FizzBartenders en el Salón tecnológico de Barcelona.

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LUNES 4 27 DE FEBRERO DEL 2012 Salón tecnológico en BCN 3 El impacto ciudadano Páginas 2 a 7 888 La feria oxigena a restaurantes y hoteles tras un invierno negro PATRICIA CASTÁN BARCELONA E l congreso mundial de te- lefonía móvil comienza y con él resucitan miles de cajas registradoras en Bar- celona tras tres meses de preocupan- te sequía. Sabido es que el turismo cae en picado en invierno, pero este año está siendo más flojo, se quejan hoteleros y restauradores, así que la llegada de la feria viene a ser como agua de mayo. No hay alojamiento libre en la ciudad hasta el miérco- les, y ese día es aún tan escaso que las pocas plazas libres cotizan muy alto. Hasta 1.259 euros por un tres es- trellas en la zona de La Maquinista. Una circunstancia que no han deja- do de aprovechar muchos ciudada- nos particulares, poniendo en alqui- ler sus pisos o habitaciones indivi- duales. Dormir en un tres estrellas cuesta desde 220 euros el miércoles, y la ma- yoria de cuatro disponibles se mue- ven entre 300 y 400. Pero los hay más caros. Un cinco estrellas cotiza esa noche a 680 euros (aunque posible- mente cuando este diario haya lle- gado a sus manos ya no estará dispo- nible), y un tres estrellas de Sant An- dreu se alza hasta los 1.259, según precios de la web oficial de Gremi d’Hotels de Barcelona. Eso no quiere decir que la ciudad entera esté dispa- rada, ya que una de las claves para la Muchos particulares tratan de sacar tajada alquilando sus pisos o habitaciones Solo hay alojamiento a partir del miércoles y con precios punta que alcanzan los 1.259€ contratación del congreso hasta el 2018 ha sido contener los precios. Y las 23.000 habitaciones reservadas para la ocasión tienen un coste pac- tado. Sucede que muchos hoteles – como marca la ley no escrita de la oferta y la demanda– venden sus úl- timas habitaciones a precio de oro, precisamente por ser las últimas. NEGOCIO CASERO / Los congresistas no tienen porque llegar a ese extremo, ya que al margen de los apartamen- tos turísticos regulados, que estos días están a más del 90% de ocupa- ción, han podido alojarse incluso en viviendas particulares. Internet muestra donde elegir: desde per- sonas que alquilan su vivienda los cuatro días de la feria por unos 780 euros, hasta matrimonios que ce- den una habitación individual por 450, eso sí, «muy cerca de la plaza de Espanya» y hasta con desayuno case- ro. También las hay más caras. Y otra fórmula para sacar tajada también de la actividad febril que vi- virá Barcelona esta semana pasa por el transporte privado. Son muchos los que se ofrecen por internet como alternativa al taxi para llevar inclu- so a ocho personas. Desde el sector de la restaura- ción, diversos empresarios confir- man las abundantes reservas para grupos realizadas durante toda la semana. El presupuesto no siempre es tan alto como en las primeras edi- ciones, pero suficiente como para amortiguar el mal inicio de año. H 33 Trasiego de viajeros ante el Hotel Catallonia Plaza, justo en plaza de Espanya, junto a la Fira, ayer. RICARD CUGAT J La actividad gastronómica que se genera en el recinto ferial es tal que se montan 40 puntos para comer (de comida india hasta china). Trabajan 285 cocineros y 715 camareros, con un horario de cocina y servicio de 3.00 a 0.00 horas. Una curiosidad: en la fiesta del congreso se servirán 800 kilos de palomitas. J Si alguien preparará cócteles esta semana será el grupo Fizz Bartenders, cuyo director, Héctor Henche, ha preparado fórmulas creativas para la ocasión, contratadas por los grandes expositores. Calculan que servirán más de 25.000 cócteles a los 12.000 clientes a los que atenderán. J Según ACN, muchos locales de sexo prevén facturar esta semana el equivalente a un mes. Además son clientes de alto poder adquisitivo, que buscan discreción, por lo que muchos solicitan que los servicios sean en su propio hotel. COMER, BEBER Y HASTA SEXO el negocio 48.000 asistentes ya se han acreditado, y al menos otros 12.000 lo harán durante los días del salón. 70.500 metros de exposición tiene la feria de la telefonía móvil, frente a los 58.611 de la anterior edición. 6.000 personas trabajan en el montaje y el desmontaje, que dura 15 días. las cifras UN MONTAJE QUE CRECE 1.100 camiones precisa la logística del transporte, coordinada desde el Sot del Migdia. Y 600 personas trabajan en operativa de montaje. 1.500 personas trabajan durante la celebración del salón, un millar lo hacen en tareas de restauración. 23.000 habitaciones de hotel estaban prereservadas.

