Freixenet Daniel Castaño Vela Planner

La situación

La gente consume cava… …pero Freixenet sólo en Navidades y celebraciones… …El cava del resto del año es de Marca Blanca por el precio… Objetivo = desacreditar a la marca blanca en la categoría

Boicot al cava catalán La gente empieza a no celebrar con Freixenet Objetivo = generalizar otro tipo de usos del cava

Nos gusta comer bien En España se come con vino

Cultura culinaria en España

Product truth: El cava es un vino espumoso que activa el paladar  

Category truth: Gran desconocimiento de las propiedades del cava y uso  

-­‐  Azucar        Brut  Nature                    Extrabrut                                          Brut                                                                  Secos          Dulce            +Azucar  

Carnes y pescados Aperitivos Postres

Idea Estratégica

A la gente le gusta comer bien

Es un vino espumoso potenciador de sabor

Gran desconocimiento de las propiedades del cava y uso

En España se come tradicionalmente con vino

A la gente le gustaría saborear aún mas su comida

Es necesario una figura que explique cómo incorporar el cava a su comida

Inisght = El sumiller (del francés sommelier) es el experto en vinos que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión.

è  Asocionarnos  a  la  categoría          comida  

•  Aperi=vos  •  Gastronomía  española  •  Postres    

Especialistas  en  maridajes  con  la  comida  española  –  Vencer  problemas  polí=cos  

   

 •  Crear  una  cultura  culinaria    donde  vamos  a  explicar  cómo  incorporar  el  cava  en  las    comidas  potenciando  los  sabores  –  un  =po  de    cava  según  el  =po  de  comida.  

•  Idea  estratégica  =  Para  saborear  bien  la  comida  es  necesario  Freixenet,  no  marcas  blancas  

 

CAVAS SUMILLER RECETARIO CONSEJERO DEBATE ¿Qué tiene? Solución

Cena  román=ca  +  Sopa  de  marisco,  solomillo  a  la  pimienta      Comida  de  negocios  con  Asiá=cos  +  Cava  Brut  Nature  Freixenet      Cos=llas  de  cerdo  +  Cava  extrabrut  Freixenet  

¿A  quién  vamos  a  llegar?  

¿Cómo?  

Brand  content      Publicidad    Patrocinios  principales  programa  cocina  Catas  de  cava  y  comida    

¿A quién vamos a llegar?

¿Cómo?

Brand  content    Publicidad    Patrocinios  principales    programa  cocina    Catas  de  cava  y  comida    

Todos  aquellos  amantes  de  la  buena    cocina    Ven  programas  y  canales  de  cocina      Consumidores  de  vino  (y  cava)    Conocimiento  medio  de  cocina  

Idea creativa

“Para darle un gusto al cuerpo no hace falta que gane nadie simplemente es tener ganas de disfrutar de la vida” J. J. Castro

Concepto creativo = Un cava para saborear cada tipo de comida + reflexión Juan José Castro = “Freixenet es cava el saborear las cosas buenas de la vida”

TAMBIÉN EN LAS CELEBRACIONES “Saborear las cosas buenas de la vida”

*+50% de las ventas de Freixenet*

Espacio    Mental  

     -­‐  Vino  espumoso  para  degustar  mejor  la  comida  

Tangibilidades        -­‐  Diversidad  de  

productos  -­‐  Potenciador  de  

sabor  -­‐  Saber  comer  bien  -­‐  Sumiller  -­‐  Dorado  -­‐  Copa  

Arquitectura  de  marca  

   -­‐  Cava  para  

aperi=vos  -­‐  Cava  para  

comidas  -­‐  Cava  para  

postres  

Visión  de  marca        -­‐  El  cava  para  saborear  las  cosas  buenas  de  la  vida