Folleto LA ARTESANA
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Transcript of Folleto LA ARTESANA
INDICE
RESUMEN3
PALABRAS CLAVE3
ABSTRACT3
KEY WORDS3
BREAFING4
OBJETIVOS4
HIPÓTESIS4
ANTECEDENTES5
PRESUPUESTO8
CUERPO DE TRABAJO8
METODOLOGÍA17
CRONOLOGÍA 18
CONCLUSIONES18
3
RESUMEN
Este trabajo consiste en un folleto promocional de los productos desiempreyalgunosespecíficosdenavidadparalapastelería-panadería-helade-ría,“LaArtesana”,quecuentacondiversastiendasenlaprovinciadeCádiz.Supropósitoesladehacerllegaralpúblicosusproductosdesiemprealaparqueofertaralgunosproductosespecíficosdelanavidad.
PALABRAS CLAVE
-FOLLETO
-NAVIDAD
-PASTELERIA
-PANADERIA
-HELADERIA
-LAARTESANA
-PROMOCIÓN
ABSTRACT
Thisworkconsistsofapromotionalbrochure for traditionalproductsand some specific for Christmas bakery-pastry-cream parlor, “La Artesana”,whichhasseveralstoresintheprovinceofCadiz.Itspurposeistobringtothepublictheirsameproductsasalwaysatthesametimeofferingspecificpro-ductsforChristmas.
KEYWORDS
-BROCHURE
-CHRISTMAS
-PASTRYSHOP
-BAKERY
-ICE-CREAMPARLOUR
-LAARTESANA
-PROMOTION
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BREAFING
Losdatosproporcionadosporlaempresa“LaArtesana”enelbreafingsonlossiguientes:
-Productosqueofertalaempresaconsusrespectivospreciosquedebenaparecerenelfolleto.
-Logotipode“LaArtesana”.
-Direccionesdelasdiferentessucursalesquedebenaparecerenelfo lleto.
-Direcciónwebdelaempresa
OBEJTIVOS
-Transmitirlaimagendelaempresaysusproductos
-Felicitarlasfiestasnavideñasasusclientes
-Transmitirunmensajeyunapublicidad
-Atraervisualmente
-Resumirlaideadelaempresadeformaadecuadaenunaminimaex-
presiónfisica,siendoclaraysignificativa
-Aumentarelnumerodeclientes
-Subirelindicedeventas
-Ofertarproductosligadosalaépocanavideña
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HIPÓTESIS DE TRABAJO
El fineselderealizarunfolletoparadaraconocer losproductosdesiempreylosespecialesrealizadosenestaépoca,delapastelería-panadería-heladería“LaArtesana”.Laideaesladedotaraestetrabajodeunaestéticavintage,remontándonosalasantiguaspasteleríashaciendousodecoloresyelementostonospastel.
ANTECEDENTES
Comoantecedentesdeesteproyectosepuedencitarladefiniciónpropiadefolleto,comosusdatoshistóricosyelestiloelegidoparaelmismo.Todaestainformaciónrecopiladasemuestraacontinuación,tantodeformacon-ceptual,comodemanerailustrativa,parasumejorcomprensión.
“Unfolletoesun impresodeunnúmeroreducidodehojas,quesirvecomoinstrumentodivulgativoopublicitario.tambiénunfolletopuedeserundípticootríptico.Enmarketing,elfolletoesunaformasencilladedarpublici-dadaunacompañía,productooservicio.Suformadedistribuciónesvariada:situándoloenelpropiopuntodeventa,medianteenvíoporcorreoobuzoneooincluyéndolodentrodeotrapublicacióndeventaoentreotrascosas.
Lascadenasdedistribuciónsesirvenregularmentedefolletosparadaraconoceralosclientesdelazonalaofertasdelasemana,delmesodelañoParalaconfecciónefectivadeunfolletopublicitario,serecomienda:
•Redactartítulosysubtítulosclarosyatractivos.
•Realizarargumentacionescompletas.Explicardensamentelosbene
ficiosdelproductooservicioyhacerunresumendelosmismos.
•Incluirunbuennúmerodefotografíasenlasqueaparezcanlospro-
ductosasícomodemostracionesdesufuncionamiento.Adjuntarpies
defotoexplicativos.
