquello de lo que disponga en
el medio ambiente
AUTOTROFOS
El grado mas alto de autonomía.
Aprovechan el carbono y el nitrógeno de
origen inorgánico (en parte el nitrógeno del
aire).
El nitrógeno inorgánico y el carbona de
origen orgánico.
HETEROTROFAS
Saprofitas : Organismos muertos.
Organismos Vivos:
Simbiosis
Comensalismo
Parasitismo
Patógenos Apatogenos
Obligadas Ocasionales
NECESIDADES PARA SU
CRECIMIENTO
Elementos Fundamentales.
C,O,H,N,S,P,K,Ca,Mg,Fe,elementos trazas.
Aminoacidos,Vitaminas,Purinas y Pirimidinas
ENERGIA PARA EL METABOLISMO
Reacciones Redox.
Deshidratación.
Transaminacion.
Decarboxilacion.
Fosforilacion.
Defosforilacion.
Hidrólisis.
COMPORTAMIENTO DE LA BACTERIA
FRENTE AL OXIGENO
Aerobias: Tiene Citocromo, Aprovechan el
oxigeno atmosferico,Tienen cadena
respiratoria completa, el oxigeno se
comporta como un aceptor de hidrogeno,
formación de H2O2,posee una catalasa o
peroxidasa,obtiene energía por el proceso
de oxidación
COMPORTAMIENTO FRENTE AL OXIGENO
Anaerobias: No tienen citocromo, no
pueden aprovechar el oxigeno atmosférico,
no tienen catalasa, Solo pueden crecer en
ausencia de oxigeno, Para obtener energía
utilizan el proceso de fermentación,
gangrena gaseosa, tétano.
FACTORES OPTIMOS DE
CRECIMIENTO
Temperatura : Psicrofilo.
Mesofilos.
Termófilos.
Humedad.
PH.
CURVA DE CRECIMIENTO
BACTERIANO
ESTERILIZACION Y
DESINFECCION
HISTORIA.
DEFINICIONES.
ESTERILIZACION.
DESINFECCION.
HIGIENIZACION.
ANTISEPSIA.
CRITERIOS DE VIABILIDAD
Bacteriostático.
Bactericida.
Sensibilidad diferencial.
AGENTES FISICOS
Temperatura : Húmeda.
Seca.
Congelación.
Pasteurización.
Radiación: Radiaciones Ionizantes.
Sensibilización Fotodinámica.
AGENTES MECANICOS
SONIDO.
FILTRACION
AGENTES QUIMICOS
• Desinfectantes.
• Acidos,alcalis.
• Sales.
• Metales Pesados : Hg , Ag , Cobre.
• Halógenos : Iodo y Cloro.
• Alquilantes : Formaldehido, Oxido de
Etileno.
• Agentes Tensioactivos: Detergentes.
• Fenoles,Alcoholes,Solventes
Organicos,Glicerol.