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Artículo sobre el trabajo de FizzBartenders en el Salón tecnológico de BCN. Firmado por Patricia Castán.

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LUNES4 27 DE FEBRERO DEL 2012

Salón tecnológico en BCN 3 El impacto ciudadano Páginas 2 a 7 888

La feria oxigena a restaurantes y hoteles tras un invierno negro

PATRICIA CASTÁNBARCELONA

El congreso mundial de te-lefonía móvil comienza y con él resucitan miles de cajas registradoras en Bar-

celona tras tres meses de preocupan-te sequía. Sabido es que el turismo cae en picado en invierno, pero este año está siendo más flojo, se quejan hoteleros y restauradores, así que la llegada de la feria viene a ser como agua de mayo. No hay alojamiento libre en la ciudad hasta el miérco-les, y ese día es aún tan escaso que las pocas plazas libres cotizan muy alto. Hasta 1.259 euros por un tres es-trellas en la zona de La Maquinista. Una circunstancia que no han deja-do de aprovechar muchos ciudada-nos particulares, poniendo en alqui-ler sus pisos o habitaciones indivi-duales. Dormir en un tres estrellas cuesta desde 220 euros el miércoles, y la ma-yoria de cuatro disponibles se mue-ven entre 300 y 400. Pero los hay más caros. Un cinco estrellas cotiza esa noche a 680 euros (aunque posible-mente cuando este diario haya lle-gado a sus manos ya no estará dispo-nible), y un tres estrellas de Sant An-dreu se alza hasta los 1.259, según precios de la web oficial de Gremi d’Hotels de Barcelona. Eso no quiere decir que la ciudad entera esté dispa-rada, ya que una de las claves para la

Muchos particulares tratan de sacar tajada alquilando sus pisos o habitaciones

Solo hay alojamiento a partir del miércoles y con precios punta que alcanzan los 1.259€

contratación del congreso hasta el 2018 ha sido contener los precios. Y las 23.000 habitaciones reservadas para la ocasión tienen un coste pac-tado. Sucede que muchos hoteles –como marca la ley no escrita de la oferta y la demanda– venden sus úl-timas habitaciones a precio de oro, precisamente por ser las últimas.

NEGOCIO CASERO / Los congresistas no tienen porque llegar a ese extremo, ya que al margen de los apartamen-tos turísticos regulados, que estos días están a más del 90% de ocupa-ción, han podido alojarse incluso en viviendas particulares. Internet muestra donde elegir: desde per-sonas que alquilan su vivienda los cuatro días de la feria por unos 780

euros, hasta matrimonios que ce-den una habitación individual por 450, eso sí, «muy cerca de la plaza de Espanya» y hasta con desayuno case-ro. También las hay más caras. Y otra fórmula para sacar tajada también de la actividad febril que vi-virá Barcelona esta semana pasa por el transporte privado. Son muchos los que se ofrecen por internet como alternativa al taxi para llevar inclu-so a ocho personas. Desde el sector de la restaura-ción, diversos empresarios confir-man las abundantes reservas para grupos realizadas durante toda la semana. El presupuesto no siempre es tan alto como en las primeras edi-ciones, pero suficiente como para amortiguar el mal inicio de año. H

33 Trasiego de viajeros ante el Hotel Catallonia Plaza, justo en plaza de Espanya, junto a la Fira, ayer.

RICARD CUGAT J La actividad gastronómica que se genera en el recinto ferial es tal que se montan 40 puntos para comer (de comida india hasta china). Trabajan 285 cocineros y 715 camareros, con un horario de cocina y servicio de 3.00 a 0.00 horas. Una curiosidad: en la fiesta del congreso se servirán 800 kilos de palomitas.

J Si alguien preparará cócteles esta semana será el grupo Fizz Bartenders, cuyo director, Héctor Henche, ha preparado fórmulas creativas para la ocasión, contratadas por los grandes expositores. Calculan que servirán más de 25.000 cócteles a los 12.000 clientes a los que atenderán.

J Según ACN, muchos locales de sexo prevén facturar esta semana el equivalente a un mes. Además son clientes de alto poder adquisitivo, que buscan discreción, por lo que muchos solicitan que los servicios sean en su propio hotel.

COMER, BEBER Y HASTA SEXO

el negocio

48.000 asistentes ya se han acreditado, y al menos otros 12.000 lo harán durante los días del salón.

70.500 metros de exposición tiene la feria de la telefonía móvil, frente a los 58.611 de la anterior edición.

6.000 personas trabajan en el montaje y el desmontaje, que dura 15 días.

las cifras UN MONTAJE QUE CRECE

1.100 camiones precisa la logística del transporte, coordinada desde el Sot del Migdia. Y 600 personas trabajan en operativa de montaje.

1.500 personas trabajan durante la celebración del salón, un millar lo hacen en tareas de restauración.

23.000 habitaciones de hotel estaban prereservadas.

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