•Acompañareltextoylasfotografíascondiagramasodibujos.
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ANTECEDENTES
•Realizarunrecorridológicoporlosdiferentesproductosyargumen-
taciones.
Haydiversostiposdefolletos,dosdeellossonlosDípticosylostrípti-cos.
Unfolletodetrescuerpossehallaescritoalfrenteyaldorsoysepliegahaciaelcentrodesdeamboslados.
Elfolletoesunejemplodeundocumentodetamañoespecíficoconelcualsedebetrabajar.Nosepuedeagregarunapáginademás.Sutextoeimá-genesdebencaberdentrodeunespaciopreciso,odelocontrarioelfolletonosedoblarácorrectamente.Unaplantillaomuestra,seríamuyútilparaundocumentocomoese.Unavezquesehacreadoesamuestra,hacerunfolletosevuelveunatareamuyfácil.Sólosenecesitaráreemplazareltextotempora-rio,mientrassemantieneconcuidadosuubicaciónenlapágina.”1
Despuésseprocedióalarecopilacióndeinformación,delaestéticaele-gidaparaeldesarrollodeldiseño,lacualfueunestilovintage,tantoanivelilustrativocomoconceptualparacomenzarlacreacióndeldiseño.
“Vintageeslaesenciadelpasado…Elestilovintageseaplicasegúntresacepciones:eselrescatenostálgico,lareactualización,lainspiracióndelosdiseñadoresposadasobreotrasépocasparaconfeccionar.Elsecretoesmez-clarestilosyépocas,desdelosaños20hastalos90,porquetodovaleparadisfrutardelpasadoenelpresente....” 2
“...Hoyendíasehabladevintagecomounestiloretrooclásico.Lascreacionesvintage intentanrecrearo imitarproductosantiguosquesiguensiendovalorados.Otrosproductosvintagesonverdaderamenteañejos. Enestesentido,elvintagefavoreceelreciclajeyaqueproductosquesesuponíanpasadosdemodavuelvenalpresentesinquesedescarten.Quienesapelanalvintagesuelenconservarobjetosantiguosyaque,porcuestionesdelastendencias,puedenrevalorizarseencualquiermomento.
1http://es.wikipedia.org/wiki/Folleto 2http://mysweetvintage.wordpress.com/2011/06/17/que-es-un-estilo-vintage/
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ANTECEDENTES
Elvintagesuelebasarseenvariospilares,comolacalidad(muchasvecessetratadeproductosartesanalesoconmateriasprimasdeprimernivel),laexclusividad(porlogeneralsonproductosquefueronfabricadosenpequeñascantidades),lahistoria(elvalorqueotorgaelpasodeltiempo)yelestilo(seasociaalgustorefinado)....” 3
Deformailustrativanoshemosapoyadoendoswebs,lacualestienenunagranvariedaddeestilosquegiranentornoalosfolletos: Acontinuaciónprocedemosamostrarlosdiferentesbocetosrealizadosantesdeconcluirconeldiseñofinal:
4 5
Elcostodelarealizacióndelfolletoesde150€,ysedesglosaenlossiguientesporcentajes:
TOTAL:150€ - Investigación……….....…..15% - Creación…………………..50% - Manodeobra……….....…..35%
3http://definicion.de/vintage/ 4http://jesusbelly3114.blogspot.com/2009_05_07_archive.html 5http://www.zazzle.es/srta_aviador_de_la_venta_de_la_torta_de_jen_peque_folleto-244209005456526604
PRESUPUESTO
8
PRESUPUESTO
Trashabercontactadoconvariasimprentas,elpresupuestomáseconó-micoesdelaImprentanESCANDON,quesedetallaacontinuación:
FolletodipticotamañoA5(desplegadoA4),enpapeloffsetde120gm;impresoencuatricomía.
500ejemplaresa0,283748ud.TotalsinIVA:141,87€
CUERPO DE TRABAJO
EnlarealizacióndeltrabajoutilizamoscomoformatolasmedidasA4orientadohorizontalmente,estoes,porlaintenciónderealizarelfolletoenundiptico,yaqueseconsideraquepartiendodelosdatosqueelclientenoshaproporcionadoenelbreafing,eselformatomasadecuadoparaintroducirlosproductosqueofertalaempresadeunaformaclara.
Encuantoalaidentidadutilizadasehaaplicadoellogotipode“LaAr-tesana”yaexistente.Combinandolaantiguaidentidadconunestilovintage,modernizandodeestaformaelpuntodepartida,sindistorsionarelmensaje.
Loscoloresutilizadoshansidobasadosentonospastelyplanos,siendoestoslossiguientespantones:
- Rojo:pantone20-1-7C
- Salmón:pantone1555M
- Marrón:pantone449
- Verde:pantone357EC
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CUERPO DE TRABAJO
Lacomposicióndelfolleto,estáformadaenlaportadaycontraportadaporuncolordefonfosalmónconunrectángulodebandasverticalesdelmis-mocolor.Rodeandoelborde,seencuentraunacenefadecorativaquerecogeelfolleto.Enlamitadizquierda, (quesería lacontraportada),seencuentranlasdireccionesdelasdiferentessucursalesdelaempresaconsusrespectivosteléfonosyreferentesdedireccionesweb.Enlamitadderecha,(portada),seencuentraaunaalturamedia,ellogodelaempresasiguiéndolemásabajolaleyendaqueinformalaexcepcióndeestepanfletoinformativo.
Enlaparteinternadelfolleto,sehautilizadoelmismocolordefondosalmón,sehandistribuidovariascajasdetextoportodoelformatoestandoéstastambiénrodeadasporlamismacenefadecorativa.Estascajasdetextohansidorealizadasenbasealadistribucióndelosproductos:salados,dulces,brazosdegitanoyempanadas.Enlaesquinasuperiorderechadecadacajadetexto,sehacolocadounelementodecorativonavideño,paratransmitirelmensajedefelicitaciónennombredelaempresa.
Latipografíaquehasidoutilizadaenestetrabajosehaelegidocons-cientemente por su forma redondeada, que recuerda la cobertura que nosofreceunamangapasteleraenlarealizacióndeunatarta.Dichatipografíatienelasiguientenomenclaturaytamaño:
Channel Left-Slanted a 80 pt.
A B C D E F G H I J K L M
N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z
a b c d e f g h i j k l m nñ o p q r s t u v w x y z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
LucidaSansa18pt
ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ
Abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz
1234567890
10
CUERO DE TRABAJO
Especial Navidad
www.laartesanadulce.blogspot.com
San Fernando
Avd/Reyes Católicos
Tlf. 956 59 00 59
C/Rondeña esquina C/Serrano
Tlf. 956 48 84 07
C/Antonio López
Tlf. 956 59 50 10
Hornos Púnicos
Tlf. 956 59 07 74
CádizC/San Mateo esquina
C/ Medina Sidonia
Tlf. 956 07 50 81
[email protected] 626 446 046
C/Cooperativa 13
Tlf. 856 07 87 28
Especial Navidad
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San Fernando
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CUERPO DE TRABAJO
Salados
pastelitos de carne..................................................
pastelitos de atún......................................................
saladitos..........................................................................
saladitos de tortilla.............................................
voulevanes sin relleno pequeños..................
voulevanes sin relleno grandes...................
canastillas.......................................................................
medias noches.............................................................
voulevanes de paté..................................................
mini empanadillas de carne......................
mini empanadillas de atún.........................
huevo hilado...............................................................
canapés (bandejas de 1/2 kg).......................
Empanadasatún
jamón y queso
jamón, queso y datiles
pequeña5¤
6¤
6¤
mediana grande xl10¤
11¤
11¤
14¤
15¤
15¤
25¤
28¤
28¤
Dulcetocino de cielo 1/2 plancha................................ 24¤
tocino de cuelo grande.......................................... 48¤
tronco de navidad...................................................... 12¤
bandeja de pestiños.............................................. 4,50¤
bandeja de minirepostería.............................. 10¤
masa de hojaldre........................................................ 4¤
Brazos de gitano saladosjamón serrano................................................................ 40¤
salmón..................................................................................... 35¤
jamón cocido..................................................................... 35¤
0,40¤
0,40¤
10¤/kg
12¤/kg
0,20¤
0,60¤
0,20¤
0,15¤
21¤/kg
0,50¤
0,50¤
26¤/kg
10,50¤
Salados
pastelitos de carne..................................................
pastelitos de atún......................................................
saladitos..........................................................................
saladitos de tortilla.............................................
voulevanes sin relleno pequeños..................
voulevanes sin relleno grandes...................
canastillas.......................................................................
medias noches.............................................................
voulevanes de paté..................................................
mini empanadillas de carne......................
mini empanadillas de atún.........................
huevo hilado...............................................................
canapés (bandejas de 1/2 kg).......................
Empanadasatún
jamón y queso
jamón, queso y datiles
pequeña5¤
6¤
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mediana grande xl10¤
11¤
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Dulcetocino de cielo 1/2 plancha................................ 24¤
tocino de cuelo grande.......................................... 48¤
tronco de navidad...................................................... 12¤
bandeja de pestiños.............................................. 4,50¤
bandeja de minirepostería.............................. 10¤
masa de hojaldre........................................................ 4¤
Brazos de gitano saladosjamón serrano................................................................ 40¤
salmón..................................................................................... 35¤
jamón cocido..................................................................... 35¤
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CUERPO DE TRABAJO
Salados
pastelitos de carne..................................................
pastelitos de atún......................................................
saladitos..........................................................................
saladitos de tortilla.............................................
voulevanes sin relleno pequeños..................
voulevanes sin relleno grandes...................
canastillas.......................................................................
medias noches.............................................................
voulevanes de paté..................................................
mini empanadillas de carne......................
mini empanadillas de atún.........................
huevo hilado...............................................................
canapés (bandejas de 1/2 kg).......................
Empanadasatún
jamón y queso
jamón, queso y datiles
pequeña5¤
6¤
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grande xl
Dulcetocino de cielo 1/2 plancha................................ 24¤
tocino de cuelo grande.......................................... 48¤
tronco de navidad...................................................... 12¤
bandeja de pestiños.............................................. 4,50¤
bandeja de minirepostería.............................. 10¤
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Brazos de gitano saladosjamón serrano................................................................ 40¤
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jamón cocido..................................................................... 35¤
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Salados
pastelitos de carne..................................................
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saladitos..........................................................................
saladitos de tortilla.............................................
voulevanes sin relleno pequeños..................
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canastillas.......................................................................
medias noches.............................................................
voulevanes de paté..................................................
mini empanadillas de carne......................
mini empanadillas de atún.........................
huevo hilado...............................................................
canapés (bandejas de 1/2 kg).......................
Empanadasatún
jamón y queso
jamón, queso y datiles
pequeña5¤
6¤
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11¤
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14¤
15¤
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25¤
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Dulcetocino de cielo 1/2 plancha................................ 24¤
tocino de cuelo grande.......................................... 48¤
tronco de navidad...................................................... 12¤
bandeja de pestiños.............................................. 4,50¤
bandeja de minirepostería.............................. 10¤
masa de hojaldre........................................................ 4¤
Brazos de gitano saladosjamón serrano................................................................ 40¤
salmón..................................................................................... 35¤
jamón cocido..................................................................... 35¤
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CUERPO DE TRABAJO
Acontinuaciónprocedemosamostrarlosdiseñosdefinitivosdenues-troproyecto:
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Avd/Reyes Católicos
Tlf. 956 59 00 59
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Tlf. 956 59 50 10
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Tlf. 956 59 07 74
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C/ Medina Sidonia
Tlf. 956 07 50 81
[email protected] 626 446 046
C/Cooperativa 13
Tlf. 856 07 87 28
Salados
pastelitos de carne..................................................
pastelitos de atún......................................................
saladitos..........................................................................
saladitos de tortilla.............................................
voulevanes sin relleno pequeños..................
voulevanes sin relleno grandes...................
canastillas.......................................................................
medias noches.............................................................
voulevanes de paté..................................................
mini empanadillas de carne......................
mini empanadillas de atún.........................
huevo hilado...............................................................
canapés (bandejas de 1/2 kg).......................
Empanadasatún
jamón y queso
jamón, queso y datiles
pequeña5¤
6¤
6¤
mediana grande xl10¤
11¤
11¤
14¤
15¤
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25¤
28¤
28¤
Dulcetocino de cielo 1/2 plancha................................ 24¤
tocino de cuelo grande.......................................... 48¤
tronco de navidad...................................................... 12¤
bandeja de pestiños.............................................. 4,50¤
bandeja de minirepostería.............................. 10¤
masa de hojaldre........................................................ 4¤
Brazos de gitano saladosjamón serrano................................................................ 40¤
salmón..................................................................................... 35¤
jamón cocido..................................................................... 35¤
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21¤/kg
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METODOLOGÍA
Enprimerlugar,parallevaracaboesteproyecto,serealizóunaprofun-dainvestigaciónsobreelsignificadodelfolleto,cuálerasuusoyotrosdatoshistóricos amodo de información para abordar con unosmínimos conoci-mientoselencargo.
Despuésdeesto,pasamosalaeleccióndelaestéticaqueseibaauti-lizarparaeldiseñoarealizar.Sedecidióporunaestéticavintagedeantiguaspastelerías,yaqueseaproximababastantealaideaquepretendíamostrans-mitir,porloqueserecopilódiferentestiposdeinformacióndedichaestética,tantoanivelilustrativocomoconceptualparacomenzarlacreacióndenues-trodiseño.
Unavezcontodalainformaciónrecopilada,procedimosallevaracaboelproyectopartiendodelosdatosproporcionadosporelbreafing,queenestecasoseríanellogo,losdiferentesproductosconsusprecios,lasdireccionestantodelassucursalescomowebsyalgúnreferentequetransmitieraelmen-sajenavideño.
Ajustándonosalaspeticionescitadasenelbreafing,comenzamosconeldiseñodelfolleto,combinandotodasestaspautasconlaideapreviamen-tepensadaenunprocesodecreaciónconlaestéticavintagedeseada.Estosreferentesquenospueden recordara lasantiguaspasteleríasdeépoca, loreflejamosenlautilizacióndecolorespasteles,lautilizacióndelarepeticióndefranjasverticalesylascajasdetextoadornadasconlacenefadecorativa. Otroelementomuyimportantequehaceposiblellevaracaboestedise-ñoquenosayudaarelacionarelfolletoconunapastelería,eslaeleccióndelatipografía.
Decididosloselementosaincorporarenelfolleto,procedimosasudis-tribuciónbasándonosenlarealizaciónformaldeundípticocuyaestructuraconstade:portada(nombredelaempresaeinformaciónprincipalamododetitular),contraportada(datosdeubicacióneinformacióndelaempresa)ein-terior(datosinformativosdelaofertadelaempresa).
Finalmente,realizadoslosdiseñosbasadosenloanteriormenteexpues-to,seprocedióalaeleccióndelosfolletosfinalesparapresentarlosalcliente.
18
CRONOLOGÍA
Elclienteproporcionasubreafingel25denovde2011.Partiendodeestafecha,laduracióntotaldelarealizacióndelencargoseesti-maenunas30horas,repartidasdelasiguientemanera:
- 10%documentacióneinvestigación
- 85%creaciónydiseño
- 5%modificacionesnecesarias
Enestetrabajo,hemosadquiridopartedelaexperiencianecesariame-dianteelaprendizajedelarealizacióndeunproyecto,apartirdedatospro-porcionadosporelbreafingfacilitadoporelcliente.
Hayqueañadirtambién,losnuevosconocimientosadquiridosdelfun-cionamientogeneralde imprentas,puestoquepararealizarnuestrotrabajonoshasidonecesarioestablecercontactoconalgunasdeéstas,para tenerconocimientodelsistemadecobroendiferentescamposdeimpresión.Tambiéndestacamoselaprendizajedeunsistemadetrabajogrupalynoindi-vidual,pudiendoseraplicadoposteriormenteentrabajosencolectivo.
Principalmentehayque tener en cuenta la experiencia de realizar unproyectodeestamagnitud,desdeunprincipiodondeseobtienenlosdatosporelcliente,hastalapresentacióndeldiseñofinalizadosiguiendounaspau-tasgenerales.
Endefinitiva,eltrabajorealizadohasidopositivoparanosotros,yaquenoshaaportadoconocimientosanivelformal,conceptual,ypersonal;yexpe-rienciaencuantoaltrabajoconclientes,colaboraciónentreunmismogrupodetrabajoytratocondiferentessectoresnecesariosparaeldiseño.
CONCLUSIONES